Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty lương thực cấp Lương Yê

Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty lương thực cấp Lương Yê

Mục lục

Lời nói đầu 5

Ch ơng I 6

Nâng cao hiệu quả kinh doanh là nhiệm vụ cơ bản và lâu dài của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị tr ờng 6

I Hiệu quả, vai trò và các nhân tố ảnh h ởng tới hiệu quả kinh doanh th ơng mại 6

1 Khái niệm hiệu qủa, và phân loại hiệu quả kinh doanh 6

1.1 Khái niệm 6

1.2 Phân loại hiệu quả kinh doanh ( Hiệu quả kinh tế) 10

2 Các nhân tố ảnh h ởng tới hiệu quả 13

2.1 Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp 13

2.2 Nhóm nhân tố ngoài doanh nghiệp 16

3 Vai trò nâng cao hiệu quả kinh doanh đối với các doanh nghiệp trong cơ chế thị tr ờng 19

II Những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh 20

1.Nhóm chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp 21

2 Nhóm chỉ tiêu hiệu quả vốn l u động 22

3 Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu sử dụng lao động 23

III Ph ơng pháp đánh giá hiệu quả kinh doanh 23

1 Các quan điểm cơ bản trong đánh giá hiệu quả kinh doanh 23

1.1 Đảm bảo tính toàn diện và tính bộ phận trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh 24

1.2 Kết hợp hài hoà lợi ích cá nhân, lợi ích tập thể và lợi ích của toàn xã hội, lợi ích tr ớc mắt với lợi ích lâu dài, lợi ích trung ơng với lợi ích địa ph ơng 24

1.3 Đảm bảo thống nhất giữa nhiệm vụ chính trị-xã hội, với nhiệm vụ kinh doanh trong việc nâng cao hiệu quả th ơng mại 24

1.4 Đánh giá hiệu quả kinh doanh phải căn cứ cả vào mặt hiện vật lẫn mặt giá trị hàng hoá 25

2 Ph ơng pháp luận đánh giá hiệu quả kinh doanh 25

2.1 Ph ơng pháp so sánh tuyết đối 26

2.2 Ph ơng pháp so sánh t ơng đối 26

IV Một số biện pháp cơ bản nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh 26

1 Tăng c ờng chiến l ợc quản trị kinh doanh và phát triển doanh nghiệp 27

2 Nghiên cứu kiểm soát nắm bắt nhu cầu của thị tr ờng để đề ra những ph ơng án kinh doanh cụ thể 27

3 Tổ chức tốt quá trình tiêu thụ hàng hoá trên thị tr ờng 28

Ch ơng II 29

Phân tích hiệu quả kinh doanh ở công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên 29

A Giới thiệu chung về Công ty 29

I.Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 29

II Cơ cấu tổ chức của công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên 32

1.1 Chức năng: 34

1.2 Nhiệm vụ: 34

2 Chức năng nhiệm vụ của phòng kinh doanh 35

2.1 Chức năng: 35

2.2 Nhiệm vụ: 36

3 Chức năng nhiệm vụ của trung tâm kho 37

3.1 Chức năng 37

3.2 Nhiệm vụ: 37

4 Chức năng nhiệm vụ của phòng kỹ thuật đầu t 38

4.1 Chức năng: 38

4.2 Nhiệm vụ: 38

5 Chức năng nhiệm vụ của phòng tài chính kế toán 39

5.1 Chức năng: 39

5.2 Nhiệm vụ: 40

6 Chức năng nhiệm vụ của phân x ởng sản xuất chế biến 41

6.1 chức năng 41

6.2 Nhiệm vụ: 41

III Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu của công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên ảnh h ởng tới việc nâng cao hiệu quả kinh doanh th ơng mại 42

1 Nhiệm vụ hoạt động kinh doanh 42

2 Đặc điểm mặt hàng kinh doanh và nguồn cung ứng của Công ty 42

2.1 Đặc điểm mặt hàng kinh doanh của Công ty 42

2.2 Đặc điểm nguồn cung ứng hàng hoá 44

3 Đặc điểm khách hàng của Công ty 44

4 Đối thủ cạnh tranh của Công ty 45

B Phân tích thực trạng kinh doanh ở công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên 46

I.Tình hình kinh doanh chung của Công ty trong những năm qua 46

1 Tình hình kinh doanh chung của Công ty 46

2 Tình hình thực hiện nghĩa vụ của Công ty đối với Nhà n ớc 50

II Phân tích tình hình thực hiện từng hiệu quả kinh doanh th ơng mại nói chung của công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên 51

1 Lợi nhuận ròng 51

2 Doanh thu tiêu thụ 54

III Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng các yếu tố cơ bản của quá trình kinh doanh 55

1 Chỉ tiêu sử dụng vốn cố định 55

2 Chỉ tiêu sử dụng vốn l u động 56

3 Chỉ tiêu hiệu quả lao động 57

IV Đánh giá chung về hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty 58

1 Về công tác kinh doanh 58

2 Về hoạt động tài chính 59

3 Về sản xuất và dịch vụ 60

4 Công tác đầu t xây dựng cơ bản: 61

5 Về công tác tổ chức 61

6.Một số công tác khác 62

ch ơng III 63

Một số h ớng hoạt động và biện pháp cơ bản nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên 63

I Mục tiêu và định h ớng hoạt động kinh doanh của Công ty trong những năm tới 63

1 Mục tiêu kinh tế chủ yếu năm 2002 63

2 Một số giải pháp chính 64

2.1 Giải pháp về tổ chức: 64

2.2.Giải pháp trong sản xuất kinh doanh 64

2.3 Công tác đầu t năm 2002: 65

II Một số biện pháp cơ bản nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty l ơng thực cấp I L ơng Yên 66

1 Nâng cao chât l ợng công tác nghiên cứu thị tr ờng 66

1.1 Thành lập tổ chuyên trách công tác nghiên cứu thị tr ờng nh là một bộ phận trực thuộc phòng kinh doanh 66

1.2 Thực hiện tốt kế hoạch xây dựng chiến l ợc thị tr ờng 67

1.3 Tăng c ờng đâu t cho công tác nghiên cứu thị tr ờng 69

1.4 Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị tr ờng 71

2 Khai thác một cách tối đa các nhân tố nội lực của công ty 72

3 Xây dựng con ng ời một cách hợp lý để nâng cao hiệu quả sử dụng lao động 74

4 áp dụng thành tựu mới của khoa học- kỹ thuật vào hoạt động sản xuất-kinh doanh của Công ty 77

5 Tận dụng các nguồn vốn và nâng cao hiệu quả sử dụng vốn 78

5.1 Tận dụng các nguồn vốn 78

5.2 N©ng cao hiÖu qu¶ sö dông vèn 79

6 T¨ng c êng tiÕt kiÖm chi phÝ 81

KÕt luËn 82

Tµi liÖu tham kh¶o 83

Lời nói đầu

Trong chiến lợc phát triển kinh tế xã hội Nhà nớc ta nhấn mạnh: Đến năm

2020 đa nớc ta cơ bản trở thành một nớc công nghiệp

Đi lên từ một nớc nông nghiệp lạc hậu nên Đảng ta rất chú trọng tới phát triển nông nghiệp, coi nông nghiệp là mặt trận hàng đầu trong quá trình tạo vốn

và tích luỹ vốn ban đầu cho quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc

Trong công cuộc công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc, phát triển kinh tế trong những năm qua và trong thời gian tới Nhà nớc ta luôn luôn nhận định:" Doanh nghiệp Nhà nớc có vai trò chủ đạo trong nền kinh tế, là lực lợng vật chất quan trọng và là công cụ để Nhà nớc định hớng và điều tiết vĩ mô đối với nền kinh tế Doanh nghiệp Nhà nớc giữ vị trí then chốt, đi đầu ứng dụng khoa học và công nghệ , nêu gơng về năng suất, chất lợng, hiệu quả kinh tế xã hội và chấp hành luật pháp

Từ các đặc điểm trên đã cho thấy, vai trò, vị trí và lợi thế của công ty lơng thực cấp I Lơng Yên- một doanh nghiệp Nhà nớc- trong thời kỳ đổi mới và phát triển nền kinh tế của đất nớc

Đây là một doanh nghiệp có tuổi đời gần 45 năm, trải qua những năm chiến tranh ác liệt luôn hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ cung cấp lơng thực thực phẩm cho bộ đội, cán bộ công nhân viên trên địa bàn Hà nội cũng nh đất nớc của

Đảng và Nhà nớc

Chuyển sang cơ chế thị trờng, Công ty này đã bị chững lại có phần giảm sút hiệu quả trên một số lĩnh vực kinh doanh, thậm chí có một số đơn vị có nguy cơ giải thế hoặc sáp nhập do không trụ nổi, vì vậy mà Công ty đã phải vật lộn

để vợt qua trụ vững và ổn định để phát triển thành công ty đa chức năng

Tuy nhiên sự phát triển đó cha thực sự tơng xứng với tiềm năng của một Công ty có bề dày gần nửa thế kỷ hoạt động trên lĩnh vực lơng thực thực phẩm, với lợi thế của một thành phố lớn ở phía Bắc và các điều kiện để có thể vơn lên phát triển thành một doanh nghiệp mạnh Vì vậy việc nghiên cứu và tìm ra những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và tìm hớng đi đúng đắn,

ổn định và bền vững cho Công ty là một yêu cầu tất yếu và bức thiết

Là một sinh viên kinh tế đợc thực tập tại công ty lơng thực cấp I Lơng Yên

- Một doanh nghiệp Nhà nớc, trớc tình hình kinh doanh và hiệu quả kinh doanh hiện tại của Công ty, cùng với những kiến thức đã đợc học tại trờng đại học Kinh

tế quốc dân và đặc biệt là sự hớng dẫn chỉ bảo tận tình của thầy giáo hớng dẫn: Phan Kim Chiến, em mạnh dạn nghiên cứu đề tài:

"Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty

l-ơng thực cấp I Ll-ơng Yên."

Ngoài phần mở đầu và kết luận, chuyên đề thực tập tốt nghiệp gồm ba

ch-ơng:

Chơng một: Nâng cao hiệu quả kinh doanh là nhiệm vụ cơ bản và lâu

dài của doanh nghiệp trong cơ chế thị trờng.

Chơng hai: Phân tích hiệu quả kinh doanh ở công ty lơng thực cấp I

L-ơng Yên.

Chơng ba: Một số phơng hớng và biện pháp cơ bản nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty lơng thực cấp I Lơng Yên.

Chơng I

Nâng cao hiệu quả kinh doanh là nhiệm

vụ cơ bản và lâu dài của các doanh nghiệp

trong nền kinh tế thị trờng.

I Hiệu quả, vai trò và các nhân tố ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh thơng mại

1 Khái niệm hiệu qủa, và phân loại hiệu quả kinh doanh.

1.1 Khái niệm

Ngày nay khi đề cập đến hiệu quả ngời ta vẫn cha có một khái niệm thống nhất Bởi vì, ở mỗi lĩnh vực, mỗi giác độ khác nhau ngời ta có những cách nhìn khác nhau về hiệu quả Và thông thờng khi nói đến hiệu quả kinh doanh nào đó thì ngời ta gắn ngay tên của lĩnh vực đó sau tên của hiệu quả ví dụ nh hiệu quả

kinh doanh, hiệu quả thơng mại, hiệu quả đầu t tài sản cố định, Để hiểu rõ thêm về vấn đề hiệu quả thì chúng ta phải xem xét vấn đề hiệu quả ở hai góc độ:

vĩ mô và vi mô

Nhìn ở góc độ vĩ mô, ngời ta phân thành 3 lĩnh vực cơ bản: Kinh tế, chính trị và xã hội Tơng ứng với 3 lĩnh vực này là 3 phạm trù hiệu qủa: Hiệu quả kinh

tế, hiệu qủa chính trị, hiệu quả xã hội

Hiệu qủa kinh tế

Nếu theo mục tiêu cuối cùng thì hiệu quả kinh tế là kết quả giữa thu về và chi phí bỏ ra để có hiệu qủa đó Trong kết quả thu về chỉ là kết quả phản ánh mục tiêu tổng hợp nh: doanh thu, lợi nhuận

Nếu theo từng yếu tố riêng từng yếu tố riêng lẻ thì hiệu qủa kinh tế thể hiện trình độ và khả năng sử dụng các yếu tố, nguồn lực kinh tế, nó là kết quả kinh tế thể hiện trình độ và khả năng sử dụng các yếu tố tham gia vào nền kinh

tế Lúc này hiệu qủa kinh tế là một chỉ tiêu chất lợng phản ánh trình độ lợi dụng các yếu tố, nguồn lực của nền kinh tế Từ đó ta có thể xác định đợc sự phát triển của nền kinh tế thông qua hiệu quả kinh tế đạt đợc là cao hay thấp

Hiệu quả xã hội và hiệu quả chính trị

Nếu đứng trên phạm vi toàn xã hội và nền kinh tế quốc dân thì hiệu quả xã hội và hiệu quả chính trị là những chỉ tiêu phản ánh ảnh hởng của hoạt động kinh doanh đối với việc giải quyết các yêu cầu và mục tiêu chung của nền kinh tế và xã hội Đây là chỉ tiêu phản ánh trình độ phát triển của nền kinh tế ở các mặt: Trình độ tổ chức sản xuất, trình độ quản lý, mức sống bình quân Thực tế ở các nớc t bản cho thấy do hiệu quả chính trị và hiệu quả xã hội đi kèm dẫn đến hậu quả là thất nghiệp, khủng hoảng có tính chất chu kỳ, khoảng cách giàu nghèo là quá lớn Tuy nhiên chúng ta không nên chú trọng tới hiệu quả xã hội và hiệu quả chính trị một cách quá thái vì chúng ta có bài học để lại từ thời bao cấp

Chung quy lại ở góc độ vĩ mô của nền kinh tế thì chỉ tiêu hiệu quả phản

ánh đồng thời cả hai mặt: Định lợng và định tính, hai mặt này có quan hệ mật thiết với nhau Trong những biểu hiện về định lợng nhằm đạt đợc các mục tiêu về xã hội- chính trị thì trong những biểu hiện của định tính lại nhằm đạt đợc những mục tiêu về kinh tế

Nhìn ở góc độ vi mô, từng doanh nghiệp riêng lẻ thì hiệu quả kinh tế đạt

đợc biểu hiện qua phạm trù hiệu quả kinh doanh Hiệu quả kinh doanh là một chỉ tiêu phản ánh đầy đủ các mặt của một quá trình kinh doanh của một doanh nghiệp Cụ thể là:

Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế phản ánh đầy đủ những lợi ích đạt đựơc từ các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, trên cơ sở so sánh lợi ích thu đợc với chi phí bỏ ra trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Dới góc độ này thì chúng ta có thể xác định đợc một các cụ thể và

từ đó có thể tính toán so sánh đợc Một cách hiểu khác dới góc độ này là phạm trù hiệu qủa kinh doanh là một phạm trù cụ thể, nó đồng nhất và là biểu hiện trực tiếp của lợi nhuận, doanh thu, thu đợc trong quá trình sản xuất kinh doanh Ngoài ra nó còn biểu hiện mức độ phát triển của doanh nghiệp theo chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác nguồn lực trong quá trình tái sản xuất nhằm thực hiện mục tiêu kinh doanh Đến lúc này phạm trù kinh doanh là một phạm trù trừu tợng Nói một cách khác ta có thể biểu hiện hiệu quả kinh doanh là một chỉ tiêu phản ánh trình độ và khả năng quản lý của doanh nghiệp Tuy nhiên khi xem xét bản chất của hiệu quả kinh doanh phải xem xét chúng trong mối quan hệ với kết quả kinh doanh Dựa trên kết quả của hoạt động kinh doanh mới có thể xác định

đợc hiệu quả kinh doanh

Việc đánh giá hiệu quả kinh doanh là một việc phức tạp vì bản thân kết quả kinh doanh và chi phí kinh doanh nhiều khi không đợc phản ánh chính xác Nguyên do là chi phí và kết quả không đợc tính toán một cách chính xác do không đợc tính toán bằng các đơn vị thông thờng (nh uy tín, chi phí vô hình, )

Và một đặc điểm rất quan trọng của hiệu quả kinh doanh là khái niệm phức tạp

và khó khăn vì ngay ở khái niệm đã cho thấy hiệu quả kinh doanh đợc xác định bởi mối tơng quan giữa hai đại lợng là kết quả hoạt động kinh doanh và chi phí

bỏ ra để thực hiện các hoạt động kinh doanh đó Thế mà cả hai đại lợng kết quả

việc xác định và đánh giá hiệu quả kinh doanh nhng nó chỉ tính toán những chi phí và kết quả liên quan đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm trên thị trờng.

Về kết quả hoạt động kinh doanh: Hầu nh rất ít khi gặp doanh nghiệp xác

định chính xác hiệu quả kinh doanh mà doanh nghiệp đạt đợc ở bất kỳ thời điểm nào Nguyên nhân là do quá trình kinh doanh không trùng hợp nhau Việc xác

định kết quả hoạt động kinh doanh ở một thời điểm nào đó là rất khó khăn, tốn kém Hàng hoá của doanh nghiệp đang lu thông trên thơng trờng nh đang vận chuyển trên đờng, lu kho hoặc gửi bán ở đơn vị bạn, Khó có thể biết đã diễn ra hoạt động mua bán hay cha Bên cạnh đó trong kinh doanh nhiều khi hàng hoá đ-

ợc mua của ở chu kỳ kinh doanh này lại đợc bán ở chu kỳ kinh doanh khác và ngợc lại Điều đó gây khó khăn cho việc xác định kết quả một cách chính xác

Bên cạnh đó việc ảnh hởng của thớc đo giá trị ngày càng là nguyên nhân gây ra khó khăn trong việc đánh giá chính xác hiệu quả kinh doanh.Việc xác

định chi phí trong kinh doanh cũng không dễ dàng Về nguyên tắc chi phí kinh doanh đợc xác định từ chi phí vô hình và chi phí hữu hình Nhng việc xác định chi phí nhất là chi phí vô hình là rất khó khăn, nhiều khi chỉ mang tính ớc đoán Rất khó xác định đợc chi phí của một thơng vụ kinh doanh Trong kinh doanh tài sản vô hình nhiều khi rất quan trọng, chẳng hạn địa hình thuận lợi của cửa hàng, mạng lới kho tàng nằm trong địa bàn dân c có nhu cầu lớn, tạo nên lợi thế so sánh của các công ty Chi phí tạo lập uy tín cho doanh nghiệp chiếm tỷ lệ lớn trong chi phí kinh doanh của doanh nghiệp ở cả ngắn hạn và dài hạn Chính vì những lý do trên mà việc xác định hiệu quả kinh doanh nói chung và chi phí kinh doanh nói riêng đòi hỏi phải tính tới cả chi phí vô hình, nh vậy mới đảm bảo

đợc tính chính xác của việc tính toán kết quả kinh doanh

Cũng chính việc xác định hiệu quả kinh doanh và chi phí kinh doanh khó khăn nh vậy nên dẫn tới một đặc điểm của hiệu quả kinh doanh là hiệu quả ngắn hạn và hiệu qủa dài hạn cha chắc đã phù hợp với nhau, nhiều khi mâu thuẫn nhau Hiệu quả ngắn hạn tốt nhng hiệu quả dài hạn cha chắc đã tốt và ngợc lại Chẳng hạn doanh nghiệp chú trọng hiệu quả ngắn hạn chạy theo phi vụ làm ăn

mà bỏ qua thị trờng, mất bạn hàng, khách hàng nên đem lại hiệu quả xấu cho doanh nghiệp trong dài hạn

Nói tóm lại ở tầm vi mô, hiệu quả kinh doanh phản ánh đồng thời các mặt của quá trình kinh doanh: kết quả kinh doanh, trình độ sử dụng các yếu tố đầu vào hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế biểu hiện các mức độ chiều sâu Nó là thớc đo ngày càng trở nên quan trọng tạo đà cho việc tăng trởng kinh

tế và là chỗ dựa cơ bản đánh giá việc thực hiện mục tiêu doanh nghiệp trong từng thời kỳ

1.2 Phân loại hiệu quả kinh doanh ( Hiệu quả kinh tế)

Trong quản lý sản xuất kinh doanh, phạm trù hiệuquả kinh tê đợc biểu hiện ở những dạng khác nhau Việc phân loại hiệu quả kinh tế là cơ sở để xác

định các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế, phân tích hiệu quả kinh tê Có ba cách phân loại sau

* Hiệu quả kinh tế cá biệt và hiệu quả kinh tế quốc dân

Hiệu quả kinh tế cá biệt là hiệu quả thu đợc từ hoạt động của các doanh

nghiệp kinh doanh Biểu hiện trực tiếp của hiệu quả này là lợi nhuận mà mỗi doanh nghiệp thu đợc và chất lợng thực hiện các yêu cầu xã hội đặt ra cho nó

Hiệu quả kinh tế quốc dân đợc tính cho toàn bộ nền kinh tế quốc dân Về

cơ bản nó là lợng sản phẩm thặng d, thu nhập quốc dân hoặc tổng sản phẩm xã hội mà đất nớc cơ bản thu đựơc trong từng thời kỳ với lợng sản xuất, lao động xã hội và lợng tài nguyên đã hao phí

Giữa hiệu quả kinh tế cá biệt và hiệu quả kinh tê quốc dân có mối quan hệ nhân quả và tác động qua lại lẫn nhau Trong việc thực hiện cơ chế của thị trờng

có sự quản lý của Nhà nớc, không những cần tính toán và đạt đợc hiệu quả trong sản xuất kinh doanh của từng doanh nghiệp mà còn cần phải đạt đợc hiệu quả của toàn bộ nền kinh tế quốc dân Mức hiệu quả kinh tế quốc dân lại phụ thuộc vào hiệu quả cá biệt, nghĩa là phụ thuộc vào sự cố gắng của mỗi một doanh nghiệp, mỗi một ngời lao động Đồng thời xã hội qua hoạt động của các cơ quan quản lý Nhà nớc cũng tác động trực tiếp tới hiệu quả cá biệt Mỗi cơ chế quản lýđúng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc nâng cao hiệu quả cá biệt Ngợc lại, một chính sách lạc hậu, sai lầm trở thành lực cản kìm hãm việc nâng cao hiệu quả kinh tế

1.2.2 Hiệu quả của chi phí bộ phận và hiệu quả của những chi phí tổng hợp.

Hiệu quả chi phí tổng hợp thể hiện mỗi quan hệ tơng quan giữa kết quả

đạt đợc với chi phí bỏ ra để thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh

Hiệu quả chi phí bộ phận thể hiện mối tơng quan giữa kết quả thu đợc với

chi phí của từng yếu tố cần thiết để thực hiện nhiệm vụ (lao động, thiết bị, nguyên vật liệu, )

Việc tính toán hiệu quả chi phí tổng hợp cho thấy hiệu quả hoạt động chung của doanh nghiệp, hay nền kinh tế quốc dân Việc tính toán và phân tích hiệu quả chi phí bộ phận cho thấy sự tác động của những nhân tố nội bộ sản xuất kinh doanh đến hiệu quả chung Về nguyên tắc hiệu quả của chi phí tổng hợp phụ thuộc vào các chi phí bộ phận Việc giảm chi phí bộ phận sẽ giúp doanh nghiệp giảm chi phí tổng hợp, tăng hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp Vì vậy các doanh nghiệp phải quan tâm, xác định các biện pháp đồng bộ để thu đợc hiệu quả tổng hợp trên cơ sở các bộ phận cấu thành

1.2.3 Hiệu quả tuyệt đối và hiệu quả tơng đối

Trong công tác quản lý hoạt động kinh doanh, việc xác định hiệu quả nhằm hai mục đích

Một là, phân tích và đáng giá trình độ quản lý và sử dụng các loại chi phí trong hoạt động sản xuất kinh doanh

Hai là, phân tích luậnchứng về kinh tế- xã hội các phơng án khác nhau, trong việc thực hiện các nhiệm vụ cụ thế nào đó để chọn lấy một phơng án có lợi nhất

Hiệu quả tuyệt đối là hiệuquả đợc tính toán cho từng phơng án bằng cách

xác định mức lợi ích thu đợc với lợng chi phí bỏ ra Chẳng hạn tính toán lợng lợi nhuận thu đợc từ một đồng chi phí hay một đồng vốn bỏ ra Về mặt lợng hiệu quả này đợc biểu hiện ở các chỉ tiêu khác nhau, nh năng suât lao động, thời hạn hoàn vốn, tỷ suất vốn, lợi nhuận

Hiệu quả tơng đối đợc xác định bằng cách so sánh các chỉ tiêu hiệu quả

tuyệt đối, hoặc so sánh tơng quan các đại lợng thể hiện chi phí, hoặc kết quả các phơng án, để chọn các phơng án có lợi nhất về kinh tế

Trên thực tế để thực hiện một nhiệm vụ nào đó ngời ta không chỉ tìm thấymột phơng án mà có thể đa ra nhiều phơng án Mỗi phơng án đòi hỏi lợng chi phí khác nhau Vì vậy muốn đạt hiệu quả cao, ngời làm công tác kinh doanh nói chung và kinh doanh thơng mại nói riêng phải biết cân nhắc giữa các phơng

án, so sánh hiệu quả tơng đối để tìm giải pháp tối u

Hiệu quả tơng đối và hiệu quả tuyết đối trong kinh doanh có quan hệ chặt chẽ với nhau, song chúng lại có tính độc lập tơng đối Trớc hết xác định hiệu quả tuyệt đối là cơ sở để xác định hiệu quả tơng đối Nghĩa là trên cơ sở của những chỉ tiêu tuyệt đối của từng phơng án ngời ta so sánh hiệu quả ấy của từng phơng

án với nhau Mức chênh lệch là hiệu quả tơng đối

Tuy vậy có những chỉ tiêu tơng đối đợc xác định không phụ thuộc vào việc xác định hiệu quả tơng đối Chẳng hạn, việc so sánh giữa các mức chi phí của các phơng án khác nhau để chọn ra phơng án có mức chi phí thấp nhất Đây chỉ là sự so sánh giữa các mức chi phí của các phơng án khác nhau chứ không phải là việc so sánh giữa các mức hiệu quả tuyệt đối của từng phơng án

Nh vậy, thông qua khái niệm, bản chất, đặc điểm của hiệu quả kinh doanh chúng ta có thể thấy rằng:

Kết quả hoạt động kinh doanh về cơ bản đợc xác định bằng các chỉ tiêu, thể hiện mục tiêu kinh doanh cần đạt đợc nh doanh số bán ra, lợi nhuận hiệu quả kinh doanh thơng mại đợc tính bằng các chỉ tiêu hiệu quả khác nhau bao gồm các chỉ tiêu hiệu quả đặc thù Còn hiệu quả xã hội của hoạt động kinh doanh th-

ơng mại đợc đánh giá thông qua việc thực hiện các chủ trơng, chính sách và biện pháp xã hội của Nhà nớc trong từng thời kỳ nhất định Tuy nhiên việc phân định ranh giới hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp phải đợc xem xét một cách toàn diện về tất cả các mặt không gian và thời gian với hiệu quả chung của toàn

bộ nền kinh tế quốc dân

Về mặt thời gian: hiệu quả mà doanh nghiệp đạt đợc trong từng giai đoạn,

từng thời kỳ kinh doanh không đợc giảm sút hiệu quả của các giai đoạn, các thời

kỳ tiếp theo Điều đó đòi hỏi các doanh nghiệp không vì lợi ích trớc mắt mà quên

đi lợi ích lâu dài Không thể quan niệm một cách cứng nhắc là cứ giảm chi tăng thu là luôn đạt hiệu quả mà phải hiểu giảm chi tăng thu một cách toàn diện Tức

là tức là thu và chi có thể tăng đồng thời nhng tốc độ tăng của chi phí phải nhỏ hơn tốc độ của doanh thu Có nh vậy mới đem lại hiệu quả cao cho doanh nghiệp Nói nh vậy vì thực tế lý thuyết quản lý kinh doanh đã chỉ rõ thu và chi có quan hệ tơng hỗ với nhau Chỉ có chi mới có thu, kinh doanh không thể không bỏ chi phí Phải đảm bảo có lãi, dám chi để có thu nếu xét thấy tính hiệu quả của nó.

Về mặt không gian: Hiệu quả kinh doanh chỉ có thể nói đạt đợc một cách

toàn diện khi toàn bộ hoạt động của các bộ phận, các tổ chức, các khâu mang lại hiệu quả không làm giảm hiệu quả chung Mỗi kết quả tính đợc từ một số giải pháp kinh tế hay hoạt động kinh doanh nào đó trong từng đơn vị nội bộ hay toàn

bộ đơn vị nếu không làm tổn hại đến hiệu quả chung thì đợc coi là hiệu quả, mới trở thành mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp

Nh vậy đánh giá hiệu quả kinh doanh nhằm mục đích nhận thức đúng đắn hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp từ đó tìm ra những tồn tại, những ảnh h-ởng không tốt đến hiệu quả kinh doanh để từ đó tìm ra những giả pháp, phơng h-ớng khắc phục, góp phần nâng cao hơn nữa hiệu quả kinh doanh của doanh

nghiệp và đem lại hiệu quả cho toàn xã hội

2 Các nhân tố ảnh hởng tới hiệu quả.

2.1 Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp.

Nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp là tập hợp các nhân tố mà doanh nghiệp có thể kiểm soát đợc cũng nh có thể điều chỉnh đợc ảnh hởng của chúng Tập hợp các nhân tố này bao gồm: lực lợng lao động, trình độ phát triển kinh tế

kỹ thuật, mạng lới kinh doanh của doanh nghiệp, hệ thống trao đổi xử lý thông tin Mỗi một nhân tố có ảnh hởng nhất định, tuỳ theo mỗi doanh nghiệp và loại hình kinh doanh của doanh nghiệp đó

2.1.1 Nhân tố lao động

Lực lợng lao động đóng vai trò then chốt trong kinh doanh Trình độ, năng lực của ngời lao động là nhân tố tác động trực tiếp tới kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp Bên cạnh đó việc tổ chức phân công lao động hiệp tác hợp lý giữa các bộ phận cá nhân trong doanh nghiệp, sử dụng đúng ngời đúng việc phải xuất phát từ yêu cầu mới tìm ngời Tận dụng một cách tốt nhất năng lực sở trờng của

từng lao động là một yêu cầu không thể thiếu đợc trong tổ chức nhân lực của công ty Có thể coi con ngời phù hợp trong kinh doanh là điều kiện cần để kinh doanh đạt hiệu qủa Việc bố trí nhân lực phụ thuộc vào chiến lợc, đặc điểm kinh doanh của từng công ty Tổ chức nhân lực chặt chẽ ( chuyên môn hoá cao) sẽ giảm tính độc lập, sáng tạo của ngời lao động Nhng tổ chức lỏng lẻo quá sẽ gây lộn xộn, khó quản lý, khó tập trung sức mạnh vào mục tiêu chung Tuy nhiên tổ chức nhân lực phải đảm bảo mục tiêu chung là đúng ngời đúng việc, quyền lợi trách nhiệm rõ ràng sao cho có thể thực hiện nhanh nhất, đồng bộ mệnh lệnh của cấp trên đồng thời khuyến kích đợc tính độc lập sáng tạo của công nhân viên.

Trong kinh doanh, xuất phát từ chức năng chính là mua bán hàng hoá nên việc tổ chức nhân lực hợp lý, chặt chẽ là yêu cầu không thể thiếu đợc, nó ảnh h-ởng trực tiếp đến hiệu qủa kinh doanh của doanh nghiệp Do kinh doanh có chu

kỳ kinh doanh ngắn, chịu sự biến động mạnh mẽ của thị trờng nên đòi hỏi bộ máy nhân lực phải gọn nhẹ, linh hoạt Có nh vậy mới đáp ứng đợc yêu cầu kinh doanh, mang lại hiệu quả cao

2.1.2.Cơ sở vật chất kỹ thuật

Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh là yếu tố vật chất hữu hình quan trọng phục vụ cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Có thể nói cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho hoạt động kinh doanh Cơ sơ vật chất của doanh nghiệp sẽ đem lại sức mạnh kinh doanh cho doanh nghiệp trên cơ sở sức sinh lời tài sản

Nhân tố này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp thơng mại Là

đơi vị kinh doanh trong lĩnh vực lu thông, cơ sở vật chất của doanh nghiệp tuy không chiếm tỷ lệ lớn trong tổng tài sản nhng nó lại có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp (nhà cửa, cửa hàng, kho tàng, bến bãi ) Cơ sở vật chất của doanh nghiệp càng đợc bố trí hợp lý bao nhiêu thì càng đem lại hiệu quả cao bấy nhiêu Điều này có thể thấy khá rõ nếu một doanh nghiệp có hệ thống kho tàng, cửa hàng nằm trong khu vực dân c có nhu cầu lớn, thuận tiện giao thông sẽ đem lại cho doanh nghiệp tài sản vô hình lớn Đó là lợi thế kinh doanh khó có thể có đợc từ các doanh nghiệp khác

Hệ thống cơ sở vật chất của doanh nghiệp bố trí thành mạng lới kinh

doanh của doanh nghiệp Mạng lới kinh doanh có vai trò rất lớn giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trờng, mở rộng thị trờng tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp, nâng cao tính ổn

định trong kinh doanh Mạng lới kinh doanh của doanh nghiệp cần phù hợp với mỗi doanh nghiệp, trên mỗi thị trờng Mạng lới kinh doanh phải đảm bảo tính hợp lý, tiết kiệm cũng nh kiểm soát đợc giữa các mắt sích trong mạng lới Trong thơng mại mạng lới kinh doanh phải đảm bảo bám sát thị trờng phục vụ khách hàng nhanh, kịp thời, tiết kiệm chi phí Mạng lới phải dễ quản lý nhng vẫn đảm bảo tính báo quát thị trờng

2.1.3 Nhân tố tổ chức sản xuất và tổ chức quản lý

Quản trị trong doanh nghiệp đóng vai trò thành công hay thất bại trong kinh doanh Chính vì vậy mà nó ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh Trớc hết để quản trị doanh nghiệp phải nghiên cứu kỹ lỡng các yếu tố ngoại lai có ảnh hởng

Sự phân tích đầy đủ các yếu tố trả lời cho chúng ta câu hỏi: Doanh nghiệp đang ở trong môi trờng nào? Các doanh nghiệp suy cho cùng thờng bị trói buộc bởi sự hạn hẹp về khả năng tài chính Điều đó trả lời câu hỏi doanh nghiệp đang ở trong hoàn cảnh nào?

Tất cả các hoạt động quản trị nếu thiếu ý tởng mới thì chỉ là sự chấp nhận sơ cứng một quá trình cũ Mọi thẵng lợi chỉ có thể có nếu hoạt động chính trị bắt

đầu từ các ý tởng mới Một doanh nghiệp nếu yếu tố quản trị non kém sẽ ảnh ởng tiêu cực rất lớn tới kết quả cũng nh hiệu quả kinh doanh, là điều tệ hại đối với doanh nghiệp trên thơng trờng Kết qủa là doanh nghiệp sẽ kinh doanh không hiệu quả đợc Nhng bằng cách nào có thể xác định đợc yếu tố quản trị là mạnh hay yếu? Yếu tố quản trị nh thế nào là mạnh? Cơ cấu tổ chức của ban lãnh đạo

h-nh thế nào là hợp lý? Điều này phụ thuộc vào mỗi doah-nh nghiệp, mỗi loại hìh-nh kinh doanh Nhng một yêu cầu chung của nhân tố quản trị là phải đảm bảo các nguyên tắc gọn nhẹ, thống nhất, linh hoạt vì chỉ có nh vậy mới hạ thấp chi phí hành chính, tránh chồng chéo trách nhiệm tạo nên sức ỳ trong quản trị

Ngoài những nhân tố trên, nhóm nhân tố bên trong doanh nghiệp còn có các nhân tố nh: Nhân tố hệ thống trao đổi và xử lý thông tin, nhân tố toán kinh tế Các nhân tố này có ảnh hởng tới hiệu quả kinh doanh với các mức độ khác nhau

tuỳ thuộc vào mỗi doanh nghiệp, mỗi loại hình kinh doanh Những nhân tố này hợp lý và kết hợp chặt chẽ với nhân tố trên sẽ tạo nên sức mạnh to lớn cho doanh nghiệp, tạo ra nội lực để doanh nghiệp kinh doanh có hiệu qủa.

2.2 Nhóm nhân tố ngoài doanh nghiệp.

Nhân tố ngoài doanh nghiệp là nhóm nhân tố không nằm trong sự kiểm soát của doanh nghiệp Nhóm nhân tố này bao gồm: Môi trờng kinh doanh, môi trờng cạnh tranh, môi trờng pháp luật- chính trị, môi trờng tự nhiên, cơ sở hạ tầng, môi trờng kinh tế, các chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nớc Các nhân tố này doanh nghiệp không kiểm soát đợc mà phải tìm biện pháp thích ứng với nó

2.2.1 Nhân tố môi trờng kinh doanh

Nhân tố môi trờng kinh doanh bao gồm các nhân tố: đối thủ cạnh tranh, thị trờng, cơ cấu ngành, tập quán và mức độ thu nhập bình quân của dân c

* Đối thủ cạnh tranh: Nếu doanh nghiệp có đối thủ cạnh tranh mạnh thì việc nâng cao hiệu quả thơng mại là việc khó khăn hơn rất nhiều Vì giờ đây doanh nghiệp chỉ có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh bằng cách nâng cao chất lợng để đẩy mạnh tiêu thụ, giảm giá thành, tổ chức lại bộ máy hoạt động kinh doanh phù hợp, hợp lý hơn,tối u hơn để bù lại những mất mát của doanh nghiệp

do cạnh tranh về giá, cạnh tranh về chất lợng, mẫu mã Nh vậy đổi thủ cạnh tranh có ảnh hởng rất lớn tới việc nâng cao hiệu quả thơng mại của doanh nghiệp

Nó vừa là đối thủ mang lại trở ngại vừa là động lực thúc đẩy sự phát triển kinh doanh của doanh nghiệp Thông thờng khi xuất hiện đổi thủ cạnh tranh thì việc nâng cao hiệu quả thơng mại sẽ bị giảm đi một cách tơng đối

* Thị trờng: ở đây thị trờng bao gồm cả thị trờng đầu vào và thị trờng đầu

ra của doanh nghiệp Bởi vì thị trờng ảnh hởng rất lớn tới giá thành sản phẩm, tính liên tục và hiệu qủa của sản xuất Thị trờng đầu ra quyết định tới doanh thu của doanh nghiệp trên cơ sở chấp nhận hàng hoá, dịch vụ của doanh nghiệp ở mức độ nào đó thì doanh nghiệp có thể bố trí quá trình sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh doanh

* Tập quán dân c và mức thu nhập bình quân của dân c: Đây là một nhân

tố quan trọng trong nâng cao hiệu quả kinh doanh Nó quyết định mức độ, chất

lợng, số lợng, chủng loại, gam hàng doanh nghiệp cần phải nghiên cứu, nắm bắt để làm sao phù hợp với sức mua, thói quen tiêu dùng ở mức giá có thể chấp nhận đợc Bởi vì yếu tố này tác động gián tiếp tới quá trình sản xuất cũng nh công tác Marketing và cuối cùng là hiệu qủa kinh doanh của doanh nghiệp.

* Mối quan hệ và uy tín của doanh nghiệp trên thị trờng: Đây là giá trị vô hình của doanh nghiệp, nó có quyết định tới thành hay bại, chính là nhân tố tác

động trực tiếp tới việc nâng cao hiệu quả kinh doanh Sự tác động đó là phi lợng hoá mà chúng ta không thể tính toán hay đo đạc nó bằng phơng pháp định lợng thông thờng Bởi vì, mối quan hệ rộng sẽ tạo ra cơ hội lựa chọn những gì có lợi nhất cho doanh nghiệp Mặt khác quan hệ và uy tín của doanh nghiệp sẽ tạo cho doanh nghiệp một uy thế lớn trong tiêu thụ, vay vốn hay mua chịu hàng hoá

Ngoài ra môi trờng kinh doanh còn có các nhân tố khác nh: hàng hoá thay thế, hàng hoá phụ thuộc với hàng hoá của doanh nghiệp cũng có tác động tới việc nâng cao hiệu qủa kinh doanh của doanh nghiệp coi nh không đáng kế nhng doanh nghiệp cũng cần phải xem xét, quan tâm một cách thích đáng để có những

ững xử với thị trờng trong từng giai đoạn, từng thời điểm cụ thể

2.2.2.Môi trờng tự nhiên

Môi trờng tự nhiên bao gồm các nhân tố:

* Nhân tố thời tiết, khí hậu mùa vụ: Nhân tố này ảnh hởng rất lớn tới quy trình, tiến độ thực hiện việc tiêu thụ sản phẩm nhất là đối với các doanh nghiệp kinh doanh các loại mặt hàng nông, lâm, thuỷ sản với những điều kiện thời tiết, khí hậu hay mùa vụ thì doanh nghiệp phải có chính sách cụ thể phù hợp với điều kiện đó Nh vậy khi các nhân tố này không ổn định sẽ làm cho chính sách hoạt

động kinh doanh của doanh nghiệp không ổn định và chính là nhân tố đầu tiên làm mất ổn định hoạt động kinh doanh ảnh hởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

* Nhân tố tài nguyên thiên nhiên: Nhân tố này chỉ ảnh hởng tới các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực khai thác tài nguyên thiên nhiên Một khu vực

có nhiều tài nguyên với trữ lợng lớn và chất lợng tốt sẽ ảnh hởng và tác động đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp khai thác Ngoài ra, các doanh nghiệp sản xuất nằm trong khu vực này mà có nhu cầu đến loại tài nguyên, nguyên vật

liệu này mà có nhu cầu đến loại tài nguyên, nguyên vật liệu cũng có ảnh hởng tới việc kinh doanh của doanh nghiệp.

* Nhân tố vị trí địa lý: Đây là nhân tố không chỉ tác động đến công tác nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp mà còn tác động tới các hoạt

động kinh doanh của doanh nghiệp nh: giao dịch, vận tải, sản xuất các mặt hàng này cũng tác động đến hiệu quả kinh doanh bởi sự tác động lên các chi phí

2.2.3 Môi trờng pháp luật

Luật pháp là những quy tắc của trò kinh doanh mà các đối tợng vi phạm sẽ

bị xử lý Môi trờng pháp luật là cơ sở để doanh nghiệp đề ra các chiến lợc, kế hoạch kinh doanh Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh phải dựa trên cơ sở kinh doanh những gì mà pháp luật không cấm Luật pháp càng hoàn hảo càng đảm bảo tính công bằng cho các doanh nghiệp tham gia Tóm lại môi trờng luật pháp

có ảnh hởng đến rất nhiều đến việc nâng cao hiệu qủa kinh doanh của các doanh nghiệp, bằng cách tác động đến hoạt động của các doanh nghiệp thông qua các công cụ luật pháp và công cụ vĩ mô

2.2.4 Môi trờng cạnh tranh

Tính cạnh tranh trên thị trờng có ảnh hởng tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, ảnh hởng tới lợi nhuận của doanh nghiệp Môi trờng cạnh tranh hoàn hảo thì sự gia nhập cũng nh rút khỏi thị trờng là tự do Các doanh nghiệp tham gia vào thị trờng và chấp nhận giá cả thị trờng kinh doanh không thu đợc siêu lợi nhuận mà chỉ thu đợc lợi nhuận thông thờng tơng ứng với chi phí cơ hội của vốn Thị trờng càng độc quyền thì các doanh nghiệp càng có sức mạnh kiểm soát giá (nâng giá bán hoặc hạ giá mua để thu siêu lợi nhuận.), ở thị trờng này sự

ra nhập thị trờng là rất khó khăn Kinh doanh trong thị trờng độc quyền hoặc thiểu số độc quyền sẽ đem lại lợi nhuận cao, hiệu quả kinh doanh lớn cho doanh nghiệp (hiệu quả kinh doanh cá biệt) Nhng thị trờng này sẽ gây tổn thất cho kinh tế- xã hội

2.2.5 Môi trờng kinh tế

Môi trờng kinh tế ảnh hởng to lớn đến khả năng thanh toán của khách hàng qua đó ảnh hởng tới nhu cầu của khách hàng Do đó môi trờng kinh tế là căn cứ để doanh nghiệp lựa chọn có nên tham gia kinh doanh hay không? Kinh

doanh loại mặt hàng gì? Kinh doanh nh thế nào? Phục vụ nhóm khách hàng nào? Môi trờng kinh tế là cơ sở tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp.

