TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Ngô nếp (Zea mays L.subsp ceratina) là loại cây trồng phổ biến tại Việt Nam, cung cấp lương thực cho con người và thức ăn cho gia súc sau thu hoạch Tại tỉnh Phú Thọ, ngô nếp được khuyến khích gieo trồng trong cơ cấu thời vụ, chiếm khoảng 6% tổng diện tích gieo trồng ngô của tỉnh Các huyện như Thanh Ba, Phù Ninh, Cẩm Khê, Hạ Hòa và thành phố Việt Trì là những khu vực tập trung trồng ngô nếp, với các giống phổ biến như HN 68, HN 88, HN 92, VN 556 và TBM18.
Sâu Keo mùa thu (Spodoptera frugiperda J.E Smith) là một loài sâu hại đa thực có nguồn gốc từ châu Mỹ, gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây ngô và nhiều loại cây trồng khác ở châu Á, bao gồm cả Việt Nam Tại tỉnh Phú Thọ, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật đã ghi nhận sự xuất hiện của sâu Keo mùa thu vào đầu năm 2019, và mức độ gây hại của loài này tăng dần qua các vụ mùa, từ vụ Xuân đến vụ Đông.
Năm 2019, nhiều giống cây trồng như CP511, CP512, NK4300, NK919, và LVN61 bị thiệt hại nặng nề Việc phun thuốc phòng trừ từ 2-4 lần mỗi vụ không chỉ làm giảm hiệu quả kinh tế mà còn gây ô nhiễm môi trường, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và tạo ra tâm lý hoang mang cho người nông dân.
Theo khuyến cáo của FAO, để phòng chống sâu Keo mùa thu hiệu quả, cần áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) bao gồm các phương pháp canh tác, sinh học, hóa học, sử dụng bẫy pheromone và bẫy bả, cùng với biện pháp thủ công Trong đó, biện pháp canh tác bao gồm việc làm sạch cỏ dại xung quanh ruộng ngô để hạn chế nơi trú ẩn của sâu, làm đất kỹ để tiêu diệt sâu non và nhộng, bảo vệ thiên địch để tiêu diệt sâu hại, luân canh ngô - lúa nước ngay sau vụ ngô để diệt nhộng trong đất, và áp dụng chế độ phân bón hợp lý để cây trồng khỏe mạnh, tăng khả năng đền bù.
Kali là nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu cho cây, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hoạt động của nguyên sinh chất và khí khổng Nó giúp nâng cao khả năng chống chịu của cây trước sâu bệnh, khô hạn và nhiệt độ thấp Bên cạnh đó, kali còn thúc đẩy quá trình quang hợp và hỗ trợ vận chuyển các sản phẩm quang hợp đến hạt.
Kali đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố sức trương của cây, duy trì khả năng thẩm thấu của tế bào và kiểm soát sự đóng mở của khí khổng Là chất hoạt hóa cho hơn 60 enzyme trong mô đỉnh sinh trưởng, Kali ảnh hưởng đến sự kéo dài tế bào, giúp vách tế bào dày hơn và ổn định hơn Điều này không chỉ thúc đẩy sự sinh trưởng bình thường mà còn tăng cường khả năng chống chịu với sâu bệnh Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra ảnh hưởng của Kali đối với sinh trưởng và năng suất của giống ngô, tuy nhiên, chưa có công trình nào nghiên cứu về liều lượng Kali bón ảnh hưởng đến sinh trưởng, năng suất và khả năng chống chịu với sâu Keo mùa thu trên cây ngô nếp HN92 tại Việt Nam.
Chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng Kali đến sinh trưởng, năng suất và khả năng chống chịu sâu Keo mùa thu (Spodoptera frugiperda J.E.Smith) trên cây ngô nếp tại Phú Thọ" nhằm tìm hiểu vai trò của Kali trong việc cải thiện sức khỏe cây trồng và tăng cường khả năng phòng ngừa sâu bệnh.
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Xác định liều lượng Kali tối ưu là yếu tố quan trọng để nâng cao năng suất và chất lượng ngô nếp, đồng thời tăng cường khả năng chống chịu sâu Keo mùa thu trong điều kiện tự nhiên của tỉnh Phú Thọ.
Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
Ý nghĩa khoa học
Nghiên cứu này trình bày các dữ liệu khoa học về tác động của liều lượng phân Kali đối với cây ngô nếp HN92, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng chống chịu với sâu Keo mùa thu Tài liệu này có giá trị tham khảo cho cán bộ khoa học kỹ thuật, giảng viên, sinh viên và nông dân trong lĩnh vực canh tác ngô.
Ý nghĩa thực tiễn
Xác định liều lượng bón Kali hợp lý không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất ngô mà còn tăng cường khả năng chống chịu của cây ngô đối với sâu Keo mùa thu, phù hợp với điều kiện tự nhiên tại tỉnh Phú Thọ.
TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NGÔ TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC
1.1.1 Tình hình sản xuất ngô trên thế giới
Ngô (Zea mays L.) được trồng trên diện tích 184,19 triệu hectare tại 166 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó 43,65% (80,4 triệu ha) thuộc các nước nghèo và đang phát triển Ngô đóng vai trò quan trọng trong lương thực, cung cấp từ 15 - 56% tổng lượng calo cho con người ở khoảng 25 quốc gia đang phát triển, với mức tiêu thụ bình quân đầu người cao nhất tại Đông, Nam Phi và Trung Mỹ Ngoài ra, ngô cũng là nguồn thực phẩm thiết yếu cho nhiều nước nghèo ở Tây Phi, châu Á và Nam Mỹ Theo FAO, tại Châu Phi, ngô cung cấp ít nhất 1/5 tổng lượng calo tiêu thụ.
60% protein hàng ngày cho con người ở 12 quốc gia (Krivanek et al., 2007)
Bảng 1.1 Năng suất, diện tích và sản lƣợng ngô thế giới giai đoạn 2010 - 2019
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO), từ năm 2010 đến 2018, diện tích, năng suất và sản lượng ngô toàn cầu có xu hướng tăng Kể từ năm 2013, các chỉ số này đã tăng nhẹ và duy trì sự ổn định qua các năm.
2019, diện tích ngô toàn thế giới là 191,63 triệu ha, năng suất đạt 5,75 tấn/ha, sản lƣợng đạt 1102,16 triệu tấn
Bảng 1.2 Diện tích và năng suất ngô của các nước sản xuất ngô lớn nhất trên thế giới năm 2008 - 2009 Chỉ tiêu
Diện tích thu hoạch (nghìn ha)
Sản lƣợng (nghìn tấn) Nước 2008/2009 Nước 2008/2009
Nguồn: PS&D Online/FAS/USDA
Trên thế giới, cây ngô được trồng tập trung ở các nước Hoa Kỳ, Trung Quốc, Brazil Năm 2016, sản lƣợng ngô tại Hoa Kỳ đạt 384 triệu tấn và Trung
Quốc đạt sản lượng ngô 231 triệu tấn, cao nhất trong những năm qua Một số quốc gia như Ukraine, Ấn Độ, Argentina và Mexico có sản lượng từ 26 đến 39 triệu tấn Năng suất ngô trung bình ở các nước Châu Á dao động từ 1,5 đến 3 tấn/ha, trong khi Trung Quốc đạt năng suất trung bình khoảng 4 đến 5 tấn/ha.
1.1.2 Tình hình sản xuất ngô tại Việt Nam Ở Việt Nam, cây ngô là cây lương thực quan trọng đứng vị trí thứ hai sau cây lúa, được trồng ở hầu hết các tỉnh thành trong cả nước với sự đa dạng về mùa vụ và hình thức canh tác Sản xuất ngô trong cả nước không ngừng tăng về diện tích, năng suất, sản lƣợng qua các năm
Bảng 1.3 Diện tích, năng suất, sản lƣợng ngô của Việt Nam giai đoạn 2010 - 2018
(Nguồn: Tổng cục thống kê, 2019)
Năm 2000, tổng diện tích ngô trong cả nước đạt 730,2 nghìn ha Năm
2005, tổng diện tích ngô trong cả nước đã tăng lên 1.052,6 nghìn ha Đến năm
Năm 2010, diện tích gieo trồng ngô trên toàn quốc đạt 1.125,7 nghìn ha với năng suất 41,1 tạ/ha, tổng sản lượng đạt 4.625 nghìn tấn Đến năm 2013, diện tích ngô tăng lên khoảng 1.170,4 nghìn ha, tăng 1,4% so với năm 2012, trong khi năng suất cũng cải thiện lên 44,4 tạ/ha.
Năm 2015, diện tích trồng ngô trên cả nước đạt 1.164,8 nghìn ha với năng suất 45,4 tạ/ha, sản lượng đạt 5,3 triệu tấn, tăng 1,9% so với năm 2014 Đến năm 2016, diện tích ngô gieo trồng giảm xuống còn khoảng 1,2 triệu ha Năm 2017, diện tích tiếp tục giảm còn khoảng 1,1 triệu ha, năng suất ngô chỉ đạt 4,67 tấn/ha Tuy nhiên, năm 2018, diện tích ngô giảm nhẹ hơn 50 nghìn ha, nhưng năng suất lại tăng 0,5 tạ/ha, tổng sản lượng đạt 4.905,9 nghìn tấn.
Ngô nếp (Zea mays L var ceratina) là loại cây trồng quý giá, cung cấp sản phẩm cho thị trường tiêu thụ tươi sống và đã mang lại giá trị kinh tế cho các nông hộ nhỏ ở nhiều nước châu Á như Thái Lan, Việt Nam, Lào, Myanmar, Trung Quốc, Đài Loan và Hàn Quốc trong hơn một thế kỷ qua.
Trong những năm gần đây, diện tích ngô nếp ở Việt Nam đã tăng nhanh, chiếm khoảng 8-12% tổng diện tích sản xuất ngô Các giống ngô nếp phổ biến hiện nay bao gồm ngô nếp VN2, VN6 cùng với một số giống ngô nếp lai như MX2, MX4, MX10, chủ yếu có nguồn gốc từ nước ngoài (Bộ Nông nghiệp & PTNT, 2016).
1.1.3 Tình hình sản xuất và tiêu thụ ngô tại tỉnh Phú Thọ
Cây ngô là một trong những cây trồng chủ lực tại tỉnh Phú Thọ, được canh tác rộng rãi ở 13 huyện và thành phố trong tỉnh Các huyện có diện tích trồng ngô lớn bao gồm Thanh Sơn, Thanh Ba, Cẩm Khê, Thanh Thủy, Phù Ninh, Đoan Hùng và Yên Lập Mỗi năm, tổng diện tích gieo trồng ngô dao động từ 16.000 đến 19.000 ha.
Từ năm 2015 - 2019 diện tích trồng ngô có giảm nhƣng không nhiều
Bảng 1.4 Diện tích ngô trên địa bàn tỉnh Phú Thọ từ 2015 - 2020
Theo thống kê của Cục Thống kê tỉnh Phú Thọ trong niên giám 2017 và 2019, cũng như báo cáo tiến độ của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vào các ngày 15/6 và 25/9/2020, tình hình sản xuất vụ Xuân - hè năm 2020 đã được cập nhật.
Cây ngô được trồng qua ba vụ: Xuân, Hè và Đông, với diện tích lần lượt khoảng 5.000 ha, 4.000 ha và 7.000 ha Các giống ngô chủ yếu bao gồm LVN99, NK6253, DK9955S, DK8868, NK66, CP511, CP512, NK4300, NK919, LVN61, DK6919S, HN88 và các giống ngô nếp Đặc biệt, giống ngô chuyển gen đã được trồng từ năm 2013, với diện tích tăng dần theo từng năm, từ 60 ha năm 2015 lên khoảng 2.500 ha trong vụ Xuân - Hè năm 2020, chủ yếu là các giống DK6919S, DK9955S, NK4300Bt/GT và NK66Bt/GT.
Năng suất ngô bình quân của tỉnh Phú Thọ tăng dần từ 46,61 tạ/ha (năm
Từ năm 2015 đến năm 2019, năng suất ngô tại tỉnh Phú Thọ đã tăng từ 46,61 tạ/ha lên 48,5 tạ/ha, với mức tăng 1,89 tạ/ha Trong năm 2020, năng suất ngô vụ Xuân đạt 48,5 tạ/ha, trong khi vụ Hè thu đạt 49,3 tạ/ha Các huyện có năng suất ngô cao trong tỉnh bao gồm Lâm Thao, Tam Nông, Thanh Thủy, thị xã Phú Thọ, Phù Ninh và Thanh Sơn.
Từ năm 2016 đến 2019, năng suất ngô của tỉnh đã được cải thiện nhờ vào việc đưa vào sản xuất các giống ngô lai có năng suất cao và giống ngô kháng sâu bệnh Bên cạnh đó, người dân cũng đã áp dụng các biện pháp canh tác hợp lý như bón phân cân đối và đúng thời điểm, trồng cây với mật độ phù hợp với từng giống và loại đất, cũng như thực hiện phòng trừ sinh vật gây hại theo kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp (IPM).
Bảng 1.5 Năng suất ngô trên địa bàn tỉnh Phú Thọ từ 2015 - 2020
Theo thống kê của Cục Thống kê tỉnh Phú Thọ trong niên giám năm 2017 và 2019, cùng với báo cáo tiến độ của Sở Nông nghiệp trong vụ Xuân - hè năm 2020, các số liệu cho thấy sự phát triển nông nghiệp tại địa phương này.
Hàng năm, tỉnh sản xuất từ 80 đến 89 nghìn tấn ngô, tuy nhiên, từ năm 2016 đến 2019, sản lượng ngô có xu hướng giảm do diện tích trồng ngô giảm Các huyện sản xuất ngô lớn nhất trong tỉnh bao gồm Thanh Sơn, Phù Ninh, Thanh Thủy, Cẩm Khê, Đoan Hùng, Thanh Ba và Yên Lập.
Bảng 1.6 Sản lƣợng ngô trên địa bàn tỉnh Phú Thọ từ 2015 - 2020
* Theo số liệu thống kê của Cục thống kê tỉnh Phú Thọ năm 2017, 2019 - Niên giám thống kê năm 2017 và 2019
ĐẶC ĐIỂM CÂY NGÔ NẾP
Ngô nếp được phân loại thành ba loại chính dựa trên đặc điểm hình thái và màu sắc hạt: Alboceratina với hạt màu trắng và mày trắng, Luteoceratina có hạt màu vàng và mày trắng, và Rubrocertina với hạt màu tím cùng mày trắng hoặc tím Đặc biệt, ngô nếp chứa trên 99% tinh bột amylopectin, trong khi các loại ngô khác chỉ có hàm lượng tinh bột này thấp hơn.
Corn contains 72-76% amylopectin and 24-28% amylase The protein content in corn includes high proportions of essential amino acids such as Albumin, Globulin, G3-Glutelin, and Tryptophan, making it a valuable source for both food and animal feed (Zilic et al.).
2011) Tại một số nước châu Á, các giống nếp được trồng phổ biến và yêu thích là các giống mang đặc điểm hạt dẻo, thơm
Hạt ngô nếp có hình dáng tương tự như ngô đá, nhưng bề mặt bóng hơn và có tính chất quang học giống sáp, vì vậy còn được gọi là ngô sáp Khi nấu chín, hạt ngô nếp mang lại độ dẻo và mùi vị thơm ngon đặc trưng Hạt ngô nếp thường có hình tròn, ngắn, với màu sắc đa dạng như vàng, trắng đục hoặc tím, trong đó màu chủ yếu là trắng.
Bảng 1.8 Một số đặc tính chất lượng của ngô nếp so với ngô thường Loại ngô
Hàm lƣợng các chất Dầu
Thường (răng ngựa) 4,2 - 4,8 7,7 - 8,2 71,3 - 73,4 1777 - 1795 Hàm lƣợng dầu cao 7,2 - 8,2 8,0 - 9,0 66,2 - 67,9 1851 - 1869 Giàu lysine 4,0 - 4,5 7,3 - 8,5 70,5 - 72,2 1770 - 1785 Nếp 3,2 - 3,6 8,9 - 10,1 73,1 - 73,3 1747 - 1758
VAI TRÕ CỦA KALI ĐỐI VỚI CÂY NGÔ
1.3.1.1 Nguồn gốc và hàm lượng K trong đất
K trong đất chủ yếu có nguồn gốc từ các loại đá mẹ chứa khoáng vật nguyên sinh như fenspat và mica, cũng như một số khoáng vật thứ sinh như illit và vermiculite Hàm lượng K trong đất dao động từ 0,5% đến 3,0% K2O, với giá trị trung bình là 1,2% K2O, tùy thuộc vào loại đất (Bertsch P M et al., 1985).
(1996), K tổng số trong đất dao động từ 0,1% đến 4% K 2 O Trong đất Việt Nam hàm lƣợng K tổng số ở khoảng 0,2 - 3,0%
1.3.1.2 Các dạng K và sự chuyển hóa giữa các dạng K trong đất
Trong đất, K tồn tại ở 4 dạng: K cấu trúc, K không trao đổi, K trao đổi và K hòa tan
K cấu trúc là thành phần chính trong fenspat và mica, được liên kết bằng các liên kết cộng hoá trị trong cấu trúc tinh thể, với hàm lượng K trong feldspar là 13-14% và trong mica là 10% Tuy nhiên, K cấu trúc là dạng khó tiêu cho thực vật Qua quá trình phong hóa, K cấu trúc có thể chuyển thành dạng K dễ tiêu cho cây trồng, phụ thuộc vào tỷ lệ các dạng K khác, tỷ lệ K trong khoáng fenspat, mica và bản chất khoáng sét (Goulding, 1987).
K không trao đổi là dạng kali bị giữ trong các lớp khoáng vật nguyên sinh và thứ sinh, khác với kali khoáng do không có liên kết cộng hóa trị trong cấu trúc tinh thể của khoáng sét Kali được giữ ở các lớp tứ diện của các khoáng sét như mica, illite và vermiculite Mặc dù kali không trao đổi tương đối khó tiêu đối với thực vật, nhưng nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì lượng kali trao đổi và kali hòa tan trong đất.
Trong đất, kali (K) trải qua hai quá trình trái ngược là phục hồi và thoái hóa Quá trình này liên quan đến việc giải phóng hoặc cố định kali Giải phóng kali xảy ra khi kali bị kẹt trong khoáng sét chuyển thành dạng kali trao đổi hoặc kali hòa tan nhờ vào các tác động lý, hóa và sinh học.
K trao đổi là nguồn cung cấp kali chủ yếu cho cây, nhưng chỉ đủ cho một thời gian ngắn với lượng nhỏ, khoảng vài trăm kg trên ha, đáp ứng nhu cầu cho một vài vụ thu hoạch Khi cây hút K từ đất hoặc vi sinh vật hấp thu K hòa tan, hoặc khi mưa lớn làm rửa trôi, cân bằng K sẽ bị phá vỡ Trong điều kiện đất ẩm, một phần K không trao đổi sẽ chuyển thành K trao đổi Ngược lại, trên đất nghèo K, khi bón phân K, một phần K trao đổi sẽ trở thành K không trao đổi dưới dạng silicat hoặc aluminosilicat, hiện tượng này càng mạnh mẽ hơn khi đất khô Trong điều kiện đất ẩm, K sẽ được giải phóng trở lại.
1.3.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cung cấp K của đất
Trong đất, các dạng kali (K) luôn duy trì trạng thái cân bằng động, điều này ảnh hưởng đến khả năng cung cấp K cho cây trồng Nhiều yếu tố như điều kiện ngoại cảnh, hàm lượng khoáng sét, chất hữu cơ, pH đất, bón vôi, cấu trúc đất, chế độ nước, nhiệt độ đất và thâm canh đều đóng vai trò quan trọng trong quá trình này.
Điều kiện ngoại cảnh, bao gồm nhiệt độ, lượng mưa, phong hóa, phân hủy, xói mòn và rửa trôi, ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng kali (K) trong đất Sự rửa trôi là một vấn đề nghiêm trọng tại các vùng đất nhiệt đới ẩm với lượng mưa lớn và thoát nước tốt Cây trồng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu mất K do rửa trôi thông qua quá trình hấp thu Những cây khỏe mạnh, được chăm sóc tốt với hệ thống rễ phát triển mạnh mẽ, giúp giữ lại K trong vùng rễ, từ đó cải thiện khả năng cung cấp K cho đất.
Hàm lượng và loại khoáng sét trong đất ảnh hưởng đáng kể đến khả năng cung cấp kali (K) của đất Quá trình phong hóa mạnh mẽ khiến các khoáng nguyên sinh silicat chứa K bị rửa trôi, để lại các phần tử sét hoạt tính thấp với điện tích thay đổi Do đó, trong đất nhiệt đới ẩm, hạt sét mịn chủ yếu là kaolinit Những khoáng sét có hàm lượng K cao thường có tiềm năng cung cấp K lớn.
Hàm lượng chất hữu cơ trong đất có ảnh hưởng đáng kể đến các dạng kali (K) và khả năng cung cấp K cho cây trồng Sự thay đổi của hàm lượng chất hữu cơ, dù tăng hay giảm, đều tác động đến sự sẵn có của kali trong đất.
Độ pH đất và việc bón vôi có tác động quan trọng đến lượng kali (K) trao đổi trong đất Ở những vùng đất có độ no bazơ cao, lượng K trao đổi bị rửa trôi ít hơn so với đất có độ no bazơ thấp Việc bón vôi không chỉ giúp tăng cường độ no bazơ của đất mà còn góp phần giảm thiểu sự mất mát K trao đổi, từ đó cải thiện chất lượng đất.
Bón vôi giúp điều chỉnh pH đất và giảm độc tính của nhôm (Al) và mangan (Mn), từ đó cải thiện khả năng cung cấp kali (K) cho cây trồng, đặc biệt ở đất nhiệt đới Khi độc tính của Al và Mn giảm, cây sẽ hấp thụ K tốt hơn, giúp hệ thống rễ phát triển khỏe mạnh Việc nâng cao pH đất không chỉ tăng khả năng trao đổi cation mà còn giữ K trên bề mặt keo đất, giảm thiểu sự rửa trôi K Tuy nhiên, sau vài vụ thu hoạch, khả năng cung cấp K sẽ giảm nếu không có nguồn bổ sung Do đó, việc bón phân bổ sung K là cần thiết để cung cấp dạng K dễ tiêu cho cây trồng.
Cấu trúc đất và chế độ nước đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp môi trường cho cây hấp thu các chất dinh dưỡng thiết yếu Nước trong đất không chỉ giúp cây trồng phát triển mà còn vận chuyển kali (K) cùng các dưỡng chất khác đến vùng rễ, đảm bảo sự sinh trưởng tối ưu cho cây.
Nhiệt độ đất đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp và di chuyển kali (K) trong đất Khi nhiệt độ đất tăng từ 15 đến 29°C, khả năng khuyếch tán của K cũng gia tăng Đối với hầu hết các loại cây trồng, nhiệt độ tối ưu để hấp thu K nằm trong khoảng 25 - 32°C Tuy nhiên, khi nhiệt độ vượt quá hoặc thấp hơn mức này, quá trình hấp thu K sẽ bị giảm sút.
Mức độ thâm canh ảnh hưởng lớn đến khả năng cung cấp kali (K) của đất, đặc biệt là hàm lượng K trao đổi và K hòa tan Việc không bón hoặc bón ít K dẫn đến sự giảm mạnh của K hòa tan trong đất Nếu quá trình quảng canh kéo dài và đất bị thoái hóa, cả K dễ tiêu và K tổng số đều giảm Ngược lại, việc bón nhiều phân K có thể duy trì hoặc tăng hàm lượng K trao đổi và K hòa tan trong đất.
Kali là ion quan trọng giúp trung hòa điện tích âm của các anion, đồng thời tăng cường khả năng chịu hạn và chịu rét cho cây trồng, đặc biệt là cây ngô Việc sử dụng tro để bón cho cây trong điều kiện rét lạnh là minh chứng cho tác dụng của Kali trong thực tiễn sản xuất Kali không chỉ nâng cao năng suất cây trồng, đặc biệt là các loại cây lấy củ và đường, mà còn đóng vai trò chính trong việc vận chuyển sản phẩm quang hợp từ lá về củ, từ đó tăng hàm lượng tinh bột và năng suất củ Cây trồng được cung cấp đủ Kali sẽ có tế bào dày hơn và mô ổn định hơn, giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng chống lại sâu bệnh.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ ẢNH HƯỞNG CỦA KALI VÀ LIỀU LƯỢNG PHÂN BÓN ĐẾN CÂY NGÔ
Kali đóng vai trò quan trọng trong sự sinh trưởng, phát triển và năng suất cây ngô, chỉ sau phân Đạm Nó thúc đẩy quá trình vận chuyển dinh dưỡng từ quang hợp và tăng cường hô hấp cho cây Đặc biệt, Kali giúp tích lũy chất khô vào hạt ngô, đồng thời thúc đẩy tổng hợp prôtit, giảm thiểu tác hại của việc bón thừa Đạm Kali còn tăng cường khả năng hút nước của bộ rễ, giúp cây chống chọi với điều kiện khô hạn Khi được bón đủ Kali, cây ngô phát triển mạnh mẽ, có thân cứng cáp, khả năng chịu hạn và chịu rét tốt Thiếu Kali, lá ngô sẽ mềm, uốn cong và có màu sáng, với triệu chứng thiếu hụt chỉ xuất hiện khi tỷ lệ Kali giảm xuống 2-3 lần so với mức bình thường Cây ngô sẽ phát triển chậm, dễ gãy đổ do bộ rễ yếu kém, và lá sẽ có hiện tượng nâu và khô ở mép và chóp Việc bón thiếu Kali không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng đến chất lượng bắp, gây ra kích thước nhỏ và hạt lép ở đầu bắp.
Theo nghiên cứu của Theo Berger K C (1994), cây ngô thiếu Kali sẽ xuất hiện triệu chứng như lá phía dưới chuyển sang màu vàng hoặc nâu, sau đó lan dần vào gân lá và lên các lá phía trên Mặc dù kích thước bắp không bị ảnh hưởng, nhưng sự hình thành hạt ở đầu mút bắp sẽ bị tác động, dẫn đến tình trạng bắp lép Trong giai đoạn cây ngô cần dinh dưỡng cao, lượng Kali cần được bổ sung nhiều hơn so với Đạm.
Theo Subandi (1998) để tạo ra mỗi một tấn hạt, cây ngô hút từ 23 -
Cây ngô cần lượng dinh dưỡng thay đổi tùy thuộc vào giống và mức năng suất, với yêu cầu từ đất khoảng 24 kg N, 6,5 - 11 kg P2O5 và 14 - 42 kg K2O/ha Theo nghiên cứu của Thomas Dieroff (2001), để đạt năng suất 4,5 tấn/ha, cây ngô cần hấp thụ 115 kg N, 20 kg P2O5, 75 kg K2O, 9 kg Ca, 16 kg Mg và 12 kg S/ha.
Tại Nigeria, Kogbe và Adediran, (2003) đã nghiên cứu ảnh hưởng của
5 mức phân bón N, P, K trên 3 giống ngô lai (8516-12, 8321-18, và 8329-
15) và 2 giống ngô thụ phấn tự do (TZSR-Y và TZSR-W) Kết quả nghiên cứu cho thấy mức Đạm và Lân tối ứu cho ngô sinh trưởng phát triển tốt là
Nghiên cứu của Jaliya et al (2008) chỉ ra rằng giống ngô lai có năng suất cao hơn so với giống thụ phấn tự do, với mức phân bón N, P, K tối ưu là 150 kg N:26 kg P2O5:50 kg K2O/ha Mức phân bón này không chỉ hỗ trợ sự sinh trưởng và phát triển của cây mà còn nâng cao năng suất của giống ngô GH110-5.
Nghiên cứu về hiệu quả sử dụng Kali của cây ngô trên đất bạc màu cho thấy, hiệu suất đạt cao nhất từ 15 - 20 kg ngô hạt/kg K2O, trong khi trên đất phù sa sông Hồng chỉ đạt 5,2 kg ngô hạt/kg K2O Liều lượng bón Kali cho ngô được xác định là 60 - 90 kg K2O/ha trên đất phù sa sông Hồng và 90 - 120 kg K2O/ha trên đất bạc màu Việc bón phân Kali đã làm tăng năng suất ngô đáng kể, đặc biệt khi đất có lượng Đạm cao Đồng thời, phân Lân cũng thể hiện hiệu lực rõ rệt trên cây ngô trồng trên đất phù sa sông Hồng với nền 180N - 120K2O, có thể bón lên tới 150P2O5.
Theo Vũ Hữu Yêm (1999), hiệu suất sử dụng Kali của cây ngô khác nhau theo vụ và loại đất Cụ thể, vụ Đông có hiệu suất sử dụng Kali cao hơn vụ Xuân, do đó không nên bón quá 90 kg K2O/ha Trên đất bạc màu, hiệu suất sử dụng Kali có thể đạt đến 150 kg/ha Đối với đất hai vụ lúa và một vụ ngô Đông, liều lượng Kali khoảng 60 kg K2O/ha sẽ mang lại hiệu suất cao Tuy nhiên, trên đất mặn và đất phèn nhẹ, cây ngô phản ứng kém với Kali, nên không bón quá 60 kg K2O/ha.
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trong suốt những năm qua để đánh giá ảnh hưởng của công thức bón phân N, P, K đến năng suất ngô tại Việt Nam Kết quả nghiên cứu của Ngô Hữu Tình (1997) chỉ ra rằng tỷ lệ nhu cầu dinh dưỡng của cây ngô là yếu tố quan trọng quyết định năng suất.
N, P, K trên các chân đất ở các vùng sinh thái khác nhau là khác nhau Trên đất phù sa sông Hồng, tỷ lệ N, P, K cho ngô đạt năng suất cao nhất là 1:0,35: 0,45 và liều lƣợng bón phân là 180 kg N:60 kg P 2 O 5 :120 kg K 2 O /ha Trên đất vùng miền Đông Nam Bộ là 90:90:30 kg/ha và đất tại vùng đồng bằng Sông Cửu Long là 150:50:0 kg/ha Bùi Mạnh Cường (2011) cho biết liều lƣợng phân bón N, P, K phù hợp cho cây ngô tại các huyện miền núi tỉnh Thanh Hoá là 150 kg N:120 kg P2O5:120 kg K2O /ha và năng suất ngô đạt trung bình 76 tạ/ha
Nghiên cứu của Đoàn Vĩnh Phúc và cộng sự (2017) tại Đồng Tháp đã chỉ ra rằng năng suất ngô giống MN585 đạt cao nhất ở mật độ 7,1 vạn cây/ha Công thức phân bón tối ưu cho vụ đông xuân 2016-2017 là 200 kg N, 90 kg P2O5 và 60 kg K2O/ha, cũng như 240 kg N, 90 kg P2O5 và 60 kg K2O/ha tại cùng mật độ này.
K 2 O/ha trong vụ Xuân hè năm 2017
Tại Hoằng Hoá, Thanh Hoá, Lê Quý Tường và cs (2019) cho biết mức phân bón hợp lý cho cây ngô lai QT55 trên đất cát pha là 160-180 kg N: 90 kg
P2O5: 110 kg K2O/ha trên nền 2 tấn phân hữu cơ vi sinh cho năng suất cao nhất đạt 8,68- 9,28 tấn/ha, lãi thuần trung bình 23.479 triệu đồng/ha
Tại Gia Lâm, Hà Nội, Phạm Quang Tuân và cs (2019) cho biết mức phân bón khuyến cáo áp dụng đối với giống ngô nếp lai ADI668 là 170 kg
Để đạt năng suất bắp tươi cao và chất lượng tốt nhất, liều lượng bón phân khuyến cáo là 110 kg N, 110 kg P2O5 và 110 kg K2O/ha trên nền 10 tấn phân chuồng Nghiên cứu về liều lượng phân bón cho giống ngô nếp HN88 tại Thái Nguyên cho thấy công thức 140 kg N, 80 kg P2O5 và 90 kg K2O/ha đạt năng suất cao nhất là 9,21 tấn/ha Tại Quảng Ninh, cùng công thức bón phân trên nền 3 tấn phân hữu cơ sông Gianh mang lại hiệu quả kinh tế cao Ngoài ra, với nền 3 tấn phân hữu cơ vi sinh, năng suất thực thu đạt từ 37,8 đến 40 tạ/ha và khá ổn định qua các vụ Công thức 130 kg N, 70 kg P2O5 và 80 kg K2O/ha với nền 2,6 tấn phân hữu cơ sông Gianh cho năng suất thực thu từ 34,1 đến 37,7 tạ/ha.
Tại Bình Phước, nghiên cứu của Ngô Phước Khánh và cộng sự (2020) chỉ ra rằng để đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao nhất cho giống ngô CP333, cần bón 180 kg N, 80 kg P2O5 và 90 kg K2O trên mỗi hecta, kèm theo 10 tấn phân chuồng, cho năng suất đạt 93,39 tạ/ha và lãi thuần 40,22 triệu đồng/ha/vụ Đối với giống ngô NK7328, mức phân bón tối ưu là từ 180-210 kg N, 80 kg P2O5 và 90 kg K2O trên mỗi hecta, cũng với 10 tấn phân chuồng, mang lại năng suất cao nhất 101,39 tạ/ha và lãi thuần 43,92 triệu đồng/ha/vụ.
Cây ngô có nhu cầu dinh dưỡng cao để đạt năng suất tối ưu, do đó cần có chế độ canh tác bón đầy đủ và cân đối N-P-K Kali là một nguyên tố dinh dưỡng quan trọng, ảnh hưởng đến năng suất cây ngô Tuy nhiên, nghiên cứu về vai trò của Kali trong khả năng chống chịu sâu bệnh cho cây ngô vẫn còn hạn chế.
CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ SÂU KEO MÙA THU
1.5.1 Triệu chứng gây hại của sâu Keo mùa thu
Sâu non xuất hiện trên cây ngô từ 20-30 ngày sau nảy mầm và gây hại chủ yếu ở lá nõn và lá non Ở giai đoạn tuổi 1 và 2, sâu non ăn nhu mô xanh, để lại lớp biểu bì trắng trên bề mặt lá Đến tuổi 3, sâu non gây hại toàn bộ cây, làm thủng lá nõn, ngọn và mầm hoa Triệu chứng điển hình trên lá bao gồm các lỗ thủng, vết rách hoặc ăn hết phần mô lá, chỉ để lại gân lá.
1.5.2 Đặc điểm hình thái của các pha phát dục của sâu Keo mùa thu
Sâu Keo mùa thu trải qua 4 giai đoạn phát triển: trứng, sâu non, nhộng và trưởng thành Trứng có hình cầu, kích thước từ 0,4 - 0,5 mm, được đẻ thành ổ trên bề mặt lá và bẹ lá, có lớp lông màu trắng kem Sâu non có màu từ xanh nhạt đến nâu sẫm, với đầu có ngấn lột xác hình chữ Y ngược màu vàng và vân lưới hai bên Các đốt ngực có 8 đốm đen ở chân lông màu nâu đen, trong khi các đốt bụng từ 1 đến 7 có 4 đốm chân lông màu nâu đen xếp thành hình thang cân, và đốt bụng thứ 8 có 4 đốm chân lông lớn hơn xếp thành hình vuông Sâu non tuổi 6 có kích thước đầu từ 2,5 - 2,7 mm và chiều dài thân từ 32 - 35 mm Nhộng có màu nâu sáng bóng, với nhộng cái thường lớn hơn nhộng đực, kích thước trung bình từ 1,6 - 1,8 cm (Trần Thị Thu Phương và cs., 2019).
Trưởng thành đực và cái có sự khác biệt rõ rệt về hình thái và màu sắc, với chiều dài cơ thể từ 1,3 đến 1,5 cm và sải cánh từ 3,0 đến 3,3 cm Cả hai giới đều có cánh trước màu nâu đến nâu sẫm, nhưng cánh trước của trưởng thành đực có các đốm và vân màu nâu nhạt, xám và vàng rơm, trong khi cánh trước của trưởng thành cái có màu nâu sáng đồng nhất với các vết đốm vân mờ hơn ở khu vực giữa cánh.
1.5.3 Đặc điểm sinh vật học, sinh thái học
Nghiên cứu về đặc điểm sinh vật học và sinh thái học của sâu Keo mùa thu đã được thực hiện bởi các Trung tâm Bảo vệ thực vật phía Bắc và Trung tâm Bảo vệ thực vật vùng IV.
Khi nuôi sâu Keo mùa thu trên thức ăn là giống ngô nếp trong điều kiện nhiệt độ 29°C và độ ẩm 85%, thời gian hoàn thành vòng đời của chúng khoảng 26,50 ± 0,54 ngày Thời gian phát dục của trứng là 2,50 ± 0,23 ngày, trong khi thời gian phát dục của sâu non ở các tuổi 1 đến 6 lần lượt là 1,92 ± 0,15; 2,25 ± 0,13; 2,17 ± 0,11; 2,42 ± 0,19; và 3,08 ± 0,29 ngày Thời gian phát dục pha nhộng là 6,92 ± 0,15 ngày Ở điều kiện nhiệt độ 30°C và độ ẩm 62%, thời gian phát dục của sâu non ở các tuổi 1 đến 6 lần lượt là 2,28 ± 0,13; 1,50 ± 0,11; 1,62 ± 0,16; và 1,92 ± 0,18 ngày.
Thời gian phát triển của sâu non là 13,80 ± 0,24 ngày, trong đó thời gian phát dục của trứng là 2,10 ± 0,10 ngày và thời gian phát triển của nhộng là 8,36 ± 0,2 ngày Tổng thời gian hoàn thành vòng đời của loài này là 26,8 ± 0,4 ngày.
Theo Đào Thị Hằng và cs (2019), trưởng thành cái sâu Keo mùa thu đẻ trứng thành ổ và trung bình 150 - 300 trứng/1 ổ
1.5.4 Tình hình sâu Keo mùa thu gây hại trên cây ngô tại Phú Thọ
Tại Phú Thọ, trước năm 2019, sâu Keo mùa thu chỉ xuất hiện rải rác và gây hại nhẹ trên cây ngô Tuy nhiên, vào vụ Xuân năm 2019, với sự tích lũy mật độ và điều kiện thời tiết thuận lợi, chúng đã phát sinh và gây hại mạnh trên nhiều diện tích ngô ở hầu hết các huyện và thành phố Các giống ngô như CP511, CP512, NK4300, NK919, LVN61, LVN99 và các giống ngô nếp đã bị sâu Keo mùa thu tấn công nghiêm trọng.
Theo báo cáo của Chi cục Trồng trọt và BVTV, bảng 1.9 thể hiện quy mô và mức độ gây hại của sâu Keo mùa thu đối với cây ngô.
Vụ Xuân năm 2019 ghi nhận mật độ sâu Keo mùa thu phổ biến từ 0,1 đến 2 con/m², với một số ruộng có mật độ cao từ 3 đến 4 con/m² và cục bộ lên tới 7 đến 12 con/m² Tổng diện tích nhiễm sâu Keo mùa thu là 85,59 ha, trong đó diện tích nhiễm nhẹ chiếm 85,08 ha, nhiễm trung bình 0,44 ha và nhiễm nặng 0,07 ha tại Đoan Hùng.
Bảng 1.9 Quy mô và mức độ gây hại của sâu Keo mùa thu trên cây ngô tại Phú Thọ năm 2019 - 2020
Diện tích nhiễm (ha) Diện tích phòng trừ (ha) Tổng số Nhẹ Trung bình Nặng Tổng số lần 1 Lần
* Nguồn: Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật Phú Thọ 2020 - 2021
Vụ Hè thu năm 2019 ghi nhận sự gia tăng mật độ sâu Keo mùa thu do điều kiện thời tiết nóng ẩm, với mật độ phổ biến từ 2 - 4 con/m², có nơi lên đến 8 - 10 con/m² và cục bộ đạt 12 - 18 con/m² Tổng diện tích bị nhiễm là 1.170,6 ha, trong đó có 724,9 ha nhiễm nhẹ, 387,8 ha nhiễm trung bình và 57,9 ha nhiễm nặng, tập trung chủ yếu ở các huyện Phù Ninh, Hạ Hòa, Tam Nông và Thanh Ba.
Vụ Đông năm 2019 ghi nhận mật độ sâu Keo mùa thu phổ biến trong tháng 9 và đầu tháng 10 với mức độ từ 0,8 đến 3 con/m², cục bộ có thể lên tới 4 đến 8 con/m², thậm chí 10 đến 15 con/m² tại một số ruộng Tổng diện tích bị nhiễm đạt 954,6 ha, phân bố tại hầu hết các huyện, thành phố, trong đó có 495,5 ha nhiễm nhẹ, 278,3 ha nhiễm trung bình và 180,8 ha nhiễm nặng, tập trung chủ yếu ở các huyện Phù Ninh, Hạ Hòa, Tam Nông và Thanh Ba.
Vụ Xuân năm 2020 ghi nhận mật độ sâu Keo mùa thu phổ biến từ 0,4 đến 1,8 con/m², với nơi cao nhất đạt 2 đến 3 con/m² và cục bộ có thể lên tới 8 đến 13 con/m² Tổng diện tích nhiễm sâu Keo mùa thu là 376,3 ha, trong đó 301,6 ha nhiễm nhẹ, 67,2 ha nhiễm trung bình và 7,5 ha nhiễm nặng.
Vụ Hè thu năm 2020 ghi nhận mật độ sâu Keo mùa thu phổ biến từ 0,3 đến 1,2 con/m², trong đó có nơi đạt 2,2 đến 6,4 con/m² và cục bộ lên tới 9 - 10 con/m² Tổng diện tích nhiễm sâu là 340,2 ha, trải dài trên hầu hết các huyện, thành phố, với 238,5 ha nhiễm nhẹ và 101,7 ha nhiễm trung bình.
Năm 2019, sâu Keo mùa thu gây hại nghiêm trọng với quy mô rộng và mức độ thiệt hại nặng nề hơn so với các năm trước Đến năm 2020, nhờ vào kinh nghiệm phòng trừ của người dân và việc chuyển sang trồng các giống cây có gen kháng sâu, diện tích bị nhiễm và mức độ gây hại đã giảm đáng kể.
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU
Giống ngô HN 92, được nghiên cứu và phát triển bởi Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển (VRDC) thuộc Công ty CP Tập đoàn giống cây trồng Việt Nam, là giống ngô nếp có thời gian sinh trưởng trung bình từ 65 đến 90 ngày tùy theo thời vụ Giống này phát triển khỏe mạnh với chiều cao cây từ 230 đến 240 cm, chiều cao đóng bắp từ 110 đến 120 cm và có từ 19 đến 20 lá/cây Thân cây to, mập và có khả năng chống đổ tốt, với năng suất tiềm năng bắp tươi đạt 14 tấn/ha.
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
- Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng Kali đến sinh trưởng, năng suất, chất lƣợng giống ngô nếp HN 92
- Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng Kali đến khả năng chống chịu sâu Keo mùa thu trên giống ngô nếp HN 92.
THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU
- Địa điểm: Xã Sơn Cương, Huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ
- Thời gian: Từ tháng 01/2020 - 10/2020, trong đó:
+ Vụ Xuân: Gieo ngày 01/02, thu hoạch 20 - 30/4/2020;
+ Vụ Hè thu: Gieo ngày 04/6, thu hoạch 25 - 30/8/2020.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm đƣợc bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ
Nghiên cứu được thực hiện theo thiết kế RCBD với 5 công thức, mỗi công thức được lặp lại 3 lần trên diện tích ô thí nghiệm 30 m² Khoảng cách giữa các hàng là 70 cm và giữa các cây là 25 cm, tương ứng với mật độ 57.000 cây/ha Tổng diện tích thực hiện của nghiên cứu là 750 m², trong đó diện tích thí nghiệm chiếm 450 m² Xung quanh khu vực thí nghiệm có băng bảo vệ rộng 2 hàng ngô, với tổng diện tích băng bảo vệ là 300 m².
Theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-56:2011/BNNPTNT, việc khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng giống ngô nhằm xác định công thức và phương pháp bón phân được thực hiện như sau:
- Nền: 02 tấn phân hữu cơ + 70 kg P 2 O 5 + 120 kg N/ha
+ Công thức 1 (K1): Nền + 20 kg K 2 O/ha;
+ Công thức 2 (K2): Nền + 40 kg K 2 O/ha;
+ Công thức 3 (Đối chứng - K3): Nền + 60 kg K2O/ha
+ Công thức 4 (K4): Nền + 80 kg K 2 O/ha;
+ Công thức 5 (K5): Nền + 100 kg K 2 O/ha;
Theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-56:2011/BNNPTNT, đối với giống ngô nếp và ngô ngọt trồng trên đất phù sa bồi hàng năm, liều lượng phân bón vô cơ được khuyến nghị là từ 50 – 60 kg K2O/ha Tác giả đã xác định công thức đối chứng với liều lượng K2O là 60 kg/ha, trong khi các công thức khác điều chỉnh liều lượng K2O tăng hoặc giảm từ 20 – 40 kg/ha so với công thức đối chứng.
- Phương pháp bón bón phân và chăm sóc:
Bón lót: Toàn bộ phân hữu cơ và phân Lân + 1/4 lƣợng Đạm
Bón thúc lần 1: Giai đoạn cây ngô 4 - 5 lá: 1/4 lƣợng Đạm + 1/2 lƣợng Kali, kết hợp xới vun và vun nhẹ quanh gốc
Bón thúc lần 2: Giai đoạn cây ngô 8 - 9 lá: 1/2 lƣợng Đạm + 1/2 lƣợng Kali, kết hợp xới vun và vun cao chống đổ
Để đảm bảo năng suất cao cho cây ngô, việc tưới tiêu đúng cách là rất quan trọng Cần duy trì độ ẩm đất ổn định trong suốt vụ trồng, đặc biệt chú ý đến chế độ nước trong các giai đoạn quan trọng như khi ngô đạt 6 - 7 lá, giai đoạn xoắn nõn, trổ cờ và chín sữa.
- Phòng trừ sâu bệnh: Phòng trừ sâu bệnh và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo hướng dẫn của ngành bảo vệ thực vật
- Thu hoạch: Khi ngô chín (chân hạt có vết đen hoặc khoảng 75% số cây có lá bi khô) chọn ngày nắng ráo để thu hoạch.
CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI
Theo dõi 10 cây trên mỗi lần nhắc, lấy 10 cây liên tiếp ở hàng giữa luống, trừ cây đầu luống
Giai đoạn sinh trưởng của ngô được chia thành hai phần chính: giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng (V1 - V18) và giai đoạn sinh trưởng sinh thực (R1 - R6), theo phương pháp của Heather và Lauer (2006).
2.5.1 Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển
* Chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng
- Thời gian cây mọc: Số ngày từ gieo hạt đến khi có 50% số cây trên ô có bao lá mầm lên khỏi mặt đất (giai đoạn mũi chông)
- Thời gian trổ cờ - tung phấn: Số ngày từ gieo đến khi có 50% số cây có hoa nở ở 1/3 trục chính
- Thời gian phun râu: Số ngày từ gieo đến khi có 50% số cây có râu nhú dài từ 2-3 cm
Thời gian chín sinh lý (TGST) là khoảng thời gian tính từ khi gieo hạt cho đến khi có khoảng 70% số bắp trên ô xuất hiện chấm đen ở chân hạt hoặc 75% số cây có lá bi khô.
* Chỉ tiêu về hình thái:
- Chiều cao cây (cm): Chọn 10 cây ngẫu nhiên (trừ cây đầu hàng) đo từ gốc sát mặt đất đến điểm phân nhánh cờ đầu tiên
- Số lá thật trên cây (lá): Đếm số lá trên cây (đánh dấu lá thứ 5, lá thứ 10)
- Chiều cao đóng bắp (cm): Đƣợc đo từ mặt đất đến đốt mang bắp trên cùng (bắp thứ nhất)
Đánh giá độ bao bắp trước khi thu hoạch là rất quan trọng và được thực hiện trong khoảng thời gian 1 - 3 tuần Hệ thống thang điểm từ 1 đến 5 được áp dụng như sau: Điểm 1 cho bắp rất tốt với bẹ che kín đều và dài hơn bắp; Điểm 2 cho bắp tốt với bẹ bao kín đầu; Điểm 3 khi bẹ bao không chặt đến đầu bắp; Điểm 4 cho tình trạng hở hạt, lá bi không che kín đầu bắp; và Điểm 5 là hoàn toàn không chấp nhận khi đầu bắp hở nhiều.
2.5.2 Năng suất và một số yếu tố cấu thành năng suất ngô
- Chiều dài bắp (cm): Đo phần bắp có hàng hạt dài nhất của 10 bắp rồi lấy giá trị trung bình
- Đường kính bắp (cm): Đo phần giữa bắp của 10 bắp rồi lấy giá trị trung bình
- Số hàng hạt/bắp: Hàng hạt đƣợc tính khi có 50% số hạt đóng trên hàng đó so với hàng dài nhất
- Số hạt/hàng: Đƣợc đếm theo hàng hạt có chiều dài trung bình trên bắp
- Khối lượng bắp tươi/ô (kg): Cân tổng số bắp trên ô thí nghiệm
Khối lượng nghìn hạt (g) được xác định bằng cách lấy 2 mẫu, mỗi mẫu gồm 500 hạt, ở độ ẩm 14% Sau khi cân, ta thu được khối lượng P1 và P2 Nếu hiệu số giữa hai lần cân không vượt quá 5% so với khối lượng trung bình của hai mẫu, kết quả được coi là hợp lệ.
- Năng suất lý thuyết (tạ/ha): Tính theo công thức sau:
NSLT (tạ/ha) = [(Số bắp hữu hiệu/cây × Số hàng hạt/bắp × Số hạt/hàng × P 1000 hạt) × Mật độ/ha] / 100.000
- Năng suất thực thu: Thu bắp tại ruộng, cân riêng từng ô và tính năng suất quy về ẩm độ 14% (tạ/ha) theo công thức:
NSTT (tạ/ha) = FW x (100 - MC) × 10.000 × (P1 - P2)
- FW: Khối lƣợng ô (kg); - MC: Độ ẩm hạt khi thu hoạch
- RC: Độ ẩm tiêu chuẩn hạt (14%); - S: Diện tích ô (m 2 )
- P 1 : Khối lƣợng mẫu (g); - P 2 : Khối lƣợng lõi (g)
2.5.3 Chỉ tiêu về chất lƣợng
Chỉ tiêu về chất lượng cảm quan: Độ dẻo, hương thơm, vị đậm
Sau phun râu 18 - 20 ngày, lấy 10 bắp ở hàng thứ 1 hoặc thứ 4, luộc và đánh giá theo thang điểm: 1 Tốt ; 2 Khá; 3 Trung bình; 4 Kém; 5 Rất kém
2.5.4 Chỉ tiêu về chống chịu
* Chỉ tiêu chống đổ: Theo dõi tất cả các lần nhắc lại sau các đợt gió to và trước khi thu hoạch
- Đổ gốc (%): Tính % số cây nghiêng 30 0 trở lên so với chiều thẳng đứng của cây
- Gãy thân (%): Tính % số cây bị gãy ở đoạn thân phía dưới bắp
* Khả năng chống chịu sâu Keo mùa thu
Diễn biến mật độ sâu hại trên cây ngô được điều tra theo các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01-38:2010/BNNPTNT và QCVN 01-167:2014/BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Những phương pháp này nhằm phát hiện và theo dõi sự phát triển của dịch hại trên cây ngô, góp phần bảo vệ mùa màng và nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.
Mật độ sâu (con/m 2 ) Tổng số sâu điều tra Tổng số m 2 điều tra
Mức độ gây hại của sâu Số cây bị sâu hại x 100 Tổng số cây điều tra
Các mức gây hại của sâu:
Mức 1:
