MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài NSLĐ là một khái niệm quan trọng đối với chiến lược phát triển của một quốc gia do tác động của nó đối với sự phát triển kinh tế và xã hội. NSLĐ quyết định tăng trưởng và mức sống của các quốc gia, quyết định sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp. Ngày nay, khái niệm này không chỉ được các nhà kinh tế và quản lý biết đến mà còn được sự quan tâm của tất cả các bên tham gia vào hoạt động kinh tế. NSLĐ có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Việc xác định và nghiên cứu các yếu tố này rất cần thiết đối với các nhà hoạch định chính sách, các nhà nghiên cứu, các lãnh đạo các cấp, và chủ sở hữu các doanh nghiệp. Đặc biệt trong bối cảnh hội nhập kinh tế Quốc tế ngày càng sâu rộng với sự cạnh tranh gay gắt, để tồn tại và phát triển, một trong những yêu cầu rất quan trọng đối với các doanh nghiệp Việt nam hiện nay là phải tăng NSLĐ Năng suất lao động của Việt Nam hiện nay đang có sự tăng trưởng rõ rệt. Tuy nhiên thực trạng năng suất ở Việt Nam vẫn đang có một khoảng cách khá lớn so với các nước phát triển và đang phát triển trong khu vực và trên thế giới. Đối với các doanh nghiệp, nâng cao năng suất lao động là yếu tố then chốt quyết định đến khả năng cạnh tranh và sự trường tồn trên thị trường, là cơ sở để nâng cao doanh thu và lợi nhuận, từ đó tạo môi trường và điều kiện làm việc tốt hơn cho người lao động. Vậy vấn đề đặt ra là nâng cao năng suất lao động như thế nào? Mỗi doanh nghiệp sẽ lựa chọn các phương pháp khác nhau để tối ưu hóa lợi nhuận bằng cách tăng doanh thu hoặc cắt giảm chi phí hoặc áp dụng cả hai. Trong đó, giảm thiểu các chi phí lãng phí trong hoạt động sản xuất kinh doanh luôn là giải pháp được ưu tiên. Các chi phí lãng phí luôn tồn tại trong các hoạt động sản xuất kinh doanh, làm giảm lợi nhuận, đẩy giá thành sản phẩm lên cao và gây thất thoát cho doanh nghiệp. Các lãng phí đó có thể là lãng phí hữu hình như sản phẩm sai lỗi, khuyết tật; sản xuất dư thừa, hàng hóa tồn kho,... hoặc lãng phí vô hình như lãng phí trong tư duy, tầm nhìn; trong phương pháp làm việc: quy trình làm việc cồng kềnh không cần thiết,… và trong việc bỏ lỡ các cơ hội phát triển cũng như cơ hội cạnh tranh của doanh nghiệp. Chi phí lãng phí vô hình được cho là nhiều hơn đáng kể so với các lãng phí hữu hình. Trong quá trình tìm hiểu, tác giả nhận thấy tại Việt Nam đã có một số công trình nghiên cứu về năng suất lao động cũng như giải pháp tăng năng suất lao động. Trong đó, hệ thống chỉ tiêu được xem là công cụ đo lường, đánh giá năng suất lao động, gồm: chỉ tiêu hiệu quả quá trình (đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn lực có sẵn để tạo ra giá trị gia tăng); chỉ tiêu năng suất vốn (sử dụng để xác định giá trị tạo ra trên một đồng vốn) và chỉ tiêu năng suất yếu tố tổng hợp TFP (phản ánh năng suất tổng thể của doanh nghiệp). Để cải thiện năng suất lao động, các nghiên cứu và các chuyên gia kinh tế đều cho rằng, Việt Nam cần tiếp tục tạo điều kiện tích cực để thúc đẩy tăng trưởng TFP và có chính sách đào tạo, nâng cao tri thức, kỹ năng cho người lao động. Doanh nghiệp cần đổi mới, sáng tạo và cải tiến kỹ thuật trong sản xuất, áp dụng công nghệ để nâng cao năng suất lao động và đầu tư thêm vào việc nghiên cứu cải tiến, chuyển giao công nghệ. Tuy nhiên, cách thức tăng năng suất thông qua quản trị tinh gọn và loại bỏ các chi phí lãng phí,.. thì chưa được chú trọng cũng như chưa có những nghiên cứu khoa học hoặc bài báo chuyên sâu về giải pháp này. Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate Group) là một đơn vị thuộc lĩnh vực ngành dịch vụ ăn uống (F&B), dưới sự lãnh đạo của ông Đào Thế Vinh đã thực hiện nhiều biện pháp nhằm nâng cao năng suất lao động đặc biệt là khối văn phòng. Tuy nhiên, các biện pháp này chưa được Công ty hệ thống hóa thành quy chuẩn áp dụng cụ thể, các phương pháp đo lường năng suất lao động không thống nhất cộng với quy trình làm việc và bộ máy nhân sự cồng kềnh, dẫn tới Công ty chưa khai thác hết được khả năng tiềm tàng nên năng suất lao động của khối văn phòng tại doanh nghiệp tăng rất chậm và không ổn định. Cách thức triển khai công việc chung chung, thiếu sự sát sao, thiếu vai trò của người đứng đầu. Cách thức đánh giá hiệu quả làm việc của khối văn phòng còn đại khái và thiếu tính định lượng làm cho NSLĐ của khối văn phòng còn thấp và chưa được giải phóng được sức ỳ trong quá trình làm việc. Ngành nghề hoạt động chủ yếu của Công ty là kinh doanh chuỗi các nhà hàng tại Việt Nam cung cấp dịch vụ về đồ ăn và thức uống với nhiều chuỗi mô hình nhà hàng khác nhau từ nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ.... Chính vì vậy vấn đề tối ưu hóa sử dụng lực lượng lao động gián tiếp tại khối Văn phòng – lực lượng không trực tiếp tạo ra doanh thu cho Công ty là vấn đề quản trị luôn được Ban lãnh đạo quan tâm. Các phương pháp đo lường năng suất lao động tại khối Văn phòng chưa hợp lý và cũng chưa có một quy chuẩn đánh giá nào cụ thể cho từng vị trí chức danh; ngoài ra ý thức nâng cao năng suất lao động và loại bỏ lãng phí của khối Văn phòng cũng chưa được người lao động chú trọng làm cho các chi phí lãng phí chưa được nhận diện đầy đủ và loại bỏ triệt để. Điều này khiến năng suất lao động tại khối Văn phòng vẫn còn thấp và ít có sự cải thiện trong những năm vừa qua, do đó vấn đề nâng cao năng suất lao động tại khối Văn phòng thông qua loại bỏ các chi phí lãng phí mà vẫn đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty luôn là bài toán hóc búa mà Ban lãnh đạo Công ty vẫn đang tìm lời giải đáp. Xuất phát từ thực tiễn đó, với mong muốn phân tích và áp dụng các giải pháp tăng năng suất lao động khối Văn phòng thông qua cắt giảm lãng phí tại đơn vị mình đang công tác, em đã chọn đề tài nghiên cứu: “Năng suất lao động tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng”. 2. Câu hỏi nghiên cứu Câu 1: Thực trạng Năng suất lao động tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng? Câu 2: Giải pháp nào để nâng cao năng suất lao động thông qua cắt giảm lãng phí tại khối Văn phòng Công ty CP Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng? 3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 3.1. Mục đích nghiên cứu Luận văn đề xuất các giải pháp nâng cao năng suất lao động thông qua cắt giảm các chi phí lãng phí tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng. 3.2. Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống hóa về mặt lý thuyết, các cơ sở lý luận chung về năng suất lao động và các loại lãng phí cơ bản trong doanh nghiệp - Phân tích và đánh giá thực trạng năng suất lao động tại Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng nói chung và khối Văn phòng nói riêng; làm rõ các yếu tố gây lãng phí gồm: các biểu hiện, nguyên nhân, cách thức tác động đến năng suất lao động. - Đề xuất một số giải pháp loại bỏ lãng phí nhằm nâng cao năng suất lao động tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng. 4. Đối tượng - Phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Năng suất lao động và các biện pháp nâng cao năng suất lao động thông qua cắt giảm lãng phí trong doanh nghiệp. - Phạm vi nội dung nghiên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu về việc nâng cao năng suất lao động tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng thông qua việc cắt giảm các lãng phí. - Phạm vi không gian: Tại Văn phòng Hà Nội – Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng. - Phạm vi thời gian: + Sử dụng các dữ liệu thứ cấp về hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty từ năm 2018 đến năm 2020. + Sử dụng các dữ liệu sơ cấp thu thập từ khảo sát điều tra/phỏng vấn/quan sát trong giai đoạn từ tháng 01/2020 đến tháng 12/2020 (một năm tài chính). 