Một số biện pháp để làm tốt công tác chăm sóc, nuôi dưỡng cho trẻ 5 6 tuổi PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Sinh thời, chủ tịch Hồ Chí Minh vị cha già kính yêu của dân tộc Việt Nam đã có lời căn dặn giáo viên mẫu gi.
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Sinh thời, chủ tịch Hồ Chí Minh - vị cha già kính yêu dân tộc Việt Nam có lời dặn giáo viên mẫu giáo: “Làm mẫu giáo tức thay mẹ dạy trẻ Muốn làm trước hết phải yêu trẻ Các cháu nhỏ hay quấy, phải bền bỉ, chịu khó ni dạy cháu Dạy trẻ trồng non, trồng non tốt sau lên tốt Dạy trẻ nhỏ tốt sau cháu thành người tốt” Thấm nhuần lời dạy Bác, công tác giáo dục đào tạo hệ măng non người chủ tương lai đất nước đã, chủ trương lớn toàn Đảng, toàn dân Để thực tốt mục đích giáo dục này, cấp học mầm non có bước chuyển lớn nhằm góp phần đặt móng đào tạo người phát triển tồn diện - có đủ sức khoẻ, đủ trí tuệ, tài chủ nhân tương lai đất nước, lái tàu Việt Nam đại dương sánh vai cường quốc năm châu thoả lòng Bác mong ước Giáo dục mầm non cấp học hệ thống giáo dục quốc dân, có vai trị đặc biệt quan trọng việc đặt móng cho hình thành phát triển nhân cách người Nhiệm vụ trường mầm non “Tiếp nhận, chăm sóc giáo dục trẻ từ 24 tháng - tuổi” Giáo viên mầm non, đóng vai trị quan trọng cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ Giáo viên mầm non khơng đơn “dạy” mà cịn phải “ni”, cơng việc giáo viên mầm non có đặc thù riêng, khơng thể vai trị người thầy, người mà cịn thể vai trò người mẹ thứ hai trẻ Mọi hoạt động chăm sóc ni dưỡng trẻ như: ăn, ngủ, vệ sinh, vui chơi… trường mầm non nhằm mục tiêu giúp trẻ phát triển tồn diện việc kết hợp hài hồ chăm sóc, ni dưỡng giáo dục điều tất yếu Để đáp ứng nhu cầu chăm sóc, ni dưỡng trẻ tốt hơn, thân suy nghĩ làm để nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ Sau là: “Một số biện pháp nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ - tuổi trường mầm non” PHẦN II GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Thực trạng việc chăm sóc ni dưỡng trẻ trường mầm non a) Ưu điểm: Nhà trường quan tâm giúp đỡ Sở, Phòng giáo dục UBND huyện nên việc đầu tư trang thiết bị, đồ dùng, đồ chơi phục vụ cho việc dạy học lớp đầy đủ Nhà trường đạt chuẩn quốc gia giai đoạn I Ban giám hiệu nhà trường ln sát đạo chăm sóc giáo dục trẻ, nhiệt tình đạo giúp đỡ chuyên môn cho giáo viên, thường xuyên tổ chức buổi sinh hoạt chuyên môn trao đổi, bàn bạc, khám phá, rút kinh nghiệm tìm biện pháp thực tiết dạy hay nhất, hiệu Tổ chuyên môn thường xuyên tổ chức kiến tập rút kinh nghiệm cho tổ viên ngày tiến Cán giáo viên trường đoàn kết, giúp đỡ lẫn chun mơn, nhiệt tình hăng say với công việc Lớp lớp nằm khu trung tâm trường mầm non Nguyệt Đức nên nhận nhiều quan tâm đầu tư, tạo điều kiện hỗ trợ sở vật chất trang thiết bị đồ dùng đồ chơi Diện tích lớp rộng, thoáng mát, đủ trẻ tham gia vào hoạt động Bản thân tơi có trình độ chun mơn nghiệp vụ có 11 năm thực tế giảng dạy Trong q trình giảng dạy tơi cố gắng tích luỹ kinh nghiệm qua học hỏi đồng nghiệp, nghiên cứu tìm hiểu qua sách báo, tài liệu giáo dục mầm non, mạng Internet… b) Hạn chế nguyên nhân hạn chế Cơ sở vật chất trang thiết bị phục vụ cho cơng tác chăm sóc, ni dưỡng có chưa đáp ứng nhiều với yêu cầu