Giáo án môn Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Kết nối tri thức: Bài 10 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh trình bày và đưa ra được ví dụ về một số đặc điểm cơ bản ba thể của chất; nêu được khái niệm, tiến hành được thí nghiệm và trình bày được quá trình diễn ra sự chuyển thể của chất;... Mời các bạn cùng tham khảo!
BÀI 10: CÁC THỂ CỦA CHẤT VÀ SỰ CHUYỂN THỂ Môn học: KHTN – Lớp: Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu Kiến thức: - Trình bày đưa ví dụ số đặc điểm ba thể chất - Nêu khái niệm, tiến hành thí nghiệm trình bày trình diễn chuyển thể chất Năng lực: 2.1 Năng lực chung - NL tự học tự chủ: Tìm kiếm thơng tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh, tượng để tìm hiểu đặc điểm thể chất chuyển thể - NL giao tiếp hợp tác: Thảo luận nhóm để bố trí thực thí nghiệm tính chất chất chuyển thể - NL GQVĐ sáng tạo: Giải vấn đề nhà trơn trượt vào ngày thời tiết nồm 2.2 Năng lực khoa học tự nhiên: - Trình bày số đặc điểm ba thể rắn, lỏng, khí thơng qua quan sát thí nghiệm - Đưa ví dụ số đặc điểm ba thể chất - Nêu khái niệm nóng chảy, sơi, bay hơi, ngưng tụ, đông đặc - Tiến hành thí nghiệm chuyển thể chất - Trình bày q trình diễn chuyển thể: nóng chảy, sôi, bay hơi, đông đặc, ngưng tụ - Giải thích tượng liên quan tới chuyển thể thực tế Về phẩm chất: - Chăm học, chịu khó đọc SGK, tài liệu nhằm tìm hiểu đặc điểm thể chất - Có trách nhiệm hoạt động nhóm, chủ động nhận thực nhiệm vụ bố trí thực thí nghiệm - Trung thực thực thí nghiệm, ghi chép báo cáo kết thí nghiệm II Thiết bị dạy học học liệu - Mỗi nhóm HS: + Bộ TN để đo nhiệt độ sôi nước: nước, cốc thuỷ tinh chịu nhiệt, nhiệt kế, đèn cồn + Bộ TN làm nóng chảy băng phiến: bột băng phiến, cốc thuỷ tinh chịu nhiệt, ống nghiệm, nhiệt kế, đèn cồn - Phiếu học tập III Tiến trình dạy học Hoạt động 1: Xác định vấn đề học tập a) Mục tiêu: Giúp HS phân biệt ba thể chất rắn, lỏng, khí nhận thức vấn đề cần giải học là: đặc điểm thể chất chuyển thể b) Nội dung: - HS thảo luận nhóm để phân loại vật thể cho thành nhóm c) Sản phẩm: - HS phân loại vật thể thành nhóm theo ba thể chất vật thể: Thể rắn Thể lỏng Thể khí Con người, lê, Nước mưa, hồ dán nước, si- Khí oxy, khói (lửa, tàu hoả), sách, mũ, máy tính, chng, rơ, soda, dầu hoả, sữa, nước khí heli bóng bay,khí tên lửa, bóng đá, băng, chanh nóng khinh khí cầu màu sáp, bơng hoa d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ HS thảo luận nhóm HS để hồn thành phiếu số phút: Phiếu số 1: - Phân loại vật thể sau thành nhóm - Trả lời: Thể rắn Thể lỏng Thể khí - GV định - nhóm phát biểu Thơng qua câu trả lời HS, GV chuẩn xác hóa cho HS việc phân biệt thể chất Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Tìm hiểu đặc điểm thể chất a) Mục tiêu: Học sinh trình bày đặc điểm thể chất thông qua quan sát thí nghiệm b) Nội dung: HS đọc mục I SGK trang 36 thực thí nghiệm hình 2.1, 2.2, 2.3 SGK trang 36 sau điền vào bảng thông tin đặc điểm thể chất c) Sản phẩm: Phiếu số Thể Có hình Có khả Có bị nén Lấy ví dụ chất dạng xác lan truyền (hay không? thể khả chảy) định không? nào? Thể rắn Có Khơng chảy Rất khó Sắt, đá, giấy (khơng tự nén di chuyển) Thể lỏng Khơng Có thể rót Khó nén Nước, dầu ăn, thuỷ ngân chảy tràn nhiệt kế bề mặt Thể khí Khơng Dễ dàng lan toả Dễ bị nén Khơng khí lốp xe, khí khơng khinh khí cầu, khí gian theo oxygen bình chứa hướng d) Tổ chức thực hiện: - GV giao nhiệm vụ: HS tiếp tục làm việc theo nhóm HS Đọc SGK mục I trang 36 thực thí nghiệm hình 2.1, 2.2, 2.3 SGK trang 36 để hoàn thiện bảng nhận xét phiếu số 2: Thể Có hình Có khả Có bị nén Lấy ví dạng xác lan truyền (hay không? dụ chất khả chảy) định không? thể nào? Thể rắn Thể lỏng Thể khí - GV giao dụng cụ cho nhóm thực thí nghiệm khả chịu nén thể: + 01 đũa + 01 ống tiêm 10 ml (đã rút bỏ phần kim) + 01 cốc nước màu - Thời gian thực thí nghiệm thảo luận nhóm: 05 phút - Đại điện nhóm trình bày kết thảo luận đặc điểm ba thể chất - GV chuẩn xác câu trả lời - GV cung cấp thông tin: Các chất cấu tạo “hạt” vô nhỏ, khơng nhìn thấy mắt thường thích mục “Em có biết?” - GV nêu câu hỏi: Em có nhận xét liên kết hạt cấu tạo nên chất ba thể rắn, lỏng, khí? HS trả lời cá nhân - GV chuẩn hố câu trả lời Hoạt động 2.2: Tìm hiểu chuyển thể chất a) Mục tiêu: Giúp HS - Tiến hành thí nghiệm chuyển thể chất - Trình bày trình diễn chuyển thể: nóng chảy, sơi, bay hơi, đơng đặc, ngưng tụ b) Nội dung: - HS quan sát tranh, video để phát trình chuyển thể - HS tiến hành thí nghiệm nêu khái niệm trình chuyển thể c) Sản phẩm: - Phiếu số 3: Sự nóng chảy q trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng chất Quá trình xảy nhiệt độ gọi nhiệt độ nóng chảy Sự đơng đặc q trình chuyển từ thể lỏng sang thể rắn chất Quá trình xảy nhiệt độ gọi nhiệt độ đông đặc Ở nhiệt độ thường, thuỷ ngân chất lỏng Khi để cục đá nhiệt độ phòng, cục đá chảy thành nước nhiệt độ nóng chảy nước đá 0oC, thấp nhiệt độ phịng Mùa hè: nóng chảy; mùa đông: đông đặc - Phiếu số 4: Sự bay Sự chuyển thể từ thể lỏng sang thể khí (hơi) chất Sự ngưng tụ - Sự chuyển thể thể lỏng thể khí - Xảy nhiệt độ Sự chuyển thể từ thể khí (hơi) sang thể lỏng chất Sự bay - Xảy bề mặt chất lỏng - Xảy nhiệt độ Sự sôi Sự chuyển thể từ thể lỏng sang thể khí (hơi) chất - Xảy bề mặt lòng khối chất lỏng - Chỉ xảy nhiệt độ sôi - Phiếu số 5: TN theo dõi nhiệt độ băng phiến xảy nóng chảy: + Trong suốt q trình xảy nóng chảy, nhiệt độ băng phiến không thay đổi + Nhiệt độ nóng chảy băng phiến 80oC TN theo dõi nhiệt độ nước xảy sôi + Khi xảy sôi, nhiệt độ nước không thay đổi d) Tổ chức thực - GV chia lớp làm nhóm - GV yêu cầu nhóm đọc SGK mục II trang 38, quan sát hình 2.4 a, b; thảo luận để trả lời câu hỏi phiếu số 3: Thế nóng chảy? Sự nóng chảy xảy nhiệt độ nào? Thế đông đặc? Sự đông đặc xảy nhiệt độ nào? Nhiệt độ nóng chảy sắt, thiếc thuỷ ngân 1538oC, 232oC, -39oC Hãy dự đoán chất chất lỏng nhiệt độ thường Khi để cục đá nhiệt độ phịng em thấy có tượng gì? Tại sao? Quan sát Hình 2.4 trình bày chuyển thể diễn thác nước chuyển sang mùa hè (hình a) chuyển sang mùa đơng (hình b) - GV tổ chức thảo luận nhóm, định đại diện trình bày trước lớp câu trả lời nhóm - GV nhận xét câu trả lời nhóm yêu cầu HS tiếp tục xem video hành trình giọt nước nêu trình diễn https://www.youtube.com/watch?v=PT5P4b3m4iI - GV yêu cầu HS đọc mục SGK trang 40 hoàn thành sơ đồ Venn phiếu số 4: So sánh bay ngưng tụ; bay sôi - GV tổ chức thảo luận nhóm, định đại diện trình bày trước lớp câu trả lời nhóm - Thông qua câu trả lời HS, GV chuẩn hố kiến thức - GV giao nhiệm vụ nhóm: + ½ lớp thực thí nghiệm “Theo dõi nhiệt độ băng phiến xảy nóng chảy” theo hướng dẫn SGK trang 39 + ½ lớp thực thí nghiệm “Theo dõi nhiệt độ nước xảy sôi” theo hướng dẫn SGK 41 Các nhóm ghi lại số liệu trả lời câu hỏi vào phiếu số - GV tổ chức thảo luận, đại diện nhóm báo cáo kết quan sát rút nhận xét - GV yêu cầu HS dựa vào sơ đồ tóm tắt q trình chuyển thể, mơ tả lại q trình chuyển thể chất Hoạt động 3: Luyện tập a) Mục tiêu: Hệ thống số kiến thức học… - Vận dụng kiến thức học để phân biệt thể chất - Giải thích tượng liên quan tới chuyển thể thực tế b) Nội dung: HS trả lời câu hỏi sau: Hồn thành thơng tin thể tích dấu vào đặc điểm vật thể theo mẫu bảng sau: Vật thể Thể Hình dạng Khả bị nén Xác định Không Dễ bị nén Khó bị Rất khó xác định nén bị nén Muối ăn Rắn Khơng khí Khí Nước khống Lỏng Tại hà vào mặt gương mặt gương bị mờ đi, sau thời gian, mặt gương lại sáng trở lại? Tại với chai đựng dầu, xăng, rượu, nước hoa … người ta khuyên đậy nắp sau sử dụng? c) Sản phẩm: Đáp án, lời giải câu hỏi, tập SGK: Bài 1: Vật thể Thể Hình dạng Khả bị nén Xác định Khơng xác Dễ bị nén Khó bị Rất khó bị định nén nén Muối ăn Rắn √ √ Khơng khí Khí √ √ Nước Lỏng √ √ khoáng Bài 2: Khi hà vào mặt gương, nước thở ta gặp bề mặt gương lạnh nên ngưng tụ tạo thành hạt nước nhỏ li ti bám vào bề mặt gương nên ta thấy gương mờ Sau thời gian, hạt nước nhỏ bay hết, mặt gương lại sáng trở lại Bài 3: Với chai đựng dầu, xăng, rượu, nước hoa … người ta khuyên đậy nắp sau sử dụng Vì chất lỏng bay nhanh, mở nắp chất thể dễ lan tỏa vào khơng khí chất lỏng nhanh cạn Nếu đậy nắp có chất lỏng bay có nhiêu chất lỏng ngưng tụ làm cho chất lỏng không bị cạn d) Tổ chức thực hiện: - GV tổ chức trị chơi “Cuộc đua kì thú” season - GV yêu cầu HS làm tập - Đầu tiên với bài, GV yêu cầu HS làm cá nhân vào phiếu số Sau thời gian khoảng phút, hết làm bài, bạn giơ tay nhanh hơn, bạn quyền trả lời Nếu 10 điểm, thiếu – điểm tùy theo, sai bị trừ điểm Kết thúc, bạn có số điểm cao hơn, bạn giành chiến thắng Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: - Phát triển lực giải vấn đề sáng tạo học sinh thông qua nhiệm vụ: Giải vấn đề nhà trơn trượt vào ngày thời tiết nồm b) Nội dung: - HS phát vấn đề: Nền nhà trơn trượt vào ngày thời tiết nồm - HS giải thích tượng nhà trơn trượt vào ngày thời tiết nồm - Đề xuất biện pháp giải vần đề - Chứng minh tính hiệu biện pháp c) Sản phẩm: - Giải thích tượng: Vào ngày trời nồm, khơng khí có chứa nhiều nước (độ ẩm cao) Sự chênh lệch nhiệt độ nhà lớp không khí bao quanh khiến nước khơng khí bị ngưng tụ tạo thành hạt nước nhỏ gây ẩm ướt, trơn trượt cho nhà - Biện pháp giải quyết: + Đóng kín cửa, hạn chế khơng khí ẩm vào nhà + Thỉnh thoảng, lau nhà khăn khô + Chụp ảnh minh chứng kết áp dụng biện pháp d) Tổ chức thực hiện: Giao cho học sinh thực nhà nộp báo cáo để trao đổi, chia sẻ đánh giá vào tháng 2, ... tiên với bài, GV yêu cầu HS làm cá nhân vào phiếu số Sau thời gian khoảng phút, hết làm bài, bạn giơ tay nhanh hơn, bạn quyền trả lời Nếu 10 điểm, thiếu – điểm tùy theo, sai bị trừ điểm Kết thúc,... lau nhà khăn khô + Chụp ảnh minh chứng kết áp dụng biện pháp d) Tổ chức thực hiện: Giao cho học sinh thực nhà nộp báo cáo để trao đổi, chia sẻ đánh giá vào tháng 2, ... So sánh bay ngưng tụ; bay sôi - GV tổ chức thảo luận nhóm, định đại diện trình bày trước lớp câu trả lời nhóm - Thơng qua câu trả lời HS, GV chuẩn hoá kiến thức - GV giao nhiệm vụ nhóm: + ½ lớp