2.2.6 Cơ sở hạ tầng của nền kinh tế

Có thể nói cơ sở hạ tầng là tiêu đề căn bản thúc đẩy các doanh nghiệp đầu

t kinh doanh Nh đã biết kinh doanh muốn thu đợc hiệu quả cao phải giảm thiểu chi phí kinh doanh của doanh nghiệp Nhất là đối với doanh nghiệp thơng mại hoạt động trong lĩnh vực lu thông thì hệ thống đờng, hệ thống thông tin liên lạc

ảnh hởng lớn tới chi phí vận chuyển, bảo quản cũng nh khả năng nắm bắt nhu cầu, giá cả thị trờng Cơ sở hạ tầng tốt sẽ thúc đẩy đầu t, ảnh hởng gián tiếp tới nhu cầu tiêu dùng khách hàng của doanh nghiệp

Ngoài những nhân tố trên, nhóm nhân tố thuộc môi trờng doanh nghiệp còn bao gồm các nhân tố khác nh nhân tố thời vụ, nhân tố văn hoá xã hội tuỳ thuộc vào mỗi doanh nghiệp các loại hình kinh doanh mà chúng ảnh hởng ít nhiều tới tình hình kinh doanh của doanh nghiệp

3 Vai trò nâng cao hiệu quả kinh doanh đối với các doanh nghiệp trong cơ chế thị trờng.

Không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh không chỉ là mối quan tâm hàng đầu của bất cứ xã hội nào mà còn là mối quan tâm của bất kỳ ai, khi làm bất cứ việc gì nhất là đối với các doanh nghiệp trong cơ chế thị trờng Đó là vấn

đề bao trùm, xuyên suốt thể hiện chất lợng của toàn bộ công tác quản lý kinh tế

và để đảm bảo tạo ra kết quả và hiệu quả cao nhất cho mọi quá trình, mọi giai

đoạn và mọi hoạt động kinh doanh Tất cả những đổi mới và cải tiến về nội dung phơng pháp, biện pháp ứng dụng trong quản lý chỉ thực sự mang lại ý nghĩa khi

và chỉ khi làm tăng hiệu quả kinh doanh Trong quá trình kinh doanh các doanh nghiệp phải xác định cho mình một cơ chế hoạt động trên cả hai thị trờng đầu ra

và đầu vào để đạt đợc một kết quả cao nhất và kết quả này không ngừng phát triển nâng cao hiệu quả về mặt vật chất cũng nh về mặt lợng Nh vậy trong cơ chế thị trờng việc nâng cao hiệu quả có vai trò:

Thứ nhất, hiệu quả kinh doanh không những là thớc đo chất lợng phản

ánh trình độ tổ chức quản lý kinh doanh mà còn là cơ sở cơ bản để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp Sự tồn tại của doanh nghiệp đợc quyết

định bởi sự có mặt của doanh nghiệp trên thị trờng, trong đó lại có nhân tố trực tiếp bảo đảm sự có mặt của nhân tố này, đồng thời là mục tiêu cho tất cả các doanh nghiệp: Luôn tồn tại, phát triển một cách vững chắc, do vậy thu nhập của doanh nghiệp không ngừng đợc nâng lên nhng trong điều kiện vốn và các yếu tố khác chỉ thay đổi trong khuôn khổ để tăng lợi nhuận bắt buộc doanh nghiệp phải tăng hiệu quả kinh doanh Nh vậy, hiệu qủa kinh doanh là điều kiện hết sức cần thiết trong công cuộc đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp Một cách nhìn khác sự tồn tại của doanh nghiệp đợc xác định bằng sự tạo ra của cải, vật chất, hàng hoá, dịch vụ phục vụ cho nhu cầu của xã hội Để thực hiện nh vậy thì mỗi doanh nghiệp đều phải vơn lên để lấy thu nhập bù đắp chi phí và có lãi trong quá trình hoạt động kinh doanh Có nh vậy mới đảm bảo đợc nhu cầu tái sản xuất trong nền kinh tế hiện nay Và nh vậy chúng ta phải nâng cao hiệu quả kinh doanh một cách liên tục trong mọi khâu của quá trình hoạt động kinh doanh

nh một tất yếu

Thứ hai là, nâng cao hiệu quả kinh doanh là nhân tố thúc đẩy cạnh tranh

và sự tiến bộ trong kinh doanh Chấp nhận cơ chế thị trờng là chấp nhận cạnh tranh Trong thị trờng ngày càng phát triển thì cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng khốc liệt hơn, sự cạnh tranh lúc này không phải chỉ là mặt hàng mà cạnh tranh cả về giá cả, chất lợng Trong khi mục tiêu chung của các doanh nghiệp đều là phát triển thì cạnh tranh làm cho doanh nghiệp mạnh lên nhng cũng có thể bót chết doanh nghiệp trên thị trờng Do vậy, để tồn tại và phát triển thì doanh nghiệp phải chiến thắng trong cạnh tranh trên thị trờng Để làm đợc

điều này doanh nghiệp phải có hàng hoá, dịch vụ chấ lợng tốt, giá cả hợp lý Mặt khác hiệu quả kinh doanh đồng nghĩa với việc giảm giá thành, tăng khối lợng hàng hoá bán, chất lợng không ngừng đợc cải tiến nâng cao Nh vậy việc nâng cao hiệu quả kinh doanh chính là hạt nhân cơ bản của sự thắng lợi trong cạnh tranh Và các doanh nghiệp cạnh tranh nhau tức là không ngừng nâng cao hiệu qủa kinh doanh của mình Chính sự nâng cao hiệu quả kinh doanh là con đờng các doanh nghiệp nâng cao sức cạnh tranh của mình

II Những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh

Để đánh giá cụ thể việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

chúng ta phải xác định đúng đắn các chỉ tiêu hiệu quả việc tiêu thụ sau:

1.Nhóm chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp

Nhóm chỉ tiêu này phản ánh hiêu quả kinh doanh của toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp Đợc dùng để phản ánh chính xác hoạt động tiêu thụ của mỗi doanh nghiệp và đợc dùng để so sánh giữa các doanh nghiệp với nhau Chỉ tiêu

đó là:

* Lợi nhuận ròng

Trong cơ chế thị trờng, mục tiêu của mỗi doanh nghiêp đó là sự tồn tại và phát triển Muốn vậy mỗi doanh nghiệp hoạt động phải lấy thu bù chi và có một phần lợi nhuận để taí sản xuất mở rộng Mỗi doanh nghiệp cần phải chú trọng tới lợi nhuận và không ngừng tìm các tăng lợi nhuận

Lợi nhuận đợc tạo ra số tiền thu về trong kinh doanh lớn hơn so với tiền chi phí bỏ ra để có đợc doanh thu trên Nh vậy lợi nhuận là phần chênh lệch giữa thu và chi của doanh nghiệp từ các hoạt động kinh doanh

Lợi nhuận ròng = (Số tiền bán ra - Số tiền chi phí bỏ vào)

Trong kinh doanh lợi nhuận của doanh nghiệp đợc tính theo công thức:P=TR-(TC+TAX± TO)

Trong đó:

P=Lợi nhuận thuđợc từ hoạt động kinh doanh

TR: Tổng doanh thu thực hiện dịch vụ, tiêu thụ sản phẩm

TC: Tổng chi phí bỏ ra để tạo ra khối lợng hàng hoá, dịch vụ đem tiêu thụ.TAX: Thuế các loại của doanh nghiệp trong kỳ kinh doanh

TO: Tổn thất hoặc thu nhập ngoài hoạt động cơ bản

- Chỉ tiêu lợi nhuận tiêu thụ ròng theo doanh thu thuần

Chỉ tiêu này cho biết hiệu quả của doanh nghiệp đã tạo ra đợc bao nhiêu từ một đồng doanh thu bán hàng

Tỷ suất lợi nhuận

Tổng lợi nhuậnTổng doanh thu thuần

=

- Chỉ tiêu tỷ suất lợi nhuận ròng theo vốn chủ sở hữu.

Đây là chỉ số mà doanh nghiệp quan tâm nhất Bởi vì nó là mục tiêu kinh doanh mà doanh nghiệp theo đuổi Một đồng vốn chủ sở hữu tạo ra bao nhiêu

đồng lợi nhuận Chỉ số này phải đạt mức sao cho doanh lợi trên vốn chủ sở hữu

đạt đợc cao hơn tỷ lệ lạm phát, giá vốn

- Chỉ tiêu lợi nhuận ròng theo tổng vốn kinh doanh

Chỉ tiêu này gọi là khả năng sinh lời của vốn đầu t Một đồng vốn bỏ ra kinh doanh tạo ra bao nhiêu lợi nhuận

2 Nhóm chỉ tiêu hiệu quả vốn lu động.

* Sức sinh lời của vốn lu động

Chỉ tiêu này cho biết một đồng vốn lu động bỏ ra kinh doanh tạo ra bao nhiêu lợi nhuận

* Hệ số đảm bảo của vốn lu động

* Sức sản xuất của vốn lu động

Chỉ tiêu này phản ánh tổng hợp tình hình sử dụng vốn lu động Phản ánh tốc độ chu chuyển vốn lu động trong kinh doanh

* Thời gian của một vòng quay

Tỷ suất lợi nhuận

=

Thời gian của một

vòng quay

Thời gian kỳ phân tích(365 ngày)

Số vòng quay của vốn lưu động

=

Chỉ tiêu này cho biết thời gian của vốn lu động quay đợc một vòng, thời gian này càng nhỏ thì hiệu suất sử dụng vốn càng cao và ngợc lại Chỉ tiêu này tỷ

lệ nghịch với hiệu quả vốn lu động

3 Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu sử dụng lao động.

* Kết quả sản xuất trên một đồng chi phí tiền lơng

Chỉ tiêu này cho biết khi ta bỏ ra một đồng chi phí lơng sẽ tạo ra bao nhiêu

đồng doanh thu Thông thờng các doanh nghiệp luôn tìm cách nâng caơ chỉ tiêu này để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của mình

* Chỉ số doanh thu tiêu thụ trên tổng số lao động

Chỉ tiêu này phản ánh mức sinh lợi bình quân của lao động Nó cho biết trong thời kỳ một lao động tạo ra bao nhiêu đồng lợi nhuận

* Hiệu suất tiền lơng

Hiệu suất tiền lơng cho biết khi chi ra một đồng tiền lơng cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp sẽ thu đợc bao nhiêu đồng lợi nhuận Hiệu suất tiền l-

ơng tăng khi năng suất lao động tăng với nhịp độ cao hơn nhịp độ tăng tiền lơng.III Phơng pháp đánh giá hiệu quả kinh doanh

1 Các quan điểm cơ bản trong đánh giá hiệu quả kinh doanh.

Trong quá trình đánh giá hiệu quả kinh doanh chúng ta cần phải quán triệt

Hiệu suất tiền lương

Lợi nhuận trong kỳ Tổng quỹ tiền lương

=

quan điểm trong việc đánh giá hiệu quả kinh doanh Bởi vì hiệu quả kinh doanh

là một chỉ tiêu chất lợng tổng hợp, nó không những liên quan tới nhiều yếu tố khác nhau mà còn phản ánh trình độ lợi dụng các yếu tố đó Vì vậy khi xem xét hiệu quả kinh doanh cần phải dựa trên một số quan điểm sau đây:

1.1 Đảm bảo tính toàn diện và tính bộ phận trong việc nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Theo quan điểm này thì việc nâng cao hiệu quả kinh doanh phải kết hợp hài hoà lợi ích giữa các bộ phận trong doanh nghiệp với hiệu quả hoạt động của toàn bộ doanh nghiệp Chúng ta không thể vì hiệu quả thơng mại mà làm mất đi hiệu quả chung của doanh nghiệp và ngợc lại Một cách rộng hơn quan điểm này

đòi hỏi việc nâng cao hiệu quả kinh doanh phải xuất phát từ việc nâng cao hiệu quả của nền sản xuất hàng hoá của ngành, địa phơng, cơ sở Trong từng đơn vị cơ

sở khi xem xét, đánh giá hiệu quả kinh doanh phải xem xét tất cả các khâu của quá trình kinh doanh, đồng thời phải xem xét đầy đủ các mối quan hệ tác động qua lại của các tổ chức, các lĩnh vực trong một hệ thống theo mục tiêu đã xác

định

1.2 Kết hợp hài hoà lợi ích cá nhân, lợi ích tập thể và lợi ích của toàn xã hội, lợi ích trớc mắt với lợi ích lâu dài, lợi ích trung ơng với lợi ích địa phơng.

Quan điểm này đòi hỏi việc nâng cao hiệu quả kinh doanh phải xuất phát

từ việc thoả mãn một cách thích đáng nhu cầu của các chủ thể trong mối quan hệ mắt xích Trong đó quan trọng nhất là việc xác định hạt nhân của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh để từ đó thoả mãn lợi ích của chủ thể này tạo động lực, điều kiện để thoả mãn lợi ích của chủ thể tiếp theo và cứ thế cho đến mục đích, đối t-ợng cuối cùng Nói tóm lại theo quan điểm này thì quy trình thoả mãn lợi ích giữa các chủ thể phải đảm bảo từ thấp tới cao Từ đó mới có thể điều chỉnh một cách thích hợp, hài hoà giữa các chủ thể

1.3 Đảm bảo thống nhất giữa nhiệm vụ chính trị-xã hội, với nhiệm vụ kinh doanh trong việc nâng cao hiệu quả thơng mại.

Trớc hết phải nhận thức đợc sự ổn định của một quốc gia là nhân tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả thơng mại Trong khi đó chính sự ổn định đó

lại quyết định bởi mức độ thoả mãn của quốc gia Do vậy, theo quan điểm này

đòi hỏi việc nâng cao hiệu quả kinh doanh phải xuất phát từ mục tiêu chiến lợc phát triển kinh tế xã hội của đất nớc Cụ thể nó thể hiện thông qua các sắc lệnh hoặc đơn đặt hàng của Nhà nớc giao cho doanh nghiệp hoặc các hợp đồng kinh tế

mà doanh nghiệp ký kết với Nhà nớc Bởi vì đó là nhu cầu, là điều kiện cần để

đảm bảo sự phát triển cân đối của nền kinh tế quốc dân

1.4 Đánh giá hiệu quả kinh doanh phải căn cứ cả vào mặt hiện vật lẫn mặt giá trị hàng hoá.

Theo quan điểm này đòi hỏi việc đánh giá và tính toán hiệu quả kinh tế phải đồng thời chú trọng cả hai mặt giá trị và hiện vật ở đây hiện vật có thể là số lợng sản phẩm, còn mặt hiện vật thể hiện ở số tiền của sản phẩm hàng hoá trên, của kết quả và chi phí bỏ ra Nh vậy căn cứ vào kết quả cuối cùng cả về mặt giá trị hàng hoá và về mặt hiện vật là một đòi hỏi tất yếu trong quá trình đánh giá hiệu quả kinh doanh trong nền kinh tế thị trờng

2 Phơng pháp luận đánh giá hiệu quả kinh doanh.

Để đánh giá hiệu quả kinh doanh của một doanh nghiệp, sau khi xác định các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh, so sánh các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh kỳ phân tích với kỳ trớc hoặc các chỉ tiêu của doanh nghiệp trong ngành

Nội dung của phơng pháp so sánh: Là phơng pháp phân tích bằng con số giữa các chỉ tiêu trong doanh nghiệp trong một thời kỳ và một chỉ tiêu nào đó giữa các thời kỳ khác nhau, các đơn vị sản xuất kinh doanh để đánh giá kết quả, xác định vị trí, xu hớng biến động của các chỉ tiêu cần phân tích đánh giá

Để sử dụng phơng pháp so sánh thì hai chỉ tiêu so sánh với nhau phải thống nhất với nhau:

- Đảm bảo thống nhất nội dung kinh tế của chỉ tiêu

- Đảm bảo thống nhất về phơng pháp tính các chỉ tiêu Trong kỳ kinh doanh, các chỉ tiêu có thể tính toán bằng những phơng pháp khác nhau Khi so sánh cần tính toán các chỉ tiêu theo phơng pháp thống nhất

- Đảm bảo thống nhất đơn vị tính toán các chỉ tiêu về số lợng, thời gian, giá trị

2.1 Phơng pháp so sánh tuyết đối.

Phơng pháp này cho biết khối lợng, quy mô đạt tăng giảm của chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp so với cácdoanh nghiệp khác hoặc giữa các thời kỳ của doanh nghiệp

Mức tăng tuyệt đối của chỉ tiêu bằng hiệu số giữa trị số chỉ tiêu kỳ phân tích với trị số chỉ tiêu kỳ gốc

Mức tăng giảm trên chỉ phản ánh về mặt lợng, thực chất của việc tăng giảm nói trên không nói lên có hiệu quả tiết kiệm hay lãng phí Nó thờng đợc dùng kèm theo các phơng pháp khác khi đánh giá hiệu quả giữa các kỳ

Muốn nâng cao hiệu quả kinh doanh thì bản thân doanh nghiệp phải chủ

động sáng tạo, hạn chế những khó khăn, phát triển những thuận lợi để tạo môi ờng thuận lợi cho kinh doanh

Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù tổng hợp, muốn nâng cao hiệu quả kinh doanh doanh nghiệp phải sử dụng tổng hợp các biện pháp từ nâng cao năng lực quản trị điều hành của hoạt động kinh doanh trên thị trờng tới việc tăng cờng

và cải thiện hoạt động của các phòng ban kinh doanh trong doanh nghiệp Đặc biệt doanh nghiệp luôn phải hoạt động thích ứng với những biến động của thị tr-ờng

1 Tăng cờng chiến lợc quản trị kinh doanh và phát triển doanh nghiệp.

Quản trị kinh doanh hiện đại cho rằng không thể chống đỡ đợc với những thay đổi của thị trờng nếu nh doanh nghiệp không có một chiến lợc kinh doanh

và phát triển thể hiện tính chất động và tấn công Chỉ có trên cơ sở đó doanh nghiệp mới nắm bắt đợc những thời cơ cần tận dụng hoặc có những chính sách thích hợp phòng tránh những de doạ có thể xảy ra Nếu một doanh nghiệp thiếu một chiến lợc kinh doanh đúng đắn thể hiện tính chất động và tấn công, thiếu sự chăm lo xây dựng và phát triển chiến lợc kinh doanh thì không thể thực hiện hoạt

động kinh doanh trên thị trờng có hiệu quả thậm chí trong nhiều trờng hợp còn

có thể dẫn đến phá sản hoặc đóng cửa doanh nghiệp

Một vấn đề quan trọng nữa là nếu doanh nghiệp chỉ xây dựng chiến lợc thôi thì cha đủ Vì dù cho chiến lợc xây dựng có hoàn hảo đến đâu nếu không triển khai tốt, không biến thành các chơng trình, chính sách kinh doanh phù hợp với từng giai đoạn phát triển cũng thành vô ích, hoàn toàn không có giá trị làm tăng hiệu quả kinh doanh trên thị trờng và vẫn phải chịu chi phí kinh doanh cho công tác này

2 Nghiên cứu kiểm soát nắm bắt nhu cầu của thị trờng để đề ra những

ph-ơng án kinh doanh cụ thể.

Trong nền kinh tế thị trờng, nhiệm vụ của việc kinh doanh là phải bán đợc hàng của mình đồng thời phải đáp ứng đúng và đủ nhu cầu của thị trờng Do vậy sản phẩm của doanh nghiệp có đợc thị trờng chấp nhận hay không trở thành điều kiện sống còn của doanh nghiệp

Gắn với nền kinh tế hàng hoá và nền kinh tế thị trờng là sự tồn tại một cách khách quan của quy luật cạnh tranh Cạnh tranh là linh hồn sống của thị tr-

ờng, là điều kiện tiền đề để phát triển nền kinh tế thị trờng Do đó việc nắm bắt nhu cầu của thị trờng là một việc hết sức khó khăn Khối lợng mà thị trờng đem lại là rất lớn và trên nhiều lĩnh vực, doanh nghiệp phải có biện pháp xử lý thông tin phù hợp nhất để có những thông tin chính xác đáp ứng đầy đủ nhu cầu, tìm ra những nhu cầu mà doanh nghiệp có khả năng đáp ứng.

Kết quả của việc nghiên cứu thị trờng phải trả lời các câu hỏi sau:

- Những mặt hàng nào có khả năng tiêu thụ

- Giá cả bình quân từng loại

- Những yêu cầu về thị trờng của từng loại

- Dự kiến cho việc tiêu thụ

3 Tổ chức tốt quá trình tiêu thụ hàng hoá trên thị trờng.

Doanh nghiệp là một đơn vị kinh tế, một tập thể ngời có mục đích kinh doanh hoặc cung cấp dịch vụ cho thị trờng Trong nền kinh tế thị trờng công tác tiêu thụ hàng hoá trên thị trờng đã trở thành một khâu rất quan trọng Công tác này có ảnh hởng lớn đến hiệu quả kinh doanh Để thực hiện tốt công tác này đòi hỏi các doanh nghiệp phải thực hiện tốt các nhiệm vụ sau đây:

- Đẩy mạnh công tác Marketing: Tổ chức tốt các kênh tiêu thụ kết hợp chặt chẽ tính khoa trơng của doanh nghiệp về sản phẩm của mình

- Tổ chức thanh toán gọn, linh hoạt phù hợp với từng thị trờng, đối tợng

- Có chính sách hậu đãi với khách hàng truyền thống

Tóm lại, công tác tiêu thụ là một phần quan trọng trong kinh doanh của doanh nghiệp, do đó cần có sự quan tâm thích đáng để biến việc thực hiệu công tác này thành một đóng góp đáng kể cho việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

Chơng II

Phân tích hiệu quả kinh doanh ở công ty

lơng thực cấp I Lơng Yên

A Giới thiệu chung về Công ty.

