Giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing của khách sạn phú đô

ii CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH MARKETING CỦA KHÁCH SẠN PHÚ ĐƠ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Ngày du lịch phát triển nhanh chóng trở thành ngành cơng nghiệp khơng khói có hiệu cao Nhiều quốc gia giới coi du lịch chiến lược phát triển kinh tế quan trọng đóng góp quan trọng cho kinh tế quốc gia Cùng với phát triển chung, ngành du lịch Việt Nam có bước tiến Mặc dù khủng hoảng kinh tế làm cho lượng khách du lịch, đặc biệt khách quốc tế đến với Việt Nam giảm mạnh đến cuối năm 2009, 2010 tình hình có chuyển biến tích cực Năm 2009 lượng khách du lịch nội địa đạt 25 triệu lượt người, khách du lịch quốc tế đạt 3,8 triệu lượt người Doanh thu ngành du lịch Việt Nam năm 2009 đạt từ 68.000 đến 70.000 tỷ đồng Đặc biệt đến năm 2010 năm Việt Nam có nhiều hội vàng để phát triển du lịch nhiều kiện trọng đại diễn năm Phải kể đến kiện đại lễ 1000 năm Thăng Long- Hà Nội, Hà Nội tiếp đón lượng lớn du khách nước đến Tổng kết năm 2010 có triệu lượt khách du lịch quốc tế đến với Việt Nam, số lượt khách du lịch nội địa 28 triệu lượt người, tăng 12% so với năm 2009 Tuy nhiên so với nước phát triển khác du lịch Việt Nam phát triển chậm, khả cạnh tranh ngành cịn chưa cao.Vì vấn đề cần đặt cho toàn ngành du lịch nói chung cần phải có biện pháp cụ thể để nâng cao khả cạnh tranh ngành du lịch Việt Nam Gia nhập tổ chức thương mại giới WTO tạo cho du lịch Việt Nam hội thuận lợi khơng thách thức Hàng loạt tập đồn khách sạn lớn giới tăng cường đầu tư vào Việt Nam Các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch ngày xuất nhiều, tạo cạnh tranh ngày khốc liệt Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt đó, để đứng vững phát triển thị trường doanh nghiệp phải có sách kinh doanh thích hợp Một sách kinh doanh vơ quan trọng sách marketing Với sách marketing hợp lý, doanh nghiệp tăng sức cạnh tranh, khả thu hút khách du lịch, mở rộng thị trường hoạt động kinh doanh mình, từ đạt mục tiêu kinh doanh Vì vậy, doanh nghiệp du lịch cần phải đưa biện pháp hiệu để nâng cao sức cạnh tranh marketing mình, góp phần nâng cao sức cạnh tranh ngành du lịch Việt Nam ii Trong q trình thực tập khách sạn Phú Đơ em có hội tìm hiểu tình hình kinh doanh thực trạng hoạt động marketing khách sạn em nhận thấy vấn đề “Giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô” có ý nghiã mặt lý luận mặt thực tiễn 1.2 Xác lập tuyên bố vấn đề đề tài Từ thực tế phân tích mơi trường kinh doanh, hoạt động kinh doanh khách sạn nói chung khách sạn Phú Đơ nói riêng cho thấy khách sạn chưa có nhìn nhận đắn tầm quan trọng hoạt động marketing sử dụng công cụ marketing chưa thật hiệu Việc đưa giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing cần thiết không khách sạn Phú Đơ mà cịn cần thiết với tất khách sạn khác nước Đó vấn đề nghiên cứu đề tài: “Giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô” 1.3 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài hoạt động nhằm nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô thời gian tới Từ mục tiêu nghiên cứu, đề nhiệm vụ đề tài nghiên cứu là: Hệ thống hóa số vấn đề lý luận chung marketing, marketing khách sạn, sức cạnh tranh nâng cao sức cạnh tranh khách sạn Nghiên cứu thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn Phú Đô năm 2009, 2010; thực trạng giải pháp marketing mà khách sạn sử dụng, tìm ưu điểm, hạn chế xác định nguyên nhân Từ nghiên cứu lý luận thực tiễn để đề xuất giải pháp kiến nghị để nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 1.4 Phạm vi nghiên cứu đề tài - Về nội dung: Đề tài nghiên cứu vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô, giải pháp nâng cao sức cạnh marketing khách sạn Phú Đô - Về không gian: Đề tài tiến hành khảo sát khách sạn Phú Đô, địa bàn Hà Nội - Số liệu nghiên cứu: Các số liệu khảo sát đề tài lấy khách sạn Phú Đô thời gian từ 2009– 2010 Các giải pháp áp dụng cho khách sạn giai đoạn 2011 – 2015 ii 1.5 Một số khái niệm phân định nội dung giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 1.5.1 Các khái niệm 1, Khách sạn kinh doanh khách sạn * Khái niệm khách sạn Du lịch phát triển làm cho nhu cầu dịch vụ lưu trú ngày tăng cao Vì phận lưu trú ln giữ vị trí đặc biệt quan trọng ngành du lịch Tham gia vào phục vụ lưu trú có loại khách sạn, nhà khách, motel, bãi cắm trại… Trong loại nhằm thỏa mãn nhu cầu có tính chất đặc trưng du khách Theo luật du lịch Việt Nam 2005, sở lưu trú du lịch bao gồm: khách sạn, làng du lịch, biệt thự du lịch, hộ du lịch, bãi cắm trại du lịch, nhà nghỉ du lịch, nhà có phịng khách cho khách du lịch cho thuê, sở lưu trú du lịch khác… Khách sạn loại hình phục vụ lưu trú có tính chất phổ biến Đến với khách sạn du khách thỏa mãn nhu cầu dịch vụ lưu trú mà thỏa mãn nhu cầu ăn uống dịch vụ bổ sung khác: vui chơi giải trí, thơng tin liên lạc, chuyển thư hay quà tặng sinh nhật Theo giáo trình marketing du lịch, khách sạn sở kinh doanh lưu trú, dịch vụ, hoạt động nhằm mục đích sinh lợi việc cho thuê phòng chuẩn bị sẵn tiện nghi cho khách hàng ghé lại qua đêm hay thực kỳ nghỉ ( kéo dài đến vài tháng ngoại trừ việc cho lưu trú thường xuyên ) Cơ sở bao gồm dịch vụ phục vụ ăn uống, vui chơi giải trí, dịch vụ cần thiết khác * Kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn hình thức kinh doanh trong cơng nghiệp có tính cạnh tranh cao Do việc quản lý quan trọng có tính chất định đến thành công khách sạn Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh dịch vụ mang tính tổng hợp, thường khách đến với khách sạn cung ứng dịch vụ khác dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống, vui chơi, giải trí… Vậy kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh sở cung cấp dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dich vụ bổ sung cho du khách nhằm đáp ứng nhu cầu ăn, nghỉ, giải trí họ điểm du lịch nhằm mục đích có lãi ii 2, Marketing khách sạn * Khái niệm marketing Theo hiệp hội Mỹ: Marketing việc tiến hành hoạt động kinh doanh có liên quan trực tiếp đến dịng vận động hàng hóa dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng Marketing trình xã hội mà cá nhân hay nhóm nhận thứ mà họ cần thông qua việc tạo trao đổi tự sản phẩm dịch vụ có giá trị với người khác * Khái niệm mareting khách sạn- du lịch Theo tổ chức du lịch giới WTO, marketing du lịch triết lý quản trị mà người nghiên cứu cần nghiên cứu, dự báo, tuyển chọn dựa nhu cầu du khách, đem sản phẩm du lịch thị trường cho phù hợp với mục đích thu nhiều lợi nhuận cho thị trường Marketing du lịch q trình liên tục, nối tiếp qua phận marketing doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, du lịch lập kế hoạch, nghiên cứu, thực hiện, kiểm soát, đánh giá hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu, mong muốn khách hàng đạt mục tiêu cơng ty.( Giáo trình marketing du lịch ) Những khác biệt marketing khách sạn: Thời gian tiếp cận khách với dịch vụ du lịch thường ngắn, doanh nghiệp có thời gian để tạo ấn tượng tốt với khách hàng Các sản phẩm bảo hành được, khách hàng đổi dịch vụ chất vơ hình chúng Sự hấp dẫn mua sản phẩm khách sạn du lịch dựa góc độ tình cảm chủ yếu Do sản phẩm dịch vụ du lịch tiêu dùng sản xuất diễn đồng thời, ln có tiếp xúc trực tiếp người người Những cảm xúc tình cảm cá nhân nảy sinh q trình giao tiếp có tác động đến hành vi mua sau khách Sự ràng buộc tình cảm xảy thường xuyên dịch vụ khách sạn du lịch so với dịch vụ khác Chú trọng việc quản lý chứng vật chất Bằng chứng vật chất ngành du lịch bao gồm: giá, truyền thông, sở vật chất thông tin truyền miệng khách hàng Điều tính vơ hình sản phẩm dịch vụ du lịch, khách hàng đánh giá dịch vụ chưa sử d ụng Nhấn mạnh tầm cỡ hình tượng doanh nghiệp khách sạn du lịch Marketing du lịch sử dụng đa dạng nhiều kênh phân phối Vì dịch vụ du lịch đa dạng loại hình, khách hàng lại sử dụng dịch vụ kênh phâ n phối khác ii Có phụ thuộc nhiều vào cơng ty có liên quan để tạo sản phẩm, dịch vụ trọn gói tốt cho khách hàng Sản phẩm du lịch luôn phải đổi để đáp ứng nhu cầu khách hàng Điều sản phẩm du lịch dễ bị sap chép Sản phẩm khách sạn du lịch thường có tính mùa vụ rõ rệt, cần trọng quảng cáo vào thời điểm năm, đặc biệt trước bước vào thời điểm du lịch 3, Cạnh tranh sức cạnh tranh doanh nghiệp * Khái niệm cạnh tranh: Khi nghiên cứu chủ nghĩa tư bản, Mac có nhận xét sau: “ Cạnh tranh chủ nghĩa tư ganh đua, đấu tranh gay gắt nhà tư để giành giật điều kiện thuận lợi sản xuất tiêu th ụ hàng hóa để thu lợi nhuận siêu ngạch ” Như cạnh tranh hiểu hoạt động ganh đua người sản xuất hàng hóa, thương nhân, nhà kinh doanh kinh tế thị trường, chi phối quan hệ cung cầu nhằm giành điều kiện sản xuất, tiêu thụ thị trường lợi * Sức cạnh tranh doanh nghiệp khách sạn du lịch Bất doanh nghiệp điều kiện cạnh tranh hay muốn tồn phát triển phải có sức cạnh tranh tốt thị trường Vậy sức cạnh tranh doanh nghiệp gì? Có thể hiểu sức cạnh tranh doanh nghiệp khả cao so với đối thủ cạnh tranh việc đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng, gây ảnh hưởng đến đối thủ cạnh tranh hoạt động kinh doanh Sức cạnh tranh thể vị doanh nghiệp thị trường * Các yếu tố cấu thành sức cạnh tranh marketing doanh nghiệp khách sạn du lịch - Khả tài Khả tài thể nguồn vốn mà doanh nghiệp có được.Vốn yếu tố khơng thể thiếu q trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Với doanh nghiệp khách sạn, vốn lại quan trọng Có vốn đầu tư xây dựng sở vật chất, đổi nâng cấp tiện nghi để phục vụ tốt nhu cầu lưu trú khách hàng Làm tốt công tác đầu tư, công tác giải ngân vốn, quản lý sử dụng vốn, huy động vốn… hoạt động kinh doanh doanh nghiệp tốt Vì doanh nghiệp cần phải làm tốt cơng tác quản trị tài - Trình độ tổ chức, quản lý nhân chất lượng đội ngũ lao động ii Trình độ quản lý nhà quản lý với lực làm việc thành viên có ảnh hưởng lớn đến kết kinh doanh doanh nghiệp Bởi nhân viên có trình độ, nghiệp vụ chun mơn kỹ thuật tốt đem đến cho khách hàng dịch vụ tốt nhất, thỏa mãn hài lòng Và ảnh hưởng lớn đến sức cạnh tranh doanh nghiệp - Cơ sở vật chất kỹ thuật Trong khách sạn sở vật chất kỹ thuật yếu tố vơ quan trọng định đến quy mơ, thứ hạng, chất lượng phịng khách sạn Mức độ khai thác sử dụng hợp lý sở vật chất tạo nên sức cạnh tranh cho doanh nghiệp khách sạn - Chất lượng sản phẩm dịch vụ Bản chất sản phẩm dịch vụ khách sạn vơ hình, chất lượng sản phẩm dịch vụ phụ thuộc vào cảm nhận khách hàng, doanh nghiệp cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ để thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng - Thị phần, uy tín vị khách sạn thị trường Thị phần doanh nghiệp phần thị trường mà doanh nghiệp nắm hay chiếm giữ thông qua nỗ lực marketing Uy tín vị doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh thể qua thị phần lực phân biệt riêng có doanh nghiệp, tác động khơng nhỏ đến niềm tin trung thành khách hàng doanh nghiệp - Hoạt động marketing Hoạt động marketing có vai trị quan trọng hoạt động kinh doanh sức cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Nó giúp cho khách sạn tồn phát triển, tạo lập vị vững thị trường 4, Ý nghĩa việc nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Hoạt động marketing doanh nghiệp khách sạn có vai trị kết nối hoạt động chức khác với thị trường Với hoạt động marketing doanh nghiệp hiểu đươc nhu cầu khách hàng cung ứng dịch vụ mức giá cạnh tranh Chính thế, nâng cao sức cạnh tranh marketing tạo động lực cho doanh nghiệp tìm tịi sáng tạo sản phẩm dịch vụ mới, không ngừng nâng cao chất lượng đội ngũ lao động, nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Nâng cao sức cạnh tranh marketing giúp cho doanh nghiệp nhìn nhận điểm mạnh điểm yếu thân doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh, từ đưa chiến lược cạnh tranh tốt nhất, nâng cao vị hình ii ảnh khách sạn tâm trí người tiêu dùn g, từ khả cạnh tranh khách sạn nâng cao 1.5.2 Phân định nội dung nghiên cứu giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn 1, Phân tích điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh chủ yếu Đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp bao gồm đối thủ cạnh tranh đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Doanh nghiệp cần phải xác định rõ đối thủ cạnh tranh chủ yếu để từ phân tích điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh Phân tích điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh: Để phân tích điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp cần thu thập kết tình hình hoạt động kinh doanh đối thủ cạnh tranh thành công hay thất bại đối thủ, doanh số bán, thị phần, mức lời…của đối thủ Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh đồng thời so sánh với điểm mạnh, điểm yếu thân doanh nghiệp để đưa kết luận đắn Đây cơng việc có ý nghĩa vơ to lớn cứ, sở để doanh nghiệp đưa đắn để tập trung địn cơng hay né tránh, đưa giải pháp để nâng cao sức cạnh tranh marketing doanh nghiệp 2, Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu định vị sản phẩm * Phân đoạn thị trường - Khái niệm: Phân đoạn thị trường chia toàn thị trường dịch vụ thành nhóm Trong nhóm có đặc trưng chung Một đoạn thị trường nhóm hợp thành xác định thị trường chung, mà sản phẩm định doanh nghiệp có sức hấp dẫn họ - Cơ sở phân đoạn thị trường + Phân đoạn theo địa lý: Chia thị trường thành nhóm khách hàng có vị trí địa lý vùng, miền, tỉnh, quốc gia…Đây sở phân đoạn sử dụng rộng rãi ngành khách sạn du lịch + Phân đoạn theo dân số học: Chia thị trường theo thống kê rút chủ yếu từ thông tin điều tra dân số độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp, thu nhập, cấu trúc gia đình… + Phân đoạn theo mục đích chuyến đi: Chia thị trường theo mục đích chuyến khách công vụ du lịch nghỉ ngơi, việc riêng + Phân đoạn theo đồ thị tâm lý: Chia thị trường dựa hình thái tâm lý khách sở tâm lý học lối sống định ii + Phân đoạn theo hành vi: Chia khách hàng theo hội sử dụng họ, lợi ích tìm kiếm, địa vị họ, mức giá, trung thành với nhãn hiệu, giai đoạn sẵn sàng mua, thái độ với sản phẩm dịch vụ + Phân đoạn theo sản phẩm: Dùng khía cạnh dịch vụ để phân loại khách hàng + Phân đoạn theo kênh phân phối: Chia khách hàng theo trung gian phân phối theo chức hay theo đặc tính mà nhóm chức có * Lựa chọn thị trường mục tiêu Thị trường mục tiêu đoạn thị trường doanh nghiệp khách sạn lựa chọn cho nỗ lực marketing Lựa chọn thị trường mục tiêu việc khách sạn phải định lựa chọn thị trường cụ thể sau có đánh giá đoạn thị trường Để đánh giá đoạn thị trường, doanh nghiệp cần phải tính đến yếu tố: quy mô, cấu, mức tăng trưởng, hấp dẫn thị trường đó, đồng thời phải tính đến khả thân doanh nghiệp có phù hợp hay khơng, từ đưa định thị trường mục tiêu doanh nghiệp * Định vị sản phẩm Định vị sản phẩm thị trường thực chất nỗ lực doanh nghiệp nhằm xác định vị trí thích hợp cho sản phẩm doanh nghiệp doanh nghiệp nhận thức của người tiêu dùng so với sản phẩm cạnh tranh khác thị trường Định vị vừa mục tiêu, vừa định hướng chiến lược cho hoạt động marketing doanh nghiệp Định vị sản phẩm làm cho sản phẩm doanh nghiệp có khác biệt hình ảnh riêng thị trường có nhóm khách hàng tương ứng 3, Giải pháp marketing- mix thị trường mục tiêu * Chính sách sản phẩm Chính sách sản phẩm hiểu tổng thể quy tắc huy việc tạo tung sản phẩm vào thị trường để thỏa mãn nhu cầu thị trường thị hiếu khách hàng thời kỳ kinh doanh doanh nghiệp đảm bảo việc kinh doanh có hiệu Về nội dung, sách sản phẩm định kích thước hỗn hợp sản phẩm, chiến lược marketing theo chu kỳ sống sản phẩm việc phát triển sản phẩm Chính sách sản phẩm xương sống chiến lược kinh doanh Để xây dựng sách sản phẩm phù hợp, doanh nghiệp phải dựa sau: ii - Căn vào chiến lược kinh doanh phương án kinh doanh tổng hợp để xác