1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI

85 2 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 85
Dung lượng 3,25 MB

Nội dung

Ngày đăng: 10/05/2022, 00:10

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1]. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2003), Đồ hộp- phương pháp xác định hàm lượng axit tổng số và axit bay hơi, Quyết định số 76/2003/QĐ-BNN Sách, tạp chí
Tiêu đề: Đồ hộp- phương pháp xác định hàm lượng axit tổng số và axit bay hơi
Tác giả: Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn
Năm: 2003
[2]. Bộ Y Tế (1998), Danh mục Tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm, Quyết định số 867/1998/QĐ-BYT Sách, tạp chí
Tiêu đề: Danh mục Tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm
Tác giả: Bộ Y Tế
Năm: 1998
[4]. Võ Văn Chi (1999), Từ điển cây thuốc Việt Nam, Nhà xuất bản y học, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Từ điển cây thuốc Việt Nam
Tác giả: Võ Văn Chi
Nhà XB: Nhà xuất bản y học
Năm: 1999
[5]. Lê Văn Đăng (2005), Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên , Nhà xuất bản Đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên
Tác giả: Lê Văn Đăng
Nhà XB: Nhà xuất bản Đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh
Năm: 2005
[6]. Đỗ Tất Lợi (2005), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất bản y học Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam
Tác giả: Đỗ Tất Lợi
Nhà XB: Nhà xuất bản y học Hà Nội
Năm: 2005
[10]. Gokaraju et al. (2005), “New double salts of (-)-hydroxycitric acid and a process for preparing the same”, International Application Published under The Patent Cooperation Treaty (PCT), WO 2005/099679 A1 Sách, tạp chí
Tiêu đề: New double salts of (-)-hydroxycitric acid and a process for preparing the same”, "International Application Published under The Patent Cooperation Treaty (PCT)
Tác giả: Gokaraju et al
Năm: 2005
[11]. Gokaraju et al. (2007), “Triple mineral salts of (-)-hydroxycitric acid and processes for preparing the same”, United States Patent US 7,208,615 B2 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Triple mineral salts of (-)-hydroxycitric acid and processes for preparing the same”, "United States Patent US 7
Tác giả: Gokaraju et al
Năm: 2007
[15]. Muhammed Majeed, Vladimir Badmaev, Ramaswamy Rajendran (2004), “Process for the production of potassium hydroxy citric acid, and compositions containing the potassium hydroxy citric acid”, United States Patent US 6,770,782 B1 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Process for the production of potassium hydroxy citric acid, and compositions containing the potassium hydroxy citric acid”, "United States Patent US
Tác giả: Muhammed Majeed, Vladimir Badmaev, Ramaswamy Rajendran
Năm: 2004
[16]. Samuel et al. (2007), “Hydroxycitric acid complex metal salts, composition, and methods”, United States Patent US 7, 214,823 B2 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hydroxycitric acid complex metal salts, composition, and methods”, "United States Patent US 7
Tác giả: Samuel et al
Năm: 2007
[17]. Shrivastava et al. (2001), “Magnesium (-)hydroxycitrate, method of preparation, applications, and compositions in particular pharmaceutical containing same”, United States Patent US 6,221,901 B1 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Magnesium (-)hydroxycitrate, method of preparation, applications, and compositions in particular pharmaceutical containing same”, "United States Patent US 6
Tác giả: Shrivastava et al
Năm: 2001
(2004), “Safety assessment of (-)-hydroxycitric acid and Super CitriMax, a novel calcium/potasium salt”, Food and Chemical Toxicology, 42(9), 1513-1529 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Safety assessment of (-)-hydroxycitric acid and Super CitriMax, a novel calcium/potasium salt”, "Food and Chemical Toxicology

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1. Quả, lá, hoa và cây bứa ở Quảng Ngãi - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 1.1. Quả, lá, hoa và cây bứa ở Quảng Ngãi (Trang 8)
1.1.3.2. Bứa mủ vàng - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
1.1.3.2. Bứa mủ vàng (Trang 10)
Hình 1.4. Cây bứa nhà ở Quảng Ngãi - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 1.4. Cây bứa nhà ở Quảng Ngãi (Trang 12)
Hình 1.8. Hoa, lá, quả và cây Garcinia atroViridis - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 1.8. Hoa, lá, quả và cây Garcinia atroViridis (Trang 17)
Hình 1.10. Quả Garcinia hombroniana - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 1.10. Quả Garcinia hombroniana (Trang 18)
cộng sự đã báo cáo cấu trúc và cấu hình chính xác của muối canxi hydroxycitrat và (-)-HCA lacton bằng chụp X-quang tinh thể - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
c ộng sự đã báo cáo cấu trúc và cấu hình chính xác của muối canxi hydroxycitrat và (-)-HCA lacton bằng chụp X-quang tinh thể (Trang 20)
Bảng 1.1. Mô tả các đặc điểm của HCA Nguồn thực vật Garcinia cambogia - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Bảng 1.1. Mô tả các đặc điểm của HCA Nguồn thực vật Garcinia cambogia (Trang 21)
Hình 1.16. Công thức thông thƣờng muối cặp kim loại nhóm II - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 1.16. Công thức thông thƣờng muối cặp kim loại nhóm II (Trang 27)
Hình 2.1. Lò nung và tủ sấy - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 2.1. Lò nung và tủ sấy (Trang 38)
Hình 2.3. Cây và quả bứa ở Quảng Ngãi 2.3.2. Thu nguyên liệu - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 2.3. Cây và quả bứa ở Quảng Ngãi 2.3.2. Thu nguyên liệu (Trang 40)
Hình 2.4. Quả bứa ở Quảng Ngãi 2.3.3. Xử lý nguyên liệu - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 2.4. Quả bứa ở Quảng Ngãi 2.3.3. Xử lý nguyên liệu (Trang 41)
Hình 2.13. Muối HCCa tạo thành Hình 2.14. Muối HCCa đã sấy khô - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 2.13. Muối HCCa tạo thành Hình 2.14. Muối HCCa đã sấy khô (Trang 48)
Kết quả xác định hàm lƣợng tro của nguyên liệu đƣợc trình bày ở bảng 3.2 nhƣ sau: Bảng 3.2: Kết quả xác định tỉ lệ tro trong vỏ quả bứa sấy khô - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
t quả xác định hàm lƣợng tro của nguyên liệu đƣợc trình bày ở bảng 3.2 nhƣ sau: Bảng 3.2: Kết quả xác định tỉ lệ tro trong vỏ quả bứa sấy khô (Trang 49)
Bảng 3.3. Kết quả xác định hàm lƣợng một số kim loại trong vỏ bứa STT Tên kim - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Bảng 3.3. Kết quả xác định hàm lƣợng một số kim loại trong vỏ bứa STT Tên kim (Trang 50)
C= 2.55A – 5,43; hệ số tƣơng quan R2 = 0,999799 (hình 3.6) - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
2.55 A – 5,43; hệ số tƣơng quan R2 = 0,999799 (hình 3.6) (Trang 52)
Bảng 3.5. Kết quả xác định axit hữu cơ trong vỏ quả bứa bằng HPLC - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Bảng 3.5. Kết quả xác định axit hữu cơ trong vỏ quả bứa bằng HPLC (Trang 54)
Hình 3.5. Muối HCCa tạo thành Hình 3.6. Muối HCCa đã sấy khô - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.5. Muối HCCa tạo thành Hình 3.6. Muối HCCa đã sấy khô (Trang 56)
Hình 3.7. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của khối lƣợng muối thu đƣợc vào pH - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.7. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của khối lƣợng muối thu đƣợc vào pH (Trang 58)
Hình 3.8. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của khối lƣợng muối thu đƣợc vào thể tích axit - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.8. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của khối lƣợng muối thu đƣợc vào thể tích axit (Trang 59)
Hình 3.9. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của khối lƣợng muối thu đƣợc vào thời gian khuấy trộn - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.9. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của khối lƣợng muối thu đƣợc vào thời gian khuấy trộn (Trang 61)
Hình 3.11. Phổ IR của HCCa chuẩn - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.11. Phổ IR của HCCa chuẩn (Trang 62)
Hình 3.12. Phổ IR của muối HCCa - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.12. Phổ IR của muối HCCa (Trang 63)
Kết quả kiểm tra bằng phổ HPLC thể hiện ở hình 3.13 và hình 3.14 dƣới đây: - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
t quả kiểm tra bằng phổ HPLC thể hiện ở hình 3.13 và hình 3.14 dƣới đây: (Trang 64)
Hình 3.14. Sắc kí đồ của muối HCCa - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.14. Sắc kí đồ của muối HCCa (Trang 65)
Hình 3.18. Sắc kí đồ của muối HCCa tinh chế lần 3 Nhận xét: - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Hình 3.18. Sắc kí đồ của muối HCCa tinh chế lần 3 Nhận xét: (Trang 69)
Bảng 3.10. Kết quả hàm lƣợng canxi trong muối HCCa bằng AAS Kim - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
Bảng 3.10. Kết quả hàm lƣợng canxi trong muối HCCa bằng AAS Kim (Trang 70)
DANH MỤC CÁC BẢNG - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
DANH MỤC CÁC BẢNG (Trang 82)
DANH MỤC CÁC HÌNH - NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI
DANH MỤC CÁC HÌNH (Trang 83)

TRÍCH ĐOẠN

Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS)

Phƣơng pháp phân tích vi sinh vật

SƠ ĐỒ QUY TRÌNH THỰC NGHIỆM

Xác định hàm lƣợng tro Xác định hàm lƣợng HCA trong mẫu bằng phƣơng pháp Khảo sát ảnh hƣởng của pH đến quá trình chuyển Kiểm tra sản phẩm muối HCCa bằng phổ hồng ngoại (IR) Kiểm tra các chỉ tiêu Vi sinh vật trong sản phẩm muối HCCa

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w