Nông dân sáng tạo - Những giải pháp kỹ thuật (Tập 2): Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc các giải pháp kỹ thuật về chăn nuôi, thủy sản, sinh học - môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

CảI TạO MộT Số LOạI ĐấT TRồNG HOA HồNG Và MộT Số CÂY TRồNG ĐạT NĂNG SUấT, CHấT LƯợNG CAO Tác giả: DƯƠNG ĐứC TUYếT Địa chỉ: Phố Tân Trung, phường Tân Thành, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình Điện thoại: 0979340798 Sau thấy mô hình trồng hoa hồng thành phố Ninh Bình thất bại hiệu thấp, chất lượng không cao tư vấn chuyên gia Hà Lan, ông Tuyết đà dày công nghiên cứu tìm tòi nguyên nhân Sau thời gian, ông nhận thấy trình canh tác, người trồng chưa ý đến việc cải tạo tính chất lý hóa học đất vô tình làm cho đất yếm khí, thiếu ôxy, rễ không phát triển được, khả hấp thu dinh dưỡng dẫn đến suất, chất lượng Theo phương pháp truyền thống, hoa hồng trồng luống rộng 1,5m (giống luống 62 trồng rau) Chất lượng đất cải tạo phân bón Giải pháp cải tạo tính chất lý học đất cách thêm vào đất loại vật liệu mới, kỹ thuật thiết kế luống hoa đảm bảo cho đất thường xuyên tơi xốp, tạo điềm kiện thuận lợi cho rễ phát triển Giải pháp cố gắng tận dụng chỗ phế thải địa phương, giúp bà nông dân tiết kiệm chi phí tiền đầu tư thấp Đối với loại đất có thành phần giới nặng đất phù sa, đất hai lúa, đất thịt nhẹ, quy trình cải tạo thiết kế luống hoa sau: Chỉ cải tạo phần mặt đất cao 20cm bao gồm 2/3 đất khô 1/2 xØ than nghiỊn nhá (nªn trén thªm Ýt vá ốc, vỏ hến) Nếu đất ướt quánh phải phơi khô để ải, đập nhỏ trộn xỉ than Dưới mặt đáy luống hoa lát lớp gạch xỉ, hay gạch đỏ (loại rẻ tiền) đổ lớp đất trộn với xỉ trấu đà trộn lên Chiều cao mặt mặt đất đổ 20cm Hai bên thành luống kè gạch, tre, liếp nứa, gỗ Thiết kế luống hoa hình chữ nhật, chiều rộng luống hoa 1m, rÃnh để hai luống rộng khoảng 40-50cm Với phương pháp cải tạo thiết kế này, luống hoa thường xuyên thoáng khí, rễ dễ hấp thu dinh dưỡng, giúp trồng đạt suất chất lượng cao Về mùa nắng, đất bị thoát nước nhanh nên 63 lưu ý rải bề mặt luống hoa lớp rơm rạ, bèo tây ni lông vừa giảm nước vừa hạn chế cỏ dại Đối với loại đất pha cát bạc màu: Đây loại đất dinh dưỡng kém, có thành phần giới nhẹ Việc thiết kế luống hoa mặt đáy luống hoa Phân đất cải tạo 20cm 50% đất chỗ 50% bổ sung từ nơi khác có độ dinh dưỡng tốt đất phù sa, đất vùng đồi (màu đỏ nâu, vàng cua gạch), đất thịt nhẹ Do đất thoáng khí, xới xáo làm đất qua lại qua năm diệt trừ cỏ dại nên dễ dàng phát triển thuận lợi, tượng thoái hoá đất, tiết kiệm công sức giống vốn cho người nông dân, giúp nghề trồng hoa hồng thêm bền vững, đáp ứng nhu cầu thị trường nước xuất khẩu, đưa lại thu nhập cao với biện pháp canh tác cũ Ông Tuyết đà đến tận nơi phổ biến sáng kiến cho anh Bùi Sỹ Huỳnh, chủ trang trại trồng hoa huyện Quảng Xương, Thanh Hoá 64 lĩnh vực chăn nuôi 65 66 QUY TRìNH NUÔI Dế THịT Và Dế Đẻ Tác giả: NGUYễN THANH BìNH Địa chỉ: Thôn Trung, thị trấn Cam Đức, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa Tính giải pháp Chuồng trại nuôi dế thịt dế đẻ phải thoáng mát mùa nóng, che phủ kín vào mùa mưa lạnh, dùng lưới ruồi lưới lỗ nhỏ để thưng, chắn, tránh động vật chuột, rắn, mối, thằn lằn xâm nhập vào ăn dế Nơi để trứng phải cã thïng (héc) b¶o vƯ Thïng b¶o vƯ cã nhiƯm vụ chứa dế mái dế cồ thời gian đẻ trứng, đồng thời giúp bảo vệ ổ đẻ trứng thời gian dế mái vào ổ đẻ Thùng bảo vệ phải kín, có để lỗ thông gió che đậy lưới lỗ nhỏ, tránh sinh vật lạ xâm nhập vào phá hoại Vì thùng bảo vệ có chứa nhiều đôi dế, ta cần phải làm nhiều ổ để dế đẻ Nhiệt độ nhà nuôi cần điều chỉnh thích hợp dế loài côn trùng mẫn cảm với 67 chun biÕn cđa nhiƯt ®é NhiƯt ®é tèt nhÊt nên giữ trung bình từ 26-280oC, mùa nắng nóng phải thoáng mát, mùa lạnh nên dùng đèn sưởi ấm, tránh bị ướt Thức ăn nên ăn ngày, không để thừa qua đêm Đối với rau xanh phải rửa thật xắt mỏng cho ăn Không cho dế ăn ruột dưa, dế bị tiêu chảy Nên dùng cám thực phẩm cho gà ăn, hay cho cá, chim loại đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho dế Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Đây mô hình kinh tế gia đình thích hợp với bà nông dân, vốn đầu tư ít, công việc nhẹ nhàng, có thu nhập cao Chẳng hạn, với diện tích chuồng trại 60m2, ông đầu tư mua 400 thau chứa dế trang thiết bị khác thùng chứa dế đẻ, ổ đẻ trứng, rế với tổng mức đầu tư 18.000.000đồng Chỉ cần người chăm sóc quản lý sau tám tháng thu hồi vốn Mỗi ngày thu nhập trung bình từ 200.000 đồng đến 300.000 đồng - Hiệu xà hội: Dế dùng để chế biến nhiều ăn ngon, bổ dưỡng, nhiều người ưa chuộng; thực phẩm cung cấp cho việc nuôi chim kiểng, có giá thành 68 cao, vốn đầu tư thấp, tận dụng lực lượng lao động nhàn rỗi, nuôi quanh năm Khả áp dụng Nuôi dế thương phẩm dễ ứng dụng vào mô hình kinh tế gia đình Người nuôi dế tuân thủ tốt kỹ thuật mấu chốt khả thành công cao 69 ứNG DụNG Kỹ THUậT NUÔI THỏ THả VƯờN Tác giả: TRầN VĂN ĐạT Địa chỉ: Thành B¾c Giang, tØnh B¾c Giang TÝnh míi cđa giải pháp Xuất phát từ ý tưởng tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có vườn nhà trước hộ dân thường sử dụng để nuôi gà, vịt, tác giả đà đưa giải pháp nuôi thỏ thả vườn để tận dụng khả sẵn có nâng cao thu nhập cho hộ chăn nuôi Việc nuôi thỏ thả vườn không cần làm chuồng trại mà cần xây dựng tường bao để bảo vệ có thêm chỗ trú ẩn gặp thời tiết mưa, nắng Nuôi thỏ thả vườn khai thác tối đa tập tính tự nhiên thỏ đào hang trú ẩn sinh nở tự nhiên TÝnh hiƯu qu¶ - HiƯu qu¶ kinh tÕ, kü tht: Việc nuôi thỏ thả vườn trước hết giúp cho người 70 nuôi giảm công lao động cắt cỏ, cho thỏ ăn, công theo dõi phối giống chuẩn bị điều kiện cho thỏ sinh nở Việc nuôi thỏ thả vườn giúp người nuôi tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên giảm chi phí đóng chuồng, æ cho thá; nhÊt lµ thá sinh në NÕu nuôi theo phương pháp truyền thống thỏ sinh nở cần ổ, máng ăn riêng nuôi thả vườn tự thỏ đào hang sinh nở Việc nuôi thỏ thả vườn tiết kiệm từ 30-40% chi phí so với nuôi nhốt Thỏ mẹ nuôi thả vườn, khả sinh nở cao Với thỏ thương phẩm nuôi phương pháp thả vườn cho chất lượng thịt cao so với nuôi nhốt Khả áp dụng Theo tác giả, phương pháp nuôi thỏ thả vườn đà có 360 hộ nông dân thành phố Bắc Giang áp dụng Đà có 92 hộ nghèo gần 1.000 cán bộ, hội viên tập huấn để áp dụng phương pháp nuôi thỏ thả vườn 71 - Hiệu xà hội: Cơ sở đà tạo việc làm chỗ cho 40 nhân công với thu nhập ổn định nhân công từ 500.000 - 800.000 đồng/tháng, tùy thuộc nhiều vào tay nghề người Khả áp dụng Bên cạnh việc sản xuất sở, anh Phạm Văn Liệu người thân gia đình khuyến khích bà nhân dân địa phương nhận hàng nhà làm, đến ngày giao hẹn, có người sở đến nhận toán tiền chỗ Sản phẩm từ lục bình người dân nước châu Âu ưa chuộng đặt hàng Hầu 100% sản phẩm từ lục bình sở anh Liệu xuất sang thị trường nước 134 CảI TIếN NắP HầM Và Bể ủ KHí BIOGAS Tác giả: LÊ ĐìNH LựC CáP ĐIềN LÊ ĐứC LAI Địa chỉ: Thôn Trà Lộc, xà Hải Xuân, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị Tính giải pháp Nắp hầm bể ủ khí biogas nhóm tác giả cải tiến từ thiết kÕ hƯ thèng biogas cđa Së Khoa häc c«ng nghƯ Môi trường Quảng Trị Phần cải tiến thực chủ yếu bể phân hủy; cụ thể: Nắp bể phân hủy, phần chứa gas có hình tròn chãp nãn cao 1,1m tÝnh tõ møc n­íc cđa bĨ lên, phần chứa cao 0,8m tính từ đáy bể, tỷ lệ tương đối hầm ủ khí biogas 1/3 nước - 1/3 chất thải 1/3 khí (phần chứa khí cao hơn) Tính hiệu - Hiệu kỹ thuật: Giải pháp cải tiến nhóm tác giả đà làm 135 tăng thể tích phần chứa chất thải bể phân hủy, từ khí gas tạo nhiều hơn; phần chứa khí gia tăng thể tích đủ để chứa tích trữ không cần dùng túi ni lông để chứa khí trước - Hiệu xà hội: Giải pháp đà khắc phục việc dùng túi nilông để chứa tích trữ khí, qua bảo vệ an toàn cho người tài sản hộ gia đình trình sử dụng Khả áp dụng Việc cải tiến không làm thay đổi nhiều so với thiết kế ban đầu dễ dàng thực hiện; hiệu cao lượng khí tạo nhiều hơn, an toàn Giải pháp đà tác giả áp dụng vào thực tế 136 TậN DụNG CáC LOạI BèO Để LàM PHÂN BóN HữU CƠ DINH DƯỡNG CAO DƯớI TáC DụNG CủA CHế PHẩM BIOMIX Tác giả: Vũ THị YếN ĐàO BíCH THIệN Địa chỉ: Tiểu khu Thao Chính, thị trấn Phú Xuyên, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Tính giải pháp Hiện nay, địa phương, tình trạng bèo sinh trưởng, phát triển ngày nhiều sông, hồ, mương làm ô nhiễm môi trường, đồng thời bị chết, tự phân huỷ cản trở dòng chảy, ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất nông nghiệp Việc nỗi lo quyền người dân nơi Hằng năm, nhiều địa phương phải trích hàng trăm triệu đồng để trục vớt, thu gom bèo, khơi thông dòng chảy, làm môi trường Chính thế, nhóm tác giả đà nghiên cứu áp dụng công nghệ ủ truyền thống kết hỵp víi đ vi sinh cđa chÕ 137 phÈm biomix để sản xuất phân bón hữu từ bèo Cách ủ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng chất hữu đồng thời rút ngắn thời gian ủ Giải pháp đơn giản, dễ thực hiện, giảm chi phí, tận dụng thời gian lao động Phân bón hữu đem lại hiệu cao, áp dụng rộng rÃi cho loại trồng, vừa góp phần làm xanh - - đẹp môi trường nông thôn Tính hiệu - Hiệu kinh tế: Phân hữu từ bèo sử dụng bón cho loại trồng mang lại kết cao, sinh trưởng phát triển tốt, suất chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh môi trường Việc ứng dụng công nghệ không khã, chi phÝ thÊp, ChÕ phÈm vi sinh biomix để xử lý dễ mua, phổ biến thị trường Giảm chi phí sản xuất nông nghiệp tiết kiệm lượng phân hoá học, đặc biệt đạm, NPK thuốc bảo vệ thực vật (giảm số lần phun thuốc giảm sâu bệnh) Việc sử dụng thành phẩm phân bón hữu vi sinh để bón cho trồng làm tăng suất trồng từ 15% 20%, hạn chế sâu bệnh, cải tạo đất tốt, tăng độ tơi xốp màu mỡ cho đất Hạch toán chi phí nguyên vật liệu, công lao động, dụng cụ , bình quân phân hữu vi sinh thành phẩm, người nông 138 dân tiết kiệm 1,1 triệu đồng so với giá phân hữu sinh học bán thị trường - Hiệu kỹ thuật: Phương pháp ủ ruộng, hạn chế công vận chuyển sư dơng ph©n bãn cho vơ tiÕp theo, cã thể tiêu diệt loại mầm bệnh lây lan cho vụ sau Phương pháp ủ đơn giản: lớp bèo tây dày khoảng 30-50cm rắc lượt chế phẩm biomix (1kg/1m3 loại bèo) phân NPK, sau rắc thêm lớp mỏng phân gia súc, gia cầm (3050kg phân/m3 bèo, nhiều tốt) Sau đắp thành đống cao khoảng 1m góc ruộng, dùng ni lông, bao tải - Hiệu xà hội: Trong rác thải lượng bèo nhiều vùng nông thôn mức tải, ảnh hưởng đến cảnh quan, ô nhiễm môi trường việc tận dụng nguồn nguyên liệu để chế biến thành phân bón hữu vi sinh giải pháp hữu ích phục vụ cho sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững Mô hình tiết kiệm nguồn chi ngân sách cho việc vít bÌo, xư lý ngn th¶i s¶n xt cđa địa phương mà giúp bà thay phân hoá học, hạn chế tình trạng suy thoái chất dinh dưỡng đất, bảo vệ môi trường, tránh việc lạm dụng phân bón vô 139 thuốc bảo vệ thực vật sản xuất nông nghiệp Việc ứng dụng công nghệ chế phẩm vi sinh biomix để xử lý bèo thành phân bón hữu vi sinh, thay phân bón hoá học phù hợp với xu sản xuất nông nghiệp Khả áp dụng Sau mô hình áp dụng thành công với kết thử nghiệm thực tế đồng ruộng cao đà thu hút nhiều bà quan tâm học tập làm theo Với đặc tính dễ làm, nhanh có kết quả, tốn kém, áp dụng rộng rÃi nhiều loại trồng nên bà nông dân hưởng ứng cao Khả áp dụng phương pháp rộng rÃi, phù hợp với tất địa phương nông thôn có lượng bèo dồi Quy mô công trình kỹ thuật đơn giản, rẻ tiền, hiệu cao áp dụng chế phẩm vi sinh biomix đà kiểm chứng qua thực tiễn kết hợp với công nghệ ủ trun thèng 140 Mơc lơc Trang - Lêi Nhµ xuất Lĩnh vực trồng trọt - Góp phần hoàn thiện quy trình thâm canh cà phê vối Nguyễn Văn Bằng - Gieo mạ sân nguyên liệu xơ dừa kết hợp tổ chức hợp lý hóa sản xuất lúa Nguyễn Thành Công - 14 Nhân giống dứa Cayenne phương pháp hÃm chối Trần Thị Mỹ Hạnh - Nhân giống hồng nhân hậu hom rễ Trần Xuân Hinh - 17 20 Chuyển đổi cấu trồng đất hiệu sang trồng mía hàng hóa Nguyễn Văn Hoàn - 23 Phương pháp ươm giống trồng sử dụng bầu kép Nguyễn Văn Hùng 25 141 - Cải tiến kỹ thuật trồng đu đủ theo phương pháp trồng nghiêng Nguyễn Văn Huỳnh - Hiệu mô hình lúa + bắp lai Lữ Thanh Sơn - 28 31 Kỹ thuật lai tạo, chăm sóc bí đỏ cho hiệu kinh tế cao Trần Hữu Thắng - Trần VĂn Thắng - 33 Chăm sóc, chế biến chè an toàn 36 Dẫn nước thiên nhiên phục vụ cải tạo vườn rừng Nguyễn Đình Thanh - 39 Cải tiến kỹ thuật xử lý xoài hoa trái vụ Kalinitrate (KNO3) Diệp Thế Thanh - 42 Kỹ thuật thâm canh vườn điều tăng suất Phạm Minh Tuấn hoàng văn phú - Bành Quang Tuấn - 49 Phương pháp bảo quản nấm tươi nông hộ Nguyễn Thanh Tùng - 46 Cây cau cảnh Nam Mỹ 51 Sản xuất rau mầm chất mïn c­a sau trång nÊm bµo ng­ Ngun Thanh Tùng - 54 Nâng cao gốc tiêu, khắc phục tượng tiêu chết hàng loạt Dương Đức Tuyết 142 56 - Phục hồi đa Tân Trào Dương Đức Tuyết - 59 Cải tạo số loại đất trồng hoa hồng số trồng đạt suất, chất lượng cao Dương Đức Tuyết 62 Lĩnh vực chăn nuôi - Quy trình nuôi dế thịt dế đẻ Nguyễn Thanh Bình - 67 ứng dụng kỹ thuật nuôi thỏ thả vườn Trần Văn Đạt - 65 70 Mô hình phối hợp nuôi trùn quế, gà thả vườn, trồng gừng bao xi măng TRần Chí Hùng - 72 Chế biến hoang dà thành thuốc có hiệu nghiệm cho chăn nuôi Trần Thị Hồng - 76 Cải tạo giống lợn từ nái lai dùng phương pháp sử dụng ưu lai Lê Bá Kim - Cải tiến kỹ thuật nuôi gà thả vườn Nguyễn VĂn Thịnh - 78 81 Giải pháp khắc phục khí thải độc hại, cải tiến nhiệt độ chuồng nuôi Lê Văn Tự - 84 Ngành công nghiệp chăn nuôi dế bền vững Lê Thanh Tùng 86 143 - Cải tiến kỹ thuật nuôi nhím sinh sản thương mại Trần Hữu Tùng - 88 Mô hình nuôi rắn, ếch kết hợp Phạm Văn Vẽ 92 Lĩnh vực thủy sản - Giải pháp cải tiến phác đồ điều trị bệnh sữa tôm hùm Võ Thanh Bình Lê Xuân Cường - 97 ứng dụng trùn quế làm thức ăn cho tôm hùm (Giai đoạn ươm giống) Lê Xuân Cường - 100 Lồng nuôi cá chình Phan Danh Lê Kim Cận - 103 Sản xuất giống nuôi bán thâm canh cá rô phi đơn tính dòng GIFP ruộng trũng Trần VĂn Hiền - 105 Kü tht nu«i t«m só Ýt thay n­íc b»ng thức ăn tự chế biến nguyên liệu có sẵn Nguyễn Lợt - 107 ứng dụng nuôi kết hợp ốc hương hải sâm đìa Hoàng Đình Minh 144 109 - Chuyển thức ăn tự nhiên rẻ tiền sang nuôi tôm bán công nghiệp, công nghiệp tạo hiệu kinh tÕ cao Vâ Hång Ngo·n - øng dơng nu«i tôm hùm treo dây Đặng Ngọc Sang - 112 115 Sư dơng chÕ phÈm sinh häc EM nu«i t«m só thâm canh Hoàng Thìn - 119 Kỹ thuật ương giống tu hài từ cấp I đến cấp II nuôi tu hài thương phẩm Đỗ Hữu Tờ Lĩnh vực sinh học - môi trường - 122 125 Công nghệ sản xuất phân hữu vi sinh từ nguyên liệu hạt nhÃn Nguyễn Xuân Hiền - 127 Thu gom xử lý rác thải, thuốc bảo vệ thực vật sản xuất nông nghiệp Nguyễn Tấn Hiệp - 130 Sản xuất túi, giỏ xách hàng xuất nguyên liệu lục bình Phạm Văn Liệu - 133 Cải tiến nắp hầm bể ủ khí biogas Lê Đình Lực Cáp Điền Lê Đức Lai 135 145 - Tận dụng loại bèo để làm phân bón hữu dinh dưỡng cao tác dụng chế phẩm biomix Vũ Thị Yến Đào Bích Thiện 146 137 Chịu trách nhiệm xuất TS Nguyễn Duy Hùng Chịu trách nhiệm nội dung ts lưu trần luân Biên tập nội dung: Trình bày bìa: Chế vi tính: Sửa in: Đọc sách mẫu: đinh minh nguyễn minh hường nguyễn phương mai đào bích Phòng biên tập kỹ thuật minh - minh h­êng 147 In 25.300 cn, khỉ 12,5x20,5 cm, t¹i Số đăng ký kế hoạch xuất bản: Quyết định xuất số: In xong nộp lưu chiểu tháng năm 2013 148 ... nái 25 đực, sau trừ chi phí gia đình anh lÃi ròng khoảng 400.000.000/năm (20 0m2 mặt hai công lao động) Một số rÊt lín so víi kinh tÕ n«ng nghiƯp - HiƯu kỹ thuật: Những cải tiến anh Tùng kỹ thuật. .. giải pháp Giải pháp kỹ thuật gồm hai nội dung: Cải tiến kỹ thuật nuôi tôm sú phương pháp thay nước công nghệ chế biến thức ăn nuôi tôm sú nguyên liệu địa phương sẵn có Bình Thuận Theo giải pháp này,... trường Đây giải pháp có tính mới, có së khoa häc TÝnh hiƯu qu¶ - HiƯu qu¶ kinh tế: Chi phí đầu tư cho vụ nuôi thấp so với giải pháp nuôi ốc hương từ 20 .000.000 - 40.000.000 đồng Giải pháp giảm