5. Đánh giá đóng góp của luận văn - Đóng góp về mặt lý luận: Luận văn thực hiện vai trò hệ thống hóa, góp phần làm rõ thêm các biểu hiện, nguyên nhân, cách thức tác động của chi phí lãng phí đến năng suất lao động trong doanh nghiệp. - Đóng góp mới về thực tiễn: Từ việc làm rõ hiện trạng, đặc biệt là những tồn tại, điểm yếu, luận văn đề xuất một số giải pháp loại bỏ lãng phí nhằm nâng cao năng suất lao động tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng. Các giải pháp này có giá trị áp dụng cho khối Văn phòng và toàn thể Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng, các doanh nghiệp cùng ngành F&B và các doanh nghiệp ngoài Ngành khác tham khảo. 6. Kết cấu của luận văn Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn có 04 chương như sau: Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu và cơ sở lý luận về năng suất lao động và các lãng phí trong doanh nghiệp. Chương 2: Phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Thực trạng năng suất lao động tại khối văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng. Chương 4: Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao năng suất lao động thông qua loại bỏ lãng phí tại khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng./.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN VĂN SUỐT NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI KHỐI VĂN PHỊNG CƠNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Hà Nội - 2021 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN VĂN SUỐT NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI KHỐI VĂN PHỊNG CƠNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 19057311 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Người hướng dẫn khoa học: TS ĐẶNG THỊ HƯƠNG XÁC NHẬN CỦA XÁC NHẬN CỦA CTHĐ GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN CHẤM LUẬN VĂN Hà Nội - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn với đề tài “Năng suất lao động khối Văn phịng Cơng ty Cổ phần Thương mai Dịch vụ Cổng Vàng” cơng trình nghiên cứu riêng cá nhân Các số liệu sử dụng luận văn trung thực có trích dẫn nguồn gốc rõ ràng Kết nghiên cứu luận văn chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khoa học trước Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả Trần Văn Suốt LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành với hướng dẫn giúp đỡ nhiệt tình thầy Viện Quản trị kinh doanh - Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội đồng chí kế tốn, thống kê, nhân viên phịng Kinh tế Kế hoạch, phịng Tài - Kế tốn, phịng Tổng hợp… Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng Em xin chân thành cảm ơn TS Đặng Thị Hương, giảng viên hướng dẫn khoa học tận tình hướng dẫn tác giả trình thực luận văn Tác giả xin cảm ơn Lãnh đạo Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ góp ý trình thu thập số liệu thực luận văn Những thông tin thu thập được, ý kiến góp ý thầy giáo, đồng chí Cơng ty tư liệu hữu ích, thiết thực sở quan trọng để tác giả hồn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2021 Tác giả Trần Văn Suốt MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC SƠ ĐỒ .10 MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài .1 2.Câu hỏi nghiên cứu .3 3.Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu .3 4.Đối tượng - Phạm vi nghiên cứu 5.Đánh giá đóng góp luận văn 6.Kết cấu luận văn CHƯƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG VÀ CÁC LÃNG PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP 1.1.1.Các nghiên cứu nước 1.1.2.Các nghiên cứu nước 1.1.Năng suất lao động 13 1.2.Các loại lãng phí doanh nghiệp 25 1.3.Mối quan hệ tăng suất lao động loại bỏ lãng phí 28 KẾT LUẬN CHƯƠNG I .31 CHƯƠNG 32 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 Sơ đồ 2.1.Quy trình nghiên cứu luận văn 32 Sơ đồ 2.2 Khung phân tích luận văn 34 Bảng 2.1 Bảng tổng hợp đối tượng tham gia vấn 36 Bảng 2.2 Đánh giá suất lao động Văn phòng Hà Nội GGG 37 năm 2018-2020 37 Bảng 2.3 Bảng chấm điểm đánh giá mức độ hồn thành cơng việc hàng tháng 38 Bảng 2.4 Tổng hợp đặc điểm mẫu điều tra 39 Bảng 2.5 Mẫu bảng hỏi tính hợp lý tiêu cách thức đo NSLĐ khối văn phòng Hà Nội GGG 40 Bảng 2.6 Mẫu bảng hỏi mức độ ảnh hưởng yếu tố đến NSLĐ .40 KẾT LUẬN CHƯƠNG 42 CHƯƠNG 43 THỰC TRẠNG NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI KHỐI 43 VĂN PHỊNG CƠNG TY CP THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ 43 CỔNG VÀNG (GGG) 43 3.1.1.Lịch sử hình thành phát triển 43 3.1.2.Ngành nghề kinh doanh .46 3.1.3.Mục tiêu chiến lược GGG 46 3.1.4 Tổ chức máy nhân 48 Hình 3.1 Cơ cấu máy tổ chức 49 Bảng 3.1 Lao động Văn Phòng GGG thời điểm 31/12/2020 50 Bảng 3.2 Tình hình lao Cơng ty giai đoạn 2018-2020 51 3.1.5.Tình hình kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty 51 Bảng 3.3 Kết sản xuất kinh doanh Công ty giai đoạn 2018-2020 .51 (Đơn vị: triệu đồng) 51 Bảng 3.4 So sánh Năng suất lao động GGG qua năm 2018-2020 .52 3.2.1.Đánh giá hệ tiêu chí đo lường suất lao động khối GGG .53 Bảng 3.5 Hệ tiêu chí đánh giá 54 Bảng 3.6 Quy ước đánh giá kết công việc thái độ hành vi 55 Bảng 3.7 Đánh giá CBCNV tiêu cách thức đo NSLĐ 57 3.2.2.Kết suất lao động khối Văn phòng Hà Nội 59 Bảng 3.8 Kết suất lao động Văn phịng Hà Nơi-GGG 59 3.2.3.Các yếu tố ảnh hưởng tới suất lao động GGG .62 Bảng 3.9 Đánh giá CBCNV mức độ ảnh hưởng yếu tố 62 3.3.1Nhận diện loại lãng phí đánh giá tác động 63 3.3.2Nguyên nhân lãng phí 66 Bảng 3.10 Tác động lãng phí tới xuất lao động 70 KẾT LUẬN CHƯƠNG 71 CHƯƠNG 72 ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP LOẠI BỎ LÃNG PHÍ NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI KHỐI VĂN PHỊNG CƠNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG 72 4.1.1Bối cảnh thời đại 72 4.1.2Định hướng phát triển GGG 75 4.2.1.Chuẩn hóa quy chế/quy trình .78 4.2.2.Đổi công nghệ .80 4.2.3Đổi phương thức quản lý, giám sát .80 4.2.4Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 81 4.2.5 Chú trọng giải pháp sửa đổi/cải tiến/điều chỉnh quy trình đào tạo nhân 82 4.2.6Xây dựng văn hóa doanh nghiệp 82 KẾT LUẬN 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO .86 PHỤ LỤC .89 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu CBCNV ĐTB ĐLC GDP HĐQT KPI Nguyên nghĩa Cán công nhân viên Điểm trung bình Độ lệch chuẩn Tổng sản phẩm quốc nội Hội đồng Quản trị Công ty Key Performance Indicator NSLĐ P.TCKT GGG Hệ thống đánh giá hiệu công việc Năng suất lao động Phịng Tài Kế tốn Cơng ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng 10 11 F&B TFP Vàng ( Gonden Gate Group) Đồ ăn đồ uống Năng suất yếu tố tổng hợp DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Bảng tổng hợp đối tượng tham gia vấn .36 Bảng 2.2 Đánh giá suất lao động Văn phòng Hà Nội GGG 37 năm 2018-2020 37 Bảng 2.3 Bảng chấm điểm đánh giá mức độ hoàn thành công việc hàng tháng 38 Bảng 2.4 Tổng hợp đặc điểm mẫu điều tra 39 Bảng 2.5 Mẫu bảng hỏi tính hợp lý tiêu cách thức đo NSLĐ khối văn phòng Hà Nội GGG 40 Bảng 2.6 Mẫu bảng hỏi mức độ ảnh hưởng yếu tố đến NSLĐ 40 Bảng 3.1 Lao động Văn Phòng GGG thời điểm 31/12/2020 50 Bảng 3.2 Tình hình lao Cơng ty giai đoạn 2018-2020 51 Bảng 3.3 Kết sản xuất kinh doanh Công ty giai đoạn 2018-2020 51 (Đơn vị: triệu đồng) 51 Bảng 3.4 So sánh Năng suất lao động GGG qua năm 2018-2020 52 Bảng 3.5 Hệ tiêu chí đánh giá 54 Bảng 3.6 Quy ước đánh giá kết công việc thái độ hành vi 55 Bảng 3.7 Đánh giá CBCNV tiêu cách thức đo NSLĐ 57 Bảng 3.8 Kết suất lao động Văn phịng Hà Nơi-GGG 59 Bảng 3.9 Đánh giá CBCNV mức độ ảnh hưởng yếu tố 62 Bảng 3.10 Tác động lãng phí tới xuất lao động 70 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1.Quy trình nghiên cứu luận văn 32 Sơ đồ 2.2 Khung phân tích luận văn 34 Hình 3.1 Cơ cấu máy tổ chức 49 phịng/trưởng đơn vị Phó Giám đốc phụ trách gửi Phịng Tổng hợp để tổng hợp trình PGĐ nhằm thực đánh giá chéo trước trình Giám đốc Công ty phê duyệt xếp loại tập thể Do cơng việc Phịng/đơn vị GĐ PGĐ phụ trách nắm bắt, theo dõi sát có đánh giá xác nên việc đánh giá chéo PGĐ khác không cần thiết, gây lãng phí thời gian ảnh hưởng đến tiến độ đánh giá hiệu công việc, kéo theo việc chậm chi trả lương gây tâm lý không tốt cho người lao động Chính vậy, Cơng ty nên loại bỏ bước quy trình để tối ưu hóa thời gian xử lý cơng việc - Quy trình xây dựng, tổ chức thực kế hoạch sản xuất kinh doanh chế độ báo cáo: Phòng Kinh doanh nắm vai trị chủ trì q trình theo dõi việc thực kế hoạch sản xuất kinh doanh toàn Công ty Hàng tháng phận gửi báo cáo chi phí Phịng Kinh doanh trước ngày mùng để Phòng Kinh doanh tổng hợp đánh giá việc thực tiêu kế hoạch (thực kế hoạch hay vượt kế hoạch, lý do, hướng giải quyết) Đồng thời, phận gửi báo cáo chi phí tồn chứng từ P.TCKT để hạch tốn tập trung báo cáo tài chính, thời gian thường kéo dài đến mùng 10 có điều chỉnh chi phí thực khoản chi phí trích trước, khoản treo, khoản chi phí khơng hợp lệ,… Khi đó, đơn vị lại báo cáo lại chi phí cho Phịng Kinh doanh theo số P.TCKT điều chỉnh Quy định thời gian báo cáo chi phí khơng phù hợp khiến quy trình trở nên rườm rà, cơng việc trùng lặp số liệu khơng đồng kéo theo lãng phí nhân lực, vật lực thời gian Công ty nên xem xét lùi báo cáo chi phí đơn vị Phòng Kinh doanh sau ngày mùng 10 hàng tháng, số liệu thống phận giúp chu trình làm việc thuận tiện, tối ưu nâng cao suất lao động Đồng thời, GGG cần xây dựng hệ thống quản trị doanh nghiệp tiên tiến quy trình ISO, định kỳ cần rà sốt đưa tỷ lệ điểm khơng phù hợp tổng quy trình ISO đánh giá điều chỉnh kịp thời Công ty cần xem xét thuê đơn vị tư vấn, đánh giá chứng nhận ISO hàng năm (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001,…) để rà sốt phát sai sót/khuyết tật nhằm cảnh 79 báo cho ban lãnh đạo nguy tiềm ẩn hệ thống quản trị có giải pháp sửa đổi/cải tiến/điều chỉnh hợp lý, kịp thời 4.2.2 Đổi công nghệ - Đầu tư phần mềm quản lý nhân sự, ngồi thơng tin cá nhân nhân Công ty (tên, tuổi, địa chỉ, trình độ học vấn, thời gian tiếp nhận,…), phần mềm cần có kế hoạch định biên gắn liền với nhu cầu thực tế phận tuyển dụng/điều chuyển công việc để đáp ứng định biên; xây dựng hệ thống định danh chức danh công việc cán công nhân viên; áp tiêu cơng việc, mức độ hồn thành; mức lương tốc độ thăng tiến CBCNV,… giúp nhà quản trị có nhìn tổng thể nguồn nhân lực Cơng ty có định hướng điều chỉnh đắn - Đầu tư phần mềm đánh giá NSLĐ thông qua việc xây dựng trang web riêng đánh giá hiệu công việc hàng tháng CBCNV Nhiệm vụ CBCNV hàng ngày cập nhật chi tiết đầu mục công việc đã/đang xử lý, tiến độ mức độ hồn thành cơng việc lên tài khoản cá nhân trang web Cán quản lý theo dõi tồn q trình làm việc nhân viên trực thuộc, từ dễ dàng đơn đốc sai sót để CBCNV khắc phục kịp thời nhằm đảm bảo tiến độ công việc chất lượng báo cáo Trang web nơi lưu trữ liệu, vừa giảm thiểu lãng phí việc in ấn, lưu trữ tài liệu giấy vừa giúp CBCNV giảm thiểu sai sót báo cáo cơng việc hàng tháng giúp Ban lãnh đạo Công ty dễ dàng thống kê, đánh giá suất lao động cá nhân/tập thể cách xác khoa học Đổi tư công nghệ cho người lao động cách tạo điều kiện cho CBCNV tiếp xúc với phần mềm quản trị, hệ thống công nghệ kỹ thuật cao; đồng thời thực đào tạo, huấn luyện để nắm vững vận hành công nghệ, tư tiên tiến giới 4.2.3 Đổi phương thức quản lý, giám sát - Rà soát, áp dụng đồng nghiêm ngặt quy chế, quy định, nội quy lao động toàn Cơng ty, thưởng phạt cách hợp lý vừa khích lệ lao động làm tốt vừa răn đe sai phạm 80 - Loại bỏ lãng phí thời gian vơ ích cho việc chờ đợi, làm muộn, làm việc,…bằng cách giao khoán tiêu suất lao động cách chặt chẽ - Đẩy mạnh phong trào thi đua , sáng tạo, tiến kĩ thuật,các giải pháp sáng kiến phải kiểm tra áp dụng nhanh chóng, hiệu Tích cực triển khai giải pháp bảo vệ môi trường, không ngừng cải thiện điều kiện lao động, môi trường lao động đảm bảo sức khỏe cho người lao động - Xây dựng, loại bỏ lãng phí thời gian vơ ích cho việc chờ đợi, làm muộn, làm việc,…bằng cách giao khoán tiêu suất lao động cách chặt chẽ Đối với lãng phí nguồn nhân lực: 4.2.4 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Chất lượng nguồn nhân lực yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến suất lao động doanh nghiệp GGG cần thực rà soát đánh giá lao động thông qua tiêu: tỷ lệ cán quản lý đáp ứng chuẩn lực vị trí, số lượng nhân cần thiết nhân vị trí, mức độ hồn thành cơng việc giao, … Từ tái cấu số Phịng Ban tồn Cơng ty, rà sốt phân công công việc hợp lý giao định biên lao động đến đơn vị/Phòng/Chi nhánh theo yêu cầu thực tế, vừa giảm chi phí nhân cơng vừa tránh lãng phí thời gian Rà sốt xếp lương cho CBCNV định biên định biên theo KPI/đầu mục/mức độ hồn thành cơng việc, tạo cơng thúc đẩy lao động có tay nghề phát huy nội lực cống hiến cho Công ty Đề xuất số giải pháp cụ thể sau: - Xây dựng định biên lao động vị trí/Phịng ban; - Thực cơng tác tái cấu trúc Công ty đảm bảo tập trung tối đa nhân lực tài phục vụ cho hoạt động mở nhà hàng - Kiện toàn cấu tổ chức quản lý để nâng cao hiệu hoạt động, phù hợp với chức năng, nhiệm vụ mục tiêu phát triển Cơng ty - Xây dựng sách lương thưởng bảo hiểm, độ chế độ phúc lợi 81 phù hợp nhằm phát huy tiềm cán giỏi, thu hút người lao động có trình độ, khuyến khích CBCNV lao động hăng say sáng tạo - Chuẩn hóa quy trình phân cơng cơng việc cách khoa học tận dụng nguồn nhân lực, xây dựng hệ thống định danh chức danh công việc cụ thể cán công nhân viên; áp tiêu công việc, mức độ hoàn thành thưởng phạt gắn liền với chức danh,… 4.2.5 Chú trọng giải pháp sửa đổi/cải tiến/điều chỉnh quy trình đào tạo nhân Là Cơng ty chuyên chuyên ngành dịch vụ ăn uống F&B, ngồi mơ hình lạ, trang thiết bị thơng minh đại chất lượng nguồn nhân lực tinh gọn quy trình làm việc yếu tố ảnh hưởng lớn đến chất lượng dịch vụ mà Cơng ty tạo Chính vậy, Cơng ty cần: - Rà soát lại số đào tạo tối thiểu cho nhân - Tăng cường tập huấn nghiệp vụ nhà hàng, bồi dưỡng kỹ giao tiếp, … nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn, ngoại ngữ đội ngũ quản lý cấp trung cấp cao - Xây dựng quy trình, sách có tính hệ thống từ tuyển chọn, đào tạo, đào tạo lại nguồn nhân lực cho GGG, tuyển dụng lao động từ nguồn sinh viên tốt nghiệp giỏi, tiếp nhận cán quản lý có lực,… thơng qua chế lương – thưởng - Duy trì cơng tác đào tạo chỗ (On Job Training) Người có kinh nghiệm truyền lại cho người chưa có kinh nghiệm, thường xuyên tổ chức buổi thuyết trình hàng tuần, hàng tháng phận Phịng ban chun mơn - Hàng năm tổ chức thi giữ bậc, nâng bậc cho nhân viên cho CBCNV - Thường xuyên tổ chức họp nhóm, họp phịng ban tuần để triển khai kế hoạch , rút kinh nghiệm nhứng sai sót, chậm trễ để nhân viên có nhìn thực tế tập trung cao công việc.Tiến hành cử cán học tập trao đổi kinh nghiệm với nước nhằm học hỏi nâng cao kiến thức 4.2.6 Xây dựng văn hóa doanh nghiệp - Tạo môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, cạnh tranh cơng 82 có định hướng phát triển tương lai - Thúc đẩy, tạo hành vi định hướng tăng NSLĐ, giảm lãng phí doanh nghiệp tới nhân viên - Đẩy mạnh phong trào thi đua, sáng tạo, cải tiến kỹ thuật, giải pháp sáng kiến phải triển khai áp dụng nhanh chóng, hiệu - Tích cực triển khai giải pháp bảo vệ môi trường, không ngừng cải thiện điều kiện lao động, môi trường lao động đảm bảo sức khỏe cho người lao động Xây dựng Văn hóa doanh nghiệp chuyên nghiệp, sáng tạo hợp tác; GGG cần phải đổi nhận thức xây dựng “Tâm thế” đắn làm việc thân, xã hội ý thức ln hướng tới điều tốt đẹp, cống hiến cho nghiệp riêng nghiệp chung, tích cực đổi tư nhận thức làm việc đội ngũ CBCNV, thúc đẩy, tạo hành vi định hướng tăng NSLĐ, giảm lãng phí doanh nghiệp tới nhân viên 83 KẾT LUẬN Năng suất lao động thể sức mạnh doanh nghiệp, động hiệu người lao động Doanh nghiệp đạt doanh thu cao, giảm chi phí, tăng lợi nhuận phụ thuộc phần lớn vào suất lao động người lao động Năng suất lao động tiêu chí đánh giá quan trọng doanh nghiệp Việc nâng cao suất lao động yếu tố định tốc độ tăng trưởng kinh tế bền vững Để đánh giá công tác quản trị suất lao động, luận văn có sở lý luận chặt chẽ suất lao động, công tác quản trị suất lao động làm rõ yếu tố gây lãng phí gồm: biểu hiện, nguyên nhân, cách thức tác động đến suất lao động, từ nêu lên mối quan hệ chặt chẽ suất lao động loại bỏ lãng phí Dựa vào sở lý luận phương pháp thống kê, so sánh, phân tích số liệu sơ cấp thứ cấp, tác giả tiến hành đánh giá thực trạng suất lao động công tác quản trị suất lao động khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng, từ rút kết luận sau: - Luận văn hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn NSLĐ, lãng phí; phân tích thực trạng NSLĐ khối Văn phịng Cơng ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng; đánh giá tác động số loại lãng phí tới NSLĐ; - NSLĐ theo giá trị GGG giai đoạn 2018-2020 mức cao, nhiên có xu hướng giảm dần qua năm, nguyên nhân chủ yếu tác động dịch bệnh Covit 19 năm 2020 đến tình hình phức tạp - GGG liên tục cải tiến, đổi để cải thiện NSLĐ nhiên với q trình loại lãng phí vơ hình cịn tồn phần gây cản trở việc tăng NSLĐ lên mức tối ưu Để tăng NSLĐ thơng qua loại bỏ chi phí lãng phí, luận văn tập trung nghiên cứu tác động lãng phí (thời gian chờ, quy trình rườm rà, lãng phí nguồn nhân lực) tới tiêu NSLĐ (tỷ lệ báo cáo thực 84 hiện/tổng số giao, tỷ lệ hoàn thành báo cáo thời hạn, tính xác đầy đủ thông tin báo cáo, phối hợp phận) Quá trình nghiên cứu phát nguyên nhân, biểu lãng phí cách thức lãng phí tác động đến NSLĐ.Với phát hiện, đóng góp học viên Cơng ty Cổ phần Thương mai Dịch Vụ Cổng vàng có thay đổi để vững bước thời kì hội nhập đầy triển vọng 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO A.Tiếng Việt Phan Chí Anh, 2015 Quản trị sản xuất tinh gọn – số kinh nghiệm giới Hà Nội: Nhà xuất Đại học quốc gia Hà Nội Đặng Thái Bình, Đồng Thị Thùy Linh Nguyễn Thị Hiền, 2019 Năng suất lao động doanh nghiệp - nhìn từ cách tiếp cận Hội Thảo quốc tế: Phát triển doanh nghiệp nhỏ vừa Việt Nam bối cảnh cách mạng 4.0, trang 271 – 278, Đại học Tài – Quản trị kinh doanh, tháng 11 năm 2019 C.Mác V.LêNin, 2009, Bàn tiết kiệm tăng suất lao động Hà Nội: NXB Sự thật Mai Quốc Chánh Phạm Đức Thành, 2012, Giáo trình kinh tế lao động: NXB Giáo dục Huỳnh Ngọc Chương Lê Nhân Mỹ, 2016 Tăng trưởng suất lao động Việt Nam: Tiếp cận từ phân tích tăng trưởng - chia sẻ Tạp chí phát triển khoa học công nghệ Tập 19 số quý 3/2016 Dương Như Hùng cộng sự, 2013 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất tổng hợp TFP: khảo sát ngành công nghiệp TP HCM Science & Technology Development, Vol 16, No.Q2- 2013 Lê Văn Hùng, 2016 Thực trạng suất lao động yếu tố ảnh hưởng tới suất lao động Việt Nam Vũ Thành Hưng, 2015 Một số vấn đề suất lao động tương quan so sánh Việt Nam số quốc gia khu vực Đông-Nam châu Á (ASEAN) châu Á Nguyễn Đăng Minh, 2017 Quản trị tinh gọn Việt Nam đường tới thành công Hà Nội: Nhà xuất Đại học quốc gia Hà Nội 10 Trần Thị Kim Loan Bùi Nguyên Hùng, 2009 Nghiên cứu yếu tố quản lý có ảnh hưởng đến suất doanh nghiệp ngành may, Đại học Bách khoa Đại học Quốc gia Hồ Chí Minh 86 11.Nghị số 05-NQ/TW (2016) Hội nghị lần thứ tư Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XII số chủ trương, sách lớn nhằm tiếp tục đổi mơ hình tăng trưởng, nâng cao chất lượng tăng trưởng, suất lao động, sức cạnh tranh kinh tế 12 Nguyễn Đức Thành nhóm nghiên cứu, 2017 Báo cáo nghiên cứu “Tăng trưởng tiền lương suất lao động Việt Nam” 13 Thủ tướng Chính phủ - Quyết định 712/QĐ -TTg ngày 21/05/2010 Chương trình quốc gia Nâng cao suất chất lượng sản phẩm, hàng hóa doanh nghiệp Việt Nam 2010 - 2020 14 Viện Năng suất Việt Nam, 2014 Báo cáo nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu phương pháp đo lường suất 15 Viện Năng suất Việt Nam, 2014, 2015, 2016 Báo cáo Năng suất Việt Nam 2014 – 2018 B.Tiếng nước 16 Kinfemichael, B., 2019 Unconditional convergence of labor productivity in the service sector Journal of Macroeconomics , 59: 217 - 229 17 Calabrese, A., 2012 Service productivity and service quality: A necessary trade-off? International Journal of Production Economics, 135(2): 800 - 812 18 WhaLee, J., & McKinbbin, W., 2018 Service sector productivity and economic growth in Asia Economic Modelling, 74: 247 – 263 19 Petz, A., Duckwitz, S., Schmalz, C., Meyer, S., & amp; Schlick, C M., 2012 Development of a Model for the Comprehensive Analysis and Evaluation of Service Productivity, Industrial and Manufacturing Engineering, 6(10): 2019- 2024 20 Ying Zhao and David K.H.Chua, 2003 Relationship between productivity and none value - adding activities 11th annual Conference of the international group for lean construction IGLC, Virginia USA, 2003 21 Masudul Haque Talukder, Mohammad Ali Afzal1, MD.Abdur Rahim, Mohd.Rifat Khan, 2013 Waste Reduction and Productivity Improvement through Lean Tools International Journal of Scientific & Engineering Research, Volume 4, 87 Issue 11, November-2013 C.Website 22.http://baochinhphu.vn/ 23.https://baodautu.vn/ 24.http://consosukien.vn/ 88 PHỤ LỤC PHỤ LỤC 01: BẢNG HỎI DÀNH CHO NHÂN VIÊN KHỐI VĂN PHÒNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG CHI NHÁNH HÀ NỘI Xin chào anh/chị ! Hiện tại, thực khảo sát suất lao động khối văn phịng cơng ty Xin anh/ chị dành phút để hỗ trợ chúng tơi hồn thành bảng khảo sát sau Chúng tơi cam kết toàn phản hồi anh/chị giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu khoa học Chân thành cảm ơn hợp tác, giúp đỡ anh/chị ! PHẦN I CÁC CÂU HỎI VỀ THÔNG TIN CỦA NGƯỜI THAM GIA KHẢO SÁT Câu Anh/chị vui lịng cho biết giới tính tuổi ? Tuổi: □ 20 - 30 □ 30 - 40 □ 40 - 45 □ Trên 45 Giới tính: □ Nam □ Nữ Câu Thời gian anh/chị công tác doanh nghiệp ? □ Dưới năm □ Từ – năm □ Trên năm Câu Ngành học trước anh/chị chuyển sang công tác doanh nghiệp ? □ Nhân □ Dự án □ Kế toán □ Kỹ thuật □ Marketing □ Quản lý □ Đào tạo □ Kinh doanh chất lượng □ Quản trị □ Khác mạng 89 Câu Vui lịng cho biết trình độ học vấn anh/chị ? □ Cao đẳng/ Học nghề □ Đại học □ Thạc sỹ □ Tiến sỹ □ Khác Câu Anh/chị làm cơng việc văn phịng trước làm việc Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng? □ Đúng □ Không PHẦN II KHẢO SÁT MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT VỀ TÍNH HỢP LÝ CỦA CÁC CHỈ TIÊU VÀ CÁCH THỨC ĐO NSLĐ TẠI KHỐI VĂN PHỊNG HÀ NỘI Ý kiến anh/chị tính hợp lý tiêu cách thức đo NSLĐ khối văn phòng Hà Nội Thang đo Likert 5: (5) – Hoàn toàn đồng ý; (4) – Đồng ý; (3) – Đồng ý phần; (2) – Không đồng ý; (1) – Rất khơng đồng ý A TÍNH HỢP LÝ CỦA CÁC CHỈ TIÊU VÀ CÁCH THỨC ĐO NSLĐ Chỉ tiêu đo lường suất lao động hợp lý 2 Tần suất thực đo lường suất lao động phù hợp Cách thức đo lường suất lao động công ty phù hợp Số liệu ghi nhận việc đo lường suất lao động xác khách quan MỨC ĐỘ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾN NSLĐ Khối lượng công việc có ảnh hưởng đến NSLĐ Mơi trường làm việc có tác động đến NSLĐ Thơng tin có vai trị quan trọng, tác động khơng nhỏ tới NSLĐ Quy trình làm việc có ảnh hưởng lớn đến NSLĐ cá nhân nói riêng tập thể nói chung 10 Ý thức người lao động có ảnh hưởng đến NSLĐ 3 4 5 5 3 4 5 5 PHẦN III Ý KIẾN ĐĨNG GĨP Ý kiến đóng góp anh/chị cho khảo sát điểm cịn hạn chế cơng tác gia tăng NSLĐ Công ty Cổ phần Thương main Dịch vụ Cổng Vàng chi nhánh Hà Nội nay, ý kiến giúp cho việc nâng cao chất lượng đào tạo tốt 90 Xin chân thành cảm ơn anh/chị đóng góp ý kiến ! 91 PHỤ LỤC 02: BẢNG HỎI DÀNH CHO CÁC TRƯỞNG PHỊNG CƠNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG CHI NHÁNH HÀ NỘI Xin chào anh/chị! Hiện tại, thực khảo sát NSLĐ khối văn phịng cơng ty Xin anh/ chị dành phút để hỗ trợ chúng tơi hồn thành bảng khảo sát sau Chúng tơi cam kết toàn phản hồi anh/chị giữ bí mật sử dụng cho mục đích nghiên cứu khoa học Chân thành cảm ơn hợp tác giúp đỡ anh/chị! Thông tin người vấn: Họ tên Chức danh Đơn vị công tác Câu hỏi 1:Theo anh/ chị tiêu cách thức đo NSLĐ khối văn phòng Hà Nội hợp lý chưa? Tại sao? Trả lời: Câu hỏi 2: Dưới góc nhìn anh/chị có yếu tố ảnh hưởng đến NSLĐ khối văn phòng yếu tố yếu tố quan trọng nhất? Tại sao? Trả lời: Câu hỏi 3: Anh/chị có nhận thấy phịng làm việc phụ trách cịn có điểm hạn chế ảnh hưởng tới cắt giảm lãng phí Cơng ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng chi nhánh Hà Nội? Trả lời: Câu hỏi 4: Anh/chị có nhận thấy phịng làm việc phụ trách cịn có điểm hạn chế ảnh hưởng tới gia tăng xuất lao động Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng chi nhánh Hà Nội? 92 Trả lời: Câu hỏi 5: Bản thân anh/chị có chủ động nghiên cứu, tìm kiếm phương pháp gia tăng suất lao động cắt giảm lãng phí để đề xuất áp dụng vào cơng tác quản lý Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng chi nhánh Hà Nội? Trả lời: Xin chân thành cảm ơn anh/chị đóng góp ý kiến ! 93 ... trạng Năng suất lao động khối Văn phòng Công ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng? Câu 2: Giải pháp để nâng cao suất lao động thơng qua cắt giảm lãng phí khối Văn phịng Cơng ty CP Thương Mại Dịch. .. nâng cao suất lao động khối Văn phịng Cơng ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng Đối tượng - Phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Năng suất lao động biện pháp nâng cao suất lao động thông... ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN VĂN SUỐT NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG TẠI KHỐI VĂN PHỊNG CƠNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CỔNG VÀNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 19057311 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH