I. Giới thiệu về Pullman Danang Beach Resort : ............................................................ 3 1. Vị trí, thương hiệu : ...................................................................................................... 3 1.1. Thương hiệu : ......................................................................................................... 3 1.2. Vị trí : ..................................................................................................................... 3 2. Hệ thống sản phẩm, dịch vụ : ....................................................................................... 4 2.1. Hệ thống phòng :.................................................................................................... 4 2.2. Hệ thống nhà hàng và các dịch vụ khác : ............................................................ 10 II. Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch của khách Nhật Bản : ................... 17 1. Mục đích chuyến đi : .................................................................................................. 17 2. Thời gian chuyến đi : ................................................................................................. 17 3. Hình thức chuyến đi : ................................................................................................. 18 4. Khả năng chi tiêu cho du lịch :................................................................................... 18 5. Yêu cầu về các dịch vụ trong chuyến đi : .................................................................. 19 6. Sở thích, thói quen, kiêng kị khác : ............................................................................ 20 III. Các chính sách Marketing để thu hút khách Nhật tại Pullman Danang Beach Resort : 21 1. Lựa chọn thị trường mục tiêu : 21 2. Giải pháp về các chính sách Marketing nhằ thu hút khách mục tiêu : 21 2.1. Giải pháp về chính sách sản phẩm : 21 2.2. Giải pháp về chính sách giá : 23 2.2.1. Tính giá : 23 2.2.2. Chiến lược giá : 24 2.3. Giải pháp về chính sách phân phối : 24 2.3.1. Kênh phân phối trực tiếp : 24 2.3.2. Kênh phân phối gián tiếp : 25 2.3.3. Xây dựng các hoạt động truyền thông cổ động cho sản phẩm mới : 25 2.4. Giải pháp về chính sách xúc tiến : 25 2.4.1. Quảng cáo : 25 2.4.2. Marketing trực tiếp : 27 2.4.3. Quan hệ công chúng : 27 IV. Bảng phân công đánh giá 29 2 I. Giới thiệu về Pullman Danang Beach Resort : 1. Vị trí, thương hiệu : 1.1. Thương hiệu : Pullman Danang Beach Resort là khách sạn thuộc tập đoàn ACCOR GROUP – tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới mang tới du khách những trải nghiệm độc đáo và ý nghĩa với hơn 5.100 khách sạn và 10.000 nhà hàng trên 110 đất nước. Tập đoàn có một trong những hệ sinh thái đa dạng và tích hợp đầy đủ nhất ngành khách sạn với chuỗi các thương hiệu sang trọng và cao cấp, các dịch vụ tầm trung và phổ thông, những khái niệm phong cách sống độc đáo, các địa điểm giải trí, nhà hàng và quán bar, các khu bất động sản cho thương hiệu, không gian làm việc hòa nhập. Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012. Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như : Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng. Hệ thống phòng tại khách sạn Pullman Đà Nẵng gồm 186 phòng được thiết kế mở để kết nối với không gian thiên nhiên qua những ban công hay không gian mở của phòng khách, mang đến không gian thật sự thư giãn. Trang bị bởi cơ sở thiết bị hiện đại cho sự kiện và những dịch vụ riêng biệt của Pullman và là trung tâm hội nghị lý tưởng tại Đà Nẵng. Khách sạn Pullman Đà Nẵng mang đến sự lựa chọn về không gian hội nghị rộng lớn phù hợp với các sự kiện của doanh nghiệp hay không gian ngoài trời phù hợp với tiệc cưới trên bãi biển hay tiệc tối bên bãi biển. 1.2. Vị trí : Địa chỉ: 101 Võ Nguyên Giáp, phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng, Việt Nam. ĐIỆN THOẠI: +84 236 395 8888 FAX: +84 2363951898 Website: https:www.pullmandanang..comvi 3 Tọa lạc tại bãi biển xinh đẹp Mỹ An với dải cát dài trắng mịn, mặt biển xanh tươi mát tuyệt đẹp, khu nghỉ dưỡng Pullman Danang Beach Resort là điểm đến hấp dẫn cho những kỳ nghỉ tuyệt vời tại thành phố Đà Nẵng. Chỉ 15 phút đi từ sân bay quốc tế Đà Nẵng và trung tâm thành phố, cách sân gôn quốc tế không xa, khu nghỉ dưỡng sang trọng chúng tôi phù hợp với mọi đối tượng du khách. Hơn thế nữa, những điểm đến di sản văn hóa thế giới UNESCO lân cận càng làm cho vị trí của Pullman Danang Beach Resort thêm lý tưởng cho những du khách muốn khám phá vẻ đẹp và văn hóa miền Trung UNESCO công nhận là Di sản văn hóa như Phố Cổ Hội An, Cố đô Huế, Di tích Mỹ Sơn... Các dịch vụ Pullman Danang từng lọt vào danh sách “Khách sạn được đề xuất” của Tạp chí du lịch Forbes 2019 và Lớp học pha chế cà phê độc đáo của Pullman Danang cũng được Forbes đưa vào “Danh sách 14 điểm đến của năm 2019”. Cũng vào năm 2019 Pullman Đà Nẵng từng đoạt giải the Best Wedding Hotel in Vietnam tại Kuala Lumpur. Nhờ sự nỗ lực cùng trang bị bởi cơ sở thiết bị hiện đại cho sự kiện và những dịch vụ riêng biệt của mình, Pullman Đà Nẵng là trung tâm hội nghị và tổ chức tiệc lý tưởng tại Đà Nẵng. 2. Hệ thống sản phẩm, dịch vụ : 2.1. Hệ thống phòng : Khách sạn được thiết kế mở rất thông thoáng để kết nối với không gian thiên nhiên qua những ban công hay không gian mở của phòng khách đặc biệt là hướng view biển, khách sạn Pullman Đà Nẵng mang đến không gian thật sự thư giãn. Với sự hiện đại của trang 4 thiết bị phòng, Pullman Đà Nẵng đã mang đến một sự lựa chọn sang trọng mới về lưu trú tại Việt Nam. Phòng superior Nằm ở những tầng thấp, phòng Superior hướng về không gian vườn nhiệt đới. Không gì thích thú hơn khi thả mình trong không gian của những tán dừa xanh và bầu trời đầy nắng, tại ban công riêng của phòng mình Phòng Superior được lót sàn gỗ, hệ thống chăn ga trắng sang trọng và những tác phẩm tranh nghệ thuật trang trí mang đến sự tinh tế cho căn phòng. Quạt trần giúp điều hòa để không gian phòng luôn mát mẻ. Rộng rãi và đa chức năng, mỗi phòng đều được trang bị ghế sofa, phòng tắm đứng, bồn tắm nằm và sản phẩm tắm C.O. Bigelow sẽ giúp quý khách thêm thư giãn. Diện tích: 42 m2 5 PHÒNG SUPERIOR FAMILY CONNECTING Phòng kết nối dành cho gia đình với diện tích 84m2 nằm tại vị trí thuận tiện cho việc đi lại tại khu nghỉ dưỡng. Được thiết kế cho những chuyến du lịch của gia đình có trẻ nhỏ, đây là dạng phòng có hai phòng ngủ với một giường đôi và hai giường đơn, tất cả đều có hướng nhìn ra khu vườn xanh tươi đầy sức sống. Với bộ ga trải giường trắng, đồ gỗ thủ công và nội thất tinh xảo, tất cả những điều đó tạo nên một phong cách nội thất lấy cảm hứng từ thời thuộc địa. Các phòng cũng được trang bị quạt trần để giúp lưu thông gió biển trong khắp không gian. Khu vực phòng khách rộng rãi với ghế sofa thoải mái là nơi hoàn hảo để các thành viên trong gia đình dành thời gian ý nghĩa bên nhau. Dạng phòng kết nối này có hai phòng tắm riêng, đều được trang bị bồn tắm và phòng tắm đứng, sản phẩm tắm C.O. Bigelow và đồ vệ sinh cá nhân cho trẻ em, đảm bảo cả gia đình đều được chăm sóc chu đáo. Dưới những tán cây xanh tươi phủ bóng mát và những chiếc ghế êm ái, nơi đây như một ốc đảo yên bình mà cả gia đình sẽ tận hưởng kỳ nghỉ một cách trọn vẹn. Kích thước: 84 m2 PHÒNG DELUXE, PHÒNG DELUXE BAY VIEW Nằm ở những tầng cao, phòng Deluxe hướng về quang cảnh của hồ nước, khu vườn nhiệt đới hay biển xanh trước tầm mắt. Ghế sofa được sắp đặt để du khách có thể nghỉ ngơi, chuyện trò hay giải trí với TV nhiều kênh quốc tế. Hệ thống chăn ga cao cấp theo tiêu chuẩn của Pullman chắc chắn sẽ đưa giấc ngủ thêm êm ái. Để du khách tận hưởng thoải mái trong không gian phòng, minibar và dịch vụ phòng 2424 sẽ mang đến nhiều sự lựa chọn ẩm thực hấp dẫn. Diện tích: 42 m2 6 PHÒNG JUNIOR SUITE Với diện tích rộng rãi, thiết kế thanh lịch như căn hộ kiểu studio, trang thiết bị cao cấp, hiện đại, phòng Junior Suites sang trọng mang đến sự thoải mái, tiện nghi và gần gũi như ở nhà. Không gì thú vị hơn khi mở những cánh cửa kiểu Pháp để dẫn đến ban công rộng lớn và ngắm nhìn toàn cảnh khu nghỉ dưỡng.Phòng tắm thiết kế với phòng tắm đứng tách biệt cùng bồn sục Jacuzzi giúp thư giãn cuối ngày. Một món quà nhỏ được đặt nhẹ lên gối, ga giường gọn gàng mỗi tối là điều chúng tôi mang đến để du khách được thư giãn hơn bởi Pullman hiểu rõ về tầm quan trọng của một giấc ngủ ngon. Kích thước: 72 m2 7 PHÒNG FAMILY SUITE Dành cho những ai đang tìm kiếm căn hộ bên bãi biển Đà Nẵng, phòng Family Suite với diện tích 122m2 hướng về cảnh biển hay hồ nước với ban công riêng rộng lớn, bồn tắm Jacuzzi, là một lựa chọn tối ưu. Gồm 2 phòng ngủ được thiết kế ở khu vực riêng với giường cỡ lớn. Phòng tắm rộng rãi được thiết kế với phòng tắm đứng và bồn sục Jacuzzi, cùng với sản phẩm tắm C.O.Bigelow sẽ mang đến sự thư giãn cho kỳ nghỉ. Kích thước: 122m2 PHÒNG PENTHOUSE SUITE Penthouse Suite là phòng cao cấp nằm ở tầng cao nhất của khách sạn, sở hữu khu vực ban công rộng nhất hướng về cảnh biển xanh hay hồ bơi, thiết kế thanh lịch, mang đến sự sang trong theo phong cách của Pullman. Phòng Penthouse thích hợp cho những gia đình bởi diện tích rộng rãi, phòng khách với ghế sofa. Khu vực bếp được thiết kế ưu việt để gia đình có thể nấu những món yêu thích như ở nhà hay cùng thưởng thức ẩm thực của khách sạn trong không gian riêng tư sang trọng. Diện tích: 130 m2 8 BIỆT THỰ MỘT PHÒNG NGỦ Tại khu nghỉ dưỡng Pullman Đà Nẵng không chỉ có khu khách sạn mà còn khu nghỉ dưỡng với những biệt thự tách biệt theo phong cách Bali hiện đại. Căn biệt thự được thiết kế với không gian mở được bao quanh bởi khu vườn nhiệt đới cùng với những khung cửa sổ chan hòa ánh sáng đen đến cảm giác ấm cúng. Trong căn biệt thự cũng có đầy đủ phòng ăn, khách, 1 phòng ngủ với giường đôi lớn cùng các trang bị hiện đại sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của bạn. Diện tích: 130 m2 9 BIỆT THỰ HAI PHÒNG NGỦ Biệt thự hai phòng ngủ tại Khách sạn Pullman Đà Nẵng với không gian sang trọng cùng view đẹp sẽ là địa điểm lý tưởng cho kỳ nghỉ dưỡng của bạn. Tại đây du khách có thể thưởng thức ẩm thực ngon miệng, đắm mình trong hồ nước ngắm mình trời mây ngay tại trong phòng. Với diện tích khủng lên 160m2 trong căn biệt thự với đầy đủ các tiện nghi từ khu vực phòng khách ngoài trời với ghế sofa, bàn ăn và phòng tắm có đầy đủ vòi hoa sen lẫn bồn tắm sục. Cùng với 2 phòng ngủ rộng rãi thoải mái với nội thất chuẩn 5 sao và chăn ga gối đệm theo phong cách Pullman Diện tích: 160m2 2.2. Hệ thống nhà hàng và các dịch vụ khác : Nhà hàng Epice Tại Nhà hàng Epice, các đầu bếp luôn chăm chút từng chi tiết nhỏ từ khâu chuẩn bị đến trang trí để món ăn luôn hấp dẫn. Epice được thiết kế đặc biệt với khu vực bếp mở ngay trong nhà hàng để thực khách có thể chiêm ngưỡng sự tài ba của các đầu bếp và hấp dẫn của các món ăn. Không gian vườn bao quanh, hồ nước trải dài hay biển xanh xa xa, tạo nên nhiều cảm hứng để thưởng thức ẩm thực tại Epice. Cũng đừng quên thử món Kem Nitơ trứ danh được chế biến ngay tại bàn ăn, rất thú vị và sống động. Buffet sáng được phục vụ từ 6:30 đến 11:00 Mở cửa hàng ngày từ 6:30 đến 21:30 10 Nhà hàng Azure Beach Lounge Đối diện bãi biển Mỹ Khê Đà Nẵng xinh đẹp, Azure Beach Lounge chào đón và phục vụ quý khách với ba không gian tách biệt: nhà hàng trong nhà, nhà hàng ngoài trời và quầy bar bên bãi biển. Quý khách có thể chọn lựa thưởng thức ẩm thực ngay bên trong nhà hàng với không gian và thiết kế mang phong cách hiện đại; nhà hàng ngoài trời sẽ đem đến cho quý khách một cảm giác thư giãn và dễ chịu bởi cảnh biển xanh ngay tầm mắt. Azure Beach Bar chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách muốn tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên bởi cảnh sắc và mùi vị đặc trưng của gió biển, vùi chân vào cát và thả mình vào không gian sóng vỗ. Mỗi một vị trí tại Azure đều sẽ đem đến một cảm giác khác biệt khó quên. Thực đơn tại Azure chú trọng đến những món ăn nhẹ và đầy dinh dưỡng như xalát, bánh mì kẹp, hải sản tươi ngon và các món ngon của ẩm thực Á Đông. Tráng miệng hấp dẫn, thực đơn cocktail phong phú sẽ kéo dài thêm thời gian thưởng thức cùng Azure. Mở cửa từ 10:00 đến 22:00
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐT&NC DU LỊCH PHÂN TÍCH HÀNH VI TIÊU DÙNG TRONG DU LỊCH CỦA KHÁCH NHẬT VÀ CÁC CHÍNH SÁCH MARKETING ĐỂ THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH NÀY TẠI PULLMAN DANANG BEACH RESORT Môn: Hành Vi Tiêu Dùng Trong Du Lịch Giảng viên hướng dẫn: Phạm Thị Mỹ Linh Lớp: MKT 424 C Nhóm: 4 Đà Nẵng, ngày 3 tháng 10 năm 2022 I Giới thiệu về Pullman Danang Beach Resort : 3 3 1 Vị trí, thương hiệu : 1.1 Thương hiệu : 3 1.2 Vị trí : 3 2 Hệ thống sản phẩm, dịch vụ : 4 2.1 Hệ thống phòng : 4 2.2 Hệ thống nhà hàng và các dịch vụ khác : 10 II Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch của khách Nhật Bản : 17 1 Mục đích chuyến đi : 17 2 Thời gian chuyến đi : 17 3 Hình thức chuyến đi : 18 4 Khả năng chi tiêu cho du lịch : 18 5 Yêu cầu về các dịch vụ trong chuyến đi : 19 6 Sở thích, thói quen, kiêng kị khác : 20 III Các chính sách Marketing để thu hút khách Nhật tại Pullman Danang Beach Resort : 21 1 Lựa chọn thị trường mục tiêu : 21 2 Giải pháp về các chính sách Marketing nhằ thu hút khách mục tiêu : 21 2.1 Giải pháp về chính sách sản phẩm : 21 2.2 Giải pháp về chính sách giá : 23 2.2.1 Tính giá : 23 2.2.2 Chiến lược giá : 24 2.3 Giải pháp về chính sách phân phối : 24 2.3.1 Kênh phân phối trực tiếp : 24 2.3.2 Kênh phân phối gián tiếp : 25 2.3.3 Xây dựng các hoạt động truyền thông cổ động cho sản phẩm mới : 25 2.4 Giải pháp về chính sách xúc tiến : 25 2.4.1 Quảng cáo : 25 2.4.2 Marketing trực tiếp : 27 2.4.3 Quan hệ công chúng : 27 IV Bảng phân công đánh giá 29 2 I Giới thiệu về Pullman Danang Beach Resort : 1 Vị trí, thương hiệu : 1.1 Thương hiệu : Pullman Danang Beach Resort là khách sạn thuộc tập đoàn ACCOR GROUP – tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới mang tới du khách những trải nghiệm độc đáo và ý nghĩa với hơn 5.100 khách sạn và 10.000 nhà hàng trên 110 đất nước Tập đoàn có một trong những hệ sinh thái đa dạng và tích hợp đầy đủ nhất ngành khách sạn với chuỗi các thương hiệu sang trọng và cao cấp, các dịch vụ tầm trung và phổ thông, những khái niệm phong cách sống độc đáo, các địa điểm giải trí, nhà hàng và quán bar, các khu bất động sản cho thương hiệu, không gian làm việc hòa nhập Tại Việt Nam, khách sạn Pullman có mặt từ năm 2012 Tính đến nay, chuỗi khách sạn này có tổng cộng 5 khách sạn, nằm tại nhiều địa điểm đắc địa và những khu du lịch nổi tiếng như : Phú Quốc, Vũng Tàu, Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng Hệ thống phòng tại khách sạn Pullman Đà Nẵng gồm 186 phòng được thiết kế mở để kết nối với không gian thiên nhiên qua những ban công hay không gian mở của phòng khách, mang đến không gian thật sự thư giãn Trang bị bởi cơ sở thiết bị hiện đại cho sự kiện và những dịch vụ riêng biệt của Pullman và là trung tâm hội nghị lý tưởng tại Đà Nẵng Khách sạn Pullman Đà Nẵng mang đến sự lựa chọn về không gian hội nghị rộng lớn phù hợp với các sự kiện của doanh nghiệp hay không gian ngoài trời phù hợp với tiệc cưới trên bãi biển hay tiệc tối bên bãi biển 1.2 Vị trí : Địa chỉ: 101 Võ Nguyên Giáp, phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng, Việt Nam ĐIỆN THOẠI: +84 236 395 8888 - FAX: +84 2363951898 Website: https://www.pullman-danang com/vi/ 3 Tọa lạc tại bãi biển xinh đẹp Mỹ An với dải cát dài trắng mịn, mặt biển xanh tươi mát tuyệt đẹp, khu nghỉ dưỡng Pullman Danang Beach Resort là điểm đến hấp dẫn cho những kỳ nghỉ tuyệt vời tại thành phố Đà Nẵng Chỉ 15 phút đi từ sân bay quốc tế Đà Nẵng và trung tâm thành phố, cách sân gôn quốc tế không xa, khu nghỉ dưỡng sang trọng chúng tôi phù hợp với mọi đối tượng du khách Hơn thế nữa, những điểm đến di sản văn hóa thế giới UNESCO lân cận càng làm cho vị trí của Pullman Danang Beach Resort thêm lý tưởng cho những du khách muốn khám phá vẻ đẹp và văn hóa miền Trung UNESCO công nhận là Di sản văn hóa như Phố Cổ Hội An, Cố đô Huế, Di tích Mỹ Sơn Các dịch vụ Pullman Danang từng lọt vào danh sách “Khách sạn được đề xuất” của Tạp chí du lịch Forbes 2019 và Lớp học pha chế cà phê độc đáo của Pullman Danang cũng được Forbes đưa vào “Danh sách 14 điểm đến của năm 2019” Cũng vào năm 2019 Pullman Đà Nẵng từng đoạt giải the Best Wedding Hotel in Vietnam tại Kuala Lumpur Nhờ sự nỗ lực cùng trang bị bởi cơ sở thiết bị hiện đại cho sự kiện và những dịch vụ riêng biệt của mình, Pullman Đà Nẵng là trung tâm hội nghị và tổ chức tiệc lý tưởng tại Đà Nẵng 2 Hệ thống sản phẩm, dịch vụ : 2.1 Hệ thống phòng : Khách sạn được thiết kế mở rất thông thoáng để kết nối với không gian thiên nhiên qua những ban công hay không gian mở của phòng khách đặc biệt là hướng view biển, khách sạn Pullman Đà Nẵng mang đến không gian thật sự thư giãn Với sự hiện đại của trang 4 thiết bị phòng, Pullman Đà Nẵng đã mang đến một sự lựa chọn sang trọng mới về lưu trú tại Việt Nam Phòng superior Nằm ở những tầng thấp, phòng Superior hướng về không gian vườn nhiệt đới Không gì thích thú hơn khi thả mình trong không gian của những tán dừa xanh và bầu trời đầy nắng, tại ban công riêng của phòng mình! Phòng Superior được lót sàn gỗ, hệ thống chăn ga trắng sang trọng và những tác phẩm tranh nghệ thuật trang trí mang đến sự tinh tế cho căn phòng Quạt trần giúp điều hòa để không gian phòng luôn mát mẻ Rộng rãi và đa chức năng, mỗi phòng đều được trang bị ghế sofa, phòng tắm đứng, bồn tắm nằm và sản phẩm tắm C.O Bigelow sẽ giúp quý khách thêm thư giãn Diện tích: 42 m2 5 PHÒNG SUPERIOR FAMILY CONNECTING Phòng kết nối dành cho gia đình với diện tích 84m2 nằm tại vị trí thuận tiện cho việc đi lại tại khu nghỉ dưỡng Được thiết kế cho những chuyến du lịch của gia đình có trẻ nhỏ, đây là dạng phòng có hai phòng ngủ với