Hoàn thiện công tác hạch toán nghiệp vụ tiêu thụ hàng hoá & xác định KQKD ở các DN Thương mại

Chơng I: Lý luận chung về kế toán (*************) tập hợp chi phí (*************) sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp (*************) sản xuất. I. Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tron

Lời nói đầu

Sau hơn 15 năm đổi mới nền kinh tế Việt Nam đã có bớc chuyển đổi sâu sắc về cơ chế kinh tế Từ cơ chế tập trung quan liêu bao cấp, một nền kinh tế lạc hậu kém phát triển sang cơ chế thị trờng, nền kinh tế thị trờng nhiều thành phần với sự điều tiết vĩ mô của Nhà nớc.

Để phù hợp với sự phát triển liên tục của nền kinh tế đòi hỏi các doanh nghiệp cũng phải đổi mới đặc biệt trong tình hình hiện nay sự cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt giữa các doanh nghiệp Chính sự cạnh tranh này là một trong những nhân tố quan trọng thúc đẩy các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp sản xuất nói riêng phải tự vơn lên, tìm đợc chỗ đứng của mình trên thị trờng.

Để tồn tại và phát triển các doanh nghiệp cần tìm ra cho mình một hớng đi phù hợp với yêu cầu của thị trờng Đặc biệt đối với doanh nghiệp sản xuất đóng vai trò là đầu mối sản xuất và tiêu dùng thì một trong những vấn đề quan tâm hàng đầu của doanh nghiệp sản xuất đó là công tác quản lý tốt chi phí và hạ giá thành sản phẩm Công tác quản lý chi phí và hạ giá thành sản phẩm là yếu tố quan trọng quyết định đến doanh thu và lợi nhuận của doanh nghiệp.

Bên cạnh công tác quản lý chi phí giá thành sản phẩm thì một trong những công cụ quản lý kinh tế đợc coi là rất quan trọng và có ảnh hởng lớn tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đó là công tác hạch toán kế toán Nhờ có công tác hạch toán kế toán mà doanh nghiệp có thể nắm bắt kịp thời, chính xác, đầy đủ thông tin kinh tế về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh, tình hình tài chính, kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp sản xuất thì công tác hạch toán kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm đóng vai trò quan trọng, quyết định đến hiệu quả hoạt động của công ty.

Cùng với những kiến thức đã học ở trờng và qua quá trình tìm hiểu thực tế tại công ty liên doanh Guyomarc’h-VCN (Guyomarc h Viện Chăn Nuôi),’ – thấy đợc tầm quan trọng của việc quản lý chi phí và giá thành sản phẩm tại đơn vị, do đó em đã chọn đề tài:

" Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc h - VCN’ "

Nội dung luận văn gồm ba chơng:

Chơng I: Lý luận chung về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.Chơng II: Thực trạng kế toán kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản

phẩm tại công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCN.

Chơng III: Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và

tính giá thành sản phẩm tại công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCN.Trong quá trình thực tập và viết luận văn, em chân thành cảm ơn sự giúp đỡ quý báu của thầy giáo PGS.TS Hà Đức Trụ cùng các cô, chú, các anh, chị trong Công ty

Guyomarc’h - VCN Tuy nhiên, do thời gian thực tế cha nhiều nên bản luận văn này không tránh khỏi một số thiếu sót nhất định Em kính mong đợc sự chỉ bảo của thầy cô giáo và các cô, chú, các anh, chị Phòng Tổ chức hành chính và Phòng Tài vụ của Công ty để bài luận văn của em đợc hoàn thiện

Luận văn của em gồm 3 chơng: (Chiếu Slide 1)

Chơng I: Lý luận chung về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản

phẩm trong doanh nghiệp sản xuất

Chơng II: Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty

liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCN

Chơng III: Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCN.

Do thời gian có hạn, nội dung Chơng I em đã trình bày trong luận văn từ T1 đến T12 (Chiếu Slide 2,3)

Em xin phép đợc trình bày nội dung của Chơng II và Chơng III

Chơng II: Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc h-VCN’

1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty (Chiếu Slide 4)

Tên chính thức: Công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCN

Tên giao dịch: Guyomarc’h-VCN

Trụ sở chính: Thụy Phơng - Từ Liêm - Hà Nội - Việt Nam

Công ty đợc thành lập theo giấy phép kinh doanh ngày 27/7/1997 cùng hợp đồng ký kết ngày 21/5/1997 giữa các bên tham gia liên doanh:

2 Chức năng, nhiệm vụ của Công ty Guyomarc h-VCN’

- Chế biến thức ăn hỗn hợp, đậm đặc cho gia súc, sản phẩm về thú y, thức ăn cho gia súc

3 Đặc điểm về tổ chức bộ máy quản lý (Chiếu Slide 5)

4 Đặc điểm về tổ chức công tác kế toán tài chính tại công ty

Hình thức tổ chức công tác kế toán

Xuất phát từ yêu cầu tổ chức sản xuất, yêu cầu quản lý và trình độ quản lý, công tác kế toán của công ty đợc áp dụng theo hình thức tập trung

Hình thức kế toán áp dụng (Chiếu Slide 6)

Công ty áp dụng hình thức kế toán chứng từ ghi sổ.

5 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất (Chiếu Slide 7)

Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất tại công ty là chi tiết cho từng loại sản phẩm

Chi phí sản xuất tại công ty đợc tập hợp theo tháng, để tập hợp chi phí sản xuất, kế

toán công ty sử dụng các tài khoản: TK 621, TK 622, TK 627, TK 154 và mở chi tiết cho các TK

6 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất toàn Công ty.

Công ty sử dụng TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang để tập hợp chi phí sản xuất cho toàn công ty (phơng pháp kê khai thờng xuyên).

7 Công tác kế toán tính giá thành sản phẩm Đối tợng và kỳ tính giá thành sản phẩm

Để đáp ứng yêu cầu quản lý và hiệu quả của chỉ tiêu giá thành nên công ty xác định kỳ tính giá thành là theo từng tháng

Phơng pháp tính giá thành sản phẩm

Xuất phát từ đặc điểm sản xuất của công ty là sản xuất sản phẩm với quy trình công nghệ khép kín từ khi đa nguyên liệu vào cho đến khi sản xuất ra thành phẩm, khối lợng sản phẩm lớn, chu kỳ sản xuất ngắn do vậy công ty áp dụng phơng pháp tính giá thành giản đơn

Tổng giá thành sản CPNVLTT sp(i) + CPNCTT sp(i) + CPSXC sp(i)xuất thực tế của =

loại sản phẩm i Tổng sản lợng hoàn thành của sp(i)

Và sau đây em xin đa ra 1 VD về cách tính giá thành của sản phẩm G20 (Chiếu Slide 8,9,10,11)

Chơng III: Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc h-VCN’

1 Đánh giá chung về tình hình của công ty (Chiếu Slide 12)

Công ty đã giải quyết đợc nhiều công ăn việc làm cho ngời lao động tại địa phơng

áp dụng những công nghệ sản xuất hiện đại để sản xuất ra những sản phẩm thức ăn chăn nuôi đợc thị trờng a chuộng

Cán bộ công nhân viên có tinh thần trách nhiệm, tổ chức bộ máy phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh, đáp ứng yêu cầu của công tác quản lý, gọn nhẹ linh hoạt đồng thời đảm bảo đợc công tác đối chiếu số liệu đợc thực hiện nhanh chóng, thuận tiện

2 Đánh giá về công tác tổ chức kế toán ở công ty (Chiếu Slide 13,14)

2.1 Ưu điểm

Về tổ chức bộ máy kế toán của công ty gọn nhẹ, hợp lý, hoạt động có nề nếp, có kinh nghiệm, hiệu quả thuận tiện trong phân công và chuyên môn hoá công việc đối với nhân viên kế toán đợc đồng đều

Về công tác hạch toán: Công ty đã thực hiện đúng chế độ kế toán, sổ sách kế toán phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất

Công tác kế toán đang dần đợc vi tính hoá giúp cho việc quản lý số liệu cũng nh việc tính toán sẽ đơn giản và có độ chính xác cao

2.2 Hạn chế

- Về phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất:

Kế toán thờng tập hợp ngay vào các tài khoản chi phí Việc tập hợp này có thể dẫn đến hiện tợng giá thành bị biến động giữa kỳ Đây là vấn đề cần xem xét để đáp ứng yêu cầu về tính đúng, đầy đủ, chính xác về việc tập hợp chi phí sản xuất.

- Về cách tính và phơng pháp phân bổ khấu hao

Tiêu thức này có u điểm là đơn giản dễ xác định, song cha đảm bảo đợc chi phí tập hợp cho từng đối tợng là chính xác

- Việc phân bổ chi phí nhân công trực tiếp và phân bổ chi phí sản xuất chung: Phân bổ nhân công trực tiếp và sản xuất chung còn cha chi tiết

- Về kiểm soát thiệt hại trong sản xuất

Thực tế những chi phí thiệt hại này đợc Công ty tập hợp vào CPSXKD và tính vào giá thành thành phẩm, nh vậy cha khuyến khích đợc công nhân sử dụng vật t tiết kiệm và hiệu quả trong quá trình sản xuất.

II Một số ý kiến đề xuất (Chiếu Slide 15)1 Về phơng pháp hạch toán chi phí trả trớc

Để theo dõi tập hợp và phân bổ chi phí trả trớc, kế toán sử dụng TK 142 Để quản lý hạch toán đối với từng loại chi phí đợc đầy đủ, chính xác khi phát sinh các chi phí này kế toán nên ghi rõ theo định khoản sau

Nợ TK 142 (1421) Có TK 111, 153

Căn cứ vào thời hạn phân bổ, tính ra số phân bổ cho từng kỳ Nợ TK 627 ( 6273, 6278)

Có TK 142 (1421)

2 Về cách tính khấu hao và phơng pháp phân bổ khấu hao

Công ty Guyomarc’h - VCN, chi phí khấu hao TSCĐ đợc trích lập và tính vào Chi phí SXKD Công ty nên hạch toán chi tiết chi phí khấu hao TSCĐ cho từng loại đối tợng

3 Về khoản chi phí thiệt hại trong sản xuất

Công ty Guyomarc’h - VCN nên tổ chức hạch toán kịp thời, đầy đủ về các khoản thiệt hại này, đồng thời gán trách nhiệm của ngời sản xuất với việc sử dụng vật t

4 Phân bổ chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung

Công ty có thể đa thêm cột tỷ lệ % vào trong bảng để nhà quản lý biết đợc rằng trong tháng SP đó chiếm bao nhiêu % trong tổng CP NCTT và CPSX chung, từ đó đa ra các phơng án điều chỉnh sản xuất thích hợp hơn

Kết Luận (Chiếu Slide 16)

Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là một chỉ tiêu chất ợng quan trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất cũng nh toàn bộ nền kinh tế quốc dân Tính toán đợc chính xác chi phí sản xuất bỏ ra và giá thành sản phẩm là vấn đề quan tâm của bất cứ nhà sản xuất nào cũng nh của toàn ngành, toàn xã hội

Để tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trờng cạnh tranh gay gắt nh hiện nay, đòi hỏi doanh nghiệp phải quan tâm đặc biệt tới phơng pháp tính giá thành, tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trờng của doanh nghiệp

Lời kết thúc

Phần trình bày luận văn của em đến đây là hết Do trình độ và điều kiện thực tế có hạn nên không tránh khỏi sai sót Em mong đợc sự chỉ bảo của các thầy cô trong hội đồng Em xin trân trọng cảm ơn các thầy cô, cảm ơn các bạn sinh viên đã có mặt trong buổi bảo vệ luận văn ngày hôm nay.

1.1 Khái niệm chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của các hao phí về lao động sống, lao động vật hoá, và các chi phí khác cần thiết khác mà doanh nghiệp đã chi ra để tiến hành các hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định

1.2 Phân loại chi phí sản xuất

Chi phí sản xuất trong các doanh nghiệp gồm nhiều loại với tính chất kinh tế, mục đích, công dụng và yêu cầu quản lý khác nhau Để hạch toán đúng đắn chi phí sản xuất và đáp ứng đợc các yêu cầu của quản trị doanh nghiệp cần phân loại chi phí sản xuất theo các tiêu thức khác nhau.

1.2.1 Phân loại chi phí sản xuất theo nội dung, tính chất kinh tế của chi phí

Theo cách phân loại này, những chi phí có tính chất, nội dung kinh tế giống nhau xếp vào một yếu tố, không phân biệt chi phí đó phát sinh trong lĩnh vực hoạt động sản xuất nào, ở đâu.

Toàn bộ các chi phí sản xuất của doanh nghiệp đợc chia thành các yếu tố sau:

- Chi phí nguyên liệu, vật liệu: gồm toàn bộ chi phí về các loại nguyên liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế dùng cho sản xuất.

- Chi phí nhân công: gồm toàn bộ số tiền công phải trả cho công nhân sản xuất, tiền trích BHXH, KPCĐ, BHYT của công nhân sản xuất.

- Chi phí khấu hao tài sản cố định là toàn bộ số trích khấu hao của những tài sản cố định dùng cho sản xuất của doanh nghiệp.

- Chi phí dịch vụ mua ngoài: là số tiền trả cho các dịch vụ mua ngoài phục vụ cho hoạt động sản xuất của doanh nghiệp nh tiền điện, nớc

- Chi phí khác bằng tiền: là toàn bộ các chi phí khác dùng cho hoạt động sản xuất ngoài 4 yếu tố chi phí trên.

1.2.2 Phân loại chi phí sản xuất theo mục đích công dụng của chi phí

Theo cách phân loại này chi phí sản xuất gồm:

- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: là toàn bộ các chi phí nguyên liệu chính, vật liệu phụ, vật liệu khác đợc sử dụng trực tiếp để sản xuất sản phẩm.

- Chi phí nhân công trực tiếp: là các chi phí phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm nh tiền lơng, các khoản phụ cấp, các khoản bảo hiểm xã hội, kinh phí công đoàn, bảo hiểm y tế trích theo tiền lơng của công nhân trực tiếp.

- Chi phí sản xuất chung là các khoản chi phí sản xuất ngoại trừ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp nh: chi phí nhân viên phân xởng, chi phí khấu hao tài sản cố định dùng cho sản xuất

1.2.3 Theo mối quan hệ với khối lợng sản phẩm sản xuất ra

Theo tiêu thức này chi phí sản xuất chia thành 3 loại:

- Chi phí khả biến (biến phí): là những chi phí có sự thay đổi về lợng tơng quan tỷ lệ thuận với sự thay đổi của khối lợng sản phẩm sản xuất trong kỳ

- Chi phí bất biến (định phí): là những khoản chi phí không biến đổi khi mức độ hoạt động thay đổi

- Chi phí hỗn hợp: là các chi phí mà bản thân nó gồm các yếu tố của định phí và biến phí Ngoài ra các chi phí sản xuất của doanh nghiệp còn đợc phân loại theo phơng pháp tập hợp chi phí và đối tợng chịu chi phí, theo nội dung cấu thành của chi phí.

Tuỳ theo đặc điểm, tình hình hoạt động của doanh nghiệp mà doanh nghiệp phân loại chi phí theo các tiêu thức trên.

- Giá thành định mức: là giá thành sản phẩm đợc tính trên định mức chi phí hiện hành Việc tính giá thành định mức cũng thực hiện trớc khi tiến hành quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Giá thành định mức là thớc đo để xác định kết quả sử dụng các loại tài sản, vật t, tiền vốn của doanh nghiệp từ đó có cơ sở đánh giá các giải pháp kinh tế, kỹ thuật mà doanh nghiệp đã áp dụng.

- Giá thành thực tế: là loại giá thành đợc xác định trên cơ sở số liệu chi phí sản xuất thực tế đã phát sinh và tập hợp đợc trong kỳ Giá thành thực tế chỉ có thể xác định đợc sau khi kết thúc quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Giá thành thực tế sản phẩm là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh kết quả phấn đấu của doanh nghiệp trong việc tổ chức áp dụng các giải pháp kinh tế kỹ thuật để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm, là cơ sở để xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm

Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là 2 khái niệm riêng biệt nhng có quan hệ chặt chẽ với nhau Chúng giống nhau về chất vì đều là những hao phí về lao động sống, lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã bỏ ra trong quá trình sản xuất, chế tạo sản phẩm Tuy nhiên, xét về mặt lợng thì chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm lại không giống nhau vì:

- Chi phí sản xuất luôn gắn với một thời kỳ nhất định, còn giá thành sản phẩm gắn liền với một loại sản phẩm, công việc nhất định.

- Chi phí sản xuất chỉ bao gồm những chi phí phát sinh kỳ này, còn giá thành sản phẩm chứa đựng cả một phần của chi phí kỳ trớc (chi phí sản phẩm làm dở đầu kỳ).

4 Vai trò và nhiệm vụ của kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.

4.1 Vai trò của kế toán đối với quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:

Trong quản lý kinh tế ngời ta thờng sử dụng rất nhiều công cụ quản lý khác nhau, trong đó kế toán đợc xác định là công cụ quản lý quan trọng nhất Kế toán là công cụ hạch toán chính xác các chi phí sản xuất thông qua việc tổ chức, ghi chép, tính toán, phản ánh và giám đốc thờng xuyên liên tục chi phí đã bỏ ra trong quá trình sản xuất Trên cơ sở đó cung cấp những thông tin kinh tế quan trọng về tình hình sử dụng lao động, vật t, tiền vốn cho chủ doanh nghiệp đề ra những biện pháp quản lý kịp thời chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm.

Ngoài ra kế toán cung cấp thông tin cho chủ doanh nghiệp nắm đợc tình hình thực hiện các định mức về vật t, lao động, tiền vốn ở từng khâu, từng sản phẩm, tình hình thực hiện nhiệm vụ hạ giá thành, mức độ ảnh hởng của từng nhân tố đến nhiệm vụ hạ giá thành sản phẩm Đó là những thông tin hết sức quan trọng đối với công tác chỉ đạo kinh doanh và phân tích đánh giá hiệu quả sản xuất Trên cơ sở đó khai thác khả năng tiềm tàng của doanh nghiệp, không ngừng nâng cao năng xuất lao động, hạ thấp chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm Nh vậy kế toán tập hợp chi phí và giá thành sản phẩm có vị trí quan trọng, đóng vai trò là khâu trung gian của toàn bộ công tác kế toán doanh nghiệp, có ý nghĩa quyết định trong việc quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm.

4.2 Yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm.

Trong quản trị doanh nghiệp, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là những chỉ tiêu kinh tế quan trọng luôn đợc các nhà quan lý doanh nghiệp quan tâm vì chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là những chỉ tiêu phản ánh hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Mặt khác trong bối cảnh nền kinh tế thị trờng có sự cạnh tranh ngày càng gay gắt thì công tác quản lý chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trở thành một trong những chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp Vấn đề đặt ra là làm thế nào để chi phí bỏ ra thấp nhất nhng mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất Do đó cần phải quản lý chi phí sản xuất, cụ thể là cần phải quản lý con ngời, vật t, tiền vốn tham gia vào quá trình sản xuất thông qua việc áp dụng kỹ thuật tiên tiến, tăng năng suất lao động

4.3 Nhiệm vụ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Xuất phát từ những đặc điểm của sản xuất, chức năng, yêu cầu của công tác kế toán mà kế toán chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm cần thực hiện các nhiệm vụ sau:

- Căn cứ đặc điểm sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp để xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất và đối tợng tính giá thành thích hợp.

- Tổ chức kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo đúng đối tợng đã xác định với ơng pháp tập hợp chi phí phù hợp.

ph Thực hiện tính giá thành sản phẩm kịp thời, chính xác, đúng đối tợng tính giá thành đã xác định và phơng pháp tính giá thành thích hợp.

- Định kỳ phân tích tình hình thực hiện định mức chi phí sản xuất, kế hoạch giá thành sản phẩm để các nhà quản trị doanh nghiệp có cơ sở đề ra quyết định sản xuất kinh doanh cho phù hợp.

II Đối tợng và phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất1 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất.

Là phạm vi giới hạn để tập hợp chi phí nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm soát chi phí giá thành sản phẩm.

Giới hạn (hoặc phạm vi) để tập hợp chi phí sản xuất có thể là:Nơi phát sinh chi phí: Phân xởng, đội sản xuất, bộ phận chức năng

Nơi gánh chịu chi phí: Sản phẩm, công việc hoặc lao vụ do doanh nghiệp đang sản xuất, công trình, hạng mục công trình, đơn đặt hàng.

Việc xác định đối tợng tập hợp chi phí sản xuất là khâu đầu tiên của công tác kế toán chi phí sản xuất, có xác định đúng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất một cách đúng đắn, khoa học, hợp lý phù hợp với yêu cầu quản lý chi phí sản xuất, quản lý giá thành sản phẩm mới tổ chức đúng đắn công việc kế toán tập hợp chi phí sản xuất, từ đó giúp cho công tác tính toán giá thành đợc thuận lợi nhanh chóng, chính xác.

- Phơng pháp phân bổ gián tiếp đợc áp dụng khi một loại chi phí có liên quan đến nhiều đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất, không thể tập hợp trực tiếp cho từng đối tợng Trờng hợp này phải lựa chọn tiêu chuẩn hợp lý để tiến hành phân bổ chi phí cho các đối tợng liên quan.

III Kế toán chi phí sản xuất theo phơng pháp kê khai thờng xuyên1 Chứng từ, tài khoản sử dụng

Để tập hợp chi phí sản xuất trong kỳ kế toán sử dụng các tài khoản sau :

TK 621 - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp : Dùng để tập hợp và phân bổ chi phí NVL trực tiếp phát sinh trong kỳ Chứng từ để hạch toán chi phí NVL trực

tiếp là các phiếu xuất kho, bảng phân bổ VL,CCDC, các phiếu chi nếu NVL mua về không nhập kho mà xuất dùng trực tiếp cho sản xuất sản phẩm.

TK 622 - Chi phí nhân công trực tiếp: Dùng để tập hợp và phân bổ chi phí nhân công trực tiếp (tiền lơng, tiền công, các khoản trích theo lơng ) của công nhân trực tiếp sản xuất kinh doanh Chứng từ để hạch toán chi phí nhân công trực tiếp là bảng tính lơng, bảng phân bổ tiền lơng và bảo hiểm xã hội

TK 627 - Chi phí sản xuất chung: Dùng để tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung của đơn vị (chi phí sản xuất trực tiếp khác và chi phí quản lý phục vụ trực tiếp sản xuất) TK 627 có các TK cấp 2 nh sau:

TK 6271 - Chi phí nhân viên phân xởng TK 6272 - Chi phí vật liệu phân xởng.

TK 6273 - Chi phí công cụ, dụng cụ phân xởng TK 6274 - Chi phí khấu hao TSCĐ.

TK 6277 - Chi phí dịch vụ mua ngoài TK 6278 - Chi phí bằng tiền khác.

Chứng từ để hạch toán chi phí sản xuất chung là bảng phân bổ tiền lơng và BHXH, bảng phân bổ VL,CCDC, bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ, các hoá đơn dịch vụ mua ngoài, các phiếu chi.

2 Trình tự kế toán tập hợp chi phí sản xuất:

Trình tự kế toán tập hợp chi phí sản xuất trong doanh nghiệp thực hiện kế toán hàng tồn kho theo phơng pháp kê khai thờng xuyên.

Biểu 1

Kế toán sử dụng Tài khoản 154 – “ Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang “ để tổng hợp chi phí sản xuất phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, lao vụ.

3 Sổ kế toán:

Để tập hợp chi phí sản xuất, tuỳ theo hình thức kế toán áp dụng tại đơn vị mà hệ thống sổ kế toán sử dụng là:

- Đối với hình thức kế toán Nhật ký chung: Tất cả các nghiệp vụ kinh tế có liên quan đến tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh đều ghi vào sổ Nhật ký chung, trong điều kiện cần thiết phải sử dụng Nhật ký đặc biệt (mua hàng, chi tiền), cùng với bảng phân bổ số 1 - Bảng phân bổ tiền lơng và BHXH, số 2 - Bảng phân bổ NVL-CCDC và số 3 - Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ sau đó ghi vào các sổ cái các TK: TK621, TK622, TK627, TK154, và sổ cái các TK liên quan Ngoài ra còn sử dụng các sổ chi tiết liên quan: SCT TK 621, TK622, TK627…

- Đối với hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ: Kế toán sử dụng các bảng phân bổ nh trên (nếu có) kèm theo các chứng từ gốc và chứng từ ghi sổ, các chứng từ ghi sổ làm căn cứ để ghi vào sổ cái các TK: TK621, TK622, TK627, TK154 và sổ đăng ký chứng từ ghi sổ

- Đối với hình thức kế toán Nhật ký sổ cái: Tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh có liên quan đến tập hợp chi phí sản xuất đều đợc ghi vào Nhật ký sổ cái và các sổ chi tiết liên quan.

