Nghiên cứu hiện trạng và cải tiến hệ thống cây trồng trên vùng đất ven biển tỉnh thanh hóa

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN TRỌNG TRANG NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG VÀ CẢI TIẾN HỆ THỐNG CÂY TRỒNG TRÊN VÙNG ĐẤT VEN BIỂN TỈNH THANH HÓA LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2022 download by : skknchat@gmail.com HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN TRỌNG TRANG NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG VÀ CẢI TIẾN CÂY TRỒNG TRÊN VÙNG ĐẤT VEN BIỂN HÓA Ngành: Mã số: Người hướng dẫn: HỆ THỐNG TỈNH THANH Khoa học trồng 62 01 10 PGS.TS Vũ Đình Hịa PGS.TS Hà Thị Thanh Bình HÀ NỘI - 2022 download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn, thông tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2022 Tác giả luận án Nguyễn Trọng Trang i download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận án, tơi nhận quan tâm, hướng dẫn, bảo tận tình Thầy Cô giáo; giúp đỡ, hỗ trợ nhiều quan, đơn vị, tổ chức cá nhân; động viên, khuyến khích gia đình, bạn bè, người thân đồng nghiệp Trên hết trước hết, xin trân trọng bày tỏ lời cảm ơn, lịng biết ơn sâu sắc đến Thầy Cơ hướng dẫn PGS.TS Vũ Đình Hịa PGS.TS Hà Thị Thanh Bình, người dành nhiều thời gian cơng sức để hướng dẫn, đóng góp ý kiến quý báu suốt trình học tập, thực đề tài hồn thiện luận án Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Khoa Nông học Bộ môn Canh tác học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ, giúp đỡ trình học tập thực luận án Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ, cơng chức Văn phịng Tỉnh ủy, Văn phịng UBND tỉnh Thanh Hóa - nơi tơi cơng tác thời gian học tập, thực đề tài hoàn thành luận án; xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới UBND tỉnh Thanh Hóa, Sở Nơng nghiệp PTNT, Sở Tài nguyên Môi trường, Sở Kế hoạch Đầu tư, Cục Thống kê, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn, Đồn Quy hoạch nơng lâm nghiệp (nay Trung tâm Tư vấn quy hoạch, Thị trường Chiến lược phát triển nông nghiệp, thuộc Viện Nơng nghiệp Thanh Hóa); UBND phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn huyện: Nga Sơn, Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương; cán hộ nơng dân thuộc địa phương nơi triển khai thực công việc đề tài luận án, nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thu thập thơng tin, liệu cho đề tài luận án Xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Chinh, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam cộng sự, cho phép tơi sử dụng kết cơng trình nghiên cứu hệ thống trồng Thanh Hóa (mà thành viên) đề tài luận án Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến gia đình người thân, bạn bè đồng nghiệp đồng hành, động viên, khuyến khích, cổ vũ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận án Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Tác giả luận án Nguyễn Trọng Trang ii download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình x Trích yếu luận án xi Thesis abstract xiii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Thời gian nghiên cứu 1.3.3 Địa điểm nghiên cứu 1.4 Những đóng góp đề tài 1.5 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.5.1 Ý nghĩa khoa học 1.5.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cây trồng hệ thống trồng 2.1.1 Cây trồng hệ thống trồng 2.1.2 Cơ cấu trồng chế độ luân canh 2.1.3 Hệ thống trồng ứng phó với biến đổi khí hậu 2.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hệ thống trồng 12 2.2 Nghiên cứu hệ thống trồng giới Việt Nam 21 2.2.1 Nghiên cứu hệ thống trồng giới 21 2.2.2 Nghiên cứu hệ thống trồng Việt Nam 24 2.3 Nghiên cứu hệ thống trồng tỉnh Thanh Hóa 27 iii download by : skknchat@gmail.com 2.4 Sản xuất trồng trọt vùng ven biển Thanh Hóa 30 2.5 Nhận xét rút từ tổng quan 32 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 34 3.1 Địa điểm nghiên cứu 34 3.2 Thời gian nghiên cứu 34 3.3 Vật liệu nghiên cứu 34 3.3.1 Thông tin thứ cấp thông tin sơ cấp 34 3.3.2 Giống trồng phân bón sử dụng 34 3.4 Nội dung nghiên cứu 35 3.5 Phương pháp nghiên cứu 35 3.5.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội tài nguyên đất 35 3.5.2 Đánh giá trạng hệ thống trồng 36 3.5.3 Tuyển chọn giống trồng hàng năm thích hợp với vùng ven biển 37 3.5.4 Đánh giá hiệu kinh tế giống tuyển chọn hệ thống trồng cải tiến 41 Phần Kết thảo luận 44 4.1 Điều kiện tự nhiên, lao động, sở hạ tầng tài nguyên liên quan đến hệ thống trồng vùng đất ven biển tỉnh Thanh Hóa 44 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 44 4.1.2 Lao động nông nhiệp sở hạ tầng nông nghiệp 47 4.1.3 Tài nguyên nông nghiệp huyện ven biển 49 4.2 Thực trạng hệ thống trồng vùng ven biển Thanh Hóa 61 4.2.1 Ngành trồng trọt vùng ven biển hệ thống trồng 61 4.2.2 Biến động diện tích gieo trồng số trồng vùng ven biển .63 4.2.3 Sự đa dạng trồng 68 4.2.4 Diện tích suất số trồng chủ yếu Hậu Lộc Hoằng Hóa 71 4.2.5 Hiệu kinh tế số trồng 76 4.2.6 Thách thức cải tiến hệ thống trồng vùng ven biển 79 4.3 Tuyển chọn giống trồng hàng năm thích hợp cho vùng đất ven biển Thanh Hóa 86 4.3.1 Tuyển chọn giống lúa chất lượng thích hợp cho đất chuyên lúa vụ xuân 85 4.3.2 Tuyển chọn giống lúa vụ mùa cho đất chuyên lúa 90 4.3.3 Tuyển chọn giống đậu tương thích hợp đất chun lúa vụ đơng 93 iv download by : skknchat@gmail.com 4.3.4 Tuyển chọn giống lạc thích hợp đất chuyên màu vụ xuân 97 4.3.5 Tuyển chọn giống đậu xanh thích hợp đất chuyên lúa vụ hè 100 4.4 Đánh giá hiệu kinh tế giống tuyển chọn hệ thống trồng cải tiến 104 4.4.1 Đánh giá hiệu kinh tế giống tuyển chọn 104 4.4.2 Hiệu kinh tế hệ thống trồng cải tiến 113 Phần Kết luận đề nghị 121 5.1 Kết luận 121 5.2 Đề nghị 122 Danh mục cơng trình cơng bố có liên quan đến luận án 124 Tài liệu tham khảo 125 Phụ lục 137 v download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BĐKH Biến đổi khí hậu Bộ NN&PTNT Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn CNH Cơng nghiệp hóa CPTG Chi phí trung gian ĐNN Đất nơng nghiệp GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất HĐH Hiện đại hóa HTCT Hệ thống trồng LM Lúa mùa LX Lúa xuân NN Nông nghiệp NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NNTMTKH Nông nghiệp thông minh theo khí hậu PTNT Phát triển nơng thơn QCVN Quy chuẩn Việt Nam TGST Thời gian sinh trưởng TN&MT Tài nguyên Môi trường UBND Ủy ban nhân dân vi download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG TT Tên bảng 2.1 Giá trị sản xuất cấu giá trị sản xuất trồng trọt tỉnh Thanh Hóa, năm 2016-2018 3.1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 Các xã lựa chọn điều tra huyện ven b Đặc điểm khí hậu vùng ven biển tỉnh Thanh H Số lượng độ tuổi lao động nông nghiệp tron Khả tưới tiêu đất lúa số huy Diện tích nhóm đất thực trạng trồng Diện tích tỉ lệ nhóm đất huyệ Các loại đất trồng thích hợp Các loại đất mức độ thích hợp t Diện tích đất thích hợp cho trồng 4.9 4.10 Diện tích đất thích hợp cho trồng hu Diện tích (ha) tỉ lệ (%) diện thích thích hợp huyện ven biển Thực trạng sử