KẾ HOẠCH BÀI DẠY TIẾT 15, 16: PHẢN ỨNG HÓA HỌC I MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU Kiến thức - Học sinh trình bày khái niệm phản ứng hóa học, biết chất phản ứng hóa học - Học sinh biết phản ứng hóa học xảy chất tiếp xúc với nhau, số phản ứng cần phải đun nóng số khác cần thêm chất xúc tác xảy - Học sinh nhận biết có phản ứng hóa học xảy Năng lực - Hình thành lực chung: lực tự học, lực giải vấn đề, lực quan sát, lực giao tiếp - Hình thành lực chuyên biệt: lực ngơn ngữ hóa học Phẩm chất: Hình thành phẩm chất: Chăm chỉ, trách nhiệm, yêu môi trường II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Thiết bị dạy học: Hóa chất: Mg Zn, axit H2SO4 lỗng, đường, bột sắt, bột S, nến Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn, công tơ hút, nam châm - Học liệu: Bảng phụ: STT Hiện tượng Hiện tượng Hiện tượng vật lý hóa học Lưu huỳnh cháy khí oxi tạo khí lưu huỳnh đioxit có mùi hắc Thủy tinh nóng chảy thổi thành bình cầu Cây nến cháy trong khơng khí tạo thành cacbon đioxxit nước Cồn để lọ bị bay Đun nóng đường tạo thành nước than Nung nóng hỗn hợp lưu huỳnh sắt hợp chất sắt (II) sunfua III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Tiến trình dạy học: Tiết 15: I Định nghĩa II Diễn biến phản ứng hóa học Tiết 16 III Khi phản ứng hóa học xảy IV Làm nhận biết có phản ứng hóa học xảy Ổn định tổ chức: Kiểm tra cũ: Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh - GV đưa tập kiểm tra bảng phụ, HS đọc câu hỏi, làm việc cá nhân phát yêu cầu HS làm việc cá nhân để tìm biểu câu trả lời - GV yêu cầu học sinh khác nhận xét, sau kết luận Tổ chức hoạt động dạy học 3.1 Mở đầu * Mục đích: HS xác định kiến thức cần chiếm lĩnh để hiểu phản ứng hóa học biết chất phản ứng hóa học gì? Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung GV tổ chức học sinh tiếp cận vấn đề qua câu hỏi thực tế ? Các tượng thuộc loại tượng - HS thảo luận nhóm đưa câu trả lời hóa học tập kiểm tra cũ, có chung đặc điểm gì? Gv ghi ý trả lời HS góc bảng GV dẫn dắt vào Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung GV tổ chức học sinh tiếp cận vấn đề qua câu hỏi thực tế ? Các tượng thuộc loại tượng - HS thảo luận nhóm đưa câu trả lời hóa học tập kiểm tra cũ, có chung đặc điểm gì? Gv ghi ý trả lời HS góc bảng GV dẫn dắt vào 3.2 Các hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 1: Tìm hiểu định nghĩa phản ứng hóa học * Mục đích: Định nghĩa phản ứng hóa học gì? Các chất có mặt phản ứng hóa học gọi gì? Biết cách viết đọc phương trình chữ Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung Yêu cầu HS làm việc theo cặp đôi I Định nghĩa nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi sau: Phản ứng hóa học gì? Các chất có mặt phản ứng hóa học gọi gì? Phản ứng hóa học ghi theo phương trình chữ nào? Hãy lấy ví dụ - HS hoạt động theo cặp đôi thực Khối lượng chất phản ứng nhiệm vụ biến đổi nào? - GV theo dõi hỗ trợ HS thực nhiệm vụ - Gv tổ chức điều hành cho HS báo cáo - Đại diện cặp đơi lên trình bày cách thảo luận viết lên bảng - Cặp khác nhận xét bổ sung - GV chốt kiến thức - Định nghĩa: Phản ứng hóa học trình biến đổi từ chất thành chất khác - Chất ban đầu gọi chất tham gia phản ứng, chất sinh gọi chất sản phẩm - PT chữ phản ứng hóa học: Tên chất phản ứng → Tên chất sản phẩm - Trong trình phản ứng, khối lượng chất tham gia phản ứng giảm dần, khối lượng sản phẩm tăng dần Hoạt động 2: Tìm hiểu chất phản ứng hóa học * Mục đích: Học sinh biết chất phản ứng thay đổi liên kết nguyên tử Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung u cầu HS làm việc nhóm người, nghiên cứu SGK hình 2.5 trang 48 trả lời câu hỏi sau đây: Theo sơ đồ hình 2.5, cho biết: Trước phản ứng, nguyên tử liên kết với nhau? Sau phản ứng, nguyên tử liên kết với nhau? Trong trình phản ứng, số nguyên tử H số ngun tử O có giữ ngun khơng? Em cho biết, phân tử trước - HS làm việc theo nhóm người thực sau phản ứng có khác khơng? nhiệm vụ Vậy chất phản ứng hóa học ? - GV theo dõi hỗ trợ HS thực nhiệm vụ - Gv tổ chức điều hành cho HS báo cáo - Đại diện nhóm trình bày chỗ thảo luận - Nhóm khác nhận xét bổ sung - Trong phản ứng hóa học có liên kết nguyên tử thay đổi làm cho phân tử biến đổi thành phân tử khác Hoạt động 3: Khi phản ứng hóa học xảy ra? * Mục đích: Học sinh biết phản ứng hóa học xảy chất tiếp xúc trực tiếp với nhau, số phản ứng cần phải đun nóng đến nhiệt độ cần phải có chất xúc tác Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung - GV làm thí nghiệm hình 2.6 Sgk TN: Cho 1ml dung dịch HCl vào ống nghiệm có chứa sẵn vài mãnh kẽm ? Ở TN muốn PƯHH xãy cần phải có điều kiện - GV đặt vấn đề: Nếu để cồn, than khơng khí chất có tự bốc cháy không TN: châm lửa đèn cồn - GV chốt kiến thức ? Vậy ta cần phải làm để PƯ xảy - Đặt vấn đề: Nhân dân ta thường hay nấu rượu, trình chuyển hố từ tinh bột sang rượu cần có điều kiện gì? ? Chất xúc tác có tác dụng ? Vậy PƯHH xãy ra? - HS quan sát thí nghiệm, trả lời câu hỏi GV đưa GV chốt kiến thức - Phản ứng hoá học xảy chất tiếp xúc với nhau, cung cấp nhiệt độ chất xúc tác Hoạt động 4: Làm để biết có phản ứng hóa học xảy ra? * Mục đích: Học sinh biết dấu hiệu xảy phản ứng hóa học có thay đổi màu sắc, trạng thái, tính tan chất có tỏa nhiệt phát sáng Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung GV hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm: + Cho đinh Fe (hoặc Zn) vào dung dịch CuSO4 + Cho dd BaCl2 t/d với dd H2SO4 ? Biết PƯHH xãy nhờ vào - HS thảo luận nhóm đưa câu trả lời dấu hiệu - Dấu hiệu nhận biết: Có chất tạo Gv chốt kiến thức + Màu sắc +Trạng thái + Tính tan TH GD BVMT: Trong công nghiệp, + Sự toả nhiệt, phát sáng sử dụng phản ứng hóa học để sản xuất chất cần thiết cho sống tạo sản phẩm không mong muốn gây hại cho môi trường CO2, SO2,… 3.3 Hoạt động luyện tập * Mục đích: Học sinh luyện tập để nắm chắc, hiểu sâu kiến thức học; phát triển kĩ Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung GV yêu cầu HS làm tập sau: Ghi lại phương trình chữ phản ứng xảy tượng mô tả đây: Cây nến (parafin) cháy không khí tạo thành khí cacbonic, nước Cho muối kalicacbonat K2CO3 vào axit clohidric (HCl) tạo kaliclorua (KCl), nước khí cacbonic Hãy cho biết dấu hiệu cho em biết phản ứng hóa học xảy ra? - Gv tổ chức điều hành cho HS báo cáo thảo luận - HS làm việc cá nhân - GV nhận xét, cho điểm - Hs lên bảng chữa tập - Các bạn khác nhận xét, bổ sung parafin → cacbonic + nước Dấu hiệu: có phát sáng tỏa nhiệt kalicacbonat + axit clohidric →kaliclorua + khí cacbonic Dấu hiệu nhận biết: có khí bay 3.4 Hoạt động vận dụng * Mục đích: Học sinh vận dụng làm tập giao Hoạt động Giáo viên - GV Giao cho học sinh thực nhà báo cáo kết vào tiết sau Học cũ, làm tập 1,2,3,4, 5, SGK - GV kiểm tra thực vào phần kiểm tra cũ tiết 13) Giáo viên nhận xét, cho điểm Chấm 2HS kiến thức phản ứng hóa học để Hoạt động Học sinh - HS hoạt động độc lập hoàn thành tập nhà - HS báo cáo, thảo luận (thực vào phần kiểm tra cũ tiết 13) - Đại diện HS lên trình bày cách viết lên bảng - Các bạn khác khác nhận xét, bổ sung ... liên kết nguyên tử Hoạt động Giáo viên Hoạt động Học sinh – Nội dung Yêu cầu HS làm việc nhóm người, nghiên cứu SGK hình 2.5 trang 48 trả lời câu hỏi sau đây: Theo sơ đồ hình 2.5, cho biết: Trước... – Nội dung - GV làm thí nghiệm hình 2.6 Sgk TN: Cho 1ml dung dịch HCl vào ống nghiệm có chứa sẵn vài mãnh kẽm ? Ở TN muốn PƯHH xãy cần phải có điều kiện - GV đặt vấn đề: Nếu để cồn, than khơng... vận dụng làm tập giao Hoạt động Giáo viên - GV Giao cho học sinh thực nhà báo cáo kết vào tiết sau Học cũ, làm tập 1,2,3,4, 5, SGK - GV kiểm tra thực vào phần kiểm tra cũ tiết 13) Giáo viên nhận