PHÂN TÍCH HÀNH VI TIÊU DÙNG TRONG DU LỊCH CỦA KHÁCH NHẬT VÀ CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING ĐỂ THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH NHẬT ĐẾN VỚI DA NANG MIKAZUKI JAPANESE RESORT SPA

MỤC LỤC Lời mở đầu 3 I. Giới thiệu doanh nghiệp 4 1. Vị trí, thương hiệu 4 2. Hệ thống sản phẩm dịch vụ 5 II. Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch của khách Nhật 7 1. Mục đích chuyến đi 7 2. Thời gian chuyến đi 7 3. Hình thức chuyến đi 8 4. Khả năng chi tiêu cho du lịch 8 5. Yêu cầu về các dịch vụ trong chuyến đi 9 6. Sở thích, thói quen, kiêng kị khác 9 III. Các chính sách Marketing để thu hút khách Nhật tại doanh nghiệp 10 1. Lựa chọn thị trường mục tiêu 10 2. Giải pháp về các chính sách Marketing nhằm thu hút khách mục tiêu 11 a. Giải pháp về chính sách sản phẩm 11 b. Giải pháp về chính sách giá 12 c. Giải pháp về chính sách phân phôi 13 d. Giải pháp về chính sách xúc tiến 16 2 LỜI MỞ ĐẦU Du lịch ngày nay đã trở thành một ngành kinh tế phát triển mạnh và chiếm vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế của nhiều quốc gia. Việt Nam được biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới như vịnh Hạ Long, Phong Nha Kẻ Bàng, phố cổ Hội An hay Thánh Địa Mỹ Sơn.... Bên cạnh đó, thiên nhiên đã ưu đãi cho Việt Nam một hệ thống bãi biển dài và đẹp tạo nên nhiều bãi tắm đẹp như Biển Mỹ Khê, Nha Trang, Sầm Sơn, Đồ Sơn, Cửa Lò… Vì vậy mà Việt Nam đã, đang là điểm đến lý tưởng của bạn bè, du khách quốc tế. Đặc biệt là nhóm khách Nhật, dân số Nhật Bản là dân số già nhất trên thế giới, với độ tuổi trung bình là 48,4 tuổi vào năm 2020. Theo số liệu mới nhất của Ngân hàng Thế giới, khoảng 12,6% dân số dưới 14 tuổi, 59,4% từ 15 đến 64 tuổi. và 28% trên 65 tuổi. Các tiêu chuẩn chất lượng và kỳ vọng về dịch vụ (quy trình bán hàng, giao hàng, đóng gói, dịch vụ sau bán hàng, v.v.) ở Nhật Bản thuộc nhóm cao nhất trên thế giới. Rổ hàng hóa trung bình ở Nhật Bản, để tính sức mua, có giá trị tương đối cao so với các nước phương Tây, nhưng đang giảm xuống do thay đổi ưu tiên tiêu dùng (đặc biệt là các sản phẩm rẻ hơn). Thực tế là do tình hình kinh tế không thuận lợi ở Nhật Bản trong năm 2020, niềm tin của người tiêu dùng đang bị xói mòn và tỷ lệ sẵn sàng chi tiêu hàng hóa đắt tiền đang giảm xuống. 3 I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP Khách sạn đầu tiên được ông Odaka Yoshio thành lập năm 1961 tại thành phố Katsuura, tọa lạc bên trong một vịnh biển yên bình với bờ cát dài uốn lượn theo hình vòng cung. Từ đó tên gọi Mikazuki ra đời, mang ý nghĩa là trăng lưỡi liềm trong tiếng Nhật. Đồng thời, logo của Mikazuki cũng đã ra đời dựa trên ý tưởng này: Logo của Mikazuki là sự kết hợp hoàn hảo của hình tròn màu đỏ trong quốc kỳ Nhật Bản và biểu tượng trăng khuyết, ý nghĩa của từ Mikazuki. Tuy đơn giản nhưng chứa đựng hàm ý sâu xa, Mikazuki trong lòng xứ sở mặt trời mọc, Mikazuki đậm đà bản sắc văn hoá Nhật Bản. Sau này, khi lựa chọn địa điểm cho những khu nghỉ dưỡng khác tại , vịnh biển cũng luôn là vị trí ưu tiên lựa chọn. Lấy ý tưởng về nơi đất trời hội tụ, nơi nhịp sống bắt đầu, khu nghỉ dưỡng được thiết kế và xây dựng dựa trên 4 nhân tố chính: Mặt trời Khu biệt thự Hinode, Mặt trăng Khách sạn Mikazuki, Sóng Nhà hàng ven biển Nami và Biển Công viên nước 365. 1. Vị trí, thương hiệu: • Vị trí Được tạo hóa ưu đãi với bờ biển trong xanh quyến rũ, Vịnh Đà Nẵng là nơi tọa lạc của Da Nang Mikazuki Japanese Resorts Spa, trên diện tích 13 hecta. Địa chỉ: Khu du lịch Xuân Thiều, Đ. Nguyễn Tất Thành, P. Hòa Hiệp Nam, Q. Liên Chiểu, TP Đà Nẵng. Với lợi thế địa lý vô cùng hấp dẫn, Da Nang Mikazuki cách sân bay Quốc tế chỉ 15 phút đi xe và cửa ngõ dẫn đến nhiều di sản văn hóa thế giới tại miền Trung Việt Nam như Phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn và Cố đô Huế. 15 phút ............................ Sân bay Quốc tế Đà Nẵng 15 phút ............................ Trung tâm thành phố Đà Nẵng 45 phút ............................ Phố cổ Hội An 90 phút ............................ Thánh địa Mỹ Sơn 120 phút ............................Cố đô Huế • Thương hiệu Tập đoàn khách sạn Mikazuki là thương hiệu khách sạn nổi tiếng của Nhật Bản. hiện tập đoàn đang sở hữu 4 khách sạn lớn tại Nhật bản, tổng hệ thống khách sạn của Tập đoàn trên 1.000 phòng đang vận hành, doanh thu hàng năm thu về khoảng 20 tỷ Yên. 4 2. Hệ thống sản phẩm và dịch vụ: • Hệ thống phòng khách: Khách sạn Mikazuli: có quy mô 22 tầng gồm 294 phòng tiêu chuẩn và suites, diện tích phòng vô cùng rộng rãi từ 70 đến 400 m2 sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm khó quên. Đặc biệt, vườn Nhật Bản tại tầng 4 với hàng loạt các biểu tượng văn hóa đặc trưng của xứ sở hoa anh đào như Ngũ Trùng Tháp, Chuông thiêng, đền Nikko Toshogu…, hay hồ bơi vô cực tại tầng 22 với tầm nhìn ngoạn mục ôm trọn vịnh Đà Nẵng. Đồng thời, các không gian hội nghị tại khách sạn được bố trí linh hoạt với sức chứa lên đến 1.000 người, đều được trang bị đầy đủ các thiết bị nghe nhìn hiện đại. Hinode villa: Mỗi căn hộ trong khu biệt thự Hinode (48 căn) đều là địa điểm lý tưởng để nghỉ ngơi thư giãn. Khách lưu trú sẽ được bao quanh bởi phong cảnh làng quê Việt Nam thanh bình và thích thú với lối trang trí đậm chất Nhật Bản bên trong mỗi căn phòng. Capsule hotel yoda: Ngủ trong khách sạn con nhộng là một trong những trải nghiệm đáng phải thử khi bạn du lịch đến Nhật Bản. Như một lát cắt về cuộc sống thường nhật của đất nước mặt trời mọc, trải nghiệm này mang đến cho khách cảm giác về nhịp sống bận rộn, kiến trúc thông minh cùng một chút hơi hướng của tương lai. Tuy nhiên đến với Yado, mỗi khoang ngủ đều được trang bị đầy đủ tiện nghi để bạn có thể có một giấc ngủ ngon cùng mức giá vô cùng phải chăng. • Ẩm thực: Nhà hàng: Không chỉ chú trọng vào vị giác, trong nghệ thuật ẩm thực, người Nhật còn chú trọng vào hình thức cũng như mùi hương của món ăn. Quầy bar: Tại Da Nang Mikazukicó những quầy bar tuyệt vời để trải nghiệm. Một quầy bar bên biển, cạnh hồ bơi, ở trên tầng cao nhất hay không gian ấm cúng để cùng bạn bè tán gẫu... Crescent Bar EN Lounge Sake Bar Nami Pool Bar 5 Cafe Bánh: Hãy dành chút thời gian thưởng để thức bánh ngọt và cà phê tại các quầy Cafe Bakery. • Công viên nước: Khu vui chơi công viên nước trong nhà Khu vui chơi công viên nước ngoài trời • Onsen những dịch vụ khác: Onsen: Trong hành trình trải nghiệm văn hóa chuẩn Nhật tại Da Nang Mikazuki, đừng quên thử nghiệm phương pháp chăm sóc sức khỏe nổi tiếng thế giới của người Nhật tắm khoáng nóng Onsen. Đến từ xứ sở phù tang xinh đẹp, chúng sẽ tôi mang đến cho bạn toàn vẹn những giá trị Nhật Bản chân thật và hấp dẫn nhất. Spa Xông hơi Thực dưỡng Những hoạt động trại nghiệm Gym 6 II. Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch của khách Nhật 1. Mục đích chuyến đi của người Nhật Du lịch tham quan: Nâng cao hiểu biết xung quanh như hiểu biết văn hóa, lịch sử, điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế, đời sống xã hội. Đối tượng tham quan thường là những phong cảnh kì thú, di tích lịch sử, công trình đương đại. Du lịch giải trí: Nhằm tìm kiếm sự thư giãn, thoải mái, giải tỏa tâm lý và áp lực căng thẳng từ công việc hàng ngày, đi theo hình thức này thường chọn những nơi bình yên. Du lịch kinh doanh: Mục đích chuyến đi là các doanh nhân sẽ tìm kiếm cơ hội đầu tư, cơ hội kinh doanh, tìm kiếm đối tác, đi thăm đối tác. Du lịch công vụ: Mục đích chính là tham dự hội nghị, hội thảo, tăng cường ngoại giao, trao đổi văn hóa. Du lịch nghỉ dưỡng: Phục hồi sức khỏe cộng đồng, điểm đến của loại hình du lịch này là những nơi có không khí trong lành, khí hậu dễ chịu, nhiều phong cảnh đẹp như các bãi biển, sông, suối, hồ, vùng núi hay nông thôn lý tưởng. Du lịch lễ hội: Lễ hội ở đây là lễ hội truyền thống, liên hoan phim… Mục đích của du lịch lễ hội là tạo cơ hội cho du khách tham gia vào lễ hội được tổ chức tại điểm đến, qua đó để nâng cao hiểu biết văn hóa, bản sắc, tăng cường quan hệ giao tiếp 2. Thời gian chuyến đi Nhìn chung, người Nhật Bản đi du lịch quanh năm. Tuy nhiên, có một số thời điểm người Nhật đi du lịch nước ngoài đông nhất là: Dịp đầu năm mới: Tuy người Nhật không được nghỉ năm mới dài ngày nhưng nhưng đây là thời gian có lượng khách