Phân tích hiệu lực chính sách sản phẩm của tập đoàn cà phê trung nguyên

Bài tiểu luận Đề Tài: Phân tích hiệu lực sách sản phẩm tập đoàn cà phê Trung Nguyên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC A.LỜI CẢM ƠN B.LỜI MỞ ĐẦU C.NỘI DUNG I.KHÁI QUÁT VỀ TẬP ĐOÀN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1.Lịch sử hình thành trình phát triển 2.Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu 3.Cơ cấu tổ chức tập đoàn cà phê Trung Nguyên II PHÂN TÍCH HIỆU LỰC CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TĐ CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1.Chính sách sơ cấu chủng loại sản phẩm 2.Chính sách chất lượng sản phẩm 3.Chính sách sản phẩm III.GIẢI PHÁP D.KẾT LUẬN LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Danh sách thành viên nhóm Họ tên Nguyễn Thị Hương (nhóm trưởng) Trương Thu Huyền Nguyễn Thị Hương STT 10 Lớp Cơng việc K47H3 - Làm side - Đóng K47H3 -Giải pháp K47H1 -Chính sách dịch vụ hỗ trợ Nguyễn Thị Thu Hương K47H1 -Các lĩnh lực kinh doanh chủ yếu Đỗ Thị Liên K47H5 -Chính sách cấu chủng loại sản phẩm Nguyễn Thị Phương K47H1 -Cơ cấu tổ chức tập Huyền đoàn cà phê Trung Nguyên Lê Thị Huyền K47H -Mở đầu -Kết luận Hoàng Ngọc Khánh K47H3 -Chính sách sản phẩm Đinh Thị Khánh Huyền K47H5 -Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu Nguyễn Thị Thu Hương K47H5 -Chính sách chất lượng sản phẩm Đánh giá Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt Tốt LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Chúng em xin chân thành cảm ơn: Giảng viên Nguyễn Bảo Ngọc tận tình giảng dạy hướng dẫn Giúp chúng em hoàn thành tiểu luận Thay mặt nhóm Nhóm trưởng Nguyễn Thị Hương LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI MỞ ĐẦU Trên giới chứng minh cà phê thật trở thành ngành công nghiệp với tổng giá trị giao dịch toàn cầu 80 tỷ USD, đứng sau dầu lửa giá trị hàng hoá, vượt vàng bạc, đá quý, dầu mỏ để trở thành hàng hoá đầu nhiều Ngành mở rộng chứa đựng yếu tố tài chính, thương mại, đầu tư, du lịch, văn hố, kinh tế tri thức, du lịch sinh thái, du lịch cà phê… Cà phê Trung Nguyên là thành công kỳ diệu xây dựng thương hiệu tại Việt Nam trong thời gian qua Chỉ vòng năm, từ xưởng sản xuất nhỏ tại Bn Ma Thuột, Trung Ngun đã có mặt miền đất nước. Trung Nguyên thực xâm nhập thị trường ngoạn mục lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam Nhưng để biến thành “ vựa cà phê” Việt Nam ngành sản xuất công nghiệp cà phê thách thức lớn lẽ Trung Ngun cịn có nhiều đối thủ cạnh tranh Nescafe, Starbuck, Dunkin Donut,… Trước thách thức tập đồn cà phê Trung Ngun có sách xem tối ưu Trong phạm vi nghiên cứu mình, chúng em xin trình bày đề tài thảo luận:“ Phân tích hiệu lực sách sản phẩm tập đoàn cà phê Trung Nguyên” Do hiểu biết cịn hạn chế khơng tránh khỏi thiếu sót thỏa luận Chúng em mong nhận đóng góp để thảo luận chúng em hoàn chỉnh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com NỘI DUNG I.KHÁI QUÁT VỀ TẬP ĐOÀN CÀ PHÊN TRUNG NGUYÊN 1.Lịch sử hình thành trình phát triển Ra đời vào năm 1996 -Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng ngồi nước Chỉ vịng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đồn hùng mạnh với cơng ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hịa tan Trung Ngun, cơng ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng 16/06/1996: Khởi nghiệp Buôn Ma Thuột (Sản xuất kinh doanh trà, cà phê) 1998: Trung Nguyên xuất TP.HCM hiệu “Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới” số 100 quán cà phê Trung Nguyên 2000: Đánh dấu phát triển diện Hà Nội lần nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản 2001: Trung Ngun có mặt khắp tồn quốc tiếp tục nhượng quyền Singapore Campuchia, Thái Lan 2002: Sản phẩm Trà Tiên đời 2003: Ra đời cà phê hòa tan G7 xuất G7 đến quốc gia phát triển 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên Nhật Bản, mạng lưới 600 quán cà phê VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng 59,000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm 2005: Khánh thành nhà máy rang xay Buôn Ma Thuột nhà máy cà phê hòa LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tan lớn Việt Nam Bình Dương với cơng suất rang xay 10,000tấn/năm cà phê hịa tan 2,000tấn/năm 2006: Định hình cấu tập đoàn với việc thành lập đưa vào hoạt động công ty mới: G7 Mart, Truyền thông Nam Việt, Vietnam Global Gate Way 2007: Công bố triết lý cà phê khởi động dự án “Thủ phủ cà phê tồn cầu” Bn Ma Thuột 2008: Khai trương hệ thống quán nhượng quyền Việt Nam quốc tế, khánh thành Làng cà phê Trung Nguyên BMT 2009: Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên Hà Nội, đầu tư 40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ đại giới Buôn Ma Thuột 2010: Trung Nguyên – Vinamik bắt tay thương hiệu Việt 2011: Trung Nguyên lọt vào top 10 vang đất Việt 2011 2012: Cà phê G7 ưa chuộng Trung Quốc 2.Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu  Trung Nguyên tập đoàn hoạt động ngành sản xuất kinh doanh cà phê với lĩnh vực hoạt động trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh xuất cà phê, trà; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại, truyền thông… Tuy nhiên, lĩnh vực chủ đạo sản xuất, kinh doanh tập đoàn Trung Nguyên mặt hàng cà phê.  Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê nhóm khách hàng khác nhau, Trung Nguyên tạo chuỗi sản phẩm đa dạng thể ba dòng sản phẩm riêng biệt sản phẩm phổ thông, trung cấp cao cấp 3.Cơ cấu tổ chức tập đoàn cà phê Trung Nguyên Nguồn nhân lực - Số lượng + Gần 2000 nhân viên làm việc tại công ty, nhà máy, các chi nhánh + Hơn 15000 lao động tại 1000 quán cà phê toàn quốc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Chất lượng + Đội ngũ quản lý: trẻ, được đào tạo bài bản, các chuyên gia giàu kinh nghiệm + Đội ngũ nhân viên: trẻ, động, tâm huyết, sáng tạo - Tiêu chí “Cam kết – Trách nhiệm – Danh dự” II PHÂN TÍCH HIỆU LỰC CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TẬP ĐỒN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1.Chính sách cấu chủng loại sản phẩm Đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê nhóm khách hàng khác nhau,Trung Nguyên tạo chuỗi sản phẩm đa dạng thể dịng sản phẩm riêng biệt là: sản phẩm phổ thơng, trung cấp cao cấp *sản phẩm phổ thông gồm loại: - Loại 1: Nâu-sức sống - Loại 2: I-khát vọng - Loại 3: S-chinh phục *Sản phẩm trung cấp:gồm sản phẩm pasiona,café sáng tạo,Gourmet Blent, House Blend, cà phê chế phin, hạt rang xay… *Sản phẩm cao cấp gồm sản phẩm:weasel,Diamond collection,Legendee, classic Blend - Cà phê Passiona cà phê dành riêng cho phái nữ.là sản phẩm Trung Nguyên tung - Với lỗ lực Trung Nguyên cho đời sản phẩm cà phê thượng hạng café chồn.Một loại cà phê đắt giới để xuất nước phát triển.sản phẩm bao gồm café chồn café chồn cao cấp.Trung Nguyên cố gắng để đem văn hóa Việt khơng đến với người tiêu dùng thơng thường mà cịn muốn ngun thủ quốc gia biết đến văn hóa Việt nói chung văn hóa phê người Viêt nói riêng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Cà phê sáng tạo sản phẩm đặc trưng Trung Nguyên:dòng sản phẩm café sáng tạo bao gồm năm loại phân loại theo nguyên liệu "gu" thưởng thức cafe - Sáng tạo - Culi Ro``busta: (gói 250g) -Sáng tạo – Arabica Robusta: (gói 250g) -Sáng tạo - Arabica Sẻ: (gói 250g) - Sáng tạo - Culi thượng hạng: (gói 250g) -Sáng tạo - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g Cà phê hịa tan: Trong lúc sốt thành công nhãn hiệu cafe Trung Nguyên xem chừng "bão hòa" với dư luận bất ngờ 11/2003 Trung Nguyên cho đời sản phẩm café hịa tan G7, thức tun chiến với nestcafe chiến 50% thị phần café hòa tan với phương châm "đánh bại đại gia nước Việt Nam trước giới" Và Trung Nguyên làm thay đổi cục diện thị phần café hòa tan thời gian ngắn: thị phần nestcafe giảm 45%,G7 chiếm 21%,phần lại thuộc nhiều nhãn hiệu khác Đây chiến lược đổi sản phẩm Trung Nguyên thời điểm sung mãn Trong năm 2011 quý 1/2012 sản phẩm cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên dẫn đầu thị trường cà phê hòa tan Việt Nam thị phần sản lượng G7 với 38%thị phần cà phê hòa tan, Nescafe chiếm 27%,vinacafe chiếm 31% Tháng 6/2012, Trung Ngun khai trương mơ hình cà phê xay siêu thị Vinatex Mart Có thể Trung Nguyên chưa đặt nặng vấn đề doanh số cho mơ hình kios giai đoạn này, mức doanh thu khó mà "gánh" chi phí đầu tư, chi phí thuê mặt bằng, chi phí nhân viên… Cho đến nay, kios vào hoạt động khoảng 1-2 tháng, theo đại diện Trung Ngun, doanh số từ mơ hình tăng trưởng đặn khoảng 15% tuần Sau cùng, mơ hình để Trung Ngun tăng cường diện, tăng cường quảng bá hình ảnh rõ ràng toán chọn địa điểm thách thức Trung Nguyên, dù thương hiệu người làm thương hiệu muốn có vị trí tốt LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.Chính sách chất lượng sản phẩm Cơng ty lấy chất lượng sản phẩm,thỏa mãn hài lòng khách hàng làm mục tiêu chiến lược kinh doanh Ban lãnh đạo công ty xác định sứ mạng cách rõ ràng quán: lấy chất lượng hiệu làm tảng, tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt Kết nối phát triển người yêu đam mê cà phê toàn giới Dựa tảng sắc văn hóa Việt với mang đến cho khác hàng cảm nhận khác biệt cách thưởng thức cà phê mà lâu họ chưa biết đến Trung Nguyên