đồ án KINH DOANH QUÁN “CAFE LANGUAGE”

Người ta thường nói biết thêm một loại ngôn ngữ có nghĩa là bạn đã sống thêm một cuộc đời mới, hay biết thêm một ngoại ngữ mới sẽ làm cho bạn sống trẻ hơn, tránh được việc mất trí nhớ ở người già. Và “Nhất tiếng Anh, nhì Tin học” vẫn là câu thần chú tâm niệm của sinh viên từ năm nhất đến khi ra trường. Ở Việt Nam hiện nay, việc dạy và học tiếng Anh đã phổ biến ở khắp nơi, mọi lứa tuổi, mọi đối tượng học sinh, sinh viên và tất cả những người có nhu cầu học tập.Tuy nhiên khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh đang là một rào cản lớn của giới sinh viên Việt Nam hiện nay và sinh viên tại Đại học sư phạm kỹ thuật Hưng Yên nói riêng. Nhiều bạn nói rằng, chương trình học quá nặng về ngữ pháp, trong khi việc luyện phản xạ và giao tiếp lại không được chú trọng. Sinh viên có thể nắm chắc ngữ pháp tiếng Anh, nhưng lại không thể biến chúng thành công cụ để giao tiếp được. Sinh viên thiếu tự tin và không vượt qua được sức ỳ của bản thân. Chúng ta ngại nói vì sợ sai, sợ bị chê cười, dần dần trở nên khép mình trong các giờ học tiếng Anh. Môi trường học tập cũng là một nhân tố không kém phần quan trọng. Hiện nay sinh viên chỉ sử dụng tiếng Anh trong giờ học bắt buộc, còn hầu như bị bỏ quên trong các hoạt động khác. Mà đối với việc học ngoại ngữ thì chỉ cần một thời gian không sử dụng là có thể bị “rơi vào quên lãng”.Nắm được thực trạng này, chúng em có kế hoạch mở quán café để mọi người vừa đến để thưởng thức đồ uống, vừa có không gian để học tiếng Anh mỗi ngày, cải thiện kĩ năng tốt hơn, tự tin hơn trong tiếp.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT HƯNG YÊN KHOA KINH TẾ - - BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: KINH DOANH QUÁN “CAFE LANGUAGE” Giảng viên: Lê Thị Hồng Quyên Lớp : KTAK 17.2 Hưng Yên, năm 2021 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN Chúng em xin cam đoan dự án kinh doanh riêng lớp KTAK17.2 Các số liệu sử dụng phân tích đề tài nghiên cứu có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Các kết nghiên cứu dự án chúng em tự tìm hiều, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với tình hình thực tế Hưng Yên, Ngày 05 tháng 05 năm 2021 Chủ dự án LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn đến tất thầy cô mơn kế tốn, Khoa Kinh tế Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Hưng Yên, hỗ trợ tạo điều kiện sở vật chất, tinh thần cho chúng em trình thực đề tài khởi kinh doanh Đặc biệt chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Lê Thị Hồng Quyên, người quan tâm, bảo hướng dẫn nhiệt tình dành thời gian quý báu hướng dẫn chúng em suốt trình thực đề tài kinh doanh Cuối chúng em xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè động viên khuyến khích, tạo điều kiện, quan tâm giúp đỡ chúng em suốt q trình học tập hồn thành đề tài nghiên cứu khoa học Hưng Yên, Ngày 05 tháng 05 năm 2021 Chủ dự án LỜI MỞ ĐẦU Khi xã hội ngày phát triển, đời sống nhân dân ngày nâng cao nhu cầu người ngày đáp ứng tốt Như người biết, tiếng Anh ngôn ngữ sử dụng nhiều giới, việc biết tiếng Anh vơ cần thiết để bạn hiểu cách giao tiếp thời đại, tự tin công việc sống Nhưng theo tìm hiểu chúng em thấy sinh viên trường ĐH Sư phạm kỹ thuật Hưng Yên, anh chị cơng nhân muốn học tiếng Anh chưa tìm chỗ học cách học đem lại hiệu mà không áp lực, phù hợp với thời gian thân Ở Hưng Yên nói chung Mỹ Hào nói riêng chưa có mơ hình kinh doanh quán Cafe kết hợp với việc học tiếng Anh Nắm bắt tình hình chúng em có ý tưởng thành lập quán Cafe kết hợp học tiếng Anh đem đến cho đối tượng khách hàng thoải mái lựa chọn ăn ngon, đồ uống chất lượng bên cạnh cịn học tiếng Anh ngày Không đến với quán, khách hàng thư giãn tụ họp bạn bè sau học, buổi tối cuối tuần đến với quán để học kĩ giao tiếp, bạn sinh viên khoa Ngôn ngữ Anh giúp đem lại kiến thức nhỏ mà bạn học trường… Xuất phát từ lý trên, chúng em chọn dự án thành lập quán cà phê “Tiếng Anh khơng khó đừng nhăn nhó với Cafe Language” làm đề tài nghiên cứu khoa học PHẦN 1: GIỚI THIỆU KẾ HOẠCH KINH DOANH 1.1 Tên kế hoạch kinh doanh: Kinh doanh quán “CAFE LANGUAGE ” Người ta thường nói biết thêm loại ngơn ngữ có nghĩa bạn sống thêm đời mới, hay biết thêm ngoại ngữ làm cho bạn sống trẻ hơn, tránh việc trí nhớ người già Và “Nhất tiếng Anh, nhì Tin học” câu thần tâm niệm sinh viên từ năm đến trường Ở Việt Nam nay, việc dạy học tiếng Anh phổ biến khắp nơi, lứa tuổi, đối tượng học sinh, sinh viên tất người có nhu cầu học tập Tuy nhiên khả giao tiếp tiếng Anh rào cản lớn giới sinh viên Việt Nam sinh viên Đại học sư phạm kỹ thuật Hưng Yên nói riêng Nhiều bạn nói rằng, chương trình học q nặng ngữ pháp, việc luyện phản xạ giao tiếp lại khơng trọng Sinh viên nắm ngữ pháp tiếng Anh, lại biến chúng thành công cụ để giao tiếp Sinh viên thiếu tự tin không vượt qua sức ỳ thân Chúng ta ngại nói sợ sai, sợ bị chê cười, trở nên khép học tiếng Anh Mơi trường học tập nhân tố không phần quan trọng Hiện sinh viên sử dụng tiếng Anh học bắt buộc, bị bỏ quên hoạt động khác Mà việc học ngoại ngữ cần thời gian khơng sử dụng bị “rơi vào quên lãng” Nắm thực trạng này, chúng em có kế hoạch mở quán café để người vừa đến để thưởng thức đồ uống, vừa có khơng gian để học tiếng Anh ngày, cải thiện kĩ tốt hơn, tự tin tiếp Vì hơm nay, chúng em mang đến ý tưởng quán café kết hợp học tiếng Anh với tên quán “CAFE LANGUAGE” 1.2 Mục đích kinh doanh Là giới trẻ thời đại 4.0, chúng em muốn khẳng định lực, lĩnh sống Chúng em ln muốn ý tưởng bắt đầu thực chu đáo, cẩn thận Kế hoạch kinh doanh quán Café Language thực với mục đích sau: - Giúp cho bạn có hội thực hành lý thuyết tiếng Anh mà bạn học nhà trường - Chia sẻ kiến thức ngoại ngữ nét đẹp văn hóa giới với người Xây dựng Café Language thành điểm đến lí tưởng cho tất yêu ngoại ngữ đặc biệt tiếng Anh