định phương hướng hoạt động doanh nghiệp thời gian dài - Căn vào nhu cầu thị trường để nắm bắt nhu cầu, thị hiếu khách hàng, từ doanh nghiệp định đưa sản phẩm phù hợp - Căn vào khả doanh nghiệp: Bản thân doanh nghiệp có đủ điều kiện khả thực sách sản phẩm hay khơng * Chính sách giá Chính sách giá hiểu quy tắc, cách thức định giá sở sản phẩm quy định biên độ giao động cho phép thay đổi mức giá sở điều kiện định qua hoạt động sản xuất kinh doanh thị trường Phương pháp định giá: - Định giá theo cách cộng lời vào chi phí: Trên sở chi phí tru ng bình cho đơn vị sản phẩm, cộng thêm vào chi phí mức lời dự kiến đơn vị sản phẩm để thành giá bán dự kiến cho sản phẩm - Định giá theo lợi nhuận mục tiêu: Doanh nghiệp định giá cho đảm bảo tỷ suất lợi nhuận vốn đầu tư - Định giá theo phương pháp hành: Doanh nghiệp định giá hàng bán thấp cao đối thủ cạnh tranh tùy theo điều kiện cạnh trạnh - Định giá theo giá trị cảm nhận khách hàng: Doanh nghiệp định giá bán sản phẩm vào cảm nhận khách hàng giá trị * Chính sách phân phối Chính sách phân phối việc đưa đến cho người tiêu dùng sản phẩm mà họ có nhu cầu thời điểm, thời gian, chất lượng, chủng loại , mong muốn Nói cách khác, phương hướng để thể biện pháp, thủ t huật nhằm đưa sản phẩm dịch vụ đến tay khách hàng cuối Vai trò sách phân phối: sách phân phối hợp lý làm cho trình sản xuất kinh doanh an tồn hơn, sản xuất liên tục, giảm chi phí làm cho sản phẩm dịch vụ tiêu thụ nhanh Chính sách phân phối giúp cho việc điều tiết quan hệ cung cầu nhằm khắc phục tính khơng lưu giữ sản phẩm khách sạn du lịch * Chính sách xúc tiến Xúc tiến việc sử dụng phối hợp công cụ truyền thông khác nhằm cung cấp thông tin sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp tới khách hàng nhằm đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm Vai trị sách xúc tiến là: ii Đưa khách hàng đến với doanh nghiệp, thúc đẩy hành vi mua khách hàng từ nâng cao hình ảnh, vị doanh nghiệp Tác động trực tiếp tới sức cạnh tranh marketing doanh nghiệp, làm nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp * Chính sách người Trong lĩnh vực dịch vụ nói chung, người ln giữ vị trí vơ quan trọng Trong marketing hỗn hợp Yếu tố người doanh nghiệp khách sạn xem xét góc độ nhà quản trị cấp cao đến nhân viên Trình độ nhân viên tiếp xúc ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm dich vụ Vì nhà quản trị cấp cao cần phải đề sách đào tạo, huấn luyện đãi ngộ hợp lỳ để sử dụng có hiệu yếu tố người * Tạo sản phẩm trọn gói lập chương trình Sản phẩm trọn gói yếu tố đặc trưng kinh doanh khách sạn du lịch Tạo sản phẩm trọn gói kết hợp dịch vụ dịch vụ khác có liên quan thành chào hàng dịch vụ tổng thể với mức giá trọn gói Lập chương trình triển khai hoạt động, kiện đặc biệt để hay chương trình để tăng tiêu dùng khách hàng, làm tăng thêm hấp dẫn cho sản phẩm trọn gói dịch vụ khách sạn, lữ hành Vì lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói có mối quan hệ mật thiết với * Quan hệ đối tác Sản phẩm dịch vụ du lịch nhiều nhà cung cấp, đặc biệt dich vụ trọn gói Vì mà doanh nghiệp kinh doanh khách sạn cần có hợp tác với doanh nghiệp khác ngồi ngành để cung cấp sản phẩm dịch vụ tốt đến tay khách hàng 4, Xác định ngân sách tổ chức phận marketing * Xác định ngân sách marketing Mỗi kế hoạch marketing cần có ngân sách chi tiết vạch rõ chi tiền cho hoạt động marketing Như cần phân bổ cho marketing số tiền là định khó khăn khách sạn Một ngân sách marketing đắn phải đáp ứng tiêu chuẩn: Bao quát: Mọi hoạt động marketing ghi nhận định phí tổn Điều phối: Việc hoạch định chi tiết cho tất hạng mục điểu phối cẩn thận để tránh trùng lặp không cần thiết tăng tối đa phù hợp hạng mục ngân sách Thực dụng: Ngân sách định rõ nguồn nhân lực tài c ho marketing ii hàng đến với khách sạn thông qua công ty lữ hành công ty cổ phần du lịch thương mại Ngôi Sao * Chính sách xúc tiến Thơng qua trang web, tạp chí du lịch, khách sạn Phú Đơ tun truyền, quảng bá, giới thiệu sản phẩm hình ảnh khách sạn nhằm nâng cao vị thế, uy tín khách sạn tới khách du lịch Ngồi khách sạn cịn sử dụng hình thức in ấn biểu tượng khách sạn lên đồ dùng, trang thiết bị Đây biện pháp hữu ích nhằm nhắc nhở tới khách hàng khơng qn hình ảnh khách sạn * Chính sách người Nguồn lực ln có vị trí quan trọng kinh doanh đặc biệt kinh doanh khách sạn Vì việc tuyển dụng phải đáp ứng đầy đủ số lượng l ẫn chất lượng Nhìn vào bảng 4, phụ lục cấu lao động khách sạn Phú Đô ta thấy: Tổng số cán công nhân viên khách sạn Phú Đô 37 người có người có trình độ đại học đại học chiếm 21,62%, 27 người có trình độ cao đẳng trung cấp chiếm tỷ lệ cao 72,97%, cịn lại trình độ phổ thơng chiếm 5,41% Trình độ đại học chủ yếu giữ vị trí nhà quản trị phận lễ tân Lượng lao động cịn phân bổ hợp lý Nguồn lực yếu tố tạo nên sức cạnh tranh marketing doanh nghiệp * Tạo sản phẩm trọn gói lập chương trình Hoạt động khách sạn quan tâm khai thác năm gần nhằm thu hút khách hàng có hiệu định Khách sạn đưa tour du lịch nước với mức giá hợp lý Những tour du lịch nước ngồi cịn hạn chế * Quan hệ đối tác: Khách sạn liên kết với công ty công ty cổ phần thương mại du lịch Ngôi Sao, công ty du lịch Thanh Niên để bán sản phẩm dịch vụ Đồng thời khách sạn Phú Đơ cịn xây dựng quan hệ bạn hàng với công ty kinh doanh trang thiết bị, hàng hóa tiêu dùng để có nguồn hàng đảm bảo 2.3.4 Xác định ngân sách tổ chức phận marketing Để thực hoạt động marketing hiệu khách sạn Phú Đơ phân bổ ngân sách riêng cho phận marketing Sau ngân sách phân bổ cho c hỉ tiêu cụ thể, phụ lục 5,bảng Qua bảng ta nhận thấy ngân sách cho hoạt động marketing năm 2010 khách sạn 192,32 triệu đồng chiếm 2,06% tổng chi phí Trong phân bổ cho hoạt động marketing sau: ii - Nghiên cứu thị trường: Chi phí cho hoạt động năm 2010 55,05 triệu đồng tăng 5,3 triệu đồng tương ứng tăng 10,65% so với năm 2009 Chi phí cho nghiên cứu thị trường chiếm tỷ trọng lớn tất chi phí chứng tỏ khách sạn quan tâm đến hoạt động có đầu tư cụ thể - Quảng cáo: Chi phí cho quảng cáo chiếm 21,11% tổng ngân sách cho hoạt động marketing năm 2010 Năm 2010 chi phí cho hoạt độ ng 40,6 triệu đồng, tăng 5,06 triệu đồng tương ứng tăng 14,24% so với năm 2009 - Marketing trực tiếp: Chủ yếu internet nhằm giới thiệu hình ảnh khách sạn sản phẩm dịch vụ mà khách sạn cung cấp, đặt phòng trực tuyến Khách sạn có quan tâm đến vấn đề này, thể tỷ trọng tổng ngân sách cho hoạt động marketing - Quan hệ đối tác: Chi phí cho hoạt động chiếm 17,09% năm 2010 tăng 2,7 triệu đồng tương ứng tăng 8,95% so với năm 2009 - Quan hệ công chúng: Hoạt động năm 2010 tăng 2,7 triệu đồng tương ứng tăng 12,41% so với năm 2009 - Hoạt động marketing khác: Như hoạt động nghiên cứu sản phẩm, phát triển sản phẩm Chi phí cho hoạt động 19,42 triệu đồng tương ứng tăng 19.8% so với năm 2009 Từ kết cho thấy khách sạn Phú Đô quan tâm đến hoạt động marketing có đầu tư định năm 2009 2010 Tuy nhiên đầu tư chưa nhiều, ngân sách marketing hạn chế, chiếm 2,06% tổng chi phí Sau lập ngân sách sử dụng cho hoạt động marketing khách sạn vào tiêu đề để tổ chức thực tiến hành kiểm tra để có điều chỉnh chênh lệch định cho phù hợp ii CHƯƠNG 3: CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH MARKETING CỦA KHÁCH SẠN PHÚ ĐÔ 3.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu thực trạng nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 3.1.1 Thành công nguyên nhân Trong q trình thực tập khách sạn Phú Đơ qua liệu thu thập được, em thấy công tác marketing khách sạn đạt thành công sau: *Thành công Khách sạn coi trọng cơng tác nghiên cứu thị trường, có đầu tư cho công tác này,thể ngân sách cho hoạt động nghiên cứu thị trường chiếm tỷ trọng lớn tổng ngân sách có hiệu định Qua công tác này, khách sạn nắm bắt, hiểu biết thấu đáo nhu cầu khách du lịch, đặc biệt khách du lịch túy nội địa khách quốc tế Từ đề chiến lược kinh doanh cách phù hợp, kịp thời cho giai đoạn Việc phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu khách sạn thực hợp lý, cụ thể khách sạn phân đoạn theo tiêu thức địa lý mục đích chuyến Với tiêu thức khách sạn Phú Đơ lựa chọn thị trường mục tiêu khách sạn khách du lịch túy nội địa khách quốc tế, đặc biệt thị trường khách du lịch quốc tế Việc tập trung vào thị trường khách phù hợp với điều kiện quy mô kinh doanh khách sạn Vì mà hoạt động kinh doanh khách sạn tốt, doanh thu năm 2009, 2010 có tăng, tăng khơng mạnh Về sách sản phẩm: Khách sạn Phú Đơ ln cố gắng nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ với tiêu chuẩn khách sạn sao, đặc biệt dịch vụ lưu trú Ngoài khách sạn cịn sử dụng sách đa dạng hóa sản phẩm Ngoài sản phẩm chủ yếu dịch vụ lưu trú khách sạn cịn cung cấ p dịch vụ bổ sung bể bơi, tennis, massage… Chính sách giá khách sạn Phú Đô linh hoạt, tùy vào loại phòng, đối tượng khách mùa vụ Với khách với khối lượng lớn, theo đoàn hay vào dịp ngày lễ hưởng mức giá ưu đãi Chính sách phân phối: Khách sạn Phú Đô sử dụng hai kênh phân phối trực tiếp gián tiếp chủ yếu kênh phân phối gián tiếp Với việc sử dụng hai kênh phân phối mang lại hiệu định Chính sách xúc tiến: Việc quảng cáo phương tiện truyền thơng, website, tạp chí du lịch hay việc khách sạn in logo tên đồ dùng phịng khách sạn mang lại hiệu định Ngồi có ii cơng cụ khách sạn Phú Đơ sử dụng chương trình khuyến mại giá dịch vụ bổ sung giúp tăng đáng kể lượt khách du lịch đến với khách sạn Chính sách người: Đội ngũ nhân viên khách sạn Phú Đơ động, nhiệt tình với công việc Tuy quy mô khách sạn tương đối nhỏ, lượng nhân viên khơng nhiều có 37 nhân viên khách sạn phân phối công việc hợp lý, nâng cao tính chuyên nghiệp phục vụ dịch vụ Đồng thời khách sạn có sách lương thưởng cụ thể cho nhân viên để nâng cao tinh thần làm việc nhân viên Quan hệ đối tác: Khách sạn có mối quan hệ với đối tác công ty du lịch, công ty lữ hành Các mối quan hệ khách sạn củng cố trì ổn định * Nguyên nhân Vị trí khách sạn: Khách sạn Phú Đô nằm địa 68 Hàng Bồ, khu phố cổ thủ đô Hà Nội, nơi hội tụ tinh hoa đất Thăng Long nghìn năm văn hiến Từ khách sạn Phú Đô du khách dễ dàng đến ngắm nhìn Hồ Gươm, thăm chợ Đồng Xuân, bảo tàng Hồ Chí Minh, bảo tàng lịch sử, chùa Trấn Quốc…Vì mà khách sạn Phú Đơ có điều kiện để tiếp đón nhiều du khách, đặc biệt khách du quốc tế Khách sạn Phú Đơ có ban lãnh đạo có lực, tầm nhìn chiến lược, khả nắm bắt hội kinh doanh, đặc biệt đội ngũ nhân viên trẻ tuổi, nhiệt tình, chu đáo ln niềm nở với khách hàng Có ngân sách riêng cho hoạt động marketing chứng tỏ khách sạn c ó quan tâm định đến hoạt động 3.1.2 Tồn nguyên nhân * Tồn Bên cạnh thành công đạt được, hoạt động marketing khách sạn Phú Đô bộc lộ tồn sau: Ngân sách cho hoạt động marketing hạn chế, hoạt động marketing chưa đầu tư thích đáng Mặc dù hoạt động marketing có quan tâm chưa phải mức độ đủ đáp ứng yêu cầu ngày khắt khe thị trường Marketing chưa coi đòn bẩy quan trọng chiến lược nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp Các hoạt động marketing chưa có so với khách sạn khác Thị trường mục tiêu khách sạn Phú Đô khách du lịch túy nội địa khách du lịch quốc tế thị trường mà khách sạn có quy mô kinh doanh khu phố cổ lựa chọn khách sạn Hồ Gươm, khách sạn Brothers…Điều ii tạo cạnh tranh ngày gay gắt Chưa kể đến khách sạn khác khu vực lựa chọn thị trường làm thị trường mục tiêu Về sách sản phẩm: Hệ thống sản phẩm có đa dạng chất lượng dịch vụ chưa tạo cạnh tranh cho khách sạn, s ố lượng dịch vụ bổ sung cịn hạn chế Sản phẩm chưa có đặc sắc khác biệt so với khách sạn khác Về sách phân phối: Mới sử dụng hiệu kênh phân phối gián tiếp kênh phân phối trực tiếp chưa khai thác hiệu Về sách người: Trình độ chun mơn nghiệp vụ nhân viên khách sạn Phú Đơ cịn nhiều hạn chế, đặc biệt trình độ ngoại ngữ Khách sạn cịn thiếu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm, đặc biệt nhân viên marketing Về lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói: Các sản phẩm trọn gói khách sạn cịn ít, chủ yếu tour nước, tour du lịch nước hạn chế * Nguyên nhân Do khách sạn Phú Đô khách sạn sao, quy mô nh ỏ, tiềm lực tài khơng cao, đầu tư cho công tác marketing bị hạn chế Ngân sách markeing chưa đầu tư phân bổ hợp lý, dẫn đến việc chỗ thiếu ngân sách, chỗ thừa gây lãng phí, hiệu marketing khơng cao Trình độ nhân viên chưa đồng đều, đặc biệt trình độ ngoại ngữ Uy tín vị khách sạn Phú Đơ cịn thấp Do tính mùa vụ du lịch 3.2 Các đề xuất kiến nghị giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 3.2.1 Đề xuất giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 1, Tăng cường phân tích đối thủ cạnh tranh Phát đối thủ cạnh tranh khách sạn: Khách sạn Phú Đơ có đối thủ cạnh tranh trực tiếp thứ hạng khách sạn Hồ Gươm, khách sạn Brothers So với khách sạn Phú Đô, khách sạn có lợi sở vật chất kỹ thuật Ngồi đối thủ có thứ hạng khách sạn cần quan tâm đến khách sạn có thứ hạng cao khách sạn Cầu Giấy, khách sạn Deawoo… Xác định mục tiêu đối thủ cạnh tranh: Các khách sạn có mục tiêu chung lợi nhuận Ngồi cịn phải kể đến mục tiêu thu hút khách mở rộng thị phần, mục tiêu dẫn đầu chất lượng, mục tiêu chiếm lĩnh thị trường Mục tiêu đối thủ cạnh tranh xác định dựa yếu tố trình hình thành phát triển, quy mơ, trình độ quản lý, tài chính… Xác định mục tiêu đối thủ cạnh tranh giúp cho khách sạn Phú Đô học hỏi điểm tốt họ hạn chế, ii né tránh điểm yếu xảy với khách sạn Tuy nhiên có điểm cần ý khách sạn có đặc điểm riêng, cần có vận dụng cách linh hoạt, tránh rập khn, máy móc Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh tranh: Đây cơng tác khó khăn phức tạp Khách sạn Phú Đô cần thu thập số liệu mức tiêu thụ, lợi nhuận, thị phần đối thủ cạnh tranh thông qua liệu thứ cấp, qua nhà cung ứng Sau tiến hành phân tích, nghiên cứu để tìm điểm mạnh, đ iểm yếu nguyên nhân Từ rút học kinh nghiệm cho khách sạn Đánh giá phản ứng đối thủ cạnh tranh: Có bốn kiểu phản ứng đối thủ cạnh tranh, là: đối thủ cạnh tranh kén chọn, đối thủ cạnh tranh điềm tĩnh, đố i thủ cạnh tranh điềm tĩnh đối thủ cạnh tranh khôn ngoan Khách sạn Phú Đô cần xác định rõ đối thủ cạnh tranh để có đánh giá đắn Lựa chọn đối thủ cạnh tranh để công hay né tránh: Khách sạn Phú Đơ tập trung địn cơng vào đối thủ yếu, chưa có kinh nghiệm, thành lập hay né tránh đối thủ có sức mạnh để tránh thiệt hại mức độ định 2, Hoàn thiện phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu định vị th ị trường Khách sạn Phú Đô phân đoạn thị trường theo tiêu thức địa lý mục đích chuyến Đây hai tiêu thức phân đoạn hợp lý, Vì thời gian tới khách sạn nên tiếp tục sử dụng hai tiêu thức phân đoạn Sau phân đoạn thị trường, khách sạn định lựa chọn thị trường mục tiêu khách du lịch túy nội địa khách du lịch quốc tế Đây đoạn thị trường khách sạn khai thác thành cơng, khách sạn cần tiếp tục khai thác tốt thị trường Đặc biệt để nâng cao hiệu kinh doanh, với thị trường khách du lịch quốc tế, tương lai để thành công nữa,khách sạn cần tập trung mạnh vào thị trường khách Châu Âu khách sạn Phú Đơ nằm khu phố cổ, nơi thu hút lượng lớn khách du lịch Châu Âu, đồng thời thị trường khách có khả chi trả cao Sau lựa chọn thị trường mục tiêu, khách sạn cần phải tiếp tục định vị thị trường đặc biệt thị trường khách quốc tế thị trường mà khách sạn khai thác chưa hiệu Với thị trường khách du lịch túy nội địa tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm với mức giá linh hoạt, đặc biệt đưa mức giá khuyến mại hấp dẫn để kích thích nhu cầu khách nội địa Với khách du lịch quốc tế phải nâng cao chất lượng dịch vụ đối tượng khách có mức chi trả mức đòi hỏi chất lượng dịch vụ cao Ngồi nên đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ để thỏa mãn tối đa nhu cầu tập khách ii hàng Đặc biệt với thị trường khách Châu Âu, khách sạn cần ch ú ý nâng cao chất lượng dịch vụ đưa dịch vụ bổ sung thích hợp để đáp ứng tốt kích thích nhu cầu khách 3, Hoàn thiện marketing- mix sách marketing * Chính sách sản phẩm: Khách sạn Phú Đô cần nghiên cứu kỹ đặc điểm thị trường, đặc biệt tập khách hàng mục tiêu khách sạn để đưa sách sản phẩm hợp lý Tiếp tục đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách du lịch, không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nên sản phẩm độc đáo, khác biệt để thu hút khách du lịch cạnh tranh với khách sạn khác Vì sản phẩm dịch vụ khách sạn Phú Đô đạt tiêu khách sạn chưa tạo độc đáo khác biệt so với sản phẩm dịch vụ khách sạn khác Sản phẩm dịch vụ lưu trú: Đây dịch vụ chủ đạo khách sạn, thời gian tới khách sạn nên đa dạng loại phịng để tăng khả lựa chọn cho khách Ngồi cần cải tiến chất lượng dịch vụ, nâng cấp sở vật chất kỹ thuật, nội thất, trang trí, kiến trúc bên bên ngồi khách sạn: bàn ghế, treo tranh sơn mài, tranh lụa phịng, khơng gian khách sạn Vì k hách sạn Phú Đô xây dựng từ lâu nên kiến trúc, màu sắc, trang trí thiết bị đồ dùng khơng cịn mới, dễ gây cảm giác nhàm chán cho khách Đây giải pháp để tạo độc đáo cho sản phẩm khách sạn Sản phẩm dịch vụ ăn uống: Cần đặc biệt quan tâm đến chất lượng ăn vệ sinh an tồn thực phẩm Vì cơng tác kiểm tra ngun liệu đầu vào phải thực cách khắt khe, nghiêm túc Ngồi khách sạn cịn phải đa dạng thực đơn để tăng lựa chọn cho khách Đồng thời phải đưa ăn dân tộc thể đầy nét riêng biệt độc đáo tới du khách, đặc biệt khách Châu Âu Sản phẩm dịch vụ khác: Khách sạn Phú Đơ cần có đầu tư thích hợp việc mở rộng cơng trình phuc vụ cho nhu cầu du khách dịch vụ vui chơi giải trí, mua sắm… Tăng cường phong phú loại hình dịch vụ bổ sung * Chính sách giá Giá vũ khí đặc biệt cạnh tranh, đặc biệt công tác nâng cao sức cạnh tranh marketing doanh nghiệp Khách hàng thường cho giá kèm với chất lượng Mức giá phịng khách sạn Phú Đơ tương đối ổn định không cao so với thị trường Vì thời gian tới khách sạn nên: ii Đưa mức giá linh hoạt mềm dẻo đối tượng khách, đặc biệt ý đến chiến lược tạo mức giá lẻ mức giá lẻ thường tạo cảm giác rẻ cho khách hàng Chính sách khách sạn áp dụng có hiệu định Vì thời gian tới khách sạn nên tiếp tục áp dụng sách để nâng cao hiệu marketing, nâng cao sức cạnh tranh cho khách sạn Tiếp tục đưa chương trình khuyến mại, mức giá ưu đãi khách hàng với số lượng lớn hay vào dịp lễ tết Xây dựng sản phẩm trọn gói với mức giá trọn gói để kích thích nhu cầu tiêu dùng du khách giá trọn gói cũ ng rẻ mức giá cho dịch vụ riêng lẻ Áp dụng sách giá theo mùa: Có thể giảm giá vào trái vụ, nâng giá vào vụ để tăng sức hấp dẫn cho khách hàng * Chính sách phân phối Hiện khách sạn sử dụng hai kênh phân phối trực tiếp gián tiếp kênh phân phối gián tiếp có hiệu Vì thời gian tới khách sạn Phú Đơ cần có biện pháp cụ thể để sử dụng hiệu hai kênh Với kênh phân phối gián tiếp khách sạn cần phải trì tạo lập mối quan hệ với công ty du lịch, hãng lữ hành nước, tăng mức hoa hồng mức thưởng định trung gian bán nhiều hàng Có thể liên kết phân phối với khách sạn khác để hỗ trợ lẫn lúc đơng khách Đồng thời phải có đánh giá thành viên kênh phân phối trung gian để có hỗ trợ kịp thời Với kênh phân phối trực tiếp: Kênh chưa khách sạn sử dụng hiệu nên cần có tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, đồng thời cung cấp thông tin rõ ràng, thủ tục bán nhanh chóng giảm thiểu thời gian chờ đợi khách đến mức thấp * Chính sách xúc tiến Đây sách vô quan trọng việc nâng cao sức cạ nh tranh marketing khách sạn Khách sạn Phú Đơ có quan tâm định đến sách Tuy nhiên đầu tư cho hoạt động marketing chưa nhiều nên chưa mang lại hiệu cao Vì xây dựng sách xúc tiến quảng cáo, khách sạn nên: Xác định mục tiêu quảng cáo rõ ràng, nhằm tăng khối lượng bán sản phẩm dịch vụ lưu trú sản phẩm dịch vụ khác cách xây dựng củng cố niềm tin khách hàng tới khách sạn, đặc biệt khách du lịch quôc tế, tập khách hàng mục tiêu trọng điểm khách sạn ii Xây dựng ngân sách quảng cáo hợp lý, tránh tình trạng gây lãng phí ngân sách Nội dung quảng cáo phải đủ ngắn gọn, dễ hiểu, bật tính độc đá o, hấp dẫn sản phẩm dịch vụ Phương tiện quảng cáo: Khách sạn nên lựa chọn phương tiện quảng cáo tờ rơi, tập gấp, ấn phẩm giới thiệu khách sạn hay quảng cáo tạp chí du lịch, internet Đặc biệt thời đại ngày nay, công nghệ thông tin phát triển, việc quảng cáo intenet có hiệu rõ rệt Khách sạn cần tăng thông tin để quảng bá hình ảnh khách sạn sản phẩm dịch vụ Ngồi khách sạn cịn tham gia hội chợ du lịch để quảng bá hình ảnh khách sạn Đặc biệt trọng đến nguồn thông tin truyền miệng, nguồn quảng cáo hữu hiệu lại khơng tốn Vì nhân viên khách sạn cần có thái độ phục vụ ân cần, chu đáo để mang dịch vụ với chất lượng tốt tới khách hàng Tuy nhiên chất lượng sản phẩm dịch vụ không tốt gây nên thơng tin truyền miệng khơng tốt ảnh hưởng đến lớn khách sạn Vì khách sạn Phú Đô cần quản lý tốt nguồn thơng tin * Chính sách người Thực nghiêm túc công tác tuyển dụng nhân viên vị trí đặc biệt phận marketing, nhân viên lễ tân Trong cơng tác bố trí sử dụng nhân khách sạn Phú Đơ cần bố trí sử dụng người việc, đáp ứng nhu cầu thực khách sạn Tổ chức công tác nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ, đặc biệt trình độ ngoại ngữ cho cán cơng nhân viên khách sạn mặt khách sạn Phú Đơ cịn nhiều hạn chế Các hoạt động cụ thể tổ chức đợt kiểm tra c huyên mơn, trình độ ngoại ngữ nhân viên, cử người học lớp để nâng cao trình độ Cần có quan tâm đến chế độ tiền lương, thưởng chế độ đãi ngộ, quan tâm đến đời sống tinh thần nhân viên để kích thích tinh thần lao động sáng tạo nhân viên tồn khách sạn Đó buổi tổ chức cho nhân viên tham quan, nghỉ mát, hay tổ chức hoạt động văn nghệ khuyến khích nhân viên tham gia… * Chính sách quan hệ đối tác Hiện khách sạn Phú Đô tạo lập mối quan hệ định với công ty cổ phần du lịch thương mại Ngôi Sao, công ty du lịch Thanh Niên công ty du lịch khác Trong tương lai khách sạn cần củng cố ii mối quan hệ tạo lập mối quan hệ khác để tạo điều kiện cho hoạt động kinh doanh hiệu quả, nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn 4, Xác định ngân sách hoàn thiện tổ chức marketing * Bổ sung ngân sách marketing Hiện ngân sách cho hoạt động marketing cịn hạn chế khách sạn Phú Đơ cần có bổ sung thích hợp ngân sách, đồng thời có phân bổ ngân sách rõ ràng, hợp lý, khơng gây tình trạng lãng phí ngân sách đồng thời hoạt động marketing lại khơng có hiệu * Tổ chức thực hiện, kiểm soát sức cạnh tranh marketing Khách sạn Phú Đô cần phải tăng cường số lượng nhân viên phận marketing trình độ nhân viên để thực sách markeing để nâng cao sức cạnh tranh khách sạn với ngân sách marketing phân bổ Đồng thời ban lãnh đạo cần tăng cường cơng tác kiểm sốt đánh giá sức cạnh tranh mareting thơng qua kết đạt Sau tiến hành so sánh với chi phí bỏ để có hoạt động điều chỉnh cho phù hợp 3.2.2 Các kiến nghị a, Đối với Nhà nước Tổng cục du lịch Kinh doanh khách sạn du lịch hoạt động kinh tế khác nằm hành lang pháp lý hệ thống pháp luật Việt Nam Sự quản lý c hỉ đạo Nhà nước quan trọng Vì để tạo điều kiện môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nói chung cho khách sạn địa bàn Hà Nội nói riêng, Nhà nước cần có chiến lược kế hoạch phát triển cụ thể sau: Nhà nước Tổng cục du lich cần kiện tồn đổi hình thức tổ chức, chế quản lý du lịch để thực thành công chiến lược phát triển du lịch đến năm 2020 Nhà nước cần có sách đầu tư hợp lý vùng du lịch trọng điểm đầu tư sở hạ tầng để thúc đẩy tạo điều kiện cho du lịch phát triển Cùng với hoạt động xúc tiến quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam, đất nước người Việt Nam đến bạn bè giới Đơn giản hóa thủ tục hành chính, thủ tục xuất nhập cảnh cảnh để tạo điều kiện cho khách du lịch quốc tế dễ dàng đến Việt Nam Nhà nước tổng cục du lịch cần có sách biện pháp đẩy mạnh hợp tác quốc tế du lịch với nước, khuyến khích hợp tác liên doanh với hãng lữ hành giới nhằm khai thác công nghệ thị trường họ ii Ngành du lịch phối hợp ban ngành có liên quan để quản lý khai thác có hiệu sở hạ tầng tài nguyên du lịch đồng thời đưa gói kích cầu du lịch hợp lý để kích thích du lịch phát triển Nhà nước ban ngành có liên quan cần chủ động tổ chức chuyến khảo sát, giao lưu học hỏi để khắc phục yếu Có chiến lược đào tạo bồi dưỡng nhân lực ngành du lịch để đáp ứng nhu cầu thị trường b, Đối với thủ Hà Nội Hà Nội có lợi tài nguyên du lịch nhân văn, cần phát huy mạnh việc khai thác tài ngun du lịch đồng thời có cơng tác bảo tồn , gìn giữ tài nguyên du lịch Cụ thể việc nâng cấp cơng trình kiến trúc lịch sử thủ đơ, dich tích văn hóa lịch sử, phục hồi xây dựng lại số làng nghề truyền thống… Tăng cường đầu tư cho công tác quy hoạch du lịch, đầu tư để xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho việc phát triển du lịch Đặc biệt cần xây thêm khu vui chơi, giải trí địa bàn thành phố Hà Nội để tăng tính hấp dẫn kéo dài thời gian lưu trú du khách Có chiến lược phát triển bền vững cho thành phố, đưa thành phố Hà Nội thực nơi thăm quan, du lịch, nghỉ dưỡng nhiều du khách nước Tăng cường ngân sách cho việc xúc tiến, quảng bá hình ảnh đất nước người Việt Nam đến bạn bè giới Đảm bảo trật tự an ninh an toàn xã hội, giải nạn ăn xin, bán hàng rong đeo bám gây khó chịu cho khách du lịch, hình ảnh thân thiện củ a người Việt Nam Đồng thời cần tăng cường xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch đáp ứng nhu cầu xu toàn cầu hóa Hà Nội thủ đơ, trung tâm đầu não nước nên tổ chức kiện quốc tế, quốc gia, lễ hội cho địa phương phối hợp với ban ngành tổ chức kiện riêng cho doanh nghiệp du lịch nhằm tạo mơi trường, khích lệ hoạt động kinh doanh doanh nghiệp ii ii DANH MỤC BẢNG BIỂU ii Bảng Kết hoạt động kinh doanh Phụ lục Bảng Lượng khách đến khách sạn Phú Đô Phụ lục Bảng Bảng giá phịng khách sạn Phú Đơ Phụ lục Bảng Cơ cấu lao động khách sạn Phú Đô Phụ lục Bảng Ngân sách cho hoạt động Marketing Phụ lục ii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức Khách sạn Phú Đô trang 14 ... cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 3.2.1 Đề xuất giải pháp nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô 1, Tăng cường phân tích đối thủ cạnh tranh Phát đối thủ cạnh tranh khách sạn: Khách. .. tiễn liên quan đến sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đô, giải pháp nâng cao sức cạnh marketing khách sạn Phú Đô - Về không gian: Đề tài tiến hành khảo sát khách sạn Phú Đô, địa bàn Hà Nội... KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH MARKETING CỦA KHÁCH SẠN PHÚ ĐÔ 3.1 Các kết luận phát qua nghiên cứu thực trạng nâng cao sức cạnh tranh marketing khách sạn Phú Đơ 3.1.1 Thành