nghiên cứu phát triển 30 loại cà phê pha chế có hương vị riêng biệt, tạo loại mức độ hương vị khác cho sản phẩm Trung Nguyên cho đời sản phẩm cà phê thượng hạng như: Cà phê chồn- loại cà phê đắt thé giới giới để xuất sang nước phát triển Hay sản phẩm cà phê hào tan G7 đầu tư kĩ lưỡng từ chất lưỡng từ chất lượng, cách đặt tên, bao bì sản phẩm, hệ thống quảng bá với tham vọng chinh phục thị trường nước phát triển Trung Nguyên đầu tư vào dây chuyền công nghệ để tăng suất lao động,chất lượng sản phẩm Cải tiến phương pháp kinh doanh, quản lý, động viên khuyến khích cơng nhânlàm việc, nâng cao hiệu sử dụng máy móc thiết bị nhằm nâng cao suất chất lượng sản phẩm Tập trung nỗ lực nhấn mạnh khác biệt chất lượng, lợi ích sản phẩm để người tiêu dùng chấp nhận mức giá thay đổi thay chạy đua giá theo đối thủ cạnh tranh.Tổ chức theo dõi chặt chẽ biến động thị trường, xu hướng tiêu dùng để có biện pháp hiệu nhằm bước điều chỉnh giá tương lai Về chất lượng số loại sản phẩm công ty: Cà phê 777: Hỗn hợp đặc biệt hạt cà phê Arabica Robusta cho đời sản phẩm có hương vị thật êm với màu nước pha nâu đậm,khẩu vị đậm đặc trưng Dùng nóng chung với đá cách thưởng thức người sành uống cafe LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cà phê G7: Được chế biến từ nguồn nguyên liệu tốt với cơng nghệ đại bí chiết xuất đặc biệt,cà phê G7 có hương vị khác biệt ,đậm đặc quyến rũ,đúng “gu” thưởng thức cà phê Việt Nam Cà phê Passiona: Passiona có cơng thức đặc biệt hương vị quyến rũ độc đáo với hàm lượng caffein phù hợp đáp ứng “gu” thưởng thức cà phê phái đẹp Đặc biệt với bí riêng chuyên gia cà phê hàng đầu, Passiona lần sử dụng đường ăn kiêng có bổ sung dưỡng chất Collagen,Vitamin PP loại thảo mộc Phương Đông quý giúp da khỏe đẹp tốt cho sức khỏe.Là sản phẩm đặc biệt có Trung Nguyên, Passiona đem đến cho phụ nữ tỉnh táo, tập trung vẻ đẹp quyến rũ để sống trọn với đam mê thành công sống Cafe sáng tạo sản phẩm đặc trưng gắn liền với tên tuổi Trung Nguyên.Sau sản phẩm thị trường chấp nhận,Trung Nguyên nhanh chóng nắm bắt thị hiếu khách hàng,đầu tư phát triển theo chiều sâu tạo nên dòng sản phẩm café sáng tạo bao gồm năm loại phân loại theo nguyên liệu "gu" thưởng thức cà phê như: Sáng tạo - Culi Robusta: (gói 250g) Sản phẩm cà phê chế biến từ hạt cà phê Culi Robusta ngon nhất, mùi thơm nhẹ, vị đắng nước pha màu nâu đậm Rất ngon dùng nóng uống với sữa Thích hợp với người có “gu”thưởng thức cà phê đậm Sáng tạo - Arabica, Robusta: (gói 250g) Sự kết hợp hai loại cà phê Robusta Arabica đem đến cho bạn vị êm, mùi thơm nhẹ, pha cho nước màu nâu nhạt Sản phẩm ngon uống nóng Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa phải Sáng tạo - Arabica Sẻ: (gói 250g) Những hạt cà phê Arabica sẻ đến từ vùng đất trồng cà phê tiếng Buôn Ma Thuột, chọn lựa kỹ lưỡng để tạo sản phẩm cà phê có hương thơm quyến rũ, vị nhẹ, nước pha màu nâu nhạt Pha với sữa để thưởng thức ly cà phê thơm ngon Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa phải LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sáng tạo - Culi thượng hạng: (gói 250g) Hỗn hợp đặc biệt hạt cà phê Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor chế biến theo bí Trung Nguyên cho đời sản phẩm có hương thơm bền, đậm đà, vị êm Ngon dùng chung với đá sữa.Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm đà Sáng tạo - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g) Một sản phẩm cà phê chế biến từ hạt cà phê Arabica hảo hạng vùng núi cao Lâm Đồng, có vị đặc trưng, êm nhẹ, hương thơm quyến rũ nước pha màu nâu đen Ngon dùng chung với đá Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê thơm vị nhẹ Trung Nguyên thẳng thắn định vị thương hiệu với tiêu chí rõ ràng: Cafe lượng kinh tế tri thức Cafe khơng cafe, mà cịn đồng nghĩa với sáng tạo, kết nối gắn liền với văn hóa, nghệ thuật, với tri thức, tinh hoa… =>Hiệu lực sách chất lượng sản phẩm: Có vị thơm đặc trưng, cà phê nguyên chất ưa chuộng, phù hợp với thích uống cà phê có thời gian thư giãn Sản phẩm có mùi thơm ngon làm từ hạt cà phê vùng đất Buôn Ma Thuột Nhờ vào sách chất lượng sản phẩm hiệu công ty đã, đạt thành tựu to lớn Hiện cà phê Trung Nguyên G7 xuất đến 43 quốc gia giới –hệ thống hàng diện Singapore,Nhật Bản,Trung Quốc ,Thái Lan chinh phục nhiều đối tượng khách hàng Năm 2011, Trung Nguyên vinh dự nhận Giải Vàng chất lượng quốc gia (trong tổng số 96 doanh nghiệp đạt giải có 11 doanh nghiệp lớn đạt giải vàng) Giải thưởng Chất lượng Quốc gia hình thức tơn vinh, khen thưởng hàng năm cấp quốc gia Thủ tướng Chính phủ Trung Ngun khơng ngừng nỗ lực, khơng ngừng phát triển vươn đến với vị trí lãnh đạo ngành cà phê Các năm qua Trung Nguyên đạt được: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Nhiều nằm liền nằm danh sách Top 10 Doanh nghiệp đạt giải Sao Vàng Đất Việt – giải thưởng lớn có uy tín Hội Doanh nghiệp Trẻ VN tổ chức hàng năm nhằm tôn vinh doanh nghiệp có đóng góp xuất sắc hoạt động sản xuất kinh doanh góp phần vào việc phát triển kinh tế đất nước -Nhiều năm liền đoạt Giải thưởng Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao báo SGTT tổ chức hàng năm người tiêu dùng bình chọn - “Giải thưởng Ernst & Young – Bản lĩnh doanh nhân lập nghiệp” văn phòng VCCI & Cơng ty kiểm tốn quốc tế tổ chức - Giải thưởng “Thương hiệu quốc gia” Chính phủ trao tặng - Đạt chứng nhận sạch, an toàn, chất lượng quan chức lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm quốc tế, chứng nhận FDA (Food & Drug Administration) - Cục quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa kỳ, quan điều tiết khoảng 80% thực phẩm tiêu thụ Mỹ cho phép nhập vào thị trường Mỹ, Nhật, EU - Sản phẩm Trung Nguyên hiệp hội người Hồi Giáo (ISLAM) đánh giá công nhận sản phẩm sử dụng cho người Hồi Giáo… Cà phê Trung Nguyên Bộ Ngoại giao chọn "Đại sứ Ngoại giao Văn hóa" Với sản phẩm cà phê chất lượng, Trung Nguyên thương hiệu cà phê Việt Nam có mặt chuyến bay VietNam Airline, chọn phục vụ Hội nghị thượng đỉnh APEC, ASEM, ASEAN, Hội nghị Thượng đỉnh Phụ Nữ toàn cầu,Hoa hậu trái đất , Hoa hậu quý bà giới, giao lưu Hội Việt –Bỉ 2009… ưa chuộng 53 quốc gia, cường quốc giới: Mỹ, Anh, Đức, Nga, Canada, …và