Giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên tại khách sạn one opera

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân Mục lục LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TRONG TỔ CHỨC 1.1 Tổng quan động lực làm việc cho người lao động tổ chức 1.1.1 Các khái niệm .3 1.1.1.1 Động làm việc 1.1.1.2 Tạo động lực 1.1.2 Vai trò tạo động lực làm việc 1.1.2.1 Vai trò tạo động lực thân người lao động 1.1.2.2 Vai trò tạo động lực tổ chức 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc người lao động .7 1.1.3.1 Yếu tố thuộc thân người lao động 1.1.3.2 Yếu tố thuộc tổ chức .8 1.1.3.3 Các yếu tố thuộc mơi trường bên ngồi tổ chức 10 1.2 Nội dung tạo động lực cho người lao động .11 1.2.1 Tạo môi trường làm việc thuận lợi 11 1.2.2 Tạo an tâm cho người lao động khả phòng, tránh rủi ro .12 1.2.3 Tạo phát triển cho cá nhân người lao động 12 1.2.4 Xây dựng, tổ chức sách tạo động lực làm việc cho người lao động 12 1.3 Một số học thuyết tạo động lực làm việc 13 1.3.1 Học thuyết nhu cầu Maslow 13 1.3.2 Học thuyết công 14 1.3.3 Học thuyết kỳ vọng Victor Vroom 15 1.3.4 Học thuyết hai yếu tố Frederick Herzberg 15 1.3.5 Học thuyết đặt mục tiêu Edwin Locke 16 1.3.6 Học thuyết tăng cường tích cực Burrhus Frederic Skinner 17 CHƯƠNG II 18 SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TẠO ĐỘNG LỰC CHO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN ONE OPERA .18 2.1 Tổng quan khách sạn One Opera 18 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển khách sạn 18 2.1.2 Chức nhiệm vụ khách sạn 18 2.1.3 Cơ cấu máy tổ chức 19 2.1.4 Chức nhiệm vụ phận 20 2.1.5 Đặc điểm đội ngũ cán bộ, công nhân viên khách sạn 22 2.1.5.1 Cơ cấu nguồn lao động khách sạn 22 2.1.5.2 Đặc điểm đội ngũ lao động khách sạn One Opera 22 2.1.6 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn .24 2.1.7 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn từ năm 2012 – 2015 25 2.2 Thực trạng công tác tạo động lực lao động Khách sạn One Opera 26 2.2.1 Xác định nhiệm vụ tiêu chuẩn thực công việc cho nhân viên 26 2.2.2 Tạo điều kiện làm việc thuận lợi cho nhân viên khách sạn .28 2.2.3 Kích thích lao động 29 2.2.3.1 Công tác đào tạo, nâng cao trình độ chun mơn cho lao động 29 2.2.3.2 Tạo động lực thông qua hệ thống thù lao lao động 30 2.2.3.2.1 Chính sách tiền cơng, tiền lương 31 2.2.3.2.2 Tạo động lực thông qua chế độ tiền thưởng .32 2.2.3.2.3 Công tác phụ cấp phúc lợi 33 2.2.3.2.4 Các khuyến khích tinh thần khác .34 CHƯƠNG III .36 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CÔNG TÁC TẠO ĐỘNG LỰC CHO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN ONE OPERA 36 3.1 Mục tiêu chiến lược phát triển Khách Sạn One Opera năm 2016 .36 3.1.1 Mục tiêu hoạt động khách sạn 36 3.1.2: Chiến lược phát triển khách sạn năm 2011 36 SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân 3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao động lực cho lao động khách sạn One Opera 36 3.2.1 Xây dựng chế độ thù lao lao động hợp lý 36 3.2.2 Chính sách tiền lương, tiền thưởng 38 3.2.3 Hồn thiện cơng tác phân tích đánh giá thực công việc .39 3.2.4 Duy trì cải thiện mơi trường điều kiện lao động 40 3.2.5 Đẩy mạnh công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn 41 3.2.6 Cơng tác tuyển mộ tuyển chọn, bố trí lao động .43 3.2.7 Nâng cao hiệu hình thức khuyến khích lợi ích vật chất, tinh thần cho người lao động 44 3.2.8 Thái độ lãnh đạo khách sạn với nhân viên 44 KẾT LUẬN 46 SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân LỜI MỞ ĐẦU Con người coi chủ thể tự nhiên, xã hội, trung tâm công việc Con người yếu tố định thành công hay thất bại công việc Trong thời đại kinh tế xã hội phát triển nhanh chóng, nhân tố người đóng vai trị vơ quan trọng Vấn đề quản lý sử dụng người tổ chức vấn đề quan trọng định tới kết hoạt động tổ chức Bất kỳ tổ chức sử dụng khai thác hiệu nguồn nhân lực người hoạt động kinh tế nói riêng hoạt động khác đạt hiệu cao Để làm điều người quản lý phải biết quan tâm, chăm lo đến người lao động như: giáo dục, đào tạo, chuyên môn người, sở thích, chế độ lương, thưởng, phúc lợi xã hội Đồng thời, họ phải có sách quản lý phù hợp nhằm động viên, khuyến khích người lao động quan tâm làm việc, nhiệt tình, phát huy hết khả làm việc thân để tập trung vào công việc, tạo nên suất lao động cao Việc tạo động lực làm việc cho nhân viên quan trọng doanh nghiệp dịch vụ, đặc biệt kinh doanh khách sạn Vì nhân viên mặt khách sạn, lực lượng tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Khi tạo động lực làm việc cho nhân viên họ làm việc hăng say, không phục vụ tốt khách hàng mà phát triển thêm khách hàng tương lai Vì vậy, để đứng vững thành cơng ngành đội ngũ lao động phải làm việc hết mình, cống hiến cho cơng việc Tuy nhiên, qua trao đổi với trưởng phòng nhân khách sạn One Opera, chị cho biết lãnh đạo đưa nhiều giải pháp để tạo động lực cho nhân viên chưa mang lại kết mong đợi Do đó, kiến thức học quan sát, tìm hiểu thực tế q trình thực tập Chi nhánh Cơng ty CP Thương Mại Xây Dựng Hồng Lam em chọn đề tài: “Giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên Khách sạn One Opera” Mục đích:  Đưa số khái niệm, sở lý luận liên quan tới tạo động lực làm việc cho người lao động SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân  Phân tích thực trạng cơng tác tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn One Opera  Đưa số kiến nghị quan điểm cá nhân nhằm nâng cao động lực làm việc cho nhân viên Khách Sạn One Opera Đối tượng:  Đối tượng: Các công cụ tạo động lực Khách Sạn Phương pháp:  Phương pháp điều tra bảng hỏi  Phương pháp thống kê  Phương pháp phân tích thống kê: Từ tài liệu, số liệu thu thập tiến hành phân tích tổng hợp để đưa giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên Kết cấu: Lời mở đầu Chương I: Cơ sở lý luận tạo động lực làm việc cho người lao động tổ chức Chương II: Thực trạng công tác tạo động lực cho lao động Khách sạn One Opera Chương III: Một số giải pháp nhằm nâng cao công tác tạo động lực cho lao động Khách sạn One Opera Kết luận SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TRONG TỔ CHỨC 1.1 Tổng quan động lực làm việc cho người lao động tổ chức 1.1.1 Các khái niệm Con người tổng hòa hệ thống cấu tạo phức tạp tâm sinh lý Nhân tố người từ lâu coi nguồn lực quý giá tổ chức Con người yếu tố trung gian hoạt động, điều kiện tiên cho thành công hay thất bại tổ chức Con người tham gia lao động muốn thỏa mãn địi hỏi, ước vọng mà chưa có chưa đầy đủ Theo Mác, mục đích sản xuất nhằm thỏa mãn ngày đầy đủ nhu cầu vật chất tinh thần ngày tăng thân người lao động Theo V I Lê-nin: Đảm bảo đời sống đầy đủ phát triển tự toàn diện cho thành viên xã hội người lao động khơng thõa mãn nhu cầu mà cịn đảm bảo hạnh phúc, tạo điều kiện cho họ phát triển tồn diện, đảm bảo bình đẳng xã hội gắn liền hạnh phúc với tự Mặt khác, tổ chức đạt suất cao có nhân viên làm việc tích cực sáng tạo Vì vậy, trình quản lý, nhà quản lý phải trọng đến nguồn nhân lực tổ chức phải nắm nguyên tắc “Quản lý suy cho quản lý người” Do đó, để tận dụng tối đa kỹ năng, kỹ xảo sáng tạo người lao động nhà quản lý phải biết cách tạo động lực làm việc cho người lao động để đảm bảo việc thực mục tiêu tổ chức, hoàn thành tốt kế hoạch đề với nhiều công việc với điều kiện làm việc 1.1.1.1 Động làm việc Động làm việc người lao động xuất phát từ mong muốn thõa mãn nhu cầu thiết yếu người lao động như: nhu cầu ăn, mặc, ở, lại, tôn trọng Động hiểu sẵn sàng, tâm thực với nỗ lực mức cao để đạt mục tiêu tổ chức phụ thuộc vào khả đạt kết để thõa mãn nhu cầu cá nhân SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân Động kết tương tác cá nhân tình Động có tác dụng chi phối thúc đẩy suy nghĩ hành động người lao động Nó biểu qua thái độ chủ quan người lao động với hành động Đặc trưng động làm việc: Động trừu tượng khó xác định Động thường che dấu chất thật yếu tố như: yếu tố tâm lý, quan điểm xã hội, … Động biến đổi, biến đổi theo môi trường sống theo thời gian, thời điểm người có yêu cầu động làm việc khác Ví dụ kinh tế phát triển, thu nhập thấp động làm việc chủ yếu người lao động để thõa mãn nhu cầu vật chất thấp: ăn, mặc, ở, lại, … có nghĩa mối quan tâm người vật chất Khi kinh tế phát triển với thu nhập cao mà nhu cầu thiết yếu khơng cịn vấn đề nhu cầu người lao động lại tập trung vào vấn đề tự khẳng định mình, tơn trọng, phát triển nhu cầu tinh thần Động lực làm việc Có câu nói: “Thành cơng phần có cần cù lịng nhiệt tình” – (Trích ngạn ngữ nước ngồi) Mà lịng nhiệt tình tạo từ động lực lao động, làm cho người ta hăng say làm việc, phát huy hết khả làm việc thân để dồn vào công việc, tạo nên suất lao động cao + Động lực khát khao tự nguyện người lao động nhằm tăng cường nỗ lực để đạt mục đích tổ chức + Động lực làm việc nhân tố bên kích thích người nỗ lực làm việc điều kiện cho phép tạo suất, hiệu cao + Động lực làm việc yếu tố thúc đẩy người thực công việc Động lực phương tiện mà nhờ chúng nhu cầu mâu thuẫn điều hòa nhu cầu đề cao để cho chúng ưu tiên nhu cầu khác Động lực làm việc không xuất phát từ cưỡng chế nào, khơng phát sinh từ mệnh lệnh hành chính, biểu qua lời nói mà qua hành động cụ thể, xuất phát từ tâm người lao động Động lực cá nhân kết nhiều nguồn lực hoạt động đồng thời người Vì vậy, hành vi SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân có động lực tổ chức kết tổng hợp nhiều yếu tố văn hóa tổ chức, phương thức lãnh đạo, cấu tổ chức, sách nhân lực … Khi bàn động lực người lao động tổ chức, nhà quản lý nhân đưa số quan điểm sau: Động lực gắn liền với công việc, với tổ chức mơi trường làm việc, khơng có động lực chung chung không gắn với công việc cụ thể  Động lực đặc điểm tính cách cá nhân Có nghĩa khơng có người lao động có động lực người khơng có động lực  Người lao động khơng có động lực hồn thành cơng việc Tuy nhiên, người lao động động lực suy giảm động lực khả thực công việc xu hướng khỏi tổ chức  Trong trường hợp nhân tố khác không thay đổi, động lực dẫn tới suất, hiệu công việc cao Tuy nhiên, không nên cho động lực tất yếu dẫn tới suất hiệu công việc thực cơng việc khơng phụ thuộc vào động lực mà phụ thuộc vào khả người lao động, phương tiện nguồn lực để thực công việc 1.1.1.2 Tạo động lực Tạo động lực tổng hợp biện pháp cách ứng xử tổ chức, nhà quản lý nhằm tạo khao khát tự nguyện người lao động cố gắng phấn đấu để đạt mục tiêu tổ chức Tạo động lực gắn liền với lợi ích hay lợi ích tạo động lực lao động Lợi ích lớn động lực cao Trên thực tế động lực tạo mức độ nào, cách nào, điều phụ thuộc vào chế cụ thể nhân tố cho phát triển xã hội Muốn lợi ích tạo động lực phải tác động vào nó, kích thích làm gia tăng hoạt động có hiệu người lao động cơng việc Mục đích tạo động lực:  Tạo động lực cho người lao động làm cho nhu cầu người lao động thỏa mãn, khiến họ gắn bó trung thành với tổ chức Sự gắn bó họ với biện pháp tạo động lực tốt làm tăng khả giữ thu hút người giỏi đến với tổ chức, làm tăng uy tín khả cạnh tranh tổ SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân chức thị trường Như vậy, tạo động lực lao động làm cho người lao động gắn bó với tổ chức thu hút người lao động giỏi đến với doanh nghiệp  Khi người lao động có động lực lao động họ làm việc nhiệt tình hăng say, sử dụng hết khả mình, mà mục tiêu tổ chức thu kết cao Qua đó, người lao động phát huy hết khả tiềm ẩn, nâng cao khả có Như vậy, tạo động lực làm việc để khai thác, sử dụng có hiệu phát huy tiềm người lao động tổ chức 1.1.2 Vai trò tạo động lực làm việc 1.1.2.1 Vai trò tạo động lực thân người lao động Tạo động lực góp phần thõa mãn nhu cầu tinh thần nhu cầu vật chất người lao động Khi người lao động có động lực làm việc họ đạt hiệu cao công việc, làm cho không suất lao động cá nhân nâng cao mà tổ chức dần đạt mục tiêu Khả tay nghề, chuyên môn nghiệp vụ phát huy tối đa Khi mà nhu cầu vật chất người lao động quan tâm khuyến khích họ tích cực tham gia khóa học để nâng cao trình độ, kích thích tính sáng tạo, tăng gắn bó người lao động với công việc Nhu cầu tinh thần quan tâm giúp tinh thần làm việc thoải mái, giảm thiểu bệnh nghề nghiệp, người lao động có điều kiện quan tâm tới sức khỏe 1.1.2.2 Vai trò tạo động lực tổ chức Tổ chức có sách tạo động lực hiệu cho người lao động có tác động lớn tới hành vi người lao động, ảnh hưởng lớn tới thành công tổ chức Vì vậy, nhà quản lý muốn đạt mục tiêu phải nhanh nhạy, linh hoạt, coi trọng việc đưa sách thích đáng người lao động Tổ chức có sách tạo động lực tốt tạo nhiều thuận lợi cho tổ chức việc:  Sử dụng hợp lý nguồn nhân lực, khai thác tối đa khả người lao động  Tổ chức thu hút người lao động có tay nghề, trình độ chun mơn cao giữ người tài giỏi tổ chức  Năng suất lao động tổ chức đạt kết tốt Nâng cao vị tổ chức thị trường SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc người lao động Các yếu tố tạo động lực lao động đa dạng phong phú bao gồm yếu tố thuộc mơi trường bên trong, bên ngồi tổ chức yếu tố thuộc thân người lao động 1.1.3.1 Yếu tố thuộc thân người lao động a Lợi ích người Lợi ích mức độ thỏa mãn nhu cầu vật chất tinh thần người, mà nhu cầu yếu tố quan trọng tạo động lực Nhu cầu lợi ích có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, khơng có nhu cầu khơng có lợi ích hay lợi ích hình thức biểu nhu cầu Lợi ích kết mà người nhận qua hoạt động thân, cộng đồng, tập thể, xã hội nhằm thỏa mãn nhu cầu thân Lợi ích phong phú, bao gồm: lợi ích tinh thần, lợi ích vật chất, lợi ích cá nhân, lợi ích tập thể, lợi ích xã hội… b Hệ thống nhu cầu cá nhân Theo Maslow người có nhu cầu gồm: nhu cầu vật chất nhu cầu tinh thần Nhu cầu vật chất giúp cho tồn phát triển mặt sinh học người là: ăn, uống, nhà ở, … Nhu cầu tinh thần bao gồm nhu cầu hoạt động lĩnh vực nhận thức, học tập, giao lưu Hai nhu cầu nhu cầu vật chất xuất trước, xã hội ngày phát triển nhu cầu tinh thần tăng nhanh để đáp ứng nhu cầu giải trí, nghỉ ngơi người Nhu cầu vật chất có giới hạn, cịn nhu cầu tinh thần khơng có giới hạn, loại nhu cầu ảnh hưởng trực tiếp tới động lực lao động cá nhân Khi nghiên cứu hệ thống nhu cầu người lao động cho ta biết người lao động muốn gì, từ có biện pháp khuyến khích họ hoạt động tốt hơn, hăng say tham gia sáng tạo đạt kết cao công việc c Đặc điểm cá nhân Đặc điểm cá nhân bao gồm: trình độ, giới tính, tuổi, lực cá nhân đặc điểm cá nhân người ảnh hưởng tới tạo động lực lao động cho họ Năng lực cá nhân không yếu tố di truyền mà kết rèn luyện Năng lực sở để tạo nên trình độ người Trình độ người lao động có SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CÔNG TÁC TẠO ĐỘNG LỰC CHO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN ONE OPERA 3.1 Mục tiêu chiến lược phát triển Khách Sạn One Opera năm 2016 3.1.1 Mục tiêu hoạt động khách sạn - Không ngừng hoàn thiện nâng cao chất lượng dịch vụ - Xây dựng đội ngũ lao động chuyên nghiệp - Nâng cao hiệu sử dụng phịng đạt cơng suất tối đa - Đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng - Khơng phục vụ khách du lịch mà cịn hướng tới đối tượng khách công vụ - Hoạt động tối đa cơng suất phịng khách sạn - Nâng cao uy tín, danh tiếng lực cạnh tranh khách sạn 3.1.2: Chiến lược phát triển khách sạn năm 2011 - Tập trung phục vụ đối tượng khách sạn khách du lịch, khách nước ngồi khách cơng vụ Mở rộng đối tượng khách nhằm phát triển hoạt động kinh doanh, dàn cơng suất hoạt động phịng giai đoạn, tạo việc làm cho người lao động - Phát triển dịch vụ bổ sung nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ - Xây dựng chương trình thu hút khách - Tập trung nguồn lực khách sạn để mở rộng quy mô kinh doanh, phát triển dịch vụ 3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao động lực cho lao động khách sạn One Opera 3.2.1 Xây dựng chế độ thù lao lao động hợp lý Hệ thống thù lao lao động có ảnh hưởng lớn đến tình hình thực cơng việc, kết thực người lao động hiệu hoạt động tổ chức Mục tiêu thù lao lao động thu hút giữ chân người lao động giỏi, phù hợp với yêu cầu tổ chức Để hồn thiện hệ thống thu lao lao động hoạt động có hiệu việc dễ ràng SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 36 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân Khi xây dựng thù lao lao động phải đảm bảo: - Hệ thống thù lao hợp pháp: thù lao lao động khách sạn phải tuân thủ điều khoản Bộ Luật Lao Động nước CHXHCN Việt Nam - Hệ thống thù lao phải thoả đáng: thù lao phải đủ lớn để thu hút lao động có trình độ chun mơn, giữ chân họ gắn bó lâu dài với khách sạn, giúp khách sạn hoàn thành mục tiêu đặt - Hệ thống thù lao phải có tác dụng kích thích người lao động làm việc, cống hiến đem lại hiệu lao động cao thực công việc - Hệ thống thù lao phải đảm bảo công nội bên ngồi nhằm khuyến khích lao động Nếu sách thù lao không công triệt tiêu động lực lao động, làm cho người lao động xa rời tổ chức - Hệ thống thù lao phải đảm bảo: cần cho người lao động nhận thấy thu nhập họ đảm bảo đốn trước thu nhập họ - Hệ thống thù lao phải hiệu hiệu suất: khách sạn cần quản lý hệ thống thù lao có nguồn tài hỗ trợ để hệ thống thực thời gian dài Thù lao có ảnh hưởng đến việc lựa chọn nghề, chọn việc, kết thực công việc hiệu kinh doanh tổ chức Hệ thống thù lao khơng đảm bảo sống bình thường cho người lao động mà cịn cần có khả hu hút lao động có chất lượng cao, động viên người lao động nâng cao lực Độ lớn thù lao mà người lao động nhận làm cho họ hài lịng hay khơng hài lịng cơng việc tại, công thù lao cao hài lịng cơng việc người lao động cao, suất lao động tăng, hoạt động tổ chức thu hiệu tốt Một hệ thống thù lao lao động hợp lý đem lại kết cao thực công việc người lao động hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn khách sạn cần đảm bảo xây dựng thực tốt hệ thống thù lao lao động hợp lý Hệ thống thù lao lao động phải làm cho người lao động nhận biết khuyến khích mà khách sạn dành cho nhân viên mình, làm cho họ thấy SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 37 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân quyền lợi lợi ích mà họ nhận làm việc khách sạn, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh khách sạn hoạt động bình thường 3.2.2 Chính sách tiền lương, tiền thưởng Tiền lương khoản thu nhập đảm bảo sống người lao động Chính sách tiền lương phải đảm bảo có tác dụng kích thích, tạo động lực cho người lao động Khách sạn cần đánh giá hiệu hệ thống tiền lương để có biện pháp, sách xây dựng hệ thống tiền lương hợp lý - Rút ngắn thời gian tăng lương: tháng tăng lần để tạo kích thích tinh thần cho người lao động, tạo cho họ cảm giác yên tâm thu nhập đảm bảo cho sống - Thường xuyên cập nhật sách tiền lương nhà nước người lao động - Tăng tỷ lệ tiền công làm thêm giờ, tăng ca cho người lao động vào thời điểm mùa du lịch nhằm tạo tinh thần phấn khởi, hăng hái cho lao động Vào mùa du lịch, ngày lễ Tết, tổ chức kiện lớn đất nước lượng khách quốc tế đến Việt Nam tương đối nhiều khối lượng công việc lớn Thời điểm này, khách sạn One Opera doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch phải hoạt động hết công suất, phải tăng ca làm việc nên dễ gây cảm giác mệt mỏi, áp lực cơng việc cho người lao động - Có phần thưởng kịp thời, xứng đáng với cơng sức, đóng góp người lao động - Nên tăng khoảng cách lương vị trí, cấp bậc cơng việc phận để kích thích tinh thần phấn đấu vươn lên vị trí cơng việc tốt hơn, nâng cao mức trách nhiệm cho người lao động - Nâng cao khoảng cách mức tiền thưởng cho mức độ hoàn thành cơng việc để khuyến khích nhân viên hồn thành cơng việc giao mức kết cao - Quan tâm nhiều đến chế độ phụ cấp trách nhiệm lao động hồn thiện cơng việc: tăng phụ cấp, chế độ thăm hỏi nhân viên SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 38 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân Sự hài lòng tiền lương có ảnh hưởng trực tiếp tới hài lịng cơng việc, ảnh hưởng lớn đến vắng mặt thuyên chuyển công tác Hệ thống tiền lương có ảnh hưởng tích cực tiêu cực đến cố gắng thay đổi doanh nghiệp chế độ tiền lương, thưởng phải hợp lý đảm bảo cho hoạt động khác doanh nghiệp 3.2.3 Hoàn thiện cơng tác phân tích đánh giá thực cơng việc * Cơng tác phân tích cơng việc: Phân tích cơng việc có ý nghĩa quan trọng qua hoạt động phân tích cơng việc nhà quản lý xác định kỳ vọng người lao động Hoạt động điều kiện để thực hoạt động quản lý nguồn nhân lực cách đắn có hiệu đồng thời góp phần giúp nhà quản lý đưa định tuyển dụng nhân phù hợp với công việc - Bản mô tả công việc cho vị trí cơng việc tiết, rõ ràng, ngắn gọn, có tính quan sát để mơ tả hoạt động cụ thể + Xác định mức quyền hạn trách nhiệm người lao động trình thực cơng việc + Nêu rõ điều kiện làm việc giúp người lao động nắm bắt tình hình có giải pháp q trình thực - Bản tiêu chuẩn thực cơng việc: + Cố gắng đưa tiêu chuẩn định lượng nhiều tốt + Quản lý mục tiêu cho tiêu chuẩn định lượng + Gắn liền với hệ thống khuyến khích thực vượt mức - Bản tiêu chuẩn với người thực cơng việc + Trình độ chun mơn nghiệp vụ phù hợp với yêu cầu thực công việc + Nêu rõ yêu cầu ý thức trách nhiệm, tinh thần, kỹ cần có Phân tích công việc cần thu thập thông tin từ nhiều phương pháp, kết hợp phương pháp để đảm bảo tính hiệu q trình thực * Đánh giá thực công việc: - Dựa vào tiêu chuẩn thực công việc để đo lường thực công việc người lao động SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 39 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân - Thảo luận với người lao động kết đánh giá để nhằm hoàn thiện nâng cao thực công việc - Lưu giữ kết đánh giá nhân viên để phục vụ cho định nhân sau - Cần tránh mắc lỗi trình đánh giá thực công việc như: lỗi thiên vị, lỗi xu hướng trung bình, lỗi định kiến tập quán văn hoá, lỗi ảnh hưởng kiện gần nhất, nhằm đảm bảo cơng bằng, xác - Xây dựng hệ thống đánh giá thực công việc riêng cho vị trí cơng việc, tiêu chuẩn đánh giá phải rõ ràng, dễ hiểu - Áp dụng kết hợp phương pháp đánh giá khác để có kết xác Do đặc điểm khác biệt hoạt động sản xuất kinh doanh nên doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn thường áp dụng phương pháp đánh giá theo thang điểm, phương pháp đánh giá thang đo dựa hành vi người lao động phương pháp danh mục kiểm tra 3.2.4 Duy trì cải thiện mơi trường điều kiện lao động Môi trường điều kiện lao động yếu tố kích thích lao động, sử dụng tốt yếu tố đem lại hiệu tích cực - Tạo hội làm việc chung, trao đổi công việc phận để người giúp đỡ thực công việc - Giải tốt bất bình lao động - Khuyến khích người lao động báo cáo điều kiện an toàn, hư hỏng thiết bị trang thiết bịẩn tồn khơng cịn hiệu - Tiến hành kiểm tra hàng ngày nơi làm việc để đảm bảo vệ sinh, phát điều kiện tượng an toàn - Đảm bảo thiết bị an toàn, phương tiện bảo vệ cá nhân đầy đủ, dụng theo yêu cầu công việc - Duy trì mối quan hệ lao động tốt đẹp khách sạn - Thường xuyên tra, kiểm tra công tác đảm bảo an toàn lao động nhằm hạn chế tai nạn lao động SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 40 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân 3.2.5 Đẩy mạnh công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn * Công tác đào tạo nguồn nhân lực khách sạn: - Định kỳ tổ chức hoạt động đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, kỹ cho nhân viên - Khách sạn cần xây dựng chương trình đào tạo phát triển: + Xác định nhu cầu đào tạo: vào tình hình thực tế chiến lược phát triển khách sạn thời gian tới sau để xác định số lượng, chất lượng cần đào tạo + Mục tiêu đào tạo: nhằm đáp ứng nhu cầu nhân lực ngắn hạn hay dài hạn nhằm phục vụ cho phát triển khách sạn + Lựa chọn đối tượng cần đào tạo: giai đoạn, thời kỳ kinh doanh khách sạn có mục tiêu chiến lược phát triển khác nhau, cần xác định rõ người cần đào tạo, phận cần đào tạo để phục vụ cho kế hoạch kinh doanh khách sạn giai đoạn + Lựa chọn phương pháp đào tạo: tuỳ thuộc vào tình hình tài chính, yếu tố sẵn có khách sạn mà lựa chọn phương pháp đào tạo phù hợp vừa đảm bảo tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo hiệu công tác đào tạo + Dự tính chi phí cho đào tạo Trước thực chương trình đào tạo cần tính tốn, dự tính chi phí cho q trình đào tạo từ có quỹ phục vụ cho cơng tác đào tạo nhân lực khách sạn + Lựa chọn đào tạo người hướng dẫn Cần lựa chọn người có tình độ chun mơn giỏi, có khả truyền đạt để hướng dẫn bảo cho người khác Với người có trình độ chun mơn thiếu kinh nghiêmk giảng dạy cần cho họ tham gia lớp nâng cao nghiệp vụ sư phạm để trở thành người hướng dẫn thường xuyên làm công tác đào tạo cho nhân viên khách sạn + Đánh giá chương trình kết đào tạo Các chương trình đào tạo cần thiết khơng phải chương trình đào tạo mang lại hiệu Sau chương trình đào tạo cần có hoạt động đánh giá kết chương trình đào tạo để rút kinh nghiệm, phát ưu SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 41 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân điểm nhược điểm để khắc phục nâng cao hiệu cho lần đào tạo Với nguồn lực khách sạn Indochina II nên thực phương pháp đào tạo công việc - Kèm cặp bảo trực tiếp nơi làm việc - Chỉ dẫn công việc - Luân chuyển thuyên chuyển công việc: hoạt động chủ yếu áp dụng cho vị trí quản lý, trưởng phận nhằm cung cấp cho họ kinh nghiệm làm việc lĩnh vực khác khách sạn qua giúp họ có khả thực công việc cao tương lai * Ưu điểm phương pháp này: - Mang lại chuyển biến gần tức thời kiến thức kỹ thực hành, thời gian đào tạo - Nhân viên vừa học việc vừa làm việc với đồng nghiệp tương lai họ - Có ý nghĩa thiết thực cơng việc * Tuy nhiên phương pháp có số nhược điểm: - Nhân viên bắt chước kinh nghiệm, thao tác không tiên tiến người hướng dẫn họ - Người hướng dẫn thiếu kinh nghiệm giảng dạy - Quy trình đào tạo chưa chặt chẽ Để nâng cao hiệu công tác đào tạo khách sạn cần kết hợp với phương pháp đào tạo ngồi cơng việc để có hiệu đào tạo tốt nhất: - Tổ chức chương trình đào tạo liên kết với khách sạn khác để tiết kiệm chi phí đào tạo, có hội học tập từ khách sạn có quy mơ lớn - Tham gia lớp đào tạo cạnh doanh nghiệp để tiếp thu kiến thức cách có hệ thống, nhanh chóng nắm bắt quy trình cơng nghệ giới * Phát triển nguồn nhân lực khách sạn: - Tạo hội cho nhân viên tham gia thi tay nghề nhằm tạo thành thạểntong thực công việc cho nhân viên, phát huy lực nhân viên qua SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 42 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân khách sạn bổ sung thông tin nhân viên phục vụ cho định nhân sau - Tạo hội thăng tiến, nâng cao trách nhiệm công việc cho nhân viên, để nhân viên tham gia vào trình thực cơng việc cần trình độ chun mơn, kiến thức sâu rộng hay kiêm nhiệm thêm công việc khác khả họ - Có sách khuyến khích nhân viên có tinh thần sáng tạo, phát huy lực thân đóng góp tích cực cho hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn - Cử nhân viên học trường lớp, liên kết đào tạo doanh nghiệp khác để vùa thu kiến thức có hệ thống vừa học hỏi kinh nghiệm, khách sạn khác 3.2.6 Công tác tuyển mộ tuyển chọn, bố trí lao động Đây hoạt động có tính chất định đến chất lượng nguồn nhân lực khách sạn Để đảm bảo cho phận khách sạn hoạt động tốt liên tục trình tuyển mộ tuyển chọn lao động cần tổ chức chặt chẽ Quá trình tuyển dụng nhân lực phải đảm bảo thực đầy đủ theo bước quy trình khách sạn Thời gian thơng báo tuyển dụng không ngắn nhằm thu hút nhiều ứng viên tham gia, tạo điều kiện cho khách sạn có nhiều hội tuyển người phù hợp với u cầu cơng việc Trong q trình vấn, người vấn trực tiếp trao đổi thông tin liên quan tới công việc yêu cầu thực cơng việc choớng viên qua biết đối tượng có khả phù hợp với công việc Tổ chức công tác tuyển dụng nhân viên vào thời gian mùa du lịch để khách sạn có thời gian lựa chọn người lao động tốt Sau tuyển dụng cần xếp, tổ chức lao động khoa học người việc để đảm bảo kết thực công việc Nếu không hợp lý, khơng trình độ chun mơn gặp nhiều khó khăn q trình lao động dẫn đến hiệu lao động không cao SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 43 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân 3.2.7 Nâng cao hiệu hình thức khuyến khích lợi ích vật chất, tinh thần cho người lao động - Đưa phần thưởng, tiền thưởng phù hợp với kêt thực công việc, phần thưởng phải có tác dụng kích thích tinh thần lao động nhân viên - Nâng cao nhận thức người lao động đảm bảo an tồn lao động - Cơng khai sách, quy định khen thưởng, kỷ luật lao động - Hợp đồng lao động thoả ước lao động tập thể thực theo quy định luật pháp thoả thuận bên, đảm bảo quyền lợi cho người lao động - Giải hợp lý hạn chế bất bình lao động nhằm tạo khơng khí, tâm trạng thoải mái cho người lao động - Tổ chức chương trình giao lưu, chuyến du lịch tham quan cho nhân viên để tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp, thân thiện nhân viên - Tổ chức phong trào thi đua có giải thưởng cho nhân viên, phận 3.2.8 Thái độ lãnh đạo khách sạn với nhân viên Phong cách lãnh đạo người quản lý, giám đốc khách sạn có ảnh hưởng định tinh thần làm việc nhân viên Người quản lý nên thường xuyên quan tâm tới nhân viên, thường xuyên trao đổi thông tin với nhân viên, coi nhân viên người bạn Không nên tiết kiệm lời khen khen ngợi hoạt động có sức mạnh mà người cán làm Đây “ chìa khố “ việc đào tạo lấy thành công nhân viên thành công Khen ngợi để hướng vào thay đổi hành vi nhân viên, làm cho họ tiến gần tới mục tiêu người quản lý So với hình thức như: phạt, khiển trách khen ngợi đem lại hiệu cao hơn, có ảnh hưởng trực tiếp tới hành vi người lao động Đưa lời khen cụ thể hướng vào đánh giá mặt tốt nhân viên, nói nên cảm tưởng việc nhân viên làm Khách sạn nên có sách tập trung vào tạo động lực cho nhân viên tạo động làm việc cho họ Vì tạo động lao động có tác dụng kích thích thời người lao động sách tạo động lực có tác dụng lâu dài, góp phần giúp khách sạn thực mục tiêu chiến lược SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 44 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân Trong trình thực tạo động lực lao động, khách sạn One Opera cần kết hợp sử dụng sách cách đồng bộ, chánh sử dụng rời rạc làm giảm hiệu việc tạo động lực lao động SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 45 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân KẾT LUẬN Một doanh nghiệp muốn tồn phát triển lâu dài không dựa vào có sẵn mà phải khai thác dựa có sẵn để tiếp tục phát triển không ngừng Các tài nguyên thiên nhiên hữu hạn nguồn tài ngun người khơng có giới hạn Chỉ người có khả mà lồi khác khơng thể có lực sáng tạo Mỗi người có khả sáng tạo người sinh có lực Có người dễ ràng thấy khả mình, có người phải khơng ngừng lỗ lực phát huy lực có người phải hồn cảnh đặc biệt hay có động lực tác động vào họ khả hữu Tài ngun người vơ hạn lực tiềm ẩn họ vô giá, doanh nghiệp đạt thành công hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp có sách khai thác nguồn lực người hợp lý để phục vụ cho phát triển họ Họ biết cách tác động vào người lao động, kích thích tinh thần, tạo động lực thúc đẩy người lao động làm việc cống hiến phục vụ cho tồn phát triển tổ chức,doanh nghiệp Một chương trình tạo động lực lao động đắn, hợp lý kích thích, khuyến khích làm cho người lao động làm việc hăng say hơn, đem lại kết lao động tốt Để tiếp tục phát huy tính tích cực cơng tác tạo động lực lao động doanh nghiệp cần xây dựng cho chương trình tạo động lực phù hợp với đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh sở đồng thời phải đảm bảo quyền lợi lợi ích cho người lao động Tạo động lực lao động cần thiết khơng có cơng tác tạo động lực lao động mọtt doanh nghiệp dù mạnh đến đâu khơng thể tồn phát triển lâu dài được, trình tạo động lực muốn có hiệu cao cần đảm bảo có kết hợp yếu tố kích thích vật chất tinh thần người lao động Trong thời gian thực tập tai khách sạn One Opera, em có hội tiếp xúc tìm hiểu “ cơng tác tạo động lực lao động khách sạn One Opera “ Công tác tạo động lực khách sạn nhìn chung đem lại nhiều hiệu tốt, chương trình hoạt động tạo động lực cho lao động có tác động tới tinh thần SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 46 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân lao động, khuyến khích nhân viên khách sạn làm việc với hiệu lao động cao Ngồi sách khuyến khích vật chất chế độ tiền lương, tiền thưởng, chương trình phúc lợi khách sạn cịn khơng ngừng tạo điều kiện cho nhân viên học tập, phát triển, phát huy nâng cao lực thân, chương trình đào tạo đem lại nhiều kết Tuy nhiên thành tựu đạt công tác tạo động lực lao động khách sạn tồn số yếu điểm chế độ giữ chân người lao động lành nghề gắn bó với khách sạn chưa đạt hiệu Những người tham gia chương trình đào tạo sau thời gian làm việc khách sạn họ lại chuyển qua làm việc cho khách sạn hay cơng ty du lịch có quy mơ lớn hơn, sách đãi ngộ, sách tạo động lực tốt Như khách sạn One Opera nguồn lực lao động chất lượng cao phục vụ cho khách sạn Để hoạt động sản xuất kinh doanh khách sạn ngày phát triển khách sạn cần phải hồn thiện chương trình trình tạo động lực cho người lao động để người lao động không ngừng phấn đấu vươn nên công việc thực mục tiêu chung toàn khách sạn Em xin cảm ơn Ban Giám đốc anh chị nhân viên Khách sạn One Opera, cảm ơn thầy Trịnh Lê Tân giúp đỡ em thời gian thực tập hoàn thiện báo cáo thực tập EM XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Trang 47 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP KÝ VÀ ĐÓNG DẤU NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân SVTH : Võ Thị Hồng Nhung Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Trịnh Lê Tân NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN SVTH : Võ Thị Hồng Nhung ... thực trạng cơng tác tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn One Opera  Đưa số kiến nghị quan điểm cá nhân nhằm nâng cao động lực làm việc cho nhân viên Khách Sạn One Opera Đối tượng:  Đối... chọn đề tài: ? ?Giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên Khách sạn One Opera? ?? Mục đích:  Đưa số khái niệm, sở lý luận liên quan tới tạo động lực làm việc cho người lao động SVTH : Võ... SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CÔNG TÁC TẠO ĐỘNG LỰC CHO LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN ONE OPERA 36 3.1 Mục tiêu chiến lược phát triển Khách Sạn One Opera năm 2016 .36 3.1.1 Mục tiêu hoạt động khách sạn