một số đề xuất nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm asuzac

một số đề xuất nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm asuzac

Trang 1 UBND T.P HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM ASUZAC SVTH : GVHD : LỚP : KHÓA : HÌNH THỨC: Tp. Hồ Chí Minh, tháng 06/2013 Trang 2 LỜI CẢM ƠN Qua thời gian học tập và rèn luyện, kết hợp với thời gian làm việc tại Công ty ASUZAC FOODS. Tôi đã học và tích lũy được nhiều kiến thức quí báu cho mình. Chuyên đề tốt nghiệp này được hoàn thành là sự kết hợp giữa lý thuyết đã học và thực tế trong thời gian làm việc tại công ty ASUZAC FOODS. Để có kiến thức hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp là nhờ sự giảng dạy tận tình của quí thầy cô Trường Đại học Sài Gòn và sự hướng dẫn tận tình của cô Hồ Ngọc Thủy và sự giúp đỡ nhiệt tình của các anh chị cán bộ, nhân viên trong Công ty ASUZAC FOODS. Tôi xin chân thành cảm ơn: * Trường Đại học Sài Gòn: - Quý thầy cô phòng Đào Tạo Tại Chức & TNGV - ThS: Hồ Ngọc Thủy (Giảng viên hướng dẫn) * Công ty ASUZAC FOODS + Ông: Quách Trọng Nghĩa (Tổng Giám đốc) Cùng tất cả anh chị cán bộ, nhân viên các phòng ban trong Công ty đã giúp đỡ, chỉ bảo và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp. Sau cùng tôi kính chúc quý thầy cô Trường Đại học Sài Gòn, cùng các anh chị trong Công ty ASUZAC FOODS dồi dào sức khỏe và luôn thành công trong công việc. Sinh viên thực hiện « NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP » Trang 3 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : …………………………………………… MSSV : …………………………………………………… Khoá : …………………………………………………… Ngành : …………………………………………… 1. Thời gian thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 2. Bộ phận thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 4. Kết quả thực tập theo đề tài ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 5. Nhận xét chung ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… TP. Hồ Chí Minh, ngày …tháng …năm 2013 Người nhận xét Trang 4 « NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN » CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : …………………………………………… MSSV : …………………………………………………… Khoá : …………………………………………………… Ngành : …………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… TP. Hồ Chí Minh, ngày …tháng …năm 2013 Giáo viên hướng dẫn Trang 5 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ STT TIÊU ĐỀ TRAN G Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty ASUZAC 22 Sơ đồ 3.1 Sơ đồ xác định nhu cầu tuyển dụng 33 Sơ đồ 3.2 Cơ cấu tổ chức Phòng hành chánh nhân sự 36 Sơ đồ 3.3 Quy trình tuyển dụng nhân lực tại Công ty ASUZAC 37 Sơ đồ 3.4 Quy trình tuyển dụng công nhân 39 Sơ đồ 3.5 Quy trình tuyển dụng cán bộ, nhân viên 41 Sơ đồ 4.1 Quy trình tuyển dụng nhân lực 64 DANH MỤC CÁC BIỂU MẪU STT TIÊU ĐỀ TRANG Biểu mẫu 3.1 Phân tích công việc vị trí Trưởng phòng Marekting 35 Biểu mẫu 3.2 Bài kiểm tra kiến thức chuyên môn ứng tuyển vào vị trí nhân viên thủ kho 44 Biểu mẫu 3.3 Một số câu hỏi nhân viên tuyển dụng Công ty sử dụng trong quá trình phỏng vấn 45 Biểu mẫu 4.1 Bản mô tả công việc nhân viên kế toán tổng hợp 66 Phụ lục 01 Phiếu đánh giá kết quả phỏng vấn sơ bộ 73 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU STT TIÊU ĐỀ TRANG Bảng 1.1 Tiến trình tuyển dụng nhân sự 5 Bảng 1.2 Tiến trình tuyển chọn nhân viên 9 Bảng 2.1 Cơ cấu lao động theo trình độ chuyên môn 23 Bảng 2.2 Cơ cấu lao động theo độ tuổi lao động 24 Trang 6 Bảng 2.3 Cơ cấu lao động theo giới tính 25 Bảng 2.4 Cơ cấu lao động theo tính chất lao động 25 Bảng 3.1 Tình hình biến động nhân sự của công ty giai đoạn 2010 - 2012 27 Bảng 3.2 Cơ cấu lao động theo tính chất lao động và theo giới tính 29 Bảng 3.3 Cơ cấu lao động chuyên môn kỹ thuật năm 2012 30 Bảng 3.4 Xác định nhu cầu tuyển dụng qua các năm 38 Bảng 3.5 Số lượng hồ sơ công nhân từ các nguồn nộp vào Công ty( 2010-2012) 40 Bảng 3.6 Thể hiện chi phí cho các nguồn tuyển dụng năm 2012 42 Bảng 3.7 Nguồn tuyển dụng của Công ty đối với vị trí nhân viên 2012 43 Bảng 3.8 Số lượng hồ sơ nộp vào các vị trí trong năm 2012 45 Bảng 3.9 Đánh giá tỷ lệ ứng viên đạt sau thử việc(nhân viên) 47 Bảng 3.10 Tổng hợp số lượng lao động được tuyển qua các năm 47 Bảng 3.11 Số lượng lao động được tuyển vào và đã rời khỏi Công ty đến hết 2012 48 Bảng 3.12 Tỷ lệ số CB,NV rời khỏi tổ chức có thâm niên làm việc trên 1 năm 50 Bảng 3.13 Kết quả tuyển dụng nhân sự của Công ty giai đoạn 2010 - 2012 53 Bảng 3.14 Kết quả tuyển dụng nhân sự của Công ty phân theo nguồn tuyển dụng 54 Bảng 3.15 Chi phí tuyển dụng của Công ty giai đoạn 2010 - 2012 55 Bảng 3.16 Chi phí tuyển dụng bình quân 1 lao động qua các năm 55 Bảng 4.1 Các chỉ tiêu trong giai đoạn 2013 - 2015 60 Bảng 4.2 Bảng dự đoán số lượng công nhân cần tuyển 61 DANH SÁCH KÝ HIỆU VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chú thích LĐ Lao động CB,CNV Cán bộ, công nhân viên TNHH Trách nhiệm hữu hạn CN Công nhân HĐLĐ Hợp đồng lao động VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm Trang 7 TC Trung cấp CĐ Cao đẳng ĐH Đại học NV Nhân viên LĐTBXH Lao động thương binh xã hội TPHCM Thành phố Hồ Chí Minh LĐ TD Lao động tuyển dụng CNKT Công nhân kỹ thuật LĐPT Lao động phổ thông SX Sản xuất Trang 8 LỜI NÓI ĐẦU Thực tiễn cho thấy sự tồn tại, phát triển của một tổ chức phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhiều điều kiện nhưng chủ yếu nhất vẫn là phụ thuộc vào con người hay nguồn nhân sự của tổ chức. Một số tổ chức từ những ngày sơ khai đều có nguồn nhân sự của mình. Để có được nguồn nhân sự đó không cách nào khác tổ chức đó phải tiến hành tuyển dụng lao động và quản lý sử dụng nguồn nhân sự đó. Vậy tuyển dụng có một vị trí vô cùng quan trọng đối với tổ chức cũng như đối công tác quản trị nguồn nhân sự. Tuyển dụng là tiền đề cho các hoạt động khác của quản trị nguồn nhân sự. 1. Lý do thực hiện chuyên đề Trong lịch sử phát triển của các hình thái kinh tế – xã hội, con người luôn được coi là nhân tố quan trọng nhất, quyết định sự tồn tại và phát triển của xã hội. Trong mọi thời đại, con người luôn là chủ thể sáng tạo ra mọi của cải vật chất, văn hóa xã hội. Trong lịch sử dựng nước và giữ nước của dân tộc ta thì vai trò của nhân tố con người cũng được khẳng định và minh chứng. Sau nhiều năm đổi mới, nhiều doanh nghiệp đã nhận thức đúng đắn tầm quan trọng của nhân