cuối năm 2011 vừa qua sản phẩm cà phê hịa tan G7 vừa thức có mặt hệ thống siêu thị E-Mart Hàn Quốc CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN HIỆN ĐANG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TẠI: New York, London, Berlin, Paris, Toronto, Moscow, Budapest, Amsterdam, Tel Aviv, Sydney, Tokyo, Seoul, Bangkok, Shanghai, Singapore… LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.Chính sách sản phẩm a.Chính sách đa dạng hóa sản phẩm - Bằng cách tạo sản phẩm cà phê hòa tan cà phê trung nguyên ngày trở thành thương hiệu cà phê vững mạnh *Sản phẩm hòa tan g7 có loại : - G7 - G7 hòa tan - G7 cappucchino + G7 cappucchino hazelnut: hương vị nồng nàn hạt dẻ + G7 cappucchino iscream + G7 cappucchino mocha *Cà phê hòa tan passiona-cà phê dành cho phái đẹp * Cà phê 777 cà phê mạnh suy nghĩ mạnh => Như sản phẩm nêu ta thấy Trung Nguyên thực sách đa dạng hóa sản phẩm Từ sản phẩm cấp cao đến sản phẩm cấp trung, cà phê không dành riêng cho phái mạnh mà khai thác thị trương phái đẹp, với tác dụng ngày nhiều mà cà phê mang lại: tăng cương trí nhớ, sống khỏe thói quen thưởng thức cà phê, nhờ sách mà sản phẩm trung Nguyên ngày ưa chuộng sử dụng rộng rãi với người tiêu dùng, b.Chính sách bao bì mở rộng thương hiệu * Bao bì: - Nhãn mác hay bao bỳ có ảnh hưởng tới thành cơng thương hiệu Với thiết kế đa dạng chất liệu hình thức thể động lực để người tiêu dùng lựa chon sản phẩm nhằm đột phá hình ảnh bao bì lần khẳng định giá trị thương hiệu cà phê Trung Nguyên làm tăng giá trị cộng thêm sản phẩm cho khách hàng thúc đẩy việc suất cà phê thị trương giới, cà phê trung Ngun thực sách bao bì - Với hình ảnh có biểu tượng hình mặt trời mọc buổi bình minh đất đỏ bazan vùng đồi núi tây Nguyên tạo nên liên tưởng gần gũi không phần sáng tạo cà phê Trung Nguyên thông điệp mà Trung Nguyên muốn gửi tới khách hàng bắt đầu ngày động thành công ly cà phê trung nguyên => Đây bước thay đổi chiến lược thay đổi từ chiều rộng sâu tập đoàn Trung Nguyên Trong chiến dịch thay đổi ngồi hình ảnh trơng đại , LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com cao cấp bao bì bắt mắt chất lượng thay đổi cải tiến đậm đà, thơm ngon với nhiều hương vị c.Chiến lược quảng bá thương hiệu - Ở Việt Nam, triết lý cà phê manh nha Thế Trung Nguyên quảng bá thương hiệu ngày mạnh mẽ cách dựa tìm hiểu người thị trường mơi trường kinh doanh tốt đưa hiệu cà phê vào người tiêu dùng - Ban đầu thương hiệu cà phê non trẻ Việt nam nhanh chóng trở thành thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng nước III.GIẢI PHÁP Hoàn thiện phương thức quản lý hệ thống nhượng quyền Chính sách để nhà phân phối liên kết với Trung Nguyên mở rộng hệ thống phân phối cách tốt hơn? Cân đối thật thông minh giữ hai yếu tố Một giá trị, quyền lợi vật chất trước mắt Hai giá trị mang tính tinh thần, tính cộng đồng có tầm xa Nếu quan tâm đến yếu tố thứ mà bỏ qua yếu tố thứ hai, Trung Nguyên thắng ngắn hạn Có bốn vấn đề Trung Nguyên nên làm để chiếm hay chiếm lại thị phần nước, ngày nhiều đối thủ cạnh tranh: - Trung Nguyên cam