một giường đôi và hai giường đơn, tất cả đều có hướng nhìn ra khu vườn xanh tươi đầy sức sống Với bộ ga trải giường trắng, đồ gỗ thủ công và nội thất tinh xảo, tất cả những điều đó tạo nên một phong cách nội thất lấy cảm hứng từ thời thuộc địa Các phòng cũng được trang bị quạt trần để giúp lưu thông gió biển trong khắp không gian Khu vực phòng khách rộng rãi với ghế sofa thoải mái là nơi hoàn hảo để các thành viên trong gia đình dành thời gian ý nghĩa bên nhau Dạng phòng kết nối này có hai phòng tắm riêng, đều được trang bị bồn tắm và phòng tắm đứng, sản phẩm tắm C.O Bigelow và đồ vệ sinh cá nhân cho trẻ em, đảm bảo cả gia đình đều được chăm sóc chu đáo Dưới những tán cây xanh tươi phủ bóng mát và những chiếc ghế êm ái, nơi đây như một ốc đảo yên bình mà cả gia đình sẽ tận hưởng kỳ nghỉ một cách trọn vẹn Kích thước: 84 m2 PHÒNG DELUXE, PHÒNG DELUXE BAY VIEW Nằm ở những tầng cao, phòng Deluxe hướng về quang cảnh của hồ nước, khu vườn nhiệt đới hay biển xanh trước tầm mắt Ghế sofa được sắp đặt để du khách có thể nghỉ ngơi, chuyện trò hay giải trí với TV nhiều kênh quốc tế Hệ thống chăn ga cao cấp theo tiêu chuẩn của Pullman chắc chắn sẽ đưa giấc ngủ thêm êm ái Để du khách tận hưởng thoải mái trong không gian phòng, minibar và dịch vụ phòng 24/24 sẽ mang đến nhiều sự lựa chọn ẩm thực hấp dẫn Diện tích: 42 m2 6 PHÒNG JUNIOR SUITE Với diện tích rộng rãi, thiết kế thanh lịch như căn hộ kiểu studio, trang thiết bị cao cấp, hiện đại, phòng Junior Suites sang trọng mang đến sự thoải mái, tiện nghi và gần gũi như ở nhà Không gì thú vị hơn khi mở những cánh cửa kiểu Pháp để dẫn đến ban công rộng lớn và ngắm nhìn toàn cảnh khu nghỉ dưỡng.Phòng tắm thiết kế với phòng tắm đứng tách biệt cùng bồn sục Jacuzzi giúp thư giãn cuối ngày Một món quà nhỏ được đặt nhẹ lên gối, ga giường gọn gàng mỗi tối là điều chúng tôi mang đến để du khách được thư giãn hơn bởi Pullman hiểu rõ về tầm quan trọng của một giấc ngủ ngon Kích thước: 72 m2 7 PHÒNG FAMILY SUITE Dành cho những ai đang tìm kiếm căn hộ bên bãi biển Đà Nẵng, phòng Family Suite với diện tích 122m2 hướng về cảnh biển hay hồ nước với ban công riêng rộng lớn, bồn tắm Jacuzzi, là một lựa chọn tối ưu Gồm 2 phòng ngủ được thiết kế ở khu vực riêng với giường cỡ lớn Phòng tắm rộng rãi được thiết kế với phòng tắm đứng và bồn sục Jacuzzi, cùng với sản phẩm tắm C.O.Bigelow sẽ mang đến sự thư giãn cho kỳ nghỉ Kích thước: 122m2 PHÒNG PENTHOUSE SUITE Penthouse Suite là phòng cao cấp nằm ở tầng cao nhất của khách sạn, sở hữu khu vực ban công rộng nhất hướng về cảnh biển xanh hay hồ bơi, thiết kế thanh lịch, mang đến sự sang trong theo phong cách của Pullman Phòng Penthouse thích hợp cho những gia đình bởi diện tích rộng rãi, phòng khách với ghế sofa Khu vực bếp được thiết kế ưu việt để gia đình có thể nấu những món yêu thích như ở nhà hay cùng thưởng thức ẩm thực của khách sạn trong không gian riêng tư sang trọng Diện tích: 130 m2 8 BIỆT THỰ MỘT PHÒNG NGỦ Tại khu nghỉ dưỡng Pullman Đà Nẵng không chỉ có khu khách sạn mà còn khu nghỉ dưỡng với những biệt thự tách biệt theo phong cách Bali hiện đại Căn biệt thự được thiết kế với không gian mở được bao quanh bởi khu vườn nhiệt đới cùng với những khung cửa sổ chan hòa ánh sáng đen đến cảm giác ấm cúng Trong căn biệt thự cũng có đầy đủ phòng ăn, khách, 1 phòng ngủ với giường đôi lớn cùng các trang bị hiện đại sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của bạn Diện tích: 130 m2 9 SÓNG WATER SPORT Sóng Watersports là trung tâm thể thao được đầu tư thiết bị, dụng cụ thể thao dưới nước thế hệ mới như môtô nước jetski, ván lướt sóng, thuyền chuối, lướt ván buồm… cùng nhiều thiết bị hiện đại khác hứa hẹn sẽ mang đến một kỳ nghỉ năng động và đáng nhớ cho bạn cùng người thân Đến với Sóng Watersports, bạn có thể chọn các môn thể thao trên biển hấp dẫn như lướt sóng, lướt ván, lướt ván buồm, lướt ván có mái chèo hoặc chèo thuyền kayak để trải nghiệm cảm giác chinh phục những ngọn sóng và hòa mình vào biển cả Với những ai thích cảm giác mạnh, mô tô nước jetski với công suất máy từ 700 đến 1.100cc chắc chắn sẽ mang đến những giây phút sảng khoái đáng nhớ Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham gia những lớp taichi hay aerobics buổi sáng để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng Ngoài ra, cầu lông, bóng chuyền, bóng đá bãi biển, bi sắt… cũng là những lựa chọn thú vị cho các tín đồ yêu thể thao trong suốt kỳ nghỉ Mở cửa: Mỗi ngày đến 18:00 Dịch vụ hội nghị Pullman Danang Beach Resort cung cấp nhiều lựa chọn các phòng họp trong nhà kết hợp với trang trí nội thất trang nhã và cơ sở vật chất hiện đại Được đặt theo tên của các loài hoa, phòng họp hoa Lan (Orchid), hoa Đại Đồng (Hibiscus), hoa Nhài (Jasmine), hoa Mộc Lan (Magnolia), diện tích từ 48m2 với sức chứa đến 54 khách Hội trường lớn Hoa Sen (Lotus) với sức chứa 650 khách trong không gian 720m2, dễ dàng chia thành các phòng họp nhỏ hơn, là nơi phù hợp cho mọi hình thức hội nghị 15 Dịch vụ tiệc cưới Để một tiệc cưới diễn ra suôn sẻ, đội ngũ sự kiện luôn nhiệt tình tư vấn và hỗ trợ từ việc trang trí đến tổ chức tiệc, từ lúc bắt đầu đến khi kết thúc Nhờ có bãi biển riêng tuyệt đẹp dài đến 4km, chính vì vậy Khách sạn Pullman Đà Nẵng là một địa điểm lãng mạn để tổ chức tiệc cưới Ngoài ra, đội ngũ tổ chức sự kiện cưới chuyên nghiệp của Pullman đã sáng tạo nên những gói ưu đãi nhằm tạo nên một ngày cưới đáng nhớ trong không gian yên bình của thiên nhiên tại khách sạn Các gói ưu đãi cưới bao gồm sự lựa chọn tiệc cưới trọn gói để bạn có một đám cưới trọn vẹn nhất cùng nửa kia của mình, tiệc cưới theo phong cách Âu và phong cách Việt truyền thống 16 Hồ bơi vô cực Khách sạn Pullman Đà Nẵng có bể bơi vô cực hướng thẳng ra biển rất đẹp, bạn có thể thoải mái ngâm mình trong dòng nước và ngắm nhìn biển cả II Phân tích đặc điểm hành vi tiêu dùng du lịch của khách Nhật Bản : 1 Mục đích chuyến đi : - Du khách Nhật đi du lịch để nghỉ ngơi, giảm stress và tạm thời