1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |

26 3 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 26
Dung lượng 3,16 MB

Nội dung

Ngày đăng: 09/05/2022, 23:52

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 3.1. Kết quả xác định độ ẩm trong vỏ quả bứa tai chua - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Bảng 3.1. Kết quả xác định độ ẩm trong vỏ quả bứa tai chua (Trang 10)
Kết quả được trình bày ở Bảng 3.3. - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
t quả được trình bày ở Bảng 3.3 (Trang 11)
Hình 3.1. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của tổng lượng axit - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.1. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc của tổng lượng axit (Trang 13)
Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc tổng lượng axit vào thể - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn sự phụ thuộc tổng lượng axit vào thể (Trang 14)
Kết quả được thể hiện ở Hình 3.3 sau: - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
t quả được thể hiện ở Hình 3.3 sau: (Trang 15)
Hình 3.3. Phổ UV-Vis của dịch chiết HCA - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.3. Phổ UV-Vis của dịch chiết HCA (Trang 15)
Nhận xét: Kết quả thực nghiệm thể hiện trên Hình 3.4 cho - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
h ận xét: Kết quả thực nghiệm thể hiện trên Hình 3.4 cho (Trang 16)
Kết quả được thể hiện ở đồ thị Hình 3.6. - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
t quả được thể hiện ở đồ thị Hình 3.6 (Trang 17)
Nhận xét: Dựa Hình 3.6 ta thấy, thể tích cồn tốt nhất để loại - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
h ận xét: Dựa Hình 3.6 ta thấy, thể tích cồn tốt nhất để loại (Trang 18)
Hình 3.8. Sự phụ thuộc hàm lượng của pectin thô vào thời gian - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.8. Sự phụ thuộc hàm lượng của pectin thô vào thời gian (Trang 19)
Hình 3.9. Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào pH - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.9. Sự phụ thuộc hàm lượng pectin thô vào pH (Trang 20)
Hình 3.10. Vỏ bứa tai chua sau khi Hình 3.11. Vỏ bứa tai chua phơi khô sau khi xay nhuyễn - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.10. Vỏ bứa tai chua sau khi Hình 3.11. Vỏ bứa tai chua phơi khô sau khi xay nhuyễn (Trang 20)
Hình 3.12. Nồi áp suất Hình 3.13. Dịch chiết chưa xử lý - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.12. Nồi áp suất Hình 3.13. Dịch chiết chưa xử lý (Trang 21)
Hình 3.14. Dịch chiết sau khi tẩy màu Hình 3.15. kết tủa petin - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.14. Dịch chiết sau khi tẩy màu Hình 3.15. kết tủa petin (Trang 21)
Hình 3.17. Đồ thị đường chuẩn của HCA - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Hình 3.17. Đồ thị đường chuẩn của HCA (Trang 22)
Bảng 3.10. Kết quả định lượng HCA trong dịch chiết vỏ quả bứa tai chua bằng phương pháp HPLC - NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT HYDROXYCITRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA TAI CHUA |
Bảng 3.10. Kết quả định lượng HCA trong dịch chiết vỏ quả bứa tai chua bằng phương pháp HPLC (Trang 23)

TRÍCH ĐOẠN

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w