Quy trình tổ chức dạy học sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh

HNUE JOURNAL OF SCIENCE Educational Sciences, 2021, Volume 66, Issue 2, pp 208-219 This paper is available online at http://stdb.hnue.edu.vn DOI: 10.18173/2354-1075.2021-0035 QUY TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC SINH HỌC 10 NHẰM NÂNG CAO ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP CHO HỌC SINH Hồ Thị Hồng Vân1, Lê Ngọc Hoàn2 Đinh Quang Báo2 Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Tóm tắt Định hướng nghề nghiệp cho học sinh Trung học phổ thông dạy học môn học xác định mục tiêu quan trọng giáo dục phổ thông từ trước đến đặc biệt thể Chương trình Giáo dục phổ thơng 2018 Nghiên cứu đề xuất quy trình tổ chức hoạt động học tập dạy học Sinh học nhằm định hướng nghề nghiệp cho học sinh Từ đưa gợi ý cho giáo viên tổ chức hoạt động học tập theo mơ hình 5E dạy học trải nghiệm nhằm nâng cao hiệu dạy học định hướng nghề nghiệp cho học sinh Nghiên cứu thiết kế chủ đề minh họa bước thực quy trình tổ chức hoạt động dạy học nhằm định hướng nghề nghiệp cho học sinh dạy học Sinh học 10 theo chương trình 2018 Từ khóa: dạy học sinh học, định hướng nghề nghiệp, quy trình tổ chức hoạt động dạy học, Chương trình Giáo dục phổ thông 2018 Mở đầu Theo quan điểm Chương trình Giáo dục phổ thơng (GDPT) (Bộ Giáo dục Đào tạo, 2018) [1], giáo dục định hướng nghề nghiệp (ĐHNN) bao gồm toàn hoạt động nhà trường phối hợp với gia đình xã hội nhằm trang bị kiến thức, hình thành lực ĐHNN cho HS, từ giúp HS lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với lực, tính cách, sở thích, quan niệm giá trị thân, phù hợp với điều kiện, hồn cảnh gia đình phù hợp với nhu cầu xã hội Giáo dục ĐHNN thực thông qua tất môn học hoạt động giáo dục Đồng thời, hoạt động ĐHNN nhà trường phổ thông thực thường xuyên liên tục tập trung vào năm học cuối giai đoạn giáo dục toàn thời gian giai đoạn giáo dục ĐHNN Dạy học mơn khoa học (Vật lí, Hóa học, Sinh học) trường Trung học phổ thông sở cần thiết để tiếp tục theo học ngành nghề thuộc lĩnh vực khoa học sau cấp Trung học phổ thơng Do đó, trải nghiệm trường phổ thơng đóng vai trị đặc biệt quan trọng việc tạo điều kiện để HS lựa chọn không lựa chọn nghề nghiệp tương lai thuộc lĩnh vực khoa học (R Sheldrake, 2017) [2] Do đó, GV cần phải làm để thúc đẩy thái độ HS hứng thú khoa học từ thúc đẩy nguyện vọng nghề nghiệp lĩnh vực khoa học, đặc biệt áp dụng phương pháp giảng dạy cụ thể sử dụng trải nghiệm công việc thực tế tranh luận lớp học Ngày nhận bài: 10/3/2021 Ngày sửa bài: 19/4/2021 Ngày nhận đăng: 26/4/2021 Tác giả liên hệ: Hồ Thị Hồng Vân Địa email: vansinhsp@yahoo.com 208 Quy trình tổ chức dạy học mơn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh Nhiều phương pháp tiếp cận áp dụng để tăng cường yêu thích HS môn khoa học, thúc đẩy mối liên quan ứng dụng thực tế khoa học cho HS kết luận có mối liên hệ với hứng thú, nâng cao kết học tập HS ảnh hưởng đến lựa chọn ngành học khoa học HS [3] Tóm lại, GV giải thích nghề nghiệp khoa học ứng dụng khoa học rộng theo nhiều cách khác nhau, việc sử dụng phương pháp, hình thức tổ chức dạy học tích cực Trải nghiệm cơng việc thực tế, học trải nghiệm (thường thử nghiệm phịng thí nghiệm) có giá trị dạy học mơn khoa học, ví dụ, qua cơng việc thực tế mô để tái khẳng định chất thực nghiệm khoa học, quan điểm khác quan điểm tương phản đặt (Abrahams & Reiss, 2012; Hodson, 1993;Millar, 1998) [4] Tổ chức dạy học khám phá môn khoa học tập trung vào hoạt động HS dẫn dắt GV hướng dẫn (nhưng với số hướng dẫn hỗ trợ từ GV), thường thông