kết với người tiêu dùng chất lượng sản phẩm đứng hàng đầu - Hàng hóa Trung Nguyên phải đến gần tay người tiêu dùng mặt vật lý, giá hình ảnh Hai công ty cố gắng để làm tốt - Trung Nguyên phải nổ lực để người tiêu dùng nước thấy hoài bão Trung Nguyên chia sẻ với Trung Nguyên Và dù tập đồn đa quốc gia cà phê có xâm nhập ạt vào Việt Nam, Trung Nguyên giữ thị phần niềm tin nơi người Việt Cốt lõi “tinh thần cà phê” đáp ứng kết nối sợi dây liên kết chung “cà phê”, sáng tạo, thịnh vượng hịa bình, đồng thời LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com biểu tượng định hướng nhu cầu phát triển bền vững, lấy kinh tế xanh làm tảng – trường tồn người Trái đất - Mở rộng thị trường việc thành lập thêm quán cà phê nhượng quyền khơng có nghĩa lơ hình ảnh thương hiệu mình, Trung Nguyên cần siết chặt quy định hệ thống nhượng quyền mình, quán cà phê nhượng quyền phải cam kết làm theo quy định ấy, nhằm tạo đồng hình thức quán, cung cách phục vụ, pha chế, giá cả… khiến khách hàng dù đến quán Trung Nguyên cảm nhận giống ấy, cảm nhận “phong cách Trung Ngun” 2.chun mơn hóa vai trị thành viên hệ thống Marketing Nếu có xung đột có phải điều giải cách hữu hiệu Trung nguyên cần có chiến lược để tiếp cận thị trường, thực quản trị Marketing, mắt xích quan trọng để mang lại lợi ích cho tất 3.Trung Nguyên cần nguồn lực mới, tinh thần Cần nhân tố mới, người đối tác phân phối vững mạnh, nhân viên bán hàng giỏi, cá nhân xuất sắc để hợp lực hướng đến thành công chung, niềm tự hào chung 4.cần xác lập công lý thương hiệu cho nước trồng cà phê giới Việt Nam, diễn trình cách mạng cà phê nguồn cảm hứng, động lực, niềm tin để nước giới thứ hai, giới thứ ba vươn lên khỏi đói nghèo, lạc hậu, tránh bị bỏ lại q trình giới tồn cầu hóa 5.Hình thành chế mang lại hài hịa lợi ích cho đối tượng có liên quan Nơng dân trồng cà phê, doanh nghiệp chế biến kinh doanh, ngành cà phê Việt Nam giới, ngành du lịch, thương mại, tài chính, người thụ hưởng cà phê cuối mang lại giải pháp sáng tạo để phát triển nhân loại 6.Cần lưu ý đến vấn đề quản trị kênh phân phối: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Việc thay đổi kênh phân phối việc làm khó khăn so với thay đổi yếu tố khác chiến lược tiếp thị doanh nghiệp Vì vậy, doanh nghiệp cần có chiến lược để tiếp cận thị trường, thực quản trị kênh phân phối, mắt xích quan trọng để mang lại lợi ích cho tất đối tác tham gia kênh Rất khó tạo thay đổi mạnh mẽ hệ thống kênh phân phối Mặc dù phát triển cơng nghệ giúp tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn, thực giao dịch nhanh chóng qui trình kinh doanh gắn kết hơn, chưa có thiết kế hiệu cho kênh phân phối Ví dụ, phát hệ thống kênh phân phối khơng có khả đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm thị trường, nguồn nhân lực bán hàng yếu Lúc đó, với việc trì tăng cường nhu cầu khách hàng sản phẩm khác, quản lý viên cần đưa ý tưởng xây dựng Chương trình khuyến khích, lập kế hoạch xúc tiến quảng bá sản phẩm Quản trị kênh phân phối thể qua : - Tăng cường giá trị lợi ích cho khách hàng - Tạo kênh có tính gắn kết có