giáo dục mầm non chưa có cơng trình vệ sinh khép kín, phịng học chật hẹp… Một số phụ huynh chưa thực quan tâm đến công tác chăm sóc ni dưỡng giáo dục trẻ Phần đơng cháu gửi đến trường em dân lao động, bn bán nhỏ có mức thu nhập thấp, khơng ổn định khơng có thời gian nhiều quan tâm chăm sóc tốt cho trẻ, nhiều trẻ thể lực chưa đạt yêu cầu so với độ tuổi, vệ sinh cá nhân chưa thật gọn gàng, Nguyên nhân dẫn đến tình trạng do: Bản thân quan tâm nhiều đến nghệ thuật lên lớp mà chưa quan tâm nhiều đến công tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ Một số phụ huynh chưa thực quan tâm đến cơng tác chăm sóc, ni dưỡng giáo dục trẻ Trẻ mầm non lứa tuổi bắt đầu hình thành kỹ tự chăm sóc thân Vào đầu năm học tiến hành khảo sát cụ thể sau: TT Nội dung đánh giá Số trẻ đạt Tỷ lệ % Trẻ phát triển bình thường 30/34 88,2 Trẻ suy dinh dưỡng 4/34 11,8 Trẻ thấp còi 5/34 14,7 Trẻ thừa cân béo phì 3/34 8,8 Trẻ khơng ăn hết xuất 13/34 38,2 Từ khó khăn đặt cho tơi tìm biện pháp để cơng tác chăm sóc, ni dưỡng cho trẻ - tuổi đạt kết cao Biện pháp nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ 5-6 tuổi trường mầm non Tôi đưa biện pháp nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ 5-6 tuổi trường mầm non sau: Biện pháp thứ nhất: Xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ từ đầu năm học Biện pháp thứ hai: Tích luỹ kinh nghiệm nắm kiến thức chuyên môn nghiệp vụ chăm sóc, ni dưỡng trẻ Biện pháp thứ ba: Nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ lúc, nơi thông qua hoạt động ngày Biện pháp thứ tư: Thực tốt công tác tuyên truyền Thực nghiệm sư phạm (áp dụng thực tiễn) a) Mơ tả cách thực Trong q trình nghiên cứu nhằm tìm số biện pháp nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ, tơi ln cố gắng nỗ lực phấn đấu nhằm giúp trẻ phát triển tồn diện Tơi thực biện pháp sau: * Biện pháp thứ nhất: Xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ từ đầu năm học a) Công tác nuôi dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm: * Yêu cầu: - Đảm bảo vệ sinh ăn uống; - Đảm bảo trẻ tăng cân hàng tháng; - Không để xảy ngộ độc thực phẩm; - Tăng tỉ lệ trẻ phát triển bình thường, giảm tỉ lệ trẻ Suy dinh dưỡng; - Phòng chống Suy dinh dưỡng béo phì; - Đảm bảo bữa ăn cho trẻ đủ chất lượng * Chỉ tiêu: - Trẻ phát triển bình thường đầu năm 88,2% đến cuối năm tăng lên 97% - Trẻ suy dinh dưỡng đầu năm 11,8% đến cuối năm giảm xuống 4% - Tăng cân bình quân tháng đạt 95% trở lên * Biện pháp: - Giáo dục cho trẻ có kiến thức nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày vệ sinh cá nhân; - Tổ chức cho trẻ ăn 01 bữa 01 bữa phụ Đảm bảo nhu cầu lượng cho trẻ theo độ tuổi; - Thực yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hợp đồng thực phẩm an toàn; - Đảm bảo đầy đủ nước uống theo nhu cầu nước sinh hoạt cho trẻ; - Phòng chống ngộ độc thức ăn cách: Vệ sinh đồ dùng thường xuyên, đảm bảo kỹ thuật chế biến thức ăn; - Đảm bảo sử dụng đồ dùng kí hiệu; - Tổ chức giáo dục, lồng ghép nội dung giáo dục dinh dưỡng cho trẻ động viên trẻ ăn đủ loại thực phẩm, ăn hết suất; - Đảm bảo cho cháu ngủ đủ giấc, đủ giờ, qui định, phòng lớp thống mát sẽ, ấm áp, có đủ đồ dùng phục vụ ngủ trẻ (sạp, gối, chăn); - Đảm bảo tránh thất thoát chế độ ăn uống trẻ; b) Cơng tác chăm sóc sức khỏe: * u cầu: - Giáo dục trẻ ln có ý thức vệ sinh thân thể sẽ, không ăn xanh, không uống nước lã, không ăn hàng quán bán rong Tuyên truyền bậc phụ huynh thường xuyên tắm gội, giặt quần áo sẽ, giày dép, cắt móng tay, móng chân cho trẻ - Đẩy mạnh cơng tác tuyên truyền phòng chống bệnh chân tay miệng, sốt xuất huyết, tiêu chảy, viêm não, thủy đậu, quai bị… Vệ sinh an tồn thực phẩm, vệ sinh mơi trường, an tồn giao thơng, phịng chống tai nạn thương tích … - Xử lý nhanh gọn, kịp thời diễn biến bất thường sức khoẻ trẻ, khai thác sử dụng có hiệu tủ thuốc dự phịng; - Khám sức khỏe định kỳ đầy đủ: (2 lần/ năm); - Cân đo, theo dõi sức khỏe trẻ biểu đồ hàng tháng, quý; - Đảm bảo an toàn tinh thần thể lực cho trẻ; - Theo dõi tiêm chủng đầy đủ; - Tăng cường phòng bệnh theo mùa; - Xử trí, sơ cứu cách tai nạn thường xảy trường mầm non * Chỉ tiêu: - Đầu năm đạt tỷ lệ 96%, cuối năm đạt 98% - Trẻ nghỉ ốm: Giảm 5% - Ngày nghỉ ốm: Giảm 2% - Tiêm chủng 100% - 100% trẻ theo dõi sức khoẻ qua cân đo biểu đồ hàng tháng, quý * Biện pháp: - Tổ chức tuyên truyền biện pháp vệ sinh phòng chống dịch bệnh thường gặp trẻ tới bậc phụ huynh + Vệ sinh đồ dùng, đồ chơi hàng ngày; + Lau chùi nước diệt khuẩn; - Hàng tháng, quý tổ chức cân đo chấm biểu đồ, theo dõi sức khỏe kịp thời để bồi dưỡng cho trẻ giảm cân trẻ suy dinh dưỡng Đối với trẻ béo phì tăng cường cho trẻ vận động nhằm giảm cân cho trẻ; - Kết hợp với với Trạm y tế xã Nguyệt Đức tổ chức khám sức khoẻ định kì cho trẻ (2 lần/ năm) thời gian vào tháng tháng Thông báo kết khám sức khoẻ trẻ cho phụ huynh nắm để trẻ có dấu hiệu mắc bệnh điều trị kịp thời - Phòng chống dịch sốt xuất huyết, tay chân miệng, thủy đậu, quai bị, tiêu chảy, viêm hô hấp… nhằm phát ngăn chặn kịp thời tránh lây lan; - Đảm bảo an toàn vệ sinh cho trẻ; - Thực tốt chế độ vệ sinh nhóm lớp hàng ngày, tuần, tháng; - Kết hợp phụ huynh xử trí kịp thời trường hợp trẻ bệnh, trẻ có sức khỏe yếu Cách ly kịp thời trường hợp trẻ bệnh trường; - Trang bị đầy đủ thuốc phịng bệnh thơng thường, bơng băng, gạc, cồn cho trẻ giáo viên trường, thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng thuốc c) Quản lý sức khỏe cô cháu: * Yêu cầu: - Có đầy đủ loại sổ sách quản lý sức khỏe trẻ; - Sổ theo dõi trẻ nghỉ ốm; - Theo dõi thể lực, cân đo hàng tháng, theo dõi phát triển trẻ thông qua biểu đồ; - Sổ theo dõi khám sức khoẻ định kỳ; - Sổ theo dõi trẻ suy dinh dưỡng; - Vận động 100% phụ huynh tham gia bảo hiểm tai nạn cho trẻ; - Có tủ thuốc y tế, đảm bảo đủ thuốc sơ cứu chỗ cho giáo viên trẻ; - Có số kỹ xử lý số bệnh tai nạn thông thường * Biện pháp: - Chăm sóc trẻ ăn, ngủ lịch sinh hoạt, trẻ vệ sinh thường xuyên - Kết hợp với phụ huynh tăng cường rèn luyện thể chất, giáo dục ý thức vệ sinh cho trẻ; - Tổ chức tuyên truyền cho phụ huynh kiến thức phịng chống bệnh thơng thường: đau mắt, sốt xuất huyết, tiêu chảy, viêm hô hấp, thủy đậu,… tuyên truyền chăm sóc thể lực vệ sinh phòng bệnh trẻ; - Tổ chức cân đo hàng tháng, hàng quý vào biểu đồ tăng trưởng, tổng hợp số liệu báo cáo nhà trường; d) Công tác vệ sinh: * Vệ sinh cá nhân: - Nâng cao thể chất quản lý tốt sức khỏe cho trẻ; - Đảm bảo trẻ sống môi trường sạch, giáo dục trẻ có ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, vệ sinh đồ dùng đồ chơi Tuyên truyền với bậc phụ huynh thường xuyên tắm gội, giặt quần áo sẽ, giày dép, cắt móng tay, móng chân cho trẻ * Vệ sinh mơi trường: - Vệ sinh phịng lớp - Vệ sinh sân trường - Xử lý rác, nước thải * Biện pháp: - Vệ sinh cá nhân: Vệ sinh thân thể trang phục - Vệ sinh môi trường: Thường xun vệ sinh ngồi khn viên trường lớp sẽ, quan tâm chăm sóc bảo vệ xanh, tạo cảnh quan môi trường xanh, đẹp - Đủ đồ dùng: ca cốc, khăn, bàn chải đánh cho trẻ để trẻ sử dụng riêng, có ký hiệu riêng, giá úp ca cốc phải hợp vệ sinh, thùng đựng rác phải có nắp đậy, đảm bảo 100% trẻ uống đủ nước đun sôi để nguội nước qua hệ thống diệt khuẩn; - Nhà vệ sinh đảm bảo qui định, thơng thống khô ráo; - Vệ sinh kịp thời trẻ tiêu, tiểu, nhà vệ sinh không hôi khai, ẩm ướt; e) Công tác tuyên truyền giáo dục sức khỏe: Công tác tuyên truyền - Đẩy mạnh công tác tuyên truyền phòng chống số bệnh thường gặp trẻ cho phụ huynh hiểu rõ; - Vệ sinh môi trường - Vệ sinh an toàn thực phẩm - Tuyên truyền thông tin khoa học dinh dưỡng - Tuyên truyền kiến thức nuôi dạy theo khoa học Công tác phối hợp: - Kết hợp Trạm y tế xã cung cấp số tài liệu thông tin dịch bệnh, phòng bệnh; - Phối hợp với phụ huynh nhà trường đẩy mạnh công tác vệ sinh trường học, vệ sinh cá nhân trẻ * Biện pháp thứ hai: Tích luỹ kinh nghiệm nắm kiến thức chuyên môn nghiệp vụ chăm sóc, ni dưỡng trẻ Để làm tốt cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ thân giáo viên phải tự tích luỹ kiến thức cách khoa học nhất, tích luỹ kiến thức từ đâu? Từ tài liệu chuyên môn nghiệp vụ ngành Từ chuyên đề bồi dưỡng Sở, Phòng giáo dục & đào tạo, Trường tổ chuyên môn triển khai Tơi thường xun tìm đọc, nghiên cứu kỹ loại sách hướng dẫn thực chương trình giáo dục mầm non, bồi dưỡng thường xuyên, chuyên san, tạp chí sưu tầm loại tài liệu có liên quan đến đến lĩnh vực chăm sóc, ni dưỡng trẻ mẫu giáo - tuổi Tìm hiểu qua ti vi, băng hình, phương tiện nghe nhìn Ở tơi học nhiều điều bổ ích phục vụ cho cơng tác Bên cạnh tơi thường xun tham gia đầy đủ buổi học chuyên đề, hội thi giáo viên dạy giỏi, giao lưu chuyên môn, tham quan học tập trường tổ chức Để bổ xung kịp thời kiến thức phù hợp nhu cầu đổi giáo dục mầm non để trì củng cố kiến thức có nên tơi thường xun tham dự đầy đủ buổi học chuyen đề, hội thi giáo viên giỏi, giao lưu chuyên môn, tham quan học tập trường Phịng giáo dục tổ chức Bản thân tơi học tập nhiều đơn vị lân cận Sau buổi, trực tiếp thảo luận ghi chép đầy đủ ý kiến thống chuyên môn nghiệp vụ Và qua tơi tự đúc rút cho kinh nghiệm vơ q báu để có kiến thức chăm sóc, ni dưỡng trẻ Trải qua thời gian tự tìm tịi, học hỏi, tích luỹ kinh nghiệm tơi cảm thấy vững vàng, tự tin lên nhiều vận dụng khéo léo, linh hoạt vốn kiến thức hồn thành nhiệm vụ chăm sóc, ni dưỡng trẻ cách xuất sắc * Biện pháp thứ ba: Nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ lúc, nơi thơng qua hoạt động ngày Giờ đón, trả trẻ thời gian thuận lợi việc tuyên truyền, giáo dục dinh dưỡng cho trẻ, cho phụ huynh Tôi có trách nhiệm quan tâm đến sức khoẻ cháu, cập nhật thông tin sức khoẻ cháu với phụ huynh thường xuyên sổ nhật ký đón trả trẻ hàng ngày, thời điểm dịch bệnh bùng phát Để ý, quan tâm tới sức khoẻ ngày cho cháu, phát