Tổng quan về các dịch vụ lưu trú

Đặc điểm của các loại hình lưu trú: khách sạn, homestay, khu nghỉ dưỡng, Một số vị trí công việc trong các khách sạn năm sao: nhân viên kinh doanh, nhân viên lễ tân, nhân viên phục vụ bàn,Tìm hiểu các tập đoàn kinh doanh và quản lý khách sạn: Accor, IHG, Marriott, Sheraton, FLC, Vingroup, Mường Thanh, Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú trên thế giới hiện nay

BÁO CÁO KẾT THÚC HỌC PHẦN ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN THAM QUAN CÁC MƠ HÌNH LƯU TRÚ HÀ NỘI – 2020 PHIẾU NHẬN XÉT VỀ QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN CỦA GIÁO VIÊN MỤC LỤC TÌM HIỂU KHÁI QUÁT VỀ CƠ SỞ KINH DOANH LƯU TRÚ 1.1 Đặc điểm loại hình lưu trú: khách sạn, homestay, khu nghỉ dưỡng (resort) 1.1.1 Khách sạn 1.1.2 Homestay 1.1.3 Khu nghỉ dưỡng (resort) 10 1.2 Một số vị trí cơng việc khách sạn năm sao: nhân viên kinh doanh, nhân viên lễ tân, nhân viên phục vụ bàn 12 1.2.1 Nhân viên kinh doanh 12 1.2.2 Nhân viên lễ tân .13 1.2.3 Nhân viên phục vụ bàn 15 1.3 Tiêu chí để xếp hạng khách sạn năm theo tiêu chuẩn TCVN4391:2015 17 1.4 Tìm hiểu tập đồn kinh doanh quản lý khách sạn: Accor, IHG, Marriott, Sheraton, FLC, Vingroup, Mường Thanh 29 1.4.1 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn Accor 29 1.4.2 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn IHG 31 1.4.3 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn Marriott .33 1.4.4 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn Sheraton .35 1.4.5 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn FLC 38 1.4.6 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn Vingroup 39 1.4.7 Tập đoàn kinh doanh quản lý khách sạn Mường Thanh 40 KIẾN THỨC THỰC TẾ SAU CHUYẾN ĐI 41 2.1 Xác định loại hình sở lưu trú mơ hình lưu trú tham quan chuyến học tập thực tế So sánh vị trí, quy mô, đối tượng khách, số lượng chất lượng dịch vụ sở loại hình .41 2.1.1 Xác định loại hình sở lưu trú mơ hình lưu trú tham quan chuyến học tập thực tế 41 2.1.2 So sánh vị trí, quy mơ, đối tượng khách, số lượng chất lượng dịch vụ sở loại hình 43 2.2 Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú giới Nhận xét việc thích ứng sở lưu trú tham quan chuyến với xu hướng .46 2.2.1 Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú giới 46 2.2.2 Nhận xét việc thích ứng sở lưu trú tham quan chuyến với xu hướng .49 LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam với kinh tế trị ổn định, có văn hóa giàu sắc, cảnh quan thiên nhiên hấp dẫn, di tích thắng cảnh giới xếp hạng cao,… đủ sức hấp dẫn du khách khó tính Kèm theo sách ngoại giao mở cửa “muốn làm bạn với tất quốc gia giới”, nhiều sách thu hút đầu tư vào kinh tế,… tạo điều kiện cho ngành kinh doanh lưu trú phát triển vượt trội Qua thời gian tìm hiểu thực tế Ninh Bình ngày đêm em trải nghiệm, thăm quan mô hình lưu trú mà cịn giao lưu, học hỏi từ người có kinh nghiệm việc kinh doanh lưu trú Điều giúp em củng cố thêm kiến thức, kỹ học; đồng thời chuyến bước đệm để em phát triển kỹ nghề nghiệp sau Em xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Ninh Binh Legend Hotel, Emeralda Ninh Binh Resort & Spa, The Little Village Ninh Binh Homestay & Restaurant, The Banana Tree Hostel, Tam Coc Bungalow Đồng thời em gửi lời cảm ơn chân thành tới quý thầy cô khoa du lịch trường ĐHCN Hà Nội, bố mẹ, anh hướng dẫn viên ekip tổ chức kiện, bạn sinh viên ngành khách sạn K14 giúp đỡ em chuyến tạo điều kiện để em hoàn thành báo cáo Ngoài phần mở đầu kết luận, nội dung báo cáo gồm … phần:  Phần 1: Tìm hiểu khái quát sở kinh doanh lưu trú  Phần 2: Kiến thức thực tế sau chuyến Bản báo cáo hoàn thành kiến thức em học lớp, trải nghiệm chuyến giúp đỡ người có kinh nghiệm, chun mơn ngành du lịch Tuy nhiên với kinh nghiêm chưa dày dặn thân báo cáo cịn nhiều thiếu sót Em kính mong nhận đóng góp ý kiến từ thầy để em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 26 tháng 06 năm 2020 Sinh viên Nguyễn Thị Khánh Ly TÌM HIỂU KHÁI QUÁT VỀ CƠ SỞ KINH DOANH LƯU TRÚ 1.1 Đặc điểm loại hình lưu trú: khách sạn, homestay, khu nghỉ dưỡng (resort) 1.1.1 Khách sạn a Khái niệm: Khách sạn cơng trình kiến trúc kiên cố, có nhiều tầng, nhiều phịng ngủ trang bị thiết bị tiện nghi, đồ đạc chuyên dùng nhằm mục đích kinh doanh dịch vụ lưu trú, phục vụ ăn uống dịch vụ bổ sung khác Tùy theo nội dung đối tượng sử dụng mà phân loại khách sạn tạm trú, du lịch, nghỉ dưỡng, hội nghị, v.v Theo mức độ tiện nghi phục vụ, khách sạn phân hạng theo số lượng từ đến Hình 1.1 Khách sạn b Địa điểm: Vị trí xây dựng lợi để thu hút khách hàng Tùy theo loại hình khách sạn mà có địa điểm phù hợp để xây dựng, nhìn chung khách xây dựng nơi như: gần trung tâm thương mại; gần khu du lịch; gần biển, vịnh, vùng cao nguyên, thung lũng; gần bến xe, nhà ga, sân bay;… c Đối tượng khách hàng: Thông thường khách hàng khách sạn có nhu cầu vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng,… mà nhóm đối tượng khách hàng khách sạn thường độ tuổi niên trung niên bao gồm: khách du lịch nước, khách vãng lai khách địa phương d Các dịch vụ: Những dịch vụ khách sạn mở nhằm mục đích mang đến hài lòng, tiện lợi cho khách lưu trú Hiện nay, dịch vụ loại hình kinh doanh đem lại nhiều lợi nhuận cho khách sạn ngày phát triển mạnh Thông thường khách sạn có dịch vụ sau: nhà hàng, quầy bar, dịch vụ spa, dịch vụ phòng họp, dịch vụ giặt là, dịch vụ phòng 24/24, dịch vụ đưa đón sân bay, fitness centre, dịch vụ bể bơi mùa, sân tennis, … 1.1.2 Homestay a Khái niệm: Homestay loại hình du lịch mà khách du lịch nghỉ, ngủ nhà người dân địa phương, nơi mà họ đặt chân đến nhằm giúp du khách khám phá, trải nghiệm tìm hiểu phong tục tập quán, đời sống văn hóa vùng miền địa phương Hiểu cách đơn giản bao quát homestay loại hình du lịch dựa vào cộng đồng, tức lưu trú nhà dân, địa phương nơi khách đến, giúp nơi quảng bá văn hóa, người cảnh đẹp cách chân thật Hình 1.2 Homestay b Địa điểm: Các homestay đa phần thường hình thành phát triển vùng, khu vực có tài nguyên hoang dã cần bảo tồn; khu vực dân cư có tài nguyên văn hóa đa dạng, phong phú, có nét đặc trưng văn hóa tộc người; khu vực mà khơng đủ điều kiện (kinh phí, quy mơ, quy hoạch,…) để xây dựng nhà nghỉ, khách sạn hay nhà hàng, quán ăn phục vụ nhu cầu du khách c Đối tượng khách hàng: Khách hàng homestay chủ yếu bạn trẻ ngồi nước có tuổi từ 18 đến 30; người ưa thích khám phá, mạo hiểm, trải nghiệm thực tế mẻ d Các dịch vụ: Các dịch vụ homestay chủ yếu dạng tự phục vụ, thoải mái tự như: nấu nướng, giặt giũ…, hoạt động tập thể khơng gian chung sân vườn chúng thường khu dân cư, tạo điều kiện cho khách du lịch tiếp xúc tìm hiểu dễ dàng với văn hóa địa phương 1.1.3 Khu nghỉ dưỡng (resort) a Khái niệm: Resort có nghĩa khu nghỉ dưỡng, loại hình khách sạn xây dựng độc lập thành khối hay quần thể bao gồm khu hộ, biệt thự… khu vực có cảnh quan, khơng gian rộng rãi, đẹp, n bình, xa khu thị, dân cư để phục cụ nhu cầu nghỉ dưỡng, tham quan du lịch người Vì resort coi loại hình khách sạn nên phân chia cấp bậc có tương đồng Tuỳ theo mức độ tiện nghi, đại khả phục vụ, đáp ứng nhu cầu du khách, resort xếp theo cấp độ tiêu chuẩn từ Chất lượng giá tăng dần theo số b Địa điểm: Đặc trưng resort thường nơi có khơng gian rộng rãi (từ đến hàng chục ha) diện tích xây dựng lại chiếm tỷ lệ nhỏ, phần lớn sân vườn, cảnh quan, hồ bơi dịch vụ giải trí Bên cạnh đó, thiết kế resort theo xu hướng hài hịa với thiên nhiên, tạo nên khơng gian rộng, thoáng, xanh, sạch, đẹp đảm bảo tiêu chí sang trọng tiện nghi Chính vậy, hầu hết khu resort xây dựng nơi có cảnh quan thiên nhiên, cách biệt với khu dân cư, thị thành phố lớn Hình 1.3 Resort c Đối tượng khách hàng: Resort khác với loại hình nghỉ dưỡng thơng thường Resort biết đến mơ hình lưu trú chủ yếu để phục vụ cho đối tượng du khách có điều kiện 10 Hình 2.3 The Little Village Homestay - TamCoc Bungalow địa Văn Lâm, Hoa Lư, Ninh Bình Đây loại hình sở lưu trú bungalow; nơi yên tĩnh tuyệt vời để nghỉ ngơi, thư giãn 45 Hình 2.4 Tam Coc Bungalow Ninh Binh - The Banana Tree Hostel địa bến thuyền Tam Cốc, đường Thái Vi, Ninh Bình Đây loại hình sở lưu trú hostel, nơi nghỉ ngơi yêu thích du khách nước ngồi thích dân dã gần gũi với thiên nhiên 46 Hình 2.5 The Banana Tree Hostel Ninh Binh 2.1.2 So sánh vị trí, quy mô, đối tượng khách, số lượng chất lượng dịch vụ sở loại hình Loại hình lưu trú Ninh Binh Legend Hotel Emeralda Resort Ninh Binh The Little Village Homestay 47 TamCoc Bungalow The Banana Tree Hostel Tiêu chí Vị trí Quy mơ Tọa lạc trung tâm thành phố Ninh Bình, thuận tiện cho việc di chuyển tuyến điểm tham quan Tịa gồm 11 tầng với 108 phịng (hoạt động từ năm 2010) Tịa cịn lại dự kiến hồn thành vào năm 2020 với tổng số 160 phòng tầng chuyên tổ chức Nằm quần thể khu du lịch sinh thái Vân Long khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước lớn miền Bắc Không gian yên tĩnh, lành không phần sôi gần nhiều địa điểm du lịch thiên nhiên du lịch văn hóa Khu nghỉ dưỡng gồm 172 phịng ngủ thiết kế với tiêu chuẩn sao, có mái đình, ao sen, Trong đó, có 116 phịng standards, 36 phịng delux 10 phịng Nằm thơn Hành Cung (cách trung tâm thành phố khoảng 6km, Tam Cốc 1km, Hang Múa 3km, Tràng An 6km) địa điểm nghỉ dưỡng du lịch phù hợp cho kì nghỉ ngắn ngày , tránh xa nơi ồn phố thị Có vị trí đối điện với sơng núi đá vôi, Tam Cốc bungalow nơi yên bình, nơi tuyệt vời để nghỉ ngơi thư giãn Nằm vị trí trung tâm vùng di sản với view ơm trọn bến đị Tam Cốc Có thể di chuyển dễ dàng tới tuyến điểm du lịch tiếng như: Hang Múa, Tam Cốc, Chùa Bái Đính, Tràng An, Homestay có quy mơ vừa với tổng cộng 15 phịng, gồm loại phịng: phịng deluxe có giường cỡ queen, phòng giường đơn, phòng deluxe người phịng có giường đơi 48 Bungalow có quy mơ lớn so với loại hình lưu trú quanh khu vực Có tổng cộng 20 phịng, đáp ứng nhu cầu đối đa 80 khách Gồm nhà lợp mái theo lối kiến trúc đặc sắc sát Hostel có diện tích 1500m2 với tổng cộng 11 phòng gồm loại phòng khác cho du khách lựa chọn Nơi có sảnh khách chung khu vườn, có sân hiên tắm nắng, kiện , hội nghị, hội thảo tiệc cưới Bên cạnh khách sạn cịn có nhà hàng, quầy bar, hồ bơi, khu spa,… dupplex suite Bên cạnh đó, khu nghỉ dưỡng cịn có nhà hàng, bar, trung tâm spa thể dục,… Homestay có hồ bơi ngồi trời, xe đạp cho khách mượn miễn phí, bàn bi-a,… chân núi dịng sơng Có bể bơi, nhà gỗ, phịng riêng, kí túc xá,… bể bơi, bàn bi-a, bóng bàn, quầy bar,… Đối tượng Khách khách hàng chủ yếu khách Âu, gia đình người Việt nghỉ dưỡng,… Hiện khách sạn có sách mở rộng thị trường với khách nội địa châu Á Khách hàng đa số người trẻ bao gồm người Việt người nước ngồi đến tham quan, trải nghiệm văn hóa đặc biệt vùng đất Khách hàng đa số người trẻ thích dân giã, hịa vào sống thiên nhiên,… Nơi có khách Việt khách nước đến để trải nghiệm, nghỉ dưỡng,… Khách hàng có tới 95% khách nước ngồi đến tuần Bởi đặc tính người Việt khơng thích hostel nên số lượng khách nội địa Số lượng chất lượng dịch vụ Các dịch vụ homestay chủ yếu dạng tự phục vụ, thoải mái tự Vì có dịch vụ Bungalow khơng có nhiều dịch vụ hotel resort, có dịch vụ như: hồ Cũng giống Bungalow, Hostel có dịch vụ như: nhà hàng, hồ bơi, chỗ để xe, quán bar, sân hiên tắm Khách hàng chủ yếu khu dưỡng người có điều kiện kinh tế có khả chi trả cho dịch vụ cao cấp, ví dụ như: doanh nhân thành đạt, nhà đầu tư, du khách nước Ninh Binh Về số Legend lượng dịch Hotel sở vụ hữu Emeralda dịch vụ tiện Resort có nghi, đầy đủ dịch đại vụ khách sạn khu dưỡng Nơi sao: nhà có đầy hàng, quầy đủ dịch bar, dịch vụ 49 vụ: nhà hàng, quầy bar, dịch vụ phòng họp, phòng hội nghị, dịch vụ giặt là, dịch vụ spa, dịch vụ phòng 24/24h, dịch vụ đưa đón sân bay, fitness centre, bể bơi mùa, sân tennis Chất lượng dịch vụ tốt; với chu đáo, nhiệt tình nhân viên chắn giúp du khách tới có trải nghiệm tuyệt vời phòng họp, phòng hội nghị, dịch vụ giặt là, dịch vụ spa, dịch vụ phịng 24/24h, dịch vụ đưa đón sân bay, bể bơi mùa, sân chơi thể thao, chỗ để xe,… Với nhiệt tình, chu đáo nhân viên giúp chất lượng dịch vụ trở nên tốt Đây điểm cộng lớn cho lựa chọn du khách như: nhà hàng, sảnh chung, hồ bơi, sân ăn BBQ trời, chỗ để xe,… Anh chủ homestay bạn nhân viên quan tâm khách, mà chất lượng dịch vụ không so với khách sạn resort đắt tiền Nơi phù hợp để bạn trải nghiệm tìm hiểu vùng đất bơi, quầy bar, dịch vụ thuê xe đạp xe hơi, bữa sáng tự chọn, phòng khách chung vườn,… Cùng với nhiệt tình, tốt bụng nhân viên chất lượng dịch vụ tốt, đem đến cảm giác hài lòng cho du khách nắng, bàn bi-a,… Chất lượng dịch vụ tốt nhiệt tình tốt bụng nhân viên Đây nơi lý tưởng để du khách nghỉ dưỡng tim hiểu mảnh đất Bảng 2.1 So sánh vị trí, quy mơ, đối tượng khách, số lượng chất lượng dịch vụ 2.2 Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú giới Nhận xét việc thích ứng sở lưu trú tham quan chuyến với xu hướng 2.2.1 Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú giới 50 Trên giới nghiên cứu việc kinh doanh dịch vụ lưu trú người ta ta xu hướng sau: - Thứ nhất, ngày có nhiều doanh nghiệp khách sạn áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật để cải tạo,hồn thiện đại hóa sở vật chất kỹ thuật để tăng khả cạnh tranh thị trường Một số công đoạn quy trình cơng nghệ phục vụ khách sạn tự động hóa Ví dụ: đưa cơng nghệ tin học vào việc đăng ký buồng vào hoạt động toán hay công tác thống kê vận dụng quản lý khách sạn… Do góp phần làm tăng suất lao động tiết kiệm nhân lực tăng tốc độ phục vụ nâng cao chất lượng dịch vụ hiệu công tác quản lý hoạt động kinh doanh khách sạn - Thứ hai, tăng nhanh số lượng sở lưu trú hầu giới Các nước có ngành cơng nghiệp du lịch phát triển Tây Ban Nha, Pháp có số giường khách sạn tăng từ 20% - 30% năm Việt Nam có tỷ lệ tăng từ 30 - 40% / năm, đặc biệt Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh tốc độ tăng trưởng số lượng khách sạn thời kỳ nửa đầu năm 90 kỷ XX 70% / năm - Thứ ba, cấu loại hình sở lưu trú lĩnh vực kinh doanh khách sạn có thay đổi Các lều trại (camping) có chiều hướng phát triển mạnh nước hoạt động du lịch phát triển chiếm số lượng đáng kể Ví dụ Tây Ban Nha: số lượng lều trại chiếm tỷ trọng cao 27,5% khách sạn 23,20%, Motel 0,9%, Bungalow 9,3%, nhà trọ, hộ cho thuê 28,10% loại hình khác 11% tổng số sở lưu trú - Thứ tư tăng số lượng khách sạn có thứ hạng bậc trung Khách sạn thứ hạng thấp có chiều hướng giảm, số lượng buồng khách sạn loại 2-3 lại tăng mạnh, chủ yếu hướng vào phục vụ khách du lịch nghỉ dưỡng, thư giãn tham quan du lịch chữa bệnh tính quần chúng hóa du lịch, mà mức sống người dân ngày nâng cao 51 - Thứ năm, có có cạnh tranh gay gắt nước có truyền thống kinh doanh dịch vụ khách sạn lâu đời nước phát triển loại hoạt động diễn gay gắt Để đáp ứng nhu cầu ngày tăng khách du lịch, chủ doanh nghiệp khách sạn nước phát triển mặt cung cấp dịch vụ khách sạn, tăng tính tổng hợp đa dạng hóa chức kinh doanh Mặt khác, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ cung cấp cho khách, thực chun mơn hóa cao tổ chức hoạt động phục vụ khách sạn, giảm nhiều chi phí tang, chất lượng dịch vụ hiệu kinh doanh nâng cao khả cạnh tranh khách sạn thị trường Để đối phó lại khách sạn lâu đời nước có truyền thống Thụy Sĩ, Pháp, Áo cải tạo, nâng sở nâng cấp sở để tăng quy mơ, thứ hạng cung cấp dịch vụ nhằm đáp ứng mức độ cao nhu cầu thị trường - Thứ sáu, xu hướng liên kết ngang Cuộc cạnh tranh khách sạn có quy mơ khác thị trường thể rõ nét Các khách sạn lớn khách sạn thuộc tập đoàn khách sạn chuỗi giới có nhiều ưu việc tạo điều kiện thuận lợi để phục vụ khách, cung cấp vật cung ứng vật tư thực phẩm hàng hóa, việc quảng cáo rộng rãi, thu hút khách phạm vi tồn cầu cơng tác tổ chức lao động hợp lý lực đầu tư mạnh Để cạnh tranh với khách sạn lớn có hiệu quả, khách sạn nhỏ phải liên kết với việc cung ứng vật tư hàng hóa, quảng cáo việc tổ chức kênh bán sản phẩm thị trường Đã bắt đầu có số khách sạn nhỏ liên kết với cụm mang tên mang tên hiệu để khẳng định thương hiệu riêng cụ dấu hiệu việc hình thành chuỗi khách sạn nhỏ - Thứ bảy, cạnh tranh loại hình sở kinh doanh dịch vụ lưu trú Xuất phát từ ưu nhược điểm loại nhu cầu 52 khách du lịch vùng miền khác Ví dụ Mỹ Motel ven ngày có xu hướng mở rộng quy mô tăng số lượng Lượng chủng loại dịch vụ bổ sung nhằm thu hút khách du lịch công vụ Bằng cách này, Các Motel Mỹ trở thành đối thủ cạnh tranh khách sạn thành phố có từ hạnh trung bình thấp 2.2.2 Nhận xét việc thích ứng sở lưu trú tham quan chuyến với xu hướng a Khách sạn Legend Ninh Bình - Các dịch vụ cá nhân hóa Các dịch vụ cá nhân hóa ln ln quan trọng để làm hài lịng khách hàng Khơng có tốt nhận dịch vụ cá nhân sản phẩm khách sạn mà bạn yêu thích Khách sạn hướng tới trung thành để thu hút khách hàng - Tính xanh, bền vững Tính xanh, bền vững xu hướng ngành khách sạn Khách sạn tìm kiếm sáng kiến khác để giảm lượng khí thải carbon họ Ngày nhiều du khách quan tâm tới vấn đề mơi trường Do đó, khách sạn nên tìm cách trung hịa lượng carbon sớm tốt - Các kỳ nghỉ cuối tuần 53 Thời buổi lên kế hoạch cho kỳ nghỉ tới hồi kết Mọi người dần trở thành người định nhanh chóng, họ thích “xách balo lên đi” Chúng ta chứng kiến tăng trưởng tích cực kỳ nghỉ cuối tuần Để thu hút đối tượng du khách này, khách sạn nên nghĩ đến việc tạo gói khuyến mại vào cuối tuần - Người ảnh hưởng (Influencer) Influencer marketing hình thức marketing dựa người ảnh hưởng (influencer) để truyền thông điệp thương hiệu đến khách hàng, tiếp tục sử dụng Những influencer ảnh hưởng đến nhiều người du lịch cách nêu bật trải nghiệm khác mà du khách có qua việc ghi hình trải nghiệm họ điểm đến khác b Resort Emeralda Ninh Bình - Một lựa chọn lý tưởng cho chuyến nghỉ dưỡng – phòng Duplex Family mang đến không gian nghỉ dưỡng rộng rãi, đầy tiện nghi thật gần gũi với thiên nhiên Tổng diện tích 107m2 với hai tầng, giường đơi tầng giường đơn tầng cho tối đa người lớn, sân thượng riêng ban công hướng khu vườn xanh tươi khung cảnh núi non hùng vĩ, sơn thủy hữu tình mảnh đất Ninh Bình 54 - Mang đến cho người yêu Golf người tập chơi hội tuyệt vời để vừa nghỉ ngơi thư giãn, vừa trải nghiệm kỹ chơi golf Sân Golf mini lỗ trang bị đầy đủ thiết bị, đặt khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, bên hồ nước xanh gợn sóng soi bóng mây trời Phịng chiếu phim - Phịng chiếu phim Emeralda Resort Ninh Binh với danh sách phim đặc sắc, hấp dẫn cập nhật phim với đủ thể loại: hành động, hài, thiếu nhi, tâm lý, khoa học viễn tưởng, hoạt hình…, tác phẩm điện ảnh kinh điển Việt Nam giới hay phim bom chiếu rạp Hệ thống chiếu phim đại, kỹ thuật cao, phịng chiếu rộng rãi, thoải mái cho gia đình hay nhóm bạn c The Little Lillage Homestay - The Little Village Homestay kết hợp homestay truyền thống đại Homestay mang “hoài niệm” - Địa điểm loại hình homestay mang “hồi niệm” thực chất không cố định Ở khu vực thôn quê xa rời ồn xô bồ phố thị Điểm đặc biệt mơ hình có lẽ nằm nội thất Những vật dụng trang trí dù nhỏ nhuốm màu xưa cũ Đồ nội thất ưa thích cho phong cách thường đồ gỗ, đồ mây đan Bên cạnh đó, vài điểm 55 đồng hồ cổ, đàn với lớp sơn sờn, hay tivi từ thời ông bà xưa dùng Gam màu chủ đạo lựa chọn thiết kế thường màu trầm, nâu cũ Đây không gian mà chủ nhà lựa chọn cho homestay mình, khơng đáp ứng nhu cầu tìm đến chốn n bình khách hàng, mà cịn khơng gian lý tưởng để khách lưu lại shoot hình đẹp cho thân d The banana tree hostel - Lợi ích phải kể đến giá rẻ Đối với khách du lịch, hostel cứu cánh cho ngân sách hạn hẹp khơng địi hỏi tiện nghi cao cấp khơng gian riêng tư Đối với nhà đầu tư, hostel khơng địi hỏi phải trang trí nội thất cầu kỳ, sang trọng Tuy nhiên, thiết kế tối giản, tinh tế, đảm bảo không gian thống mát tiêu chí hàng đầu - Khơng gian sinh hoạt chung - Tính cộng đồng đặc trưng loại hình lưu trú Phịng nghỉ hostel thường không gian sinh hoạt, nghỉ ngơi, giao lưu du khách đến từ nhiều nơi khác Khách du lịch thường mình, cảm giác lạc lỏng nơi xa lạ, vậy, hostel môi trường lý tưởng giúp họ xua tan cảm giác Khơng có chung khơng gian nghỉ ngơi, khách lưu trú dùng chung nhà vệ sinh tập thể Chủ hostel mang 56 người lòng hiếu khách đam mê du lịch, họ thường tổ chức buổi party beer, pub, buffet cho tất khách hàng có hội giao lưu, tìm hiểu văn hóa nước Chính vậy, dân du lịch bụi thường yêu thích hostel chúng khơng có bật, sang trọng - Hơn nữa, hostel cởi mở với vấn đề giới tính, cặp đơi đồng giới chào đón thân thiện, chí có hostel dành riêng cho cặp đôi “7 màu” - Thiết kế độc đáo Kết hợp nghỉ dưỡng vui chơi thể thao e TamCoc Bungalow - Ở lựa chọn vật liệu truyền thống, quen thuộc để xây dựng bungalow như: tre, nứa, gỗ, cọ… Đây vật liệu mang đến gần gũi, thân thiện với thiên nhiên, tăng cảm giác thoải mái, thư giãn cho du khách suốt trình lưu trú Điểm đặc biệt bật Bungalow phần mái hiên thường thiết kế rộng mở giúp người sử dụng thư giãn với thiên nhiên xung quanh để ngơi nhà mát mẻ - Ngồi ra, diện tích bungalow cịn tuỳ thuộc vào đối tượng, số lượng khách mà bạn hướng đến ( khách đơn, đơi, nhóm khách gia đình) Đơn giản đầy đủ tiện nghi - Bungalow không xây dựng nhà nhỏ đẹp độc đáo, mang đến tối đa thoải mái, gần gũi cho khách hàng mà cung cấp đầy đủ tiện nghi, đại Các bungalow ln thiết kế thơng thống 57 có quang cảnh đẹp, đầy đủ khu vực phịng ngủ, phịng khách, nhà tắm Thậm chí cịn có hồ bơi, phịng giải trí,… - Bungalow mang tổng thể nét truyền thống Việt Nam nên vật liệu nội thất vật liệu mang nét mộc mạc, tự nhiên mang tính thẩm mỹ cao Hiện nay, bungalow trang bị đầy đủ thiết bị đại, sang trọng như: tivi thơng minh, wifi, điện thoại, xà phịng – mỹ phẩm tốt, gối – cao cấp,… - Đầu tư cho quảng cáo, truyền thông - Họ sử dụng trang mạng xã hội phổ biến facebook, youtube, agoda, booking,…để giới thiệu mơ hình nhà Bungalow nghỉ dưỡng đến với khách hàng có nhu cầu Ngồi ra, việc thiết kế website riêng trọng việc đầu tư hình ảnh để thu hút khách hàng nhằm mục đích tạo dựng dịch vụ chuyên nghiệp, xây dựng thương hiệu uy tín ngày lớn mạnh 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo Tiếng Việt [1] wikipedia, bách khoa toàn thư mở [2] hoteljob.vn [3] agoda.com [4] booking.com [5] traveloka.com 59 ... lượng chất lượng dịch vụ 2.2 Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú giới Nhận xét việc thích ứng sở lưu trú tham quan chuyến với xu hướng 2.2.1 Các xu hướng kinh doanh dịch vụ lưu trú giới 50 Trên... Thơng thường khách sạn có dịch vụ sau: nhà hàng, quầy bar, dịch vụ spa, dịch vụ phòng họp, dịch vụ giặt là, dịch vụ phịng 24/24, dịch vụ đưa đón sân bay, fitness centre, dịch vụ bể bơi mùa, sân tennis,... chất lượng dịch vụ sở loại hình 2.1.1 Xác định loại hình sở lưu trú mơ hình lưu trú tham quan chuyến học tập thực tế Trong chuyến học tập thực tế vừa qua, chúng em tham quan mơ hình lưu trú sau: