(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

93 16 0
(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN TRẦN THỊ NGỌC NGHIÊN CỨU TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ HOẠT ĐỘNG SINH LÝ THẦN KINH CỦA HỌC SINH TRUỜNG THPT LÊ HOÀN, HUYỆN ĐỨC CƠ, TỈNH GIA LAI LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Bình Định - Năm 2019 download by : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN TRẦN THỊ NGỌC NGHIÊN CỨU TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ HOẠT ĐỘNG SINH LÝ THẦN KINH CỦA HỌC SINH TRUỜNG THPT LÊ HOÀN, HUYỆN ĐỨC CƠ, TỈNH GIA LAI Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 80 42 01 14 Người hướng dẫn: PGS.TS Võ Văn Toàn download by : skknchat@gmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Nếu khơng nêu trên, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm đề tài Học viên download by : skknchat@gmail.com ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Trường Đại học Quy Nhơn, Phòng sau Đại Học, Ban Chủ nhiệm Khoa Sinh - KTNN toàn thể quý thầy cô truyền đạt cho chúng em kiến thức quý báu thời gian học tập rèn luyện trường Đặc biệt, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Võ Văn Tồn tận tình hướng dẫn tơi suốt thời gian thực đề tài nghiên cứu Đồng thời, xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, quý Thầy, Cô giáo, nhân viên em học sinh Trường THPT Lê Hoàn, huyện Đức Cơ, tỉnh Gia Lai giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình thực đề tài Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, người thân, bạn bè tập thể lớp Sinh học thực nghiệm K20 giúp đỡ, động viên suốt trình học tập trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn ! Bình Định, tháng năm 2019 Học viên Trần Thị Ngọc download by : skknchat@gmail.com iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ viii DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ ix MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu: Ý nghĩa khoa học ứng dụng thực tiễn đề tài Cấu trúc luận văn Những đóng góp đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ HÌNH THÁI – THỂ LỰC CỦA CON NGƯỜI 1.1.1 Nghiên cứu số hình thái - thể lực giới 1.1.2 Nghiên cứu số hình thái - thể lực Việt Nam 1.2 TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ CÁC NGHIÊN CỨU VỀ DINH DƯỠNG 1.2.1 Tình trạng dinh dưỡng 1.2.2 Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng 12 1.2.3 Tình trạng dinh dưỡng số quốc gia giới Việt Nam 17 1.3 NĂNG LỰC TRÍ TUỆ 18 1.3.1 Khái quát Trí tuệ 18 download by : skknchat@gmail.com iv 1.3.2 Những nghiên cứu trí tuệ giới Việt Nam 19 1.4 MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM TÂM SINH LÝ CỦA HỌC SINH Ở ĐỘ TUỔI TỪ 16 - 18 23 1.5 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI HUYỆN ĐỨC CƠ, TỈNH GIA LAI 24 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 26 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 26 2.1.2 Địa điểm thời gian ngiên cứu 26 2.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 26 2.2.1 Nghiên cứu số số hình thái – thể lực học sinh THPT 26 2.2.2 Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng học sinh THPT 26 2.2.3 Nghiên cứu hoạt động sinh lý thần kinh học sinh THPT 27 2.2.4 Nghiên cứu mối tương quan tiêu nghiên cứu 27 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.3.1 Thiết kế nghiên cứu: 27 2.3.2 Phương pháp xác định cỡ mẫu 27 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu số 27 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu: 31 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BÀN LUẬN 34 3.1 MỘT SỐ CHỈ SỐ HÌNH THÁI – THỂ LỰC CỦA HỌC SINH 34 3.1.1 Chiều cao đứng 34 3.1.2 Cân nặng 37 download by : skknchat@gmail.com v 3.1.3 Chỉ số BMI học sinh 40 3.2 TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH 43 3.2.1 Tình trạng dinh dưỡng học sinh theo tuổi giới tính 43 3.3 HOẠT ĐỘNG SINH LÝ THẦN KINH CỦA HỌC SINH 49 3.3.1 Chỉ số IQ học sinh 49 3.3.2 Sự phân bố số IQ theo mức trí tuệ 52 3.3.3 Sự phân bố số IQ theo thành phần gia đình 56 3.4 MỐI TƯƠNG QUAN GIỮA CÁC CHỈ SỐ NGHIÊN CỨU 61 3.4.1 Mối tương quan IQ với chiều cao học sinh 61 3.4.2 Mối tương quan IQ với cân nặng học sinh 62 3.4.3 Mối tương quan IQ với số BMI học sinh 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 KẾT LUẬN 64 1.1 Các số hình thái – thể lực học sinh 64 1.2 Tình trạng dinh dưỡng học sinh 65 1.3 Năng lực trí tuệ học sinh 65 1.4 Mối tương quan 66 KIẾN NGHỊ 66 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN THẠC SĨ (BẢN SAO) download by : skknchat@gmail.com vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BMI Body mass index (chỉ số khối lượng thể) Cs Cộng EQ Emotional Quotient (Trạng thái cảm xúc) GS.TSKH Giáo sư Tiến sĩ khoa học IQ Intelligence Quotient (chỉ số thông minh) KTNN Kỹ thuật nông nghiệp NXB Nhà xuất PGS.TS Phó giáo sư Tiến sĩ SD Standard Deviation (Độ lệch chuẩn) THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông Tr WHO Trang Worl health Organization (Tổ chức y tế giới) download by : skknchat@gmail.com vii DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Bảng 3.5 Bảng 3.6 Bảng 3.7 Sự phân bố đối tượng nghiên cứu BMI dành cho trẻ thuộc châu Á từ – 20 tuổi theo cách phân loại tổ chức y tế giới WHO Sự phân bố mức trí tuệ theo số IQ D.Wechsler Chiều cao đứng (cm) học sinh theo tuổi theo giới tính Chiều cao trung bình (cm) học sinh theo kết tác giả khác Cân nặng (kg) học sinh theo tuổi giới tính Cân nặng (kg) học sinh theo kết tác giả khác Chỉ số BMI (kg/m2) học sinh theo tuổi theo giới tính Chỉ số BMI (kg/m2) học sinh theo kết tác giả khác Tình trạng dinh dưỡng học sinh theo tuổi theo giới tính Trang 26 28 31 34 36 37 39 40 42 43 Bảng 3.8 Tình trạng dinh dưỡng theo thành phần gia đình 46 Bảng 3.9 Chỉ số IQ học sinh theo tuổi theo giới tính 49 Bảng 3.10 Chỉ số IQ học sinh theo kết tác giả khác 51 Bảng 3.11 Sự phân bố IQ học sinh theo mức trí tuệ lứa tuổi 52 Bảng 3.12 57 Hoạt động sinh lý thần kinh thành phần gia đình download by : skknchat@gmail.com viii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Số hiệu Tên biểu đồ Trang Biểu đồ 2.1 BMI từ đến 20 tuổi nam 29 Biểu đồ 2.2 BMI từ đến 20 tuổi nữ 29 Biểu đồ 3.1 Chiều cao đứng học sinh theo tuổi theo giới tính 35 Biểu đồ 3.2 Cân nặng học sinh theo tuổi theo giới tính 38 Biểu đồ 3.3 Chỉ số BMI học sinh theo tuổi theo giới tính 41 Biểu đồ 3.4 Tình trạng dinh dưỡng học sinh theo tuổi 44 Biểu đồ 3.5 Chỉ số IQ học sinh theo tuổi theo giới tính 50 download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng viêt [1] Đỗ Hồng Anh (1990), Bảng hướng dẫn sử dụng test Raven, Lược dịch trung tâm nghiên cứu trẻ, Hà Nội, 31 [2] Nguyễn Kỳ Anh (1998) “Một số nhận xét phát triển chiều cao, cân nặng học sinh THPT năm qua”, Tuyển tập nghiên cứu khoa học Giáo dục thể chất, sức khỏe trường học cấp, NXB Thể dục thể thao, tr 184 – 187, Hà Nội [3] Trịnh Văn Bảo (1997), “Vấn đề di truyền với tăng trưởng”, Bàn đặc điểm tăng trưởng người Việt Nam, Đề tài KX – 07 – 07, tr 150 – 161, Hà Nội [4] Nguyễn Ngọc Châu (2009): “Nghiên cứu số số lực trí tuệ học sinh trường THPT Vũ Quang, huyện Vũ Quang, tỉnh Hà Tỉnh”, Luận văn Thạc sĩ, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [5] Nguyễn Chương (1997), “Sự tăng trưởng phát triển não vấn đề phát triển trí tuệ”, Bàn đặc điểm tăng trưởng người Việt Nam, Đề tài KX – 07 – 07, tr 401 – 442, Hà Nội [6] Đỗ Hồng Cường (2009), “Nghiên cứu số số sinh học học sinh THCS dân tộc thuộc tỉnh Hòa Bình”, Luận án tiến sĩ Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [7] “Đề án tổng thể phát triển thể lực tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 - 2030”, Quyết định số 641/QĐ – TTg , ngày 28 tháng năm 2011 [8] Thẩm Thị Hoàng Điệp (1992) , “Đặc điểm hình thái thể lực học sinh số trường THCS Hà Nội”, Luận án phó tiến sĩ khoa học Y Dược, Đại học Y Khoa Hà Nội download by : skknchat@gmail.com [9] Nguyễn Giác (2018), Huyện Đức Cơ (Gia Lai: Chú trọng ổn định biên giới, phát triển kinh tế vùng biên, Báo Văn hóa http://ducco.gialai.gov.vn/Gioi-thieu/%C4%90inh-huong-phat-trien2015-2020.aspx [truy cập ngày 20/7/2019] [10] Nguyễn Thị Hồng (2017), “Nghiên cứu số số hình thái, trình trạng thị lực lực trí tuệ học sinh trường THPT Trần Quang Diệu Nguyễn Bỉnh Khiêm, huyện Hồi Ân, tỉnh Bình Định”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Sư phạm Quy Nhơn [11] Vương Thị Hòa (1998), “Nghiên cứu phát triển số số hình thái trẻ sơ sinh đến tuổi vùng nơng thơn Thái Bình ”, Luận án Tiến sĩ Y khoa, Trường Đại học Y khoa Hà Nội, tr – 34 [12] Phạm Minh Hạc (1992), “Một số vấn đề tâm lý học”, NXB Giáo dục [13] Phùng Thị Thu Hương (2003): “Nghiên cứu số số tiêu thể lực lực trí tuệ học sinh trường THPT Thạch Thất, Hà Tây”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [14] Ngơ Cơng Hồn (1991) “ Một số kết nghiên cứu phát triển trí tuệ học sinh phổ thông”, thông tin khoa học giáo dục, (số 26) tr.15 – 20 [15] Võ Hưng chủ biên (1991), “Atlas nhân trắc học người Việt Nam lứa tuổi lao động”, Nxb Khoa học kỹ thuật Hà Nội [16] Đào Huy Khuê (1991) “Đặc điểm kích thước hình thái sinh trưởng phát triển thể học sinh phổ thông – 17 tuổi (thị xã Hà Đơng, tỉnh Hà Sơn Bình) ”, Luận án phó tiến sĩ Sinh học, trường Đại học tổng hợp Hà Nội [17] Tạ Thúy Lan (2003), “Sinh lý học thần kinh”, tập I, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội [18] Tạ Thúy Lan, Mai Văn Hưng (1998) “Năng lực trí tuệ lực học sinh Thanh Hóa”, Thơng báo khoa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội (6) trang 70 - 75 download by : skknchat@gmail.com [19] Tạ Thúy Lan, Trần Thị Loan (1995) “Nghiên cứu đánh giá phát triển trí tuệ học sinh trường THCS Đơng Hồng”, Thơng báo khoa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội (6) trang 64 - 67 [20] Tạ Thúy Lan, Trần Thị Loan (1996) “Nghiên cứu đánh giá phát triển trí tuệ học sinh nông thôn”, Thông báo khoa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội (6) trang 53 - 57 [21] Tạ Thúy Lan, Trần Thị Loan (2007) “Giải phẩu sinh lý người”, Nxb, Đại học Sư phạm Hà Nội [22] Tạ Thúy Lan, Võ Văn Toàn (1995) “Bước đầu nghiên cứu khả phát triển trí tuệ học sinh cấp II Hà Nội”, Kỷ yếu hội thảo khoa học toàn quốc trường Đại học Sư phạm [23] Tạ Thúy Lan, Võ Văn Toàn (2002) “Nghiên cứu lực trí tuệ học sinh thuộc số trường phổ thông Hà Nội Quy Nhơn”, Báo cáo kết nghiên cứu khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội [24] Nguyễn Quang Mai, Nguyễn Thị Loan (1998), “Nghiên cứu số tiêu thể lực sinh lý tuổi dậy nữ sinh dân tộc người tỉnh Vĩnh phúc Phú Thọ”, Kỷ yếu hội thảo khoa học toàn quốc trường Đại học Sư phạm Thông báo khoa học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội tr 86 - 89 [25] Trần Thị Loan (1999) “Nghiên cứu số hình thái cấu trúc nhân thể học sinh số trường phổ thông thuộc thành phố Hà Nội”, Tạp chí Sinh lý học, tập (2) tr 23 - 30 [26] Trần Thị Loan (2002) “Nghiên cứu thể lực trí tuệ học sinh từ – 17 tuổi quận Cầu Giấy - Hà Nội”, Luận án tiến sĩ sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [27] Đào Mai Luyến (2001) “Nghiên cứu số số sinh học người Êđê người Kinh định cư Đăk lăk”, Luận án tiến sĩ y học, Học viện Quân Y Hà Nội download by : skknchat@gmail.com [28] Nguyễn Thị Mai (chủ biên) (2004), Trần Thị Loan, Mai Văn Hưng “Sinh lý người động vật ”, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật Hà Nội [29] Nguyễn Thị Bích Ngọc (2012) “Nghiên cứu lực trí tuệ học sinh dân tộc Kinh Sán Dìu từ 11 – 17 tuổi tỉnh Vĩnh Phúc Phú Thọ”, Báo cáo khoa học nghiên cứu giảng dạy sinh học Việt Nam, Hội nghị quốc gia lần thứ nhất, Nxb Nông nghiệp, tr 191 – 196 [30] Goman A, Nguyễn Công Khanh, Dương Bá Trực, Trần Thu Hà, Lirdgren G (1996), “Các tiêu hình thái trẻ em lứa tuổi học sinh trường Thành Công A , quận Đống Đa - Hà Nội”, Kết bước đầu nghiên cứu số tiêu sinh học người Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội tr 126 [31] Nguyễn Thị Ngọc Phú (2014), “Nghiên cứu số hình thái, sinh lý lực trí tuệ học sinh trường THPT Nguyễn Chí Thanh, TP Pleuiku, tỉnh Gia Lai ”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Quy Nhơn [32] Vũ Ngọc Uyên Phương (2014), “Nghiên cứu số hình thái, thị lực lực trí tuệ học sinh trường THPT thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Quy Nhơn [33] Vũ Thị Thanh Nhàn (2016), “Nghiên cứu hình thái, thể lực học sinh trường THPT Bình Thuận, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La”, Tạp chí khoa học, trường Đại học Tây Bắc, số (9/2016) tr 36 – 43 [34] Đỗ Trung Quân (2011), Đại cương đặc điểm dịch tễ bệnh béo phì, benh.vn [35] Trần Quy (1993), “Đánh giá theo dõi phát triển thể chất”, Đề án đào tạo 03 indevelop, Nxb Y học, tr 238 –247 [36] Nguyễn Thạc, Lê văn Hồng (1993), “Nghiên cứu chẩn đốn phát triển trí tuệ học sinh”, Nghiên cứu giáo dục (số 11), tr 21 – 22 download by : skknchat@gmail.com [37] Đỗ Thị Thành (2012) “Một số đặc điểm hình thái, sinh lý học sinh người Kinh học sinh người Mường trường THCS Kỳ Phú xã Kỳ Phú, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình”, Luận văn thạc sĩ sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [38] Nghiêm Xn Thăng (1993), “Ảnh hưởng mơi trường nóng khơ nóng ẩm lên số tiêu sinh lý người động vật”, Luận án phó tiến sĩ Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [39] Đỗ Văn Thơng (2001) “Giáo trình tâm lý học lứa tuổi tâm lý học Sư phạm” [40] Trần Trọng Thủy (1989) “Tìm hiểu phát triển trí tuệ học sinh test Raven”, Tạp chí nghiên cứu giáo dục (số 6), tr, 19 – 21 [41] Trần Trọng Thủy (1992), “Khoa học chẩn đoán tâm lý”, Nhà xuất giáo dục hà Nội, tr – 12, 259 – 274 [42] Võ Văn Tồn (2009), “Nghiên cứu tình trạng suy dinh dưỡng béo phì trẻ em tiểu học (6 – 10 tuổi) Bình Định đề xuất biện pháp phòng tránh”, Đề tài Khoa học công nghệ cấp bộ, trường Đại học Quy Nhơn [43] Nguyễn Cảnh Toàn, Nguyễn Văn Lê, Chu An (2004) “Khơi dậy tiềm sáng tạo” Nhà xuất giáo dục [44] Nguyễn Tấn Gi Trọng, Vũ Triệu An, Trần Thị Ân cs (1975) “Hằng sô sinh học người Việt Nam”, Nhà xuất Y học, Hà Nội [45] Lê Đình Tùng (2014) “Nghiên cứu số số sinh học hoạt động thần kinh trẻ em – 15 tuổi xã Vĩnh Lại, huyên Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [46] Phạm Thị Bích Tuyền (2014), “Nghiên cứu số hình thái, lực trí tuệ học sinh trường THPT, huyện Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Quy Nhơn download by : skknchat@gmail.com [47] Trần Thị Cẩm Tú (2006), “Nghiên cứu số số thể lực trí tuệ học sinh trường THPT Sáng Sơn, huyện Lập Trạch, tỉnh Vĩnh Phúc”, Luận văn thạc sĩ Sinh học, trường Đại học Sư phạm Hà Nội [48] Viện Dinh dưỡng Quốc gia (2011), Chiến lược Quốc gia Dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020, NXB Y học, Hà Nội [49] Viện Dinh Dưỡng – UNICEF (2011), Tình hình dinh dưỡng Việt Nam 2009 – 2010, NXB Y học, Hà Nội [50] Viện Dinh dưỡng Quốc gia (2011), Giới thiệu, viendinhduong.vn [51] Cao Quốc Việt cs (1977), “Tuổi dậy trẻ em số vùng sinh thái số yếu tố ảnh hưởng,” Đề tài KX 07 – 07, Hà Nội, tr 491 – 518 [52] Đoàn Yên, Trịnh Bỉnh Dy, Đào Phong Tấn cs (1993), “Biến động số thơng số hình thái sinh lý qua lứa tuổi”, Một số vấn đề lý luận thực tiễn lão khoa bản, Bộ Y tế, Hà Nội [53] Nguyễn Như Ý (chủ biên) (1999), “Đại từ điển tiếng Việt”, Nhà xuất Văn hóa thơng tin, tr 246 [54] Carrolle Izard (1992), “Những cảm xúc người”, Dịch Nguyễn Hữu Chương, Nguyễn Khắc Hiếu, Nguyễn Dương Khư, Nxb Giáo dục, tr 17 – 45 Tài liệu tiếng anh [55] Bernstein L (1947), Respiration, Am Rev Physiol, (29), pp 29 – 34 [56] Camphell E.J.M (1986), Respiration, Am Rev Physiol, (30), pp 105 – 119 [57] D Wechsler (1955), Wechsler adult intelligent scale (WAIS), New York [58] Edmun, H S (1979), “Nornam and Altered Cardiovascular Function, Cardiography, Year book medical publishers, USA, pp 25 – 27 download by : skknchat@gmail.com [59] Sylvia S, Mader (1996), Biology, WCB Wm, C, Brown publishers [60] World Health Organization (2012), Obesity and overweight, who.int/mediacentre/factsheets [61].World Health Organization (2001), Water – related disease, who.int/health topics [62] World Health Organization (2012), Child malnutrition: a hidden crisis which threatens the global economy, who.int/nutrition/topics [63] World Health Organization (2011), WHO, nutrition experts take action on malnutrition, who.int/programmes and projects download by : skknchat@gmail.com PHỤ LỤC download by : skknchat@gmail.com Phụ lục 1: I PHIẾU ĐIỀU TRA THỂ LỰC VÀ TEST RAVEN Thông tin cá nhân: Họ tên:…………………Giới tính: ……………Dân tộc:…………… Ngày……tháng……… năm sinh………….Lớp……………………… 3.Hồn cảnh gia đình em sống ……………………………………… 4.Gia đình có con………………………Em thứ mấy………… Nghề nghiệp Bố: ………………Nghề nghiệp Mẹ:…………… 6.Thu nhập trung bình gia đình tháng:………………………… Thu nhập trung bình gia đình tháng: Phần kiểm tra: II Thể lực: Chiều cao……( cm), Cân nặng……( kg) Kết điểm test Raven : III Thứ tự SET A SET B SET C SET D 10 11 12 Tổng số Điểm kì vọng Độ lệch Người nghiên cứu download by : skknchat@gmail.com SET E KHÓA ĐIỂM TEST RAVEN TT A B C 8 D E 8 10 11 12 5 4 5 6 5 6 BẢNG ĐIỂM KỲ VỌNG THEO NHÓM CỦA TEST RAVEN TC A B 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 C 1 1 1 1 3 3 4 D 0 0 0 1 1 2 2 E TC A B 24 25 10 26 10 27 10 28 10 29 10 30 10 31 10 32 10 33 11 34 11 35 11 36 11 37 11 38 11 39 11 40 11 10 C 4 5 6 7 7 8 8 D 3 4 5 5 7 8 E TC A B C D E 42 11 10 9 43 12 10 9 44 12 10 9 45 12 10 9 46 12 10 10 47 12 10 10 48 12 11 10 49 12 11 10 10 50 12 11 10 10 51 12 11 11 10 52 12 11 11 10 53 12 11 11 11 54 12 12 11 11 55 12 12 11 11 56 12 12 12 11 57 12 12 12 11 10 58 12 12 12 12 10 download by : skknchat@gmail.com Hình 1,2: Giáo viên kiểm tra Test Raven học sinh lớp 10 Nguồn: tác giả download by : skknchat@gmail.com Hình 3,4: Giáo viên kiểm tra Test Raven học sinh lớp 11 Nguồn: tác giả download by : skknchat@gmail.com Hình 5,6: Giáo viên kiểm tra Test Raven học sinh lớp 12 Nguồn: tác giả download by : skknchat@gmail.com Hình 7,8: Giáo viên kiểm tra Test Raven học sinh lớp 12 Nguồn: tác giả download by : skknchat@gmail.com Hình 9: Đo chiều cao cân nặng học sinh nam Nguồn: tác giả Hình 10: Đo chiều cao cân nặng học sinh nữ Nguồn: tác giả download by : skknchat@gmail.com ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠN TRẦN THỊ NGỌC NGHIÊN CỨU TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ HOẠT ĐỘNG SINH LÝ THẦN KINH CỦA HỌC SINH TRUỜNG THPT LÊ HOÀN, HUYỆN ĐỨC CƠ, TỈNH GIA LAI Chuyên ngành: Sinh. .. 2.2.1 Nghiên cứu số số hình thái – thể lực học sinh THPT 26 2.2.2 Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng học sinh THPT 26 2.2.3 Nghiên cứu hoạt động sinh lý thần kinh học sinh THPT ... cho học sinh Trường em huyện nhà cách tồn diện thể lực trí tuệ, chúng tơi định chọn đề tài ? ?Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng hoạt động sinh lý thần kinh học sinh trường THPT Lê Hoàn, huyện Đức Cơ,

Ngày đăng: 03/04/2022, 12:29

Hình ảnh liên quan

Bảng 2.2 BMI dành cho trẻ thuộc châ uÁ từ 2– 20 tuổi - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 2.2.

BMI dành cho trẻ thuộc châ uÁ từ 2– 20 tuổi Xem tại trang 39 của tài liệu.
Bảng 2.3. Phân bố mức trí tuệ theo chỉ số IQ của D. Wechsler. - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 2.3..

Phân bố mức trí tuệ theo chỉ số IQ của D. Wechsler Xem tại trang 42 của tài liệu.
Bảng 3.1. Chiều cao đứng (cm) của học sinh theo tuổi và giới tính - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.1..

Chiều cao đứng (cm) của học sinh theo tuổi và giới tính Xem tại trang 45 của tài liệu.
Bảng 3.2. Chiều cao trung bình (cm) của học sinh theo kết quả của các tác giả khác nhau  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.2..

Chiều cao trung bình (cm) của học sinh theo kết quả của các tác giả khác nhau Xem tại trang 47 của tài liệu.
Bảng 3.3. Cân nặng (Kg) của học sinh theo tuổi và giới tính - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.3..

Cân nặng (Kg) của học sinh theo tuổi và giới tính Xem tại trang 48 của tài liệu.
Bảng 3.5. Chỉ số BMI (kg/m2) của học sinh theo tuổi và giới tính - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.5..

Chỉ số BMI (kg/m2) của học sinh theo tuổi và giới tính Xem tại trang 51 của tài liệu.
Bảng 3.6. Chỉ số BMI (kg/m2) của học sinh theo kết quả của các tác giả khác nhau Giới  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.6..

Chỉ số BMI (kg/m2) của học sinh theo kết quả của các tác giả khác nhau Giới Xem tại trang 53 của tài liệu.
3.2.2. Tình trạng dinh dưỡng của học sinh theo thành phần gia đình - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

3.2.2..

Tình trạng dinh dưỡng của học sinh theo thành phần gia đình Xem tại trang 57 của tài liệu.
Bảng 3.8. Tình trạng dinh dưỡng theo thành phần gia đình - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.8..

Tình trạng dinh dưỡng theo thành phần gia đình Xem tại trang 57 của tài liệu.
Số liệu ở bảng 3.9 cho thấy, chỉ số IQ tăng lên theo lứa tuổi. Cụ thể, lúc 16 tuổi, chỉ số IQ đạt 97,45 ± 16,35 điểm; lên 17 tuổi, chỉ số IQ đạt 99,33 ±  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

li.

ệu ở bảng 3.9 cho thấy, chỉ số IQ tăng lên theo lứa tuổi. Cụ thể, lúc 16 tuổi, chỉ số IQ đạt 97,45 ± 16,35 điểm; lên 17 tuổi, chỉ số IQ đạt 99,33 ± Xem tại trang 60 của tài liệu.
Bảng 3.9. Chỉ số IQ của học sinh theo tuổi và giới tính - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.9..

Chỉ số IQ của học sinh theo tuổi và giới tính Xem tại trang 60 của tài liệu.
Bảng 3.11. Sự phân bố IQ của học sinh theo mức trí tuệ ở các lứa tuổi - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.11..

Sự phân bố IQ của học sinh theo mức trí tuệ ở các lứa tuổi Xem tại trang 63 của tài liệu.
Bảng 3.12. Hoạt động sinh lý thần kinh và thành phần gia đình          Thành phần   gia đình      Các mức        trí tuệ Làm nông  (n = 506)  - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Bảng 3.12..

Hoạt động sinh lý thần kinh và thành phần gia đình Thành phần gia đình Các mức trí tuệ Làm nông (n = 506) Xem tại trang 68 của tài liệu.
Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.13 và đồ thị 3.8 cho thấy, hệ số tương quan giữa cân nặng và chỉ số IQ của học sinh là  r = 0,06677906, là mối tương quan  dương nhưng hệ số tương quan yếu r< 0,3 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

t.

quả nghiên cứu ở bảng 3.13 và đồ thị 3.8 cho thấy, hệ số tương quan giữa cân nặng và chỉ số IQ của học sinh là r = 0,06677906, là mối tương quan dương nhưng hệ số tương quan yếu r< 0,3 Xem tại trang 73 của tài liệu.
BẢNG ĐIỂM KỲ VỌNG THEO NHÓM CỦA TEST RAVEN - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai
BẢNG ĐIỂM KỲ VỌNG THEO NHÓM CỦA TEST RAVEN Xem tại trang 88 của tài liệu.
KHÓA ĐIỂM TEST RAVEN - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai
KHÓA ĐIỂM TEST RAVEN Xem tại trang 88 của tài liệu.
Hình 1,2: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 10 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Hình 1.

2: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 10 Xem tại trang 89 của tài liệu.
Hình 3,4: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 11 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Hình 3.

4: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 11 Xem tại trang 90 của tài liệu.
Hình 5,6: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 12 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Hình 5.

6: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 12 Xem tại trang 91 của tài liệu.
Hình 7,8: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 12 - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Hình 7.

8: Giáo viên kiểm tra Test Raven ở học sinh lớp 12 Xem tại trang 92 của tài liệu.
Hình 10: Đo chiều cao và cân nặng ở học sinh nữ - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Hình 10.

Đo chiều cao và cân nặng ở học sinh nữ Xem tại trang 93 của tài liệu.
Hình 9: Đo chiều cao và cân nặng ở học sinh nam - (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và hoạt động sinh lý thần kinh của học sinh trường THPT lê hoàn, huyện đức cơ, tỉnh gia lai

Hình 9.

Đo chiều cao và cân nặng ở học sinh nam Xem tại trang 93 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan