NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

94 12 0
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Hình ảnh liên quan

hiệu Tên bảng Trang - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

hi.

ệu Tên bảng Trang Xem tại trang 8 của tài liệu.
Hình 1.1. Nhựa thân cây bứa Hình 1.2. Hoa, lá bứa - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.1..

Nhựa thân cây bứa Hình 1.2. Hoa, lá bứa Xem tại trang 20 của tài liệu.
Hình 1.5. Quả bứa mủ vàng - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.5..

Quả bứa mủ vàng Xem tại trang 22 của tài liệu.
Hình 1.6. Cây bứa nhà và quả bứa nhà - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.6..

Cây bứa nhà và quả bứa nhà Xem tại trang 23 của tài liệu.
Hình 1.9. Hoa, lá, quả và cây Garcinia atroViridis g.Garcinia Indica  - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.9..

Hoa, lá, quả và cây Garcinia atroViridis g.Garcinia Indica Xem tại trang 26 của tài liệu.
Hình 1.7. Cây Garcinia cambogia Hình 1.8. Lá, quả Garcinia cambogia - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.7..

Cây Garcinia cambogia Hình 1.8. Lá, quả Garcinia cambogia Xem tại trang 26 của tài liệu.
Hình 1.10. Cây Garcinia Indica Hình 1.11. Quả Garcinia Indica h.Garcinia dulcis  - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.10..

Cây Garcinia Indica Hình 1.11. Quả Garcinia Indica h.Garcinia dulcis Xem tại trang 27 của tài liệu.
Hình 1.15. Cấu trúc đồng phân của axit hydroxycitric - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.15..

Cấu trúc đồng phân của axit hydroxycitric Xem tại trang 30 của tài liệu.
Hình 1.16. Cấu trúc đồng phân lacton của axit hydroxycitric - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.16..

Cấu trúc đồng phân lacton của axit hydroxycitric Xem tại trang 31 của tài liệu.
Bảng 1.2. Các đặc trưng cơ bản và tính chất của HCA - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Bảng 1.2..

Các đặc trưng cơ bản và tính chất của HCA Xem tại trang 35 của tài liệu.
Hình 1.22. Bộ chiết Soxhlet - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.22..

Bộ chiết Soxhlet Xem tại trang 50 của tài liệu.
Hình 1.25. Chiết bằng lôi cuốn hơi nước Thực hành  - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 1.25..

Chiết bằng lôi cuốn hơi nước Thực hành Xem tại trang 54 của tài liệu.
hình cầu hoặc hình mảnh, phải đảm bảo độ xốp nhất định, trơ và bền vững với - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

hình c.

ầu hoặc hình mảnh, phải đảm bảo độ xốp nhất định, trơ và bền vững với Xem tại trang 63 của tài liệu.
Bảng 3.1. Kết quả xác định độ ẩm trong vỏ quả bứa tai chua - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Bảng 3.1..

Kết quả xác định độ ẩm trong vỏ quả bứa tai chua Xem tại trang 68 của tài liệu.
Bảng 3.2. Kết quả xác định hàm lượng tro trong vỏ quả bứa tai chua khô - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Bảng 3.2..

Kết quả xác định hàm lượng tro trong vỏ quả bứa tai chua khô Xem tại trang 69 của tài liệu.
Hình 3.1. Sự phụ thuộc của tổng lượng axit vào thời gian chiết - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.1..

Sự phụ thuộc của tổng lượng axit vào thời gian chiết Xem tại trang 72 của tài liệu.
Hình 3.2. Sự phụ thuộc tổng lượng axit vào thể tích nước - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.2..

Sự phụ thuộc tổng lượng axit vào thể tích nước Xem tại trang 74 của tài liệu.
Hình 3.3. Phổ UV-Vis của dịch chiết HCA - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.3..

Phổ UV-Vis của dịch chiết HCA Xem tại trang 75 của tài liệu.
Nhận xét: Kết quả thực nghiệm thể hiện trên Hình 3.4 cho thấy thời gian tẩy màu tốt nhất là 30 phút - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

h.

ận xét: Kết quả thực nghiệm thể hiện trên Hình 3.4 cho thấy thời gian tẩy màu tốt nhất là 30 phút Xem tại trang 76 của tài liệu.
Bảng 3.7. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hàm lượng kết tủa pectin thô - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Bảng 3.7..

Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hàm lượng kết tủa pectin thô Xem tại trang 79 của tài liệu.
Hình 3.6. Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào thể tích cồn. - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.6..

Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào thể tích cồn Xem tại trang 79 của tài liệu.
Hình 3.7. Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào nhiệt độ. - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.7..

Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào nhiệt độ Xem tại trang 81 của tài liệu.
3.4.4. Ảnh hưởng pH - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

3.4.4..

Ảnh hưởng pH Xem tại trang 83 của tài liệu.
Hình 3.9. Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào pH - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.9..

Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào pH Xem tại trang 85 của tài liệu.
Hình 3.10. Vỏ bứa tai chua sau khi Hình 3.11. Vỏ bứa tai chua sau                      phơi khô           khi xay nhuyễn   - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.10..

Vỏ bứa tai chua sau khi Hình 3.11. Vỏ bứa tai chua sau phơi khô khi xay nhuyễn Xem tại trang 86 của tài liệu.
Hình 3.12. Nồi áp suất Hình 3.13. Dịch chiết chưa xử lý - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.12..

Nồi áp suất Hình 3.13. Dịch chiết chưa xử lý Xem tại trang 86 của tài liệu.
Bảng 3.10. Kết quả định lượng HCA trong dịch chiết vỏ quả bứa tai chua bằng phương pháp HPLC  - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Bảng 3.10..

Kết quả định lượng HCA trong dịch chiết vỏ quả bứa tai chua bằng phương pháp HPLC Xem tại trang 88 của tài liệu.
Hình 3.17. Đồ thị đường chuẩn của HCA - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.17..

Đồ thị đường chuẩn của HCA Xem tại trang 88 của tài liệu.
Hình 3.18. Sắc kí đồ của dịch chiết vỏ quả bứa tai chua - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TẠI CHUA

Hình 3.18..

Sắc kí đồ của dịch chiết vỏ quả bứa tai chua Xem tại trang 89 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan