Cuốn sách gồm 86 giải pháp kỹ thuật về cơ khí và chế biến nông sản. Phần 1 cuốn sách giới thiệu một số kỹ thuật như máy ép sợi bún, máy đóng đất, máy cuốc cỏ cầm tay, máy hút bùn,... Mời các bạn cùng tham khảo.
A-PDF Page Cut DEMO: Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark CáC GIảI PHáP SáNG TạO Kỹ THUậT NHà NÔNG Tập III Hội đồng đạo xuất Chủ tịch Hội đồng TS Nguyễn Thế Kỷ Phó Chủ tịch Hội đồng TS Nguyễn hùng Thành viên TS Nguyễn an tiêm TS khuất kim hải nguyễn vũ hảo HộI NÔNG DÂN VIệT NAM CáC GIảI PHáP SáNG TạO Kỹ THUậT NHà NÔNG Tập III nhà xuất trị quốc gia - Sự thật Hà Nội - 2013 Tổ chức thảo: Nguyễn Văn Tâm Ngô Văn Hùng Nguyễn Tuấn Anh Nguyễn Thị Thanh Bình Lê Minh Hằng Dương Anh Tuấn lời nhà xuất Là nước nông nghiệp trình đẩy mạnh công nghiệp hóa, đại hóa, phấn đấu đến năm 2020 trở thành nước công nghiệp theo hướng đại, nông nghiệp - nông dân - nông thôn trọng điểm sách Đảng Nhà nước ta, kinh tế nông nghiệp giữ tỷ trọng lớn cấu công nghiệp - nông nghiệp - thương mại - dịch vụ Nhà nước đà huy động, đặt hàng nhiều trường đại học, viện nghiên cứu hàng ngàn nhà khoa học nghiên cứu phục vụ nông nghiệp - nông thôn - nông dân đà đạt thành tựu quan trọng Bên cạnh giúp đỡ Nhà nước nhà khoa học, thân người nông dân trình lao động sản xuất đà không ngừng sáng tạo giải pháp kỹ thuật giá trị, có tính ứng dụng cao Nhằm khuyến khích sáng tạo không ngừng nông dân, từ năm 2004, Hội Nông dân Việt Nam phối hợp với Liên hiệp hội khoa học - kü tht ViƯt Nam tỉ chøc cc thi “S¸ng tạo kỹ thuật nhà nông Qua tám năm phát động, bốn lần xét giải từ 190 giải pháp, Ban tổ chức thi đà trao tặng giải nhất, 13 giải nhì, 20 giải ba, 23 giải khuyến khích Cuộc thi cho thấy sức sáng tạo to lớn nông dân Việt Nam, vừa phong phú, vừa đa dạng, từ cải tiến đơn giản đến ý tưởng táo bạo chế tạo máy bay chuyên dùng nông nghiệp Những sáng tạo kỹ thuật nảy sinh thực tiễn thiết kế thành quy trình sản xuất, công cụ, thiết bị hữu dụng; nhiều sáng kiến trở thành hàng hóa thị trường Nhằm giúp bà nông dân học tập, áp dụng giải pháp kỹ thuật hay thi, Nhà xuất Chính trị quốc gia - Sự thật phối hợp với Hội Nông dân Việt Nam xuất 190 giải pháp thi thành sách với tiêu đề Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật nhà nông Chúng chia sách thành ba tập: - Tập I gồm 60 giải pháp kỹ thuật giải, xếp theo trật tự: Các giải pháp kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, khí chế biến nông sản, sinh học - môi trường Tập II tập III 130 giải pháp kỹ thuật tham gia thi, dù không đoạt giải giải pháp có tính ứng dụng cao, có giá trị để bà nông dân tham khảo Để tiện cho bà theo dõi xếp: - Tập II gồm 44 giải pháp kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, sinh học - môi trường - Tập III gồm 86 giải pháp kỹ thuật khí chế biến nông sản Xin trân trọng giới thiệu sách với bà nông dân với hy vọng góp phần giúp bà sản xuất, kinh doanh Tháng 11 năm 2013 Nhà xuất Chính trị quốc gia - Sự thật CảI TạO DàN XớI TạO RÃNH, ĐáNH MÔ, RảI HOM MíA ĐEM LạI hiệu KINH Tế CAO Tác giả: PHAN VĂN Địa chỉ: 5/40, ấp xà Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh Tính giải pháp Năm 1996, suy nghĩ nhiều việc giảm chi phí công trồng mía diện tích rộng gia đình, công đoạn vét rÃnh đánh mô để đặt hom cho mía giống tốn nhiều công sức thời gian Hơn nữa, công lao động theo mùa vụ cao không sẵn có Ông mạnh dạn thiết kế dàn vét rÃnh đánh mô cho ruộng nhà Ban đầu, với máy cày kéo tay 26 mà lực, ông chế lần kéo rÃnh Ông nghĩ khó thành công mong đợi, sau mùa vụ thấy hiệu tốt mong đợi, phân hữu không bị trôi, tạo độ ẩm tương đối cao cách đánh mô theo kiểu cũ Năm 1997, ông tiếp tục cải tiến việc chế thêm đặt dàn vét rÃnh sau dàn xới đất để tạo cho đất tơi xốp Ông chế thêm dàn vét rÃnh lưỡi với công suất máy kéo lớn hơn, vừa kéo rÃnh vừa rải hom mía Với cách làm đà giảm nhiều công cho khâu vác rải hom, tiết kiệm nhiều thời gian, kịp thời vụ Tính hiệu Với mô hình trên, ông Phan Văn đà thành công diện tích trồng mía gia đình áp dụng đến tận hôm Không giấu nghề, chia sẻ với bà nông dân địa phương vùng trồng mía khác Ông có nhờ Hội Khuyến nông huyện Hội Khuyến nông thành phố phổ biến để nhân rộng mô hình cho bà trồng mía áp dụng Khả áp dụng Hiện nay, Nông trường Lê Minh Xuân áp dụng mô hình ông, đồng thời ông mở xưởng gia công nhỏ chế tạo mô hình cho bà nông dân trồng mía vùng ghép lần, ghép loài giống có đường kính từ 2,5mm - 3,5mm (phổ biến cà chua, ớt ) Máy có đường rÃnh chuyền dẫn ống thun tự động cắt nối vào đoạn ghép ThiÕt kÕ hai chiÕc dao n»m trªn cïng mét trơc nên thời gian cắt ghép, nối hai mối ghép liền mạch nhanh kết dính phần nhựa sống với Tốc độ máy cắt ghép tự động với thời gian từ bốn giây đến năm giây Máy sáng chế hoàn toàn lĩnh vực ghép giống địa bàn tỉnh c¶ níc TÝnh hiƯu qu¶ - HiƯu qu¶ kinh tế: Sự ứng dụng máy vào khâu sản xuất giống đà góp phần tăng hiệu suất công việc cho doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhân công Với phương pháp ghép thủ công, lao động ghép khoảng 1.800 - 2.000 cây/ngày Nếu sử dụng máy, lao động ghép khoảng 5.000 - 6.000 cây/ngày với thời gian lao động giờ/ngày - Hiệu kỹ thuật: Các nguyên vật liệu, thiết bị chế tạo máy đa số sản xuất nước sở tự chế tạo loại hình sắt, sắt ống, inox, nhôm tấm, hệ thống truyền động, dao cắt, ốc vít, đinh tán, đồng hồ đo Chỉ động điện sử dụng từ hàng 95 nhập ngoại thị trường có sẵn giá thành tương đối rẻ Tính hoạt động máy: Cho gốc để ghép vào khe dao cắt, dùng chân điều khiển công tắc điện để động hoạt động đẩy dao cắt, cắt gốc ghép