Giải công ăn việc làm cho bạn sinh viên lớp, trường Đặc biệt bạn Khoa Ngôn ngữ Anh Tạo lập mối quan hệ đối tác với số trung tâm để có khách mời ổn định Tăng doanh thu hàng năm, hoàn vốn năm đầu hoạt động 1.3 Giới thiệu chủ nhân dự án kinh doanh - Chủ nhân quán: Trần Thị Thanh Huyền & Vũ Thị Hiền Chúng em sinh viên chuyên ngành Kế Toán – Trường Đại học SPKT Hưng Yên Với sở thích niềm đam mê kinh doanh, đáp ứng nhu cầu bạn học hay than phiền muốn tìm khơng gian học tập tiếng Anh Do chúng em đứng lên thực đề tài Là sinh viên năm hai môn chuyên ngành chúng em chưa học nhiều cịn thiếu nhiều kinh nghiệm, kỹ phân tích đánh giá cịn gặp nhiều khó khăn chúng em tự tin thành cơng việc kinh doanh PHẦN PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 2.1 Phân tích quy mơ thị trường 2.1.1 Ảnh hưởng môi trường vĩ mô a Kinh tế Theo báo cáo UBND thị xã Mỹ Hào, năm 2020, tổng giá trị sản xuất toàn thị xã ước đạt 28.233,9 tỷ đồng, tăng 10,3% so với năm 2019; đó, giá trị sản xuất nông nghiệp đạt 708,6 tỷ đồng (tăng 0,7%), giá trị sản xuất công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp (TTCN) - xây dựng đạt 18.253,2 tỷ đồng (tăng 11,2%), giá trị thương mại - dịch vụ đạt 9.271,8 tỷ đồng (tăng 9,5%) Giá trị xuất ước đạt 145,9 triệu USD Tổng thu ngân sách địa bàn ước đạt 1.904 tỷ đồng, tăng 14% so với dự toán tỉnh giao Tốc độ GDP tăng trưởng bình quân hàng năm đạt 18% Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo hướng tăng nhanh tỷ trọng công nghiệp dịch vụ: nông nghiệp - 3,1% , công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp - 64,7%, thương mại, dịch vụ - 32,2% Kim ngạch xuất đạt 108 triệu USD Thu nhập bình quân đầu người đạt 75 triệu đồng/người/năm Mức sống người dân cao định mua café khơng chịu ảnh hưởng thay đổi giá có xu hướng tăng Bên cạnh chúng em cịn nhận thấy địa bàn Huyện Mỹ Hào có số trường THCS, THPT, Đại học, Cao đẳng, … thu hút nguồn học sinh sinh viên lớn, cụ thể: - Trường đại học: Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Hưng Yên, Trường Cao đẳng Asean, Trường Cao đẳng Công Nghiệp Hưng Yên, Cao đẳng Bách Khoa Hưng Yên, Cao đẳng Hàng Không, - Trường THPT: trường Trường THPT Mỹ Hào, Trường THPT Nguyễn Thiện Thuật, Trường THPT Hồng Đức, TT GDTX Mỹ Hào, - Trường THCS: trường trường trường TĐ Lê Hữu Trác, THCS Nhân Hòa, THCS Dị Sử, THCS Phùng Chí Kiên, THCS Phan Đình Phùng, b Chính trị, pháp luật Việc tạo môi trường kinh doanh café lành mạnh hay khơng lành mạnh hồn tồn phụ thuộc vào yếu tố trị, pháp luật Hiện địa bàn thị xã Mỹ Hào vấn đề trị pháp luật tương đối ổn định Dân cư cửa hàng kinh doanh bước tuân thủ chủ trương sách pháp luật Thị xã quan tâm chăm lo xây dựng hệ thống tổ chức trị xã hội vững mạnh mặt Hệ thống tổ chức trị cấp huyện cấp xã có đủ tổ chức theo quy định Các đoàn thể huyện, xã thường xuyên kiện toàn, hoạt động hiệu quả, tuyên truyền, vận động hội viên tích cực tham gia hoạt động giữ gìn an ninh trật tự, thực nghiêm quy chế dân chủ, quy ước, hương ước; xã quan tâm xây dựng hệ thống trị - xã hội vững mạnh, nhiệm vụ quốc phòng, an ninh trật tự xã hội giữ vững c Công nghệ Các yếu tố khoa học, cơng nghệ có quan hệ chặt chẽ với hoạt động kinh tế quán Sự phát triển mạng thơng tin tồn cầu Internet giúp sản phẩm quán quảng cáo khắp nơi mà tốn chi phí, thường xuyên cập nhật thông tin đối thủ cạnh tranh d Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội Thị xã Mỹ Hào nằm phía Đơng Bắc tỉnh Hưng Yên, vùng trọng điểm Đồng Bắc Bộ, giáp Thủ Hà Nội, với diện tích 7.936 ha, có 12 xã thị trấn, dân số tự nhiên khoảng 105.000 người; đầu mối giao thông quan trọng, với tuyến đường Quốc lộ (QL) 5A, QL38, QL39A chạy qua Huyện ủy, HĐND UBND huyện quan tâm phát triển kinh tế - xã hội (KT– XH), thu hút đầu tư, ngành công nghiệp, thương mại, dịch vụ, tạo việc làm cho lao động nông thôn, nâng cao thu nhập cải thiện đời sống vật chất,tinh thần nhân dân Diện mạo nơng thơn ngày đổi mới, an ninh trị giữ vững, trật tự an toàn xã hội ổn định Sản xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp tăng trưởng khá, bình quân 16,5%/năm Trên địa bàn huyện có 188 dự án phê duyệt, có 150 dự án hoạt động, thu hút 20.000 lao động ngồi huyện Việc khơi phục phát triển làng nghề, làng nghề truyền thống quan tâm Đã có 07 làng nghề cơng nhận Hoạt động doanh nghiệp địa bàn có nhiều chuyển biến tích cực, hiệu sản xuất kinh doanh ngày tăng, giải việc làm thường xuyên cho hàng vạn lao động, đặc biệt sinh viên Việc làm thêm khơng cịn tượng nhỏ lẻ mà trở thành xu thế, gắn chặt với đời sống học tập, sinh hoạt sinh viên ngồi giảng đường Sinh viên làm thêm ngồi thu nhập, họ cịn mong muốn tích lũy nhiều kinh nghiệm hơn, học hỏi thực tế nhiều hơn…Và sở dĩ, việc làm thêm trở thành xu snh viên, đặc biệt sống xã hội cạnh tranh nay, kiến thức xã hội kiến thức thực tế ảnh hưởng lớn đến khả tư khả làm việc họ sau tốt nghiệp Từ lí trên, chúng em thấy lợi giúp giải vấn đề nhân lực quán sau đưa vào hoạt động e Văn hóa Nền văn hóa quốc gia hình thành lâu đời trở thành thói quen với người dân nước Việc mở mơ hình qn café kết hợp tiếng Anh thách thức lớn chúng em Để tạo mơi trường có khơng gian thoải mái, khơi tị mị, hứng thú phù hợp với người dân Việt Nam nói chung thị xã Mỹ Hào nói riêng cần phải biết dung hịa văn hóa Việt Nam với văn hóa Anh Quốc 2.1.2 Ảnh hưởng mơi trường vi mô a Đánh giá đối thủ cạnh tranh trực tiếp Hiện khu vực chợ Bao Bì dọc đường 196 có số quán ăn kết hợp đồ uống hay café sách phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, không gian quán, phong cách phục vụ đa dạng chúng em chưa thấy mơ hình kinh doanh kết hợp mở qn Cafe việc học tiếng Anh Do đặc tính dịch vụ mà chúng em cung cấp gồm mảng: dịch vụ tăng cường giải khát dịch vụ tăng cường khả giao tiếp tiếng Anh thực tế nên cạnh tranh sản phẩm xét góc độ: • - Các qn nước, café điển hình: Qn Chic coffee: có khơng gian thống mát, wifi ổn, ngồi lâu nhân viên phục vụ nhanh nhẹn , lịch họ thiên dịch vụ cafe khơng có dịch vụ khác 10 + Just give me a few minutes, please? (Vui lịng chờ tơi vài phút nhé?) + Is that all?/ Would you like anything else? (Quý khách muốn gọi thêm khơng ạ?) +Sorry, we are out of … (Xin lỗi, chúng tơi hết … rồi) + Would you like to change your order please? (Quý khách có muốn đổi khác hay khơng?) +Thank you so much (Cảm ơn quý khách nhiều) + Your’re welcome It’s my pleasure (Khơng có chi Rất hân hạnh phục vụ quý khách) + Have a nice day (Chúc quý khách ngày tốt lành) … Ngoài ra, quán mở hát tiếng Anh, chiếu phim tiếng Anh, tổ chức trò chơi liên quan đến giao tiếp tiếng Anh Khách hàng đến quán hát karaoke tiếng Anh Nhân viên kết nối để khách hàng quán tự tin giao tiếp với Các buổi tối thứ bảy, chủ nhật, quán mời thêm người nước đến giao tiếp với khách hàng chỉnh sửa lỗi phát âm cho khách hàng Những ngày cuối tuần tri 34 ân quán khách hàng, đồng thời tạo không gian giao tiếp hiệu cho khách hàng Cụ thể: Tổ chức định kì buổi/tuần vào tối thứ bảy “talk show” chủ nhật “live show” với chủ trì khách mời giáo viên, người nước trung tâm, anh chị năm 3,4 ngành Ngôn ngữ Anh Mỗi tối thứ thứ bảy, quán có loạt file beat (nhạc nền) phong phú menu cho khách hàng lựa chọn, bạn mang theo đĩa beat hát mà thích Những buổi Talk show để người trau dồi khả nói ngoại ngữ nhiều tối chủ nhật Chủ đề buổi talk show khách hàng chọn lựa thông qua bình chọn khách hàng tuần trước ghi bảng thông báo trước tuần bạn có thời gian chuẩn bị Quán dựa vào đóng góp ý kiến khách hàng để tổ chức buổi sinh hoạt nhằm giải đáp thắc mắc, băn khoăn họ tiếng Anh Ngồi chương trình định kì, qn tổ chức buổi lễ theo văn hóa truyền thống nước Anh Valentine, Haloween,… Hình thức tổ chức buổi sinh hoạt diễn dạng buổi giao lưu văn nghệ, buổi thuyết trình mini game Với đặc thù kinh doanh mơ hình café kết hợp với học tập tiếng Anh Dự án thu hút lượng khách hàng đông Dự kiến lượng khách hàng tới quán trung bình tháng từ 200-300 người ngày Cụ thể: + Khung từ 7h30 đến 11h30 13h30 đến 17h30 từ thứ hai đến chủ nhật: Khách hàng chủ yếu anh chị làm kinh doanh, đối tượng khách hàng chủ yếu đến uống café giải công việc, đồng thời muốn nâng cao kỹ giao tiếp tiếng Anh thông qua giao tiếp với bạn phục vụ Lượng khách hàng chiếm khoảng 10% Vào khung này, đối tượng khách hàng cịn có bạn học sinh, sinh viên khơng có lên lớp đến để có mơi trường học tập tiếng Anh Vào khung lượng sinh viên chiếm khoảng 10% + Khung từ 17h30 đến 22h30 chiếm đến 80% 35 - Các ngày từ thứ hai đến thứ sáu: Các buổi tối, lượng khách hàng quán đông từ 150-200 khách Lượng khách buổi tối ngày tuần chủ yếu sinh viên, học sinh Ngồi cịn có bạn trẻ địa bàn đến để thưởng thức loại đồ uống đồng thời muốn nâng cao khả giao tiếp tiếng Anh Lượng khách khung tuần c - Các ngày thứ bày chủ nhật: Do ngày nghỉ đồng thời quán có hoạt động tổ chức mini game, có giáo viên nước ngồi tham gia Nên lượng khách hàng khoảng thời gian đơng Trung bình từ 200 đến 280 lượt khách 36 PHẦN ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 6.1 Tổng vốn đầu tư nguồn vốn Tổng nguồn vốn đầu tư ban đầu cho dự án 343.200.000 đồng, 100% vốn đầu tư chủ dự án (chủ dự án huy động từ gia đình, với mức góp vốn 171.600.00/1 người) 6.2 Phân tích doanh thu, lợi nhuận Căn vào kết điều tra khảo sát nhu cầu chi trả cho lần tới quán, chúng em dự tính lượng khách tới quán trung bình khoảng 200-300 lượt/ngày Và mức chi phí bình qn người 35.000đ/ người ngày Bảng 6.1 Dự báo doanh thu năm Dự báo doanh thu năm tính theo lượng khách Lượng Doanh Mức Doanh thu khách thu Doanh thu thu/ngườ tháng (người TB/ngày năm (1000đ) i (1000d) (1000d) ) (1000d) Ngày thường (22 150 35 5.250 115.500 1.386.000 ngày) Thứ 7, chủ nhật 230 35 8.050 64.400 772.800 Tổng 380 13.300 179.900 2.158.800 (Nguồn: Tính tốn nhóm nghiên cứu) Bảng 6.2 Dự báo doanh thu năm Dự báo doanh thu năm tính theo lượng khách 37 Lượng khách (lượt) Ngày thường (22 ngày) Thứ 7, chủ nhật Tổng Mức Doanh thu thu/người TB/ngày (1000d) (1000d) Doanh thu tháng (1000d) Doanh thu năm (1000đ) 210 35 7.350 161.700 1.940.400 250 460 35 8.750 16.100 70.000 840.000 231.700 2.780.400 (Nguồn: Tính tốn nhóm nghiên cứu) Bảng 6.3 Dự báo doanh thu năm Dự báo doanh thu năm tính theo lượng khách Lượng khách (lượt) Ngày thường (22 ngày) Thứ 7, chủ nhật Tổng Doanh Mức Doanh thu thu thu/người tháng TB/ngày (1000d) (1000d) (1000d) 230 35 8050 Doanh thu năm (1000đ) 177100 2125200 280 35 9800 78400 510 17.850 255.500 (Nguồn: Tính tốn nhóm nghiên cứu) 940800 3.066.000 6.3 Đánh giá hiệu dự án 6.3.1 Dòng tiền dự án Bảng 6.4 Dự kiến lợi nhuận năm ĐVT: Đồng TT Chỉ tiêu Năm Vốn đầu tư ban -343.200.000 đầu (VLĐ) Năm 38 Năm Năm Dòng tiền hàng năm Doanh thu Chi phí hoạt động Lợi nhuận 2.158.800.00 2.780.400.00 1.607.900.00 1.667.900.00 550.900.000 1.112.500.000 1.332.100.000 Thu hồi vốn lưu động Dòng tiền dự án 3.066.000.000 1.733.900.000 343.200.000 -343.200.000 550.900.000 1.112.500.000 1.675.300.000 (Nguồn: Tính tốn nhóm nghiên cứu) 6.3.2 Đánh giá dự án * Giá trị dịng tiền NPV NPV = Trong đó: NPV: giá trị ròng CF0 : vốn đầu tư ban đầu, giả định vốn đầu tư bỏ lần vào đầu năm thứ t dự án CFt : dòng tiền xuất năm thứ t dự án, t chạy từ đến n n: số năm thực dự án r: lãi suất chiết khấu, giả định không đổi qua năm Với lãi suất chiết khấu i = 10.5 %/năm, ta có : NPV = -343.200.000+ 39 = 2.308.140.552 > Vì thực dự án khả thi * Phương pháp tỷ suất hoàn vốn nội (IRR) Thay lãi suất r1 = 154 % r2 = 158 % vào cơng thức NPV ta có + NPV1 = 148.360.687,1 + NPV2 = 144.962.305,6  IRR = 156,02% Kết luận : NPV = 2.308.140.552 > IRR = 156,02% > 10,5% Dự án khả thi, kinh doanh có hiệu * Thời gian hoàn vốn đầu tư Dự án tạo chuỗi tiền tệ thu nhập không ổn định năm Thời gian thu hồi vốn xác định theo cách sau: - Xác định số vốn đầu tư phải thu hồi cuối năm theo thứ tự cách lấy số vốn đầu tư chưa thu hồi cuối năm trước trừ số thu nhập năm tiếp - Khi số vốn đầu tư phải thu hồi nhỏ số thu nhập năm kế tiếp, lấy số vốn đầu tư chưa thu hồi chia cho số thu nhập bình quân tháng năm để tìm số tháng phải tiếp tục thu hồi vốn đầu tư - Ta có dịng tiền: TT CHỈ TIÊU NĂM Vốn đầu tư ban -343.200.000 đầu Lợi nhuận NĂM 550.900.000 NĂM NĂM 1.112.500.000 1.332.100.00 Dựa vào bảng kết lợi nhuận, chúng em xác định thời gian hoàn vốn là: + Thu nhập bình quân tháng năm 1: 550.900.000/12 = 45.908.333,33 đồng/tháng 40 + Số tháng cần để thu hồi năm thứ 1: 343.200.000/ 45.908.333,33 = 7,48 tháng Như thời gian thu hồi vốn đầu tư tháng 6.4 Phân phối lợi nhuận Khi thực dự án này, chúng em trí chia số vốn góp Do vậy, kết kinh doanh chia cho người Sau năm, kết thúc dự án, người nhận số tiền sau trừ vốn đầu tư là: ((550.900.000+1.112.500.000+1.332.100.000) – 343.200.000) : = 1.326.150.000 đồng PHẦN RỦI RO TRONG KINH DOANH 7.1 Rủi ro kinh doanh Rủi ro kinh doanh việc xảy tương lai không mong muốn nhà đầu tư Sau tìm hiểu, chúng em đánh giá rủi ro xảy cho cửa hàng sau: 7.1.1 Rủi ro trang thiết bị quán - Các thiết bị âm thanh, ánh sáng, kĩ thuật,…Để ngăn ngừa rủi ro này, chúng em trọng từ khâu chuẩn bị, đồng thời hàng tháng kiểm tra định kì 7.1.2 Rủi ro đối thủ cạnh tranh - Sợ rằng, tung thị trường với dịch vụ hấp dẫn gây ý cho nhà kinh doanh khác họ bắt trước Tuy nhiên với lợi người trước, chúng em tin giữ vựng vị 41 7.1.3 Rủi ro thời tiết - Xét chi phí hội dự án cịn tạo hiệu kinh tế nữa, nhiên, rủi ro thời tiết làm gián đoạn kênh phân phối quán tới khách hàng 7.1.4 Rủi ro nhân lực - Trong khâu tuyển chọn nhân lực, chúng em đặc biệt trọng họ nhân vật chủ chốt chương trình hoạt động Ngồi khả ngoại ngữ họ phải động, nhiệt tình Tuy nhiên, khả rủi ro khoản mục thấp, nhu cầu SV mong muốn làm theo khảo sát cao KẾT LUẬN Bản kế hoạch khởi kinh doanh quan trọng không với giai đoạn khởi kinh doanh nhằm xác định mục tiêu kinh doanh mà cịn giúp trì mục tiêu nhằm phát triển cơng việc kinh doanh sau chúng em hy vọng kế hoạch kinh doanh cơng cụ, cầu nối hữu ích từ ý tưởng đến với hành động tự tin sau để thực công việc kinh doanh cách thành công hiệu Với kế hoạch kinh doanh cửa hàng “CAFE LANGUAGE”, từ kết phân tích, đánh giá cho thấy dự án không mang lại hiệu mặt tài mà cịn gia tăng khả sử dụng tiếng Anh thực tế SV, đóng góp phần nhỏ bé vào phát triển kinh doanh đất nước Trong điều kiện hoạt động bình thường, qn hồn vốn tháng lợi nhuận sau năm ước đạt tỉ đồng Đây số tiền lớn chúng em Do vậy, chúng em hoàn toàn tin tưởng vào thành công dự án vào hoạt động Mặc dù, chúng em cố gắng để xây dựng dự án xong tránh khỏi thiếu sót hạn chế kinh nghiệm, hiểu biết kinh doanh chúng em mong nhận 42 đóng góp thầy giáo nhằm hồn thiện kế hoạch kinh doanh NGUỒN THAM KHẢO [1] Giáo trình mơn Lập kế hoạch kinh doanh 2005 NXB Lao động Xã hội, Ths Bùi Đức Tn (Chủ biên) [2] Giáo trình mơn Thiết lập & Thẩm định dự án đầu tư 2009 NXB Thống Kê [3] Giáo trình Marketing (Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân) [4] Nghị định 43/2010/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết số điều Luật Doanh nghiệp, Công ty TNHH thành viên 43 PHIẾU KHẢO SÁT Khảo sát nhu cầu học tiếng Anh HS,SV quán cafe (Nhằm xây dựng, cải tiến nâng cao trình độ giao tiếp tiếng Anh HS, SV thời đại Đồng thời xây dựng nên thương hiệu CAFE LANGUAGE đem đến cho đối tượng khách hàng thoải mái lựa chọn ăn ngon, đồ uống chất lượng) Nghề nghiệp bạn gì? Học sinh Sinh viên Cơng nhân viên chức Khác 44 Giới tính bạn là: Nam Nữ Độ tuổi bạn? Dưới 18 tuổi Từ 18-30 tuổi Trên 30 tuổi Bạn thích khơng gian quán cafe nào? Sang trọng, cổ điển Hiện đại, trẻ trung Gần gũi với thiên nhiên Vỉa hè, dân dã Bạn có thích qn cafe mang hướng văn hóa Châu Âu khơng? Có Khơng Đối tượng thường bạn tới quán cafe là: Gia đình/người thân Bạn bè/đồng nghiệp Người yêu Đối tác làm ăn Theo bạn thái độ phục vụ tư vấn nhân viên cần nào? 45 Thân thiện, lịch sự, có thái độ tốt, quan tâm đến khách hàng Chấp nhận Thiêu tính chun nghiệp, khơng chấp nhân Ý kiến khác Theo bạn giá sản phẩm phù hợp với túi tiền HS, SV 15.000-25.000 25.000-35.000 35.000-45.000 Mục đích tới quán cafe bạn là: Hưởng thụ dịch vụ Thư giãn, giải trí, gặp gỡ bạn bè Thói quen Học nhóm Bạn có thường hay đến quán cafe để học không? Khơng Thỉnh thoảng Thường xun Trình độ tiếng Anh giao tiếp bạn là: Khơng biết Biết chút Đủ dùng Giao tiếp tốt 46 Những trở ngại giao tiếp tiếng Anh bạn gì? Thiếu vốn từ vựng Khơng tự tin Khơng có hội để sử dụng tiếng Anh thực tế Không nghe nội dung đối phương nói Lười biếng Học phí học trung tâm cao Tất phương án Những tiết học tiếng Anh trường có giúp ích bạn việc giao tiếp khơng? Có, nhiều Có, chút Bình thường Khơng Nếu chúng tơi mở qn cafe với mục đích phục vụ bạn nâng cao kĩ giao tiếp với mức giá phù hợp, bạn có sẵn sàng đến qn khơng? Có Khơng Nếu chúng tơi mở qn kinh doanh, bạn có rủ bạn bè người thân đến ủng hộ qn khơng? Có Khơng Ý kiến đóng góp giúp hàng kinh doanh có hiệu 47 Câu trả lời bạn Rất mong hồi âm quý khách! 48 ... dự án thành lập quán cà phê “Tiếng Anh khơng khó đừng nhăn nhó với Cafe Language” làm đề tài nghiên cứu khoa học PHẦN 1: GIỚI THIỆU KẾ HOẠCH KINH DOANH 1.1 Tên kế hoạch kinh doanh: Kinh doanh quán. .. tên quán “CAFE LANGUAGE” 1.2 Mục đích kinh doanh Là giới trẻ thời đại 4.0, chúng em muốn khẳng định lực, lĩnh sống Chúng em ln muốn ý tưởng bắt đầu thực chu đáo, cẩn thận Kế hoạch kinh doanh quán. .. khởi kinh doanh quan trọng không với giai đoạn khởi kinh doanh nhằm xác định mục tiêu kinh doanh mà giúp trì mục tiêu nhằm phát triển cơng việc kinh doanh sau chúng em hy vọng kế hoạch kinh doanh