Phân tích các đặc điểm và nhân tố ảnh hưởng tới cầu dịch vụ lưu trú của khách du lịch tại Phú Quốc hiện nay

2.1. Tình hình hiện nay về cầu dịch vụ lưu trú tại các khách sạn cao cấp Phú Quốc Phú Quốc là địa điểm du lịch nổi tiếng với sự xa hoa và lộng lẫy, nằm ở vị trí bao quanh là biển, mỗi thực khách khi đến đây đều mong muốn được ngắm không gian biển cả mênh mông, ở những khách sạn, homestay đẹp đẽ từ bình dân tới cao cấp. Du khách coi Phú Quốc như một nơi để nghỉ dưỡng, khám phá, thậm chí có những người tới đây chỉ cần ở trong resort và tận hưởng Với vị trí địa lý thuận lợi, kèm theo phong cách tự nhiên hút tầm mắt, Phú Quốc trong 10 năm qua đã thu hút rất nhiều lượt khách từ trong và ngoài nước tới đây. Gần 10 năm trở về trước, Phú Quốc trong tiềm thức của khách du lịch chỉ là 1 hòn đảo với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình mà thiên nhiên ban tặng. Chính vì thế, dù được ví là đảo Ngọc của Việt Nam thế nhưng lượng du khách đến với Phú Quốc chỉ đạt hơn 300.000 lượt khách trong năm 2012. Thế nhưng, kể từ năm 2014, con số này đã có sự tăng trưởng ngoạn mục. Chỉ trong vòng 5 năm kể từ 2014, kết thúc năm 2019, tốc độ tăng trưởng du lịch Phú Quốc tăng trưởng gấp 10 lần. Từ con số chưa đến 1 triệu lượt khách, thì đến năm 2019, Phú Quốc đã đón hơn 5 triệu lượt khách. Chính vì vậy mà các cơ sở lưu trú tại Phú Quốc cũng mọc lên rất nhiều và có doanh thu tăng chóng mặt. Tính đến năm 2017, trong tổng số 100 cơ sở lưu trú với 2.900 phòng hiện hữu tại Phú Quốc, chỉ có 15 khách sạn với 952 phòng được CBRE coi là đạt tiêu chuẩn quốc tế, bao gồm 4 khách sạn 4 sao hạng sang (206 phòng), 6 khách sạn 4 sao tiêu chuẩn (580 phòng) và 5 khách sạn 3 sao hạng sang (166 phòng) và tới năm 2019 thì Phú Quốc đã tăng trưởng 36%năm về số lượng phòng phân khúc khách sạn 5 sao Có hai loại hình khách sạn riêng biệt ở Phú Quốc hướng đến khách du lịch nước ngoài. Cả hai loại hình khách sạn này đã có kết quả kinh doanh rất tốt do họ nắm rõ nhu cầu của khối khách hàng mục tiêu và đưa ra mức giá phù hợp với chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Loại thứ nhất là các khách sạn cung cấp những tiện nghi cơ bản nhất, hướng đến khách du lịch yêu thích thiên nhiên và hình thức du lịch sinh thái. Các nhà khách thường là các bungalow và nhà tranh nằm ẩn trong khu rừng nhiệt đới và không có các tiện nghi hiện đại như máy lạnh, TV, internet, nước nóng và hạn chế sử dụng các thiết bị điện. Phòng tắm thường là dạng lộ thiên hoặc bán lộ thiên.Loại thứ hai là các khách sạn sang trọng hướng đến khách hàng cao cấp với giá thuê khoảng 100 – 180 USDphòngđêm như La Veranda Resort Phú Quốc hay Chen Sea Resort Spa. Các khách sạn này có nhiều loại phòng từ cơ bản đến cao cấp và sang trọng, có thể thỏa mãn nhu cầu của các khách du lịch khó tính nhất.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN MÔN: KINH TẾ DU LỊCH Đề tài: Phân tích đặc điểm nhân tố ảnh hưởng tới cầu dịch vụ lưu trú khách du lịch Phú Quốc Môn: Kinh tế du lịch Giáo viên hướng dẫn : Dương Thị Hồng Nhung Hà nội – 2022 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Du lịch ngành kinh tế đóng góp phần lớn giá trị vào tổng sản phẩm quốc nội (GDP), làm thay đổi thu nhập quốc dân phân phối thu nhập quốc dân Sản phẩm du lịch loại sản phẩm đặc biệt khơng phải sản phẩm lao động cụ thể biểu hình thái vật chất mà phần nhiều sản phẩm vô hình biểu nhiều loại dịch vụ Nên nói đến du lịch nói đến số lớn sản phẩm ngành dịch vụ Cơ cấu ngành du lịch gồm; khách sạn nhà hàng, lữ hành, giao thông dịch vụ khác Những năm gần đây, du lịch Việt Nam đầu tư nhiều, có nhiều điểm hấp dẫn du lịch xây dựng cải tạo Chính thế, cầu du lịch nước ta lớn, đặc biệt cầu lưu trú Bài thảo luận nhóm chúng em làm rõ đặc điểm nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc Từ có nhìn chung dịch vụ lưu trú để đưa giải pháp nhằm nâng cao cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc Thành phố Phú Quốc có vị trí địa lý thuận lợi, vào