du lịch nước ngoài đông. Đặc biệt là đối tượng khách du lịch là học sinh, sinh viên khá động vì các trường của Nhật Bản thường được nghỉ đông từ trước Giáng sinh đến khoảng mùng 10 tháng một năm sau mới nhập trường. Ngoài ra, người về hưu và cao tuổi cũng thường đi du lịch dài ngày ở nước ngoài vào thời gian này, nhất là đến các nước ở phía Nam, nơi có khí hậu ấm áp Dịp nghỉ xuân tháng 3: Đây là thời gian nghỉ xuân của hầu hết các trường tại Nhật Bản. Nhiều trường có thời gian nghỉ từ giữa tháng hai và bắt đầu vào năm học mới vào đầu tháng 4. Thời gian này, số lượng học sinh, sinh viên đi du lịch nước ngoài khá đông, nhất là học sinh đã tốt nghiệp cấp 1, 2, 3 và sinh viên đã 7 tốt nghiệp đại học. Việc đi du lịch được coi là một món quà cha mẹ dành cho học sinh chuyển cấp và là sự kiện đánh dấu một bước ngoặt cuộc đời đối với các sinh viên vừa tốt nghiệp đại học. Dịp nghỉ Tuần lễ vàng đầu tháng 5: Đây có lẽ là thời điểm khách du lịch Nhật Bản đi du lịch nước ngoài đông nhất do thời gian nghỉ dài (khoảng hơn 1 tuần). Dịp nghỉ lễ Obon vào tháng 8: Lễ Obon là một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong năm của người Nhật Bản để tưởng nhớ đến người đã mất. Đây cùng là thời gian diễn ra nhiều lễ hội trong nước nhất tại Nhật Bản. Thời gian này, nhiều người Nhật chọn việc về quê để nghỉ lễ nhưng cũng có một số lượng lớn người chọn đi du lịch nước ngoài. Ngoài ra, đây cũng là thời gian nghỉ hè của học sinh, sinh viên nên đây cũng là thời điểm có số lượng khách du lịch outbound lớn trong năm. Ngoài các thời điểm nêu trên, trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến cuối năm cũng được coi là thời điểm có lượng khách du lịch Nhật Bản đi du lịch nước ngoài đông. 3. Các loại hình thức chuyến đi Có hai hình thức chuyến đi: khách lẻ và khách đoàn. Rất ít khi người Nhật đi du lịch một mình trừ đi chuyến đi thương mại và du lịch ba lô. Tuy nhiên hiên nay ở Việt Nam, lượng khách lẻ và khách đoàn là ngang nhau. 4. Khả năng chi tiêu Khách du lịch Nhật Bản là những người có khả năng chi trả cao nhất thế giới. Theo JNTO, trung bình người Nhật Bản chi tiêu trên 2.900 USD cho một chuyến đi du lịch nước ngoài, gấp 1,5 lần khách Âu Mỹ; gấp 2 lần khách Thái Lan, Hàn Quốc; gấp 8 lần khách Trung Quốc. Khách du lịch Nhật thường không thích với những mặt hàng có chất lượng thấp. Du khách Nhật thích các mặt hàng được đề giá cố định hơn là các mặt hàng phải mặc cả. 8 5. Yêu cầu về các dịch vụ trong chuyến đi • Lưu trú: Để phù hợp với khả năng chi tiêu, đa số khách Nhật thích lựa chọn phòng lưu trú rộng rãi và đẹp, ngoài ra phòng ốc với tiêu chí cá nhân. Với khách Nhật trẻ đi du lịch thì khách có thể ở chung cùng nhau. Nhưng đối với người lớn tuổi hơn, họ mong muốn không gian riêng tư nên sẽ không chọn phòng ở chung với các thành viên khác. • Vận chuyển: Đa số họ di chuyển sẽ thông qua dịch vụ đưa đón qua các công ty có phiên dịch viên thay vì họ tự thuê các phương tiện cá nhân vì đa số khách Nhật không giỏi ngôn ngữ nước ngoài. • Ăn uống: Với ẩm thực Việt Nam phong phú, sẽ không khó để chiều lòng khách Nhật, món ăn đa dạng, nhiều hương vị chính là điều mà khách khen ngợi khi đến Việt Nam. Ở đây không chỉ đặc trưng về món ăn mang đâm văn hóa Việt Nam mà còn có những món ăn đến từ đất nước Nhật Bản. Chính vì vậy, khách có nhiều sự lựa chọn khi đến Việt Nam, Việt Nam không chỉ là nơi hội tụ ẩm thực của riêng Việt Nam mà còn có ẩm thực của nước bạn nên chính điều này cũng đóng góp một phần vào việc lựa chọn địa điểm du lịch của nước bạn. • Vui chơi giải trí khác: Với khả năng chi trả cao, khách hàng mong muốn dịch vụ vui chơi đa dạng kèm với sự đảm bảo về mặt an toàn khi vui chơi. Khách Nhật yêu cầu về sự an toàn khi vui chơi là rất cao. Họ sẽ phấn khích khi khách sạn cung cấp các dịch vụ vui chơi phù hợp với văn hóa nước họ. Nhưng bên cạnh đó khách sạn vẫn có sự kết hợp với nền văn hóa của Việt Nam mình để giới thiệu đến nước bạn. 6. Sở thích, thói quen, kiêng kỵ khác • Đối với khách Nhật, họ có thói quen tắm nước nóng và tắm bồn cho nên các khách sạn lựa chọ phục vụ khách này sẽ chú trọng về thiết kế cũng như là dịch vụ nhiều hơn. Ngoài ra, khách Nhật không giỏi tiếng nước ngoài đó là vì lòng tự tôn dân tộc của khách Nhật. • Nhật Bản là một trong số quốc gia sử dụng chữ Hán trong giao tiếp hằng ngày , và đó là lý do họ kiêng kỵ số 4 – chữ có phát âm tương tự như chữ Tử, được cho là điềm không may mắn. Vậy nên khi thiết kế các khách sạn luôn để ý đến điểm này để xây dựng và phục vụ khách Nhật Bản

ĐẠI HỌC DUY TÂN VIÊN ĐÀO TẠO & NGHIÊN CỨU DU LỊCH CHỦ ĐỀ PHÂN TÍCH HÀNH VI TIÊU DÙNG TRONG DU LỊCH CỦA KHÁCH NHẬT VÀ CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING ĐỂ THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH NHẬT ĐẾN VỚI DA NANG MIKAZUKI JAPANESE RESORT & SPA MỤC LỤC Lời mở đầu I II III Giới thiệu doanh nghiệp Vị trí, thương hiệu Hệ thống sản phẩm dịch vụ Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch khách Nhật .7 Mục đích chuyến Thời gian chuyến Hình thức chuyến Khả chi tiêu cho du lịch Yêu cầu dịch vụ chuyến Sở thích, thói quen, kiêng kị khác Các sách Marketing để thu hút khách Nhật doanh nghiệp .10 Lựa chọn thị trường mục tiêu 10 Giải pháp sách Marketing nhằm thu hút khách mục tiêu .11 a Giải pháp sách sản phẩm 11 b Giải pháp sách giá 12 c Giải pháp sách phân phơi 13 d Giải pháp sách xúc tiến 16 LỜI MỞ ĐẦU Du lịch ngày trở thành ngành kinh tế phát triển mạnh chiếm vị trí quan trọng cấu kinh tế nhiều quốc gia Việt Nam biết đến với nhiều danh lam thắng cảnh tiếng, UNESCO công nhận di sản thiên nhiên giới vịnh Hạ Long, Phong Nha - Kẻ Bàng, phố cổ Hội An hay Thánh Địa Mỹ Sơn Bên cạnh đó, thiên nhiên ưu đãi cho Việt Nam hệ thống bãi biển dài đẹp tạo nên nhiều bãi tắm đẹp Biển Mỹ Khê, Nha Trang, Sầm Sơn, Đồ Sơn, Cửa Lị… Vì mà Việt Nam đã, điểm đến lý tưởng bạn bè, du khách quốc tế Đặc biệt nhóm khách Nhật, dân số Nhật Bản dân số già giới, với độ tuổi trung bình 48,4 tuổi vào năm 2020 Theo số liệu Ngân hàng Thế giới, khoảng 12,6% dân số 14 tuổi, 59,4% từ 15 đến 64 tuổi 28% 65 tuổi Các tiêu chuẩn chất lượng kỳ vọng dịch vụ (quy trình bán hàng, giao hàng, đóng gói, dịch vụ sau bán hàng, v.v.) Nhật Bản thuộc nhóm cao giới Rổ hàng hóa trung bình Nhật Bản, để tính sức mua, có giá trị tương đối cao so với nước phương Tây, giảm xuống thay đổi ưu tiên tiêu dùng (đặc biệt sản phẩm rẻ hơn) Thực tế tình hình kinh tế không thuận lợi Nhật Bản năm 2020, niềm tin người tiêu dùng bị xói mịn tỷ lệ sẵn sàng chi tiêu hàng hóa đắt tiền giảm xuống I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP Khách sạn ông Odaka Yoshio thành lập năm 1961 thành phố Katsuura, tọa lạc bên vịnh biển yên bình với bờ cát dài uốn lượn theo hình vịng cung Từ tên gọi Mikazuki đời, mang ý nghĩa trăng lưỡi liềm tiếng Nhật Đồng thời, logo Mikazuki đời dựa ý tưởng này: Logo Mikazuki kết hợp hồn hảo hình trịn màu đỏ quốc kỳ Nhật Bản biểu tượng trăng khuyết, ý nghĩa từ "Mikazuki" Tuy đơn giản chứa đựng hàm ý sâu xa, Mikazuki lòng xứ sở mặt trời mọc, Mikazuki đậm đà sắc văn hoá Nhật Bản Sau này, lựa chọn địa điểm cho khu nghỉ dưỡng khác , vịnh biển ln vị trí ưu tiên lựa chọn Lấy ý tưởng nơi đất trời hội tụ, nơi nhịp sống bắt đầu, khu nghỉ dưỡng thiết kế xây dựng dựa nhân tố chính: Mặt trời - Khu biệt thự Hinode, Mặt trăng - Khách sạn Mikazuki, Sóng- Nhà hàng ven biển Nami Biển- Cơng viên nước 365 Vị trí, thương hiệu: • Vị trí Được tạo hóa ưu đãi với bờ biển xanh quyến rũ, Vịnh Đà Nẵng nơi tọa lạc Da Nang Mikazuki Japanese Resorts & Spa, diện tích 13 hecta Địa chỉ: Khu du lịch Xuân Thiều, Đ Nguyễn Tất Thành, P Hòa Hiệp Nam, Q Liên Chiểu, TP Đà Nẵng Với lợi địa lý vô hấp dẫn, Da Nang Mikazuki cách sân bay Quốc tế 15 phút xe cửa ngõ dẫn đến nhiều di sản văn hóa giới miền Trung Việt Nam Phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn Cố đô Huế 15 phút Sân bay Quốc tế Đà Nẵng 15 phút Trung tâm thành phố Đà Nẵng 45 phút Phố cổ Hội An 90 phút Thánh địa Mỹ Sơn 120 phút Cố Huế • Thương hiệu Tập đồn khách sạn Mikazuki thương hiệu khách sạn tiếng Nhật Bản tập đoàn sở hữu khách sạn lớn Nhật bản, tổng hệ thống khách sạn Tập đồn 1.000 phịng vận hành, doanh thu hàng năm thu khoảng 20 tỷ Yên - - - - Hệ thống sản phẩm dịch vụ: • Hệ thống phịng