lần, giữ nguyên gốc ghép tay, máy rung rơi ống thun xuống vị trí cố định đặt hai gốc xéo vừa cắt vào ống thun cố định Vết cắt gốc ghép đồng đều, vừa khít nhau, thời gian ghép nhanh nên tỷ lệ sống cao hơn, hạn chế sâu bệnh - Hiệu xà hội: Sự đời máy cắt, ghép giống nông nghiệp ống thun đà góp phần thực chủ trương giới hoá nông nghiệp, tăng suất lao động, bước cải thiện điều kiện lao động cho nông dân Khả áp dụng Sau hai năm nghiên cứu, máy cắt, ghép giống nông nghiệp ống thun ông Linh đà hoàn chỉnh Với tốc độ phát triển nông nghiệp nước nhà nay, máy ông đem lại hiệu thiết thùc ¸p dơng khoa häc - kü tht việc lai tạo giống trồng mới, suất chất lượng tốt 96 VòI PHUN NƯớC Tác giả: LÊ PHƯớC LộC Địa chỉ: ấp 5, xà An Hữu, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang Điện thoại: 0733817731; 0903302238 Tính giải pháp Sáng chế vòi phun có vòi phun với cánh đồng có đường kính 10mm, xoay tròn 360o, đầu ống cán dẹp có cắt rÃnh để chia nước cho Ba cánh hàn vào bít 21mm, trục quay thao 21mm, vặn vào bít 21mm phía trên, phần có mấu giữ, để giữ trục thau, phần có cỡ 34mm để vặn vào đầu nhựa PVC, phía từ 34mm giảm xuống 27mm, phần đóng sơ mi nhựa PVC dày 3mm để giữ trục quay, chống hao mòn không bị kẹt cánh Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Vòi phun chế tạo kim loại: Đồng, thau 97 nhựa PVC nên có độ bền cao, sử dụng lâu điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp Cơ chế vận hành: Bằng môtơ, công suất HP tưới 15 vòi/1.500m2, thời gian tưới 30 phút, tiêu hao điện 0,75 kw + Nếu so sánh với vận hành động diezen, công suất 15 HP: Tưới 50 vòi/5.000m2; thời gian tưới 30 phút, hết 0,8 lít dầu tương đương 20.000 đồng + NÕu so víi tíi thđ c«ng, cø tíi 5.000m2 hÕt thêi gian lµ giê Nh vËy: giê x 1,5lít dầu/giờ = 4,5 lít dầu Một nhân công lao ®éng giê lµ: 40.000 ®ång + 90.000 ®ång tiền dầu = 130.000 đồng/lượt tưới Như vậy, lần tưới tiết kiệm 110.000 đồng - Hiệu xà hội: + Đa dạng hoá, đại hoá dụng cụ sản xuất, tiến tới nông nghiệp đại, nâng cao suất thu nhập cho người nông dân + Giúp người sản xuất nông nghiệp tiện ích giảm công lao động Khả áp dụng Trong thời gian qua, sau bán thị trường sản phẩm vòi phun đà chấp nhận vì: giá thành hợp lý, vừa túi tiền nông dân, sản phẩm dễ sử dụng tiết kiệm thời gian lao động 98 MáY TáCH HạT NGÔ Tác giả: HứA VĂN LONG Địa chỉ: Thôn 31, xà Thái Sơn, huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang Tính giải pháp Từ ý tưởng dựa nguyên lý trục xoắn máy sản xuất gạch, anh Hứa Văn Long đà nghiên cứu sản xuất thành công máy tách hạt ngô với công suất 1,5 ngô hạt/giờ Máy có trọng lượng 50 kg, dễ vận chuyển, phù hợp với điều kiện địa hình miền núi, môtơ điện pha, công suất nhỏ phù hợp với lưới điện nông thôn, chất lượng tách hạt đảm bảo độ hạt 99%, độ vỡ hạt 1%, lõi không bị dập nát Máy tách hạt ngô chạy động điện 1,1 kw, cã kÝch thíc 80 x 60 x 50cm, träng lỵng máy 45kg mà tách 1,5 hạt, chi phÝ hÕt 1.000 ®ång tiỊn ®iƯn TÝnh hiƯu - Hiệu kinh tế: Giá thành máy 2.000.000 đồng Cũng 99 máy dầu) đồng, dụng phải chuyên dụng (loại chạy bán thị trường với giá 16 triệu tách hạt Máy chuyên có hai lao động vận hành, máy anh Long cần người - Hiệu kỹ thuật: Trên nguyên lý máy đùn (ép) gạch, anh Long đà lắp thêm dao tách hạt ngô khỏi lõi Cấu tạo máy tách hạt ngô có ba cụm chi tiết, gồm phận chân đế, phận tách hạt (quả lô, máng đổ ngô) động điện Trong đó, lô đòi hỏi cấp xác độ đồng tâm cao, bố trí dao gân xoắn phải đều, mối hàn phải chắc, ngấu, để tránh vỡ lõi lẫn vào hạt Bắp ngô kích cỡ không giống nhau, có bắp to, bắp nhỏ, để khoảng cách xa sót hạt bắp Ưu điểm máy tách hạt ngô anh Long chế tạo tách hạt mà không vỡ lõi vỡ hạt Cấu tạo máy gọn nhẹ nên đưa lên xe máy chở đến ngõ ngách, máy chuyên dụng (giống máy trộn bêtông) không đường làng nhỏ hẹp, mưa lầy - Hiệu xà hội: Máy tách ngô anh Long không gây ô nhiễm môi trường, không gây tiếng ồn Cấu tạo máy gọn nhẹ, tiện lợi dễ sử dụng, dễ di chuyển, phù hợp với địa hình miền núi nên bà nông dân, đặc biệt bà dân tộc thiểu số ưa dùng 100 Khả áp dụng Ban đầu anh Hứa Văn Long nảy sinh ý định làm máy bóc tách hạt ngô với mục đích giảm bớt khó khăn, vất vả cho gia đình, tiết kiệm ngày công lao động Nhưng tính hiệu quả, tiện lợi máy mà bà tìm đến gia đình anh hỏi mua đông Và từ đến nay, đà có 200 sản phẩm bán cho đồng bào dân tộc nhiỊu tØnh miỊn nói 101 M¸Y PHUN THC CAO ¸P Tác giả: NGUYễN VĂN LONG Địa chỉ: ấp Cây Sắn, xà Lai Uyên, huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương Điện thoại: 0988157180 Tính giải pháp ứng dụng mô hình bơm cao áp rửa xe đặt máy xới chạy đầu kéo nông để phun thuốc sâu lên cao cho cao su Dùng đầu kéo chở phuy dung dịch thuốc bảo vệ thực vật đà pha chÕ, èng dÉn hãa chÊt, èng híng dßng, bÐp phun tự chế Quạt máy nén truyền động từ động máy xới kéo, tốc độ quay phụ thuộc vào công suất đầu máy kéo Dung dịch thuốc máy nén lên áp suất cao chuyển thành hạt nhuyễn li ti giống sương Các hạt quạt cao áp đánh tan tạo thành hạt mịn dạng sương mù li ti phát tán thành vùng lơ lửng làm ướt toàn hai mặt cao su giúp cho tiếp xúc với thuốc đồng 102 Tính hiệu Máy áp dụng để xịt thuốc bệnh dưỡng cho cao su, chữa cháy cho mía hiệu quả, tiết kiệm nước động Rút ngắn thời gian, công sức, tiết kiệm nhân công, nhiên liệu, kịp thời vụ Khi áp dụng máy phun thuốc, cầm vòi trực tiếp ngửa mặt lên để quan sát tán nên an toàn, không gây ngộ độc cho người lao động Khả áp dụng Có thể áp dụng vào việc phun thuốc cho vườn ăn trái, phun thuốc diện rộng vườn ươm, hoa màu 103 MáY CắT RƠM Rạ TạO NGUYÊN LIệU SảN XUấT BịCH PHÔI NấM Tác giả: Đỗ THàNH LONG Địa chỉ: Số 02/2 đường Lam Sơn, tổ dân phố Sông Tiên, phường Ba Ngòi, thị xà Cam Ranh, tỉnh Khánh Hoà Điện thoại: 0583504153; 0582238301 Tính giải pháp Trước việc cắt rơm rạ để sản xuất phôi bịch trồng nấm chủ yếu làm thủ công, tốn nhiều công sức, khó đồng đều, không đảm bảo kỹ thuật, phù hợp với sản xuất quy mô nhỏ Việc chế tạo máy cắt rơm rạ đà giảm lượng công lao động đáng kể, giúp hạ giá thành sản phẩm Máy cắt rơm rạ hoạt động nhờ động 1,5kw, suất rơm/ngày với hai lao động Máy đà chứng tỏ tính ưu việt sản xuất phôi liệu làm bịch môi trường nấm, chất lượng sản phẩm đồng giúp cho trình phát triển tơ 104 nấm nhanh, nhiều Ưu điểm máy vận hành đơn giản, dễ lắp đặt, cần lao động phổ thông quen tay, không cần qua đào tạo Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Giá thành máy 12 triệu đồng, giá không cao so với đầu tư trại nấm, vật tư lắp ráp có sẵn địa phương Với quy mô trại nấm cần 10.000 bịch phôi/tháng (tương đương 11 rơm rạ), cắt thủ công 4.620.000 đồng (tiền thuê nhân công) Nếu dùng máy cắt rơm rạ tiêu tốn 1.015.000 đồng (bao gồm công lao động, tiền điện, tiền khấu hao máy) Như bà nông dân tiết kiệm 3.605.000 đồng tháng Cụ thể như: sản xuất bịch phôi máy đóng bịch làm lợi cho người sản xuất 50%, phương pháp thủ công làm lợi 10 - 15% (định mức bịch phôi giống mua Long Khánh, Đồng Nai hết 3.200 đồng sản xuất chỗ 1.770 đồng) Sản xuất nấm cho phép quay vòng vốn nhanh, chủ động cung cấp hàng hóa cho thị trường (nấm bào ngư 40 ngày, nấm mèo 52 - 55 ngày cho sản phẩm) Hiện nay, chợ nông sản đầu mối Ba Ngòi (Cam Ranh), lượng nấm loại tiêu thụ ngày 1,5 tạ, chưa kể nhiều thị trường khác chợ, cửa hàng thuốc Đông y Thị trấn 105 Liên Nghĩa (Lâm Đồng) đầu mối tiêu thụ nấm lớn tỉnh phía nam - Hiệu kỹ thuật: Máy cắt rơm rạ hoạt động nhờ vào động 1,5kw, suất thực tế rơm/ngày, với hai lao động Máy cã mét trơc chun ®éng chđ lùc cã khủu lƯch tâm, qua hai trượt tạo cho lưỡi dao lên xuống liên tục nhờ vào hai trượt cố định xác, tốc độ 150 lần/phút Từ chuyển động lên xuống này, móc ráp vào cán dao có nhiệm vụ kéo bánh rulo căng băng tải, tạo chuyển động không liên tục đồng với dao cắt Khi dao chạy xuống để cắt băng tải dừng Khi dao chạy lên đoạn 3,5cm, băng tải bắt đầu chạy đoạn 3cm phần lên lại trượt, nhằm tạo khoảng trống để rơm chui nằm ngang lưỡi dao tĩnh (gọi dao dưới), thông qua móc vào trục căng tải điều chỉnh độ dài đường chạy băng tải đây, phận chủ yếu trục chuyển động có khuỷu lệch tâm, tốc độ 150 vòng/phút Tức phút dao cắt 150 lần Như vậy, việc bỏ rơm rạ lên băng tải, đóng khoá điện, rơm rạ cắt khúc ngắn 3-5cm - Hiệu xà hội: Rơm rạ nguyên liệu làm nấm vừa rẻ lại dễ tìm, rơm rạ lên men mau nên không tốn nhiều thời gian ủ mạt cưa, tơ nấm phát triển 106 nhanh nhiều, xuất, chất lượng cao Đối với nấm mèo, trồng môi trường rơm rạ có mùi vị thơm đặc trưng Hơn nữa, dùng mùn cưa gỗ để sản xuất bịch phôi nấm sẵn có tất địa phương Hiện nay, chưa trại nấm có phương án trồng rừng tạo gỗ làm mùn cưa Việc dùng máy cắt rơm rạ làm nấm tận dụng rơm rạ có sẵn, rẻ tiền nông thôn, làm tăng giá trị lúa, giúp nông dân trồng lúa có thêm thu nhập Đây bước cải tiến việc xây dựng trại nấm chuyên nghiệp Khả áp dụng Đi vào hoạt động từ tháng 2-2009, máy cắt rơm rạ đà chứng tỏ tính ưu việt sản xuất phôi liệu làm bịch môi trường trồng nấm Thời gian qua đà có nhiều đoàn cá nhân tỉnh đến tham quan Với giá thành hợp lý, máy cắt rơm rạ cần thiết phù hợp cho việc đầu tư trang trại nấm 107 máY BấM GốC MíA SAU THU HOạCH Tác giả: NGUYễN THế LONG Địa chỉ: Thôn Xóm Mới, xà Ninh Tây, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa Điện thoại: 0976956026 Tính giải pháp Trước sau thu hoạch mía, người dân dùng dao, cuốc cắt gốc mía để phục vụ cho việc làm đất để tái sản xuất Việc làm thủ công nhiều thời gian tốn nhiều công sức Giải pháp triển khai từ ý tưởng máy xới đầu kéo 15 HP động diezen Từ việc lợi dụng trục phay giàn xới, từ hướng quay theo chiều thẳng đứng kéo qua hệ thống đổi góc (dạng cầu xe ô tô) Trục đứng gắn lưỡi dao hình cánh quạt (tương tự quạt trần) quay sát mặt đất nâng lên, hạ xuống Lưỡi dao làm nhíp ô tô chịu lực, chịu mài mòn, chịu va đập có độ bền cao, lưỡi dao gắn bu lông nên việc tháo 108 lắp dễ dàng Đá mài dao hoạt động nhờ vận hành động máy kéo dây curoa TÝnh hiƯu qu¶ Tïy theo gèc mÝa lín hay nhỏ, mật độ dày hay thưa mà người điều khiển cho máy chạy nhanh hay chậm Vận tốc máy đạt 4-5km/giờ, công suất đạt 10.000 đến 15.000m2/ngày Máy thiết kế đơn giản, dễ vận hành, dao tháo, lắp dễ dàng để thay mài sắc Giá thành máy không cao, máy xới mua cửa hàng nông cơ, đổi góc dao gia công tự chế Khả áp dụng Việc vận hành máy tốn nhiên liệu (vì sử dụng động diezen), tiết kiệm nhiều thời gian công sức cho hộ trồng mía, góp phần kịp thời vụ cho bà con, giải tình hình thiếu lao động thời vụ Máy vận hành nhiều loại địa hình trồng mía nước 109 ... bà nông dân học tập, áp dụng giải pháp kỹ thuật hay thi, Nhà xuất Chính trị quốc gia - Sự thật phối hợp với Hội Nông dân Việt Nam xuất 19 0 giải pháp thi thành sách với tiêu đề Các giải pháp sáng. .. pháp sáng tạo kỹ thuật nhà nông Chúng chia sách thành ba tập: - Tập I gồm 60 giải pháp kỹ thuật giải, xếp theo trật tự: Các giải pháp kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, khí chế biến nông sản,... vụ nông nghiệp - nông thôn - nông dân đà đạt thành tựu quan trọng Bên cạnh giúp đỡ Nhà nước nhà khoa học, thân người nông dân trình lao động sản xuất đà không ngừng sáng tạo giải pháp kỹ thuật