qua quan sát thử nghiệm (có thể tương đồng với công việc thực tế) hội để HS áp dụng phương pháp khoa học nhiều Ở Việt Nam nay, việc HS trải nghiệm giải công việc thực tế người làm ngành khoa học chưa tiến hành cách có hiệu Các nghiên cứu Việt Nam cho rằng, dạy học theo dự án phương pháp dạy học ĐHNN hiệu (Phạm Ngọc Tú, 2017) [5], dạy học khám phá theo mơ hình 5E dạy học trải nghiệm có nhiều hội để dạy học ĐHNN cho HS [6] Vì để nâng cao lực ĐHNN cho HS dạy học môn Sinh học việc xây dựng quy trình tổ chức hoạt động dạy học nhằm ĐHNN cho HS có vai trò cần thiết Căn kết nghiên cứu có trước ưu việc đáp ứng mục tiêu ĐHNN, xây dựng quy trình tổ chức dạy học dựa hoạt động khám phá (theo mơ hình 5E) dạy học trải nghiệm để tổ chức hoạt động dạy học nâng cao lực ĐHNN cho HS thông qua môn Sinh học 10 Nội dung nghiên cứu 2.1 Quy trình tổ chức dạy học Sinh học 10 đáp ứng mục tiêu định hướng nghề nghiệp Tổ chức dạy ĐHNN qua môn Sinh học 10 hướng tới mục tiêu nhận thức, thái độ hành vi phục vụ cho việc hướng nghiệp tương lai cho HS góp phần giúp HS có kĩ như: “nhận thức thân”; “nhận thức nghề nghiệp” “xây dựng kế hoạch nghề nghiệp” Tổ chức dạy học nhằm ĐHNN qua môn Sinh học 10 cần đảm bảo nội dung quy trình giáo dục hướng nghiệp nói chung gồm bước (Hình 1) Quy trình bước tương đồng với kĩ thành tố lực ĐHNN cần đạt HS về: Tìm hiểu thân, tìm hiểu giới nghề nghiệp xây dựng kế hoạch hướng Cụ thể sau: - Bước 1: Tìm hiểu thân (“Em ai?”): Hướng dẫn HS khám phá thân nhiều cách khác Bước giúp em nhận thấy lực, sở thích,… để có định nghề nghiệp đắn - Bước 2: Tìm hiểu giới nghề nghiệp (“Em đâu?”): Hướng dẫn HS tìm hiểu giới nghề nghiệp qua học Sinh học qua kênh thông tin - Bước 3: Lập kế hoạch hướng nghiệp (“Làm để đến nơi em muốn tới?”): Định hướng, hỗ trợ HS lập kế hoạch hướng nghiệp (sự phối kết hợp sở thích, khả với hiểu biết giới nghề nghiệp, đòi hỏi xã hội nghề nghiệp…) Sau thực kế hoạch hướng nghiệp nhằm đạt mục tiêu nghề nghiệp Để hồn thành mục 209 Hồ Thị Hồng Vân, Lê Ngọc Hoàn Đinh Quang Báo tiêu này, HS cần bắt đầu lập kế hoạch từ em bước chân vào lớp 10 THPT, sau tiếp tục điều chỉnh kế hoạch hướng nghiệp trải qua nội dung học lớp 10, lớp 11, lớp 12 đưa định đắn vào cuối năm lớp 12 (lựa chọn học nghề hay hoàn thiện hồ sơ nộp vào trường,… thực lựa chọn đường sau thời gian học Trung học phổ thông) Em ai? Làm để đến nơi em muốn tới? Em đâu? Hình Các bước quy trình giáo dục hướng nghiệp (Vũ Đình Chuẩn, 2014) [7] Tổ chức dạy học nhằm ĐHNN mơn Sinh học 10 góp phần giúp HS hoàn thiện bước 1, quy trình giáo dục hướng nghiệp nói chung là: Tìm hiểu sở thích thân, Tìm hiểu giới nghề nghiệp Lập kế hoạch hướng nghiệp - Bước 1: Tìm hiểu thân: qua Sinh học, HS tích lũy nhiều kiến thức liên quan đến khả năng, sở thích Ví dụ: Khi GV bạn nghiên cứu nội dung “Enzyme” hay phần “Vi sinh vật ứng dụng” - HS tự đánh giá thuận lợi để phát triển ứng dụng công nghệ Enzyme lĩnh vực ngành nghề (nông nghiệp, môi trường, công nghệ chế biến thực phẩm,… qua thấy thân có u nghề khơng, có thích nghề khơng - Bước 2: Tìm hiểu giới nghề nghiệp: Qua tìm hiểu ngành CNSH nơng nghiệp, mơi trường, chế biến thực phẩm,… có hiểu biết ngành nghề Sinh học Ví dụ: Nội dung phần vi sinh vật (sinh học 10) liên quan tới hàng loạt nghề lĩnh vực nông - lâm - ngư nghiệp, dược phẩm y học, công nghệ sinh học, môi trường… Vì vậy, hình thành cho HS hệ thống tri thức phổ thơng, GV cịn có nhiệm vụ rõ ý nghĩa kiến thức việc hiểu biết thông tin nghề nghiệp phổ biến quan trọng kinh tế quốc dân - Bước 3: Lập kế hoạch hướng nghiệp: GV tiếp tục giao tập nhà để tìm hiểu em có lựa chọn nghề hay khơng, lập kế hoạch hướng nghiệp cho thân bước thực Từ sở lí luận trình bày, tham khảo tài liệu liên quan đặt trình ĐHNN HS mối quan hệ với trình tổ chức dạy ĐHNN GV, chúng tơi đề xuất quy trình tổ chức dạy ĐHNN gồm bước Hình Chúng tơi sử dụng quy trình làm cốt lõi vận dụng mơ hình dạy 5E dạy học trải nghiệm để tổ chức dạy học Sinh học 10 nhằm ĐHNN cho HS 210 Quy trình tổ chức dạy học mơn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh GV HS Bước Xác định mục tiêu Đặt vấn đề, thu hút HS tham gia Xác định mục tiêu Bước Khám phá kiến thức học Tổ chức HĐ trải nghiệm, khám phá gắn liền với ứng dụng khoa học công nghệ ĐHNN Tham gia hoạt động học tập, nhận biết khả sở thích thân Bước Giải thích, vận dụng kiến thức, ứng dụng thực tiễn nghề nghiệp Tổ chức HĐ khám phá nghề, định hướng, hỗ trợ HS Giải thích ứng dụng thực tiễn, khám phá nghề nghiệp Bước Củng cố, hướng nghiệp Hỗ trợ, định hướng Thực lập kế hoạch hướng nghiệp thân Bước Đánh giá điều chỉnh Tổ chức cho HS tự đánh giá, đánh giá lẫn GV đánh giá Đánh giá điều chỉnh Hình Quy trình tổ chức dạy học nhằm định hướng nghề nghiệp cho học sinh 2.2 Giải thích bước quy trình * Bước Xác định mục tiêu Mục tiêu học kết cần đạt kiến thức, kĩ mà HS cần đạt sau học xong học Mục tiêu học xác định dựa sở yêu cầu cần đạt với nội dung học tập mục tiêu mặt phát triển lực, đặc biệt lực ĐHNN Việc xác định mục tiêu học tập giúp GV HS lựa chọn hình thức, phương pháp, phương tiện, cách thức dạy - học để đạt mục tiêu đề để đánh giá kết học tập Do mục tiêu xây dựng cần đảm bảo yêu cầu: quan sát được, lượng hóa được, khả thi, định hướng cách dạy GV cách học HS Bên cạnh việc đảm bảo kiến thức, kĩ năng, thái độ, Sinh học, đạt mục tiêu nâng cao hiệu ĐHNN; đảm bảo HS hứng thú với môn học, học, tiết học không bị nặng Trong tổ chức dạy ĐHNN, để rèn luyện cho học sinh kĩ xác định mục tiêu học, giáo viên cần phải hướng dẫn HS thực tốt bước Bảng Bảng Tổ chức rèn luyện kĩ xác định mục tiêu Hoạt động GV Hoạt động HS Sản phẩm - Đặt vấn đề, thông báo chủ đề học tập, yêu cầu HS học chủ đề: đặt tình gợi mở, thu hút hứng thú HS, … - Yêu cầu HS đặt mục tiêu cho nội dung học tập - Tổ chức trao đổi thảo luận kết quả, kĩ xác định mục tiêu chủ đề - Nhận xét đánh giá kết xác định mục tiêu HS - Phân tích nội dung liên quan đến chủ đề, nội dung cần học - Thảo luận nhóm để xác định mục tiêu chủ đề học tập nêu mục tiêu gắn nội dung học tập với ứng dụng thực tiễn đời sống - Trình bày mục tiêu xác định - Góp ý, bổ sung cho mục tiêu nhóm HS khác - Bảng mơ tả nội dung có liên quan đến chủ đề học tập - Liệt kê mục tiêu cần đạt học chủ đề học tập Bản báo cáo kết nhóm - Ý kiến nhận xét, góp ý 211 Hồ Thị Hồng Vân, Lê Ngọc Hoàn Đinh Quang Báo * Bước Khám phá kiến thức học Trong tổ chức dạy học ĐHNN cho HS, cần xác định mạnh sở thích để lựa chọn ngành nghề cho phù hợp Đây bước giúp HS trả lời câu hỏi “Em ai?” sở hướng dẫn HS khám phá thân qua tập suy ngẫm, trắc nghiệm Đồng thời, thông qua việc tham gia hoạt động khám phá, hoạt động trải nghiệm môn học khám phá khả năng, yêu thích thân với hoạt động nghề nghiệp cụ thể mà nội dung học có liên quan Như khám phá nội dung, khám phá nghề nghiệp liên quan đến nội dung sở để HS khám phá khả năng, sở thích thân Các số liệu đánh giá thái độ kiểm chứng giả thuyết HS có thái độ tích cực mơn khoa học GV thường xuyên nhấn mạnh hoạt động thực hành phịng thí nghiệm HS thường xuyên trải nghiệm thử nghiệm yêu cầu cao Trải nghiệm thực hành thử nghiệm tạo thái độ tích cực cho HS Trong nghiên cứu này, chúng tơi vận dụng mơ hình học tập khám phá 5E dạy học trải nghiệm để tổ chức hoạt động học tập nhằm khám phá, trải nghiệm ứng dụng khoa học, kĩ nghề nghiệp từ nhận sở thích, hứng thú với mơn học, ngành nghề sinh học Mơ hình học tập khám phá 5E bao gồm quy trình: 1) Gắn kết, 2) Khám phá, 3) Giải thích, 4) Củng cố, vận dụng 5) Đánh giá GV áp dụng phương pháp cần khuyến khích HS tự suy nghĩ, cần tạo hoạt động cho phép HS kết nối trải nghiệm trước với trải nghiệm Tổ chức hoạt động khám phá theo mơ hình 5E q trình thiết yếu tạo điều kiện cho HS áp dụng kiến thức học vào việc giải vấn đề sống hàng ngày Trong tổ chức dạy học nhằm rèn luyện kĩ xác định khả sở thích thân bước 1) Gắn kết bước 2) Khám phá có nhiều hội để HS thể hứng thú Qua nghiên cứu giới, dạy học trải nghiệm có mối liên hệ tích cực đến việc nâng cao hứng thú mơn học HS từ góp phần phát triển lực ĐHNN cho em Dạy học trải nghiệm trải qua pha: trải nghiệm cụ thể, quan sát phản ánh, trừu tượng hóa khái niệm thử nghiệm tích cực Trong đó, pha trải nghiệm cụ thể có nhiều hội để tổ chức hoạt động học tập nhằm thu hút hứng thú HS, giúp em thể khả năng, sở thích thân cách hiệu Trong tổ chức dạy ĐHNN, để rèn luyện cho học sinh kĩ xác định khả năng, sở thích thân GV cần phải hướng dẫn HS thực tốt bước Bảng Bảng Tổ chức rèn luyện kĩ xác định khả sở thích thân Hoạt động GV Hoạt động HS Sản phẩm - Tham gia hoạt động trải nghiệm, khám phá - Thể sở thích, khả kĩ than - Tìm tịi phát triển đặc điểm cá nhân phù hợp với mục tiêu nghề nghiệp thân tương lai - Trao đổi, thảo luận theo nhóm, trình bày kết - Nhận xét, bổ sung, hoàn thiện báo cáo - Báo cáo triển khai hoạt động Tổ chức dạy học khám phá 5E - Tổ chức hoạt động khám phá ứng dụng khoa học công nghệ: + Gắn kết: thu hút ý quan tâm HS, liên hệ kết nối với kiến thức trải nghiệm trước + Khám phá: tổ chức hoạt động thực hành, khám phá chủ đề học tập - Hỗ trợ, định hướng cho HS - Nhận xét, đánh giá kết hoạt động HS 212 - Báo cáo kết hoạt động - Báo cáo hồn thiện Quy trình tổ chức dạy học môn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh Tổ chức dạy học trải nghiệm - Tổ chức hoạt động trải nghiệm kĩ nghề nghiệp: + Hoạt động trải nghiệm cụ thể: tổ chức cho HS trải nghiệm ứng dụng khoa học, kĩ nghề nghiệp liên quan đến chủ đề học tập - Hỗ trợ, định hướng cho HS cần - Nhận xét, đánh giá kết hoạt động HS - Tham gia hoạt động trải nghiệm, - Báo cáo kết khám phá hoạt động - Thể sở thích, khả kĩ thân - Tìm tịi phát triển đặc điểm cá nhân phù hợp với mục tiêu nghề nghiệp thân tương lai - Trao đổi, thảo luận theo nhóm, trình - Báo cáo bày kết hoàn thiện - Nhận xét, bổ sung, hoàn thiện báo cáo * Bước Giải thích, vận dụng kiến thức, ứng dụng thực tiễn nghề nghiệp Trong tổ chức dạy học ĐHNN cho HS, vận dụng thực tiễn khám phá nghề nghiệp bước giúp HS trả lời câu hỏi “Em đâu?” sở tổ chức cho HS tìm hiểu thơng tin nghề nghiệp qua tập tìm hiểu nghề, qua trải nghiệm, qua trang web, qua làm tập vấn nghề nghiệp, … Trong tổ chức dạy ĐHNN, để rèn luyện cho HS kĩ khám phá nghề nghiệp, GV cần phải hướng dẫn HS thực tốt bước Bảng Bảng Tổ chức rèn luyện kĩ khám phá nghề nghiệp Hoạt động GV Hoạt động HS Sản phẩm Tổ chức dạy học khám phá 5E - Giải thích: Giao nhiệm vụ cho - Tham gia hoạt động khám - Nhận thức ứng dụng HS trình bày, miêu tả, phân tích phá, trải nghiệm nghề nghiệp kiến thức mơn học trải nghiệm quan sát - Phân tích, giải thích mối liên nghề nghiệp liên quan - Củng cố, vận dụng: tổ chức quan chủ đề học tập - Báo cáo ứng dụng hoạt động yêu cầu HS vận dụng ứng dụng sống chủ đề học tập kiến thức số ngành - Vận dụng kiến thức học ngành nghề nghề, vận dụng kiến thức để giải thích ứng dụng - Báo cáo thơng tin học để giải thích/chứng minh ngành nghề dịch vụ, thực nghề nghiệp: nơi đào tạo, ứng dụng thực tiễn tiễn đời sống thị trường lao động,… Tổ chức dạy học trải nghiệm - Hoạt động quan sát phản ánh Yêu cầu HS quan sát, xác định thông tin liên quan đến nghề nghiệp - Hoạt động trừu tượng hóa khái niệm: Yêu cầu HS hệ thống khái niệm ngành nghề sinh học, sở đào tạo, doanh nghiệp sử dụng lao động - Phân tích được mối liên quan chủ đề học tập ứng dụng sống - HS đánh giá vai trị thơng tin sử dụng ảnh hưởng thông tin để phát triển kĩ nghề nghiệp mới, chuyển đổi nghề nghiệp - Vận dụng kiến thức số ngành nghề, quan, doanh nghiệp sử dụng lao động cho việc định chọn nghề, nơi làm việc tương lai thân - Kĩ phân tích mối liện hệ học tập nghề nghiệp - Kĩ đánh giá thông tin để phát triển kĩ nghề nghiệp 213 Hồ Thị Hồng Vân, Lê Ngọc Hoàn Đinh Quang Báo * Bước Củng cố, hướng nghiệp Bước củng cố, hướng nghiệp giúp HS trả lời câu hỏi “Làm để đến nơi em muốn tới?” Trong bước này, HS cần tìm hiểu tác động ảnh hưởng tới thân em chọn hướng học, chọn nghề, từ gia đình đến hồn cảnh kinh tế, xã hội Trong tổ chức dạy ĐHNN, để rèn luyện cho HS kĩ lập kế hoạch hướng nghiệp, GV cần phải hướng dẫn HS thực tốt bước Bảng Bảng Tổ chức rèn luyện kĩ lập kế hoạch hướng nghiệp Hoạt động GV Hoạt động HS Sản phẩm - Cập nhật thông tin cho kế hoạch nghề nghiệp thân - Đưa định dự kiến thực sau tốt nghiệp trung học kế hoạch học tập để hướng tới dự kiến - HS phân tích, đánh giá thông tin, sử dụng ảnh hưởng thông tin để phát triển kĩ nghề nghiệp - Bản cập nhật thông tin cho kế hoạch nghề nghiệp thân đưa định dự kiến thực sau tốt nghiệp trung học - Bản nhận xét, đánh giá - HS đề xuất hoạt động thân thực để phát triển kĩ nghề nghiệp tương lai - Lập kế hoạch phát triển kĩ nghề nghiệp: tham gia tình nguyện, hoạt động ngoại khóa,… Tổ chức dạy học khám phá 5E - Củng cố, vận dụng: Yêu cầu HS vận dụng kiến thức, kĩ thực chủ đề học, ngành nghề liên quan để đưa dự kiến nghề nghiệp cho thân - Đánh giá: Giao nhiệm vụ cho HS đánh giá thông tin thu thập qua trình tìm hiểu chủ đề học tập nghề nghiệp liên quan Tổ chức dạy học trải nghiệm - Thử nghiệm tích cực: học tập thơng qua đề xuất, thử nghiệm phương án giải vấn đề * Bước Đánh giá điều chỉnh Đánh giá điều chỉnh khâu quan trọng trình định hướng nghề nghiệp HS Qua tự đánh giá đánh giá đồng đẳng, HS xác định lực ĐHNN mức độ quan trọng HS nhận điều chưa phù hợp nhận thức, kĩ xác định nghề nghiệp tương lai để quay trở lại điều chỉnh cho phù hợp Do đó, rèn luyện cho HS kĩ đánh giá điều chỉnh cần tổ chức thường xuyên, hiệu nhằm định hướng cho hoạt động dạy học ĐHNN Trong tổ chức dạy học nhằm rèn luyện kĩ đánh giá điều chỉnh cho HS, GV cần thực tốt bước nêu Bảng Chúng tơi nghiên cứu sử dụng quy trình tổ chức dạy học với biện pháp: dạy học khám phá theo mơ hình 5E dạy học trải nghiệm Mỗi mơ hình dạy học bao gồm giai đoạn theo logic chặt chẽ, dạy học khám phá 5E gồm giai đoạn: gắn kết, khám phá, giải thích, củng cố - vận dụng, đánh giá Dạy học trải nghiệm gồm giai đoạn: trải nghiệm cụ thể, quan sát phản ánh, trừu tượng hóa khái niệm, thử nghiệm tích cực Vì vậy, chúng tơi sử dụng quy trình với biện pháp cách độc lập, giữ ngun logic tiến trình mơ hình dạy học chủ đề Qua nghiên cứu, nhận thấy giai đoạn tiến hành biện pháp dạy học có nhiều điểm tương đồng nên lựa chọn 214 Quy trình tổ chức dạy học mơn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh hai mơ hình dạy học với nhiều chủ đề nội dung Sinh học 10 Mơ hình 5E có nhiều thuận lợi dạy học chủ đề hướng đến mục tiêu khám phá ứng dụng khoa học công nghệ Dạy học trải nghiệm tạo điều kiện tốt dạy học chủ đề có liên quan đến trải nghiệm nghề nghiệp Bảng Các bước tổ chức rèn luyện kĩ đánh giá điều chỉnh Hoạt động GV - Tổ chức cho HS tự đánh giá đánh giá đồng đẳng kết ĐHNN - Đưa nhận xét chung hướng dẫn HS rút kết luận - Yêu cầu cá nhân nhóm HS tự đánh giá kết tự học rút học kinh nghiệm sau học xong chủ đề Hoạt động HS Sản phẩm - Tự đánh giá thân Kết tự đánh giá đánh giá bạn đánh giá đồng đẳng nhóm - Tự rút học kinh nghiệm cho thân 2.3 Ví dụ minh họa Sử dụng dạy học trải nghiệm để dạy học Sinh học 10 nhằm ĐHNN cho HS Chủ đề: Cơ chế phân bào Công nghệ tế bào * Mục tiêu - Về kiến thức: ✓ Trình bày khái niệm, giai đoạn chu kì tế bào, chế trình giảm phân, khái niệm cơng nghệ tế bào ✓ Phân tích mối liên hệ giai đoạn chu kì tế bào, ngun lí cơng nghệ tế bào động vật thực vật ✓ Giải thích trình nguyên phân chế sinh sản tế bào, chế gây bệnh ung thư đề xuất giải pháp ✓ Giải số vấn đề thực tiễn dựa vào kiến thức giảm phân, mối liên hệ tảng lí thuyết sinh học thành tựu công nghệ tế bào ✓ Lập kế hoạch phát triển nghề nghiệp liên quan đến công nghệ tế bào - Về lực: ✓ Quan sát, phân tích, tìm kiếm thơng tin giải thích thơng tin trình phân bào ✓ Tìm hiểu giải thích ứng dụng kiến thức trình phân bào thực tiễn, khám phá nghề nghiệp liên quan ✓ Phân công hợp tác thực nhiệm vụ nhóm - Về phẩm chất: Tích cực tham gia hoạt động tìm hiểu q trình phân bào ứng dụng thực tiễn, có thái độ trân trọng thành tựu công nghệ tế bào nghề nghiệp liên quan * Thiết bị dạy học học liệu: Tranh ảnh, video clip phát triển thể người, chế nguyên phân, giảm phân, ứng dụng chế phân bào cơng nghệ tế bào * Tiến trình dạy học • Hoạt động Mở đầu: Quan sát tranh phát triển thể người 215 Hồ Thị Hồng Vân, Lê Ngọc Hoàn Đinh Quang Báo GV cho HS xem tranh phát triển người từ hình thành hợp tử, phát triển thành bào thai đến trưởng thành GV: Em có nhận xét phát triển thể người? GV: Vì từ tế bào phát triển thành thể to lớn vậy? Ngày công nghệ tế bào ứng dụng lĩnh vực ngành nghề nào? GV dẫn dắt vào chủ đề • Hoạt động Hình thành kiến thức Nhiệm vụ 1: Làm mơ hình q trình ngun phân giảm phân (Trải nghiệm cụ thể) GV đặt vấn đề Nhà trường có cần mua số mơ hình trình nguyên phân, giảm phân để làm đồ dùng dạy học Các em vai trò công ti thiết kế chế tạo đồ dùng dạy học, nghiên cứu, tìm hiểu thơng tin q trình nguyên phân, giảm phân internet tài liệu khác, chế tạo mơ hình mơ tả diễn biến trình nguyên phân, giảm phân tế bào động vật thực vật Sản phẩm trưng bày tiết Sinh học (sau tuần) Mơ hình hiệu chọn GV giao nhiệm vụ cho HS: nhóm gồm - HS tìm hiểu nội dung chu kì tế bào, diễn biến kì trình nguyên phân, giảm phân, từ xây dựng mơ hình ngun phân, giảm phân thời gian tuần Nhiệm vụ 2: Trưng bày sản phẩm, thuyết trình (Quan sát, phản ánh) HS trưng bày sản phẩm, báo cáo thuyết trình sản phẩm, trình bày diễn biến trình nguyên phân, giảm phân GV nhóm HS nhận xét, đánh giá sản phẩm • Hoạt động Luyện tập: Xây dựng sơ đồ tư (Trừu tượng hóa khái niệm) GV yêu cầu HS xây dựng sơ đồ tư chu kỳ tế bào, trình nguyên phân, giảm phân HS tìm kiếm thơng tin, xây dựng sơ đồ tư theo yêu cầu GV: Hỗ trợ, định hướng cho HS • Hoạt động Vận dụng: Ứng dụng công nghệ tế bào y học, sản xuất nông nghiệp (thử nghiệm tích cực, khám phá nghề nghiệp) GV giao nhiệm vụ cho HS tiết 2: chia lớp thành nhóm, nhóm thực dự án tìm hiểu ứng dụng chế phân bào y học, sản xuất HS thực tuần - Câu hỏi nội dung: + Công nghệ tế bào gì? + Cơng nghệ tế bào ứng dụng nuôi cấy mô tế bào thực vật nào? + Công