cháu có dấu hiệu bất thường phải báo cho Ban giám hiệu phụ huynh trẻ để trẻ chăm sóc cách kịp thời Với trường hợp sốt, ốm Chăm sóc trẻ qua hoạt động học ngày: Trẻ tới trường mầm non học tập vui chơi thông qua nhiều hoạt động khác Trẻ hiếu động, giáo viên phải có kinh nghiệm vững vàng cơng tác chăm sóc trẻ, phải gần gũi trẻ hiểu tâm sinh lý đứa trẻ Giáo viên lồng ghép cơng tác chăm sóc trẻ qua hoạt động ngày, học hay hoạt động, ln có khuyến khích động viên trẻ kịp thời, xử lý khéo léo tình xảy để trẻ ln cảm thấy chăm sóc tốt Chăm sóc trẻ ăn: Cơ vui vẻ, nói dịu dàng, tạo khơng khí thoải mái cho trẻ ăn Cơ giáo cần giải thích cho trẻ thấy giá trị loại thức ăn, ăn đầy đủ làm thể khoẻ mạnh, da dẻ hồng hào trắng, đẹp, thông minh học giỏi, ăn không đủ chất gầy cịm ốm yếu Động viên, khuyến khích trẻ ăn hết suất, kết hợp giáo dục dinh dưỡng, hành vi vệ sinh văn minh ăn uống: Dạy cho trẻ biết mời cô bạn trước bắt đầu ăn; ngồi ăn ngắn, không co chân lên ghế; cầm thìa tay phải tự xúc ăn cách gọn gàng, tránh đổ vãi; ăn từ tốn, nhai kĩ, khơng nói chuyện đùa nghịch ăn… Giáo viên cần chăm sóc, quan tâm với trẻ trẻ yếu, ăn chậm ốm dạy Nếu thấy trẻ ăn kém, cần tìm hiểu ngun nhân để báo cho nhà bếp y tế hay bố mẹ biết để chủ động chăm sóc trẻ tốt Đối với trẻ ăn chậm biếng ăn, giúp trẻ xúc động viên trẻ ăn khẩn trương Có biện pháp phịng tránh hóc sặc trẻ ăn Chăm sóc trẻ qua ngủ: Trong thời gian trẻ ngủ, phải thường xun có mặt để theo dõi trẻ, không để trẻ úp mặt vào gối trùm chăn kín, sửa lại tư để trẻ ngủ thoải mái (nếu thấy cần thiết) Chăm sóc trẻ qua hoạt động vệ sinh: Chế độ sinh hoạt ngày trẻ trường quan trọng, khơng thể khơng kể đến cơng việc chăm sóc vệ sinh cá nhân trẻ Cô giáo phải gương giữ vệ sinh chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho thân người xung quanh để trẻ học tập làm theo, không làm lây lan bệnh tật sang trẻ cộng đồng Khi chăm sóc trẻ, hai bàn tay phải ln Cơ phải rửa tay xà phịng nước trước cho trẻ ăn tiếp xúc với thức ăn, sau vệ sinh cho trẻ, sau quét rác hay lau nhà Đầu tóc gọn gàng, Khơng để móng tay dài chăm sóc trẻ Luôn giữ vệ sinh miệng Đeo trang chia cơm cho trẻ, ho, sỗ mũi, viêm họng Quần áo phải gọn gàng, có quần áo cơng tác, phải thường xun mặc q trình chăm sóc trẻ Khơng mặc trang phục cơng tác gia đình khỏi trường Đồ dùng cá nhân trẻ cô phải riêng biệt, không sử dụng đồ dùng cá nhân trẻ Cơ giáo ln tạo cho trẻ thói quen vệ sinh tự phục vụ chăm sóc vệ sinh đánh răng, rủa mặt, rửa tay… 10 * Biện pháp thứ tư: Thực tốt công tác tuyên truyền Hàng năm nhân buổi họp đầu năm nhà trường tổ chức tuyên truyền cho bậc phụ huynh việc thực chương trình chăm sóc bảo vệ sức khoẻ cho trẻ kiến thức chăm sóc theo dõi sức khoẻ trẻ theo định kỳ Cơng tác phịng chống dịch bệnh thời tiết chuyển mùa năm học 2019 - 2020 dịch bệnh thủy đậu dịch covid 19 bùng phát nhà trường phối hợp với trạm y tế xã tuyên truyền đến phụ huynh tình hình dịch bệnh cách phịng chống bệnh thủy đậu dịch covid 19, chăm sóc ni dưỡng trẻ trường Chủ động phối kết hợp chặt chẽ với quyền đia phương Trung tâm y tế dự phịng tun truyền kiến thức ni dạy theo khoa học, phòng chống dịch bệnh với Trạm y tế xã để xây dụng nội dung hình thức tuyên truyền cho hiệu Nhà trường chủ động phối kết