CHIẾN lược MARKETING MIX 7ps của BAEMIN VIỆT NAM

lOMoARcPSD|10162138 BỘ TÀIoCHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETNG - - BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MÔN MARKETING DỊCH VỤ Học kỳ năm học 2021 – 2022 Đề tài: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 7Ps CỦA BAEMIN VIỆT NAM GVHD: Phạm Thị Lan Phương Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp học phần: 2121101073504 TP HCM, 04/2022 lOMoARcPSD|10162138 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETNG - - BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MÔN MARKETING DỊCH VỤ Học kỳ năm học 2021 – 2022 Đề tài: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 7Ps CỦA BAEMIN VIỆT NAM GVHD: Phạm Thị Lan Phương Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp học phần: 2121101073504 TP HCM, 04/2022 lOMoARcPSD|10162138 DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM Mức ST T Họ tên MSSV CƠNG VIỆC THỰC HIỆN độ hồn thành - Làm nội dung phần: 2.1 Giới thiệu chung ngành Trần Thị Thùy Như 202100831 (Nhóm trưởng) giao thức ăn trực tuyến 2.2 Tổng quan Baemin 100% 1.2.4 3.1.4 Chiêu thị 4.1.2 Điểm yếu SWOT - Tổng hợp Word - Làm nội dung phần: Trần Thị Thanh 202100063 Thúy Nguyễn Thị Tuyết 202100383 Ngân Dương Thị Hồng 202100390 Nhiên 1.1 Khái niệm Marketing Mix 1.2.5 3.1.5 Con người 100% 4.2 Đề xuất giải pháp Làm nội dung phần: 1.2.1 3.1.1 Sản phẩm 100% 4.1.1 Điểm mạnh SWOT Làm nội dung phần: 1.2.6 3.1.6 Quy trình dịch vụ 100% 1.2.7 3.1.7 Yếu tố vật chất 4.1.3 Cơ hội SWOT Làm nội dung phần: Nguyễn Ngọc Minh 202100826 Hân 1.2.2 3.1.2 Giá 1.2.3 3.1.3 Phân phối 100% 4.1.4 Thách thức SWOT Làm nội dung phần: Nguyễn Thị Hồng 202100399 2.3.1 Môi trường Marketing Phúc 2.3.2 STP doanh nghiệp 4.2 Đề xuất giải pháp 100% lOMoARcPSD|10162138 MỤC LỤC DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHÓM MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm Marketing Mix 1.2 7Ps Marketing dịch vụ .1 1.2.1 Sản phẩm (Product) 1.2.2 Giá (Price) 1.2.3 Phân phối (Place) 1.2.4 Chiêu thị (Promotion) 1.2.5 Con người (People) 1.2.6 Quy trình/Chuỗi cung ứng (Process) 1.2.7 Yếu tố vật chất (Physical evidence) CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG DOANH NGHIỆP VÀ PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MARKETING MIX 7Ps CỦA BAEMIN VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu chung ngành giao thức ăn Việt Nam 2.2 Tổng quan Beamin 2.2.1 Giới thiệu chung 2.2.2 Lịch sử hình thành phát triển 10 2.2.3 Sứ mệnh giá trị cốt lõi 10 2.2.4 Bộ nhận diện thương hiệu 11 2.2.5 Danh mục ngành nghề kinh doanh .12 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phối thức MKT 7Ps Baemin 12 2.3.1 Môi trường Marketing 12 2.3.2 STP doanh nghiệp 17 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHỐI THỨC MARKETING MIX 7Ps CỦA BAEMIN VIỆT NAM 19 3.1 Phân tích 7Ps Baemin 19 3.1.1 Sản phẩm (Product) 19 3.1.2 Giá (Price) 22 3.1.3 Phân phối (Place) .24 lOMoARcPSD|10162138 3.1.4 Chiêu thị (Promotion) 26 3.1.5 Con người (People) 32 3.1.6 Quy trình dịch vụ (Process) 36 3.1.7 Yếu tố vật chất (Physical evidence) 39 3.2 Đánh giá chung phối thức MKT 7Ps Baemin 42 3.2.1 Ưu điểm .42 3.2.2 Nhược điểm 43 CHƯƠNG 4: MA TRẬN SWOT VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP 44 4.1 Ma trận SWOT 44 4.1.1 Điểm mạnh 44 4.1.2 Điểm yếu 44 4.1.3 Cơ hội 45 4.1.4 Thách thức 46 4.2 Đề xuất giải pháp 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO lOMoARcPSD|10162138 DANH MỤC HÌNH Hình 1: Kênh phân phốối trực têốp Hình 2: Sơ đốồ phân phốối qua trung gian Hình 3: Ảnh hưởng mối trường đêốn người cung ứng dịch vụ Hình 4: Độ lớn thị trường giao thức ăn trực tuyêốn dịch vụ vận chuyển Hình 5: Quy mố thị trường giao thức ăn trực tuyêốn Hình 6: Linh vật Baemin .11 Hình 7: Bộ font chữ thiêốt kêố riêng cho Baemin 11 Hình 8: Mức độ tăng trưởng kinh têố qua năm .12 Hình 9: Diêễn biêốn xu hướng thảo luận vêồ dịch vụ giao đốồ ăn Social 14 Hình 10: Lợi nhuận sau thuêố ứng dụng giao đốồ ăn 15 Hình 11: Giao diện ứng dụng Baemin 19 Hình 12: Bộ sưu tập “Quán ngon Quận mình” Baemin .21 Hình 13: Bộ sưu tập “Thử chút Healthy” Baemin 21 Hình 14: Bộ sưu tập “Ngọt” BAEMIN 22 Hình 15: Tài xêố BAEMIN thân thiện 24 Hình 16: Đặt giao hàng Baemin 25 Hình 17: Kênh Instagram Baemin 26 Hình 18: Sốố lượt đêồ cập nhóm, fanpages, profles .27 Hình 19: Chiêốn dịch “Quán ngon quận mình” 27 Hình 20: 10 chiêốn dịch bật mạng xã hội tháng 5/2020 28 Hình 21: Quảng cáo trời Baemin 29 Hình 22: Hình ảnh thương hiệu Baemin tâm trí người têu dùng 29 Hình 23: Cuộc diêễu hành Baemin đường phốố 29 Hình 24: Những sản phẩm tạp hóa Baemin 30 Hình 25: Chương trình tặng vé máy bay qua xứ sở kim kim chi- Hàn Quốốc .30 Hình 26: Khuyêốn Baemin vào ngày Giốễ tổ Hùng Vương 2022 .31 Hình 27: Các ưu đãi cho đốối tác tài xêố Baemin 31 Hình 28: Lượt đêồ cập kênh cột mốốc quan trọng từ Baemin măốt 31 lOMoARcPSD|10162138 Hình 29: Ơng Jinwoo Song, Tân Tổng giám đốốc Baemin Việt Nam .33 Hình 30: Cách đăng kí trở thành đốối tác nhà hàng Baemin 34 Hình 31: Các mố hình làm việc tập trung seễ có nhiêồu thay đổi tương lai gâồn 35 Hình 32: Bước để đặt đốồ ăn Baemin .37 Hình 33: Bước để đặt đốồ ăn Baemin .37 Hình 34: Bước để đặt đốồ ăn Baemin .37 Hình 35: Quy trình tốn qua ZaloPay Baemin 38 Hình 36: Bảng hiệu đặc trưng Baemin 39 Hình 37: Pano quảng cáo âốn tượng Baemin 40 Hình 38: Thiêốt kêố cống ty Baemin .40 Hình 39: Đốồng phục nhân viên Baemin 42 Hình 40: Mố thiêốt kêố túi giâốy thân thiện mối trường 48 Hình 41: Mâễu túi giâốy Baemin có thêm logo thương hiệu .48 lOMoARcPSD|10162138 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Khái niệm Marketing Mix Theo Philip Kotler: “Marketing dịch vụ đòi hỏi giải pháp nâng cao chất lượng, suất dịch vụ, tác động làm thay đổi cầu, việc định phân phối” Theo Krippendoir: “Marketing dịch vụ trình thu nhận, tìm hiểu đánh giá thỏa mãn nhu cầu thị trường mục tiêu lựa chọn xác định trình phân phối nguồn lực tổ chức nhằm thỏa mãn nhu cầu Marketing xem xét động mối quan hệ qua lại sản phẩm dịch vụ công ty, nhu cầu người tiêu thụ đối thủ cạnh tranh” 1.2 7Ps Marketing dịch vụ 1.2.1 Sản phẩm (Product) 1.2.1.1 Bản chất thực thể sản phẩm dịch vụ Sản phẩm có hai loại sản phẩm hữu hình sản phẩm vơ hình Đối với dịch vụ, “sản phẩm” vơ hình, khơng đồng khó nhận diện Hơn nữa, sản xuất tiêu thụ khơng thể tách rời Dịch vụ có loại dịch vụ cốt lõi dịch vụ bao quanh: ● Dịch vụ cốt lõi: dịch vụ bản, dịch vụ chủ yếu mà doanh nghiệp cung cấp thị trường ● Dịch vụ bao quanh: dịch vụ phụ, thứ sinh, tạo giá trị phụ thêm cho khách hàng, giúp khách hàng có cảm nhận tốt dịch vụ cốt lõi, chiếm 30% chi phí doanh nghiệp chiếm tới 70% toàn tác động đến khách hàng 1.2.1.2 Quyết định đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ Thâm nhập thị trường gắn với việc làm khai thác vị trí doanh nghiệp khu vực thị trường cách thành cơng Hai khía cạnh trì khách hàng tăng tần số sử dụng đặc biệt quan trọng Trang lOMoARcPSD|10162138 Mở rộng sản phẩm dịch vụ: Đưa lựa chọn phong phú hệ thống dịch vụ tồn Là công việc kinh doanh chín muồi điển hình, cơng việc mà có đoạn thị trường chung nơi người cung cấp dịch vụ tìm kiếm để trì 1.2.1.3 Sự lựa chọn mơ hình đa khu vực đa dịch vụ Mơ hình thứ nhất: Hệ thống đa khu vực với số lượng dịch vụ hạn chế Mơ hình thứ hai: Hệ thống đa dịch vụ với số lượng mạng lưới hạn chế Mơ hình thứ ba: Hệ thống đa khu vực đa dịch vụ 1.2.2 Giá (Price) Giá đóng vai trò quan trọng thiết yếu Marketing hỗn hợp dịch vụ, định giá thu hút doanh lợi cho doanh nghiệp Đây yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng 1.2.2.1 Một số nguyên tắc xác định giá (phí) dịch vụ Việc xác định giá dịch vụ phải vào giá trị đích thực dịch vụ mang lại cho khách hàng Quy trình hình thành giá dịch vụ xem xét từ góc độ: Chi phí dịch vụ người cung cấp Tình trạng cạnh tranh thị trường Giá trị tiêu dùng mà khách hàng nhận 1.2.3 Phân phối (Place) 1.2.3.1 Kênh phân phối dịch vụ ● Kênh phân phối trực tiếp Kênh phân phối trực tiếp loại kênh thích hợp dịch vụ Kênh trực tiếp có loại: kênh phân phối doanh nghiệp kênh phân phối đến tận nhà khách hàng theo hợp đồng Trang lOMoARcPSD|10162138 Hình 1: Kênh phân phối trực tiếp ● Kênh phân phối gián tiếp Hình 2: Sơ đồ phân phối qua trung gian 1.2.3.2 Định hướng thiết kế kênh Có ba hướng thiết kế kênh phân phối mà doanh nghiệp lựa chọn: định hướng theo mục tiêu, định hướng theo chiến lược định hướng theo khả cạnh tranh Marketing 1.2.3.3 Định hướng chiến lược kênh Marketing đa chiều Marketing đa chiều xuất doanh nghiệp dịch vụ thực đa dạng hóa dịch vụ mình, đa dạng hóa trung gian khách hàng mục tiêu Năm hướng tiếp cận marketing đa chiều: + Mọi đường đến La Mã + Mỗi hoa nhà cảnh + Khách hàng thượng đế + Lắp đầy đường ống + Mọi hàng hóa tới người mua 1.2.4 Chiêu thị (Promotion) Giao tiếp dịch vụ giữ vai trị quan trọng marketing hỗn hợp Nó cung cấp thông tin giới thiệu sản phẩm dịch vụ thương hiệu cho khách hàng Trang lOMoARcPSD|10162138 3.1.6.2 Quy trình dịch vụ nhân viên BAEMIN Quy trình nhiệm vụ lấy đơn Bước 1: Nhận đơn gọi điện xác nhận với khách hàng Bước 2: Trượt “Bắt đầu” tới nhà hàng Bước 3: Gọi chụp hóa đơn Bước 4: Lấy trượt “Thành cơng” Quy trình nhiệm vụ giao đồ ăn Bước 1: Trượt “Bắt đầu” di chuyển đến địa khách hàng Bước 2: Chụp ảnh ăn Bước 3: Gọi điện báo khách nhận Bước 4: Giao trượt “Thành cơng” Quy trình xử lý khiếu nại BAEMIN Bước 1: Tiếp nhận khiếu nại: Khách hàng gửi ý kiến đóng góp hay đơn khiếu nại BAEMIN hình thức sau: - Gửi thư qua đường bưu điện trụ sở BAEMIN (trong khách hàng cần ghi rõ vấn đề thông tin tài liệu liên quan để hỗ trợ cho việc xử lý giải khiếu nại) CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VIỆT NAM - Gọi điện trực tiếp đến phận Dịch vụ khách hàng BAEMIN thông qua số Hotline: 1900 3458 gửi trực tiếp vào địa email BAEMIN: help@baemin.vn để giải nhanh chóng Bước 2: Phân tích, đánh giá: BAEMIN tiến hành xử lý khiếu nại khách hàng vòng 24 (không kể ngày nghỉ) kể từ ngày tiếp nhận đơn Bước 3: Trả lời, phản hồi với khách hàng: BAEMIN xử lý ý kiến khiếu nại khách hàng thông báo kết cho khách hàng thông qua thư, email hay điện thoại Đối với khiếu nại khách hàng có tính chất phức tạp cần thêm thời gian để giải rõ ràng, xác để trả lời cho người dùng hợp lí nhất, BAEMIN liên hệ với khách hàng để gia hạn thêm thời gian trả lời Trang 39 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 3.1.7 Yếu tố vật chất (Physical evidence) 3.1.7.1 Các tiện ích bên ngồi Bảng hiệu: bảng hiệu quảng cáo BAEMIN pano lớn trời trải dài khắp quốc lộ, đường lớn trung tâm, Tone màu xanh mint, màu sắc đặc trưng thương hiệu, với font BM Daniel, sử dụng bảng chữ tiếng Việt Gắn nét tính cách cá nhân vào Hình 36: Bảng hiệu đặc trưng Baemin thương hiệu, kiểu chữ nén dấu phụ chiều cao giới hạn đặt, ký tự xếp thẳng hàng Nhìn câu có cảm giác giống bạn nghe câu nói thật khơng phải dịng chữ đứng yên giấy Các bảng hiệu quảng cáo LargeBAEMIN đặt ngã tư bùng binh, với vần ngắn gọn vô dễ nhớ dành riêng cho quận, chẳng hạn "Tân Bình nhà anh đó, đặt có anh giao" "Anh quận 3, em vừa bước anh giao tới" " Sau ngày làm việc, câu thơ biển quảng cáo onBAEMIN khách Hình 37: Pano quảng cáo ấn tượng Baemin hàng nhớ thương hiệu so sánh với đối thủ khác thị trường giao đồ ăn trực tuyến Môi trường làm việc: Trẻ trung, vui vẻ, động dám nghĩ dám làm, giúp nhân viên cảm thấy thoải mái, thân thiện, phòng ban với người làm việc tinh thần tơn trọng góc nhìn 3.1.7.2 Các tiện ích bên Thiết kế bên công ty: BAEMIN bắt nguồn từ Hàn Quốc nên văn phòng Trang 40 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) Hình 38: Thiết kế cơng ty Baemin lOMoARcPSD|10162138 cơng ty, văn hóa doanh nghiệp theo khuynh hướng, phong cách Hàn Quốc Văn phòng công ty thiết kế với gam màu nhẹ nhàng, sử dụng xanh trang trí với chất liệu chủ yếu gỗ Ở văn phòng sử dụng thêm ánh sáng tự nhiên đem lại không gian mở, trẻ trung, đại kích thích sáng tạo nhân viên mang lại tinh thần vui vẻ cho người Giao diện ứng dụng: Giao diện ứng dụng có hai màu bản: xanh bạc hà trắng Hơn nữa, không giống Grab Food, Now hay GoJek, hình ảnh chủ đề cho ăn, chẳng hạn đồ uống, đồ ăn nhẹ, đồ ăn nhanh, v.v., phát triển dạng nhật ký hoạt hình tự vẽ, thu hút khách hàng người dùng dễ dàng tìm thấy thức ăn u thích họ tạo rung cảm đáng yêu Tính tốn: Khách hàng bên ngồi thay đổi phương thức toán mặc định tiền mặc định sang hình thức tốn khác như: thẻ ATM, thẻ tín dụng visa/master, ví Momo, ví Zalo pay giúp việc toán khách hàng thuận tiện Tốc độ giao hàng: Bộ sưu tập "Quán ngon quận mình" giới thiệu đến nhà hàng gần nơi khách hàng sinh sống với mục tiêu mang đến ăn khơng hấp dẫn mà cịn giữ chất lượng độ nóng ban đầu Do đó, khách hàng hồn tồn tin tưởng vào tốc độ giao hàng BAEMIN, ưu tiên lựa chọn BAEMIN cao điểm Khuyến mãi: BAEMIN thường xuyên thực chương trình khuyến khoảng thời gian từ 11 sáng đến 12 đêm chiều đến chiều để khuyến khích khách hàng sử dụng ứng dụng BAEMIN có chương trình giảm giá cho khách hàng nhập mã giảm giá như: “Mã cuối tuần: Giảm 50% đến 30.000 VND cho đơn hàng từ 35.000 VND” mã “HANQUOC: Giảm 35K cho đơn hàng từ 40K áp dụng cho ăn nhà hàng Hàn Quốc chương trình ” Mã chiết khấu thu hút số lượng lớn sinh viên họ thích hoạt động giảm giá khuyến khích để mời bạn bè.Tất hoạt động khuyến mại tạo cho người tiêu dùng ấn tượng họ nhận nhiều lợi ích sử dụng BAEMIN thay ứng dụng khác ăn uống trực tiếp nhà hàng Chất lượng quán ăn: Các đối tác BAEMIN hầu hết giới trẻ ưa chuộng đặc thù vùng lân cận nên khách hàng hồn tồn tin tưởng vào gợi ý ăn từ BAEMIN Trang 41 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 3.1.7.3 Các dấu hiệu hữu hình khác Biểu tượng: Hình ảnh mèo béo đội mũ bảo hiểm màu xanh bạc hà ngồi hộp đựng thức ăn người giao hàng vẽ cẩn thận, tất mang màu xanh bạc hà chủ đạo thương hiệu tạo cảm giác trẻ trung, hài hước, thực tế BAEMIN giống với hệ họ, tạo cho họ ấn tượng họ tập trung Khẩu hiệu: Khẩu hiệu hấp dẫn “BAEMIN nóng giịn đây!”, Xuất thường xun thùng hàng người giao hàng, khiến người qua đường ý lái xe Hơn nữa, hiệu thu hút ý tin tưởng khách hàng tạo cảm giác thân thuộc gần gũi với người Việt Nam, tương tự hiệu “Bánh mì nóng giòn đây!” Kêu gọi hành động: Thương hiệu thể cách sâu sắc lời kêu gọi hành động đơn giản, thời thượng: “BAEMIN nóng giịn đây!”, “Đưa tay nào, đặt hàng chung cho bạn nhớ” “Đặt không cần dùng, cần mã cơ”, v.v Những câu gọi hành động hấp dẫn vừa khiến khách hàng mục tiêu phấn khích họ tin BAEMIN ln có xu hướng, vừa động lực khuyến khích khách hàng sử dụng dịch vụ giao hàng họ khơng đói Màu sắc ứng dụng: Ứng dụng BAEMIN với logo lấy màu xanh bạc hà làm chủ đạo kết hợp với màu trắng, vừa giữ nét sắc văn hóa Hàn Quốc vừa tạo cảm giác quyến rũ, trẻ trung Làm cho người dễ nhớ lại hình ảnh thương hiệu Đồng phục nhân viên: Đồng phục, mũ bảo hiểm, áo thun áo khoác BAEMIN (phải đảm bảo áo bên áo BAEMIN) hộp đựng thức ăn BAEMIN với tông màu chủ đạo màu xanh bạc hà bật Điều mang lại đồng màu xanh sắc đồng phục tạo cảm giác nhẹ nhàng thân thiện, hồn hảo cho nhóm khách hàng mục tiêu độ tuổi từ 20 Hình 39: Đồng phục nhân viên Baemin đến 30 làm việc văn phịng nhóm khách hàng trẻ u thích văn hóa Hàn Quốc với màu phấn Thái độ người giao hàng: Đội ngũ giao hàng BAEMIN tạo cảm giác chắn chuyên nghiệp, khiến khách hàng yên tâm họ có hội thay đổi đơn hàng hủy đơn hàng đó, yếu tố giúp khách hàng tin tưởng tisp tục tiêu dùng dịch vụ Trang 42 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 3.2 Đánh giá chung phối thức MKT 7Ps Baemin 3.2.1 Ưu điểm ● Giao diện ứng dụng bố trí hợp lý, dịch vụ mà BAEMIN cung cấp hiển thị hình giúp khách hàng dễ dàng thao tác ● Số lượng tài xế đông đảo BAEMIN khách hàng nhận đồ ăn nhanh chóng ● Mọi ăn phân loại theo nhóm giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn ● BAEMIN thường xuyên đưa chương trình giảm giá sâu lên tới 50-60% ● Thu hút nhiều khách hàng nhờ chiến lược đánh chiếm quận nhờ mà độ nhận diện thương hiệu BAEMIN tăng lên ● Nắm bắt thời cơ, tận dụng lựa chọn KOLs phù hợp với chiến dịch ● Thủ tục để đặt đồ ăn BAEMIN đơn giản, nhanh gọn, có nhiều hình thức tốn cho khách hàng lựa chọn Các quy trình đơn giản dễ sử dụng khách hàng nhân viên BAEMIN ● BAEMIN gây ấn tượng tốt với nhóm khách hàng mục tiêu hình ảnh chủ đề dễ thương hoạt động khuyến hấp dẫn vào thời điểm khác ngày Khả nhận diện thương hiệu cải thiện đáng kể thông qua logo, biểu tượng đặc trưng BAEMIN pano quảng cáo ấn tượng ● Việc quản lý nguồn nhân lực kiểm soát tốt, đặc biệt đối tác tài xế BAEMIN có lượng tài xế giao đồ ăn riêng không thông qua đối tác vận tải, điều làm hạn chế nhân lực đổi lại tài xế có chun mơn, đào tạo giúp khách hàng trải nghiệm dịch vụ tốt 3.2.2 Nhược điểm ● Thời gian mở - đóng cửa quán ăn ứng dụng chưa cập nhật kỹ khiến nhiều khách hàng bị nhầm lẫn khó cho việc đặt ● Việc tốn ví điện tử tài khoản tín dụng gặp nhiều khó khăn khơng thể chỉnh sửa lại giá phải đợi khoảng thời gian tiền hồn trả vào thẻ ● Độ phủ sóng chưa cao, cịn hạn chế quán ăn Trang 43 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 ● So với đối thủ cạnh tranh chiến dịch Baemin chưa đạt hiệu truyền thơng độ phủ sóng cao Cịn hợp tác kết nối với nhãn hàng, doanh nghiệp khác mà gây tiếng vang lớn ● Q trình nhận, giao đơn hàng cịn chậm trễ, sai sót, app BAEMIN đơi có số lỗi gây khó khăn cho tài xế khách hàng sử dụng ● Về phía đối tác nhà hàng, hình minh họa ăn qn ăn chưa cập nhật đầy đủ khiến khách hàng thất vọng ● Chưa có nhiều sách trì sức khỏe tinh thần cho tài xế để củng cố phận nhân thương hiệu Trang 44 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 CHƯƠNG 4: MA TRẬN SWOT VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP 4.1 Ma trận SWOT 4.1.1 Điểm mạnh ● Công ty dẫn đầu thị trường tảng giao đồ ăn thị trường Hàn Quốc ứng dụng giao đồ ăn số 1, chiếm thị phần lên đến 65% quê nhà ● Danh mục sản phẩm bố trí rõ ràng, đẹp mắt ứng dụng BAEMIN giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm đặt đồ ăn theo nhu cầu thân ● Thực đơn BAEMIN phân loại vào nhóm riêng biệt “healthy”, “ngọt”, đa dạng ăn khác giúp dễ dàng lựa chọn ● Việc giao hàng bán kính 3km giúp tốc độ giao hàng nhanh, ăn giữ độ nóng, giịn ● Biểu tượng “Mèo Mập” dễ thương, thu hút nhiều bạn trẻ ● BAEMIN có nhiều chương trình khuyến năm, phí ship tương đối rẻ ứng dụng giao hàng khác, đặc biệt có mã miễn phí vận chuyển để người nhà đặt đồ ăn vừa tiết kiệm lại an toàn ● Nhiều content sống động, độc đáo mà lại gần gũi phù hợp với tâm lý giới trẻ, khiến độ nhận diện BAEMIN tăng cao ● Kết hợp với nghệ sĩ tiếng MV ca nhạc quảng cáo bắt mắt, quảng bá thương hiệu trang mạng xã hội đưa sản phẩm gần với người tiêu dùng ● BAEMIN có đội ngũ tài xế riêng biệt, tài xế BAEMIN đánh giá cao độ thân thiện lịch 4.1.2 Điểm yếu ● Độ phủ sóng chưa cao, cịn hạn chế qn ăn: Baemin lựa chọn “chiến lược tập trung đánh chặn” - tập trung gia tăng độ nhận diện thương hiệu quận riêng biệt Đồng thời, Baemin tập trung hoạt động phạm vi địa phương Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh chủ yếu Vì thế, khách hàng quận khác, xa thành phố, tỉnh khác, độ phủ sóng hiệu nhận diện khơng cao, tạo điều kiện cho đối thủ cạnh tranh lấy lợi Trang 45 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 ● Hoạt động quảng cáo truyền hình khơng kỳ vọng: Việc đầu tư nhiều chi phí vào kế hoạch quảng cáo truyền hình khơng có lợi ích to lớn gây ý nhanh, phạm vi rộng tác động đến đa giác quan người xem, mà tồn hạn chế định có tuổi thọ ngắn, khó thay đổi nội dung đặc biệt có chi phí tu ̣t đối quảng cáo cao ● Rủi ro chi phí: Các chương trình giảm giá cực sốc Baemin (nhiều lên tới 60%) diễn ngày, khung giờ, nhiều nội dung khác đặc biệt, chi phí khuyến Baemin chi trả ● Vẫn cịn trường hợp tài xế giao nhầm món, trễ giờ: Vì bán kính trung bình Baemin quy định khoảng 3km, nên thời gian tối đa cho tài xế 45 phút Trong cao điểm, lượng xe lưu thơng đường tăng đột biến dẫn đến tắc đường Cùng với việc địa bàn tập trung Baemin quận hội tụ phần lớn khách hàng tiềm (nhân viên văn phịng), việc giao nhầm món, hay trễ số quy định hồn tồn xảy ● Chưa quản lý thời gian mở - đóng cửa quán ăn khiến nhiều khách hàng bị nhầm lẫn khó cho việc đặt hay chưa có chỗ nhắn tin để xử lý nhanh vấn đề phát sinh ● Hiện Baemin chưa có phương thức khác để liên lạc tài xế khách hàng qua số điện thoại Ngồi chưa có kết nối nối Baemin với khách hàng đối tác tài xế 4.1.3 Cơ hội ● Sau đại dịch Covid-19 người có tâm lý đặt đồ ăn nhà để bảo vệ sức khỏe cho thân cho tất người xung quanh dẫn đến lượng đơn đặt hàng tăng cao Có thể nói dịch bệnh hội giúp Baemin tăng trưởng, phát triển ● Hiện nay, Nhà nước ta đưa luật thương mại điện tử, từ Baemin tự hoạt động, phát triển mơi trường pháp luật Việt Nam, ngồi sau đại dịch Covid-19 có sách giảm thuế giúp Baemin vượt qua khó khăn mà đại dịch gây ngành Trang 46 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 ● Tốc độ thị hóa thành phố nước ta ngày tăng, dân cư tăng lên nhiều, thu nhập người có xu hướng cao họ thường có xu hướng gọi đồ ăn nhà thay tự nấu ăn để thuận tiện, mau lẹ ● Số người sử dụng Smartphone ngày tăng, trẻ em trang bị smartphone (do hệ từ việc học Online dịch) Đây hội cực lớn cho ngành giao đồ ăn trực tuyến tốc phát triển ● Tốc độ thị hóa Việt Nam ngày nhanh kết hợp với yếu tố công nghệ, Baemin nắm bắt ddieuf vận hành vào việc sáng tạo, đổi giao diện ứng dụng để dễ dàng sử dụng khiến cho thị trường mục tiêu ngày lớn ● Với thành tích đạt như: Là ứng dụng tăng trưởng tốt thị trường giao đồ ăn trực tuyến Việt Nam Là ứng dụng xếp top thị trường Việt Nam Thị phần thảo luận thương hiệu giao đồ ăn top 3…giúp Baemin tiếp tục đà phát triển tương lai 4.1.4 Thách thức ● Thị trường giao đồ ăn Việt Nam diễn sôi động dự báo phát triển năm => Môi trường cạnh tranh ngày khốc liệt ● Là hãng giao đồ ăn Baemin phải đối mặt với rủi ro từ việc người mua đặt đồ ăn không nhận hàng trả hàng lại với nhiều lý khác Đối với mặt hàng đồ ăn, việc bị boom hàng gây ảnh hưởng lớn đến chất lượng ăn ● Thị trường giao đồ ăn Việt Nam không phân mảng rõ ràng: điều gây nên nhiều khó khăn cho Baemin việc chiếm lĩnh thị phần định hướng thị trường ● Cơ sở hạ tầng Việt Nam chưa phát triển dẫn đến tình trạng ùn tắc giao thơng thành phố lớn vào cao điểm Điều làm cho việc giao đồ ăn bị kéo dài, ảnh hưởng đến chất lượng ăn khiến khách hàng cảm thấy khơng hài lòng từ bỏ doanh nghiệp ● Việc đầu tư q nhiều chi phí vào truyền thơng, quảng cáo tăng độ phủ sóng nhân viên giao hàng điểm giao nhận địa bàn thành phố tiêu tốn số tiền lớn Baemin Trang 47 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 ● Với phát triển mạnh mẽ thị trường giao đồ ăn nay, bên cạnh việc tìm cách tăng trưởng cơng gã khổng lồ có thị phần lớn Baemin phải tận dụng lợi để công vào phân khúc mà người khác chưa tiếp cận được, đặc biệt vấn đề bảo vệ môi trường ngày trở nên nóng chạy đua giới 4.2 Đề xuất giải pháp  Đề xuất chiến dịch Marketing cho thương hiệu Từ mơ hình SWOT trên, nhóm chúng tơi đề chiến dịch nhằm tác động vào thái độ tích cực, hành vi tiêu dùng nâng cao chất lượng dịch vụ để Baemin tạo yêu thích thương hiệu Từ có có khách hàng trung thành cho thương hiệu  Tăng thái độ tích cực Tiếp tục trì mẫu quảng cáo OOH quận thành phố lớn với nội dung vui vẻ, mang lượng tích cực Vì đặt đường lớn, quảng cáo dễ dàng thu hút người đường Do đó, nội dung thật chất lượng phương thức hữu hiệu để tác động vào khách hàng Với bối cảnh truyền thông mạng xã hội phát triển mạnh mẽ Việt Nam nay, Baemin nên tận dụng nguồn tài nguyên để sản xuất “content” chất lượng, hài hước, bắt xu hướng giới trẻ tảng Facebook, Instagram, Tiktok, Qua góp phần làm tăng tương tác khách hàng thương hiệu Xây dựng nội dung thật tốt, khách hàng không ngần ngại tham gia thương hiệu, bình luận, chia sẻ với người xung quanh cách thể tích cực thương hiệu Ngồi ra, Baemin nên tạo viral clip để tăng thái độ tích cực khách hàng Việc mời KOLs để chia sẻ lối ăn uống lành mạnh giúp cho khách hàng cảm thấy tin tưởng họ cảm thấy thương hiệu quan tâm đến có thái độ tốt thương hiệu  Kích thích hành vi tiêu dùng Với tình hình dịch bệnh căng thẳng Baemin nên đẩy mạnh truyển thơng việc nên nhà để phịng tránh dịch khơng thể để “một bụng đói” Trang 48 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 nên khách hàng lựa chọn Baemin để thưởng thức ăn ngon nhà Tận dụng ngày lễ lớn, kiện bật năm, Baemin tung chương trình khuyến bao gồm mã giảm giá, chương trình freeship, để kích thích tiêu dùng Vì dịp mà người tiêu dùng có xu hướng nghĩ Baemin chắn đưa mã giảm giá, đồng thời họ muốn thời gian quây quần gia đình nên khách hàng lựa chọn Baemin để đặt đồ ăn  Nâng cao chất lượng dịch vụ Baemin cần tập trung đẩy mạnh hợp tác với nhiều quán ăn kể quán ăn đường phố để đa dạng hóa danh mục nhà hàng ứng dụng Đồng thời đưa chiến dịch quảng bá cập nhật để khách hàng nhận biết Từ khách hàng có nhiều lựa chọn ứng dụng Baemin Điều đáp ứng nhu cầu khách hàng số lượng ăn nhà hàng từ đố gia tăng mức độ gắn kết người tiêu dùng thương hiệu họ có nhu cầu Ngồi ra, Baemin cần đưa yêu cầu với đối tác việc liên tục cập nhật hình ảnh thực tế ăn mà họ cung cấp Qua khách hàng tăng trải nghiệm sử dụng ứng dụng kỳ vọng họ khơng bị chênh lệch so với thực tế họ nhận thức ăn Tóm lại, sau gần năm gia nhập thị trường Việt Nam, Baemin khẳng định trở thành ông lớn lĩnh vực đặt đồ ăn trực tuyến bên cạnh Grab Gojek Baemin tạo chiến dịch thành công MV “Em bé”, Viral clip “Phụ nữ nên yêu an toàn hay thú vị?” nhận phản hồi tích cực khách hàng Dù Baemin phải tiếp tục cải tiến nhiều mặt để tiếp tục đứng vững nâng cao vị thị trường cạnh tranh khốc liệt Ngoài ra, Baemin nên xây dựng đánh vào nhu cầu mà khách hàng tìm kiếm để tăng u thích thương hiệu từ tạo nên trung thành thương hiệu tệp khách hàng mục tiêu mà Baemin hướng tới  Thân thiện với môi trường Rất nhiều công ty, chuỗi thương hiệu toàn cầu địa phương đặt yếu tố thân thiện với mơi trường, rác thải an tồn cho mơi trường lên hàng đầu quy trình sản phẩm dịch vụ bao bì, khơng rác thải nhựa, tái sử dụng sản phẩm,…Đó chiến lược tiềm mà Baemin tận dụng để thu hút nhiều Trang 49 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 khách hàng số người dẫn đầu lĩnh vực chưa tập trung vào vấn đề này, đặc biệt giao đồ ăn lãng phí nhiều túi ni lơng, hộp nhựa, ly nhựa, ống hút nhựa,… để đựng thực phẩm sử dụng lần Hiểu tình hình này, chúng tơi tạo chiến lược thân thiện với môi trường cho Baemin giảm chi phí cho Baemin Đối với khách hàng đặt đồ ăn, thức uống ứng dụng Baemin, sau hoàn thành tất khâu chọn đồ khâu tốn cuối cùng, chúng tơi cho khách hàng lựa chọn giá toán: + Giá sở: Khách hàng toán với giá đặt, cộng phí giao hàng (có khơng có chiết khấu, khuyến mãi) + Giá thân thiện với môi trường: Với mức giá thân thiện với môi trường này, ngồi giá bản, khách hàng chọn trả thêm 2.000 VND 100.000 VND cho đơn hàng để đổi thành gói thân thiện với mơi trường Giá bao gồm túi giấy Baemin sử dụng túi nhựa nhà cung cấp Điều có nghĩa cần cắt giảm rác thải nhựa bước Khi tài xế nhận đơn hàng họ đến đưa gói hàng cho nhà cung cấp Với đơn hàng áp dụng mức giá thân thiện với môi trường, tài xế nhận 1.000 đồng từ đơn hàng áp dụng mức giá thân thiện với môi trường thêm 2.000 đồng Trước mắt, Baemin lần đầu triển khai chiến dịch này, sử dụng túi giấy có chữ ký Baemin, khơng nhãn hiệu, khơng logo, khơng tên thương hiệu, chúng tơi biết sử dụng logo Baemin túi nhà cung cấp khơng đồng ý Với số lượng lớn nhà cung cấp, tùy chỉnh túi cho thương hiệu khác nhau, lựa chọn gói khơng có thương hiệu giải Hình 40: Mơ thiết kế túi giấy thân thiện mơi trường pháp tốt đơi bên có lợi Cuối cùng, giáo dục tạo hành vi cho khách hàng sử dụng gói thân thiện với môi trường, thuyết phục nhà cung cấp, đối tác sử dụng tem biểu tượng họ, nhãn dán logo thương hiệu túi giấy Trang 50 Hình 41: Mẫu túi giấy Baemin có thêm logo Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) thương hiệu lOMoARcPSD|10162138 Baemin Đồng thời lần mắt đầu tiên, hướng dẫn thương hiệu thích ứng với việc thay đổi gói khơng chứa rác thải nhựa cách tăng cường khuyến cho thương hiệu sử dụng sản phẩm, gói thân thiện với mơi trường Từ chuyển đổi từ đầu với ý nghĩa cắt giảm rác thải nhựa thành bao bì khơng rác thải nhựa, hồn tồn thân thiện với mơi trường  Hồn thiện hệ thống mở rộng quy mơ:  Hồn thiện nâng cấp ứng dụng: Thiết kế không gian nhắn tin ứng dụng để khách hàng tài xế giao tiếp với dễ dàng hơn, tăng khả truy cập đặt hàng nhanh chóng; tạo thơng điệp mặc định đáng yêu giúp đối tác tài xế cảm thấy thoải mái, vui vẻ cẩn thận di chuyển đường: “Nghĩ em anh vững vàng tay lái - Thương cha mẹ anh nhè nhẹ chân ga” , “Chậm anh ơi!” Đối với mã giảm giá đơn khơng đủ điều kiện áp dụng nên ẩn mờ đi, tránh thời gian khách hàng nhấn vào thử  Mở rộng phân khúc Đa dạng phân khúc nhà hàng, mở rộng sang tỉnh lân cận TPHCM Hà Nội như: Long An, BRVT, Cần => gia nhập thị trường Việt Nam chưa bao lâu, dù có chỗ đứng so với đối thủ trước thua thiệt dạng ăn, nhà hàng Mở rộng phân khúc khách hàng: Bên cạnh hướng đến nhóm khách hàng trẻ gần xu hướng trung niên dần tiếp cận, tiếp xúc với cơng nghệ, nên ý đến nhóm khách hàng khai thác từ hoạt động tri ân, hoạt động quảng cáo nhằm tăng cường độ tin cậy cho khách hàng như: phiếu thưởng thức gia đình để nhắm mục tiêu đến khách hàng tiềm độ tuổi bốn mươi năm mươi họ sử dụng ứng dụng mà họ sử dụng Trang 51 Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] TS Ngô Thị Thu, “Marketing dịch vụ” trường Đại học Tài chính- Marketing Khoa Marketing [2] TS Ngơ Thị Thu, “Marketing bản” trường Đại học Tài chính- Marketing Khoa Marketing [3] nnhttps://tgs.vn/chuyen-doi-so/baemin-viet-nam-cho-nhan-vien-lam-viec-theomo-hinh-ket-hop/ [4] https://rider.baemin.vn/uu-dai/baemin-danh-tang-goi-bao-hiem-tro-cap-thu- nhap-nam-vien-cho-doi-tac-tai-xe-baemin/ [5] https://cafef.vn/ceo-baemin-viet-nam-chung-toi-muon-thoat-khoi-vai-tro-motdon-vi-giao-thuc-an-20210917215730785.chn [6] http://mailevision.com.vn/news/21/tham.dinh@mailevision.com [7] http://laodongxahoi.net/cung-baemin-nhin-lai-hanh-trinh-chinh-phuc-nguoi- dung-viet-nam-1322477.html [8] https://www.cukcuk.vn/12394/app-baemin-ung-dung-dat-do-an-baemin/ [9] https://duavang.net/chien-luoc-marketing-cua-baemin/ [10] https://rider.baemin.vn/cam-nang/thu-nhap-va-cach-tinh-thu-nhap-tai- baemin/ [11] https://www.gojek.com/vn/blog/thong-bao-dieu-chinh-gia-phi-dich-vu-GoRide- GoFood/ [12] https://www.grab.com/vn/food-blog/about-food/thong-bao-moi-ve-muc-phi- giao-hang-cua-grabfood/ [13] http://laodongxahoi.net/baemin-nhin-lai-hanh-trinh-2-nam-gia-nhap-thi- truong-viet-nam-1318854.html [14] https://phanmematp.vn/baemin-la-gi-co-nen-tro-thanh-doi-tac-kinh-doanh- cua-baemin-khong/ Trang i Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) lOMoARcPSD|10162138 [15] https://genk.vn/baemin-huong-den-khach-hang-viet-voi-cong-nghe-ban-sacva-van-hoa-han-quoc-20190614144518499.chn [16] https://cafebiz.vn/tham-vong-cua-baemin-tai-thi-truong-viet-nam-lo-gan- 570-ty-dong-trong-nam-dau-van-hanh-gan-ngang-ngua-voi-foody20200912111421943.chn [17] https://techbike.vn/threads/ung-dung-baemin-la-gi-va-cac-thong-tin-lien- quan.3972/ [18] https://blog.careerly.vn/blog/cakestudy-baemin-loi-the-canh-tranh/ [19] https://diendandoanhnghiep.vn/baemin-dia-phuong-hoa-theo-cach-cua- minh-200687.html [20] https://vneconomy.vn/dich-vu-giao-nhan-do-an-truc-tuyen-tang-cao-trong-mua- dich-covid-19.htm [21] https://www.facebook.com/business/success/baemin-vietnam [22]https://www.studocu.com/vn/document/clc-19dma03-marketing-services [23] http://ngaymoisaigon.com/4738-Con-bao-xanh-mint [24] http://laodongxahoi.net/cung-baemin-nhin-lai-hanh-trinh-chinh-phuc-nguoi-dungviet-nam-1322477.html Trang ii Downloaded by Quang Tran (quangvaytiennhanh1994@gmail.com) ... TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETNG - - BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MÔN MARKETING DỊCH VỤ Học kỳ năm học 2021 – 2022 Đề tài: CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX 7Ps CỦA BAEMIN VIỆT NAM GVHD: Phạm... đến phối thức MKT 7Ps Baemin 12 2.3.1 Môi trường Marketing 12 2.3.2 STP doanh nghiệp 17 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHỐI THỨC MARKETING MIX 7Ps CỦA BAEMIN VIỆT NAM ... chiến lược phát triển cho hoạt động Baemin Việt Nam, bao gồm giao thức ăn, chợ, bếp nhà Hình 29: Ơng Jinwoo Song, Tân Tổng giám đốc Baemin Việt Nam studio 3.1.5.2 Đối tác Baemin: Định nghĩa BAEMIN