Quản lý hoạt động ngoại khóa của khoa ngoại ngữ du lịch, trường cao đẳng du lịch hà nội

Nghiên cứu thực trạng tổ chức và quản lí các hoạt động ngoại khoá cho sinh viên khoa Ngoại ngữ Du lịch ở trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội.. Tuy nhiên, với thời gian học ngoại ngữ trên lớp

Quản lý hoạt động ngoại khóa của khoa Ngoại ngữ Du lịch, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Đặng Thị Diệp Linh

Trường Đại học Giáo dục Luận văn Thạc sĩ ngành: Quản lý giáo dục; Mã số: 60 14 05

Người hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Ngọc Bích

Năm bảo vệ: 2011

Abstract: Nghiên cứu cơ sở lý luận của việc quản lý và tổ chức các hoạt động ngoại

khoá cho sinh viên tại các trường cao đẳng Nghiên cứu thực trạng tổ chức và quản lí các hoạt động ngoại khoá cho sinh viên khoa Ngoại ngữ Du lịch ở trường Cao đẳng

Du lịch Hà Nội Đề xuất các biện pháp quản lý hiệu quả hoạt động ngoại khóa tại

trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội và thử nghiệm một số biện pháp

Keywords: Quản lý giáo dục; Trường Cao đẳng; Du lịch; Hoạt động ngoại khóa; Hà

Nội

Content

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

- Lý do lý luận

Hoạt động ngoại khoá các môn học là một trong những hình thức hoạt động ngoài giờ lên lớp có tác dụng góp phần nâng cao chất lượng học tập và giáo dục cho sinh viên Hoạt động ngoại khoá bao gồm một số các hình thức tổ chức như câu lạc bộ khoa học, dạ hội khoa học hay nghệ thuật, tổ ngoại khoá Đây là những hình thức tổ chức hoạt động dựa trên sự hứng thú và tự nguyện của sinh viên Thông qua các hoạt động ngoại khoá, sinh viên củng cố,

mở rộng các kiến thức đã học, tìm kiếm các kiến thức mới, phát triển hứng thú nhận thức các môn học, do đó kiến thức, kĩ năng của các em vững chắc hơn, sâu hơn và rộng hơn

- Lý do thực tiễn

+ Theo dự báo nhu cầu nguồn nhân lực đến năm 2015 của Tổng cục Du lịch (2007),

năm 2010, nhu cầu về lực lượng lao động ước tính lên tới xấp xỉ 340.000 người và tỷ lệ tăng bình quân mỗi năm 8,5% Năm 2015, số lao động các loại làm việc trực tiếp trong ngành Du lịch ước tính theo nhu cầu dự báo là 503.202 người với tốc độ tăng trưởng 10.2% Đến năm

2020, ước số lượng lao động du lịch trực tiếp là 750.000 người Như vậy, mỗi năm ngành du lịch cần tới 20.000 – 22.000 lao động được đào tạo mới để bổ sung cho thị trường lao động du

lịch, trong đó là lao động có trình độ kỹ năng cơ bản được đào tạo các ngành nghề Thực tế, ngành du lịch vẫn còn thiếu rất nhiều nhân viên (khoảng 100.000 người), số lượng sinh viên khi ra trường có nghiệp vụ nhưng không đáp ứng được yêu cầu về ngoại ngữ và số khác lại giỏi ngoại ngữ nhưng không có nghiệp vụ

Trước sức ép ngày càng tăng về nhu cầu lao động có tay nghề trong ngành du lịch, bên cạnh việc bản thân các trường du lịch cần phải có những thay đổi mạnh mẽ trong nội dung, chương trình, phương pháp đào tạo để không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo, đáp ứng nhu cầu của xã hội và doanh nghiệp thì việc hỗ trợ các doanh nghiệp và các cơ sở đào tạo về

du lịch trên toàn quốc nâng cao năng lực đào tạo tại chỗ được xem như một giải pháp hữu hiệu Phấn đấu đến năm 2020, Việt Nam thu hút khoảng 12 triệu lượt khách quốc tế và 45 triệu lượt khách nội địa; đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước

+ Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội là một trong những cơ sở lớn đào tạo

và cung ứng lao động cho ngành Vị thế của trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội và những biến đổi trong cạnh tranh giữa các đơn vị đào tạo đòi hỏi trường phải có những đổi mới tích cực nhằm luôn luôn tạo ra nguồn nhân lực có chất lượng trên thị trường nghiệp vụ Du lịch – Khách sạn

+ Trong những năm gần đây, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã tập trung nhiều trí tuệ, tiền của để nâng cấp trang thiết bị, cơ sở vật chất phục vụ đào tạo Tuy nhiên, với thời gian học ngoại ngữ trên lớp có hạn theo chương trình quy định đang áp dụng tại nhà trường và các hoạt động ngoại khóa nhằm bổ trợ kiến thức cho sinh viên chưa được quan tâm đúng mức nên khi ra trường sinh viên sử dụng tiếng nước ngoài chưa được tốt Báo cáo Tổng kết 5 năm công tác của trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội (2005- 2010) đã chỉ ra rằng theo số liệu điều tra, phỏng vấn nhà sử dụng lao động và sinh viên khoa Ngoại ngữ du lịch đã tốt nghiệp, chỉ khoảng 55% các em sử dụng được ngoại ngữ đã được học tại trường vào công việc Số còn lại chỉ nói được những câu thông thường theo sách vở, khả năng sử dụng linh hoạt ngoại ngữ còn kém Với phương châm “thành thạo nghiệp vụ, giỏi ngoại ngữ” Do đặc thù của trường là khi tốt nghiệp sinh viên làm việc trong môi trường du lịch Do đặc thù của sinh viên khoa Ngoại ngữ du lịch là khi tốt nghiệp phải sử dụng được tiếng nước ngoài mà mình đã được học nên Nhà trường đã chú trọng đến công tác tố chức hoạt động ngoại khóa nhằm bổ trợ cho sinh viên khoa Ngoại ngữ du lịch

+ Hoạt động ngoại khoá là một trong những hình thức hoạt động ngoài

giờ lên lớp có tác dụng góp phần nâng cao chất lượng học tập và giáo dục cho sinh viên Hơn thế nữa, hoạt động ngoại khoá cũng góp phần đắc lực vào việc cung cấp sự hiểu biết và hình thành hứng thú nghề nghiệp cho sinh viên Thông qua các hoạt động ngoại khoá, sinh viên củng cố, mở rộng các kiến thức đã học, tìm kiếm các kiến thức mới, phát triển hứng thú nhận thức các môn học, do đó kiến thức, kĩ năng của các em vững chắc hơn, sâu hơn và rộng hơn,

giúp sinh viên tự học, tự nghiên cứu chuyên môn nghiệp vụ trong lĩnh vực Du lịch – Khách sạn và đáp ứng yêu cầu nhân lực trong ngành du lịch

Với những lý do trên, tác giả chọn đề tài nghiên cứu: “Quản lý hoạt động ngoại khoá của khoa Ngoại ngữ Du lịch, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội” làm luận văn tốt

nghiệp ngành Quản lý giáo dục với mong muốn sẽ xây dựng được những biện pháp khả thi trên cơ sở lý luận khoa học và tổng kết kinh nghiệm thực tiễn hoạt động quản lý tổ chức hoạt động ngọai khóa cho sinh viên khoa Ngoại ngữ Du lịch của nhà trường trong bối cảnh hội

nhập quốc tế

2 Mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp cải thiện công tác tổ chức hoạt động ngoại khoá bổ trợ nhằm nâng cao năng lực thực hành tiếng cho sinh viên khoa Ngoại ngữ du lịch tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3 Đối tượng và khách thể nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Quản lý hoạt động ngoại khoá bổ trợ cho sinh viên khoa Ngoại ngữ du lịch tại trường

Cao đẳng Du lịch Hà Nội

3.2 Khách thể nghiên cứu

Hoạt động ngoại khoá bổ trợ cho sinh viên khoa Ngoại ngữ du lịch tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

4 Nhiệm vụ và phạm vi nghiên cứu

4.1.Nhiệm vụ nghiên cứu

- Nghiên cứu cơ sở lý luận của việc quản lý và tổ chức các hoạt động ngoại khoá

- Nghiên cứu thực trạng tổ chức và quản lí các hoạt động ngoại khoá

- Đề xuất các biện pháp quản lý hiệu quả hoạt động ngoại khóa tại trường

Cao đẳng Du lịch Hà Nội và thử nghiệm một số biện pháp

4.2 Phạm vi nghiên cứu

Nghiên cứu thực trạng công tác tổ chức hoạt động ngoại khoá bổ trợ cho sinh viên khoa

Ngoại ngữ tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội từ năm 2006 đến năm 2010

5 Phương pháp nghiên cứu

5.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận

Phương pháp phân tích, tổng hợp, khái quát hóa, hệ thống hóa các tài liệu để tổng quan các vấn đề lý luận cơ bản phục vụ đề tài

5.2 Phương pháp điều tra để điều tra thực trạng và thu thập ý kiến của các nhà quản lý, giảng viên, giáo viên, sinh viên đã và đang học, của các nhà sử dụng lao động, bao gồm các phương pháp

+ Điều tra bằng bảng hỏi

+ Phỏng vấn cá nhân, nhóm, lấy ý kiến chuyên gia

+ Quan sát, dự giờ

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA CHO SINH VIÊN TẠI CÁC TRƯỜNG CAO ĐẲNG

1.1 Tổng quan về vấn đề nghiên cứu

1.2 Một số khái niệm cơ bản

1.2.1 Khái niệm quản lý

Có nhiều định nghĩa khác nhau về quản lý nhưng các tác giả Nguyễn Quốc Chí và Nguyễn Thị Mỹ Lộc đã có định nghĩa bao quát: “Hoạt động quản lý là tác động có định hướng, có chủ đích của chủ thể quản lý (người quản lý) đến khách thể quản lý (người bị quản lý) trong một tổ chức nhằm làm cho tổ chức vận hành và đạt được mục đích của tổ chức” [11, tr

1]

Các chức năng của quản lý

Henri Fayol (1841 – 1925) xuất phát từ các loại hình quản lý cho rằng: “Quản lý là quá trình đạt đến mục tiêu của tổ chức bằng cách vận dụng các hoạt động (chức năng) kế hoạch hoá, tổ chức, chỉ đạo và kiểm tra” [11, tr 15]

Trong Lý luận đại cương về quản lý đã viết rằng , quản lý là hệ thống gồm 4 chức năng

cơ bản: (1) Kế hoa ̣ch hóa; (2) Tổ chức; (3) Chỉ đa ̣o; (4) Kiểm tra

1.2.2 Quản lý giáo dục

Theo tác giả Nguyễn Quốc Chí và Nguyễn Thị Mỹ Lộc [11, tr 1], QLGD là hoạt động có ý thức bằng cách vận dụng các quy luật khách quan của các cấp QLGD tác động đến

toàn bộ hệ thống giáo dục nhằm làm cho hệ thống đạt được mục tiêu của nó

1.2.3 Quản lý nhà trường

Quản lý nhà trường là hoạt động chuyên biệt của các chủ thể quản lí (các cơ quan quản lý giáo dục cấp trên, người lãnh đạo nhà trường) nhằm tập hợp, tổ chức và phát huy tối đa sức mạnh các nguồn lực giáo dục trong và ngoài nhà trường, đảm bảo triển khai các hoạt động giáo dục - dạy học của nhà trường đạt được các mục tiêu phát triển với chất lượng, hiệu quả cao nhất

1.2.4 Biện pháp quản lý

Theo Đại từ điển tiếng Việt (1999) do Nguyễn Như Ý chủ biên “biện pháp là cách làm, cách thức tiến hành, giải quyết một vấn đề cụ thể” [33, tr.161]

Biện pháp quản lý là tổ hợp nhiều cách thức tác động của chủ thể quản lý lên đối tượng quản lý nhằm tác động đến đối tượng quản lý để giải quyết những vấn đề trong công tác quản lý, làm cho hệ thống quản lý vận hành đạt mục tiêu mà chủ thể quản lý đã đề ra và phù hợp với quy luật khách quan, nâng cao khả năng hoàn thành đạt được kết quả các mục tiêu đặt ra

Có 4 loại biện pháp quản lý cơ bản là: Biện pháp hành chính tổ chức, biện pháp tâm lý

- giáo dục, biện pháp thuyết phục và biện pháp kinh tế Các biện pháp quản lí có liên quan chặt chẽ với nhau tạo thành một hệ thống các biện pháp

1.3 Quản lý hoạt động ngoại khóa

1.3.1 Hoạt động ngoại khóa

Đến nay khái niệm ngoại khoá cũng chưa được lý giải cặn kẽ, thấu đáo và nhất quán Theo các tác giả Phan Trọng Luận, Trương Dĩnh, Nguyễn Thanh Hùng, Trần Thế Duật [18]

“Ngoại khoá không nên hiểu là công việc ngoài giờ học, ngoài chương trình, thực hiện tuỳ tiện được sao hay vậy Ngoai khoá chỉ có nghĩa là không đặt sự giảng dạy của giáo viên bộ môn lên hàng đầu mà xem trọng hoạt động tự giác vận dụng sáng tạo của sinh viên Đó cũng

là việc học đích thực, do sinh viên tự nguyện, tự chọn, tự làm ra mà học’’ Vì vậy, có thể nói, hoạt động ngoại khóa là các hoạt động nằm ngoài chương trình học chính khóa, thường mang tính chất tự nguyện hơn là bắt buộc Sinh viên có thể tham gia hoạt động ngoại khóa ở lớp/ trường hoặc ngoài xã hội với rất nhiều lựa chọn khác nhau: Thể thao, Văn hóa, Nghệ thuật, Tình nguyện, Tổ chức…Hoạt động ngoại khóa đóng một vai trò quan trọng trong việc bổ sung các kĩ năng và kinh nghiệm sống cho sinh viên, giúp các em trở thành một con người toàn diện và thú vị hơn

1.3.2 Quản lý hoạt động ngoại khóa

Từ cách hiểu về các khái niệm quản lí liên quan và khái niệm hoạt động ngoại khoá có thể xem quản lí hoạt động ngoại khoá trong trường cao đẳng là công việc của người hiệu trưởng đặt ra các mục tiêu, lập kế hoạch, xây dựng các điều kiện, tổ chức, chỉ đạo thực hiện

và kiểm tra giám sát các hoạt động này trong mối quan hệ với các hoạt động chính khoá để

phát triển toàn diện nhân cách của sinh viên, nâng cao chất lượng học tập cho các em

1.3.3 Mối quan hệ giữa hoạt động ngoài giờ lên lớp với hoạt động ngoại khoá và với các hoạt động dạy học, giáo dục

Việc tổ chức hoạt động trên lớp và tổ chức ngoài giờ lên lớp là hai bộ phận hữu cơ hợp thành một thể thống nhất trong quá trình giáo dục sinh viên nhằm đạt mục tiêu đào tạo của nhà trường Cao đẳng Những đặc điểm cơ bản của hai dạng hoạt động này có ý nghĩa làm

cơ sở để tổ chức thực hiện các biện pháp sư phạm thích hợp Do vậy các biện pháp tổ chức học tập ngoài giờ lên lớp phải được đặt trong mối quan hệ học tập chính khoá và học tập ngoại khoá Trong nhà trường muốn hoàn thành tốt nhiệm vụ của việc giảng dạy môn học, người giáo viên cần phải phối hợp một cách khéo léo các mặt hoạt động chính khoá và ngoại khoá

1.4 Vai trò ý nghĩa của hoạt động ngoại khoá trong việc nâng cao chất lƣợng giáo dục sinh viên

Với tư cách là một hình thức hoạt động ngoài giờ lên lớp, hoạt động ngoại khoá có một tầm quan trọng đặc biệt, đem lại nhiều tác dụng to lớn, góp phần đổi mới mạnh mẽ phương pháp giáo dục đào tạo, nâng cao chất lượng giáo dục vì nó có các tác dụng sau đây:

1.4.1 Ngoại khoá giúp sinh viên mở rộng, nâng cao kiến thức

1.4.2 Hoạt động ngoại khoá giúp việc phát hiện năng khiếu của sinh viên

1.4.3 Hoạt động ngoại khoá hướng hứng thú vào các hoạt động bổ ích, làm giảm thiểu tình trạng yếu kém về đạo đức của sinh viên

1.4.4 Hoạt động ngoại khoá tạo sự gắn bó đoàn kết trong tập thể

1.4.5 Hoạt động ngoại khoá là con đường quan trọng để hình thành, phát triển nhân cách cho sinh viên, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục, đáp ứng yêu cầu đổi mới để Việt Nam có thể hội nhập với giáo dục khu vực và thế giới

1.4.6 Hoạt động ngoại khoá huy động các lực lượng xã hội tham gia vào việc giáo dục sinh viên

1.5 Cơ sở tâm lý học– giáo dục học của việc tổ chức hoạt động ngoại khoá

1.5.1 Cơ sở giáo dục học

Hoạt động ngoại khoá tại trường cao đẳng phải xuất phát từ mục tiêu giáo dục của nhà trường: đào tạo sinh viên thành con người phát triển toàn diện, có khả năng thích ứng nhanh với hoàn cảnh xã hội hiện nay

1.5.2 Cơ sở tâm lí

Hoạt động ngoại khoá phải dựa trên sự hứng thú, tự nguyện của sinh viên

Phù hợp với đặc điểm tâm lí lứa tuổi của sinh viên

1.6 Mục tiêu, nội dung, hình thức của hoạt động ngoại khóa

1.6.1 Mục tiêu

Về tri thức; Về kỹ năng; Về thái độ

1.6.2 Nội dung

Nội dung hoạt động ngoại khoá có thể là những vấn đề kiến thức không nằm trong chương trình nhưng phải dựa vào hoặc có liên quan đến kiến thức đã được học để phát triển

và đào sâu nhằm phục vụ cho nội khoá

1.6.3 Hình thức

Trong nhà trường hoạt động ngoại khoá phải luôn được tổ chức dưới nhiều hình thức phong phú, đa dạng mới có thể thu hút được số đông sinh viên, mới có thể tạo ra được sức hấp dẫn với các em- lứa tuổi thích khám phá những gì mới mẻ Có những hình thức tổ chức

chính sau đây:

1.6.3.1.Tổ ngoại khoá

Đây là tổ chức thu hút được số đông sinh viên nhất định Nội dung hoạt động của nó

không nhất thiết phải giống như nội dung hoạt động có tính chất quần chúng, dẫu rằng về căn

bản cũng không có gì khác nhau Tuy nhiên hai hình thức đó có khác nhau về số người tham gia, nội dung hoạt động ngoại khoá cũng cao hơn, sâu hơn, yêu cầu của người tham gia cũng

có nặng hơn vì các tổ viên là những sinh viên có trình độ sở trường khá hơn

1.6.3.2 Những hình thức hoạt động ngoại khoá có tính chất quần chúng

Các cuộc thi có tính tích hợp như: Rung chuông vàng, Tài trí trẻ, Vượt qua thử thách,

mở cửa tri thức, nhịp nối trái tim…

Các hoạt động tham quan, nghe kể chuyện lịch sử, nói chuyện thời sự…

Tham gia xem và biểu diễn văn nghệ

Tổ chức đi vào các cơ sở sản xuất

Xem và biểu diễn văn nghệ, đó là lúc các em được bồi dưỡng về mặt tâm hồn, trình độ

và kỹ năng trình bày, thể hiện của các em sẽ được tốt hơn

Tham gia các tờ báo tường, tập san, các em sẽ được nâng cao về trình độ viết, kỹ năng diễn đạt

Nghe nói chuyện chuyên đề

Đi đến những danh lam thắng cảnh

1.7 Quản lý các hoạt động ngoại khóa

1.7.1 Quản lý mục tiêu

Người hiệu trưởng cần xác định và xây dựng được mục tiêu của các hoạt động ngoại khóa Khi xây dựng mục tiêu, hiệu trưởng phải dựa trên những căn cứ sau:

- Mục tiêu chương trình, văn bản chỉ đạo nhiệm vụ năm học của Bộ

- Tình hình và yêu cầu của địa phương, của nhà trường đối với chất lượng học tập và phát triển nhân cách của sinh viên

- Đặc điểm sinh viên

1.7.2 Quản lý nội dung chương trình hoạt động ngoại khoá

Kiến thức mà giáo viên sẽ chuyển tải trong hoạt động ngoại khoá phải đảm bảo một

số yêu cầu sau:

- Có tính chính xác

- Có tính khoa học

- Có tính ứng dụng

1.7.3 Quản lý phương pháp và hình thức tổ chức hoạt động ngoại khoá

Người hiệu trưởng cần nắm bắt và hiểu rõ các phương pháp và các hình thức tổ chức giáo dục, hoạt động ngoại khoá để tổ chức các hoạt động này một cách phù hợp, linh hoạt và sáng tạo Hình thức tổ chức ngoại khoá trong trường cao đẳng phải được quản lý chặt chẽ

Với các tổ ngoại khoá: Đây là hình thức tổ chức có tính chuyên sâu, thu hút nhiều sinh viên có năng khiếu tham gia Do đó các nhà quản lý phải rất lưu tâm tới việc bố trí, sắp xếp giáo viên có năng lực chuyên môn vững vàng tham gia

1.7.4 Quản lý và xây dựng các nguồn lực phục vụ hoạt động ngoại khoá

Các nguồn lực phục vụ hoạt động giáo dục nói chung, hoạt động ngoại khoá trong trường cao đẳng nói riêng bao gồm cả con người, kinh phí, thời gian và các điều kiện về vật lực

1.7.5 Quản lý chất lượng các hoạt động giáo dục và hoạt động ngoại khoá

Chất lượng các hoạt động giáo dục và ngoại khoá thể hiện mức độ đạt được các mục tiêu đề ra trong chương trình, kế hoạch đối với từng lứa tuổi cụ thể

1.8 Vai trò của người giáo viên và nhà quản lý trong hoạt động ngoại khóa

1.8.1 Vai trò của người giáo viên

Giáo viên là người chỉ đạo, là trọng tài đánh giá kết quả hoạt động ngoại khoá, uốn nắn những sai lệch, động viên, khích lệ những sáng tạo và hình thành cho các em khả năng tự

nghiên cứu, say mê khoa học

1.8.2 Vai trò của người hiệu trưởng

Hiệu trưởng là người chỉ huy, tạo các điều kiện để tổ chức tốt các hoạt động ngoại khoá và cũng là người kiểm tra giám sát, đánh giá chất lượng của các hoạt động này

Tiểu kết chương 1

Không thể xem nhẹ các HĐNK trong nhà trường Muốn các HĐNK trở thành một hoạt động giáo dục thường xuyên và đạt kết quả tốt, người GV và QL phải ý thức được rằng

tổ chức các HĐNK là một phần, một bộ phận hữu cơ và không thể thiếu được trong công tác giảng dạy và giáo dục SV Các biện pháp QL của Hiệu trưởng quyết định chất lượng của các HĐNK Người Hiệu trưởng phải nghiên cứu kỹ và có kế hoạch có các hình thức tổ chức, phối hợp, chỉ đạo, kiểm tra đánh giá thường xuyên để GV và thực hiện thành công nhiệm vụ mà ngoại khoá đề ra

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG NGOẠI KHÓA TẠI KHOA

NGOẠI NGỮ DU LỊCH, TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI

2.1 Khái quát về Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Quy mô, chất lượng đào tạo

2.1.2 Chức năng, cơ cấu tổ chức bộ máy Hệ thống cơ sở vật chất

2.1 3 Về nhân sự:

2.2 Khái quát về khoa Ngoại ngữ Du lịch

2.2.1 Đội ngũ cán bộ giáo viên ngoại ngữ

Khoa Ngoại Ngữ Du lịch có tổng số 34 cán bộ (20 thạc sỹ) GV được chia thành 3 tổ chuyên môn Anh văn, Trung văn, Pháp văn

2.2.2 Hoạt động đào tạo ngoại ngữ Du lịch

Khoa Ngoại ngữ thực hiện những nhiệm vụ sau:

+ Giảng dạy tiếng Anh, tiếng Trung,, tiếng Pháp cơ bản tất cả các khoa, lớp

+ Giảng dạy tiếng Anh cho 6 chuyên ngành:

+ Giảng dạy tiếng Trung cho các chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Lữ hành (15 ĐVHT); Hướng dẫn du lịch (20 ĐVHT) và Giảng dạy tiếng Pháp cho chuyên ngành:Quản trị Chế biến món ăn (6 ĐVHT)

2.3 Thực trạng quản lý hoạt động ngoại khóa tại khoa Ngoại ngữ Du lịch, trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Trong phần này , đề tài tập trung nhận dạng , tìm hiểu một số nguyên nhân cơ bản và đánh giá thực trạng quản lý hoạt động ngoại khoá trong bối cảnh hiện nay của Trường CĐDL

HN, tác giả đã tiến hành khảo khảo sát bằng phiếu trưng cầu ý kiến của 24 cán bộ quản lý, 80 giáo viên và 240 sinh viên của trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Nhận thức của hiệu trưởng, giáo viên và sinh viên về HĐNK:

CBQL nhà trường nhận thức rất rõ ràng về tầm quan trọng của hoạt động

NK, các yêu cầu cần đạt k hi tổ chức hoạt động này và yêu cầu với phẩm chất, năng lực của GV Có từ 92 đến 100% CBQL đều nhận thấy HĐNK có tác dụng lớn và đều cho là rất cần

Bảng 2.3 Ý kiến về mức độ cần thiết phải tổ chức hoạt động ngoại khoá

Hoạt động ngoại khoá Mức độ cần thiết

Rất cần

Cần Khô

ng cần Ngoại khoá cho tất cả

các môn học

83% 17%

Ngoại khoá theo chủ điểm

74% 26%

Tham quan đi thực tế 9% 74% 17%

Các cuộc thi có tính tổng hợp

17% 83%

Nói chuyện chuyên đề 17% 66% 17%

Xem và biểu diễn văn nghệ

17% 83%

Nhận thức là thế nhưng thực tiễn làm việc và kết quả của hoạt động NK không phải lúc nào cũng được như ý muốn CBQL xếp hạng tầm quan trọng của các năng lực và phẩm chất của giáo viên cho việc tổ chức hoạt động ngoại khoá thì có 83% yêu cầu GV biết cách

tổ chức, 75% yêu cầu GV có trình độ chuyên môn vững vàng

GV cũng như CBQL đều đánh giá cao tầm quan trọng của chuyên môn đối với việc tổ

chức HĐNK Trong các yếu tố và điều kiện để tổ chức tốt HĐNK họ đều đề cao yếu tố chuyên môn của giáo viên Điều này là hoàn toàn phù hợp và cần thiết vì HĐNK cần có sự hiểu biết rộng và cụ thể về lĩnh vực liên quan Tuy nhiên, họ xếp kĩ năng tổ chức hoạt động ngoại khoá ở vị trí số 5, trong khi kĩ năng tổ chức HĐNK là hết sức quan trọng quyết định sự thành công và ảnh hưởng lớn đến chất lượng học tập của sinh viên

Qua 240 phiếu khảo sát thì nhận thức của SV về HĐNK là: Có 96% (231/240 phiếu) cho rằng có tác dụng mở rộng củng cố nâng cao kiến thức; Có 87,5 % (210/240 phiếu) cho rằng có tác dụng phát triển năng lực sở trường; 96% (230/240 phiếu) cho rằng có tác dụng tạo gắn kết với tập thể

Khi được xếp thứ tự theo sở thích các hình thức HĐNKBM thì có: 31% các em thích tham quan, 33% các em thích xem biểu diễn văn nghệ, 14% các em thích tổ ngoại khoá bộ môn, 22% thích các cuộc thi kiến thức Sự nhận thức và hứng thú này phản ánh đúng hiện trạng Người phụ trách phải tôn trọng sở thích của các em, định hướng các em tới những hoạt động bổ ích

Thực trạng về công tác quản lí hoạt động ngoại khoá

Thông thường hiệu trưởng nắm mục tiêu qua trưởng khoa, trưởng bộ môn Tuỳ theo từng môn học, từng buổi ngoại khoá mà hiệu trưởng yêu cầu trưởng bộ môn chỉ rõ những gì sinh viên cần đạt về kiến thức, kỹ năng, thái độ Nhóm trưởng sẽ báo cáo về mục tiêu cần đạt cho bộ phận lãnh đạo, trình bày quy trình thực hiện và đề xuất các kiến nghị khi tổ chức Khi quản lý hoạt động ngoại khoá bộ môn thông qua kế hoạch, hầu hết kế hoạch được xây dựng từ

tổ, nhóm chuyên môn khá rõ ràng, được bàn bạc cụ thể, lãnh đạo phê duyệt Tuy nhiên, vẫn

có nhà quản lý chưa coi trọng việc lập kế hoạch, còn tuỳ tiện, mang tính hình thức nên kết quả không cao

Thực trạng các điều kiện tổ chức hoạt động ngoại khoá

-Về thời gian và chủ trương đường lối: Trong biên chế năm học, Bộ Giáo

dục – Đào tạo quy định rõ ngoài 33 tuần thực học, còn lại dành cho các hoạt động khác Bộ Giáo dục - Đào tạo còn nhấn mạnh việc tăng cường các hoạt động giáo dục ngoài giờ lên lớp,

coi đó là một trong những biện pháp để đẩy mạnh chất lượng giáo dục

- Về nhân lực: Trường có 112 cán bộ quản lý, 65 người đã qua các lớp quản lý giáo dục tại

Trường cán bộ quản lý Trung ương, trường ĐH Sư Phạm Hà Nội Có 48 người làm công tác quản lý từ 5 năm trở lên Khoa ngoại ngữ Du lịch hiện có tổng số 34 cán bộ, GV được chia thành 3 tổ chuyên môn Anh văn, Trung văn, Pháp văn.Trong đó, 19 GV Anh văn, 07 GV Trung văn, 07 GV Pháp văn và 01 trợ lý khoa kiêm giảng

Về học hàm học vị hiện Khoa có 20 thạc sỹ, số GV còn lại đang theo học chương trình đào tạo thạc sĩ Có 2 GV đoạt danh hiệu giáo viên dạy giỏi toàn quốc Có 10 GV đoạt

1

0