dụng đất sản xuất nông nghiệp h Thực trạng sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Giá trị sản xuất nông nghiệp, thủy sản, lâm ng 4.11 4.12 4.13 trọt nông nghiệp vùng ven biển Thanh H so sánh 2010) Diện tích, sản lượng số trồng chủ yếu tỉnh năm 2017 Thực trạng hệ thống trồng đất trồng lú Biến động diện tích gieo trồng số trồ tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2014-2016 Diện tích gieo trồng (ha) số trồng chí 2014-2016 Sự đa dạng hệ thống trồng huyệ dạng Simpson (năm 2014-2016) Biến động diện tích gieo trồng suất m huyện Hậu Lộc Biến động diện tích gieo trồng suất m huyện Hoằng Hóa Diện tích, suất sản lượng trồng n 2025 huyện Hậu Lộc 4.14 4.15 4.16 4.17 4.18 4.19 4.20 4.21 vii download by : skknchat@gmail.com 4.22 4.24 4.25 Diện tích sản lượng trồng năm 2017, 2020 đến 2025 huyện Hoằng Hóa 75 Hiệu kinh tế số trồng vụ đông đất lúa vùng đất ven biển tỉnh Thanh Hóa 76 Hiệu kinh tế công thức luân canh đất lúa 77 Hiệu kinh tế số công thức luân canh trồng đất màu 79 4.26 Thuận lợi, khó khăn hướng phát triển số trồng chủ lực có giá 4.23 4.27a 4.27b 4.27c 4.27d 4.27e 4.28a 4.28b 4.28c 4.29a trị gia tăng cao vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa 84 Thời gian sinh trưởng, mức chống đổ chiều cao giống lúa vụ xuân (2015-2017) huyện Nga Sơn Hoằng Hóa .86 Mức nhiễm sâu bệnh giống lúa vụ xuân (2015-2017) (trung bình vụ huyện) 87 Yếu tố cấu thành suất giống lúa vụ xuân (2015-2017) huyện Nga Sơn 88 Yếu tố cấu thành suất giống lúa vụ xuân (2015-2017) huyện Hoằng Hóa 88 Năng suất thực thu (tạ/ha) giống lúa vụ xuân (2015-2017) huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 89 Thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, mức độ nhiễm sâu bệnh khả chống đổ giống lúa vụ mùa (2015-2017) (trung bình vụ huyện) 91 Các yếu tố cấu thành suất số giống lúa vụ mùa (2015-2017) huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 92 Năng suất (tạ/ha) giống lúa điều kiện vụ mùa (20152017) hai huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 93 Thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, đường kính thân khả chống đổ giống đậu tương vụ đông (2015-2017) chân đất chuyên lúa (trung bình vụ huyện) 94 4.29b Mức độ nhiễm sâu, bệnh hại giống đậu tương vụ đông (20152017) chân đất chuyên lúa hai huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 95 4.29c Các yếu tố cấu thành suất số giống đậu tương vụ đông (2015-2017) huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 96 4.29d Năng suất thực thu (tạ/ha) giống đậu tương vụ đông (20152017) chân đất chuyên lúa hai huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 97 4.30a Thời gian sinh trưởng, chiều cao số cành cấp I, II giống lạc vụ xuân (2015-2017) huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 98 4.30b Các yếu tố cấu thành suất giống lạc vụ xuân (20152017) hai huyện Nga Sơn Hoằng Hóa 99 viii download by : skknchat@gmail.com ... TRANG NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG VÀ CẢI TIẾN CÂY TRỒNG TRÊN VÙNG ĐẤT VEN BIỂN HÓA Ngành: Mã số: Người hướng dẫn: HỆ THỐNG TỈNH THANH Khoa học trồng 62 01 10 PGS.TS Vũ Đình Hịa PGS.TS Hà Thị Thanh. .. ven biển 49 4.2 Thực trạng hệ thống trồng vùng ven biển Thanh Hóa 61 4.2.1 Ngành trồng trọt vùng ven biển hệ thống trồng 61 4.2.2 Biến động diện tích gieo trồng số trồng vùng ven. .. đến hệ thống trồng 12 2.2 Nghiên cứu hệ thống trồng giới Việt Nam 21 2.2.1 Nghiên cứu hệ thống trồng giới 21 2.2.2 Nghiên cứu hệ thống trồng Việt Nam 24 2.3 Nghiên cứu