khách: Khách sạn Mikazuli: có quy mơ 22 tầng gồm 294 phịng tiêu chuẩn suites, diện tích phịng vơ rộng rãi từ 70 đến 400 m2 đem đến cho du khách trải nghiệm khó quên Đặc biệt, vườn Nhật Bản tầng với hàng loạt biểu tượng văn hóa đặc trưng xứ sở hoa anh đào Ngũ Trùng Tháp, Chuông thiêng, đền Nikko Toshogu…, hay hồ bơi vơ cực tầng 22 với tầm nhìn ngoạn mục ôm trọn vịnh Đà Nẵng Đồng thời, không gian hội nghị khách sạn bố trí linh hoạt với sức chứa lên đến 1.000 người, trang bị đầy đủ thiết bị nghe nhìn đại Hinode villa: Mỗi hộ khu biệt thự Hinode (48 căn) địa điểm lý tưởng để nghỉ ngơi thư giãn Khách lưu trú bao quanh phong cảnh làng quê Việt Nam bình thích thú với lối trang trí đậm chất Nhật Bản bên phòng Capsule hotel yoda: Ngủ khách sạn nhộng trải nghiệm đáng phải thử bạn du lịch đến Nhật Bản Như lát cắt sống thường nhật đất nước mặt trời mọc, trải nghiệm mang đến cho khách cảm giác nhịp sống bận rộn, kiến trúc thông minh chút hướng tương lai Tuy nhiên đến với Yado, khoang ngủ trang bị đầy đủ tiện nghi để bạn có giấc ngủ ngon mức giá vơ phải • Ẩm thực: Nhà hàng: Khơng trọng vào vị giác, nghệ thuật ẩm thực, người Nhật cịn trọng vào hình thức mùi hương ăn - Quầy bar: Tại Da Nang Mikazukicó quầy bar tuyệt vời để trải nghiệm Một quầy bar bên biển, cạnh hồ bơi, tầng cao hay không gian ấm cúng để bạn bè tán gẫu Crescent Bar EN Lounge Sake Bar Nami Pool Bar - Cafe & Bánh: Hãy dành chút thời gian thưởng để thức bánh cà phê quầy Cafe & Bakery - - • Cơng viên nước: Khu vui chơi cơng viên nước nhà Khu vui chơi cơng viên nước ngồi trời • Onsen & dịch vụ khác: Onsen: Trong hành trình trải nghiệm văn hóa chuẩn Nhật Da Nang Mikazuki, đừng quên thử nghiệm phương pháp chăm sóc sức khỏe tiếng giới người Nhật - tắm khống nóng Onsen Đến từ xứ sở phù tang xinh đẹp, chúng tơi mang đến cho bạn tồn vẹn giá trị Nhật Bản chân thật hấp dẫn Spa Xông Thực dưỡng Những hoạt động trại nghiệm Gym II Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch khách Nhật - - - - Mục đích chuyến người Nhật Du lịch tham quan: Nâng cao hiểu biết xung quanh hiểu biết văn hóa, lịch sử, điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế, đời sống xã hội Đối tượng tham quan thường phong cảnh kì thú, di tích lịch sử, cơng trình đương đại Du lịch giải trí: Nhằm tìm kiếm thư giãn, thoải mái, giải tỏa tâm lý áp lực căng thẳng từ cơng việc hàng ngày, theo hình thức thường chọn nơi bình yên Du lịch kinh doanh: Mục đích chuyến doanh nhân tìm kiếm hội đầu tư, hội kinh doanh, tìm kiếm đối tác, thăm đối tác Du lịch công vụ: Mục đích tham dự hội nghị, hội thảo, tăng cường ngoại giao, trao đổi văn hóa Du lịch nghỉ dưỡng: Phục hồi sức khỏe cộng đồng, điểm đến loại hình du lịch nơi có khơng khí lành, khí hậu dễ chịu, nhiều phong cảnh đẹp bãi biển, sông, suối, hồ, vùng núi hay nông thôn lý tưởng Du lịch lễ hội: Lễ hội lễ hội truyền thống, liên hoan phim… Mục đích du lịch lễ hội tạo hội cho du khách tham gia vào lễ hội tổ chức điểm đến, qua để nâng cao hiểu biết văn hóa, sắc, tăng cường quan hệ giao tiếp Thời gian chuyến Nhìn chung, người Nhật Bản du lịch quanh năm Tuy nhiên, có số thời điểm người Nhật du lịch nước ngồi đơng là: - Dịp đầu năm mới: Tuy người Nhật không nghỉ năm dài ngày nhưng thời gian có lượng khách du lịch nước ngồi đơng Đặc biệt đối tượng khách du lịch học sinh, sinh viên động trường Nhật Bản thường nghỉ đơng từ trước Giáng sinh đến khoảng mùng 10 tháng năm sau nhập trường Ngoài ra, người hưu cao tuổi thường du lịch dài ngày nước vào thời gian này, đến nước phía Nam, nơi có khí hậu ấm áp - Dịp nghỉ xuân tháng 3: Đây thời gian nghỉ xuân hầu hết trường Nhật Bản Nhiều trường có thời gian nghỉ từ tháng hai bắt đầu vào năm học vào đầu tháng Thời gian này, số lượng học sinh, sinh viên du lịch nước ngồi đơng, học sinh tốt nghiệp cấp 1, 2, sinh viên tốt nghiệp đại học Việc du lịch coi quà cha mẹ dành cho học sinh chuyển cấp kiện đánh dấu bước ngoặt đời sinh viên vừa tốt nghiệp đại học - Dịp nghỉ Tuần lễ vàng đầu tháng 5: Đây có lẽ thời điểm khách du lịch Nhật Bản du lịch nước ngồi đơng thời gian nghỉ dài (khoảng tuần) - Dịp nghỉ lễ Obon vào tháng 8: Lễ Obon ngày lễ quan trọng năm người Nhật Bản để tưởng nhớ đến người Đây thời gian diễn nhiều lễ hội nước Nhật Bản Thời gian này, nhiều người Nhật chọn việc quê để nghỉ lễ có số lượng lớn người chọn du lịch nước Ngoài ra, thời gian nghỉ hè học sinh, sinh viên nên thời điểm có số lượng khách du lịch outbound lớn năm Ngoài thời điểm nêu trên, khoảng thời gian từ tháng 10 đến cuối năm coi thời điểm có lượng khách du lịch Nhật Bản du lịch nước ngồi đơng Các loại hình thức chuyến - Có hai hình thức chuyến đi: khách lẻ khách đồn Rất người Nhật du lịch trừ chuyến thương mại du lịch ba lô Tuy nhiên hiên Việt Nam, lượng khách lẻ khách đoàn ngang Khả chi tiêu Khách du lịch Nhật Bản người có khả chi trả cao giới Theo JNTO, trung bình người Nhật Bản chi tiêu 2.900 USD cho chuyến du lịch nước ngoài, gấp 1,5 lần khách Âu - Mỹ; gấp lần khách Thái Lan, Hàn Quốc; gấp lần khách Trung Quốc - - Khách du lịch Nhật thường không thích với mặt hàng có chất lượng thấp - Du khách Nhật thích mặt hàng đề giá cố định mặt hàng phải mặc Yêu cầu dịch vụ chuyến • Lưu trú: Để phù hợp với khả chi tiêu, đa số khách Nhật thích lựa chọn phịng lưu trú rộng rãi đẹp, ngồi phịng ốc với tiêu chí cá nhân Với khách Nhật trẻ du lịch khách chung Nhưng người lớn tuổi hơn, họ mong muốn khơng gian riêng tư nên khơng chọn phịng chung với thành viên khác • Vận chuyển: Đa số họ di chuyển thông qua dịch vụ đưa đón qua cơng ty có phiên dịch viên thay họ tự thuê phương tiện cá nhân đa số khách Nhật khơng giỏi ngơn ngữ nước ngồi • Ăn uống: Với ẩm thực Việt Nam phong phú, khơng khó để chiều lịng khách Nhật, ăn đa dạng, nhiều hương vị điều mà khách khen ngợi đến Việt Nam Ở không đặc trưng ăn mang đâm văn hóa Việt Nam mà cịn có ăn đến từ đất nước Nhật Bản Chính vậy, khách có nhiều lựa chọn đến Việt Nam, Việt Nam không nơi hội tụ ẩm thực riêng Việt Nam mà cịn có ẩm thực nước bạn nên điều đóng góp phần vào việc lựa chọn địa điểm du lịch nước bạn • Vui chơi giải trí khác: Với khả chi trả cao, khách hàng mong muốn dịch vụ vui chơi đa dạng kèm với đảm bảo mặt an toàn vui chơi Khách Nhật yêu cầu an toàn vui chơi cao Họ phấn khích khách sạn cung cấp dịch vụ vui chơi phù hợp với văn hóa nước họ Nhưng bên cạnh khách sạn có kết hợp với văn hóa Việt Nam để giới thiệu đến nước bạn Sở thích, thói quen, kiêng kỵ khác • Đối với khách Nhật, họ có thói quen tắm nước nóng tắm bồn khách sạn lựa chọ phục vụ khách trọng thiết kế dịch vụ nhiều Ngoài ra, khách Nhật khơng giỏi tiếng nước ngồi lịng tự tơn dân tộc khách Nhật • Nhật Bản số quốc gia sử dụng chữ Hán giao tiếp ngày , lý họ kiêng kỵ số – chữ có phát âm tương tự chữ Tử, cho điềm không may mắn Vậy nên thiết kế khách sạn để ý đến điểm để xây dựng phục vụ khách Nhật Bản III Đề xuất Các sách Marketing để thu hút khách nhật doanh nghiệp Da Nang Mikazuki Japanese Resort & Spa Lựa chọn thị trường • Độ tuổi: + Dưới 25 tuổi + Từ 25-35 tuổi + Từ 35-45 tuổi + Từ 45-55 tuổi + Từ 55 tuổi trở lên • Giới tính: Nam/ Nữ • Sở thích + Thích loại du lịch mạo hiểm + Thích du lịch để khám phá + Thích loại hình du lịch nghỉ dưỡng + Thích du lịch trải nghiệm văn hóa nét đặc trưng riêng tính cách người dân địa phương + Thích học hỏi điều lạ • Thu nhập: + Dưới 1000$ + Từ 1000$- 2000$ + Từ 2000$ - 3000$ + Từ 3000$ - 4000$ + Trên 4000$ Để xây dựng sản phẩm hướng tới với khách hang mục tiêu thị trường mà doanh nghiệp lựa chọn là: 10 - Có độ tuổi từ đến 45-55 tuổi - Có thu nhập từ 2000$ - 3000$ - Khách hàng có sở thích khám phá trải nghiệm nét đặc sắc văn hóa Muốn tìm hiểu tính cách đặc trưng riêng người địa phương thích học hỏi điều lạ → Phần lớn lượng khách độ tuổi có gia đình, mức thu nhập ổn định Muốn khám phá văn hóa người dân địa phương có nét văn hóa truyền thống thích trải nghiệm điều lạ Giải pháp sách Marketing nhằm thu hút khách mục tiêu a Giải pháp sách sản phẩm Lý do: Khách Nhật khách du lịch tiềm Đà Nẵng nói riêng, Việt Nam nói chung Ngồi khách Nhật nhóm khách có sở thích tìm hiểu sắc dân tộc, mà Việt Nam lại đất nước tiêu biểu Nếu muốn tìm hiểu rõ sâu Việt Nam chắn khách du lịch phải đến nhiều địa điểm, nhiều vùng miền khám phá hết Chính lí nên chúng tơi thiết kế chương trình đặc biệt để tiết kiệm chi phí cho khách để khách thuận lợi tiếp cận với điều họ mong muốn Tên: Nét đẹp Việt Nam Tận dụng khoảng trống cơng viên nước ngồi trời để tạo nên không gian mang sắc thở Việt Nam lòng Nhật Bản thu nhỏ Đây hoạt động tái lại sinh hoạt, truyền thống người dân Việt Nam, trải dài từ Bắc vào Nam Điển hình miền Bắc nói sống người Hà Nội xưa, miền Trung năm tháng cực khổ, đói nghèo, nhờ lao động, chịu thương chịu khó để phát triển Huế, Đà Nẵng, Hội An ngày nay, miền Nam đem lại cảm giác gần gũi thân thương, ăn đơn sơ giản dị, khiến lịng người khó qn – đồng sông Cửu Long Thời gian: Diễn vào tối thứ tuần thứ hàng tháng Bắt đầu từ 20h đến 23h30 Địa điểm: Khu vực công viên nước ngồi trời Các hoạt động q trình tổ chức: 11 Hoạt động chia làm phần: Miền Bắc Trong Tôi, Tự Hào Miền Trung, Miền Nam Mến Thương, Tà Áo Việt hoạt động đầu hoạt động diễn tiếng đồng hồ, có chương trình nhỏ hoạt động Tà Áo Việt diễn vòng nửa tiếng đồng hồ - Hoạt động nói “Miền Bắc Trong Tơi”: + Cuộc sống người Hà Nội năm phong kiến + Cuộc sống người Hà Nội năm chiến tranh - Hoạt động nói “Tự Hào Miền Trung”: + Xứ Huế mộng mơ Trịnh Công Sơn + Thành phố ‘làng chài’ đường tơ lụa - Hoạt động nói “Miền Nam Mến Thương”: + Mưu sinh miền sông nước + Trải nghiệm ẩm thực Đồng sông Cửu Long - Tà Áo Việt Trình diễn áo dài thiết kế truyền thống, thông qua áo dài làm bật lên nét đẹp người đất nước Việt Nam b Giải pháp sách giá Khách Nhật đối tượng khách không bị ảnh hưởng giá cả, họ khơng phải đối tượng nhạy cảm giá, chấp nhận chi trả cao Ngoài thương hiệu khách sạn Mikazuki thương hiệu tiếng Đà Nẵng nói riêng, Nhật Bản nói chung Vì vậy, giá ban đầu cho sản phẩm là: 1.500.000 đồng Ngồi ra, khách sạn có cung cấp thêm vài sách giá để thu hút khách Nhật: - Giá phân biệt Khách sạn dựa vào loại khách: 12 + Khách lưu trú khách sạn: 1.390.000 đồng + Khách không lưu trú khách sạn: 1.500.000 đồng → Việc áp dụng chiến lược giá phân biệt giúp cho khách sạn thu hút khách hàng nhiều Từ khách Nhật có nhu cầu tìm hiểu văn hóa, người, sống Việt Nam tiếp cận cách dễ dàng, thuận tiện - Giá chiết khấu theo khối lượng mua Với chiến lược giá áp dụng cho đồn khách mà khơng lưu trú khách sạn: + Từ 10 - 15 người: khách sạn chiết khấu 7% giá vé Giá sau chiết khấu: 1.395.000 đồng + Từ 15 – 20 người: khách sạn chiết khấu 10% giá vé Giá sau chiết khấu: 1.350.000 đồng + Trên 20 người: khách sạn chiết khấu 12% giá vé Giá sau chiết khấu: 1.320.000 đồng → Việc áp dụng chiến lược giá tăng thêm số lượng khách hàng Bởi, tâm lý khách hàng mua vé thấy giảm giá theo nhóm thường họ rủ thêm bạn bè, người thân để giảm giá Từ đó, doanh nghiệp lấy số lượng vé bán bù lại cho việc giảm giá Nếu số lượng nhiều lợi nhuận tăng so với giá cũ - Giá chiết khấu theo thời gian mua Khách sạn tặng voucher cho khách hàng đặt trước vé vào mùng hàng tháng, với trị giá voucher 200.000 đồng c Giải pháp sách phân phối - Kênh phân phối trực tiếp Đối với khách hàng người lưu trú resort đặt trực tiếp quầy lễ tân Đối với khách lẻ bên ngồi, đặt vé thông qua hotline, website, email, fanpage resort 13 • Hotline: 0236 3774 555 • Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/danangmikazuki • Website: http://mikazuki.com.vn/ - Kênh phân phối gián tiếp 14 Hình thức phân phân phối thơng qua trung gian thông qua đại lý cung cấp du lịch giúp cho sản phẩm công ty dễ tiếp cận người dùng Giúp thúc đẩy việc bán hàng lượng khách hàng tiếp cận sản phẩm cao • Một số đơn vị đại lý du lịch như: ➢ VIETTRAVEL CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG 58 Pasteur, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng Tel: (84 236) 38 63 544 | Hotline tour nước: 0905 17 33 31 / Hotline tour nước ngoài: 0935 12 33 47 / 0932 47 23 10 Fax: (84 236) 3849 437 Email: vtv.danang@vietravel.com ➢ SAIGONTOURIST - ĐÀ NẴNG 357 Phan Châu Trinh Điện thoại: (0236) 3897 229 HOTLINE: + Tour nước: 0906.598.196 + Tour nước ngoài: 0935.151.441 ➢ VIETNAM BOOKING Số 174 Nguyễn Văn Linh, Q Thanh Khê, TP Đà Nẵng Hotline: (0236) 7300 174 • Trang đặt vé online qua website kênh OTA để đặt vé nhanh nhất: + Booking.com : http://www.booking.com.vn/ 15 Booking.com phát triển từ nhóm khởi nghiệp nhỏ Hà Lan để trở thành công ty hàng đầu giới cung cấp dịch vụ du lịch dựa tảng số hóa Booking.com hỗ trợ 43 ngơn ngữ cung cấp tổng cộng 28 triệu đăng ký chỗ nghỉ theo báo cáo + KLOOK : http://www.klook.com.vn/ Klook tảng cung cấp tiện ích dịch vụ du lịch tự túc hàng đầu giới, sở hữu 100.000 hoạt động 400 địa điểm toàn cầu Website klook.com có thứ hạng cao, tiếng so với 2.1 tỉ website giới Xếp hạng website đựa vào số người ghé thăm website tháng Theo liệu quan sát klook.com có 10,648,084 khách (visitor) ghé thăm website tháng qua + KKday : http://www.kkday.com.vn/ Kkday ứng dụng trực tuyến đời nhà sáng lập Chen Ming Đài Loan vào tháng 9/2015 phục vụ nhu cầu tín đồ yêu thích du lịch Hiện nay, KKday có mặt 100 quốc gia với 10,000 sản phẩm dịch vụ du lịch độc đáo từ 80 quốc gia, 500 thành phố, thu hút triệu khách truy cập tháng đem lại hàng trăm ngàn đơn hàng năm d Giải pháp sách xúc tiến Đối với sách xúc tiến mục tiêu cho thời gian đầu tập trung đẩy mạnh quảng cáo thương hiệu giới thiệu sản phẩm khách hàng có nhận thức thương hiệu, sau phát triển sách để tăng tin cậy, thu thu hút khách hàng sử dụng sản phẩm trở thành khách hàng trung thành 16 Một số cơng cụ xúc tiến phù hợp với sản phẩm • Quảng cáo Quảng cáo sách báo: mục tiêu đẩy mạnh quảng cáo thương hiệu thông qua trang báo du lịch (dulich24.com.vn, dulichtoday.vn, luhanhvietnam.com.vn, …), trang báo giải trí (top.trangdangtin.com, vtvgiaitri.vn…), trang báo tin tức (24h.com.vn, baomoi.com, baotintuc.com, dantri.com.vn…) Thống kê cho thấy có đến 15,1% người Nhật lựa chọn du lịch Việt Nam sau xem sách, báo Quảng cáo truyền hình: quảng bá sản phẩm đài truyền hình du lịch Việt Nam đài truyền hình quốc tế để tăng nhận diện thương hiệu có đến 13,5% người dùng sau xem tivi phim có liên quan đến du lịch Việt Nam, lựa chọn Việt Nam điểm đến du lịch ❖ • Marketing trực tiếp Email Marketing: gửi email đến trực tiếp đến khách hàng mục tiêu cụ thể: khách để lại email truy cập vào website, gửi email đến khách hàng trung thành ❖ Online Marketing: tại, lượng người dùng tảng Internet chiếm tỷ trọng lớn nên kênh quảng bá sản phẩm dịch vụ vô hiệu quả, thu hút ý nhiều đến sản phẩm thu hút đông 17 đảo người dùng có đến 10,7% người Nhật sau xem thông tin mạng xã hội lựa chọn du lịch Việt Nam Một số kênh tập trung quảng cáo như: Google, Facebook, Instagram, Tiktok… + Quảng cáo Google dựa từ khóa liên quan đến sản phẩm dịch vụ thương hiệu resort + Quảng cáo Facebook tập trung vào nội dung hình ảnh sản phẩm, dịch vụ… để quảng bá thông tin đến đông đảo khách hàng tiềm + Quảng cáo YouTube Tiktok sử dụng video ngắn để giới thiệu sản phẩm thương hiệu resort đến đông bảo khách hàng tiềm • Xúc tiến bán Để giúp doanh nghiệp gia tăng doanh số cho sản phẩm khoảng thời gian định Nhóm đưa chương trình xúc tiến bán sau 18 + Khuyến mại: tung phiếu giảm giá phương tiện phát trực tiếp, in kèm lên tạp chí, mã giảm giá website, ứng dụng di động để khách hàng sử dụng với mục đích mua sản phẩm + Giảm giá 7% cho khách đoàn 10 người trở lên + Tặng quà thẻ thành viên cho khách hàng nhằm gia tăng độ trung thành cho khách hàng quay lại sử dụng sản phẩm + Tổ chức chương trình trị chơi, bốc thăm trúng thưởng lớn, vourcher giảm giá, vé ăn nhà hàng miễn phí cho khách hàng … • Bán hàng trực tiếp Tập trung chủ yếu phận sale, lễ tân resort tiếp nhận thông tin khách hàng tiềm quan tâm sản phẩm này, sau tư vấn thu hút khách hàng trả nghiệm sử dụng dịch vụ 19 ... Các sách Marketing để thu hút khách Nhật doanh nghiệp .10 Lựa chọn thị trường mục tiêu 10 Giải pháp sách Marketing nhằm thu hút khách mục tiêu .11 a Giải pháp sách sản phẩm... đến điểm để xây dựng phục vụ khách Nhật Bản III Đề xuất Các sách Marketing để thu hút khách nhật doanh nghiệp Da Nang Mikazuki Japanese Resort & Spa Lựa chọn thị trường • Độ tuổi: + Dưới 25 tuổi... hiệu có đến 13,5% người dùng sau xem tivi phim có liên quan đến du lịch Vi? ??t Nam, lựa chọn Vi? ??t Nam điểm đến du lịch ❖ • Marketing trực tiếp Email Marketing: gửi email đến trực tiếp đến khách hàng