hợp chặt chẽ với quyền đia phương Ban giám hiệu nhà trường thường xuyên đạo lớp trang trí thực bảng tin lớp học hình thức phù hợp, nội dung phong phú công tác chăm sóc sức khỏe trẻ Thơng qua bảng tin trường; hình thức viết, sưu tầm báo chí, mạng tự biên ngắn gọn chắt lọc thông tin dễ hiểu, dễ áp dụng kèm theo hình ảnh minh họa nên phụ huynh quan tâm Trao đổi trực tiếp với phụ huynh hàng ngày vào đón trả trẻ tình hình bé Mọi diễn biến, khó khăn trẻ thường giáo viên trao đổi với phụ huynh để kịp thời phối hợp giúp bé phát triển tốt, an tồn Từ phụ huynh hiểu rõ ủng hộ nhà trường cơng tác chăm sóc nuôi dưỡng bảo vệ sức khỏe cho trẻ, cơng tác phịng chống suy dinh dưỡng cho trẻ Như biết chăm sóc, ni dưỡng trẻ nhiệm vụ quan trọng không riêng bậc học mầm non Cho đến có nhiều hình thức phương pháp chăm sóc trẻ khác dù có thực phương pháp chăm sóc giáo dục trẻ theo hướng có nhà trường 11 giáo viên nỗ lực cố gắng mà khơng có phối kết hợp với gia đình tổ chức xã hội cách chăm sóc, ni dưỡng trẻ hiệu không cao Vậy phải phối hợp nào, cơng tác tun truyền giáo viên thực hiện, tuyên truyền để đạt hiệu quả, khoa học điều quan trọng để trẻ phát triển cách toàn diện điều quan trọng cần phải quan tâm Ngồi tơi cịn phối kết hợp với phụ hunh lớp phối kết hợp với nhà trường việc tổ chức ngày lễ, ngày hội, để phụ huynh có nhận thức hiểu sâu sắc công việc giáo viên hàng ngày lớp mời cha mẹ trẻ dự tiết học lớp hoạt động trẻ trường, qua cha mẹ vừa có đánh giá cơng việc hàng ngày cô, hoạt động ngày trường nhận thức, tố chất thể lực đến đâu để từ có chăm sóc, ni dưỡng tốt Qua thực tế cho thấy gia đình nhà trường có kết hợp chặt chẽ tạo nên mối quan hệ gần gũi cởi mở hai bên hai bên nhận đóng góp kinh nghiệm thiết thực, q báu q trình chăm sóc ni dưỡng trẻ Có phối kết hợp chặt chẽ với phụ huynh nhận thấy thu kết tốt: cháu tiếp thu kiến thức cô truyền đạt tốt, trẻ hăng hái tham gia hoạt động sơi hơn, phụ huynh quan tâm đến đến em nhiều Giữa giáo phụ huynh ln có gần gũi, cởi mở trao đổi hoạt động lớp Với sổ bé ngoan: Hàng tuần hàng tháng giáo viên thông báo đến bố mẹ tiến vấn đề mà cô giáo cần yêu cầu phụ huynh phối hợp để giáo dục nuôi dưỡng trẻ giúp trẻ hình thành tính cách tốt Làm tốt cơng tác xã hội hóa giáo dục huy động tham gia bậc cha mẹ cộng đồng, thu hút nhiều nguồn lực đầu tư cho giáo dục mầm non b) Kết đạt 12 Trong trình nghiên cứu nhằm tìm số biện pháp nâng cao chất lượng chăm sóc, ni dưỡng trẻ, cố gắng nỗ lực phấn đấu nhằm giúp trẻ phát triển tồn diện Bản thân tơi nhận thức sâu sắc vị trí vai trò người giáo viên mầm non giai đoạn Nắm nội dung, chương trình chăm sóc giáo dục trẻ lứa tuổi mẫu giáo - tuổi theo hướng đổi Mỗi ngày thực hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ lại đem đến cho xúc cảm niềm vui Đối với bậc phụ huynh: Khi hiểu rõ tầm quan trọng cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ trường ủng hộ nhiệt tình, thường xuyên trao đổi tình hình sức khỏe trẻ nhà, tự nguyện tham gia đóng góp loại đồ dùng, phần kinh phí để tạo mơi trường hoạt động tốt cho em 100% phụ huynh đảm bảo chế độ chăm sóc, ni dưỡng trẻ giáo viên hướng dẫn Đối với trẻ: Qua trình thực nghiêm túc với việc vận dụng số biện pháp trên, lớp đạt kết trẻ sau: * Về thể lực: - 90% trẻ khoẻ mạnh, cân đối thể phát triển hài hoà - 90% trẻ thực vận động cách tự tin, khéo léo * Về trí tuệ: 95% trẻ đạt yêu cầu (Theo tiêu chí đánh giá lĩnh vực phát triển) Cụ thể: Trẻ có khả nhận biết, phân biệt loại thực phẩm thơng thường, lợi ích thực phẩm tác dụng dinh dưỡng sức khoẻ Một số nề nếp, thói quen tốt, hành vi văn minh ăn uống Có ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, số kỹ tự phục vụ ăn uống, biết bảo vệ sức khoẻ, chăm sóc phận thể, biết phát giải vấn đề theo nhiều cách khác sinh hoạt, ăn ngủ, vệ sinh … Thể bảng số liệu thống kê sau: bảng số liệu thống kê sau:n bảng số liệu thống kê sau:ng số liệu thống kê sau: liện bảng số liệu thống kê sau:u thố liệu thống kê sau:ng kê sau: sau: 13 TT Nội dung đánh giá Số trẻ đạt Tỷ lệ % Trẻ phát triển bình thường 32/34 94,1 Trẻ suy dinh dưỡng 2/34 5,9 Trẻ thấp còi 3/34 8,8 Trẻ thừa cân béo phì 1/34 2,9 Trẻ khơng ăn hết xuất 3/34 8,8 Từ kết nêu cho thấy tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng so với đầu năm giảm đáng kể, trẻ phát triển cân đối, hài hịa, hoạt bát, tích cực vào hoạt động lớp hoạt động hàng ngày c) Điều chỉnh, bổ sung sau thực nghiệm (sau áp dụng thực tiễn) Với tâm huyết u thích cơng việc tơi ln suy nghĩ, lắng nghe ý kiến cấp lãnh đạo, bạn đồng nghiệp Tìm tịi, tham khảo thực đơn trường bạn, sưu tầm thơng tin, ăn mạng Internet để tham mưu với người phụ trách công tác bán trú nhà trường điều chỉnh thực đơn cho hợp lý, cân đối, phù hợp với giá thị trường trẻ ăn ngon miệng ăn hết suất 4) Kết luận Để trẻ khỏe mạnh phát triển cách tồn diện đức, trí, thể, mĩ, tình cảm quan hệ xã hội việc chăm sóc giáo dục nuôi dưỡng trẻ theo khoa học quan trọng cần thiết Từ thực tiễn chăm sóc trẻ lớp, tơi rút cho học bổ ích, có nhiều kinh nghiệm chăm sóc, ni dưỡng trẻ Điều quan trọng trẻ chuẩn bị tri thức dinh dưỡng cô giáo phải người mẹ hiền thứ hai người bạn, kết hợp với việc tạo bầu tâm lý, lời nói thủ thuật động viên trẻ ăn Say mê không chưa đủ mà đòi hỏi tổ chức bữa ăn cho trẻ, phải phát huy hết khả để dẫn dắt gợi mở vui vẻ trẻ ăn nhiều Thực đề tài cá nhân xoay quanh nội dung chăm sóc dinh dưỡng, cho trẻ tự giác có ý thức ăn uống nhận người muốn sống chủ yếu nhờ vào nguồn thức ăn nước uống nói chung, vấn đề muốn đề cập đến chất dinh dưỡng có nguồn thức ăn Tơi áp dụng phương pháp vào bữa 14 ăn thực tiễn trẻ lớp mình, nghiên cứu trí tuệ, tình cảm, phát triển khả nhu cầu thể trẻ, tất áp dụng trẻ phù hợp, loại thực phẩm trẻ thường ăn địa phương phong phú, gần gủi đảm bảo vệ sinh đạt kết cao Bên cạnh tuyên truyền tới bậc phụ huynh học sinh đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ để có thân hình khỏe mạnh chuẩn bị cho tương lai mới, người có ích cho xã hội, tiến sáng tạo động Điều quan trọng cần phải có đồn kết trí, lịng nhiệt tình, u nghề, mến trẻ, ln nêu cao tinh thần trách nhiệm tập thể hội đồng sư phạm nhà trường nói chung chị em tổ cấp dưỡng nói riêng Đây điều kiện tiên để định thắng lợi nhiệm vụ năm học cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ Kiến nghị đề xuất: a) Đối với tổ chun mơn Có kế hoạch tổ chức cho nhân viên nấu ăn học tập qua buổi chuyên đề để trao đổi, học hỏi kinh nghiệm từ đồng nghiệp b) Đối với lãnh đạo nhà trường Cần tạo điều kiện cho giáo viên tham quan học tập đơn vị bạn để trao đổi, học hỏi kinh nghiệm Tổ chức thường xuyên buổi kiến tập dự rút kinh nghiệm cho giáo viên Đầu tư kinh phí mua sắm số trang thiết bị phục vụ hoạt động chăm sóc, ni dưỡng trẻ Tham mưu đề xuất cấp đầu tư đầy đủ đồ dùng đại phục vụ công tác nuôi dưỡng trẻ theo mô hình trường chất lượng cao Chỉ đạo giáo viên, nhân viên phải có ý thức việc thực tốt cơng tác chăm sóc ni dưỡng trẻ trường mầm non Thực chế độ sinh hoạt trẻ trường mầm non Cần nâng cao nhận thức trách nhiệm, tạo điều kiện cho cán bộ, giáo viên đội ngũ cấp dưỡng học bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên mơn nghiệp vụ cơng tác chăm 15 sóc, ni dưỡng Đặc biệt phải đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu hợp đồng mua thực phẩm, đến khâu tiếp phẩm, sơ chế, chế biến, bảo quản tổ chức cho trẻ ăn Tuyên truyền giáo dục bậc cha mẹ học sinh nội dung hình thức chăm sóc ni dưỡng trẻ thơng qua hội thi cấp tổ chức c) Đối với phòng Giáo dục Đào tạo Quan tâm đầu tư, hỗ trợ phương tiện, đồ dùng ứng dụng công nghệ thông tin, số đồ dùng phục vụ cho việc chăm sóc, ni dưỡng, giáo dục trẻ Cần tăng cường lớp tập huấn, bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ cho giáo viên, cung cấp tài liệu, chuyên san cho giáo viên tham khảo tạo điều kiện tổ chức cho giáo viên hoạt động hiệu PHẦN III: MINH CHỨNG VỀ HIỆU QUẢ CỦA BIỆN PHÁP Thể bảng số liệu thống kê sau: bảng số liệu thống kê sau:n bảng số liệu thống kê sau:ng số liệu thống kê sau: liện bảng số liệu thống kê sau:u thố liệu thống kê sau:ng kê trư sau:ớc sau thực biện pháp nhưc sau thực biện pháp sau thực biện pháp nhưc bảng số liệu thống kê sau:n biện bảng số liệu thống kê sau:n pháp sau: sau: TT Nội dung đánh giá Trước áp dụng biện pháp Sau áp dụng biện So sánh Tăng 5,9% Trẻ phát triển bình 30/34 trẻ đạt pháp 32/34 trẻ đạt thường 88,2% 4/34 trẻ đạt 94,1% 2/34 trẻ đạt Giảm 5,9% 11,8% 5/34 trẻ 14,7% 3/34 trẻ đạt 5,9% 3/34 trẻ 8,8% 1/34 trẻ đạt Giảm 5,9% Giảm 5,9% 8,8% 13/34 trẻ đạt 2,9% 3/34 trẻ đạt Giảm 38,2% 8,8% 29,4% Trẻ suy dinh dưỡng Trẻ thấp cịi Trẻ thừa cân béo phì Trẻ khơng ăn hết xuất 16 Hình ảnh: Trẻ ăn cơm lớp - tuổi A1 PHẦN IV: CAM KẾT Tôi xin cam kết không chép vi phạm quyền; biện pháp triển khai thực minh chứng tiến trẻ trung thực Nguyệt Đức, Ngày 22 tháng 10 năm 2020 GIÁO VIÊN (Ký ghi rõ họ tên) Nguyễn Thị Gương 17 Đánh giá nhận xét tổ chuyên môn ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… TỔ TRƯỞNG CHUYÊN MÔN (Ký ghi rõ họ tên) Đánh giá nhận xét đơn vị ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… HIỆU TRƯỞNG (Ký đóng dấu) 18 ... mạnh công tác vệ sinh trường học, vệ sinh cá nhân trẻ * Biện pháp thứ hai: Tích luỹ kinh nghiệm nắm kiến thức chun mơn nghiệp vụ chăm sóc, ni dưỡng trẻ Để làm tốt cơng tác chăm sóc, ni dưỡng trẻ. .. 88,2 Trẻ suy dinh dưỡng 4/34 11,8 Trẻ thấp cịi 5/34 14,7 Trẻ thừa cân béo phì 3/34 8,8 Trẻ không ăn hết xuất 13/34 38,2 Từ khó khăn đặt cho tơi tìm biện pháp để cơng tác chăm sóc, ni dưỡng cho trẻ. .. - tuổi đạt kết cao Biện pháp nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ 5-6 tuổi trường mầm non Tôi đưa biện pháp nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc ni dưỡng trẻ 5-6 tuổi trường mầm non sau: Biện