IV Kiểm kê, đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ Công tác kiểm kê và đánh giá sản phẩm làm dở:

Trong doanh nghiệp sản xuất sản phẩm dở dang là khối lợng sản phẩm, công việc còn đang trong quá trình sản xuất, gia công, chế biến trên các giai đoạn của quy trình công nghệ hoặc đã hoàn thành một vài quy trình chế biến nhng vẫn còn phải gia công chế biến tiếp mới trở thành thành phẩm.

Đánh giá sản phẩm dở dang là tính toán chính xác định phần chi phí sản xuất mà sản phẩm dở dang cuối kỳ phải chịu Một số phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang mà doanh nghiệp có thể lựa chọn:

1 Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí vật liệu chính trực tiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.

Theo phơng pháp này chỉ tính cho sản phẩm làm dở cuối kỳ phần chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu chính, còn các chi phí khác tính cả cho thành phẩm

Công thức tính:

Trờng hợp doanh nghiệp có quy trình công nghệ sản xuất phức tạp kiểu liên tục gồm nhiều giai đoạn công nghệ kế tiếp nhau thì sản phẩm dở dang ở các giai đoạn công nghệ sau đợc đánh giá theo chi phí nửa thành phẩm của giai đoạn trớc đó.

Phơng pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp có u điểm là tính toán đơn giản, khối lợng công việc tính ít Do vậy, đây là phơng pháp chỉ thích hợp với các doanh nghiệp có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí sản xuất, khối lợng sản phẩm dở dang ít và không biến động nhiều giữa cuối kỳ với đầu kỳ.

2 Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lợng sản phẩm hoàn thành tơng ơng.

Theo phơng pháp này sản phẩm làm dở cuối kỳ phải chịu toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ theo mức độ hoàn thành Do vậy, khi kiểm kê phải xác định không chỉ khối lợng mà cả mức độ hoàn thành của chúng Trên cơ sở đó, quy đổi sản phẩm làm dở cuối kỳ ra sản phẩm hoàn thành tơng đơng để tính toán xác định chi phí sản phẩm làm dở Các cách tính nh sau:

- Đối với những chi phí bỏ vào một lần từ đầu ( Chi phí NVL trực tiếp, hoặc chi phí NVL chính ) thì tính cho sản phẩm hoàn thành và sản phẩm làm dở nh sau:

- Còn các chi phí khác bỏ dần theo mức độ chế biến sản xuất sản phẩm (chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung) sẽ tính cho sản phẩm làm dở cuối kỳ theo mức độ hoàn thành.

Chi phí NVL của sản phẩm dở dang đầu kỳ=

Chi phí của sản phẩm dở dang cuối

Chi phí NVL phát sinh trong kỳ+

Chi phí của sản phẩm dở dang cuối

Chi phí của sản phẩm dở dang đầu kỳ=

Khối lượng sản phẩm dở dang cuối

Chi phí phát sinh trong kỳ+

+Khối lượng sản

phẩm hoàn thành Khối lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

Chi phí của Chi phí của sản phẩm dở dang đầu kỳ

Khối lợng sản phẩm dở dang Chi phí phát sinh trong

kỳ+

Trong đó:

Đánh giá sản phẩm làm dở cuối kỳ theo phơng pháp sản lợng sản phẩm hoàn thành tơng đơng có u điểm chính xác cao, nhng khối lợng tính toán nhiều, do vậy thích hợp với những doanh nghiệp mà chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỷ trọng không lớn lắm trong toàn bộ chi phí sản xuất.

3 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí sản xuất định mức

Theo phơng pháp này kế toán căn cứ khối lợng sản phẩm dở dang và chi phí sản xuất định mức cho một đơn vị sản phẩm ở từng phân xởng, giai đoạn để tính ra chi phí của sản phẩm dở dang cuối kỳ.

Phơng pháp này chỉ thích hợp với các doanh nghiệp hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phơng pháp định mức.

V Phơng pháp tính giá thành sản phẩm:

1 Đối tợng tính giá thành sản phẩm :

Trong doanh nghiệp sản xuất việc xác định đối tợng tính giá thành là công việc đầu tiên trong công tác tính giá thành sản phẩm Đối tợng tính giá thành là từng sản phẩm, công việc, đơn đặt hàng đã hoàn thành, từng chi tiết, bộ phận sản phẩm.

Để xác định đối tợng tính giá thành chính xác cũng phải căn cứ vào :

- Đặc điểm tổ chức sản xuất: Nếu doanh nghiệp sản xuất đơn chiếc thì từng sản phẩm, từng công việc là một đối tợng tính giá thành Nếu tổ chức sản xuất hàng loạt thì từng loại sản phẩm, từng đơn đặt hàng, là một đối tợng tính giá thành Trờng hợp doanh nghiệp tổ chức sản xuất nhiều với khối lợng lớn thì mỗi loại sản phẩm là một đối tợng tính giá thành.

- Quy trình công nghệ sản xuất chế tạo: Nếu quy trình công nghệ sản xuất giản đơn thì đối tợng tính giá thành là sản phẩm, dịch vụ hoàn thành ở cuối quy trình sản

+Khối lợng sản

phẩm hoàn thành

Khối lợng sản phẩm dở dang cuối kỳ tơng đơng sản phẩm

hoàn thành

Khối lợng sản phẩm dở dang cuối

kỳ tơng đơng SP hoàn thành = Khối lợng sản phẩm dở dang cuối kỳ x

Tỷ lệ chế biến đã hoàn thành

xuất Nếu quy trình công nghệ phức tạp, kiểu liên tục thì đối tợng tính giá thành có thể là thành phẩm hoặc nửa thành phẩm ở từng giai đoạn công nghệ Nếu quy trình công nghệ phức tạp, kiểu song song thì đối tợng tính giá thành có thể là từng bộ phận, chi tiết sản phẩm hoặc sản phẩm lắp ráp hoàn chỉnh.

Phơng pháp tính giá thành sản phẩm là phơng pháp sử dụng số liệu chi phí sản xuất đã tập hợp trong kỳ để tính toán tổng giá thành và giá thành đơn vị theo từng khoản mục chi phí quy định cho các đối tợng tính giá thành Doanh nghiệp căn cứ vào đặc điểm tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ sản xuất đặc điểm của sản phẩm, yêu cầu quản lý sản xuất và giá thành, mối quan hệ giữa đối tợng kế toán tập hợp chi phí sản xuất với đối tợng tính giá thành mà chọn lựa phơng pháp tính giá thành thích hợp dối với từng đối tợng tính giá thành.

2 Phơng pháp tính giá thành sản phẩm

2.1 Phơng pháp tính giá thành giản đơn.

Theo phơng pháp này, giá thành sản phẩm đợc tính bằng cách căn cứ trực tiếp vào chi phí sản xuất đã tập hợp đợc (theo từng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất) trong kỳ và giá trị sản phẩm làm dở đầu kỳ, cuối kỳ để tính ra giá thành sản phẩm theo công thức sau:

Tổng giá thành Chi phí củaSP Chi phí SX Chi phí của SP Sản phẩm dở dang đầu kỳ trong kỳ dở dang cuối kỳ

Tổng giá thành sản phẩm Giá thành đơn vị SP = Khối lợng sản phẩm hoàn thành

Ưu điểm của phơng pháp này là đơn giản, dễ tính toán Phơng pháp tính giá thành giản đơn (phơng pháp trực tiếp) áp dụng thích hợp trong các doanh nghiệp sản xuất có quy trình công nghệ sản xuất giản đơn, khép kín từ khi đa nguyên vật liệu vào cho đến khi hoàn thành sản phẩm Mặt hàng sản phẩm ít, khối lợng lớn, chu kỳ sản xuất ngắn, kỳ tính giá phù hợp với kỳ báo cáo.

2.2 Phơng pháp tính giá thành theo đơn đặt hàng

-Phơng pháp này đợc áp dụng thích hợp với những doanh nghiệp có tổ chức sản xuất đơn chiếc hoặc hàng loạt nhỏ, vừa theo đơn đặt hàng, mặt hàng không nhiều, chu kỳ sản xuất thờng kéo dài, thờng là các doanh nghiệp có quy trình công nghệ phức tạp kiểu song song.

Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất là theo từng phân xởng và từng đơn đặt hàng ở phân xởng đó.

Đối tợng tính giá thành là từng sản phẩm đơn chiếc của từng đơn đặt hàng, từng loạt hàng hoặc đơn đặt hàng đã hoàn thành.

Kỳ tính giá không phù hợp kỳ báo cáo mà phù hợp với chu kỳ sản xuất của mỗi đơn đặt hàng, tức là chỉ khi nào đơn đặt hàng hoàn thành thì kế toán mới tính giá thành, những đơn đặt hàng nào cha hoàn thành là những sản phẩm làm dở cuối kỳ Đối với đơn đặt hàng hoàn thành thì tổng chi phí đã tập hợp đợc theo đơn đó thì tổng giá thành sản phẩm của đơn đặt hàng đó và giá thành đơn vị đợc tính bằng cách lấy tổng giá thành sản phẩm của đơn vị đặt hàng chia cho số lợng sản phẩm của từng đơn đặt hàng.

Phơng pháp tập hợp chi phí sản xuất: Toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh đều đợc tập hợp theo từng đơn đặt hàng Đối với các chi phí trực tiếp đợc tập hợp thẳng cho từng đơn đặt hàng Đối với chi phí sản xuất chung khi tập hợp sẽ đựoc phân bổ cho từng đơn đặt hàng theo tiêu chuẩn hợp lý, giờ công sản xuất hay chi phí nhân công trực tiếp

Ưu điểm của phơng pháp này là tính toán đơn giản, nhanh chóng vì không phải đánh giá sản phẩm dở cuối kỳ, thích hợp với yêu cầu quản lý chi phí sản xuất và giá thành theo từng đơn đặt hàng.

Tuy vậy, nhợc điểm của phơng pháp này là việc xác định chi phí sản xuất là tiết kiệm hay lãng phí không đợc làm kịp thời mà chỉ khi nào hoàn thành đơn đặt hàng mới biết đợc Đồng thời kế toán không biết đợc sự di chuyển của nửa thành phẩm tự chế giữa các phân xởng.

2.3 Tính giá thành theo phơng pháp tỷ lệ

Phơng pháp tính giá thành sản phẩm theo tỷ lệ áp dụng thích hợp trong trờng hợp cùng một quy trình công nghệ sản xuất, kết quả sản xuất là một nhóm sản phẩm cùng loại với những chủng loại, phẩm cách, quy cách khác nhau.Trờng hợp này đối tợng tập hợp chi phí sản xuất là toàn bộ quy trình công nghệ sản xuất của nhóm sản phẩm, còn đối tợng tính giá thành sẽ là từng quy cách sản phẩm trong nhóm sản phẩm đó Nội dung của phơng pháp tính giá thành sản phẩm theo tỷ lệ gồm các công việc sau:

- Dựa vào một tiêu chuẩn hợp lý để làm căn cứ tính tỷ lệ phân bổ giá thành thực tế cho các quy cách sản phẩm trong nhóm Tiêu chuẩn phân bổ thờng đợc lựa chọn là giá thành định mức hoặc giá thành kế hoạch.

- Căn cứ chi phí sản xuất đã tập hợp trong kỳ cho cã nhóm sản phẩm và chi phí sản xuất kinh doanh dở dang đầu kỳ và cuối kỳ để tính ra tổng giá thành thực tế của cả nhóm sản phẩm.

-Tính tỷ lệ giá thành từng khoản mục:

Giá thành thực tế cả nhóm sản phẩm Tỷ lệ giá thành từng khoản mục =

+ Phơng pháp tính giá thành phân bớc.

+Phơng pháp phân bớc có tính giá thành nửa thành phẩm.+Phơng pháp phân bớc không tính giá thành nửa thành phẩm.

+Phơng pháp tính giá thành sản phẩm theo phơng pháp định mức +Phơng pháp tính giá thành theo phơng pháp hệ số.

Chơng II

Thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty liên doanh

chế biến thức ăn gia súc Guyomarc h-VCN’

I Khái quát tình hình, đặc điểm của Công ty liên doanh thức ăn gia súc Guyomarc h-VCN ’

1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty.

Công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCN dợc thành lập ngày 29/7/1997 theo Quyết định GPĐT 1959/GPĐT của bộ kế hoạch và đầu t, sau khi căn cứ vào đơn và hồ sơ dự án do Viện Chăn Nuôi, tập đoàn Guyomarc’h Nutrition Animal S.A (Pháp) nộp ngày 22/5/1997 và phụ lục bổ sung ngày 12/7/1997.

Tên chính thức: Công ty liên doanh chế biến thức ăn gia súc Guyomarc’h-VCNTên giao dịch: Guyomarc’h-VCN

Trụ sở chính: Thụy Phơng - Từ Liêm - Hà Nội - Việt Nam

Công ty đợc thành lập theo giấy phép kinh doanh ngày 27/7/1997 cùng hợp đồng ký kết ngày 21/5/1997 giữa các bên tham gia liên doanh:

+Phía Việt Nam: Viện nghiên cứu chăn nuôi quốc gia (thành lập ngày 7/1/1969) Đó là một cơ sở độc lập hoàn toàn trực thuộc Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn Địa chỉ: Thụy Phơng - Từ Liêm - Hà Nội - Việt Nam

+Phía Pháp: Công ty Guyomarc’h Nutrition Animal (GNA) là công ty chuyên sản xuất các loại thức ăn gia súc lớn nhất ở Pháp, tổng sản lợng gần 2.000.000 tấn thức ăn hoàn chỉnh hàng năm do 25 nhà máy thức ăn đặt tại Pháp sản xuất và một khối lợng 1.000.000 thức ăn đợc sản xuất và phân phối tại nhiều nớc nh Indonexia, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Braxin

Guyomarc’h-VCN là một doanh nghiệp liên doanh có t cách pháp nhân hoạt động theo chế độ hạch toán kinh tế độc lập có tài khoản riêng tại Hà Nội, có con dấu riêng để giao dịch theo điều lệ tổ chức và hoạt động của Công ty.

2 Chức năng, nhiệm vụ của Công ty Guyomarc h-VCN.’

Theo giấy phép đăng ký kinh doanh và điều lệ hoạt động của Công ty, Guyomarc’h - VCN có chức năng, nhiệm vụ sau:

- Chế biến thức ăn hỗn hợp, đậm đặc cho gia súc, thức ăn bổ sung premix và các sản phẩm liên quan khác nh các sản phẩm về thú y, thức ăn cho gia súc.

- Bán và phân phối các sản phẩm liên doanh trên lãnh thổ Việt Nam và nớc ngoài.

- Các sản phẩm và các dịch vụ do Công ty liên doanh cung cấp có thể đợc chuyển nhợng, bán, chuyển giao, cho thuê và sử dụng hoặc hởng thụ (khi thích hợp) và sẽ đợc tiếp thị trên thị trờng Việt Nam, các thị trờng quốc tế theo yêu cầu của từng thị trờng và các chính sách do Hội đồng quản trị quyết định.

3 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty.

3.1 Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm

Quy trình công nghệ sản xuất dinh dỡng thức ăn là một quy trình sản xuất liên tục và phải trải qua nhiều bớc chế biến khác nhau Đây là căn cứ quan trọng để tạo ra sản phẩm có chất lợng cao của công ty.

