HOÀN THIỆN QUY TRÌNH LÀM PHÒNG KHÁCH TRẢ TẠI KHÁCH SẠN LIBERTY SAIGON GREENVIEW

CHƯƠNG 1: BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH SINH VIÊN THỰC HIỆN : PHẠM THỊ KIỀU TRINH LỚP : 19DKS02 MSSV: 1921007421 BẬC: ĐẠI HỌC BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP HỌC KỲ NĂM 2022 ĐỀ TÀI HỒN THIỆN QUY TRÌNH LÀM PHÒNG KHÁCH TRẢ TẠI KHÁCH SẠN LIBERTY SAIGON GREENVIEW CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: Th S NGUYỄN VĂN BÌNH TP.HCM, Tháng năm 2022 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH SINH VIÊN THỰC HIỆN : PHẠM THỊ KIỀU TRINH BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP ĐỀ TÀI HỒN THIỆN QUY TRÌNH LÀM PHỊNG KHÁCH TRẢ TẠI KHÁCH SẠN LIBERTY SAIGON GREENVIEW CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: Th S NGUYỄN VĂN BÌNH TP.HCM, Tháng năm 2022 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chuyên đề báo cáo thực hành nghề nghiệp trước tiên em xin gửi đến quý thầy, giáo trường Đại học Tài - marketing lời cảm ơn chân thành sâu sắc Đặc biệt, em xin gởi đến thầy Nguyễn Văn Bình– người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hồn thành chun đề báo cáo thực hành nghề nghiệp lời cảm ơn sâu sắc Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo anh chị cán bộ, nhân viên phận Housekeeping khách sạn Quê hương - Liberty Saigon Greenview tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu thực tiễn suốt q trình thực tập cơng ty Cuối em xin cảm ơn bạn, anh chị thực tập với em phòng kinh doanh, anh chị cô nhân viên khách sạn giúp đỡ, hỗ trợ hướng dẫn công việc cho em suốt đợt thực tập vừa qua Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến ban lãnh đạo Trường Đại học Tài – marketing Khoa Phịng ban chức tạo cho em có hội thực tập nơi mà em yêu thích, cho em bước đời sống thực tế để áp dụng kiến thức mà thầy cô giáo giảng dạy Qua công việc thực tập em nhận nhiều điều mẻ bổ ích việc kinh doanh để giúp ích cho cơng việc sau thân Vì kiến thức thân cịn nhiều hạn chế, q trình thực tập, hồn thiện chun đề em khơng tránh khỏi sai sót, kính mong nhận ý kiến đóng góp từ thầy quý công ty Em xin chân thành cảm ơn! i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan báo cáo thực hành nghề nghiệp với đề tài “Hoàn thiện quy trình làm phịng khách trả khách sạn Liberty Saigon Greenview” em tự viết dựa tài liệu tham khảo mục “tài liệu tham khảo” kết hợp với kiến thức trình thực tập khách sạn Nội dung hình thức báo cáo em tuân theo yêu cầu khoa giáo viên hướng dẫn Em xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Tất số liệu tài liệu thông tin thứ cấp có trích dẫn nguồn tài liệu tham khảo, em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm, kỷ luật mơn nhà trường đề có vấn đề xảy Thành phố Hồ Chí Minh, ngày tháng 2022 NgườiSinh viên thực ii năm iii NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP iv TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH PHIẾU NHẬN XÉT VÀ CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN ………………………………………………………………………………………………… …… ………………………………………………………………………………………………… …… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… Điểm chấm: …………… Điểm làm tròn: …………… Điểm chữ: ……… Ngày tháng năm v GIẢNG NHẬN VIÊN XÁC ……………….…………… vi TÓM TẮT ĐỀ TÀI Khách sạn Liberty Saigon Greenview khách sạn phân khác yêu thích khách du lịch quốc tế, nội địa doanh nhân Với thiết kế đơn giản, ấm cúng vơ tiện lợi, cung cấp đầy đủ tiện ích giúp cho kì nghỉ khách hàng thêm trọn vẹn Để đảm bảo chất lượng phòng ln ln tốt yếu tố định quy trình làm phịng, đặt biệt phịng khách trả Chỉ bước vào phòng khơng tỳ vết, thứ phịng gọn gàng, ngăn nắp tinh tươm, du khách cảm thấy thoải mái, hài lòng vui vẻ tận hưởng kì nghỉ thân Khơng sai mà nói quy trình làm phịng định đến chất lượng phòng, ảnh hưởng đến ấn tượng khách hàng khách sạn Và khách sạn Liberty Saigon Greenview làm tốt điểm Tuy nhiên, đại dịch Covid thời gian giãn cách thành phố dài, trực tiếp ảnh hưởng nhiều đến khách sạn Để tiết kiệm chi phí, quy trình làm phịng khách sạn rút bớt lại vài bước, nhưng, điều khiến cho vài du khách cảm thấy chất lượng phịng khơng cịn trước kia, yêu thích họ khách sạn giảm đơi chút Để tránh cho chất lượng phịng ốc ngày xuống, đề tài nghiên cứu lại quy trình làm phịng khách sạn, đưa điểm thiếu sót ảnh hưởng đến trải nghiệm ấn tượng khách hàng, hồn thiện quy trình làm phịng khách trả đề xuất ý kiến đóng góp nhỏ em sau thời gian thực tập khách sạn vừa qua để góp chút sức nhỏ giúp khách sạn bước nhanh thêm bước việc vào hoạt động lại hiệu sau dịch vii ... 2.2 Quy trình làm phịng khách trả phận buồng phòng Khách sạn Liberty Saigon Greenview .14 2.2.1 Bộ phận buồng phòng khách sạn Liberty Saigon Greenview 14 2.2.2 Quy trình làm phòng khách. .. QUY TRÌNH LÀM PHỊNG KHÁCH TRẢ TẠI KHÁCH SẠN LIBERTY SAIGON GREENVIEW THUỘC TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN QUÊ HƯƠNG LIBERTY 2.1 Giới thiệu Tập đoàn Khách sạn Quê hương Liberty Khách sạn Liberty Saigon. .. “Hồn thiện quy trình làm phịng khách trả khách sạn Liberty Saigon Greenview? ?? để làm báo cáo sau tuần thực tập Em hy vọng với đề tài này, có phần có ích việc cải thiện quy trình làm phịng quý khách