I.Quá trình hình thành và phát triển của Công ty

Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên đợc thành lập dựa trên sự sáp nhập của Công ty xuất nhập khẩu lơng thực Hà Nội và công ty chế biến lơng thực Lơng Yên theo quyết định số 55TCT/ HĐQT/ QĐ ngày 15/06/1996 của Hội đồng quản trị Tổng công ty lơng thực miền Bắc, có tên giao dịch là "LUONG YEN FOOD COPANY".Tên viết tắt là"LYFOCO"

Trụ sở chính đặt tại: số 3 Lẵng Yên- Quận Hai Bà Trng-Hà Nội

Tiền thân của công ty là nhà máy xay Lơng Yên (hay liên hiệp các xí nghiệp xay sát lơng thực) đợc Trung Quốc giúp đỡ xây dựng vào năm 1958 Có

hệ thống xay xát khá lớn với công xuất 180tấn/ngày và nhân công làm việc 3 ca/ngày Nhà máy có phân xởng xay thóc thành gạo và xay lúa mì thành bột Ngoài các thành phẩm chính thu đợc, còn thu thêm các phụ phẩm là tấm, cám, bột, trấu

Từ đó hình thành các phân xởng chế biến thức ăn gia súc và lò hơi ép dầu Thành phần thu đợc là thức ăn gia súc và giàu thô Thức ăn gia súc đợc cung cấp cho thị trờng ngay, còn dầu thô qua quá trình tinh chế đợc xử lý thành dầu ăn

Quá trình hoạt động của công ty từ năm 1958 đến năm 1980 hoạt động trong cơ chế bao cấp với 450 cán bộ công nhân viên Việc cung cấp, thu mua nguyên vật liệu đều theo kế hoạch, chỉ tiêu, chỉ định của Nhà nớc

Năm 1989 Nhà nớc giao thêm cho nhà máy nhiệm vụ Dự trữ lơng thực với yêu cầu phải luôn có 3000 tấn gạo tồn kho, tơng đơng với số vốn dự trữ là 2

tỷ đồng để đảm bảo lơng thực phòng trừ thiên tai, mất mùa, chiến tranh, Cuối năm 1989 hoạt động của nhà máy chuyển sang cơ chế thị trờng xuất khẩu gạo và

đứng ở tốp dẫn đầu trên thế giới Vì thế Nhà nớc, giao chỉ tiêu cho Công ty cung

cấp gạo cho Tổng công ty để xuất khẩu.

Thực tế lúc đó: vựa lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long cho năng xuất lớn, giống lúa thuần chủng, cung ứng hàng hoá phù hợp với nhu cầu thị trờng Vựa lúa Đồng Bằng Sông Hồng tham gia tham gia thị trờng xuất khẩu kém do chất l-ợng thóc miền Bắc kém Vì thế Tổng công ty lơng thực Miền Bắc đã có giải pháp kịp thời: một mặt góp phần thúc đẩy sản xuất tập trung để gia tăng lợng hàng xuất khẩu, mặt khác khai thác các thị trờng xuất khẩu với bạn hàng truyền thống

là Irắc và một số các bạn hàng nh cộng hoà dân chủ nhân dân Triều Tiên, Cu Ba, Nga việc xuất khẩu lơng thực cho Cu Ba, Nga đợc thực hiện dới hình thức viện trợ hoặc trả nợ đã giúp chúng ta trong thời kỳ chiến tranh nh cung cấp đờng, vũ khí, quân trang, quân dụng vì thế Nhà nớc đã đứng tra trả nợ cho họ bằng lơng thực Việc thu mua đợc phân bổ cho các công ty nằm rải rác ở 40 tỉnh thành tại miền Bắc cung ứng

Nhà máy xay Hà Nội với nhiệm vụ chính là chuyên xay sát nay đã có thêm cả nhiệm vụ kinh doanh, việc Nhà nớc khuyến khích phát triển kinh tế với 5 thành phần đã tạo ra sức cạnh tranh lớn trong thị trờng từ đó dẫn đến hoạt động của Công ty gặp nhiều khó khăn Trong tình hình đó ban lãnh đạo Tổng công ty

và Công ty tiến hành song song một số giải pháp để vợt qua khó khăn bằng cách thu nhỏ phân xởng xay thành trung tâp chế biến, thanh lý các phân xởng ép dầu, tận dụng hệ thống kho bảo quản lơng thực để cho thuê gọi là trung tâm bảo quản dịch vụ hàng hoá đạt 1tỷ đồng doanh số/tháng

Khi cơ cấu thị trờng phát triển nhu cầu về lơng thực đòi hỏi chất lợng cao Những máy móc thiết bị cũ không đáp ứng đợc yêu cầu nên nhà máy phải xoá bỏ toàn bộ hệ thống thực hiện kinh doanh trên phạm vi toàn quốc và xuất khẩu Thị trờng xuất khẩu chủ yếu là Irắc và Cu Ba Đến nay trong quá trình đổi mới Doanh nghiệp Nhà nớc có chủ trơng thu gọn đầu mối nên Nhà máy xay Hà Nội

cũ, nay là công ty lơng thực cấp I Lơng Yên đã qua các thời kỳ sáp nhập về tổ chức nh sau

Năm 1994: Sáp nhập công ty xuất nhập khẩu lơng thực Hà Nội (trực thuộc

Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn.)

Năm 2000: Sáp nhập công ty lơng thực sông Hồng (thuộc Hà

Công ty có: Một khách sạn Bông Lúa (Bạch Mai-Hà Nội)

Một đoàn xe Nguyễn Đức Cảnh- Hà NộiCho nên có thể nói với một địa bàn rộng, cơ sở vật chất lớn, công nhân

đông song do công ty còn nhiều khó khăn và hệ thống máy móc cũ kỹ lạc hậu

Số cán bộ đợc đào tạo (Đại học, trung học, tay nghề bậc cao) Song cha đáp ứng

đợc yêu cầu thị trờng Hiện hàng hoá cha có sức hấp dẫn lớn trong chiến tranh bởi vậy công ty mới chỉ lo đợc lơng cho cán bộ công nhân viên Cha tạo đợc tích luỹ cao cho Nhà nớc cũng nh cha tạo đợc chỗ đứng trên thị trờng trong nớc và thế giới Trong thời gian tới với một cơ chế mới đòi hỏi Công ty cần phải tự lập vơn lên., phải thích nghi tìm hiểu nhu cầu đó với mục tiêu hạ giá thành, nâng cao hiệu suất lao động, cải thiện tình hình

*Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh.

- Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty

Công ty LYFOCO là doanh nghiệp Nhà nớc hạch toán độc lập, hoạt động tho cơ chế thị trờng có sự quản lý của Nhà nớc hạch toán độc lập cho nên nguồn vốn kinh doanh chủ yếu do Nhà nớc cấp

Tại thời điểm thành lập, Công ty có số vốn là 5.680 triệu đồng

Trong đó:

Vốn cố định là 1.528 triệuVốn lu động là 3.827 triệuVốn khác là 325 triệu

II Cơ cấu tổ chức của công ty lơng thực cấp I Lơng Yên

Cơ cấu tổ chức của công ty lơng thực cấp I Lơng Yên

CH Lương thực Sóc Sơn

1 Phòng tổ chức hành chính

1.1 Chức năng:

Giúp Giám đốc thực hiện các chức năng quản lý về công tác tổ chức cán

bộ, lao động tiền lơng, đào tạo và công tác hành chính quản trị

1.2 Nhiệm vụ:

1.1.1 Về tổ chức hành chính

* Giúp giám đốc nghiên cứu, đề xuất bộ máy tổ chức của công ty, nh thành lập các phòng ban, phân xởng, trạm, cửa hàng, tổ chức kinh doanh dịch vụ nhằm đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của công ty trong từng thời kỳ

* Nghiên cứu, vận dụng và đề xuất thực hiện các chế độ, chính sách đối với cán bộ nh: tuyển dụng, phân công, điều động, bổ nhiệm, nâng bậc, nâng lơng,

kỷ luật cán bộ, thuyên chuyển công tác, hu trí và các chế độ khác đối với những ngời lao động

Theo dõi thống kê nhân sự theo quy định và yêu cầu của các cơ quan quản trị cấp trên

Quản lý và bổ sung hồ sơ cán bộ CNV Công ty hàng năm theo đúng quy

định

* Xây dựng kế hoạch đào tạo dài hạn, ngắn hạn nhằm bồi dỡng, nâng cao trình độ chính trị, kỹ thuật nghiệp vụ và công tác quản lý đối với cán bộ CNV

Tuyển chọn cán bộ để cử đi bồi dỡng, đào tạo và thi nâng bậc kỹ thuật

* Xây dựng và cùng các phòng ban chức năng khác bảo vệ kế hoặch lao

động, tiền lơng hàng năm theo đúng hớng dẫn của cơ quan quản lý cấp trên Tính lơng thởng và các khoản phụ cấp đúng chính sách, chế độ đối với ngời lao động

Thống kê và lập kế hoạch báo cáo theo dõi tiền lơng và thu nhập của cán

bộ CNV

* Các công tác về bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: tính mức trích nộp hàng tháng, quý, năm Báo cáo mức tăng, giảm lao động tiền lơng thờng kỳ để bảo cáo với Sở lao động thơng binh xã hội, cục thuế, BHYT

1.1.2 Công tác hành chính quản trị

Bao gồm toàn bộ công tác: Văn th, quản lý con dấu, quản lý lu trữ tài liệu, bảo mật, đánh máy in ấn tài liệu, phục vụ thông tin liên lạc, quản lý và điều hành phơng tiện đa đón cán bộ đi công tác, mua văn phòng phẩm, cùng các phòng mua sắm thiết bị phơng tiện làm việc cho các phòng ban Thực hiện các công việc tạp

vụ, vệ sinh, quản lý tài sản của Công ty đáp ứng nhu cầu làm việc của các

phòng ban trong công ty

Kiểm tra đôn đốc các công việc theo lịch trình chỉ đạo của Giám đốc

Công tác chăm sóc sức khoẻ, khám chữa bệnh ban đầu cho cán bộ công nhân viên: Thực hiện các công tác phòng bệnh, phòng dịch Báo cáo định kỳ về công tác y tế cho Bộ, trung tâm y tế Quận theo yêu cầu

Giao dịch, tiếp khách hoặc trực tiếp giải quyết, hoặc hớng dẫn khách đến làm việc với lãnh đạo Công ty hoặc các phòng ban nghiệp vụ liên quan

Duy trì mối quan hệ hợp tác, phối hợp với các phòng chức năng khác nhằm hoàn thành các nhiệm cụ củ Phòng Tổ chực hành chính và của Công ty

Và các việc đột xuất khi có yêu cầu của Giám đốc

2 Chức năng nhiệm vụ của phòng kinh doanh.

2.1 Chức năng:

Là phòng chức năng chủ yếu giúp Giám đốc về hoạt động kinh doanh của Công ty trên tất cả các mặt: Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, dịch vụ trên cơ sở định hớng sản xuất kinh doanh của Công ty hàng năm Theo dõi nắm bắt thị trờng để đề xuất các phơng án kinh doanh cụ thể Thực hiện các hoạt động nghiệp vụ phát sinh trong kinh doanh nh: giao dịch, xây dựng hợp đồng, giao nhận, lập chứng từ, thanh lý hợp đồng

Nghiên cứu chính sách, chế độ, luật pháp về kinh tế, tài chính để vận dụng vào hoạt động sản xuất kinh doanh thông qua các hợp đồng kinh tế chặt chẽ phù hợp với pháp luật

Quản lý các hoạt động sản xuất, kinh doanh dịch vụ của công ty thông qua việc quản lý, theo dõi và thực hiện các hợp đồng Phân tích, đánh giá kết quả thực hiện, đề xuất các ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh

Xây dựng kế hoạch và tham gia tổ chức thực hiện các nhiệm vụ kinh

doanh do Tổng công ty lơng thực Miền Bắc giao ( lơng thực dự trữ lu thông, bán gạo bình ổn thị trờng )

Quản lý kho vật t hàng hoá của công ty thông qua việc quản lý chứng từ xuất nhập hàng

Nắm bắt thị trờng, theo dõi diễn biến giá cả, khai thác, tiếp thị tham mu để giám đốc quyết định những hợp đồng kinh tế có hiệu quả

Cùng các phòng ban chức năng khác, tham gia xây dựng chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm của Công ty và các công tác khác có liên quan

đến chức năng Phòng kinh doanh ( thanh lý tài sản, mua tài sản mới )

2.2 Nhiệm vụ:

Căn cứ vào chức năng nhiệm vụ của Công ty, kế hoạch sản xuất kinh doanh và chỉ đạo của Tổng công ty lơng thực miền Bắc, định hớng sản xuất kinh doanh của lãnh đạo Công ty lơng, thực hiện việc tổng hợp xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh 6 tháng, cả năm, và các kế hoạch trung hạn, dài hạn theo yêu cầu

- Thờng xuyên theo dõi thông tin diễn biến thị trờng, quan hệ với bạn hàng, đặc biệt là thị trờng nội địa bao gồm thị trờng đầu vào và thị trờng đầu ra

về chủng loại, giá lơng thực, nông sản, vật t nông nghiệp, phát triển khả năng kinh doanh có hiệu quả để đề xuất thực hiện nhằm đa dạng hoá mặt hàng, mở rộng quan hệ bạn hàng, thực hiện thờng xuyên kinh doanh nội địa

- Tham gia trực tiếp tổ chức thực hiện các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty nh: giao dịch xây dựng hợp đồng kinh tế, thực hiện tác nghiệp mua- bán, giao nhận, vận chuyển, thanh lý, lập các hoá đơn chứng từ theo quy định

- Quản lý toàn bộ hợp đồng mua bán, dịch vụ của Công ty Theo dõi tiến

độ thực hiện các hợp đồng Đánh giá hiệu quả từng hợp đồng và phân tích đề xuất rút kinh nghiệm tốt và cha tốt, nhằm tăng hiệu quả kinh doanh

- Nghiên cứu đề xuất các phơng án khai thác sử dụng mặt bằng, kho tàng, nhà xởng Phối hợp với trung tâm kho, Phòng kỹ thuật đầu t, Bảo vệ làm tốt dịch vụ bảo quản trông giữ hàng hoá trong tất cả các khâu: xây dựng hợp đồng cho thuê kho, trông giữ mặt hàng đúng pháp lý và an toàn hàng hoá (không mất mát, cháy nổ )

- Tổng hợp thống kê tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty về các mặt

lu chuyển hàng hoá, tồn kho, giá cả, doanh số thực hiện để lập báo cáo đột xuất hoặc định kỳ theo yêu cầu của Tổng công ty lơng thực miền Bắc và của Giám

đốc

- Mua sắm vật t cho xây dựng, sửa chữa của Công ty

- Lập số sách kế toán kho hàng để bảo quản vật t, hàng hoá của Công ty thông qua việc quản lý các chứng từ nhập hàng, xuất hàng

- Phối hợp các phòng ban chức năng thực hiện tốt các nhiệm vụ trong kế hoặch do Tổng công ty giao nh mua lơng thực dự trữ lu thông, tổ chức bán lẻ bình ổn thị trờng, bảo quản lơng thực dự trữ của Tổng công ty và một số công tác khác (định giá, tổ chức đấu thầu thanh lý tài sản, đôn đốc thu tiền hàng công nợ )

- Thờng xuyên tự bồi dỡng chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của sản xuất kinh doanh của Công ty

- Và những việc đột xuất do Giám đốc yêu cầu

3 Chức năng nhiệm vụ của trung tâm kho.

3.1 Chức năng.

- Là đơn vị trực tiếp quản lý bảo quản hàng hoá của Công ty gồm lơng thực dự trữ lu thông, lơng thực kinh doanh, các loại vật t khác của khách hàng theo hợp đồng dịch vụ của công ty

- Nghiên cứu, đề xuất giúp lãnh đạo Công ty phơng án cải tiến quy trình dịch vụ trông giữ hàng hoá, khai thác mặt bằng, tìm kiếm khách hàng nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ

- Từng bớc theo dõi, thống kê, hạch toán một số hợp đồng và tiến tới trở thành một đơn vị hạch toán phụ thuộc của công ty và tự lo nguồn thu và chi

3.2 Nhiệm vụ:

- Căn cứ nhiệm vụ của Công ty và các hợp đống trông giữ hàng hoá

(không bị h hỏng do bảo quản không tốt, không đúng quy trình) Lập sổ sách, thẻ kho theo đúng quy định về nghiệp vụ để theo dõi hàng hoá nhập xuất tốn của từng khách hàng

+ Việc nhập xuất hàng nhất thiết phải có chứng từ hợp pháp hoặc lệnh của Giám đốc Công ty.

+ Thực hiện đúng, nghiêm túc các quá trình bảo quản, trông giữ hàng hoá kịp thời phát hiện và cùng với phòng chức năng ( Kinh doanh, tài vụ) của Công ty lập biên bản về tình trạng kho tàng, độ an toàn về tờng rào, mái che, điều kiện thông gió và về hàng hoá khi có phát sinh tới khả năng bảo quản, làm giảm chất lợng hàng hoà trong thời gian bảo quản để xử lý kịp thời

+ Căn cứ vào lệnh giao nhiệm vụ của Công ty hoặc hợp đồng với khách hàng, lập biên bản với các phòng chức năng của Công ty hoặc với khách hàng để xác định kết quả đã trông giữ bảo quản và xuất hàng làm căn cứ đánh giá khối l-ợng công tác của Trung tâm và thanh toán vơí khách hàng

- Cán bộ nhânviên thờng xuyên học tập, tìm hiểu nghiệp vụ bảo quản hàng, đặc tính cơ bản các chũng loại hàng để làm tốt hơn nghiệp vụ Đề cao trách nhiệm công tác ( cân đong đo đếm chính xác, trung thực) và ý thức phục vụ, không phiền hà, tạo uy tín đối với khách hàng

- Phản ứng kịp thời tình trạng kho tàng, phơng án tu sửa, phục vụ công tác XDCB của Công ty

- Thờng xuyên kiểm tra an toàn phòng cháy nổ, vệ sinh trong kho và khu vực quanh kho

4 Chức năng nhiệm vụ của phòng kỹ thuật đầu t.

4.1 Chức năng:

Là phòng chức năng giúp Giám đốc công tác quản lý kỹ thuật, chất lợng sản phẩm, điện nớc, đầu t xây dựng, sữa chữa nâng cấp cơ sở vật chất nhà xởng thiết bị

4.2 Nhiệm vụ:

- Xây dựng giúp Giám đốc, ban hành và quản lý các quy trình, quy phạm các trang thiết bị cơ khí, thiết bị gia công xay sát hiện có của Công ty, quy trình tác nghiệp sản xuất

- Xây dựng áp dụng các định mức kỹ thuật, chỉ tiêu kinh tế- kỹ thuật phù hợp để làm các dự toán vật t, lao động cho các quá trình xay sát chế biến, bảo

quản lơng thực, sửa chữa cơ khí, điện và xây dựng của Công ty.

- Lập kế hoạch đầu t xây dựng hàng năm của Công ty Thực hiện đầu t

đúng quy trình đầu t đúng với quy định của Nhà nớc và hớng dẫn của Tổng công

ty lơng thực miền Bắc Theo dõi giám sát việc triển khai thực hiện các hạng mục

đầu t, tổ chức nghiệm thu và xây dựng kế toán công trình lãnh đạo Công ty

duyệt

- Quản lý hệ thống điện nớc trên địa bàn Công ty Tính toán tiêu dùng điện nớc của các hộ sử dụng hàng tháng

- Kiểm tra chất lợng lơng thực thu mua đảm bảo tiêu chuẩn phâm chất

đúng trong hợp đồng Theo dõi chất lợng lơng thực trong quá trình bảo quản áp dụng biện pháp kỹ thuật để xử lý theo quy trình bảo quản hoặc khi có hiện tợng giảm chất lợng

- Ngiên cứu tham khải thị trờng, công nghệ và sản phẩm nhằm đầu t công nghệ chế biến sản phẩm mới góp phần tạo sản phẩm và hớng phát triển sản xuất kinh doanh lâu dài và ổn định của Công ty Đây là việc khó khăn nhng kiên trì thực hiện

- Quản lý thiết bị đo lờng (các loại cân, đồng hồ điện, nớc ) trong Công

ty Thực hiện kiểm định và thực hiện theo quy định

- Quản lý đất đai, các công trình của Công ty: Quản lý hồ sơ về đất, về nhà xởng, các công trình xây dựng cơ bản, sửa chữa, nâng cấp hay xây dựng mới

- Phối hợp các phòng ban chức năng khác thực hiện những công tác có liên quan nh: Thanh lý tài sản hàng hoá, quảnlý và theo dõi mặt bằng đất đai sử dụng sản xuất hoăc kinh doanh, dự trù vật t cho sản xuất, sữa chữa

- Thực hiện một số nhiệm vụ khác do Giám đốc yêu cầu

5 Chức năng nhiệm vụ của phòng tài chính kế toán.

5.1 Chức năng:

- Giúp Giám đốc quản lý, theo dõi và giám sát hoạt động tài chính của Công ty thông qua việc thực hiện chế độ tài chínhtheo đúng các quy định của Nhà nớc, của Tổng công ty lơng thực miền Bắc và của các cơ quan quản lý tài chính đối với doanh nghiệp

- Thực hiện các hoạt động nghiệp vụ tài chính phát sinh tại doanh nghiệp.

- Giúp Giám đốc quản lýtài chính (giá, chi phí) của các hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ; đánh giá hiệu quả và đề xuất các biện pháp nhằm tăng hiệu quả đồng vốn

- Phối hợp với các phòng ban khác của Công ty nghiên cứu tham gia giải quyết những phần việc liên quan đến chức năng của Phòng tài chính kế toán

5.2 Nhiệm vụ:

Thiết lập hệ thống số sách kế toán, hệ thống chứng từ đối với mọi hoạt

động sản xuất kinh doanh, dịch vụ đầu t, các chi phí phục vụ bộ máy quản

lý theo đúng chế độ tài chính kế toán của Nhà nớc, của ngành

-Tổng hợp hệ thống chứng từ, lập bảng kê tài chính, tài sản, bản cân đối tổng kết tài sản Công ty Tổng hợp xây dựng báo cáo quyết toán tài chính 6 tháng

và hàng năm

- Theo dõi và thực hiện các hoạt động tài chính của Công ty

+ Cung ứng vốn kịp thời cho các hoạt động sản xuất kinh doanh, dịch vụ,

+ Theo dõi tài sản: Hàng hoá nhập kho, xuất kho, tồn kho hao hụt Kiểm

kê hàng, tài sản định kỳ theo quy định

+ Có mối quan hệ tốt với cơ quan quản lý tài chính cấp trên và các cơ quan chức năng quản lý tài chính, ngân hàng của Trung ơng, địa phơng liên quan nhằm tạo điều kiện giải quyết tốt công tác tài chính của Công ty

- Hớng dẫn nghiệp vụ tài chính kế toán đối với các đơn vị trực thuộc Công

ty (nếu có)

- Cùng các phòng ban chức năng khác của Công ty giải quyết: Thanh lý tài sản, xây dựng và bảo về kế hoạch lao động tiền lơng, kế hoạch đầu t XDCB, định giá, xây dựng chế độ thởng phạt

- Thờng xuyên tự bồi dỡng học tập chuyên môn nghiệp vụ để không