Nguyên liệu chính đợc sử dụng để sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm là: sắn, cám gạo, bột sò, bột xơng, khô dầu lạc và một số chất bổ sung vào thành phần thức ăn nh premix, acidamin, các chất phụ gia

Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi ở Công ty có thể chia thành các giai đoạn:

- Giai đoạn 1: Nguyên liệu là cám gạo, ngô sắn, bột sò đợc đa vào sản xuất theo một tỷ lệ nhất định, tuỳ thuộc vào mục đích sản xuất loại thành phẩm nào nh: thức ăn hỗn hợp hoặc thức ăn đậm đặc Tất cả nguyên liệu trên đợc vận chuyển vào dây chuyền sản xuất, từ dây chuyền này nguyên liệu sẽ đợc đa vào một phễu đựng lớn

- Giai đoạn 2: Từ phễu lớn đó, nguyên liệu đợc đa vào một sân quay làm sạch với công suất 20 tấn/giờ Sân quay này có quạt gió và một chiếc cột có chiều dài 8m nhằm hút những tạp chất ở nguyên liệu nh đất, cát, sỏi

- Giai đoạn 3: Sau khi làm sạch đợc nguyên liệu ở giai đoạn 2, nguyên liệu lại đợc tiếp tục đa vào hệ thống 4 chiếc phễu lớn (mỗi chiếc 3m3) và có nắp thông qua hệ thống dây chuyền.

- Giai đoạn 4: Sau khi đa nguyên liệu vào 4 phễu có nắp thì ở giai đoạn này sẽ có bộ phận máy móc nh cân điện tử, máy đo công suất sẽ làm nhiệm vụ định l-ợng nguyên liệu.

- Giai đoạn 5: nguyên liệu đợc tiếp tục đa vào hệ thông máy trộn khởi đầu để trộn đều các loại nguyên liệu nh cám, gạo, sắn, ngô.

- Giai đoạn 6: Sau khi đã trộn khởi đầu xong, hỗn hợp đợc đa vào một máy nghiền có dung lợng 6m3 để nghiền nhỏ ra, tạo thành mịn.

- Giai đoạn 7: ở giai đoạn này hỗn hợp mịn sẽ đợc trộn thêm premix, các vitamin, chất phụ gia

- Giai đoạn 8: Sau khi trộn xong toàn bộ, hỗn hợp hoàn chỉnh sẽ đợc tự động đóng bao bì hoàn chỉnh với khối lợng khoảng 20kg/bao hoặc 25kg/bao

4 Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý ở Công ty liên doanh Guyomarc'h-VCN.

Để hoàn thành tốt công tác kinh doanh, bộ máy quản lý của công ty đợc tổ chức rất chặt chẽ, khoa học, giúp cho lãnh đạo công ty có thể nắm bắt một cách kịp thời và giúp lãnh đạo ra các quyết định kinh doanh một cách chính xác, đúng đắn.

Biểu 3

Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty

- Hội đồng quản trị là cơ quan lãnh đạo cao nhất của Công ty, HĐQT có thẩm quyền quyết định mọi vấn đề liên quan đến Công ty.

- Tổng giám đốc là ngời quyết định và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty thông qua các phòng ban.

- Phó tổng giám đốc do HĐQT bổ nhiệm để điều hành công việc kinh doanh hàng ngày của công ty; trực tiếp giúp việc cho giám đốc và thay mặt Tổng giám đốc điều hành mọi hoạt động của công ty khi Tổng giám đốc vắng mặt.

- Th ký: có nhiệm vụ trợ giúp cho BGĐ trong quá trình điều hành.- Phòng kế toán có nhiệm vụ:

+ Tham mu cho BGĐ về các chính sách, chế độ tài chính của công ty, quản lý thu chi phí tài chính theo các qui định tài chính kế toán hiện hành.

+ Phản ánh một cách trung thực, kịp thời tình hình tài chính của công ty, tổ chức giám sát, phân tích các hoạt động kinh tế, từ đó giúp BGĐ nắm đợc tình hình cụ thể của công ty.

+ Tổ chức hạch toán kế toán, phản ánh các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo chế độ kế toán Việt Nam.

+ Thống kê, kiểm kê tài sản của công ty.

- Phòng quản lý kinh doanh: chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của công ty trên thị trờng nh phơng pháp phân phối, vận chuyển, cung ứng sản phẩm, cung cấp nguyên vật liệu đảm bảo cho quá trình sản xuất đợc liên tục.

- Bộ phận sản xuất: trong phân xởng luôn có 2 ngời chịu trách nhiệm về sản xuất của công ty, chịu trách nhiệm chính về các mặt kỹ thuật, tiến độ sản xuất, các khâu trong dây chuyền sản xuất, điều hành công nhân trực tiếp sản xuất.

5 Đặc điểm về tổ chức công tác kế toán tài chính tại công ty.

5.1 Hình thức tổ chức công tác kế toán:

Xuất phát từ yêu cầu tổ chức sản xuất, yêu cầu quản lý và trình độ quản lý, công tác kế toán của công ty đợc áp dụng theo hình thức tập trung Bộ máy kế toán đợc tập trung tại phòng kế toán, thực hiện toàn bộ công tác hạch toán

5.2 Tổ chức bộ máy kế toán:

Bộ máy kế toán đợc khái quát bằng sơ đồ sau:

Biểu 4

Chức năng, nhiệm vụ :

- Kế toán trởng: có nhiệm vụ tổ chức, điều hành chung toàn bộ công tác kế toán, tổng hợp các thông tin tài chính từ các kế toán bộ phận cung cấp, phục vụ yêu cầu của BGĐ, các phòng ban liên quan Giúp thực hiện tốt công tác sản xuất kinh doanh của công ty.

- Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm: có nhiệm vụ tổ chức tập hợp, phân bổ chi phí sản xuất chung toàn công ty và tinh giá thành sản phẩm hàng tháng, quý Đồng thời, kiêm kế toán VL, CCDC.

- Kế toán tiền lơng: có nhiệm vụ tổng hợp về tình hình tiền lơng, thởng, các khoản trích theo lơng để phục vụ công tác tính giá thành, đảm bảo xác định chính xác hao phí lao động sống trong thành phẩm Ngoài ra, kế toán còn có nhiệm vụ theo dõi quản lý tình hình tăng giảm TSCĐ trong toàn công ty, tính toán, phân bổ số khấu hao hàng tháng

- Kế toán bán hàng, thu nhập: theo dõi, kiểm tra toàn bộ tình hình nhập kho, tiêu thụ thành phẩm các loại Đồng thời kế toán còn có nhiệm vụ theo dõi tình hình thu chi tiền mặt, thanh toán với ngân hàng

- Thủ quỹ : đảm nhận việc thu chi tiền mặt hàng ngày và quản lý tiền mặt của công ty.Tại Công ty Guyomacr'h-VCN, công tác kế toán đợc thực hiện trên chơng trình phần mềm tài chính kế toán Công tác hạch toán kế toán ở công ty đợc thực hiện thông qua phơng pháp kê khai thờng xuyên và nộp thuế GTGT theo phơng pháp khấu trừ.

Đối với phần kế toán hàng tồn kho, công ty áp dụng kế toán hàng tồn kho theo ơng pháp kê khai thờng xuyên, trị giá vốn VL, CCDC xuất dùng dựoc tính theo đơn giá bình quân gia quyền vào cuối tháng.

5.3 Hình thức kế toán áp dụng:

Công ty áp dụng hình thức kế toán chứng từ ghi sổ Hàng ngày kế toán chỉ cập nhật các chứng từ vào máy, cuối tháng thực hiện một số thao tác nghiệp vụ tổng hợp trên máy , máy sẽ tự động tính toán và lập các sổ sách cần thiết phục vụ cho công ty.

Biểu 5

Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức chứng từ ghi sổ

II Tình hình thực tế về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở công ty Guyomarc h-VCN’

1 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất.

1.1 Đối tợng tập hợp chi phí sản xuất.

Việc xác định đúng tập hợp chi phí sản xuất là nhiệm vụ đầu tiên của kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, ảnh hởng đến tính chính xác và kịp thời của thông tin kế toán từ quá trình tập hợp chi phí sản xuất Vì vậy, việc tập hợp chi phí sản xuất phải phù hợp với tình hình tổ chức sản xuất, phù hợp với yêu cầu quản lý chi phí sản xuất, có ý nghĩa quan trọng trong công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.

Việc xác định đúng đối tợng tập hợp chi phí sản xuất ở công ty Guyomarc’h -VCN đợc dựa trên đặc điểm tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ và yêu cầu quản lý Tại công ty có một hệ thống dây chuyền sản xuất với quy trình liên tục, phức tạp và sản xuất ra nhiều loại sản phẩm, giữa các giai đoạn không cho ra bán thành phẩm có thể nhập kho hoặc bán ra ngoài Do vậy, đối tợng tập hợp chi phí sản xuất tại công ty Guyomarc’h-VCN là từng loại sản phẩm.

Chi phí sản xuất tại công ty đợc tập hợp theo tháng, để tập hợp chi phí sản xuất, kế toán công ty sử dụng các tài khoản: TK 621, TK 622, TK 627, TK 154 trong đó TK 621 đợc mở chi tiết nh sau:

- TK 6211 - Chi phí nguyên vật liệu: sản phẩm cho gà+TK 62111 - CPNVL: sản phẩm cho gà thịt

+TK 62112 - CPNVL: sản phẩm cho gà con+TK 62113 - CPNVL: sản phẩm cho gà đẻ

- TK 6212 - Chi phí nguyên vật liệu: sản phẩm cho lợn +TK 62121 - CPNVL: sản phẩm cho lợn con

+TK 62122 - CPNVL: sản phẩm cho lợn thịt+TK 62123 - CPNVL: sản phẩm cho lợn đẻ

- TK 6213 - Chi phí nguyên vật liệu: sản phẩm cho cút

1.2 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm:

- Nguyên vật liệu chính: là những thứ NVL khi tham gia vào quá trình sản xuất nó cấu thành nên thực thể của sản phẩm nh: khô dầu đậu tơng, ngô, bột cá, bột sò

- Nguyên vật liệu phụ chỉ có tác dụng phụ trong quá trình sản xuất sản phẩm nh làm tăng chất lợng của sản phẩm: premix, các loại vitamin, chất phụ gia

Để tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kế toán căn cứ vào chứng từ là các phiếu xuất kho và sử dụng tài khoản 621 TK 621 đợc mở chi tiết để theo dõi cho từng loại NVL xuất trong kỳ

Nguyên tắc xuất: căn cứ vào lệnh xuất, phòng kế toán viết phiếu xuất kho Cuối tháng, căn cứ vào số lợng, giá trị NVL tồn kho đầu kỳ, số lợng và giá trị NVL xuất kho trong kỳ để tính đơn giá NVL thực tế xuất kho (bằng phơng pháp bình quân gia quyền)

Hàng ngày căn cứ vào kế hoạch sản xuất trên cơ sở các hợp đồng đặt hàng và nhu cầu thị trờng, phòng kinh doanh tiến hành tính toán số lợng vật t cần cấp cho bộ phận sản xuất để quyết định mua hay không mua lợng vật t cần thiết Kế toán viết phiếu xuất kho giao cho quản lý phân xởng sản xuất và thủ kho căn cứ vào số lợng ghi trên phiếu xuất để xuất kho.

Biểu 6

Phiếu xuất kho

Tại công ty hạch toán chi phí nguyên vật liệu theo cả hai phơng pháp: phơng pháp thủ công và phơng pháp sử dụng phần mềm kế toán trên máy vi tính.

Theo phơng pháp thủ công kế toán NVL căn cứ vào các phiếu xuất kho, sau khi kiểm tra tính hợp pháp, hợp lệ của phiếu xuất kho, kế toán tiến hành phân loại, tổng hợp lập chứng từ ghi sổ.

Theo phơng pháp sử dụng phần mềm kế toán trên máy tính thì phần định khoản cho phiếu xuất kho chỉ ghi số hiệu TK phần ”ghi nợ” cho đối tợng sử dụng vật liệu, không ghi phần ”ghi có”, bởi vì phần này sẽ đợc chơng trình kế toán trên máy tự động hiểu là xuất kho NVL trên TK kho 152 (TK 1521, Tk 1531) khi nhập mã vật t Bên cạnh phiếu xuất kho, thủ kho còn theo dõi tổng hợp tình hình nhập xuất từng loại NVL hàng ngày qua thẻ kho Phần đơn giá vật liệu xuất kho đợc tính theo đơn giá bình quân gia quyền liên hoàn theo công thức sau:

Trị giá ttế Tgiá ttế NVL n tồn ĐK + Tgiá ttế NVL n nhập TK NVL nNVL(n) = X xuất kho

Số lợng NVL tồn ĐK + Số lợng NVL nhập TK

Căn cứ vào các chứng từ nhập xuất trong ngày, kế toán chỉ việc nhập số liệu các chứng từ đó vào máy nh nhập về số lợng, giá tiền Sau đó chơng trình phần mềm kế toán sẽ tự động luân chuyển số liệu đến các sổ theo hình thức kế toán “Chứng từ ghi sổ” Đối với kế toán chi phí NVLTT căn cứ vào phiếu xuất kho trong ngày, kế toán nhập số lợng của từng loại vật liệu vào máy, sau đó máy sẽ tự động lập các sổ nh chứng từ ghi sổ, sổ đăng ký chứng từ ghi sổ, sổ chi tiết xuất vật liệu, sổ cái TK 621, Tk 627, TK 622, các sổ tổng hợp của từng TK.

Biểu số 7

Chứng từ ghi sổ: 193

Chứng từ ghi sổ trên đợc lập hàng ngày căn cứ vào các chứng từ xuất kho vật liệu dùng cho sản xuất Từ chứng từ ghi sổ, phần mềm máy tính sẽ tiếp tục lập sổ chi tiết TK 62111 cho từng sản phẩm vào cuối tháng.

Biểu số 8

Do đặc điểm sản xuất của doanh nghiệp là sản xuất nhiều loại sản phẩm nên chi phí sản xuất đợc tập hợp theo từng loại sản phẩm

Sản phẩm G17-thức ăn hỗn hợp cho lợn Trích chứng từ ghi sổ: 206

Biểu số 9Biểu số 10

Đối với sản phẩm GUVITI - sản phẩm dùng cho cútTrích chứng từ ghi sổ:

Biểu số 11Biểu số 12Biểu số 13

Định khoản:

a) Nợ TK 621: 153.737.775 Có TK 152: 153.737.775

b) Nợ TK 154: 153.737.775 Có TK 621: 153.737.755 Trích sổ cái TK 621:

Biểu số 14

Trên cơ sở số liệu ghi trên sổ cái, cuối tháng phần mềm máy tính sẽ tự động luân chuyển số liệu vào bảng cân đối số phát sinh TK 621 Bảng cân đối số phát sinh này là căn cứ để tính giá thành sản phẩm vào cuối tháng.

1.3 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp.

Chi phí nhân công trực tiếp là những khoản tiền phải trả, phải thanh toán cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ, dịch vụ bao gồm tiền l-ơng chính, phụ, các khoản phụ cấp, tiền trích BHXH, BHYT, KPCĐ theo tiền lơng trả cho công nhân trực tiếp sản xuất.

Trong điều kiện nền kinh tế thị trờng, mặc dù công ty mới thành lập đợc gần 8 năm ng công ty luôn đảm bảo đợc chất lợng, số lợng sản phẩm thức ăn chăn nuôi nhằm tạo uy tín trên thị trờng Công ty rất coi trọng việc sử dụng tiền lơng nh một công cụ tích cực để khuyến khích, nâng cao năng suất lao động, tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm Bên cạnh lơng chính, công ty còn có các khoản lơng khác nh các khoản phụ cấp, làm thêm giờ Công ty luôn tuân theo các điều khoản bắt buộc của Bộ Lao Động cùng với các quy định về lao động đợc áp dụng cho các công ty có vốn đầu t nớc ngoài Công ty không trích tiền lơng của CNSX nghỉ phép, đối với khoản BHXH, BHYT đợc trích theo quy định (17% tổng lơng cơ bản) và theo dõi trên TK 338.

Tổng số lợng sp sản xuất ra trong tháng

Bảng phân bổ chi phí nhân công trực tiếp theo khối lợng

1.4 Kế toán chi phí sản xuất chung.

Chi phí sản xuất chung bao gồm chi phí nhân viên phân xởng, chi phí vật liệu, CCDC phục vụ cho mục đích sản xuất nói chung, khấu hao TSCĐ dùng cho sản xuất, chi phí dịch vụ mua ngoài và các khoản chi phí khác bằng tiền.

Để theo dõi khoản mục này, công ty mở TK 627 ”Chi phí sản xuất chung” để theo dõi, tập hợp toàn bộ chi phí sản xuất chung phát sinh trong kỳ kế toán ở phân xởng sản xuất, chi tiết từng yếu tố chi phí và từng tổ đội sản xuất của phân xởng TK này đợc mở chi tiết thành các tài khoản sau:

TK 6271 - Chi phí nhân viên phân xởngTK 6272 - Chi phí vật liệu

TK 6273 - Chi phí dụng cụ sản xuất TK 6274 - Chi phí khấu hao TSCĐTK 6275 - Chi phí điện

TK 6277 - Chi phí dịch vụ mua ngoàiTK 6278 - Chi phí bằng tiền khác

Cụ thể, việc tập hợp chi phí sản xuất chung tại công ty đợc tiến hành nh sau:

+ Đối với chi phí về tiền lơng nhân viên phân xởng nh: nhân viên quản đốc, thợ điện cũng đợc kế toán tập hợp, tính toán nh đối với khoản mục chi phí nhân công trực tiếp và đợc đa vào chứng từ ghi sổ sau đó đa vào sổ cái TK 627

+ Đối với chi phí vật liệu, CCDC, bao bì luân chuyển, đợc tổ chức theo dõi tập hợp nh khoản mục chi phí NVLTT Căn cứ vào các phiếu xuất kho số liệu đợc tập hợp vào các chứng từ ghi sổ, sau đó luân chuyển vào các sổ nh sổ chi tiết TK 152, Sổ cái TK 627

+ Đối với chi phí khấu hao TSCĐ, khoản mục này bao gồm toàn bộ chi phí khấu hao TSCĐ phục vụ cho sản xuất tại công ty nh khấu hao cho dây chuyền sản xuất thức ăn, máy móc thiết bị Việc tính toán, trích khấu hao TSCĐ đợc công ty thực hiện theo quy định của Bộ tài chính Mức trích khấu hao hàng tháng đối với từng loại TSCĐ đợc xác định nh sau:

Mức trích KHTB hàng năm Mức trích khấu hao tháng =

12

Nguyên giá TSCĐ Mức trích KHTB hàng năm =

Thời gian sử dụng

Thời gian sử dụng của TSCĐ đợc công ty đăng ký với cục quản lý vốn Thời gian này đợc giữ nguyên trong vòng 5 năm, đối với TSCĐ tăng trong thời gian này công ty thực hiện việc tạm trích khấu hao theo quy tắc sau:

+ TSCĐ tăng trong tháng bắt đầu trích khấu hao từ tháng sau, TSCĐ giảm tháng này thì thôi trích khấu hao từ tháng sau đó (mức trích khấu hao cũng đợc tính nhtrên).

Để tính toán phân bổ khấu hao TSCĐ, kế toán lập bảng phân bổ khấu hao TSCĐ theo từng tháng Số liệu tính toán trên bảng phân bổ sẽ đợc ghi vào sổ tổng hợp TK 627, sổ chi tiết TK 214 và các sổ liên quan.

+ Chi phí dịch vụ mua ngoài: bao gồm những chi phí về điẹn phục vụ cho sản xuất chung, chi phí về tiền nớc, tiền điện thoại Căn cứ vào các hoá đơn (điện, nớc, điện thoại ) số liệu chi tiết của các khoản mục chi tiết này đều đợc thể hiện trên sổ tổng hợp TK 627.

Sổ cái tài khoản 627

Trên cơ sở số liệu ở Sổ cái TK 627, kế toán tiến hành lập bảng phân bổ chi phí sản xuất chung theo khối lợng sản phẩm sản xuất ra trong tháng để tinh giá thành cho từng loại sản phẩm.

Việc phân bổ chi phí sản xuất chung đợc tiến hành giống nh việc phân bổ chi phí nhân công trực tiếp Căn cứ để phân bổ là khối lợng sản phẩm hoàn thành trong tháng và đợc áp dụng theo công thức sau:

Tổng chi phí sản xuất chung X Số lợng SP(i) Số phân bổ SP(i) =

Tổng số lợng sản phẩm sản xuất trong tháng

Biểu số 22

Bảng phân bổ chi phí sản xuất chung theo khối lợng sản xuất trong tháng.

1.5 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất toàn Công ty.

Công ty sử dụng TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang để tập hợp chi phí sản xuất cho toàn công ty (phơng pháp kê khai thờng xuyên).

+ Cuối tháng, căn cứ vào bảng cân đối phát sinh TK 621, kế toán kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp vào TK 154.

Nợ TK 154 : 153.737.755 Có TK 621 : 153.737.755

+ Cuối tháng, căn cứ vào bảng thanh toán tiền lơng kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp vào TK 154

Nợ TK 154 : 48.225.688 Có TK 622 : 48.225.688

+ Cuối tháng, căn cứ vào bảng cân đối TK 627 kết chuyển chi phí sản xuất chung vào TK 154

Nợ TK 154 : 428.219.681 Có TK 627 : 428.219.681 CT: 6271: 23.320.058 6274: 209.818.231 6278: 24.530.371 6276: 25.674.750 62723: 144.913.271

Tổng hợp từ những chứng từ ghi sổ ở trên, kế toán lập sổ cái TK 154

- Phơng pháp tập hợp chi phí làm căn cứ tính giá thành sản xuất tại công ty+ Chi phí nguyên vật liệu đợc tính trực tiếp vào tổng sản phẩm sản xuất trong tháng.

+ Chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung đợc tính vào tổng sản phẩm theo phơng pháp phân bổ.

Căn cứ phân bổ chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung là sản lợng của từng loại sản phẩm trên tổng sản phẩm sản xuất ra trong tháng.

3 Công tác kế toán tính giá thành sản phẩm.

3.1 Đối tợng và kỳ tính giá thành sản phẩm.

Trong quá trình sản xuất sản phẩm, ở công ty không có bán thành phẩm nhập kho hoặc bán ra ngoài mà chỉ có các loại thức ăn thành phẩm nhập kho Với đặc điểm này công ty xác định đợc đối tợng tính giá thành là các loại thức ăn chăn nuôi cho từng loại gia súc gia cầm Ví dụ nh hỗn hợp thức ăn cho gà, hỗn hợp thức ăn cho lợn

Việc sản xuất thức ăn gia súc gia cầm diễn ra liên tục, vì vậy thức ăn thành phẩm đợc nhập kho thờng xuyên Tuy nhiên, để đáp ứng yêu cầu quản lý và hiệu quả của chỉ tiêu giá thành nên công ty xác định kỳ tính giá thành là theo từng tháng.

3.2 Phơng pháp tính giá thành sản phẩm.

Xuất phát từ đặc điểm sản xuất của công ty là sản xuất sản phẩm với quy trình công nghệ khép kín từ khi đa nguyên liệu vào cho đến khi sản xuất ra thành phẩm, khối lợng sản phẩm lớn, chu kỳ sản xuất ngắn do vậy công ty áp dụng ph-ơng pháp tính giá thành giản đơn.

Căn cứ vào bảng phân bổ chi phí đã đợc lập và bảng cân đối phát sinh TK 621 mà kế toán tính đợc giá thành của từng loại sản phẩm, và từ đó tính đợc giá đơn vị của từng loại sản phẩm theo yêu cầu quản lý Công thức:

Tổng giá thành sản CPNVLTT sp(i) + CPNCTT sp(i) + CPSXC sp(i) xuất thực tế của =

loại sản phẩm i Tổng sản lợng hoàn thành của sp(i)

VD: Tính giá thành sản phẩm G20 - thức ăn đậm đặc cho gà thịt

Biểu 24

Sổ chi tiết TK 154

Tổng giá thành sản phẩm G20 = 41.043.451 + 3.288.647 + 29.201.520 = 73.533.618

73.533.618

Giá thành đơn vị sản phẩm G20 = = 5138,617 Đ/kg 14310

Bảng tính giá thành sản phẩm G20

SL: 14310

(Đơn vị tính: VNĐ)

Khoản mục SPLD đầu kỳ

CPSX trong kỳ

CPLD cuối kỳ

Tổng giá thành

Giá thành đơn vị