1. Trang chủ
  2. Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

54 3 0
Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 31/05/2022, 11:32

Xem thêm:

Hình ảnh liên quan

Hình 1.1. Cấu trúc cuả collagen - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 1.1..

Cấu trúc cuả collagen Xem tại trang 15 của tài liệu.
 Hình thành lamina cơ bản, lớp biểu mô tiết ra của màng đáy. - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình th.

ành lamina cơ bản, lớp biểu mô tiết ra của màng đáy Xem tại trang 17 của tài liệu.
Hình 1.2. Cấu trúc gelatin - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 1.2..

Cấu trúc gelatin Xem tại trang 19 của tài liệu.
Hình 1.3. Thành phần của gelatin - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 1.3..

Thành phần của gelatin Xem tại trang 20 của tài liệu.
Hình 2.1. Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 2.1..

Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS Xem tại trang 27 của tài liệu.
DỤNG CỤ, HÓA CHẤT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm
DỤNG CỤ, HÓA CHẤT VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Xem tại trang 27 của tài liệu.
Hình 2.4. Lò nung - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 2.4..

Lò nung Xem tại trang 29 của tài liệu.
Hình 2.8. Quy trình chung - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 2.8..

Quy trình chung Xem tại trang 31 của tài liệu.
Hình 2.10. Sơ đồ nghiên cứu - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 2.10..

Sơ đồ nghiên cứu Xem tại trang 33 của tài liệu.
Bảng 3.1. Khảo sát ảnh hưởng nồng độ clorin đến hiệu suất chiết STT Nồng độ - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.1..

Khảo sát ảnh hưởng nồng độ clorin đến hiệu suất chiết STT Nồng độ Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 3.2. Khảo sát nồng độ base ảnh hưởng đến hiệu suất chiết gelatin - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.2..

Khảo sát nồng độ base ảnh hưởng đến hiệu suất chiết gelatin Xem tại trang 36 của tài liệu.
Bảng 3.3. Khảo sát sự thay đổi của hiệu suất theo thời gian ngâm base - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.3..

Khảo sát sự thay đổi của hiệu suất theo thời gian ngâm base Xem tại trang 37 của tài liệu.
Hình 3.3. Da cá ngâm trong base - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.3..

Da cá ngâm trong base Xem tại trang 38 của tài liệu.
Bảng 3.5. Khảo sát sự thay đổi của hiệu suất theo thời gian ngâm acid STT Thời gian - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.5..

Khảo sát sự thay đổi của hiệu suất theo thời gian ngâm acid STT Thời gian Xem tại trang 39 của tài liệu.
Bảng 3.6. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến khối lượng gelatin - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.6..

Ảnh hưởng của nhiệt độ đến khối lượng gelatin Xem tại trang 40 của tài liệu.
3.2.4. Khảo sát nhiệt độ và thời gian chiết gelatin trong base - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

3.2.4..

Khảo sát nhiệt độ và thời gian chiết gelatin trong base Xem tại trang 40 của tài liệu.
Bảng 3.7. Ảnh hưởng của thời gian chiết đến khối lượng gelatin - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.7..

Ảnh hưởng của thời gian chiết đến khối lượng gelatin Xem tại trang 41 của tài liệu.
Hình 3.7. Cô đặc dung dịch gelatin - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.7..

Cô đặc dung dịch gelatin Xem tại trang 42 của tài liệu.
Hình 3.10. Sấy dung dịch cô đặc trong tủ sấy - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.10..

Sấy dung dịch cô đặc trong tủ sấy Xem tại trang 43 của tài liệu.
Hình 3.12. Sơ đồ thực nghiệm - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.12..

Sơ đồ thực nghiệm Xem tại trang 44 của tài liệu.
Hình 3.15. Phép thử tạo kết tủa - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.15..

Phép thử tạo kết tủa Xem tại trang 45 của tài liệu.
Hình 3.18. Phép thử tạo đục - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.18..

Phép thử tạo đục Xem tại trang 46 của tài liệu.
Hình 3.19. Phép thử giải phóng amoniac - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.19..

Phép thử giải phóng amoniac Xem tại trang 46 của tài liệu.
Bảng 3.10. Kết quả kiểm tra độ rã Lần - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Bảng 3.10..

Kết quả kiểm tra độ rã Lần Xem tại trang 48 của tài liệu.
Hình 3.23. Dung dịch màu từ mè đen và nghệ - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.23..

Dung dịch màu từ mè đen và nghệ Xem tại trang 49 của tài liệu.
Hình 3.27. Quy trình nhuộm màu gelatinHình 3.24. Quy trình tạo dung dịch màu - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.27..

Quy trình nhuộm màu gelatinHình 3.24. Quy trình tạo dung dịch màu Xem tại trang 50 của tài liệu.
3.5.2. Nhuộm màu dung dịch vỏ nang - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

3.5.2..

Nhuộm màu dung dịch vỏ nang Xem tại trang 50 của tài liệu.
Hình 3.28. Tạo dung dịch viên nang mềm - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 3.28..

Tạo dung dịch viên nang mềm Xem tại trang 51 của tài liệu.
Hình 0.1. Gelatin thành phẩm - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 0.1..

Gelatin thành phẩm Xem tại trang 52 của tài liệu.
Hình 0.3. Gelatin được nhuộm màu vàng từ nghệ - Nghiên cứu chiết tách gelatin từ da cá basa tại đà nẵng để sản xuất viên nang mềm

Hình 0.3..

Gelatin được nhuộm màu vàng từ nghệ Xem tại trang 53 của tài liệu.

Trích đoạn

Quy trình nghiên cứu

Khảo sát nồng độ clrorin để ngâm rửa với da cá

Thành phần vỏ nang

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan