Nối tiêp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kỹ thuật sáng tạo trong lĩnh vực chế biến - trồng trọt, thủy nông, chăn nuôi, thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
TRỒNG TRỌT, THỦY NÔNG 123 CẢI TIẾN KỸ THUẬT TRỒNG XO I GHÉP TRÊN ĐẤT VEN ĐỒI ĐẠT HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO Tác giả: NGÔ XUÂN ĐỨC (50%); VÕ TRUNG HƯỞNG (50%) Địa chỉ: thơn Bình Trung 2, xã Vạn Bình, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hịa Điện thoại: 0961527358 Tính giải pháp Từ năm 2013 đến nay, nhiều hộ gia đình trồng mì, sắn, xồi canh nông, keo, bạch đàn chuyển sang trồng giống xoài Đài Loan, xoài Thái Lan, xoài Úc nhân giống phương pháp ghép (nông dân địa phương gọi chung xoài ghép) Song nhiều hộ chọn phải giống chưa nắm vững kỹ thuật nên đến thời kỳ thu hoạch suất không đồng Từ việc tiếp thu kỹ thuật, rút kinh nghiệm từ thực tế say mê, dày công nghiên cứu, ứng dụng, thực nghiệm, nhóm tác giả Ngơ Xn Đức, Võ Trung Hưởng đưa giải pháp sáng tạo “Cải tiến kỹ thuật trồng xoài ghép đất ven đồi đạt hiệu kinh tế cao” Giải pháp đưa kỹ thuật canh tác phù hợp với điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu; giúp người nơng dân địa phương nâng cao thu nhập, đưa diện tích đất 125 trống ven đồi, gần núi phủ xanh, phát triển kinh tế địa phương tạo thương hiệu xoài địa phương cung cấp sản phẩm cho tỉnh, thành phố nước Sản phẩm trái xoài Úc địa phương thương lái Trung Quốc ưa chuộng Các nội dung giải pháp “Cải tiến kỹ thuật trồng xoài ghép đất ven đồi đạt hiệu kinh tế cao”: - Cải tạo đất đồi: + Chọn đất: Chọn đất trồng nơi đất thịt pha cát, cao ráo, không bị ngập úng vào mùa mưa, khơng nhiễm mặn, khơng có chất hóa học độc hại Có thể dùng đất rẫy, đất đồi, đất vườn, đất canh tác lâu năm để trồng xoài ghép + Dọn cối tồn diện tích đất trồng; cày, xới đất cho tơi xốp - Chọn giống: + Cách 1, mua giống: Cây giống xoài ghép cần chọn nơi ươm giống có uy tín Cây giống xồi ghép chọn phải cao 40 - 60 cm tốt đạt chiều cao sung sức, trồng nhanh bén rễ tạo tán nhánh cấp sớm + Cách 2, tự sản xuất giống: Ươm loại xoài địa phương xồi canh nơng, xồi bom để làm gốc ghép, giống xồi có rễ phát triển mạnh chống đổ ngã kháng bệnh tốt, 126 gốc ghép đạt tiêu chuẩn tiến hành ghép hộ gia đình giảm chi phí đầu tư ban đầu - Cách trồng: + Mật độ trồng cây: Hàng cách hàng - m; cách m + Hố trồng nên đào trước với kích thước sâu 0,6 m, rộng 0,4 m + Cây giống trước mua để khoảng 10 15 ngày, trình ta phun thuốc trừ nấm, bệnh trước đem trồng + Khi trồng trộn hỗn hợp phân chuồng hoai, phân NPK, đất mặt bón lót đặt giống xé bỏ bầu nilon vào hố, lấp đất Chú ý cắm giữ cho gốc khơng bị lay, gốc dễ bị lay dễ chết; làm bầu cho để dễ tưới nước; thường xuyên tưới nước ngày đầu để giữ độ ẩm cho - Cách chăm sóc, bón phân: Khi phát triển định kỳ - ngày tưới nước/lần vùng đất đồi khô hạn Định kỳ xới cỏ xung quanh xịt thuốc trừ sâu, rầy loại nấm + Khi phát triển, vườn xồi nhỏ - năm tuổi bón tháng/lần phân NPK loại 13-13-13, lần bón 200 g/cây; phân hữu bón năm/lần, mức bón 15 - 20 kg/cây + Thời kỳ hoa, kết trái: Thời kỳ cần dinh dưỡng nước tưới Bà nơng dân ngâm phân NPK với nước tưới vào gốc 127 tháng/lần với hàm lượng tùy theo độ tuổi thu hoạch Chú ý: Khi khí hậu, thời tiết có mưa đầu mùa sương muối thời kỳ xoài hoa dễ bị cháy nhụy nên tỷ lệ đậu trái thấp Bà nên dùng hệ thống ống phun nước bơm cao áp để rửa trôi nước mưa sương muối Vườn xồi ghép nhóm tác giả Ảnh tác giả cung cấp - Thu hoạch: Khi đến thời kỳ thu hoạch, dùng kéo lồng 128 chuyên dụng cắt cuống để trái không bị hư chảy nhựa (mủ) làm mỹ quan trái xồi - Chăm sóc sau thu hoạch: Để thu hoạch vụ tới, sau thu hoạch xong tiến hành xới đất xung quanh gốc theo tán cây, bón phân chuồng quanh gốc; khoảng 15 ngày sau đồng loạt cắt tỉa, dọn cành, tạo tán cho Tính hiệu Giải pháp nhóm tác giả bắt đầu áp dụng cho gia đình từ năm 2006, sau từ năm 2013 phổ biến cho nhiều nơng dân địa phương thực để chuyển đổi cấu trồng, thực xây dựng nông thôn địa phương Riêng gia đình tác giả Võ Trung Hưởng có đất vừa trồng xồi vừa trồng loại ăn trái mít, quýt Thu nhập gia đình từ gần 100 gốc xồi 500 - 700 triệu đồng/năm Giải pháp nhóm tác giả nông dân địa phương đánh giá bước đột phá giúp nông dân giảm nghèo, làm giàu, giải lao động dư thừa, xây dựng nông thôn giàu đẹp Người nông dân địa phương nắm kỹ thuật thâm canh nên sản phẩm trái xoài ghép đạt chất lượng tốt hơn, đẹp hơn, thương lái ưa chuộng, ký kết mua vườn Một số hộ dân địa phương tiến hành đầu tư đất rẫy với quy mô lớn phát triển kinh tế gia đình, 129 đồng thời góp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc; thích ứng với biến đổi khí hậu Khả áp dụng Do giải pháp nhóm tác giả sáng chế hướng dẫn chi tiết, cụ thể nên đa số hộ nơng dân trồng xồi thành thạo với kỹ thuật Hiện nay, địa bàn xã có khoảng 60 - 70 hộ áp dụng, mang lại hiệu kinh tế cao Các giống xoài trồng phương pháp ghép trồng vườn nhà hay đất rẫy, đất đồi trọc, nên nhân rộng diện tích trồng xồi ghép quy mơ lớn Diện tích trồng xồi ghép phát triển tốt nhân diện rộng địa phương khác 130 CẢI TIẾN KỸ THUẬT CHĂM SĨC CHƠM CHƠM TĂNG NĂNG SUẤT V RA TRÁI ĐỒNG LOẠT Tác giả: NGUYỄN TRỌNG TRIẾT Địa chỉ: xóm 2, xã Diên Tân, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hịa Điện thoại: 0915841384 Tính giải pháp Chơm chơm trồng Khánh Hịa trái (quả) không trùng với thời vụ tỉnh miền Nam nên người nông dân không lo “được mùa giá” Song đa phần vườn chôm chôm người nông dân xã Diên Tân cho suất thấp, trái không đồng loạt, khó cho khâu bảo vệ thu hoạch Qua quan sát tác giả nhận thấy đa số vườn chơm chơm trồng dày, tỉa, tán chạm tán, sử dụng nhiều phân hóa học nên dễ bị sâu, bệnh đất chai cứng Qua trình sản xuất tham khảo tài liệu ông Nguyễn Trọng Triết đưa sáng kiến cải tạo kỹ thuật chăm sóc chơm chôm tăng suất trái đồng loạt Giải pháp có ưu điểm kỹ thuật sản xuất dễ thực hiện, trái tập trung, hiệu kinh tế tốt Khi chơm chơm cịn nhỏ trồng xen loại ngắn ngày để tăng thu nhập, lấy ngắn ni dài 131 Nội dung kỹ thuật cải tiến chăm sóc chơm chơm tác giả: - Đất trồng: Nên thiết kế vườn thoát nước tốt để tránh úng, ngập - Làm đất kết hợp trồng: Đào hố trước 15 ngày, rải vôi loại thuốc bảo vệ thực vật để khử phèn loại trùng gây hại + Kích thước hố: rộng 60 - 80 cm, sâu 55 - 75 cm, bố trí khoảng cách cách x m + Trộn 10 - 20 kg phân chuồng hoai mục với 0,5 - kg vôi, phân NPK 20 - 20 - 15 từ 200 - 300 g; 20 g Regent đất mặt lấp đầy hố trồng, trồng bầu ngang mặt đất + Thời gian trồng từ tháng - dương lịch - Chọn giống: Cây giống phải chọn mua từ vườn ghép uy tín, để tránh bị lai tạp sau bị thối hóa; lựa ghép khoảng - tháng tuổi, gốc ghép thẳng, đường kính 0,8 - 1,2 cm, khơng có vết thương, trầy xước thân cây, chưa phân cành, cao khoảng 60 cm - Chăm sóc thời kỳ kiến thiết (chưa có trái): Làm cỏ thường xuyên cuốc, phun thuốc hóa học Lúc cịn nhỏ chưa khép tán trồng họ đậu trồng cỏ voi cho bò phải cách xa gốc chôm chôm 1,5 2,5 m để cỏ voi không tranh chấp dinh dưỡng với chôm chôm + Tưới nước: Cung cấp đủ nước cho giai đoạn sinh trưởng phát triển 132 động vật thủy sản khác thích sống cát pha nên dễ nhiễm bệnh + Sau thời gian bắt đầu thả nuôi khoảng - tháng hàu lớn tầm muỗng canh tách rổ treo nuôi, dùng lưới ruồi ô nhỏ nuôi vùng đất cát bùn, thường xuyên làm vệ sinh hàu + Khoảng - tháng hàu đạt 13 - 15 con/kg xuất bán Tính hiệu Hàu sữa có tên gọi hàu Thái Bình Dương có nguồn gốc từ Nhật Bản, có ưu điểm trội so với giống hàu nội địa, tốc độ sinh trưởng nhanh, vỏ mỏng, thịt nhiều, chế biến nhiều ăn, thịt hàu thực phẩm quý, có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất kẽm, chất béo, giảm nguy tim mạch, nhờ giá trị kinh tế cao thị trường ưa chuộng Hàu sữa loài ăn lọc sinh vật phù du mùn bón hữu nên khơng chi phí thức ăn, lại có tác dụng làm mơi trường nước Hàu sữa không bán địa phương cho quán ăn, nhà hàng, mà chủ đầu nậu thu mua với số lượng lớn 30 - 40 trở lên So với giải pháp biết trước đó, giải pháp đem lại lợi ích kinh tế cao, giảm nhiều ngày công lao động chi phí 202 đầu tư thấp, đặc biệt kết hợp nuôi hải sâm biển (loại hải sâm cát trắng) - có giá trị kinh tế cao Theo tác giả, nay, năm thả ni vụ, bình qn vụ thả 1.000 dây Sau thời gian nuôi - tháng, hàu sữa đạt trọng lượng 13 - 15 con/kg, bình quân đạt 3-4 tấn/vụ, giá bán 35.000 đồng/kg, lợi nhuận khoảng 50 triệu đồng/vụ Ngồi ra, cịn tận dụng thức ăn dư thừa bè nuôi để thả nuôi thêm hải sâm Những khu vực nuôi hàu sữa trở thành nơi trú ngụ cho loài thủy sản ven bờ Tiềm ưu nghề nuôi hàu sữa không Cam Nghĩa - Cam Ranh mà địa phương ven biển quy hoạch vùng nuôi để phát triển Về ưu so với vùng ni ven biển địa phương khác hàu nuôi - tháng cho thu hoạch, chất lượng sản lượng cao, thời gian nuôi ngắn Khả áp dụng Rất thích hợp cho vùng ni đầm thủy triều Cam Nghĩa cho loài hàu sữa loài hai mảnh vỡ, tiện lợi cho nhiều hộ nơng dân ni đầu tư vốn ít, sản phẩm làm dễ tiêu thụ, lợi nhuận kinh tế cao, giải việc làm cho nhiều lao động gia đình lao động địa phương Sau áp 203 dụng thành công mô hình gia đình, tác giả hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, cung ứng giống, tìm kiếm sản phẩm đầu cho 10 hộ dân nuôi hàu địa phương 204 CẢI TIẾN CHIỀU SÂU TẤM LƯỚI TRONG KHAI THÁC THỦY SẢN Tác giả: NGUYỄN TẤN LẦU, NGUYỄN ĐỨC THẮNG Địa chỉ: phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hịa Điện thoại: 0915472510 Tính giải pháp Trước đây, nghề lưới cản khai thác thủy sản khu vực ven bờ ngắn ngày nhờ nguồn lợi thủy sản dồi dào, tàu cá cơng suất nhỏ nên khai thác cần lưới có độ dài 18 m đủ; nay, nguồn lợi ven bờ cạn kiệt ngư dân đóng tàu cá có cơng suất lớn ngày nhiều, mở rộng phạm vi khai thác vùng biển xa có độ sâu lên đến 100 m nước chiều sâu lưới 18 m khơng cịn phù hợp khó khăn khai thác, đánh bắt loại hải sản có giá trị kinh tế tầng dẫn đến thu nhập ngư dân không ổn định Trăn trở với nghề, nhóm tác giả sáng chế giải pháp cải tiến chiều sâu lưới để khai thác, đánh bắt loài thủy sản tầng có giá trị kinh tế cao Sau nhiều lần thử nghiệm, nhóm tác giả đưa yêu cầu cải tiến để nghề lưới cản đạt hiệu cao: 205 - Lựa chọn, thay vàng lưới có độ sâu 18 m vàng lưới có độ sâu lưới 20 - 22 m (tức 200 - 220 mắt lưới), kích thước mắt lưới 10cm - Với tàu đánh bắt xa bờ có cơng suất máy từ 400 CV trở lên nên việc tăng chiều dài lưới làm tăng trọng lượng vàng lưới lên, việc tăng trọng lượng phần vàng lưới lên - tấn/vàng lưới phù hợp với tàu Tính hiệu - Lợi ích kinh tế: Giải pháp cho thu nhập cao so với cách làm truyền thống; việc tiêu hao nhiên liệu cho chuyến khai thác nhau, sản lượng sản phẩm thu sau khai thác đa dạng nhiều hơn, giá bán sản phẩm thị trường cao - Không làm ảnh hưởng đến lồi thủy sản cịn nhỏ đặc biệt không làm tổn hại đến môi trường - Do độ sâu lưới nâng lên, việc khai thác loại hải sản tầng mặt tầng vùng biển xa loại cá như: cá thu, cá ngừ nhiều loại khác mà không làm ảnh hưởng đến nguồn lợi thủy sản tầng đáy - Trước chưa cải tiến chuyến biển, tác giả khai thác đạt tối đa 10 (vào mùa) Với cách làm sản lượng khai thác loại hải sản chuyến biển bình quân đạt 10 - 12 tấn, cho thu nhập ổn định 206 Khả áp dụng Giải pháp bà nông dân áp dụng cho tàu cá có cơng suất lớn chuyên khai thác vùng biển xa Hiện thấy hiệu chiều sâu lưới, đơn vị sản xuất ngư lưới cụ cải tiến để sản xuất loại lưới có độ sâu phù hợp với thực tế nghề lưới cản khơi Với giá phù hợp, dễ mua nên ngư dân việc mua tự lắp ráp lưới hoàn chỉnh Do sử dụng lưới cải tiến nên sản phẩm đánh bắt đa dạng có giá trị kinh tế cao, thị trường ưa chuộng, nâng cao hiệu khai thác, đảm bảo thu nhập ổn định cho ngư dân Hiện giải pháp đa số tàu cá hành nghề lưới cản (lưới rẽ khơi) áp dụng việc khai thác thủy sản cách rộng rãi tỉnh có nghề lưới cản phát triển tồn quốc 207 CẢI TIẾN LỒNG NI CÁ CHÌNH NƯỚC NGỌT Tác giả: LÊ VĂN TẠNH Địa chỉ: xã Diên Phú, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa Điện thoại: 0362803359 Tính giải pháp Nhận thấy lồng ni cá chình nước địa phương thường làm thùng nhựa dung tích 500 - 1.000 lít có khoan lỗ xung quanh, có nhược điểm diện tích đáy lồng nhỏ, lại cong nên cá chình khó hoạt động nằm nghỉ ăn no; làm nhựa nên phần lồng chịu sức nóng mặt trời làm lồng mau hỏng; sử dụng thùng nhựa cũ thời gian sử dụng ngắn, nhanh bị ánh nắng mặt trời phá hủy làm giòn nhựa, hủy gây hại cho môi trường Nhằm giúp người nuôi hạn chế rủi ro giảm chi phí sản xuất việc ni cá chình nước ngọt, tác giả Lê Văn Tạnh cải tiến từ lồng nhựa sang lồng nhôm Lồng nhôm thiết kế theo hình chữ nhật, dài m, rộng m, cao m, đầu nhọn 0,5 m Đầu lồng nhọn hình chữ V theo chiều thẳng đứng 208 lồng, để thả xuống nước đặt đầu nhọn ngược với dịng nước, khỏi vướng vật phế thải trơi dòng nước; chung quanh lồng cách khoảng cm để lấy khơng khí nước vào lồng, treo can nhựa xung quanh làm phao Tính hiệu - Sử dụng thùng nhựa cũ khơng bền, chứa cá chình, hiệu sản xuất thấp nhựa bốc lên làm cá chình chậm lớn Khi làm lồng nhơm sử dụng lâu dài thùng nhựa (7 - 10 lần), lồng nuôi nhiều (180 - 200 cá chình nhỏ, 120 - 130 cá chình lớn), cá chình mau lớn hơn, mang lại hiệu kinh tế cao - Mỗi lồng ni 180 - 200 cá chình nhỏ/lồng, gấp 1,5 lần so với dùng thùng nhựa; cá chình lớn nuôi 120 - 130 con/lồng, gấp gần lần so với dùng thùng nhựa Nhờ cải tiến trên, thời gian sử dụng lồng tăng lên gấp - 10 lần so với ni lồng nhựa, gỉ sét, có khoảng trống để cá chình bơi lội nghỉ ngơi 209 - Ni cá chình lồng cải tiến với thời gian 10 - 12 tháng, cá cân nặng 1,2 - 1,5 kg/con, ni lồng nhựa thời gian 12 - 14 tháng điều kiện đạt 0,8 - kg/con - Chi phí mua lồng nhôm rẻ lồng nhựa, lại bền nên hiệu tốt - Thùng nhôm thân thiện, bảo vệ mơi trường, góp phần phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo Tác giả giới thiệu hệ thống lồng nhơm ni cá chình cải tiến gia đình Ảnh: khcn.khanhhoa.gov.vn Khả áp dụng Hiện có số hộ sử dụng lồng cá chình tác giả chăn ni, lồng linh 210 hoạt làm theo kích cỡ khác Lồng cải tiến tác giả dễ làm, sử dụng bền, lâu dài, dễ di chuyển; sử dụng tất môi trường nước (mặn, ngọt, sông, hồ ), nước chảy tự nhiên, thời gian sử dụng lâu 211 MỤC LỤC Trang Lời Nhà xuất CƠ KHÍ, CHẾ BIẾN - Thiết bị làm đất, lên luống, soi rạch, đặt hạt lấp lại - Máy bắt sâu rau 13 - Thiết kế máy dong theo công nghệ Hàn Quốc 16 - Tủ ấp trứng đa kỳ 22 - Giàn khoan hố trồng 26 - Cải tiến lồng bắt mực 29 - Máy đập sị, máy cắt cá ni tơm hùm 35 - Chế tạo máy lột vỏ keo, bạch đàn 41 - Cải tiến máy kéo lưới đa khai thác thủy sản 45 - Máy đánh vỏ khoai lang 48 - Máy thái thức ăn chăn nuôi dạng thô 53 - Máy nông cụ đa 57 - Buồng tách, lọc bụi vỏ cà phê 62 - Máy băm cỏ dùng cho chăn ni hộ gia đình 66 - Máy cày lên luống 68 - Máy ép cám viên quy mô trang trại 72 212 - Máy thái rau, củ, kiểu đứng 76 - Chế tạo máy tẽ ngô 79 - Máy cấy thủ công giật tay 84 - Cải tiến, chế tạo máy làm đất nông nghiệp đa từ động xe máy 89 - Máy phun thuốc bảo vệ thực vật cao áp 93 - Máy vơ chân ấm mía đạt hiệu cao 95 - Máy chà bột củ bình tinh 99 - Quy trình cải tiến cắt, hấp, làm chín bánh máy làm bánh hỏi 102 - Máy phun thuốc trừ sâu cải tiến thay cho phun thuốc trừ sâu đeo bình thủ cơng 106 - Máy nơng nghiệp đa 15 110 - Máy sấy tầng đa đảo đa chiều 119 TRỒNG TRỌT, THỦY NÔNG 123 - Cải tiến kỹ thuật trồng xoài ghép đất ven đồi đạt hiệu kinh tế cao 125 - Cải tiến kỹ thuật chăm sóc chơm chơm tăng suất trái đồng loạt 131 - Bón phân hữu vi sinh cho bưởi phương pháp tưới nước nhỏ giọt 135 - Cải tiến kỹ thuật ươm dừa giống - giống dừa xiêm xanh 139 - Cải tiến kỹ thuật trồng hoa cúc đất cát 144 CHĂN NUÔI, THỦY SẢN 151 - Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cầy vịi hương 153 - Quy trình chăm sóc, ni dưỡng nhơng cát đạt hiệu cao 159 - Nuôi giun quế bịch nấm thải loại 170 213 - Cải tiến kỹ thuật nuôi trăn thịt thương phẩm mang lại hiệu kinh tế cao 173 - Cải tạo vườn chăn nuôi nhân giống gà lai rừng kết hợp trồng rau rừng 177 - Nuôi tôm theo phương pháp lọc sinh học 182 - Sáng kiến cải tiến kỹ thuật chọn giống nuôi tu hài cho hiệu kinh tế cao 194 - Kỹ thuật nuôi hàu sữa thương phẩm giàn treo nuôi hải sâm kết hợp 200 - Cải tiến chiều sâu lưới khai thác thủy sản 205 - Cải tiến lồng ni cá chình nước 208 214 Chịu trách nhiệm xuất Q GIÁM ĐỐC - TỔNG BIÊN TẬP PHẠM CHÍ TH NH Chịu trách nhiệm nội dung PHÓ GIÁM ĐỐC - PHÓ TỔNG BIÊN TẬP TS ĐỖ QUANG DŨNG Biên tập nội dung: ThS PHẠM THỊ KIM HUẾ ThS HO NG THỊ THU HƯỜNG Trình bày bìa: PHẠM DUY THÁI Chế vi tính: LÂM THỊ HƯƠNG Sửa in: ĐỖ THỊ TÌNH NGUYỄN THỊ LƯƠNG Đọc sách mẫu: THU HƯỜNG 215 ... Kích thước hố: rộng 60 - 80 cm, sâu 55 - 75 cm, bố trí khoảng cách cách x m + Trộn 10 - 20 kg phân chuồng hoai mục với 0,5 - kg vôi, phân NPK 20 - 20 - 15 từ 20 0 - 300 g; 20 g Regent đất mặt lấp... đưa giải pháp sáng tạo “Cải tiến kỹ thuật trồng xoài ghép đất ven đồi đạt hiệu kinh tế cao” Giải pháp đưa kỹ thuật canh tác phù hợp với điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu; giúp người nơng dân. .. 500 - 700 triệu đồng/năm Giải pháp nhóm tác giả nơng dân địa phương đánh giá bước đột phá giúp nông dân giảm nghèo, làm giàu, giải lao động dư thừa, xây dựng nông thôn giàu đẹp Người nông dân