khả ứng dụng Quản trị kênh hoạt động phúc lợi xã hội Các đối tác khuyến khích tham gia Quản trị kênh đòi hỏi việc thiết lập quản lý hiệu mối quan hệ để thành viên hưởng lợi khơng có thành viên bị đào thải khỏi hệ thống - Tạo thay đổi kênh phân phối Đây thách thức lớn song hội Thay đổi tạo lợi ích dài hạn, khơng thể mang lại lợi ích cho doanh nghiệp - Nhà quản trị kênh cần thường xuyên hướng dẫn định hướng thiết kế kênh phân phối, thực quản lý kênh nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng tạo lợi nhuận cho đối tác 7.Cần thương thảo với siêu thị đế sản phẩm Trung Ngun có “chỗ đứng” dễ nhìn thấy, dễ tìm khách hàng siêu thị phát triển cửa hàng bán lẻ theo phong cách chuyên nghiệp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cần có thêm dịch vụ giao hàng tận nơi, giảm giá khách hàng mua số luợng nhiều…) hình thức quán cần chỉnh trang theo phong cách Trung Nguyên, để từ xa khách hàng nhận cửa hàng Trung Nguyên 9.Tái xác lập hình ảnh thương hiệu mang đậm sắc lòng tự hào dân tộc 10.Phát triển nhanh chóng mạng lưới phân phối dựa tảng hệ thống nhà phân phối, đại lý cửa hàng sẵn có thị trường; Xây dựng hệ thống quản lý hậu cần vững mạnh để vận hành hệ thống; xếp ngành hàng nhằm phát huy lực hoạt động nhà phân phối; hợp sức với nhà sản xuất khả giao hàng lưu kho 11 Phát triển nguốn nhân lực chất lượng, hệ thống IT đảm bảo chất lượng dịch vụ công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN “Thua sân nhà”- mối lo ngại lớn đặt với ngành nghề nước ta trước ngưỡng cửa WTO Ngay thương hiệu Việt Nam khó khăn việc tìm cho chiến lược Marketing hiệu điều kiện tài chính, nhân lực kỹ nghệ kinh doanh cịn nhiều hạn chế Với tập đồn cà phê Trung Nguyên, chúng em thật ngạc nhiên ngưỡng mộ họ khơng xem cà phê cà phê để kinh doanh túy mà cịn muốn thơng qua cà phê đem lại giá trị chiều sâu văn hóa, giành lại giá trị đích thực cà phê Với thách thức, hồ bão tiềm lực thế, Trung Nguyên bao tập đồn kinh doanh khác ln phải nổ lực hồn thiện chiến lược Marketing cơng ty Với hiệu lực sách sản phẩm mà vừa tìm hiểu góp phần to lớn phát triển tập đoàn cà phê Trung Nguyên Song chiến sách sản phẩm cần phải tuyệt vời nữa, yếu lỗ hỏng cần phải lấp đầy Có thế, tập đồn cà phê Trung Nguyên ngày lớn mạnh thị trường ngoại khơng cịn ước mơ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Danh dự” II PHÂN TÍCH HIỆU LỰC CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TẬP ĐỒN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1 .Chính sách cấu chủng loại sản phẩm Đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê nhóm khách hàng khác nhau ,Trung Nguyên tạo... luanvanchat@agmail.com 3 .Chính sách sản phẩm a .Chính sách đa dạng hóa sản phẩm - Bằng cách tạo sản phẩm cà phê hòa tan cà phê trung nguyên ngày trở thành thương hiệu cà phê vững mạnh *Sản phẩm hịa tan g7... TÍCH HIỆU LỰC CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TĐ CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 1 .Chính sách sơ cấu chủng loại sản phẩm 2 .Chính sách chất lượng sản phẩm 3 .Chính sách sản phẩm III.GIẢI