rời xa cuộc sống thường ngày Khi đi du lịch, họ muốn tìm hiểu những điều mới, nhưng trong phạm vi an toàn Các công ty lữ hành Nhật vì vậy thường thiết kế những tour du lịch nước ngoài có chất lượng cao và có hướng dẫn viên nói tiếng Nhật để giúp khách hàng bớt lo lắng trong chuyến đi Vì người Nhật chỉ đi nghỉ ngắn ngày, họ có động lực chọn những điểm đến mới lạ, nơi họ có thể khám phá nhiều trải nghiệm và điểm du lịch khác nhau Họ thích có cơ hội trải nghiệm cả những thành thị sôi động và phong cảnh thiên nhiên đẹp trong chuyến đi - Khách Nhật tham quan du lịch Việt Nam Với nhiều mục đích khác nhau nhưng chủ yếu là : + Du lịch tham quan + Du lịch giải trí + Du lịch kinh doanh + Du lịch công vụ + Du lịch nghỉ dưỡng + Du lịch lễ hội 2 Thời gian chuyến đi : - Số lượng chuyến bay giữa hai quốc gia đã tăng đáng kể trong những năm gần đây, với 5 hãng hàng không phục vụ các chuyến bay thẳng giữa hai nước Các chuyến bay nối sân 17 bay ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đến Tokyo, Osaka, Nagoya và Fukuoka Thời gian chuyến bay dao động từ 5 đến 6 tiếng Vietnam Airlines là hãng hàng không phục vụ nhiều chuyến bay nhất, với 116 chuyến bay thẳng từ Nhật đến Việt Nam mỗi tuần Người Nhật có thể ở Việt Nam trong vòng 15 ngày mà không cần visa Đây cũng là thời gian hợp lý cho những chuyến du lịch nước ngoài của người Nhật - Nhìn chung, người Nhật Bản đi du lịch quanh năm Số liệu các chuyến du lịch nước ngoài theo tháng cho thấy tháng 8 và tháng 3 là thời điểm hầu hết người Nhật đi du lịch Tháng 4 đến tháng 7 là thời gian thấp điểm nhất Các chuyến du lịch nước ngoài đã tăng nhẹ từ năm 2016 đến 2018, nhưng xu hướng về thời gian du lịch vẫn giữ nguyên - Những kỳ nghỉ lễ lớn tại Nhật cũng trùng vào tháng cao điểm du lịch, nhưng hầu hết người Nhật chỉ đi du lịch trong nước trong những ngày này Tuần Lễ Vàng (Golden Week) (cuối tháng 4/đầu tháng 5) và kỳ nghỉ mùa đông là hai thời điểm phổ biến để du lịch trong nước Tháng 4, 5 và 12 là những tháng thấp điểm cho du lịch nước ngoài Lễ Obon (ngày 15 tháng 8 hàng năm) trùng với mùa cao điểm du lịch nước ngoài Số liệu cũng cho thấy người Nhật đi du lịch nước ngoài nhiều hơn khi học sinh nghỉ hè và nghỉ xuân Những kỳ nghỉ này có thể là yếu tố thúc đẩy nhiều người Nhật trẻ tuổi đi du lịch 3 Hình thức chuyến đi : - Có hai hình thức chuyến đi: khách lẻ và khách đoàn Rất ít khi người Nhật đi du lịch một mình trừ đi chuyến đi thương mại và du lịch ba lô Tuy nhiên hiện nay ở Việt Nam,lượng khách lẻ và khách đoàn là ngang nhau - Việt Nam có những thành phố nằm gần nhau, các bãi biển, và địa điểm di sản văn hoá đều phù hợp với phong cách, sở thích và thời gian du lịch của người Nhật Đây có thể là lí do vì sao 3% người dân Nhật khi được hỏi nói rằng họ có cân nhắc đến Việt Nam trong chuyến đi sắp tới Du khách Nhật luôn ưu tiên các điểm đến đáp ứng nhu cầu của họ, có thể đến du lịch trong thời gian ngắn, với các chuyến bay thẳng có thời gian ngắn hoặc trung bình 4 Khả năng chi tiêu cho du lịch : - Nhu cầu của du khách đến từ Nhật Bản là tham quan, tìm hiểu các điểm du lịch văn hóa, lịch sử, đô thị, các di sản thế giới, tìm hiểu lối sống bản địa và thỏa mãn sở thích mua sắm Khách du lịch Nhật Bản là những người có khả năng chi trả cao nhất thế giới Theo JNTO, trung bình người Nhật Bản chi tiêu trên 2.900 USD cho một chuyến đi du lịch nước ngoài, gấp 1,5 lần khách Âu - Mỹ; gấp 2 lần khách Thái Lan, Hàn Quốc; gấp 8 lần khách Trung Quốc - Khách du lịch Nhật thường có cái nhìn thiếu thiện cảm với những mặt hàng có chất lượng thấp - Du khách Nhật thích các mặt hàng được đề giá cố định hơn là các mặt hàng phải mặc cả Ngoài ra những điểm đến với ưu thế cuộc sống về đêm hay những điểm đến có những hoạt động ngoài trời hướng tới cộng đồng cũng được du khách Nhật 18 5 Yêu cầu về các dịch vụ trong chuyến đi : - Nhật Bản – một trong những nước có lượng du khách tới Việt Nam nhiều nhất trong vài năm trở lại đây Việc nắm bắt tâm lý khách du lịch Nhật Bản sẽ là cơ sở quan trọng, giúp khai thác nguồn khách tiềm năng này - Ngành dịch vụ của Nhật Bản luôn được biết đến với sự hoàn hảo, tỉ mỉ nhất, bởi vậy họ cũng mong muốn được đối đáp như vậy khi đi du lịch, nghỉ dưỡng - Du khách Nhật rất hứng thú với vẻ đẹp tự nhiên và hoang sơ của Việt Nam Họ cũng thích được khám phá ẩm thực, những phong tục tập quán nét đặc sắc của đất nước hình chữ “S” - Người Nhật rất ngại bày tỏ sự khó chịu, không hài lòng của mình với người khác một cách trực tiếp - Thấu hiểu nhưng quan ngại của khách, khách sạn thường sử dụng những mẫu phiếu đánh giá Khách hàng Nhật sẽ cảm thấy dễ chịu hơn khi bày tỏ quan điểm của mình “kín đáo” - Người Nhật ưa thích sự yên tĩnh và không gian sống tối giản Sự hài hòa giữa kiến trúc và thiên nhiên sẽ đem lại sự thoải mái, và là điểm cộng lớn cho khách sạn Xác định phương hướng kinh doanh phục vụ chủ yếu cho nhóm du khách này, nên thiết kế thêm một sân vườn Không gian xanh, thư thái, thêm một tách trà thơm mát đủ để đánh gục bất kỳ du khách nào - Lễ nghi, quy tắc xã hội nghiêm khắc, cung cách và thái độ phục vụ là một trong những tiêu chí được du khách Nhật đánh giá cao nhất Khi đón khách Nhật, hãy gập người và cúi chào lễ phép Đây là phương thức đơn giản, hiệu quả nhất để thể hiện sự chào đón và tôn trọng - Khách Nhật rất quan tâm tới thương hiệu, các tiện nghi cao cấp và thích được phục vụ bởi những nhân viên mang găng trắng, đồng phục sang trọng Những điều nên và không nên khi phục vụ khách Nhật Bản : NÊN: - Có nhân viên lễ tân biết tiếng Nhật (du khách Nhật thường kém Tiếng Anh, nếu yêu cầu vài lần mà khách sạn không hiểu được sẽ mang lại sự không hài lòng) - In tờ rơi, hướng dẫn, bản đồ, cảnh báo bằng tiếng Nhật - Chú ý tới hành lý cá nhân của khách khi làm thủ tục check-in - Xếp phòng theo cấp bậc thứ hạng cho khách đoàn (nhân viên không thể ở phòng sang trọng, to đẹp hơn sếp) - Tháo giày, dép trước khi vào phòng - Tâm lý khách du lịch Nhật Bản thích ngâm mình, nên hãy xếp họ vào những phòng có bồn tắm - Học cách phát âm để gọi đúng tên khách Nhật - Để két sắt an toàn trong phòng vì các vị khách “Xứ Anh Đào” có thói quen mang nhiều tiền mặt KHÔNG NÊN: - Nhìn thẳng vào mắt khách hàng - Không chạm vào người khách - Không thay đổi nhiều người phục vụ trong một bữa ăn 19 - Xếp phòng (hoặc tầng) số 04 cho khách du lịch người Nhật,nhất là số 42 và 49, vì hai số này đều đồng âm với từ “chết” → Khách du lịch Nhật Bản rất coi trọng chất lượng, đây là yếu tố chiếm vị trí hàng đầu trong tâm trí họ Nếu chất lượng kém có thể phải bồi thường và họ sẽ không bao giờ quay trở lại Người Nhật thường đề ra các tiêu chuẩn về độ bền và chất lượng cho hàng hóa và chúng phải là hàng có thương hiệu, họ cũng quan tâm đến các dịch vụ sau bán Với khách du lịch Nhật, họ có yêu cầu rất cao đối với sản phẩm du lịch: an toàn, vệ sinh, kết hợp mua sắm, du lịch quanh năm không có tính thời vụ 6. Sở thích, thói quen, kiêng kị khác : Phong cảnh thiên nhiên hoang sơ Người Nhật thích đến những vùng đất có phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà Nhật Bản không có nên người Nhật ưu tiên cho những chuyến đi tới các nước châu Âu (Italia, Thụy Sĩ, Pháp…), tiếp đó là châu Úc, các nước Nam Mỹ… những nơi có vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ Tìm hiểu về lịch sử Người Nhật thích những nơi có bề dày lịch sử, văn hoá nên người Nhật rất quan tâm tới Ai Cập, Trung Quốc…Họ ưa tìm đến các bảo tàng lịch sử, mỹ thuật, vì thế châu Âu - khu vựccó nhiều bảo tàng nổi tiếng - luôn thu hút được sự chú ý của họ Ẩm thực ngon và hợp khẩu vị Người Nhật chuộng ẩm thực, thích thưởng thức những món ăn ngon Về phương diện này thì Việt Nam là nơi lý tưởng với khách Nhật bởi có nhiều món ăn ngon Người Nhật Bản rất thích món ăn Việt Nam, vì không nhiều dầu mỡ như món Trung Quốc và lại có nhiều rau xanh rất tốt cho sức khỏe Với người Nhật, các món ăn Thái Lan hay Indonesia cay không hợp khẩu vị Về đồ uống thì người Nhật rất sành các loại bia, rượu Chào đón hiếu khách Du khách Nhật thích những đất nước mà dân bản địa hiếu khách, tình cảm đằm thắm Chẳng hạn như ở Mông Cổ tuy không có gì đặc biệt lắm đối với người Nhật và món ăn cũng bình thường nhưng vì người Mông Cổ rất niềm nở, hiếu khách nên rất nhiều người Nhật đã đến đây Trái lại, họ không muốn đến những nơi có sự phân biệt nam, nữ, tôn giáo, chủng tộc Nghệ thuật truyền thống Những du khách Nhật thích được thưởng thức nghệ thuật truyền thống nơi họ đặt chân đến Vì vậy đến Hà Nội, họ thường dành thời gian xem múa rối nước Không thể tượng tượng được có những vị khách bỏ ra hàng giờ để tham gia vào các trò chơi dân gian (cờ người, đưa thuyền thúng, đập niêu, hát bội, múa rối) Mùa Noel, nhiều người Nhật tràn sang Mỹ chỉ để ngắm những cây thông khổng lồ được trang hoàng nghệ thuật trong không khí ngày hội Hoạt động xã hội từ thiện Người Nhật thích đến những nơi có các hoạt động tình nguyện Từ phong trào giúp đỡ những người bất hạnh sau các trận động đất lớn ở đất nước mình, người Nhật có mong muốn được giúp đỡ những người gặp khó khăn ở khắp nơi Thêm nữa, đi ra nước ngoài tình nguyện họ có cơ hội khám phá, tìm hiểu những nét đặc sắc của nhiều nước khác nhau 20 Đồ thủ công và sản phẩm đặc trưng của dân tộc Người Nhật (đặc biệt là phụ nữ) thích mua sắm đồ thủ công truyền thống về làm quà cho người thân và bạn bè với ý thông báo rằng mình đã được đến nơi đó Đi mua sắm là thú vui của phụ nữ Nhật - nhất là giới trẻ - phần lớn mục đích của họ khi đến Việt Nam là mua sắm và mua sắm mà thôi Những hàng truyền thống mẫu mã phong phú, có nét đặc trưng riêng, giá cả phải chăng, hình dạng ngộ nghĩnh sẽ kích thích người Nhật mua rất nhiều Phụ nữ Nhật rất thích áo dài Việt Nam, họ cho rằng nó rất đẹp, dễ mặc và phù hợp với những khi đi dự tiệc III Các chính sách Marketing để thu hút khách Nhật tại Pullman Danang Beach Resort : 1 Lựa chọn thị trường mục tiêu : - Độ tuổi: lượng khách hàng tiềm năng nhất chính là ở độ tuổi từ 35 trở lên và nhóm khách gia đình Điều này có thể không đúng hoàn toàn, tuy nhiên luôn chiếm tỷ lệ cao - Thu nhập: thu nhập trung bình của đối tượng khách hàng tiềm năng với resort thường ở mức cao Có thể đạt từ 20 triệu đồng/tháng trở lên - Sở thích: Đặc điểm của resort là nghỉ dưỡng, do đó cần đánh mạnh vào đối tượng khách hàng có sở thích du lịch nghỉ dưỡng, khám phá, tham quan 2 Giải pháp về các chính sách Marketing nhằ thu hút khách mục tiêu : 2.1 Giải pháp về chính sách sản phẩm : Chương trình cho sản phẩm mới : Sự kiện “ Tinh hoa đất Việt” Mô tả sản phẩm : - Sự kiện “Tinh hoa đất Việt” sẽ góp phần tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng trong chuỗi các hoạt động kích cầu, mở cửa lại hoạt động du lịch trong điều kiện bình thường mới Đây cũng là một hoạt động thiết thực chào mừng các ngày Lễ lớn trong những ngày cuối năm 2022 và đầu năm 2023 - Với chủ đề “Tinh hoa đất Việt”, và khoảng hơn 100 gian hàng giới thiệu ẩm thực đặc sản 3 miền Bắc-Trung-Nam, sự kiện này nhằm khơi gợi thông điệp trải nghiệm về không gian văn hóa riêng đầy ấn tượng của Việt Nam Mục tiêu đặt ra: - Các hoạt động phải đảm bảo sinh động, đa dạng, hấp dẫn, an toàn, thân thiện, tiết kiệm và tạo được hiệu quả xã hội cao; để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng người dân và du khách; vận động được sự hỗ trợ, tài trợ, tham gia của các tổ chức, cá nhân - Mọi hoạt động đều đảm bảo tuân thủ Luật Bảo Vệ Môi Trường Mục đích hướng tới : - Thể hiện nét văn hóa Tết Truyền Thống Việt Nam - Nhằm lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt đến với các du khách nước ngoài, tôn vinh vẻ đẹp văn hóa nước nhà 21 - Đáp ứng các nhu cầu tiêu dùng của khách Nhật Bản khi đến Việt Nam, một nguồn khách có chi tiêu cao trong ngành - Lan tỏa yêu thương – Doanh nghiệp sẽ trích ra một phần doanh thu ( 5%) cùng hỗ trợ chính phủ thực hiện các dự án từ thiện Cách thức tổ chức : - Các quầy ẩm thực sau khi thông qua kiểm duyệt và chọn lọc sẽ chọn ra các nhà thầu phụ trách từ các vùng miền - Thiết kế không gian cũng sẽ được chọn lọc kỹ càng từ các đội ngũ Design để phù hợp với quy mô tổ chức - BTC liên hệ các diễn viên, nghệ sĩ, nghệ nhân thể hiện những bài hát dân ca, quan hò phù hợp với chủ đề chương trình Cách thức đăng kí : - Đăng kí online và đăng kí trực tiếp + Đăng kí online : Qua gmail mà resort nhắn tin tới khách hàng hoặc qua website + Đăng kí trực tiếp : Đăng kí trực tiếp tại Pullman Danang Beach Resort Thông tin chi tiết về sản phẩm: - Sự kiện sẽ diễn ra trong 3 ngày 23-25/1/2023 ( tức từ mùng 2 đến mùng 4 Tết Nguyên Đán 2023) - Phần khai mạc sự kiện “Tinh hoa đất Việt” năm 2023 sẽ lồng ghép nghệ thuật chào mừng, truyền tải thông điệp của sự kiện sẽ diễn ra tối 23/1 Chương trình sẽ bao gồm các tiết mục biểu diễn của nhiều diễn viên, nghệ sĩ, nghệ nhân thể hiện sắc màu văn hóa dọc miền đất nước thông qua âm nhạc, vũ đạo và hoạt động quảng diễn về ẩm thực - Gian hàng ẩm thực vùng miền sẽ diễn ra xuyên suốt sự kiện theo ý tưởng sắp xếp khu vực gian hàng theo chủ đề giao thương 3 miền Tại các gian hàng rực rỡ sắc màu, thông qua trưng bày, giới thiệu và trình diễn ẩm thực với đặc sản ẩm thực 3 miền, trưng bày theo hình ảnh đặc trưng của các địa phương 3 miền sẽ tạo nên một hành trình trải nghiệm tinh hoa văn hoá, ẩm thực Việt Nam cho du khách tham dự Sự kiện Trong đó, khu gian hàng đặc sản miền Bắc, khu gian hàng đặc sản miền Trung và khu gian hàng đặc sản miền Nam có sự tham gia của hơn 100 gian hàng ẩm thực 3 miền và các gian hàng đồ uống - Lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam sẽ gồm: màn quảng diễn, giới thiệu ẩm thực ba miền thông qua các màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện Phần này không chỉ tập trung về trình diễn kỹ thuật nấu ăn, mà còn tạo nên sự kết nối, truyền tải ý nghĩa của từng món ăn, đồ uống - Dựa trên nghệ thuật trình diễn Teppanyaki ( nghệ thuật trình diễn nấu ăn) của Nhật Bản, tại đây sẽ có các đầu bếp biểu diễn nấu các món ăn mang đậm nét của 3 miền Việt Nam để du khách xem miễn phí, bên cạnh đó khách cũng có thể trả thêm chi phí để trải nghiệm thử 22 sức cùng đầu bếp và được nhân viên hướng dẫn nấu những món ăn truyền thống của Việt Nam như cách làm mì quảng (miền Trung), phở Hà Nội (miền Bắc), gỏi cuốn (miền Nam)… Tùy vào khách lựa chọn từng miền sẽ có mỗi quầy hướng dẫn nấu khác nhau - Ngoài ra, Lễ hội còn các chương trình: Minigame - Vòng quay may mắn, âm nhạc và các trò chơi dân gian, giao lưu văn hóa, tái hiện sinh hoạt làng nghề truyền thống và quà lưu niệm sau khi tham gia sự kiện - Đồng phục nhân viên cũng theo chủ đề các gian hàng và khách hàng sẽ được hỗ trợ thuê đồ trang phục như áo dài, đồ tứ thân, phục bình khi tham gia sự kiện để hòa nhập vào không gian nhộn nhịp này - Sẽ có 1 gian hàng của khách sạn dùng để tư vấn và giới thiệu các sản phẩm của khách sạn đến khách hàng như : ưu đãi về phòng ngủ, tiệc, hội nghị, tiệc cưới,… Thời gian hoạt động : - Khai mạc vào lúc 15:30, thời gian khai mạc kéo dài 30 phút và bắt đầu trải nghiệm các món ăn vào 16:00 - Từ 16:00 – 19:30 : Tiến hành lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam và truyền tải thông điệp món ăn Đồng thời, du khách sẽ tự trải nghiệp các món ăn tại các gian hàng, tham gia các hoạt động đồng thời tổ chức - Từ 19:30 – 21:00 : Biểu diễn văn nghệ và kết thúc chương trình 2.2 Giải pháp về chính sách giá : 2.2.1 Tính giá : Chi phí cố định : Chi phí quảng cáo Design Ánh sáng, âm thanh Cơ sở vật chất quầy ẩm thực và lưu niệm Nhân viên Đồng phục Tổng Dự kiến tổng khách đến từ 23-25/1/2023 là 1000 khách → 20.000.000 vnd 15.000.000 vnd 15.000.000 vnd 100.000.000 vnd 50.000.000 vnd 16.000.000 vnd 216.000.000 vnd chí phí cố định trung bình 1 khách là 216.000 vnd 23 Chi phí biến đổi : Chi phí cho nghệ sĩ 100.000 vnd/1 khách Nguyên vật liệu nấu ăn Quà lưu niệm Chi phí khác 200.000 vnd /1 khách 40.000 vnd /1 khách 30.000 vnd/ 1 khách Tổng 370.000 vnd / 1 khách Giá thành: Z = AVC + FVC = 370.000 + 216.000 = 586.000 vnd/ 1 khách Giá bán: (dự kiến lãi 45% /1 khách) P = Z*(1+m) = 586.000* (1+0.45) = 850.000 vnd/1 khách 2.2.2 Chiến lược giá : Chiến lược khuyến mãi: - Khách hàng đang lưu trú tại khách sạn khi tham dự chương trình sẽ được dành tặng các voucher, chiết khấu, mã giảm giá nhằm tri ân khách hàng thân thiết, điều này sẽ kích thích khách hàng sử dụng nhiều dịch vụ của khách sạn hơn - Các chương trình đặc biệt khi khách hàng tham dự “Tinh hoa đất Việt”: có cơ hội dành được voucher sử dụng miễn phí dịch vụ khi lưu trú tại khách sạn, miễn phí dịch vụ spa, ưu đãi giá các dịch vụ ăn uống – gym – giặt là… giảm giá phòng hội nghị, cung cấp dịch vụ trọn gói – ưu tiên chiều sâu cho nội dung các chương trình – đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ nhiệt tình… cho đối tượng khách tổ chức hội nghị – hội thảo… Chiến lược giá chiết khấu theo khối lượng: Giá cho khách tham dự sự kiện từ 10 người trở lên: Giảm 5-8% cho tổng hóa đơn lưu trú để kích thích và thu hút những nhóm khách đông người và những gia đình đông thành viên Có thể giảm từ 8-10% khi nhóm khách này đặt phòng với thời gian lưu trú dài ngày Chiến lược giá tâm lý: 100 vị khách đầu tiên đến sự kiện ngày 23/1/2023 giá chỉ còn 759.000 vnd /1 khách 200 vị khách đầu tiên đến sự kiện ngày 24/1/2023 giá chỉ còn 799.000 vnd /1 khách và được tặng voucher khi sử dụng dịch vụ Spa 300 vị khách đầu tiên đến sự kiện ngày 25/1/2023 giá chỉ còn 849.000 vnd /1 khách và được tặng voucher khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng Epice 2.3 Giải pháp về chính sách phân phối : 2.3.1 Kênh phân phối trực tiếp : Mua vé trực tiếp tại văn phòng bán vé : Pullman Danang Beach Resort ( quầy vé) Email : h8838@accor.com Đặt phòng online thông qua website: https://www.pullman-danang.com Hotline trực tiếp : +842363958888 Trang chủ facebook : https://m.facebook.com/590860384271360/ 24 2.3.2 Kênh phân phối gián tiếp : - Qua người trung gian ( lễ tân, hướng dẫn viên, ) - Qua các app trung gian : traveloka, klook.com - Qua các đơn vị kinh doanh lữ hành : vietravel, saigontourist,Danatours , - Mua lại vé của người khác : trên fb các page pass lại vé, qua các cá nhân bán vé, 2.3.3 Xây dựng các hoạt động truyền thông cổ động cho sản phẩm mới : - Chiến lược MKT hình ảnh và video hiệu quả: + Video giới thiệu: Giới thiệu về khách sạn, các loại phòng và dịch vụ mới khai thác mà khách sạn cung cấp Đây là cơ hội để Pullman resort show phong cách thiết kế, các dịch vụ đáo, định hướng trải nghiệm, của khách sạn mình Bên cạnh đó giới thiệu và trình chiếu một vài demo cho chương trình sắp triển khai + Video review: Khách hàng thích xem video review vì họ muốn biết trước những gì mình sẽ được trải nghiệm Thông qua video họ sẽ biết được những điểm tốt cũng như điểm xấu mà doanh nghiệp bình thường không thể hiện trong quảng cáo Video càng chân thật sẽ càng cho thấy rõ điều này, khách sạn sẽ kết hợp với các Influencer để mời họ đến dùng thử và review thực tế cho khách sạn mình + Sử dụng Influencer đại diện quảng cáo Hotel : Cách Marketing cho khách sạn thông qua người có sức ảnh hưởng thường đem lại hiệu quả khả quan Đặc biệt, ghi nhận được người dùng trong vòng tròn followers của Influencer tầm trung có tỷ lệ mua hàng cao hơn so với khi sử dụng người nổi tiếng để quảng cáo + Quan hệ báo chí: doanh nghiệp sẽ gửi các thông báo về khai trương sản phẩm cũng như các sự kiện đặc biệt đến các cơ quan truyền thông để có thể truyền tải thông tin, quảng cáo sản phẩm mới đến khách hàng như: tạp chí du lịch, báo quốc tế, Và thông qua các tạp chí, báo này để tuyên truyền đến cho khách hàng những thông tin về sản phẩm mới khai trương tại khách sạn nhằm giúp khách hàng nắm bắt rõ hơn về thông tin, công dụng, hiệu quả cũng như giá cả sản phẩm một cách cụ thể hơn 2.4 Giải pháp về chính sách xúc tiến : 2.4.1 Quảng cáo : Quảng cáo thông qua mạng xã hội: Mạng xã hội là phương thức quảng cáo thịnh hành nhất hiện nay, số lượng người truy cập và tải về các ứng dụng mạng xã hội tăng lên chóng mặt 5 nền tảng mạng xã hội hàng đầu được dùng nhiều nhất tại Nhật Bản là Youtube, Line, Twitter, Instagram, và Facebook Để nhắm tới khách hàng mục tiêu là du khách Nhật, Pullman Danang Beach Resort phải khai thác việc quảng bá hình ảnh thông qua việc tạo tài khoản mang tên của resort, thường xuyên cập nhật hình ảnh, các chương trình ưu đãi bằng cả tiếng Anh và tiếng Nhật Điều này giúp tiếp cận gần hơn tới lượng khách chính mà resort đang nhắm tới 25 Quảng cáo sản phẩm mới qua các ấn phẩm tạp chí trên máy bay Các máy bay không hỗ trợ sóng điện thoại, Internet và hiển nhiên cuốn tạp chí trở thành lựa chọn hàng đầu lúc thư giãn, chờ đợi các chuyến bay của hành khách Thời gian thư giãn cũng là lúc não bộ dễ dàng tiếp nhận các thông tin mới Những bài viết PR, mẫu quảng cáo trên tạp chí tiếp cận với khách hàng tự nhiên và hiệu quả Đối với sản phẩm mới lần này, Pullman Danang Beach Resort lựa chọn đăng bài trên tạp chí Heritage Japan - được phát hành trên tất cả chuyến bay giữa Việt Nam và Nhật Bản, các chuyến bay giữa Hà Nội và TP Hồ Chí Minh của Vietnam Airlines Sử dụng quảng cáo trên tạp chí Heritage Japan, resort sở hữu ngay nhóm độc giả vô cùng tiềm năng Quảng cáo có hình thức thẩm mỹ sang trọng, nội dung thu hút và được trải qua quy trình biên tập kỹ càng; đáp ứng đủ quy định về nội dung, hình ảnh, đảm bảo xuất hiện ấn tượng nhất trong mắt độc giả 26 2.4.2 Marketing trực tiếp : - Customer service: trả lời giải đáp thắc mắc của khách hàng, gửi mail cảm ơn khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm, duy trì việc trao đổi thông tin và cung cấp thông tin sản phẩm với khách hàng, thu nhập phản hồi của khách hàng - Canvassing : Mang brochure giới thiệu sản phẩm, standee đến trực tiếp các văn phòng du lịch lữ hành, các khu vui chơi giải trí, khu du lịch, các trung tâm thương mại 2.4.3 Quan hệ công chúng : Tham gia các triển lãm du lịch thành phố hoặc có thể là trên toàn quốc để giới thiệu, quảng bá mình với thị trường khách Nhật Các chương trình giao lưu văn hóa Việt-Nhật cũng là một cơ hội khó bỏ qua để mang sản phẩm của mình tới du khách 27 2.4.4 Xúc tiến bán Đưa ra các chương trình khuyến mãi và khuyến mại để thu hút khách hàng đến với sản phẩm mới nhiều hơn Đồng thời khi tham gia khách hàng sẽ nhận được những ưu đãi đặc biệt - Khuyến mãi: chiết khấu từ 5%– 10% cho các đại lý du lịch và công ty lữ hành như: Vietravel, Saigontourist, Danatours ngoài ra còn có các nền tảng nền tảng cung cấp dịch vụ du lịch trực tuyến như: Agoda, Booking.com, Traveloka… - Khuyến mại: Giảm trực tiếp 8 % tổng bill cho nhóm khách đặt bàn từ 5 người trở lên Tặng voucher ưu đãi 15% khi sử dụng dịch vụ tại The Nắng Spa - Pullman Danang Beach Resort 2.4.5 Bán hàng trực tiếp Nhân viên lễ tân của khách sạn gặp trực tiếp khách hàng, sử dụng các kỹ năng giao tiếp, nắm bắt tâm lý, sự tò mò và nhu cầu của khách hàng để giới thiệu và thuyết phục họ trải nghiệm sản phẩm mới của resort 28 IV Bảng phân công đánh giá Họ và tên – MSSV Lê Thị Thanh Thảo - 8783 Lê Thị Thanh Thủy - 4535 Nguyễn Đức Anh Vũ – 4294 Phan Nguyễn Trí Bảo - 7524 Lê Thị Anh Thư - 3411 Diệp Thị Thùy Trang - 4802 Hồ Thế Đức – 4507 Nguyễn Thị Quỳnh Trang - 9575 Đặng Thị Thu - 7794 Phạm Hữu Anh Đức - 1342 Tiến độ hoàn thành 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 29 ... nhìn biển II Phân tích đặc điểm hành vi tiêu du? ?ng du lịch khách Nhật Bản : Mục đích chuyến : - Du khách Nhật du lịch để nghỉ ngơi, giảm stress tạm thời rời xa sống thường ngày Khi du lịch, họ... người Nhật mua nhiều Phụ nữ Nhật thích áo dài Vi? ??t Nam, họ cho đẹp, dễ mặc phù hợp với dự tiệc III Các sách Marketing để thu hút khách Nhật tại Pullman Danang Beach Resort : Lựa chọn thị trường. .. tiêu cho du lịch : 18 Yêu cầu dịch vụ chuyến : 19 Sở thích, thói quen, kiêng kị khác : 20 III Các sách Marketing để thu hút khách Nhật tại Pullman Danang Beach Resort