phía tây nam đất nước, nằm vịnh Thái Lan Đảo Phú Quốc với đảo nhỏ lân cận quần đảo Thổ Chu nằm cách 55 hải lý phía tây nam hợp thành thành phố Phú Quốc thuộc tỉnh Kiên Giang Đây thành phố đảo Việt Nam với hệ sinh thái biển vô phong phú nhà đầu tư lớn ý đến Rõ năm gần đây, Phú Quốc lên nhiều khu nghỉ dưỡng, khách sạn đẳng cấp Tuy nhiên, vấn đề lưu trú Phú Quốc cần phải thay đổi để phục vụ khách hàng tốt Việc nghiên cứu lý thuyết cầu dịch vụ lưu trú làm rõ thực trạng cầu dịch vụ lưu trú thành phố Phú Quốc vấn đề cần thiết cấp bách Nghiên cứu lý thuyết cầu dịch vụ lưu trú giúp nhà kinh doanh dự báo cầu ngành, từ xác định chiến lược phát triển dài hạn, quy hoạch đầu tư hợp lý… Tạo hiệu cao việc phát triển du lịch Phú Quốc Để tìm câu trả lời cho vấn đề này, nhóm lựa chọn đề tài “Phân tích đặc điểm nhân tố ảnh hưởng cung cầu dịch vụ dịch vụ lưu trú Phú Quốc ” với mong muốn có nhìn khái qt cầu dịch vụ lưu trú du lịch Phú Quốc, để xem xét Phú Quốc đã, có đặc điểm cầu dịch vụ lưu trú tìm ưu điểm, hạn chế từ đưa giải pháp để kích cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc để đưa du lịch thành phố phát triển bật, trở thành lựa chọn ưu tiên, điểm đến hàng đầu khách du lịch nước Quần đảo An Thời – Phú Quốc NỘI DUNG Cơ sở lí luận Khái niệm 1.1 1.1.1 Khái niệm cầu dịch vụ - Cầu dịch vụ số lượng dịch vụ mà người mua có khả sẵn sàng mua mức giá khác phạm vi không gian định 1.1.2 Khái niệm cầu dịch vụ lưu trú - Cầu dịch vụ lưu trú cầu dịch vụ lưu trú khách du lịch điểm đến nảy sinh chủ yếu từ chuyến nghỉ, tham quan, thăm thân nhân mục đích phi công việc khác 1.2 Đặc điểm nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú Có loại cầu dịch vụ lưu trú, loại có đặc điểm nhân tố ảnh hưởng khác 1.2.1 Cầu khách du lịch tuý nội địa - Là cầu dịch vụ lưu trú công dân quốc gia phạm vi quốc gia nảy sinh chủ yếu từ chuyến nghỉ, thăm quan, thăm thân - - nhân chuyến nhằm mục đích cơng việc Đặc điểm: + Đa dạng chỗ + Co giãn tương đối theo giá dịch vụ + Mang tính thời vụ Nhân tố ảnh hưởng: Nhận thức tâm lí xã hội dịch vụ giải trí nói chung, nhận thức bị chi phối nhân cá nhân, nghề nghiệp, thu nhập tầng lớp xã hội 1.2.2 Cầu khách du lịch tuý quốc tế - Là cầu dịch vụ lưu trú công dân quốc gia khác quốc gia điểm đến nảy sinh chủ yếu từ nghỉ dưỡng, thăm quan, công việc,… - Đặc điểm: tương tự đặc điểm khách du lịch tuý nội địa Tuy nhiên phải nâng cao chất lượng dịch vụ tầm quốc tế Nhân tố ảnh hưởng: chịu ảnh hưởng từ nhân tố tác động đến cầu du lịch - khách nội địa cầu nới chung chịu ảnh hưởng nhân tố khác như: tỷ giá trao đổi, hạn chế xuất nhập cảnh,… 1.2.3 Cầu khách du lịch công việc nội địa Là cầu dịch vụ lưu trú công dân quốc gia nảy sinh chủ yếu từ - chuyến công việc công tác, giao dịch kinh doanh,… Đặc điểm: thường định mức giới hạn ngân sách công ty Áp dụng - theo phạm vi ngành lĩnh vực: khách du lịch, khách cơng đồn, khách phủ,… Nhân tố ảnh hưởng: cấu tỏ chức hoạt động công nghiệp thương mại - phạm vi quốc gia, mơ hình dung lượng giao dịch thương mại , định mức phạm vi cho phép công ty cho chuyến công tác 1.2.4 Cầu khách du lịch công viêc quốc tế Là cầu dịch vụ lưu trú công dân quốc gia khác nảy sinh từ chuyến - cơng tác nước ngồi - Đặc điểm: yêu cầu chất lượng dịch vụ lưu trú cao - Nhân tố ảnh hưởng: dung lượng giao dịch thương mại quốc gia, mối quan hệ trị, tý giá hối đối trình độ tổ chức hoạt động kinh doanh công ty đa quốc gia phát triển phương diện thông tin liên lạc Thực trạng cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc 2.1 Tình hình cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp Phú Quốc Phú Quốc địa điểm du lịch tiếng với xa hoa lộng lẫy, nằm vị trí bao quanh biển, thực khách đến mong muốn ngắm không gian biển mênh mông, khách sạn, homestay đẹp đẽ từ bình dân tới cao cấp Du khách coi Phú Quốc nơi để nghỉ dưỡng, khám phá, chí có người tới cần resort tận hưởng Với vị trí địa lý thuận lợi, kèm theo phong cách tự nhiên hút tầm mắt, Phú Quốc 10 năm qua thu