tố con người, đã đề ra được một số giải pháp hữu hiệu để giải quyết tốt mối quan hệ giữa lợi ích cá nhân – tập thể - xã hội và đã thu được nhiều thành công đáng khích lệ. Vì vậy, doanh nghiệp cần đặc biệt quan tâm đến việc duy trì và phát triển một đội ngũ lao động có chất lượng, số lượng phù hợp với yêu cầu sản xuất kinh doanh, đảm bảo cho hội nhập và cạnh tranh thắng lợi trong tương lai. Đây cũng chính là vấn đề không chỉ công ty TNHH Thực Phẩm ASUZAC ( ASUZAC) nói riêng, mà tất cả các doanh nghiệp nói chung cần chú trọng một cách nghiêm túc. Đối với ASUZAC, vấn đề duy trì và phát triển nhân lực ở công ty trong giai đoạn sắp tới là một vấn đề hết sức quan trọng và cấp thiết, đòi hỏi sự quan tâm nỗ lực của các cấp lãnh đạo công ty. Trong thời gian thực tập tại Công ty TNHH ASUZAC, qua nghiên cứu công tác tuyển dụng nguồn nhân lực của công ty, tôi thấy công tác này được công ty thực hiện tương đối tốt. Tuy nhiên, do còn có một vài khó khăn cho nên công ty vẫn còn một số điểm hạn chế nhất định trong công tác này. Chính vì nhận thấy được tầm quan trọng và sự cần thiết phải có công tác tuyển dụng nhân sự trong bất cứ một Trang 9 doanh nghiệp nào, cho nên tôi đã lựa chon đề tài: “Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Phẩm ASUZAC ” 2. Mục tiêu nghiên cứu Việc nghiên cứu đề tài này là nhằm: - Hiểu rõ những lý luận về tuyển dụng nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp. - Vận dụng những lý thuyết nghiên cứu được để tìm hiểu thực trạng công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại công ty TNHH thực phẩm ASUZAC. - Rút ra những hạn chế còn tồn tại trong công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại công ty TNHH thực phẩm ASUZAC. - Đề ra các giải pháp để cải thiện các hạn chế còn tồn tại và hoàn thiện công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại công ty TNHH thực phẩm ASUZAC 3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Các vấn đề liên quan đến công tác tuyển dụng nhân lực của công ty. Phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi không gian: đề tài được thực hiện tại công ty ASUZAC, tập trung vào công tác tuyển dụng nhân lực tại công ty - Phạm vi thời gian: Nội dung đề tài tập trung nghiên cứu ba năm gần đây nhất là năm 2010, 2011, và 2012. - Phạm vi thời gian thực hiện đề tài: từ ngày 01/04/2013 đến ngày 20/06/2013 4. Phương pháp nghiên cứu + Phương pháp tra cứu tài liệu, sử dụng số liệu hiện có của công ty. + Phương pháp thống kê, khảo sát quá trình tuyển dụng tại công ty. + Điều tra, phân tích số liệu liên quan đến công tác tuyển dụng các năm vừa qua. + Phương pháp so sánh số liệu giữa các năm. + Phương pháp tổng hợp, nhận xét, rút ra kết luận cho các vấn đề nghiên cứu. 5. Kết cấu chuyên đề Kết cấu của chuyên đề gồm có 4 phần: - Chương 1: Lý luận chung về tuyển dụng nhân sự Phần này giới thiệu tổng quan về công tác tuyển dụng nhân sự: khái niệm, tầm quạn trọng, tiến trình và ý nghĩa của công tác tuyển dụng nhân sự cũng như các nhân tố ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng nhân sự. Đây là bước tìm hiểu cơ bản, từ đó làm cơ sở để đi sâu vào tìm hiểu thực trạng tuyển dụng tại công ty, làm cơ sở lý luận cho việc phân tích hoạt động tuyển dụng tại Asuzac. - Chương 2: Giới thiệu về công ty TNHH Thực Phẩm ASUZAC Trang 10 Phần này giới thiệu sơ lược về công ty ASUZAC, quá trình hình thành và phát triển, lý tưởng hoạt động, vai trò và chức năng, cơ cấu tổ chức quản lý, một số đặc điểm ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng. Đây là những bước tìm hiểu tổng quan về công ty, góp phần hỗ trợ cho việc phân tích sâu vào thực công tác tuyển dụng tại công ty ASUZAC. - Chương 3: Thực trạng của công tác tuyển dụng tại công ty TNHH Thực Phẩm ASUZAC Phần này trình bày chi tiết về tình hình chung của công tác tuyển dụng nguồn nhân lực của công ty ASUZAC như: tình hình biến động nhân sự, các hoạt động quản trị liên quan đến công tác tuyển dụng, trách nhiệm của bộ phận tuyển dụng, những yếu tố ảnh hưởng cũng như kết quả tuyển dụng mà công ty đã đạt được trong thời gian qua. Từ đó tìm ra những ưu điểm và những hạn chế còn tồn tại trong công tác tuyển dụng của công ty ASUZAC, nhận diện ra được những vấn đề mà ASUZAC đang gặp phải trong công tác tuyển dụng của mình, xây dựng căn cứ cho những đề xuất nhằm hoàn thiện hệ công tác tuyển dụng cho công ty ASUZAC. - Chương 4: Một số giải pháp nhằm thực hiện có hiệu quả công tác tuyển dụng nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Thực phẩm ASUZAC Phần này trình bày dựa trên thực trạng hoạt động tuyển dụng tại công ty để làm căn cứ xây dựng một số đề xuất nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng tại Asuzac. Mong rằng với những đề xuất này sẽ góp phần nào thúc đẩy công tác tuyển dụng của công ty ASUZAC nói riêng và công tác tuyển dụng nguồn nhân lực trong tổ chức nói chung sẽ phát triển và ngày càng hoàn thiện hơn. CHƯƠNG I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ 1.1 CÁC KHÁI NIỆM VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ [...]... thì cần phải xem xét đến các vấn đề sau: + + + + Chi phí tuyển dụng, chất lượng và số lượng các hồ sơ xin tuyển Hệ số giữa nhân viên mới tuyển và số được đề nghị Số lượng nhân viên bỏ việc Kết quả thực hiện công việc + Số lượng ứng viên chấp nhận và số lượng ứng viên từ chối công việc ở một mức lương nhất định 1.2.2 Ý nghĩa của công tác tuyển dụng nhân sự - Tuyển dụng nhân sự có ý nghĩa quan trọng quyết... dụng nhân sự Xác Tuyển Tuyển Bố trí Đinh Đánh định mộ chọn công hướng giá nhu nhân nhân việc và công cầu viên viên cho theo tác nhân bản Laogiỏi – Xã hội, Hà Nội, tuyển (Nguồn Giáo trình Quản trị nhân sự, Nhà xuất động viên nhân dụng 2004) mới viên 1.2.1.1 Xác định nhu cầu nhân sự Thông qua quy hoạch nguồn nhân sự dự đoán nguồn nhân sự cần có cho công ty Công ty muốn xác định được nhu cầu đối với nhân. .. III : THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM ASUZAC 3.1 Tình hình biến động nhân sự tại ASUZAC Bảng 3.1 Tình hình biến động nhân sự của công ty giai đoạn 2010 - 2012 Đơn vị: Người Chỉ tiêu Số lao động đầu kỳ báo cáo Năm 2010 2011 2012 652 667 687 Số lao động tăng trong kỳ Tuyển ngoài 28 38 42 Đề bạt và thuyên chuyển Số lao động giảm trong kỳ Hưu trí Thôi việc và chuyển công tác Số lao... 2012, công ty đã tuyển mới 108 lao động , số lao động dừng công tác ở công ty là 60 người Trong số lao động dừng công tác ở công ty, số lao động nghỉ hưu trí là 2 người chiếm 3,33%, số lao động thôi việc và chuyển công tác là 58 người chiếm 96,67% chủ yếu là lao động phổ thông mới vào làm, có thâm niên công tác tại công ty từ 1 – 2 năm Nguyên nhân gây ra tình trạng lao động nghỉ việc tại công ty là do... để công nhân viên phát huy hết năng lực của mình và qua đó công ty sẽ đạt được các mục tiêu bởi con người là yếu tố quyết định tới sự thành bại của doanh nghiệp 3.2 Các hoạt động quản trị liên quan đến công tác tuyển dụng nhân sự tại ASUZAC 3.2.1 Công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực Trang 36 Trong những năm gần đây, công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực của công ty đã và đang được coi trọng vì là một. .. của công ty như tuyển nhân viên đang làm việc trong công ty hoặc tuyển từ bên ngoài công ty theo các hình thức quảng cáo, tuyển người thông qua các trung tâm dịch vụ lao động Nguồn ứng viên: - Nguồn ứng viên nội bộ: Công ty sử dụng các nhân viên cũ của các công ty khác, phòng ban khác trong công ty sẽ dễ dàng hơn, thuận lợi hơn trong việc thực hiện công việc Họ đã quen và hiểu được mục tiêu của công ty, ... (Nguồn: Phòng hành chánh – nhân sự) Qua bảng số liệu trên, ta thấy tình hình lao động tại công ty luôn có sự biến động qua các năm Năm nào công ty cũng có nhu cầu tuyển dụng nhân lực và con số tuyển dụng cũng tăng dần qua các năm Năm 2011 số lao động của công ty tăng 2,99% tương ứng với 20 lao động Năm 2012 số lao động của công ty tăng 1,89% tương ứng với 13 lao động Trong 3 năm từ 2010 đến 2012, công. .. gia công sản xuất hàng nông sản thì hiện đang hoàn thành vai trò & trách nhiệm đối với việc dự phòng sự ô nhiểm 2.4 Một số đặc điểm về doanh nghiệp có ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng nguồn nhân lực 2.4.1 Vai trò và chức năng của ASUZAC Vai trò : - Nhà máy có nguồn sản phẩm ổn định là vì sử dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu hiện có Quy trình sản xuất được kiểm soát một cách chặt chẽ từ khâu canh tác. .. vì vậy công tác tuyển mộ và tuyển chọn nguồn lao động thực sự trở thành một trong những mục tiêu phát triển lâu dài và quan trọng của công ty Tuyển mộ và tuyển chọn là một yếu tố quyết định đến công tác quản trị nguồn tài nguyên nhân sự Việc tuyển chọn như thế nào để đảm bảo số lượng và chất lượng là một việc hết sức khó khăn và cần thiết Nếu như thành viên trong công ty được bố trí vào những công việc... phần của kế hoạch kinh doanh dài hạn Công tác này sẽ quyết định đến sự thành bại của Công ty trong quá trình sản xuất kinh doanh, nó liên quan đến tất cả các bộ phận khác cũng như quá trình phát triển của Công ty sau này Công ty đã giao nhiệm vụ quan trọng này cho phòng hành chánh – nhân sự, bộ phận này chịu trách nhiệm trước Công ty về công tác kế hoạch hoá nguồn nhân lực tại thời điểm bắt đầu và kết . SÀI GÒN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THỰC PHẨM ASUZAC SVTH. những đề xuất nhằm hoàn thiện hệ công tác tuyển dụng cho công ty ASUZAC. - Chương 4: Một số giải pháp nhằm thực hiện có hiệu quả công tác tuyển dụng nguồn nhân