Bộ sách Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật của nhà nông được xuất bản nhằm giúp bà con nông dân học tập, áp dụng những giải pháp kỹ thuật trong Cuộc thi Sáng tạo kỹ thuật khà nông toàn quốc. Phần 1 cuốn sách Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật của nhà nông giới thiệu tới người đọc các giải pháp trong lĩnh vực cơ khí, chế biến.
HỘI ĐỒNG CHỈ ĐẠO XUẤT BẢN Chủ tịch Hội đồng Phó Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương LÊ MẠNH HÙNG Phó Chủ tịch Hội đồng Q Giám đốc - Tổng Biên tập Nhà xuất Chính trị quốc gia Sự thật PHẠM CHÍ THÀNH Thành viên TRẦN QUỐC DÂN NGUYỄN ĐỨC TÀI NGUYỄN NGUYÊN NGUYỄN HOÀI ANH Tổ chức thảo NGƠ VĂN HÙNG NGUYỄN THỊ THANH BÌNH PHẠM THỊ VÂN ANH LÊ THỊ MINH HẰNG LỜI NHÀ XUẤT BẢN Cuộc thi Sáng tạo Kỹ thuật Nhà nông Hội Nơng dân Việt Nam chủ trì phối hợp với Bộ Khoa học Công nghệ, Liên hiệp Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam phát động lần thứ I từ năm 2004 Cuộc thi chứng tỏ sức sáng tạo to lớn nông dân Việt Nam, vừa phong phú, vừa đa dạng Những sáng tạo nảy sinh thực tiễn người nông dân thiết kế thành quy trình sản xuất, cơng cụ, thiết bị hữu dụng trở thành hàng hóa thị trường, góp phần thúc đẩy sản xuất, nâng cao đời sống cho nông dân, nâng cao hiệu kinh tế - xã hội, xố đói, giảm nghèo làm giàu đáng Qua lần tổ chức đến nay, Cuộc thi trở thành phong trào sáng tạo nông dân nước, tạo môi trường cho nông dân tiếp cận với khoa học công nghệ, nước tham gia hội nhập sâu, rộng vào kinh tế giới Nhằm giúp bà nông dân học tập, áp dụng giải pháp kỹ thuật Cuộc thi, từ năm 2012 đến năm 2014, Nhà xuất Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Hội Nông dân Việt Nam xuất tập I, II, III sách Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật nhà nông Năm 2018, Nhà xuất tiếp tục xuất tập IV, V sách Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật trình bày tập V giải pháp tham gia đạt giải Cuộc thi Sáng tạo Kỹ thuật Nhà nông toàn quốc lần thứ VI (20142015) lĩnh vực: khí, chế biến; trồng trọt, thủy nơng; chăn ni, thủy sản; sinh học, môi trường Xin giới thiệu tập V sách bà nông dân với hy vọng góp phần đưa nhanh tiến khoa học - kỹ thuật ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp, phát triển nông thôn, thiết thực phục vụ đẩy nhanh nghiệp cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp, nông thôn Tháng năm 2018 NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA SỰ THẬT Khả áp dụng Sản phẩm lắp đặt thành công nhà anh Nguyễn Tấn Vị, hội viên nông dân trú thôn Phú Hội 1, xã Vạn Thắng, chi phí ban đầu triệu đồng Sau lắp đặt xong máy hoạt động tốt, suất cao gấp trăm lần so với làm thủ công Hiện tại, địa bàn có 12 hộ sử dụng động xay cán ép làm nhuyễn cá, tập trung 4/8 thôn 86 MÁY THÁI RAU Tên tác giả: NGUYỄN VĂN TIỀN Địa chỉ: thôn Thượng Giang 1, xã Tây Giang, huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định Điện thoại: 0797441431 Tính giải pháp Máy thái rau tận dụng từ vật dụng nhỏ môtơ máy bơm nước, thùng phuy cũ, tôn. Trọng lượng máy khoảng 30 kg Máy thái rau gồm chân máy gắn môtơ cố định; lưỡi cắt (1 ngắn, dài) hàn hình cánh quạt, dùng để cắt, xay nhuyễn rau phận thùng chứa rau Máy lợi dụng hoạt động môtơ điện theo nguyên lý điện từ Trục quay môtơ điện hàn gắn lưỡi dao cắt (có dao sắt: lớn hình chữ nhật nhỏ hình thoi, phần lưỡi dao có cưa câu liêm cắt lúa nhà nông), trục quay lưỡi dao cắt gọi chung phận quay Lợi dụng lực sinh học sinh từ stato môtơ điện làm cho phận quay chuyển động, tác động đến nguyên liệu cần cắt, làm nhỏ nhuyễn rau Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Máy hoạt động với công suất 150 kg thành phẩm/15 phút Khả hoạt động máy liên tục từ 4-6 Giá thành bình quân 2,5 triệu đồng/máy 87 Trước đây, ngày gia đình anh Tiền để thái rau nuôi 50 vịt 20 heo Sau chế tạo máy thái rau, gia đình anh Tiền ngày để thái rau phối trộn thức ăn nuôi 100 heo thịt, 20 heo nái 350 vịt xiêm - Hiệu xã hội: Sử dụng máy thái rau anh Tiền chế tạo góp phần giảm sức lao động, tăng suất lao động, tiết kiệm thời gian Khả áp dụng Máy sử dụng rộng rãi hộ gia đình chăn nuôi, dễ sử dụng, giá thành thấp nên hộ gia đình điều kiện kinh tế thấp mua Máy hoạt động ổn định, khả hoạt động liên tục cao, sử dụng lâu không cần phải thay thế, bảo đảm an toàn lao động Từ năm 2013 đến nay, anh Tiền bán hàng chục máy với giá thành 2,5 triệu đồng/máy 88 MÁY THÁI HOA CHUỐI VÀ RAU MUỐNG Tác giả: NGUYỄN ÚT Địa chỉ: thơn Cây Xồi, thị trấn Suối Tân, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hịa Điện thoại: 0977641081 Tính giải pháp Xuất phát từ nhu cầu thực tế gia đình địa phương, ơng Nguyễn Út bắt tay vào tìm tịi, nghiên cứu chế tạo thành cơng máy thái hoa chuối rau muống Ơng Út tận dụng đồ cũ sẵn có địa phương để thực Chiếc máy có thiết kế đơn giản có cơng đặc biệt, thay cho việc vất vả, mệt nhọc thái dao thủ công (dao lưỡi) Chiếc máy cần người vận hành, đơn giản, điện tiêu thụ ít, máy dễ lắp đặt, dễ vận chuyển Máy thái hoa chuối thiết kế gọn nhẹ, dễ sử dụng Máy gồm phận chính: buồng máy, trục động Các phận làm inox sắt Buồng máy bao gồm: 02 inox ghép lại, có bề dày đường kính 10 cm x 50 cm gia cố gắn liền khung V cm Cửa vào gồm cửa, nằm mặt trước buồng máy; cửa 1: đầu vào hoa chuối có đường kính bàn trượt (12 cm x 35 cm); cửa 2: đầu vào rau muống có hình bán nguyệt, chiều cao bàn trượt (12 cm x 30 cm) Trục gắn ổ bi đỡ, đầu trục lắp buly đường kính 15 cm để truyền đến động cơ, đầu gắn đĩa dao nằm buồng máy Động D6: đầu 89 trục mơtơ lắp buly (10 cm), mơtơ 1,5 W, pha Hệ thống chuyển động: dùng dây đai hình thang (dây curoa) truyền qua buly nói Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Máy thái hoa chuối rau muống có cơng suất thái từ 200 kg thành phẩm/giờ, tiết kiệm nhiều cơng lao động tăng thu nhập Chi phí thái 200 kg thành phẩm khoảng 30.000 đồng Nếu sử dụng lao động thái thủ công công lao động, tốn khoảng 200.000 đồng Như vậy, ngày cần làm việc vòng giờ, tiết kiệm ngày cơng 170.000 đồng Có thể chủ động thời gian để phục vụ theo nhu cầu thị trường Thời gian cịn lại để làm cơng việc khác nghỉ ngơi - Hiệu xã hội: Chi phí đầu tư thấp, tiết kiệm nhân cơng lao động, giải phóng sức lao động cho người, đem lại lợi nhuận cao, nhu cầu đầu ổn định Khả áp dụng Hiện nay, máy thái hoa chuối rau muống ông Út chế tạo hoạt động hiệu quả, mang lại hiệu kinh tế cao Máy có giá bán 10 triệu đồng/chiếc Máy áp dụng rộng rãi hộ gia công, dịch vụ rau xanh chợ, vùng có điện hay khơng có điện áp dụng 90 MÁY HONDA BƠM NƯỚC Tác giả: TRƯƠNG PHI HỔ Địa chỉ: thôn Trung Hiệp I, xã Cam Hiệp Bắc, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa Điện thoại: 0979343649 Tính giải pháp So với loại máy bơm nước vận hành điện thông dụng nay, nét ưu điểm sáng chế máy honđa bơm nước tính tiện ích, động, vận hành lúc khơng có điện, nơi xa đường dây diện nơi khơng có nguồn điện Máy phát huy thêm tính xe máy ngồi vai trị truyền thống phương tiện vận chuyển Máy đặc biệt phát huy tác dụng vùng khơng có điện Ở vùng trước người dân tưới phương pháp thủ công gánh, xách để tưới tốn nhiều chi phí nhân cơng thời gian Đây loại bơm thiết kế kiểu cánh ly tâm lắp vào động xe máy honda (phù hợp với loại xe máy thông dụng Dream, Wave loại ) Mỗi sản phẩm bao gồm: đầu bơm, hệ thống truyền động, dây chích nước làm mát, ống nối vào ra, khoá van tay, khố mở Có thể mơ tả cách vắn tắt quy trình vận hành máy bơm “Lắp thẳng truyền động vào vôlăng, lấy tua quay máy honda làm trục chuyển động máy bơm, không qua hộp số” Với nguyên lý hoạt động này, bơm nước khơng làm mài mịn bánh 91 động khơng cần q trình truyền động lực qua hộp số, đồng thời phận sau xe không hoạt động nên không làm tiêu hao nhiều lượng Trong trình bơm nước, xe máy làm mát cách chích nước từ đầu bơm Trong trường hợp muốn di chuyển bơm từ nơi sang nơi khác phạm vi ngắn, người sử dụng không thiết phải tháo bơm khỏi xe máy mà cần cuộn ống điều khiển xe với tốc độ chậm đến địa điểm bơm Để bơm hoạt động tốt, khơng ảnh hưởng đến xe máy bơm 30 phút, tắt bơm ngừng hoạt động 10 phút vận hành lại Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Nếu sử dụng nhân công để tưới nước theo phương pháp thủ công cần 10-20 người/ha/ngày; chi phí hết khoảng 1,5 triệu đồng Nếu sử dụng máy honda bơm nước cần 01 người/ha/ngày + chi phí nhiêu liệu (xăng) hết khoảng 300.000 đồng Như vậy, so với tưới phương pháp thủ công tiết kiệm 1,2 triệu đồng - Hiệu xã hội: Sử dụng sáng chế máy honda bơm nước giúp giảm nhân cơng lao động, tiết kiệm chi phí cho người nơng dân Đặc biệt phù hợp với vùng khó khăn địa hình đồi núi khơng có điện Máy giúp giảm thiểu nhiễm mơi trường, bớt khói thải ngồi khơng khí máy dầu trước 92 Khả áp dụng Máy honda bơm nước thích hợp cho nhiều mục đích sử dụng khác dùng bơm nước cho giếng đóng, bồn nước; bơm nước giếng, hồ ao, sơng ngịi để tưới tiêu, vệ sinh chuồng trại sản xuất nông nghiệp; phun sương làm mát cảnh quan, phun thuốc trừ sâu diệt cỏ; động dùng để chữa cháy trường hợp vùng xa, hẻm sâu mà xe chữa cháy tiếp cận 93 MÁY XÉ BÔNG PHẾ LIỆU LÀM NẤM Tác giả: ĐỖ VINH THUÝ Địa chỉ: thôn Bến Phà, xã Nghĩa Hưng, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang Tính giải pháp Trước đây, để xé phế liệu làm nấm, người lao động phải dùng tay xé nhỏ bông, tốn nhiều thời gian, chi phí lớn Mặt khác, bơng ủ với nước vôi mùn cưa, người làm nấm phải ngồi trực tiếp bên đống nguyên liệu có nhiệt độ từ 80-90oC, mùi khó chịu, tay ln bị bỏng rát, ảnh hưởng tới sức khỏe Máy xé cải tiến từ máy tuốt lúa đạp chân, dùng môtơ điện đơn giản, dễ chế tạo, dễ vận hành, mang lại hiệu xé cao Ban đầu, cho vào tuốt lúa, không xé nhỏ mà phải xé đi, xé lại nhiều lần tuốt lúa làm dây thép uốn trịn, khơng sắc Vì vậy, tác giả Đỗ Vinh Thúy thay lô gỗ lô sắt, cải tiến bánh dày hàn thêm tôn bên bụng máy để ngun liệu khơng rơi ngồi Bông xé nhỏ, độ ẩm bảo đảm, phối trộn mùn cưa Độ xen nguyên liệu kỹ Nguyên liệu chế tạo máy hoàn toàn sắt Máy gồm phận lơ, chiều dài 65-70 cm; xé dài 5-7 cm; tĩnh nằm 1/2 vịng máy; động nằm lơ; bụng máy Toàn máy nằm giá đỡ chân, sử dụng động điện pha 94 pha Về nguyên lý hoạt động: nguyên liệu thả vào phía trước máy, qua lớp tĩnh động đan với làm xé tơi Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Trước có máy, muốn xé tơi nguyên liệu phải sử dụng 7-8 người làm thủ công 2-3 người dồn nguyên liệu vào túi ngày, chi phí khoảng 2,5 triệu đồng Tuy nhiên, sử dụng máy, cần nhân cơng với chi phí gần 200.000 đồng Đặc biệt, với nguyên lý hoạt động đề cập trên, xé tơi hơn, giảm độ ẩm, dễ đóng, bảo đảm cơng suất lị chất lượng bịch nấm. Tỷ lệ cấy giống sống cao so với xé tay không tơi, nhỏ được, lại cịn lẫn nhiều cục bơng có tích nước, độ ẩm cao Thời gian sản xuất bịch nấm, đảm bảo thời vụ - Hiệu xã hội: Sản phẩm tận dụng nguồn nguyên liệu sắt, thiết kế vận hành không ảnh hưởng đến môi trường, không dùng chất đốt nguyên liệu xăng dầu; tiết kiệm lao động, giải phóng sức lao động cho người; bảo vệ sức khoẻ cho người lao động, ngồi trực tiếp bên đống ủ Năng suất lao động tăng cao, thúc đẩy nghề trồng nấm mở rộng phát triển, tăng thu nhập, giúp người nông dân làm giàu mảnh đất quê hương Khả áp dụng Sản phẩm có giá thành rẻ, nguyên liệu đơn giản, 95 dễ làm Sản phẩm áp dụng có hiệu quả, nhiều hộ đến xin mẫu thuê người làm máy Sáng kiến tác giả chuyển giao cho hộ trồng nấm địa bàn xã số hộ huyện Tân Yên 96 DỤNG CỤ THU HOẠCH ỐC HƯƠNG Tác giả: PHẠM VĂN PHONG Địa chỉ: thôn Ninh Lâm, xã Vạn Khánh, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa Điện thoại: 0914039549 Tính giải pháp Gia đình anh Phong nuôi ốc hương Trước đây, thu hoạch anh phải thuê 100-120 nhân công, thời gian thu hoạch Do nhiều thời gian nên chất lượng ốc không cao, tỷ lệ hao hụt nhiều chi phí nhân cơng lớn, trung bình 25.000 đồng/giờ/người Để khắc phục hạn chế trên, q trình sản xuất ốc hương, anh Phong ln suy nghĩ làm để tạo máy thu hoạch ốc sạch, tốn nhân cơng Sau thời gian suy nghĩ, tìm tịi, anh Phong định nghiên cứu thử nghiệm máy làm đáy ao Từ máy vệ sinh đáy ao, anh nối thêm hệ thống ống chữ T ngược khung lưới bắt ốc vào ống xả nước, phần nằm ngang chữ T anh đục 20 lỗ dẹt cách Khi thu hoạch, nước từ ống dẹt phun với áp lực mạnh đẩy ốc lên bề mặt, đồng thời đẩy tất ốc phía sau nằm gọn túi lưới Ưu điểm máy vận hành đơn giản, tháo lắp vận chuyển dễ dàng, hiệu cao Từ có máy, số lượng nhân cơng anh sử dụng cịn 25 người, thời gian thu hoạch rút ngắn xuống 97 Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Máy dụng cụ có trọng lượng 1,2 tạ Trong khoảng giờ, máy thu hoạch từ 5-7 ốc hương; thời gian giờ, máy thu hoạch 23 ốc hương (tương đương 30 công lao động) Nhờ dụng cụ thu hoạch tiết kiệm công lao động địa phương, thu hoạch nhanh gọn - Hiệu xã hội: Máy không làm ảnh hưởng đến mơi trường chung mà cịn cải tạo làm đáy ao nuôi Đồng thời tạo việc làm thường xuyên cho người tham gia phụ máy Chủ ao thương lái chủ động rút ngắn thời gian để không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Khả áp dụng Giá bán 25 triệu đồng/máy Đến nay, anh Phong bán 30 cho khách hàng Nhiều hộ nuôi ốc hương hợp đồng với anh Phong để thu hoạch ốc Khách hàng anh khơng huyện mà cịn tỉnh khác như: Ninh Thuận, Phú Yên, Bà Rịa - Vũng Tàu, mang lại cho anh thu nhập 50 triệu đồng/tháng Giải pháp áp dụng vùng nuôi ốc hương nhuyễn thể hai mảnh miền đất nước 98 THIẾT BỊ TIẾT KIỆM ĐIỆN (Dùng cho dàn quạt nuôi trồng thủy sản) Tác giả: NGUYỄN HOÀNG NAM Địa chỉ: ấp Mé Láng, xã Ngũ Lạc, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh Điện thoại: 0939766117 Tính giải pháp Với phương pháp ứng dụng học theo cách riêng, tác giả Nguyễn Hồng Nam thành cơng việc thay giảm tốc hữu mà bà nông dân sử dụng Tác giả Nguyễn Hoàng Nam dùng bơm thủy lực để thay cho giảm tốc Giải pháp tác giả truyền động dây curoa đến bơm thủy lực, bơm thủy lực đẩy môtơ dầu (môtơ thủy lực) Từ môtơ thủy lực đẩy guồng quạt hoạt động theo nguyên lý bơm thủy lực tạo áp lực lớn bơm đẩy trực tiếp lên cánh khế trục chuyển động (dùng bơm thủy lực có ưu điểm áp lực lớn, ma sát nhỏ), từ làm cho dàn cánh quạt quay Thiết bị bao gồm: Động điện pha + bơm thủy lực + môtơ thủy lực + dầu thủy lực dàn quạt cánh; động 220 V, công suất 400 W; bơm thủy lực; môtơ dầu; số vòng quay 68 vòng/phút; dòng điện làm việc 2,02 A, tương đương 440 W Cùng guồng quạt nước cánh nhau, với số vòng quay tương đương nhau, giải pháp tác giả 99 Nguyễn Hoàng Nam dùng bơm thủy lực để đẩy guồng cánh quạt, sử dụng động điện nhỏ lần so với thiết bị thực tế mà bà nông dân sử dụng Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Sử dụng thiết bị giảm 50 - 60% chi phí điện sử dụng điện sản xuất, nuôi trồng thủy sản Thiết bị gọn nhẹ, dễ lắp ráp, giá thành thấp, dễ sử dụng, phụ tùng thiết bị dễ thay thế, sửa chữa rẻ thị trường có bán rộng rãi - Hiệu xã hội: Hạn chế phần tình trạng thiếu điện sản xuất, kinh doanh sinh hoạt bà nơng dân, mang lại lợi ích kinh tế - xã hội Khả áp dụng Giải pháp ứng dụng thực tiễn, sử dụng rộng rãi tỉnh Trà Vinh tỉnh lân cận Thiết bị sử dụng cho động pha pha tùy theo công suất lớn nhỏ thiết bị 100 ... tục xuất tập IV, V sách Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật trình bày tập V giải pháp tham gia đạt giải Cuộc thi Sáng tạo Kỹ thuật Nhà nơng tồn quốc lần thứ VI (2 014 2 015 ) lĩnh vực: khí, chế biến;... từ năm 2 012 đến năm 2 014 , Nhà xuất Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Hội Nông dân Việt Nam xuất tập I, II, III sách Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật nhà nông Năm 2 018 , Nhà xuất tiếp tục... nước, tạo môi trường cho nông dân tiếp cận với khoa học công nghệ, nước tham gia hội nhập sâu, rộng vào kinh tế giới Nhằm giúp bà nông dân học tập, áp dụng giải pháp kỹ thuật Cuộc thi, từ năm 2 012