Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất dược phẩm I Câu 1 Anh (chị) chọn câu sai trong các mô tả về chất nguyên sinh dược liệu? A Một chất có thành phần hóa học rất phức tạp và không ổn định B Ở nhiệt độ 70 80.
Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất dược phẩm I Câu 1: Anh (chị) chọn câu sai mô tả chất nguyên sinh dược liệu? A Một chất có thành phần hóa học phức tạp khơng ổn định B Ở nhiệt độ 70-80oC chúng hoạt tính sinh học C Một môi trường dị thể phức tạp tạo thành từ hợp chất cao phân tử, phân tán mơi trường nước D Có tính chất màng thẩm tích thương phá hủy trước chiết xuất dược chất Câu 2: Trong phương pháp sắc ký hấp phụ sử dụng để tách alcaloid dạng tinh khiết, chọn nhận định sai: A Được sử dụng nhiều đơn giản sử dụng than hoạt tính để tẩy màu B Hiện tượng hấp phụ chọn lọc chất rắn-dung mơi- chất tan nguyên lý sắc ký C Các chất khác thường dùng chất hấp phụ nhôm hydroxyd, silicagel D Hiệu phương pháp cao nên trình tách chiết thường cần thực lần đủ tách hoạt chất mong muốn khỏi hỗn hợp Câu 3: Anh(chị) tìm phương pháp không đề cập phương pháp tách alcaloid dạng tinh khiết A Thăng hoa B Giải phóng phân đoạn C Sắc ký hấp phụ D Siêu âm Câu 4: Câu sau sai phát biểu liên quan đến trình thẩm thấu diễn chiết xuất dược liệu A Thẩm thấu trình khuếch tán hai pha lỏng qua màng có tính bán thấm B Q trình thẩm thấu diễn dựa chênh lệch nồng độ hai bên màng C Màng tế bào dược liệu màng thẩm thấu, cần loại bỏ nhiệt cồn D Quá trình thẩm thấu thường trình ảnh hưởng xấu đến chiết xuất dược liệu Câu 5: Trong yếu tố thuộc dung mơi ảnh hưởng đến q trình chiết xuất, anh (chị) chọn câu sai A Dung mơi phân cực dễ hịa tan chất khơng phân cực ngược lại dung mơi phân cực dễ hịa tan hoạt chất có nhiều nhóm phân cực B Có thể phân loại dung môi theo độ phân cực thành: Không phân cực, Phân cực yếu, Phân cực mạnh C Dung mơi có độ nhớt thấp có sức căng bề mặt cao dễ thấm vào dược liệu D Hexan dung môi dễ thấm vào dược liệu độ nhớt sức căng bề mặt thuận lợi Câu 6: Trong phát biểu sau kỹ thuật chiết dung môi siêu tới hạn, anh(chị) chọn câu sai: A Thường sử dụng CO2 để chiết xuất thực tế B Dược liệu không cần xay mịn, dung môi ngắm vào dễ dàng C Dung môi siêu tới hạn tạo ta tăng đồng thời nhiệt độ áp suất khiến dung mơi vừa có tính chất pha khí vừa có tính chất pha lỏng D Thường sau chiết xuất dược liệu bị chín nhiệt độ cao dung môi Câu 7: Trong trình chiết alcaloid từ hạt mã tiền, nhận định sau A Tách Strychnin khỏi hỗn hợp Strychnin-Brucin phương pháp độ tan khác B Tách Strychnin khỏi hỗn hợp Strychnin-Brucin phương pháp giải phóng phân đoạn C Tách Strychnin khỏi hỗn hợp Strychnin-Brucin phương pháp kết tinh phân đoạn D Tách Strychnin khỏi hỗn hợp Strychnin-Brucin phương pháp điều chỉnh pH Câu 8: Câu sau sai phát biểu liên quan đến trình thẩm tích diễn chiết xuất dược liệu A Q trình thẩm tích thường q trình ảnh hưởng xấu đến chiết xuất dược liệu B Quá trình thẩm tích diễn dựa chênh lệch nồng độ hai bên màng C Trong trình chiết xuất không nên nghiễn dược liệu mịn khiến tạp lớn ra, gây khó khăn cho việc tinh chế sau D Phân tử hoạt chất thường phân tử nhỏ ion Câu 9: Anh (chị) chọn câu sai ưu điểm dạng thuốc có hoạt chất phân lập từ dược liệu A Hiệu điều trị, độc tính thuốc giữ nguyên ổn định B Thành phần rõ ràng, hàm lượng xác C Cách dùng thuận tiện, dễ bảo quản D Phương pháp kiểm nghiệm rõ ràng Câu 10: Anh(chị) chọn câu nhược điểm loại thuốc bào chế từ dịch chiết dược liệu, từ dược liệu khô tán bột A Chất lượng thuốc phụ thuộc dược liệu, dược liệu bất ổn B Chất lượng khó đồng qui mơ cơng nghiệp C Tiêu chuẩn kiểm nghiệm chưa đầy đủ D Thường có khối lượng cồng kềnh, khó mang theo Câu 11: Anh(chị) chọn phương pháp không phụ thuộc phương pháp hay dùng để diệt enzym dược liệu A Phương pháp nhiệt ướt: nhúng dược liệu vào dung môi sôi B Phương pháp nhiệt lượng cao: nhúng dược liệu vào máy siêu âm tần số >20000Hz C Phương pháp nhiệt ẩm: cho dược liệu qua ẩm D Phương pháp nhiệt khô: cho dược liệu qua luồng khí nóng khơ Câu 12: Trong yếu tố thuộc kỹ thuật- độ mịn dược liệu có ảnh hưởng đến trình chiết xuất, anh(chị) hay chọn câu sai A Dược liệu xay thô thường dung mơi khó thấm ướt B Dược liệu xay mịn dung môi dễ thấm ướt hết dược liệu, thời gian chiết xuất nhanh C Dược liệu xay mịn thường nhiều tạp, khó rút dịch chiết D Dược liệu hoa, nên xay thành bột mịn để thuận lợi cho trình chiết xuất Câu 13: Anh(chị) tìm câu yếu tố thuộc thành phần, cấu tạo dược liệu ảnh hưởng đến trình chiết xuất A Màng tế bào dược liệu có tính thẩm tích B Chất ngun sinh có tính nhớt đàn hồi, ngăn cản tạp chất xuất trog dịch chiết C Enzym dược liệu ln ảnh hưởng đến q trình chiết nên trước chiết cần loại bỏ nhiệt ướt, nhiệt ẩm, nhiệt khô D Với dược liệu giả, rắn ta khơng nên xay nhỏ dược liệu, nên tăng khả chiết cách đun nóng, vừa tăng hàm lượng dược chất vừa giảm tạp chất dịch chiết Câu 14: Trong yếu tố thuộc kỹ thuật-nhiệt độ chiết xuất có ảnh hưởng đến trình chiết xuất, anh(chị) chọn câu sai (câu khơng có đáp án để khoanh) Câu 15: Trong q trình chiết alcaloid từ hạt mã tiền, nhận định sau đâu đúng: A Bột mã tiền sau ủ với hóa chất thích hợp phải làm tơi, khô để đảm bảo dung môi dễ thấm vào dược liệu B Ta chuyển dạng strychnin nitrat qua strychnin sulfat cách thêm H 2SO4 đậm đặc vào strychnin nitrat C pH=4-5 pH để chuyển alcaloid từ dạng muối sang base D pH=10-11 pH để chuyển alcaloid từ dạng base sang dạng muối Câu 16: Trong phương pháp chiết xuất ngược dòng liên tục, chọn phát biểu sai: A Là phương pháp tiến hành cách cho dược liệu dung môi chuyển động ngược chiều thiết bị chiết xuất B Vận hành đơn giản, dễ thực C Hiệu suất chiết cao D Dịch chiết đậm đặc, dược liệu chiết kiệt Câu 17: Anh(chị) tìm câu sai phương pháp chiết xuất alcaloid A Ưu điểm phương pháp chiết alcaloid dạng base dung môi hữu không phân cực dịch chiết rút dễ loại tạp B Nhược điểm phương pháp chiết alcaloid dạng base dung môi hữu không phân cực khó rút dịch chiết dược liệu chứa nhiều chất nhầy C Ưu điểm phương pháp chiết alcaloid dạng muối dung môi hữu phân cực dung môi rẻ tiền, dễ kiếm D Nhược điểm phương pháp chiết alcaloid dạng muối dung môi hữu phân cực dịch chiết lẫn nhiều tạp chất Câu 18: Trong yếu tố thuộc kỹ thuật siêu âm có ảnh hưởng đến trình chiết xuất, anh(chị) chọn câu sai A Là tăng diện tích tiếp xúc hai pha cách phân tán chúng thành hạt nhỏ B Bảo toàn màng TB C Tăng cường xáo trộn hỗn hợp D Có tác dụng làm nóng chỗ Câu 19: Trong trình chiết alcaloid từ hạt mã tiền, nhận định sau không đúng: A Phương pháp chiết dung môi không phân cực B Hạt mã tiền sau đem xay thành bột khô phải acid hóa để đảm bảo chuyển tất dạng alcaloid dược liệu thành dạng muối C Chiết xuất thực tốt 90-100oC D Một khó khăn lớn q trình tinh chế tách strychnin khỏi hỗn hợp strychnin-brucin Câu 20: Trong tạp chất có dược liệu, nhận định sau không A Những chất có nhiều pectin, gơm chất nhầy thường trương nở nước, gây khó khắn q trình chiết xuất tinh chế B Những dược liệu chứa nhiều tinh bột khơng nên xay q mịn hạn chế sử dụng nước dung môi chiết C Dược liệu chứa chất béo, dầu mỡ, tinh dầu, sáp nhựa khiến nước khó thấm vào dược liệu D Dược liệu chứa enzym, thường ảnh hưởng xấu đến trình chiết xuất nên loại bỏ trước chiết phương pháp thích hợp Câu 21: Trong đặc điểm sản xuất viên nén, anh(chị) tìm câu A Khó sử dụng để che giấu mùi vị khó chịu viên B SKD dễ kiểm sốt phương pháp bào chế đại C Độ đồng phân liều thấp D Độ ổn định cao Câu 22: Trong giai đoạn bao cách li bao đường, anh(chị) chọn câu sai A Mục đích bao cách li để tranh nhân bao bị tác động ẩm B Dung môi sử dụng giai đoạn thường dùng nước C Nếu sản phẩm u cầu phải bao tan ruột sử dụng polyme bao tan ruột D Thường áp dụng cho dược chất vitamin, kháng sinh… Câu 23:Trong đặc điểm nồi bao sử dụng bao phim, anh(chị) tìm câu sai A Nồi acelacota cho q trình bao viên dễ bị dính so với nồi bao truyền thống B Nồi Driacoater nồi có khả sấy khơ viên trình bao phim ấn tượng C Nồi bao tầng sơi bao cốm, pellet D Nồi pellegrini giống với nồi Hi-Coater hình dạng nồi khác chế hút khí khỏi nồi Câu 23: Trong phương pháp tiệt khuẩn nhiệt, anh(chị) tìm câu A Là phương pháp đáng tin cậy tin dùng tình thơng thường cần tiệt khuẩn chế phẩm B Khi sử dụng nhiệt khơ ta sử dụng nhiệt độ thấp so với phương pháp nhiệt ướt C Nhiệt khô sử dụng cho sản phẩm không bền với nhiệt D Nhiệt ướt sử dụng cho sản phẩm thuốc bột, thuốc rắn chưa đóng kín chế phẩm Câu 24: Trong yêu cầu thiết bị trộn chất rắn, anh(chị) tìm câu A Khối bột phải có dàn trải thích hợp khơng chiếm q 60% thể tích thiết bị B Các tiểu phân nên tạo chuyển dịch từ 2-3 hướng để đảm bảo khả trộn C Quá trình trộn nên dừng từ từ để tránh phân lớp D Đôi cần tác dụng lực cực mạnh để chia cắt khối bột q trình gây gãy vỡ Câu 25: Trong ưu điểm bao đường, anh(chị) tìm câu sai A Nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền B Thiết bị bao đơn giản C Q trình bao nhanh, dễ cơng nghiệp hóa D Viên có hình thức đẹp sau bao Câu 26: Trong phương pháp tiệt khuẩn nhiệt, anh(chị) tìm câu A Phương pháp cho diệt vi sinh vật cách làm đông tụ protein tế bào sống B Khi sử dụng nhiệt khơ ta sử dụng nhiệt độ thấp so với phương pháp nhiệt ướt C Nhiệt khô sử dụng cho sản phẩm không bền với nhiệt D Khi sử dụng phương pháp nhiệt để tiêu diệt vi sinh vật, độ ẩm cao khó diệt vi sinh vật Câu 27: Trong đánh giá kích thước phân bố tiêu phân phương pháp sử dụng lưới rây, anh(chị) hay tìm câu sai A Khó đánh giá với loại tiểu phân tích điện B Kích thước lưới rây khó đồng nhất, điều kiện(như rung lắc) ảnh hưởng nhiều đến kết C Không thể áp dụng để đánh giá tiểu phân có kích thước mẫu khơng cịn đạt chuẩn - Cần kiểm tra đặn để khẳng định chất lượng - Bảo quản nước cất pha tiêm: + Dưới giờ/ kín nhiệt độ phòng + 24 điều kiện >80 độ C - Khơng có O2 CO2 hịa tan để tránh tủa acid yếu, bảo vệ chất dễ bị oxy hóa Loại bỏ cách đun sơi 10 phút trước dùng sục khí nitơ - Khơng có ion kim loại nặng (tác nhân xúc tác cho q trình oxy hóa -> phân hủy thuốc) 5/Anh (chị) cho biết mục đích bao cách li bao phương pháp bao đường Bao cách ly: bảo vệ nhân bao tránh tác dụng nước, giúp nhân bao cứng Bao nền: làm trịn góc cạnh viên 6/Anh (chị) cho biết đặc điểm hạt tạo từ máy tạo hạt cao tốc tạo hạt tầng sơi? Tạo hạt tầng sơi: hạt trịn, đều, độ xốp cao (hạt có nhiều lớp), chắc, phân bố hạt đồng Tạo hạt cao tốc: 7/Anh (chị) cho biết trình dập viên, mâm máy quay nhanh gây điều gì? - Nếu mâm quay nhanh: chày chưa kịp dập xuống -> lực nén yếu -> viên bị bỡ, khơng đủ độ bền học 8/Trong q trình dập viên, có trường hợp hạt sấy q khơ (yêu cầu bắt buộc dạng bào chế) cốm khó dập thành viên đảm bảo độ bền học, tượng ta giải thích lý thuyết (chỉ nêu tên lý thuyết), cách khắc phục trường hợp sấy khô gì? 9/Anh (chị) cho biết thiết bị trộn chất rắn có thùng chứa tĩnh cánh trộn chuyển động có đặc điểm thích hợp sử dụng cho trường hợp nào? - Đặc điểm: + Thiết bị trộn có thùng chứa tĩnh cánh trộn chuyện động + Không tạo nhào lộn nên không tạo phân lập liên tục + Tạo lực chia cắt lớn - Thích hợp sử dụng cho bột có khả kết dính lớn, thường dùng cho nhào khối ẩm ... Phương pháp kiểm nghiệm rõ ràng Câu 10 : Anh(chị) chọn câu nhược điểm loại thuốc bào chế từ dịch chiết dược liệu, từ dược liệu khô tán bột A Chất lượng thuốc phụ thuộc dược liệu, dược liệu bất ổn... thấm ướt hết dược liệu, thời gian chiết xuất nhanh C Dược liệu xay mịn thường nhiều tạp, khó rút dịch chiết D Dược liệu hoa, nên xay thành bột mịn để thuận lợi cho trình chiết xuất Câu 13 : Anh(chị)... thiếu D Lượng tá dược dính thêm vào máy (tầng sơi cao tốc) Câu 40: Anh (chị) tìm câu kỹ thuật sản xuất nước A Nước sản xuất thành mơ lẻ kiểm sốt chất lượng cách phân tích kiểm nghiệm thường xuyên