1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO

59 18 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Công Nghệ Chế Biến Lương Thực, Trà, Cà Phê, Ca Cao
Tác giả Diêu Nhật Duy, Trần Thị Thu Hà, Nguyễn Phương Linh, Dương Minh Nhật
Người hướng dẫn GVHD: Huỳnh Thị Lê Dung
Trường học Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TPHCM
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Thể loại Báo cáo thực hành
Năm xuất bản 2022
Thành phố TP. HCM
Định dạng
Số trang 59
Dung lượng 2,39 MB

Nội dung

Ngày đăng: 31/05/2022, 08:29

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

1.7.Hình ảnh thực hành - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
1.7. Hình ảnh thực hành (Trang 11)
1.7.Hình ảnh thực hành - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
1.7. Hình ảnh thực hành (Trang 11)
Khối bột sau khi nhào và ủ lần 1 và 2 Bánh sau khi tạo hình và ủ lần 3 - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
h ối bột sau khi nhào và ủ lần 1 và 2 Bánh sau khi tạo hình và ủ lần 3 (Trang 20)
hình - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
h ình (Trang 25)
Khối bột sau khi được cán tinh Khối bột sau khi được cắt sợi và tạo hình - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
h ối bột sau khi được cán tinh Khối bột sau khi được cắt sợi và tạo hình (Trang 28)
- Hình dạng: dạng sợi đặc trưng, xoăn cuộn chặt - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
Hình d ạng: dạng sợi đặc trưng, xoăn cuộn chặt (Trang 32)
BÀI 4. SẢN XUẤT CHÈ HƯƠNG 4.1.Giới thiệu chung - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
4. SẢN XUẤT CHÈ HƯƠNG 4.1.Giới thiệu chung (Trang 32)
4.6.Hình ảnh thực hành - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
4.6. Hình ảnh thực hành (Trang 40)
- Hình thức của sản phẩm: đẹp, cân đối, bắt mắt, đúng theo công bố trên nhãn hàng. - Khối lượng của gói hàng: đúng với thông tin trên nhãn - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
Hình th ức của sản phẩm: đẹp, cân đối, bắt mắt, đúng theo công bố trên nhãn hàng. - Khối lượng của gói hàng: đúng với thông tin trên nhãn (Trang 48)
12 Khuôn định hình đôi 03 SV tự chuẩn bị - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
12 Khuôn định hình đôi 03 SV tự chuẩn bị (Trang 53)
6.6.Hình ảnh thực hành - BÁO cáo THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, TRÀ, cà PHÊ, CA CAO
6.6. Hình ảnh thực hành (Trang 57)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Thuyết minh quy trình Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Kết luận, đánh giá và nhận xét Yêu cầu về sản phẩm:

Quy trình cơng nghệ Chè xanh

Các bước thực hiện Bước 1: Làm sạch

BÀI 6 SẢN XUẤT SÔ CÔ LA 6.1.Giới thiệu chung

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w