nghệ tế bào ứng dụng nuôi cấy mô tế bào động vật nào? + Công nghệ tế bào ứng dụng nhân vơ tính nào? + Tìm hiểu kiểm soát phân bào chế gây bệnh ung thư, đề xuất giải pháp? Bước Lập kế hoạch thực dự án GV yêu cầu nhóm lập kế hoạch thực dự án, phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm HS làm việc theo nhóm, phân cơng nhiệm vụ thực dự án báo cáo kết trước lớp Trước kết thúc tiết học GV phát cho nhóm “Phiếu phân cơng công việc thực dự án” để HS tự phân cơng cơng việc nhóm để thực tốt yêu cầu GV (mỗi HS 01 phiếu) “Nhật kí làm việc nhóm” để q trình thực dự án thư kí nhóm ghi lại tiến độ thực cơng việc nhóm 216 Quy trình tổ chức dạy học mơn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh Bước Thực dự án HS thực tế viện nghiên cứu, bệnh viện, chụp ảnh sưu tầm tranh, ảnh, tài liệu (từ sách, báo, Internet, ) có liên quan đến ứng dụng chế phân bào y học sản xuất Gợi ý số địa điểm nghiên cứu gần trường Tiểu học, THCS, THPT Thực nghiệm như: Viện Di truyền nông nghiệp, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam, Bệnh Viện K,… HS dựa kiến thức sản phẩm thu để xây dựng sản phẩm nhóm Bước Báo cáo sản phẩm dự án Các nhóm trình bày sản phẩm nhóm GV nhóm khác nhận xét theo bảng tiêu chí đánh giá có phản hồi sau phần trình bày nhóm Thảo luận chung: - Cơ chế phân bào nhà khoa học vận dụng y học sản xuất nơng nghiệp? - Phân tích mối liên hệ chế nguyên phân kĩ thuật nuôi cấy mô, nhân vơ tính? Bước Đánh giá Q trình đánh giá: Trước thực dự án GV đánh giá: - Nhu cầu HS - Tổ chức nhóm HS thực dự án hồn tất cơng việc GV đánh giá HS trình thực dự án thông qua việc HS: - Thảo luận; - Phản hồi với GV; - Nhật ký nhóm Sau hồn tất dự án GV đánh giá dựa trên: - Sản phẩm HS; - Đánh giá nhóm cịn lại Tổng hợp đánh giá: Sau hoàn tất dự án GV dùng bảng đánh giá sản phẩm HS, kết hợp với bảng đánh giá nhóm cịn lại điểm GV: Yêu cầu HS tự đánh giá sản phẩm nhóm theo bảng tiêu chí đánh giá HS: Nhóm trưởng tổng hợp bảng đánh giá cá nhân nộp cho GV - Câu hỏi, tập đánh giá: Câu 1: Vào tháng năm 1993, nhóm nghiên cứu Viện nghiên cứu nông nghiệp quốc gia Bresson-Villiers (Pháp) thành công việc tạo năm bò Việc sản xuất dòng vơ tính (động vật có vật liệu di truyền, sinh từ năm bò khác nhau), trình phức tạp Đầu tiên, nhà nghiên cứu loại bỏ khoảng ba mươi tế bào trứng từ bò (giả sử tên bò Blanche 1) Các nhà nghiên cứu loại bỏ nhân từ tế bào trứng lấy từ Blanche Sau đó, nhà nghiên cứu lấy phơi từ bị khác (Blanche 2) Phôi chứa khoảng ba mươi tế bào nhà nghiên cứu tách khối tế bào từ Blanche thành 10 riêng lẻ Sau đó, họ loại bỏ nhân từ tế bào riêng lẻ Mỗi hạt nhân tiêm riêng vào số ba mươi tế bào xuất phát từ Blanche (các tế bào mà hạt nhân bị loại bỏ) Cuối cùng, ba mươi tế bào trứng tiêm cấy vào ba mươi bị Chín tháng sau, năm bò thay sinh bê Một nhà nghiên cứu nói ứng dụng quy mô lớn kĩ thuật nhân mang lại lợi ích tài cho người chăn nuôi gia súc 217 Hồ Thị Hồng Vân, Lê Ngọc Hoàn Đinh Quang Báo + Ý tưởng nghiên cứu thử nghiệm thí nghiệm Pháp bò xác nhận kết Ý tưởng gì? + Phát biểu sau hay sai? ✓ Tất năm bê có loại gen ✓ Tất năm bê có giới tính ✓ Lơng năm bê có màu Câu 2: Cơng nghệ tế bào ngành kĩ thuật quy trình ứng dụng phương pháp nuôi cấy tế bào mô để tạo quan thể hoàn chỉnh với đầy đủ tính trạng thể gốc Giải thích sở khoa học công nghệ tế bào ứng dụng lĩnh vực nông nghiệp, y học ? Câu 3: Bạn A hứng thú với thành tựu công nghệ tế bào bạn muốn lập kế hoạch để học tập phát triển nghề nghiệp thân năm tới Theo em, bạn A cần xác định điều cần lập kế hoạch học tập phát triển nghề nghiệp nào? Kết luận Nghiên cứu đề xuất quy trình tổ chức hoạt động học tập, dạng hoạt động học tập dạy học Sinh học nhằm định hướng nghề nghiệp cho học sinh Từ đưa gợi ý cho giáo viên tổ chức hoạt động học tập theo mơ hình 5E dạy học trải nghiệm nhằm nâng cao hiệu dạy học định hướng nghề nghiệp cho học sinh Nghiên cứu thiết kế chủ đề minh họa bước thực quy trình tổ chức hoạt động dạy học nhằm định hướng nghề nghiệp cho học sinh dạy học Sinh học 10 theo chương trình 2018 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bộ Giáo dục Đào tạo, 2018 Chương trình Giáo dục phổ thơng tổng thể [2] Sheldrake, R., Mujtaba, T., Reiss, M., 2017 Science teaching and students’ attitudes and aspirations: The importance of conveying the applications and relevance of science International Journal of Educational Research, pp 85167-183 [3] Subotnik, R.F., Tai, R.H., Rickoff, R., and Almarode, J., 2010 Specialized public high schools of science, mathematics, and technology and the STEM pipeline: what we know now and what will we know in years? Roeper Review, 32(1), 7-16 [4] Abrahams, I., & Reiss, M J., 2012 Practical work: Its effectiveness in primary and secondary schools in England Journal of Research in Science Teaching, 49(8), 1035-1055 http://dx.doi.org/10.1002/tea.21036 [5] Phạm Ngọc Tú, 2017 Dạy học theo dự án - Phương pháp giáo dục nghề nghiệp hiệu quả, gdnn.edu.vn [6] Ho Thi Hong Van, Le Ngoc Hoan, Dinh Quang Bao, 2020 Desgining learning activities in Biology grade 10 to enhance students’ career orientation HNUE Journal of Education, Educational Science, Volume 65, Issue 12, pp 212-222 [7] Vũ Đình Chuẩn, Lê Trần Tuấn, Trần Thị Thu, Nguyễn Thị Châu, Hồ Phụng Hoàng Phoenix, 2013 Đổi giáo dục trường trung học Tài liệu tập huấn Bộ giáo dục Đào tạo 218 Quy trình tổ chức dạy học mơn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh ABSTRACT Procedure for organizing learning activities in Biology grade 10 to promote students’ career orientation Ho Thi Hong Van1, Le Ngoc Hoan2 and Dinh Quang Bao2 The Vietnam National Institute of Educational Sciences Faculty of Biology, Hanoi National University of Education Career orientation for high school students in teaching subjects has been identified as an important goal in general education so far and is especially reflected in the General Education Program 2018 This study has proposed the procedure of organizing learning activities in teaching Biology to promote students’ career orientation Since then, we suggested teachers use learning activities according to the 5E model and experiential teaching to improve the effectiveness of career-oriented teaching for students The study has designed a learning topic illustrating the steps in the process of organizing learning and teaching activities to orient careers for students in teaching Biology 10 according to the Biology Curriculum 2018 Keywords: biology teaching, career orientation, procedure of organizing learning activities, the General Education Program 219 ... hình dạy 5E dạy học trải nghiệm để tổ chức dạy học Sinh học 10 nhằm ĐHNN cho HS 210 Quy trình tổ chức dạy học mơn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh GV HS Bước Xác định. .. cáo hồn thiện Quy trình tổ chức dạy học môn Sinh học 10 nhằm nâng cao định hướng nghề nghiệp cho học sinh Tổ chức dạy học trải nghiệm - Tổ chức hoạt động trải nghiệm kĩ nghề nghiệp: + Hoạt động... động học tập dạy học Sinh học nhằm định hướng nghề nghiệp cho học sinh Từ đưa gợi ý cho giáo viên tổ chức hoạt động học tập theo mơ hình 5E dạy học trải nghiệm nhằm nâng cao hiệu dạy học định hướng