hút nhiều lượt khách từ nước tới Gần 10 năm trở trước, Phú Quốc tiềm thức khách du lịch đảo với vẻ đẹp hoang sơ, n bình mà thiên nhiên ban tặng Chính thế, dù ví đảo Ngọc Việt Nam lượng du khách đến với Phú Quốc đạt 300.000 lượt khách năm 2012 Thế nhưng, kể từ năm 2014, số có tăng trưởng ngoạn mục Chỉ vòng năm kể từ 2014, kết thúc năm 2019, tốc độ tăng trưởng du lịch Phú Quốc tăng trưởng gấp 10 lần Từ số chưa đến triệu lượt khách, đến năm 2019, Phú Quốc đón triệu lượt khách Chính mà sở lưu trú Phú Quốc mọc lên nhiều có doanh thu tăng chóng mặt Tính đến năm 2017, tổng số 100 sở lưu trú với 2.900 phòng hữu Phú Quốc, có 15 khách sạn với 952 phòng CBRE coi đạt tiêu chuẩn quốc tế, bao gồm khách sạn hạng sang (206 phòng), khách sạn tiêu chuẩn (580 phòng) khách sạn hạng sang (166 phịng) tới năm 2019 Phú Quốc tăng trưởng 36%/năm số lượng phòng phân khúc khách sạn Có hai loại hình khách sạn riêng biệt Phú Quốc hướng đến khách du lịch nước ngồi Cả hai loại hình khách sạn có kết kinh doanh tốt họ nắm rõ nhu cầu khối khách hàng mục tiêu đưa mức giá phù hợp với chất lượng sản phẩm dịch vụ Loại thứ khách sạn cung cấp tiện nghi nhất, hướng đến khách du lịch u thích thiên nhiên hình thức du lịch sinh thái Các nhà khách thường bungalow nhà tranh nằm ẩn khu rừng nhiệt đới khơng có tiện nghi đại máy lạnh, TV, internet, nước nóng hạn chế sử dụng thiết bị điện Phòng tắm thường dạng lộ thiên bán lộ thiên.Loại thứ hai khách sạn sang trọng hướng đến khách hàng cao cấp với giá thuê khoảng 100 – 180 USD/phòng/đêm La Veranda Resort Phú Quốc hay Chen Sea Resort & Spa Các khách sạn có nhiều loại phịng từ đến cao cấp sang trọng, thỏa mãn nhu cầu khách du lịch khó tính Cơng suất phịng trung bình khách sạn cao cấp Phú Quốc giữ ổn định ba năm qua, khoảng 75% Các khách sạn có quy mơ nhỏ (từ 17 tới 43 phịng) thường đạt cơng suất phòng từ 80% trở lên Hầu hết du khách, đặc biệt khách nước nghỉ dưỡng thích lưu trú khách sạn gần gũi với thiên nhiên không làm cảnh quan tự nhiên đảo Khối khách sạn hạng sang đạt cơng suất phịng trung bình khoảng 80%, khối khách sạn tiêu chuẩn đạt 60% JW Marriot Phu Quoc Đặc điểm cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp Phú Quốc 2.2 2.2.1 • Cầu khách du lịch túy nội địa Mang tính thời vụ Thời điểm cầu dịch Phú Quốc thể lượng cầu dịch vụ vào thời điểm khác năm Lượng khách không đặn năm mà thường tập trung vào số thời điểm định năm đặc điểm thời tiết Đối với nhiều khách du lịch yêu thích hoạt động vui chơi biển, họ lựa chọn đến Phú Quốc vào mùa khô,vào thời điểm hoạt động sông nước, du ngoạn lòng đại dương, thưởng ngoạn hay mua sắm diễn tấp nập sôi Phú Quốc, đặc biệt giai đoạn tháng 12 đến tháng thời điểm lượng khách du lịch nội địa đến tăng cách chóng mặt, Ngoài du khách nội địa thường đến Phú Quốc vào dịp Giáng Sinh, nghỉ lễ, Vì nằm vùng vịnh Thái Lan, Phú Quốc vào mùa khô dường không xảy bão Các hoạt động du lịch tàu thuyền diễn để đưa khách du lịch thăm quan toàn vùng đảo Phú Quốc nên khách du lịch thích đến Đây dường thói quen khoảng thời gian lý tưởng dành cho du lịch • Đa dạng chỗ Tùy theo mức độ nhu cầu du khách mà khách nội địa tới Phú Quốc chọn lựa loại hình lưu trú khác Như bạn trẻ họ ưa thích địa điểm phải đẹp, check in chụp ảnh nơi lưu trú nên họ thường chọn homestay có view “ăn tiền” Bungalow, Station Hostel, Lotus Home, Ở số khác gia đình có nhiều hệ, hay đồn du lịch theo tập thể, cơng ty họ thường lựa chọn khách sạn, resort nghỉ dưỡng có phịng nhiều người, có khơng gian rộng rãi để chứa số lượng người lớn, kèm theo dịch vụ bổ trợ nhà hàng, bể bơi, spa, để thuận tiện cho việc sinh hoạt nhiều hệ khác Tại Phú Quốc có tầm 1000 homestay lớn nhỏ khác khoảng 667 resort 4-5 bao gồm đầy đủ tiện nghi để phục vụ cho du khách Phú Quốc đầu tư nhiều nơi lưu trú nhiều địa điểm khác trung tâm thuận tiện cho việc lại, view biển cho khách thích ngắm biển, hay homestay, nhà nghỉ đường ngõ hẹp giá thành rẻ cho mục đích du khách Mỗi khách du lịch tới Phú Quốc nhiều lần, lần chọn loại hình lưu trú chỗ giống nhau, họ thay đổi liên tục theo thời điểm mục đích chuyến • Co giãn theo giá dịch vụ Ngồi ra, khách đến Phú Quốc đa dạng đối tượng thu nhập khác nên có nhu cầu mang đặc điểm co giãn tương đối theo giá dịch vụ : Giá phịng trung bình cho nhà nghỉ, homestay khách sạn resort Phú quốc từ 300k -5tr/đêm Thường gia đình có thu nhập trung bình sinh viên lựa chọn homestay nhà nghỉ có giá 300-400k/đêm; người nhà nghỉ dưỡng gia đình, cặp đơi tuần trăng mật có thu nhập cao cơng ty khoảng từ 20-30 người trở lên từ lưu trú khách sạn 4-5 giá giao động 800-1tr/đêm.Nếu đặt trang book phịng agoda, traveloka cịn giảm Những thời điểm mà giá dịch vụ, giá vé, giá phòng giảm thời điểm mà du khách xếp thời gian, công việc để đến Phú Quốc để tận hưởng với lựa chọn “ ngon, bổ, rẻ “ 10 chi phối tới thói quen tiêu dùng khách du lịch nên ảnh hưởng tới cầu du lịch du khách Ví dụ: Khách du lịch từ nước khác có thói quen du lịch khác nhau, nên cầu du lịch họ khác Du khách Nhật thường có xu hướng thỏa mãn tị mị thơng qua việc tìm hiểu lịch sử, văn hóa điểm đến, nên cầu du lịch văn hóa du khách Nhật thường cao du khách nước khác Du khách Nhật có thói quen chi tiêu khác du khác nước khác Theo thống kê Bộ VH – TT & DL du khách Nhật Bản có thói quen chi tiêu cho dịch vụ lưu trú, ăn uống, lại, mua sắm… gấp từ 2-5 lần du khách khác Về trình độ dân trí, khách du lịch có trình độ dân trí khác cầu du lịch khác Thơng thường trình độ dân trí cao, người có học thức động du lịch học tăng du lịch giúp người mở mang kiến thức hiểu biết giới bên Robert W.McIntosh (Cựu Giám đốc Sở Thương mại Michigan, Mỹ) nghiên cứu khẳng định mối quan hệ tỷ lệ thuận trình độ văn hóa người tỷ lệ du lịch họ Với người có trình độ văn hóa mức đại học tỷ lệ du lịch 85%, có 50% có trình độ trung học du lịch • Nhận thức tâm lý dịch vụ nói chung du lịch nói riêng khách du lịch Nhiều người ngần ngại thực chuyến du lịch lo lắng khơng quen biết với nơi đến du lịch lo ngại dịch vụ lưu trú, ăn uống, lại… không đảm bảo Cũng có người cho du lịch khơng đem lại lợi ích mà làm hao tốn tiền bạc, thời gian sức lực Nếu có thời gian rảnh, thay du lịch, họ nghỉ ngơi nhà làm cơng việc u thích để thư giãn giải trí… Thực tế du lịch có nhiều loại hình như: du lịch tự nhiên, du lịch văn hóa, du lịch xã hội, du lịch tôn giáo, du lịch sức khỏe… Tùy vào loại hình du lịch du khách lựa chọn mà họ có trải nghiệm khác du lịch: 19 - Ngoài việc tham quan thắng cảnh, giải trí, tham gia du lịch nghỉ biển, du khách có thời gian nghỉ dưỡng, giảm bớt tình trạng căng thẳng, tắm suối khoáng hồi phục sức khỏe… Du lịch thể thao, tham gia hoạt động lướt ván, đánh golf, bóng chuyền bãi biển… giúp nâng cao thể chất, tăng cường sức khỏe… - Du lịch văn hóa giúp du khách hiểu biết phong tục tập quán vùng, nước, văn hóa khác nhau… - Nếu du lịch với gia đình, bạn bè, đồn, nhóm, quan… cịn khoảng thời gian để nâng cao tính giao lưu xã hội, ly nhàm chán cơng việc, giúp người gắn bó với hơn… Nếu du khách nhận thức đắn vai trị, tác dụng việc du lịch cầu du lịch họ cao ổn định hơn, từ cầu dịch vụ lưu trú tăng nhiều • Tỷ giá trao đổi ngoại tệ “Về ngun tắc, tỷ giá hối đối ln tác động tới du lịch,” phát biểu ơng Taleb Rifai, người đứng đầu Tổ chức Du lịch Thế giới Liên hợp quốc Hội chợ Du lịch Berlin (ITB) ngày 3/3/2015 Quy luật đơn giản,“một đồng tiền yếu thu hút khách du lịch tới đất nước bạn, đồng thời ngăn cản bạn tới nước khác du lịch Một đồng tiền mạnh khuyến khích bạn du lịch,” Rafai chia sẻ Do tiền Việt Nam yếu đồng tiền chung USD, nên sang Việt Nam du lịch, du khách nước thoải mái việc chi tiêu, mua sắm hơn, từ kích cầu du lịch tăng Tên ngoại tệ Đồng Euro Yên Nhật Bảng Anh Đô la Singapore Won Hàn Quốc Ngày hiệu lực 06/12/202 06/12/202 06/12/202 06/12/202 06/12/202 Tỷ giá 25.315,35 đ 196,77 đ 29.724,05 đ 16.379,51 đ 18,59 đ 20 Bath Thái Nhân dân tệ TQuốc Rúp Nga Đô la Hồng Công USD 06/12/202 06/12/202 06/12/202 06/12/202 06/12/202 659,72 đ 3.529,13 đ 305,76 đ 2.873,75 đ 22.630,00 đ • Xuất nhập cảnh Lệ phí xuất nhập cảnh cho du khách tới Việt Nam đắt, thủ tục rườm rà tốn thời gian, phân khiến cho du khách quốc tế e ngại tới Việt Nam du lịch 2.3.3 Đối với khách du lịch công việc nội địa Cầu dịch vụ lưu trú đảo Phú Quốc Việt Nam nói chung đối tượng khách có mục đích cơng việc phụ thuộc vào ngành lĩnh vực người công tác Đối tượng khách chủ yếu phụ thuộc vào quan chủ quản họ thường cố gắng tiết kiệm cách tối đa Với đối tượng khách này, chi tiêu chuyến bị giới hạn nên họ thường chọn khách sạn bậc trung để nghỉ ngơi, chí họ cịn chọn khách sạn, nhà nghỉ rẻ Hiện nay, Phú Quốc có nhiều khách sạn có mức giá vơ hợp lý từ 300.000 – 1.000.000đ/ đêm Sofia Hotel Phú Quốc, Sailing Hotel, Nice Life Hotel, Morris Hotel Phú Quốc,… phù hợp cho khách có mục đích cơng tác 21 Khách sạn Sofia Phú Quốc Bên cạnh đó, cấu tổ chức hoạt động công nghiệp thương mại, mơ hình dung lượng giao dịch thương mại doanh nghiệp Việt Nam nhân tố ảnh hưởng đến cầu khách du lịch công việc nội địa Phú Quốc Phú Quốc cần có sách thu hút lượng khách với mục đích cơng tác việc giảm phí phịng ở, tăng cường dịch vụ tiếp đón Đặc biệt, điều kiện nay, việc kinh doanh, hợp tác, bàn bạc công việc bàn tiệc, nơi du lịch xu Do lượng khách du lịch công việc đối tượng tiềm cần quan tâm, có sách lâu dài 2.3.4 Đối với khách du lịch công việc quốc tế Nếu khách du lịch công việc nội địa thường bị giới hạn chi tiêu khách du lịch công việc quốc tế lại yêu cầu chất lượng dịch vụ lưu trú cao nên họ thường chọn khách sạn khu nghỉ dưỡng để lưu trú Hơn nữa, khách quốc tế có trình độ dân trí cao hơn, mức sống cao nên nhu cầu hưởng thụ họ cao so với khách nội địa Bên cạnh việc yêu cầu chất lượng dịch vụ việc cân nhắc giá có tác động tương họ Do đó, sở lưu trú Phú Quốc nên có sách phù hợp để 22 đáp ứng nhu cầu đối tượng khách công việc Tại Phú Quốc khách sạn cao cấp JW Marriott Phú Quốc, InterContinental Phú Quốc Long Beach Resort, Vinpearl Resort & Spa Phú Quốc,… có mức giá dao động từ 1.000.000 – 5.000.000đ/đêm phù hợp với nhu cầu khách du lịch cơng việc quốc tế Tỷ giá hối đối nhân tố định đến cầu khách du lịch công việc quốc tế Khách du lịch ngành du lịch phải liên tục thích nghi với tỷ giá đơn vị tiền tệ quốc gia so với ngoại tệ khác Sự phát triển phương diện thông tin liên lạc nhân tố ảnh hưởng đến cầu khách du lịch Hầu hết dịch vụ trình du lịch khách hàng (đặt phịng khách sạn, xe vận chuyển, vé hàng khơng…) xử lý hệ thống, dễ dàng cho khách du lịch quốc tế du lịch Phú Quốc hay Việt Nam nói chung 23 2.4 Đánh giá ưu nhược điểm cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc 2.4.1 Ưu điểm a Cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc vô đa dạng Nhu cầu đa dạng khách du lịch, từ phân khúc trung bình đến cao cấp, đa dạng tuổi tác, nghề nghiệp, giới tính, sở thích, làm cho thị trường du lịch khách sạn Phú Quốc trở nên nhộn nhịp năm gần Nhất vào nhà đầu tư xây dựng khách sạn cao cấp góp phần đảm bảo lực phục vụ kiện quy mô quốc gia, quốc tế, tăng khả cạnh tranh điểm đến, kích thích phát triển dịch vụ hỗ trợ kèm, cung cấp nhiều lựa chọn hơn, đặc biệt dành cho khách hàng doanh nghiệp, người cơng tác khách có khả chi trả cao Điều cho thấy Phú Quốc làm tốt công tác quản lý, xây dựng dự án sở vật chất, thu hút vốn đầu tư nước b Nhu cầu khách ngày cao thúc đẩy chất lượng dịch vụ ngày Nhu cầu khách ngày cao nên khách sạn trọng đến thị hiếu khách, đặc biệt khách hạng sang giới trẻ có thu nhập cao Do xuất khách sạn cao cấp tất yếu, với đầu tư thiết bị tiện 24 nghi; đầu tư nhiều tiện ích, dịch vụ câu lạc vui chơi có thưởng, phịng karaoke, phòng spa massage, salon làm đẹp, phòng tập thể thao,… khách sạn để phục vụ khách thuận tiện Với đối tượng khách cụ thể hội thảo, hội nghị khách sạn có phòng họp sang trọng, chất lượng thúc đẩy Phú Quốc xây dựng hệ thống sở, thành phố cố gắng đạt chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế với xuất thương hiệu hàng đầu giới như: InterContinental, Novotel, JW Marriott, Pullman, Salinda, Hyatt Regency, Furama Fusion Maia, Fusion Suites,… Ngồi thấy vị trí thuận lợi, Phú Quốc có lợi lớn việc đón dòng khách quốc tế Những năm gần đây, Khách du lịch quốc tế với Phú Quốc lớn thường yêu cầu chất lượng dịch vụ cao đạt tiêu chuẩn quốc tế, sẵn sàng chi nhiều tiền để có chất lượng dịch vụ tốt thỏa mãn nhu cầu lưu trú Việc sử dụng dịch vụ khách quốc tế, khách có khả chi trả cao khuyến khích khách sạn nâng cấp, mở rộng mơ hình kinh doanh, đào tạo nguồn nhân lực đạt chuẩn, xây dựng sản phẩm dịch vụ đảm bảo chất lượng, xây dựng hình ảnh tốt du lịch, người Việt Nam bạn bè quốc tế Mùa cao điểm lượng cầu dịch vụ lưu trú lớn giúp nâng cao suất phòng, tăng doanh thu khách sạn Vào mùa cao điểm, lượng khách du lịch tăng mạnh, dịch vụ lưu trú toàn thành phố tăng, khách sạn cao cấp với quy mơ 500-1000 phịng góp phần làm giảm tải du khách, không đáp ứng nhu cầu ngủ nghỉ du khách mà đem lại trải nghiệm tốt hẳn so với sạn vừa nhỏ Lượng cầu tăng cao giúp cho công suất phòng khách sạn sử dụng tối đa, đạt hiệu cao Với khách sạn từ trở lên dịp đạt khoảng 60-70% Các khách sạn lớn đạt cơng suất phịng cao Như thế, doanh thu từ dịch vụ lưu trú khách sạn Phú Quốc cụ thể khách sạn cao cấp lớn so với ngành khác, góp phần quan trọng vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội thành phố Số lượt khách du lịch 25 doanh thu du lịch ngày tăng, sản phẩm du lịch ngày đa dạng phong phú, góp phần đáng kể để tăng thu ngân sách nhà nước, giải việc làm, nâng cao đời sống dân cư Bên cạnh đó, số ngày lưu trú bình quân du khách ngày tăng chi tiêu nhiều vào dịch vụ lưu trú dịch vụ bổ sung khác đem lại nguồn thu lớn cho khách sạn, khu nghỉ dưỡng ngành công nghiệp khách sạn nghỉ dưỡng cao cấp chiếm tỷ trọng lớn đem đến nguồn doanh thu lớn, đóng góp vào tổng sản phẩm quốc dân (GDP) thành phố nước c Sự quan tâm, vào phủ việc quản lý, phát triển dịch vụ lưu trú, phân khúc khách sạn cao cấp Hiểu rõ vai trị, lợi ích việc gia tăng số lượng khách sạn cao cấp, quyền địa phương có sách hợp lý, quan tâm, trọng phát triển dịch vụ lưu trú thành phố doanh nghiệp đầu tư nâng cấp, hoàn thiện sở hạ tầng ngày đạt chuẩn, tiện nghi; mở rộng mơ hình kinh doanh, đào tạo nguồn nhân lực đạt chuẩn, xây dựng sản phẩm dịch vụ đảm bảo chất lượng, để thỏa mãn nhu cầu du khách cách tốt Tạm dừng cấp phép xây dựng cơng trình kinh doanh dịch vụ lưu trú nhỏ, khách sạn mini, xây dựng thêm số khách sạn đáp ứng tiêu chuẩn từ phòng ốc đến dịch vụ kèm) Tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin, đẩy mạnh truyền thông quảng bá, xúc tiến du lịch thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Đông Nam Á…thành phố triển khai nhiều giải pháp quản lý, thực Bộ quy tắc ứng xử văn minh du lịch, Bộ quy tắc đạo đức nghề ứng xử hoạt động kinh doanh du lịch, dịch vụ lưu trú quản lý khai thác đảm bảo an ninh trật tự, an tồn, vệ sinh mơi trường 26 2.4.2 Hạn chế 27 Phú Quốc tiêu điểm phát triển du lịch nước ta, điểm đến thu hút khách du lịch nước vẻ đẹp hùng vĩ, ẩm thực, người nơi đây, Mỗi năm Phú Quốc đón lượng lớn khách du lịch đến tham quan cầu dịch vụ lưu trú khách yếu tố cần quan tâm Bên cạnh ưu điểm mà dịch vụ lưu trú khách sạn cao câp Phú Quốc đạt cịn hạn chế cần khắc phục a Lượng cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp Phú Quốc ảnh hưởng theo mùa cao điểm, thấp điểm Vào mùa du lịch, lượng khách tăng cao, dẫn đến việc dịch vụ không đảm bảo chất lượng với việc lộn xộn, giá cao khiến khách du lịch chưa thực thỏa mãn vào mùa du lịch Ngược lại, vào mùa thấp điểm , số lượng phòng bỏ trống nhiều làm cho doanh thu giảm xuống, số lao động khách sạn không sử dụng triệt để mùa vắng khách Mùa thấp điểm làm khách du lịch bị hạn chế khả tìm kiếm chỗ thích hợp thời gian tự chọn theo ý mình; làm cho nhu cầu khách tập trung, từ làm giảm tiện nghi chất lượng phục vụ Khách du lịch không hưởng dịch vụ chăm sóc khách hàng cách chu đáo mùa vụ Yếu tố vụ, trái vụ ngành du lịch ảnh hưởng mạnh đến lượng khách đến lưu trú khách sạn cao cấp Phú Quốc • Nguyên nhân: Du lịch bị ảnh hưởng mạnh mẽ tính thời vụ Yếu tố vụ, trái vụ ngành du lịch ảnh hưởng mạnh đến lượng khách đến cầu dịch vụ lưu trú Khi cầu du lịch tập trung lớn làm hạn chế khả tìm địa điểm lưu trú thích hợp với thời gian theo ý muốn khách du lịch Ngồi ra, mùa du lịch thường xảy tình trạng tập trung nhiều khách du lịch phương tiện giao thông, sở lưu trú nơi du lịch Điều làm giảm tiện nghi lại khách làm giảm chất lượng phục vụ khách du lịch Yếu tố thời vụ ảnh hưởng lớn đến chất lượng, uy tín nhiều đơn vị thời gian thấp điểm, sở vật chất bị xuống cấp, nhân viên không ổn định 28 b Dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp có mức cạnh tranh cao Sự phát triển nóng khách sạn khiến cho cạnh tranh ngày khốc liệt bối cảnh thị trường chưa mở rộng Bên cạnh gia tăng nhiều dịch vụ lưu trú dẫn tới tình trạng phá giá, bất bình ổn giá, chặt chém du khách, địa phương khó lịng kiểm sốt giá cả, từ làm cho du khách thấy khó tìm kiếm loại hình dịch vụ lưu trú phù hợp đồng thời gây cảm giác khó chịu cho du khách chi trả • Nguyên nhân: Sự cạnh tranh khốc liệt dịch vụ lưu trú Phú Quốc Việc thay đổi thường xuyên, đưa mức giá cao thấp so với chất lượng dịch vụ, cạnh tranh với cách hạ giá thấp xảy số nơi làm ảnh hưởng xấu đến tâm lý du khách, làm tổn hại đến uy tín lợi ích chung toàn hệ thống Đặc biệt, năm gần có tăng mạnh số lượng sở lưu trú du lịch địa bàn Phú Quốc (Tổng sở lưu trú 726 sở với tổng cộng khoảng 22654 phịng, có khoảng 27 sở xếp hạng 3-4-5 với khoảng 6803 phòng Còn lại khoảng 14000 phòng sở 1-2 sao, homestay, nhà nghỉ sở lưu trú khách.) c Cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp Phú Quốc bị tác động nhiều yếu tố Ngoài việc chịu tác động trực tiếp giá phòng khách sạn, số yếu tố giá khác như: giá dịch vụ vận chuyển, giá nhà hàng hay dịch vụ ăn uống,giá trung tâm giải trí, ảnh hưởng nhiều tới cầu dịch vụ lưu trú khách sạn Tại Phú Quốc có nhiều nơi để du khách trải nghiệm chợ đêm,casino, khu vui chơi giải trí lớn, nhà hàng ăn uống đáp ứng nhu cầu đa dạng khách du lịch, thu hút giữ chân du khách Tuy vậy, dịch vụ có liên quan khơng thể hấp dẫn khách du lịch lại Phú Quốc nhiều hơn, điều tác động tới định lưu trú nơi đây, cụ thể làm giảm cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp Phú Quốc Nguyên nhân: Dịch vụ lưu trú phận ngành du lịch nên chịu ảnh hưởng lớn dịch vụ khác ngành 29 Giải pháp phát triển cầu DVLT khách sạn cao cấp Phú Quốc Phú Quốc địa điểm phát triển du lịch bậc nước ta, điểm đến thu hút khách du lịch nước vẻ đẹp thiên nhiên cơng trình sở lưu trú mang đẳng cấp, sang trọng người nơi đây, Khi Phú Quốc đón lượng lớn khách du lịch đến du lịch nghỉ dưỡng tăng lên theo năm cầu dịch vụ lưu trú khách yếu tố cần quan tâm để phát triển kinh tế du lịch Bên cạnh ưu điểm mà cầu dịch vụ lưu trú Đà Nẵng đạt cịn hạn chế cần khắc phục Do đó, nhóm thực đề tài đề xuất số giải pháp khắc phục hạn chế nhược điểm nêu sau: 3.1 Giải pháp hạn chế ảnh hưởng tính thời vụ du lịch tới cầu dịch vụ lưu trú cao cấp Phú Quốc: - Biện pháp cốt lõi cho vấn đề giàn trải, giảm bớt chênh lệch lượng khách du lịch, tham quan tới Phú Quốc mùa vụ du lịch thời điểm trái vụ đồng thời thu hút khách du lịch tới vào thời điểm trái vụ mà đem lại cho họ thỏa mãn cao Cụ thể: • Sử dụng chiến dịch marketing hiệu quả, lạ nhằm thay đổi mơ hình cầu truyền thống lượng khách tập trung vào mùa vụ du lịch • Đưa sách kích cầu phù hợp cho đối tượng khách du lịch với thời điểm định đặc biệt vào mùa thấp điểm • Phát triển gói dịch vụ lưu trú hấp dẫn với giá phải vào thời điểm trái vụ • Liên kết với doanh nghiệp kinh doanh nghành du lịch để tạo sản phẩm trọn gói mới, có khả hấp dẫn, lơi khách du lịch đến với Phú Quốc vào thời kỳ khác năm 30 Cùng với đó, cần thường xuyên cải tạo, sửa chữa tránh tình trạng sở vật chất, • trang thiết bị kĩ thuật chất lượng dịch vụ sở lưu trú xuống cấp nhằm sẵn sàng phục vụ du khách với chất lượng tốt vào thời điểm năm Đảm bảo chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ, trọng cơng tác đào tạo, • bồi dưỡng họ, hạn chế sử dụng lao động thời vụ chất lượng lao động không ổn định 3.2 Hỗ trợ giải khó khăn lựa chọn dịch vụ lưu trú cho du khách - Biện pháp cốt lõi cho vấn đề hợp nhất, thống ý chí, mục tiêu đơn vị cung cấp dịch vụ lưu trú Phú Quốc hướng tới phát triển dịch vụ lưu trú theo hướng lâu dài, bền vững, khơng lợi trước mắt mà cạnh tranh khơng lành mạnh hay gây tác động tiêu cực lâu dài cho việc phát triển ( tình trạng phá giá, chặt chét du khách) - Sở Du lịch Phú Quốc cần vào mạnh mẽ hơn, phạt nặng tước giấy phép hoạt động sở lưu trú thời điểm mùa cao điểm mong muốn để trấn áp tình trạng chặt chém du khách gây ảnh hưởng xấu tới hình ảnh du lịch Phú Quốc 31 - Các sở lưu trú cần áp dụng kĩ thuật khoa học công nghẹ vào vận hành hoạt động kinh doanh, niêm yết công khai giá để khách hàng dễ dàng tìm kiếm loại hình dịch vụ lưu trú phù hợp với nhu cầu khả chi trả 3.3 Gia tăng mức chi tiêu khách du lịch đến với Phú Quốc - Khi nhắc tới du lịch Việt Nam, người ta nghĩ tới du lịch “giá rẻ” thực chất du lịch nước ta nói chung du lịch Phú Quốc nói riêng chưa có nhiều sản phẩm, dịch vụ hấp dẫn khiến khách du lịch háo hức, sẵn sàng “ mở ví” chi tiêu khoản tiền lớn để hưởng dụng Biện pháp cốt lõi cho vấn đề đa dạng hóa sản phẩm, dịch vụ du lịch nâng cao chất lượng, số lượng tụ điểm vui chơi giải trí đêm có quy mơ lớn,đặc sắc • Đối với doanh nghiệp kinh doanh lưu trú Phú Quốc, cần nâng cao chất lượng phục vụ, tạo sản phẩm dịch vụ lưu trú dịch vụ phụ trợ, bổ sung mẻ,thu hút khu vui chơi mạo hiểm, vũ trường, massage, thể dục thể thao,… thay mở rộng quy mô tràn lan, thiếu quy hoạch, chạy theo xu • Gia tăng chi tiêu khách du lịch dựa sản phẩm trọn gói mới, lạ có liên kết chặt chẽ doanh nghiệp tham gia vào chuỗi cung ứng sản phẩm dịch vụ du lịch Phú Quốc địa phương lân cận tạo cho du khách cảm giác muốn trải nghiệm đầy đủ loại dịch vụ sở lưu trú • Tăng đầu tư, xây dựng gói sản phẩm dịch vụ du lịch đêm để thu hút, giữ chân du khách • Thay đầu tư ạt vào sở lưu trú quy mô nhỏ lẻ, thiếu quy hoạch, chất lượng khơng ổn định cần tập trung đầu tư cho khu vui chơi giải trí đêm quy mô lớn với dịch vụ độc đáo • Cần trọng đẩy mạnh cơng tác cải tạo môi trường biển để đảm bảo phát triển du lịch bền vững với tính kinh tế cao 32 KẾT LUẬN Trên phần thảo luận nhóm chúng em với đề tài “Phân tích đặc điểm nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp khách du lịch đảo Phú Quốc nay” Nhóm giới thiệu đặc điểm đặc điểm phân tích nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc đồng thời nêu lên ưu, nhược điểm từ đưa giải pháp cho vấn đề cầu dịch vụ lưu trú Tuy nhiên thảo luận có nhiều ý kiến cá nhân riêng nhóm Tóm lại, để du lịch điểm đến Phú Quốc trở thành cánh chim đầu đàn ngành du lịch nước ta cấp lãnh đạo, quản lý du lịch cần tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu đưa chiến lược marketing thật đột phá cho phát triển du lịch, quan trọng phải phát triển du lịch theo hướng bền vững Có làm bật khác biệt điểm đến, tạo lợi cạnh tranh cho điểm đến du lịch Phú Quốc; tạo dựng hội để kéo nhà đầu tư lớn Từ giúp điểm đến kết nối với khách hàng dễ dàng hơn, thu hút nhiều ý khách du lịch nước quốc tế 33 ... ? ?Phân tích đặc điểm nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú khách sạn cao cấp khách du lịch đảo Phú Quốc nay? ?? Nhóm giới thiệu đặc điểm đặc điểm phân tích nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú. .. ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú Có loại cầu dịch vụ lưu trú, loại có đặc điểm nhân tố ảnh hưởng khác 1.2.1 Cầu khách du lịch tuý nội địa - Là cầu dịch vụ lưu trú công dân quốc gia phạm vi quốc. .. qt cầu dịch vụ lưu trú du lịch Phú Quốc, để xem xét Phú Quốc đã, có đặc điểm cầu dịch vụ lưu trú tìm ưu điểm, hạn chế từ đưa giải pháp để kích cầu dịch vụ lưu trú Phú Quốc để đưa du lịch thành