Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi

53 186 2
Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi Giải pháp marketing nhằm thu hút khách tại khách sạn Novotel Suites Hanoi

1 1 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn giảng dạy, hướng dẫn tận tình thầy cô khoa Khách sạn – Du lịch thầy cô trường Đại học Thương mại suốt trình em học tập, nghiên cứu rèn luyện trường Nhờ có giúp đỡ, hỗ trợ thầy cơ, em có thêm kiến thức bổ ích liên quan để hồn thành đề tài khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành gửi lời cảm ơn tới giảng viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Viết Thái đồng hành, tận tình hỗ trợ hướng dẫn phương pháp nghiên cứu hồn thành nội dung khóa luận Hơn cung cấp nhiều kiến thức cần thiết, lời khuyên bổ ích cho luận em Em xin gửi lời cảm ơn anh chị phận Houseskiping tận tình bảo đóng góp ý kiến giúp em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn tới anh chị, cán nhân viên phận khác khách sạn Novotel Suites Hanoi tạo điều kiện thuận lợi cho em trình làm đề tài Do lần tiếp xúc với nghiệp vụ khách sạn nhiều hạn chế nên tránh khỏi thiếu sót tìm hiểu đánh giá nội dung trình bày hoạt động marketing khách sạn Em mong nhận góp ý từ quý thầy cô bạn đọc Em xin chân thành cảm ơn! 2 MỤC LỤC 3 DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU 4 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Tên từ viết tắt ĐVT Đơn vị tính NXB Nhà xuất DTDV Doanh thu dịch vụ CPDV Chi phí dịch vụ TSLN Tỷ suất lợi nhuận Trđ Triệu đồng TNDN Thu nhập doanh nghiệp GTGT Giá trị gia tăng 5 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài: Hiện nay, sống ngày trở nên đại hơn, người phải làm việc sử dụng đến trí tuệ nhiều nhu cầu giải trí, du lịch lại tăng lên Bởi lẽ, sau ngày làm việc đầy căng thẳng vất vả có nhu cầu muốn xả stress việc du lịch việc tốt để giải tỏa căng thẳng Khơng vậy, xã hội ngày phát triển đại, người tạo nhiều cải vật chất nhu cầu tiêu dùng, hưởng thụ lại tăng cao Việt Nam quốc gia thiên nhiên ban tặng nhiều danh lam thắng cảnh tiếng Đi nên văn hóa phong phú với chiều sâu lịch sử ngàn năm văn hiến khiến Việt Nam quốc gia thu hút nhiều khách du lịch nước Tuy nhiên, vào năm gần dịch Covid 19 bùng phát toàn cầu ngành kinh tế nói chung ngành du lịch nói riêng bị ảnh hưởng nghiêm trọng Không ngoại lệ, ngành du lịch Việt Nam đã phải chịu nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng Sự ảnh hưởng ngành du lịch kéo theo ảnh hưởng trầm trọng tới doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khách sạn, nhà nghỉ Hiện tại, tình hình dịch bệnh Việt Nam kiểm soát thứ ngành du lịch dần khôi phục trở lại Chính phủ có nhiều biện pháp để nhằm kích cầu du lịch khách sạn chuẩn bị cho giải pháp để nhằm thu hút khách tới lưu trú góp phần cải thiện doanh thu Không ngoại lệ, khách sạn Novotel Suites Hanoi chuẩn bị giải pháp, lên chiến lược marketing nhằm thu hút khách hàng tới lưu trú khách sạn Xuất phát từ yêu cầu mục đích trên, sau thời gian tìm hiểu em định lựa chọn đề tài ; “ Giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn Novotel Suites Hanoi “ làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Tình hình nghiên cứu đề tài 6 Trong trình thu thập tài liệu liên quan nhằm phục vụ cho việc nghiên cứu mình, có tham khảo giáo trình marketing khóa luận đề tài tác giả trường Đại học Thương mại, em nhận thấy có cơng trình nghiên cứu có liên quan tới giải pháp marketing sau: Giáo trình: - Trương Thị Hồng Nhung (2012), “Giải pháp marketing thu hút khách khách sạn cơng đồn thuộc chi nhánh cơng ty TNHH MTV du lịch cơng đồn Việt Nam Hải Phịng”, Khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học Thương Mại Đề tài nêu thực trang marketing đồng thời nêu lên giải pháp để thu hút khách du lịch khách sạn - Nguyễn Thị Hương (2013), “Giải pháp marketing thu hút khách du lịch nội địa khách sạn Luxor Hà Nội “, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Đề tài nêu thành công khách sạn nghiên cứu thị trường việc triển khai sản phẩm du lịch rộng rãi nhận phản hồi tích cực từ phía khách hàng hạn chế sách giá chưa thực phù hợp - Mai Thị Huệ (2012), “Giải pháp marketing thu hút khách du lịch công ty cổ phần dịch vụ du lịch vận tải Trung Thành”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Đề tài nêu lý thuyết chung marketing, giải pháp marketing thu hút khách du lịch Đồng thời đưa thực trạng giải pháp thu hút khách du lịch công ty cổ phần dịch vụ du lịch vận tải Trung Thành - Nguyễn Thị Lành (2014), “Giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn Park royal Saigon”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học KTCN thành phố Hồ Chí Minh Đề tài dựa sở lý thuyết nêu rõ hoạt động marketing thực tế khách sạn Nêu lên giải pháp để thu hút khách du lịch, cạnh tranh với khách sạn đối thủ - Hồ Anh Quốc (2010), “Giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn CAP SAINT”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Bà RịaVũng Tàu Đề tài nêu thực trạng marketing thị trường khách sạn địa bàn Từ so sánh nêu điểm mạnh hạn chế hoạt động marketing khách sạn Từ đưa giải pháp để marketing thu hút khách du lịch 7 Mục tiêu nhiệm vụ đề tài: *Mục tiêu tiêu đề tài: Đưa giải pháp marketing thu hút khách đến khách sạn Novotel Suites Hanoi giai đoạn từ 2019-2020 *Nhiệm vụ đề tài: - Hệ thống hóa số sở lý luận marketing nhằm thu hút khách - Khảo sát, phân tích, đánh giá thực trạng giải pháp Marketing nhằm thu hút khách khách sạn thời gian qua - Trên sở lý luận đánh giá chung thực trạng thu hút khách khách sạn , đề xuất số giải pháp kiến nghị với ban ngành liên quan nhằm thu hút khách đến khách sạn thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài: *Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động marketing thu hút khách hàng *Phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi không gian: Khách sạn Novotel Suites Hanoi - Phạm vi thời gian: năm 2019-2020 Phương pháp nghiên cứu đề tài: 5.1 5.1.1 Phương pháp thu thập Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Quy trình cách thức tiến hành điều tra, thu thập sau: - Xác định vấn đề nghiên cứu nội dung thông tin cần thu thập Vấn đề nghiên cứu nghiên cứu thực trạng marketing để thu hút khách Novotel Suites Hanoi từ đề số giải pháp nhằm nâng cao hiệu marketing để thu hút khách hàng - Phỏng vấn chuyên sâu nhân viên làm việc vị trí marketing Nội dung cần thu thập thông tin qua vấn thơng tin sách marketing khách sạn sử dụng, nguồn ngân sách phục vụ cho marketing, … 5.1.2 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Các liệu thứ cấp thu thập bao gồm: kết hoạt động kinh doanh, thị trường khách Các thông tin thu thập từ báo cáo tài chính, phịng nhân sự, phịng kế tốn tài khách sạn Các bước thu thập sau: - Xác định thơng tin cần thu thập: Khóa luận cần thu thập số thông tin thứ cấp kết 8 hoạt động khách sạn năm 2019 - 2020 Kết giúp nắm bắt thực trạng kinh doanh khách sạn, chi phí, nhân cơng, doanh thu lợi nhuận Từ đưa so sánh kết năm để tìm ưu điểm hạn chế tồn đọng Ngồi ra, khóa luận cần thu thập thơng tin cấu khách hàng để biết thị trường mục tiêu Mặt khác cần có thơng tin thị trường khách cho hoạt động marketing khách sạn, từ dự báo ngân sách dành cho hoạt động marketing năm - Xác định nguồn thu thập liệu Dữ liệu nội bộ: báo cáo tài chính, báo cáo kết hoạt động kinh doanh sổ sách kế toán lấy từ phận kế toán khách sạn Dữ liệu thứ cấp bên ngoài: Gồm tài liệu sách báo, lý thuyết hoạt động marketing, thông tin khách sạn website để tìm hiểu khách hàng, trơng đợi khách hàng sản phẩm khách sạn cung cấp - Tiến hành thu thập: Tiến hành thu thập thông tin cần thiết theo nguồn xác định, chủ yếu thông tin lưu trữ cơng ty - Phân tích liệu: Lựa chọn thơng tỉnh có ích loại bỏ thơng tin khơng có giá trị thu thập 5.2 - Phương pháp xử lý liệu Phương pháp thống kê: Tổng hợp, thống kê kết thu thập từ vấn nhân viên - Phương pháp tổng hợp: Tổng hợp thơng tin liệu liên quan đến tình hình khách lưu trú, kết hoạt động kinh doanh, … khách sạn cần thiết cho trình nghiên cứu đề tài - Phương pháp so sánh: so sánh xem tình hình kết hoạt động kinh doanh, tình hình khách qua năm, để thấy tăng lên hay giảm tiêu nghiên cứu, từ đưa nhận xét, đánh giá xác vấn đề nghiên cứu - Phương pháp phân tích: Thống kê liệu thu thập tiến hành phân tích để lựa chọn thơng tin cần thiết cho việc nghiên cứu đồng thời loại bỏ thơng tín hay tài liệu khơng cịn phù hợp với tình hình Kết cấu khóa luận: 9 Khóa luận chia làm ba chương chính: Chương 1: Một số đề lý luận giải pháp marketing để thu hút khách hàng khách sạn Novotel Suites Hanoi Chương 2: Kết nghiên cứu thực trạng kinh doanh giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn Novotel Suites Hanoi Chương 3: Đề xuất số giải pháp marketing nhằm thu hút khách hàng khách sạn Novotel Suites Hanoi CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ GIẢI PHÁP MARKETING ĐỂ THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HANOI 1.1 Một số khái niệm hoạt động marketing khách sạn 1.1.1 Marketing khách sạn Là trình liên tục, nối tiếp nhau, qua khách sạn thực việc lập kế hoạch, nghiên cứu thực kiểm soát, đánh giá hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu, mong muốn khách hàng mục tiêu khách sạn Để đạt hiệu cao 10 10 10 nhất, hoạt động marketing đòi hỏi cố gắng cá nhân, phận khách sạn đối tác kinh doanh 1.1.2 Đặc điểm marketing khách sạn - Thời gian tiếp cận với dịch vụ khách hàng ngắn; Khách sạn có thời gian để gây ấn tượng với khách hàng, ấn tượng tốt theo khách hàng lâu dài, ấn tượng xấu làm hỏng hình ảnh khách - sạn Hấp dẫn người mua dựa khía cạnh tình cảm nhiều hơn; ràng buộc tình cảm thường diễn kinh doanh khách sạn Từ cảm nhận ban đầu thông qua kinh nghiệm người khác đến tình cảm cá nhân nảy sinh trình tiêu dùng dịch - vụ tác động đến hành vi mua khách hàng Chú trọng quản lý chứng vật chất ;cần phải khẳng định lại dịch vụ vơ hình, khách hàng khơng thể nhìn thấy, lấy mẫu, đánh giá, hay tự cảm nhận trước mua Tuy nhiên khách hàng định sử dụng thông qua kiểm chứng vật chất Về có loại chứng vật chất;mơi trường vật chất, giá cả, truyền thông, khách hàng Một khách sạn có chất lượng dịch vụ tốt liền với môi trường vật chất quan trọng, tiện nghi, đại lịch Giá ảnh hưởng đến nhận thức khách hàng chất lượng dịch vụ Giá cao thường chứng tỏ chất lượng cao ngược lại Thông tin dịch vụ bao gồm nguồn thông tin thương mại khách sạn cung cấp nguồn thông tin truyền miệng khách hàng sử dụng dịch vụ kể lại Thái độ nhân viên lễ tân, cách sử lý với khách đăng ký phòng, yêu cầu sử dụng dịch vụ, mức độ thỏa mãn khách hàng chứng vật chất cuối sử dụng Những người làm hoạt động marketing phải điều khiển loại chứng để đảm bảo khách hàng có định có lợi cho doanh nghiệp Họ phải đảm bảo chứng đưa không khiến khách hàng hiểu nhầm lợi ích thực tế mà họ đem lại Tức không làm cho khách hàng kỳ vọng nhiều vào dịch vụ Không - hứa khả thực tế cung ứng Sử dụng nhiều trung gian phân phối hơn;khơng có hệ thống phân phối vật chất cho sản phẩm dịch vụ khách sạn Thay hệ thống phân phối ngành kinh doanh khách sạn có hệ thống đặc trưng trung gian môi giới Các trung gian giúp khách sạn 39 39 39 CHƯƠNG : ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HANOI Dự báo triển vọng phát triển du lịch Hà Nội quan điểm giải vấn đề hoạt động marketing để thu hút khách khách sạn Novotel Suites Hanoi 1 Dự báo triển vọng phát triển hoạt động marketing để thu hút khách hàng khách sạn Novotel Suites Hanoi Hiện nay, nói ngành du lịch ngành mũi nhọn có triển vọng phát triển lớn, ngành đem lại nhiều lợi nhuận lớn nhiều quốc gia Khi ngành du lịch phát triển đồng thời với cạnh tranh ngành lớn, tương ứng với việc khách sạn có nhiều hội đón nhận khách hàng có hội để mở rộng phát triển Từ mà thách thức khách sạn Novotel Suites Hanoi nhiều Marketing - hoạt động mà doanh nghiệp lớn nhỏ cần có để nhằm giới thiệu, giúp sản phẩm thương hiệu nhiều người biết tới, từ nhằm thu hút khách hàng tới tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Khách sạn Novotel Suites Hanoi cần có hoạt động marketing để nhằm thu hút nhiều khách tới sử dụng dịch vụ khách sạn Điều quan trọng khách sạn làm để vừa tiết kiệm chi phí mà thu hiệu cao từ hoạt động marketing chĩnh thu hút nhiều khách hàng tới khách sạn Trên sở nhận thức vấn đề khó khăn khách sạn hoặt động marketing thời điểm dịch Covid 19 tầm nhìn 2-3 năm tới khách sạn Novotel Suites Hanoi có đánh giá, dự báo hoạt động marketing Đầu tiên,môi trường xã hội môi trường ngành có biến động Hiện tại, dịch Covid có diễn biến căng thẳng quốc gia phát triển, ảnh hưởng lớn đến kinh tế tâm lý khách hàng Các nhân tố vi mô, vĩ mô hay môi trường 40 ngành có phát triển, 40 40 lớn mạnh kinh doanh khác khách sạn thứ hạng tập khách hàng Chính nên phận marketing đội ngũ lãnh đạo khách sạn phải ln cập nhật, đánh giá tình hình cách nhanh chóng, chuẩn xác để kịp thời thay đổi hoạt động marketing phù hợp với tình hình xã hội, kinh tế Tiếp theo, việc nắm bắt hoạt động marketing khách sạn đối thủ cạnh tranh sử dụng hoặt động marketing điều mà khách sạn Novotel Suites Hanoi cần phải làm Hiểu thứ để phát triển hoặt động marketing khách sạn, học tập điểm mạnh họ để với ý tưởng marketing Novotel để khắc phục thứ cịn thiếu sót Nghiên cứu kỹ hoạt động marketing khách sạn khác để nhìn lại hoạt động marketing khách sạn mình, nâng cao hiệu marketing Không vậy, với xu hướng phát triển cơng nghệ, số hóa việc tiếp cận với ứng dụng tảng mà thời đại 4.0 mang lại điều mà khách sạn khắp giới Novotel Suites Hanoi không nằm xu Việc áp dụng, tiếp cận với phần mềm hệ thống đại giúp cho khách sạn tiếp cận với nhiều nguồn khách hàng hơn, phân tích, đánh giá trải nghiệm khách hàng dễ dàng Hơn nữa, với tảng có sẵn kho liệu tập đồn Accor giúp cho khách sạn mở rộng khả tiếp cận đến khách hàng Hơn thế, khách sạn Novotel Suites Hanoi thực cam kết Planet 21, chương trình mơi trường, phát triển bền vững tập đoàn AccorHotels để giải thách thức mơi trường, xã hội Cùng với có phối hợp khách sạn cấp, ngành, địa phương để thực nghiêm chế, chương trình, sách bảo vệ mơi trường dịch vụ, sản phẩm mà khách sạn cung cấp Các sản phẩm, dịch vụ mà khách sạn Novotel Suites Hanoi phải đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn khách sạn với tinh thần, thái độ làm việc hợp tác ban lãnh đạo khách sạn địa phương Cùng với đó, thái độ ý thức làm việc toàn nhân viên khách sạn phải theo tiêu chuẩn khách sạn tập đồn, ln ln phải đảm bảo 41 41 41 tinh thần Allsafe phục vụ khách hàng Đảm bảo tinh thần nhân viên gương mặt đại diện khách sạn, luôn đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng Chưa dừng lại đó, khách sạn cần tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính, nâng cao hiệu quản lý, thực hành tiết kiệm, chống lãng phí Khách sạn trọng đến hoạt động marketing để đưa sách phù hợp với khách sạn, đặc biệt thời kỳ “bình thường mới” sau đại dịch Và từ giúp cho khách sạn thu hút thêm nhiều khách hàng mới, giúp khách có hài lịng yêu thích sau sử dụng dịch vụ khách sạn Cuối cùng, xây dựng khách hàng trung thành từ đối tác công ty du lịch, khách công vụ, khách từ tập đồn Accor, trang mạng ln khách sạn Novotel Suites Hanoi hướng tới, chăm sóc chu đáo, thực công cụ marketing nhằm xây dựng khách hàng trung thành khách sạn Nhưng xu tới, khách sạn cần phải nâng cao lượng khách vãng lai, khách du lịch nhóm đối tượng giúp cho khách sạn gia tăng lợi nhuận, mở rộng thị trường bên cạnh tập khách hàng business family Sau khách sạn Novotel Suites Hanoi nhận thức sách mục tiêu đề máy lãnh đạo khách sạn cần lập kế hoạch, xác định đắn chiến lược marketing hướng tới thị trường khách mục tiêu khách sạn Bên cạnh đó, với sách Chính phủ Việt Nam thời kỳ “bình thường mới” có đổi mới, tạo động lực khách sạn ngành du lịch Việt Nam phục hồi sau đại dịch Khuyến khích khách sạn với phát triển khách sạn khơng qn đảm bảo an tồn cho nhân viên khách hàng 3.1.2 Mục tiêu marketing để thu hút khách khách sạn Novotel Suites Hanoi Hoạt động marketing nắm giữ nhiều vai trị quan trọng, cơng cụ giúp doanh nghiệp đưa sản phẩm tới gần với khách hàng để kích thích khách hàng tiêu thụ sản phẩm nhằm tăng doanh thu cho doanh nghiệp Việc doanh nghiệp liên tục đưa giải pháp marketing điều cần thiết lẽ thị hiếu khách hàng thay đổi nhanh 42 42 42 họ thường dễ cảm thấy nhàm chán việc thay đổi giúp doanh nghiệp liên tục làm thu hút, phù hợp với khách hàng Tại khách sạn Novotel Suites Hanoi việc đưa giải pháp marketing trọng, liên tục thay đổi làm cho đưa hoạt động, sách phù hợp thu hút nhiều tập khách hàng Trong suốt q trình năm hoạt động khách sạn Novotel Suites Hanoi, nhờ vào danh tiếng thương hiệu tập đoàn Accor Hotels nên khách sạn phần có tập khách hàng thành viên tập đồn Tuy nhiên khách sạn khơng ngừng đẩy mạnh đổi hoạt động marketing để nhằm thu hút như giữ chân khách hàng Chính nhận thức tầm quan trọng hoạt động marketing kinh doanh, thời điểm dịch bệnh hoành hành giới việc kiểm soát dịch bệnh Việt Nam năm tới, bên cạch việc củng cố chất lượng dịch vụ khách sạn có sách, phương hướng hoạt động xây dựng hoạt động marketing khách sạn Thị phần khách sạn: khách sạn chủ yếu thu hút khách nội địa, khách du lịch đến từ Nhật, Trung, Hàn với mức chi phí tầm trung khách hàng trả cho dịch vụ khách sạn khơng q cao khách sạn ngày cố gắng mở rộng thị trường Dự tính dịch bệnh ổn định, đường bay quốc tế dần khôi phục ý vào trường khách Hàn, Nhật nước Đơng Nam Á Bên cạnh đó, thị trường cũ ln phải giữ vững có kế hoạch chăm sóc khách hàng cụ thể để khách hàng cũ quay lại với khách sạn nhiều Vì mà cần đẩy mạnh hoạt động marketing trọng vào việc thi trường mục tiêu Xác định rõ nguồn khách để có chiến lược kinh doanh phù hợp đem lại doanh thu cao cho khách sạn Đưa chiến lược marketing sản phẩm dịch vụ để đáp ứng nhiều nhu cầu khách hàng nhằm thu hút khách hàng đồng thời tăng doanh thu cho khách sạn Tăng cường hoạt động marketing, nghiên cứu thị trường, thu thập xử lý thông tin môi trường kinh doanh Đẩy mạnh việc tiếp thị sản phẩm dịch vụ khách sạn, xây dựng chiến lược 43 43 43 marketing cách hợp lý để mở rộng thị trường khách Đồng thời thường xuyên dự báo xu hướng biến đổi yếu tố kinh tế, trị, xã hội phân loại hoạt động có tích cực hay tiêu cực hoạt động kinh doanh khách sạn Từ tìm hội kinh doanh hạn chế rủi ro xảy mức thấp Phân tích đánh giá cách có khoa học yếu tố tăng lên nhu cầu du lịch nước quốc tế, cạnh tranh đối thủ trực tiếp tiềm ẩn Bên cạnh đó, khách sạn ln thực tốt sách marketing giá, chương trình khuyến mại, tiếp thị, quảng cáo Từ đẩy mạnh vị khách sạn thị trường đồng thời thu hút nhiều khách hàng đến với khách sạn Bên cạnh đó, khách sạn ln trọng vào việc giữ vững thị trường khách hàng truyền thống đồng thời không mở rộng thi trường khách quốc tế mà trọng vào thị trường khách nội địa Vì xem nguồn khách tiềm mà khách sạn khai thác tương lai Một số giải pháp marketing thu hút khách khách sạn Novotel Suites Hanoi 3.2.1 Hoàn thiện hoạt động marketing - Điều chỉnh sách sản phẩm cho phù hợp với nhiều tập khách hàng Cần đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ để khách hàng tới khách sạn cảm thấy có nhiều lựa chọn kích thích tị mị khách khiến khách phải tới sử dụng dịch vụ khách sạn Ngoài việc cho sản phẩm dịch vụ khách sạn cần thay đổi thường xuyên sản phẩm cũ để tránh nhàm chán: đa dạng hóa menu ăn uống nahf hàng Food Exchange để khách ln cảm thấy có mẻ, tăng lợi ích phịng khách Bên cạnh đó, cần tham khảo khách sạn đối thủ, để hồn thiện sách sản phẩm, khiến sản phẩm ăn uống, lưu trú sản phẩm dịch vụ bổ sung hồn thiện Vì khách sạn vào hoạt động năm, lẽ nên chưa khẳng định nhiều vị trường khách sạn đối thủ hoạt động lâu năm Vì để thu hút khách hơn, khách sạn cho sách ưu đãi sản 44 44 44 phẩm để khách hàng tới khách sạn : tặng voucher ăn uống khách lưu trú vào tháng sinh nhật, tặng nước uống bể bơi khách có thời gian lưu trú dài từ đêm trở lên - Hồn thiện sách giá: lẽ mức giá yếu tố mà khách hàng quan tâm chọn khách sạn để sử dụng dịch vụ Khách sạn cần liên tục cập nhật giá khách sạn đối thủ, để chỉnh mức giá cho phù hợp với thị trường Có thể giảm giá vào thời điểm trái vụ, đồng thời tình hình dịch bệnh việc giảm giá để dễ dàng - thu hút khách tới lưu trú sử dụng dịch vụ điều cần thiết Đa dạng kênh phân phối: kênh phân phối chủ yếu khách sạn qua trang website, nhiên để khách sạn dễ dàng tiếp cận với khách hàng khách sạn liên kết với website điện tử uy tín travaloka, agoda , khách hàng dễ dàng tiếp cận tiện theo dỗi so sánh mức giá khách sạn với khách sạn khác Bên cạnh khách sạn liên kết, có mối quan hệ tốt với nhiều đại diện công ty lữ hành để họ có teher giới thiệu đem lại nhiều khách hàng cho khách sạn 3.2.2 Hoàn thiện sách quảng cáo Để đưa hình ảnh khách sạn tới gần với khách hàng quảng cáo xác cơng cụ để khách sạn làm điều Vì việc hồn thiện quảng cáo khách sạn Novotel Suites Hanoi cần thiết Đầu tiên, cần phải hồn thiện cơng cụ quảng cáo in ấn Khách sạn ý hình thức nội dung ấn phẩm Về nội dung cần thể thông điệp quảng cáo cách sáng tạo, bật, tác động trực tiếp khó qn người nhìn, khách hàng Đối với hình thức cần chuẩn hóa nhận diện thương hiệu khách sạn vả tập đoàn Accor in ấn phẩm, bên cạnh cần làm bật thơng điệp chính, thiết kế cách rõ ràng, dễ nhìn, dễ nhận biết, dễ nhớ, màu sắc phù hợp với chủ đề, thông điệp Chất lượng banner, poster, standee trời cần phải đảm bảo màu sắc, hình khối, hạn chế tác động thời tiết Các ấn phẩm in ấn nhà nhà, cầm tay đặt nơi dễ thấy, sử dụng chất liệu an toàn, sang trọng 45 45 45 Thứ hai, hồn thiện cơng cụ quảng cáo qua kênh truyền thơng Các video chương trình khách sạn tảng mạng xã hội hay trang web đặt phòng mà khách sạn liên kết cần trọng nội dung video, phải làm bật khách sạn Novotel Suites Hanoi có điểm khác so với khách sạn hạng Khách hàng lợi ích qua việc lưu trú hay sử dụng dịch vụ thương hiệu Novotel tập đoàn Accor Hotels Trên video cần truyền tải điểm mạnh khách sạn, người xem cảm nhận thoải mái Thứ ba, hồn thiện cơng cụ quảng cáo bên khách sạn Đối với thiết bị sử dụng để chạy quảng cáo khách sạn, hình ảnh chiếu phải phù hợp với tiêu chuẩn chung tập đoàn khách sạn Phải tăng cường thể thơng điệp văn hóa khách sạn đến với khách hàng ví dụ hình điện từ thang máy, nhà hàng, sảnh khách sạn giúp cho khách hàng khách lưu trú hiểu khách sạn, dễ dàng nắm bắt lại khách sạn Thứ tư, khách sạn cần hồn thiện cơng cụ quảng cáo qua thư điện tử khách sạn Hiện nay, email mà khách sạn nói chuyện với khách hàng, có thơng tin chung khách sạn kèm theo 1-2 hình ảnh quảng cáo khách sạn Điều giúp cho khách hàng hay đối tác quan tâm đến sách quảng cáo khách sạn cần thay hình ảnh thường xuyên Với kiện mà khách sạn có chiến dịch tổ chức, ảnh email cần thay mới, để khách hàng biết đến sử dụng dịch vụ Thứ năm, hoàn thiện việc sử dụng Internet quảng cáo Khách sạn cần tích cực cập nhật hoạt động ảnh khách hàng, kiện tổ chức khách sạn website Bên cạnh cần thiết kế website cách khoa học, sang trọng, mục hạng phòng, đặt phòng cần đặt vị trí dễ dàng tìm thấy giúp cho người truy cập dễ dàng sử dụng website khách sạn Website cần thể nhiều thứ tiếng đặc biệt quốc gia mà có lượng khách lưu trú đơng khách sạn Novotel Suites Hanoi ví dụ Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ Tiếp đến cần ý đến nội dung quảng cáo website tập đoàn Accor, nơi 46 46 46 tất khách hàng toàn giới biết đến khách sạn Novotel Suites Hanoi chưa Việt Nam Ban lãnh đạo cần xem xét, thay đổi cần muốn quảng cáo thật hiệu Thứ sáu, hồn thiện số cơng cụ quảng cáo hỗ trợ khác mà khách sạn sử dụng - Hoàn thiện cơng cụ bán hàng trực tiếp Đó nhân viên khách sạn, khách hàng sử dụng dịch vụ khách sạn Đây cơng cụ mà làm tốt bớt khoản ngân sách cho quảng cáo Quá trình liên tục đào tạo nhân viên bán hàng để đáp ứng nhu cầu thực tế công việc trang bị kỹ năng, kiến thức cần thiết để họ trở thành cơng cụ quảng cáo quan trọng Việc kiểm sốt, đánh giá xác khách quan lực lượng bán hàng giúp cho công việc hiệu với mục tiêu chiến lược mà doanh nghiệp đề với mục đích đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng đến với Novotel Suites Hanoi Hoàn thiện công tác quan hệ cộng đồng khách sạn Đây kênh quảng cáo hữu hiệu khách sạn, nhằm củng cố hình ảnh tín nhiệm đối tác với khách sạn Khiến cho khách sạn nhiều khách hàng biết đến nhờ đối tác để khách sạn ngày hoàn thiện cung cấp sản phẩm 3.3 Một số kiến nghị nhằm thu hút khách đến với khách sạn Novotel Suites Hanoi 3.1.1 Kiến nghị với Nhà nước Thứ nhất, nhà nước hoàn thiện sở vật chất, tu bổ nâng cấp điểm đến du lịch, hệ thống giao thông, xây dựng địa điểm du lịch hấp dẫn, an toàn du khách tham gia sử dụng dịch vụ Hà Nội Thứ hai, nhà nước cần xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực phục vụ ngành du lịch, khách sạn việc khuyến khích trường đại học, khoa ngành đào tạo du lịch khách sạn xây dựng chương trình đào tạo đặc thù phù hợp với thực tế, liên kết nhà trường doanh nghiệp, tăng trải nghiệm thực tế cho sinh viên Thứ ba, nhà nước chủ động hợp tác quốc tế, tham gia 47 47 47 nhiều hiệp hội du lịch khách sạn nhằm đầu tư quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam bạn bè quốc tế Thứ tư, nhà nước nên tranh thủ mối quan hệ với tổ chức quốc tế, hãng hàng không, tàu biển gửi hàng nước ngồi để đưa thơng tin du lịch Việt Nam đến nước giới Việc liên kết cấp ngành tạo thêm hội, điều kiện cho xúc tiến quảng bá du lịch nâng cao hình ảnh vị du lịch Việt Nam, giúp cho ngành kinh doanh khách sạn phát triển Thứ năm, nhà nước hoàn thiện luật bật lĩnh vực marketing bảo vệ quyền, luật cạnh tranh, miễn giảm thuế suất hải quan sản phẩm dịch vụ Tiếp tục miễn phí thị thực nhập cảnh cho khách đến từ thị trường tiềm năng, quốc gia có nhiều khách du lịch tới Việt Nam Hoàn thiện văn pháp luật liên quan đến hoạt động marketing nói chung quảng cáo nói riêng giúp cho khách sạn thuận lợi dễ dàng hoạt động quảng cáo Cuối cùng, thời điểm nhạy cảm nay, Nhà nước cần trọng khách quốc tế đến với Việt Nam Phải đảm bảo cho an tồn người dân trước tình hình dịch bệnh giới, với phát triển kinh tế ngành du lịch nói riêng 48 48 48 3.1.2 Kiến nghị với Tổng cục du lịch Thứ nhất, Tổng cục Du lịch xây dựng phát triển chương trình quảng bá du lịch Việt Nam có quy mơ tồn quốc, quan tâm đến công tác xúc tiến phát triển, tiếp thị du lịch quốc gia nói chung du lịch thành phố Hà Nội nói riêng Thứ hai, Tổng cục Du lịch phối hợp với doanh nghiệp quan hữu quan, tổ chức hội thảo, hội nghị diễn đàn du lịch Việt Nam với hội chợ, triển lãm du lịch nước Đặc biệt, Tổng cục Du lịch phối hợp với đại sứ quán quốc gia để quảng bá hình ảnh đất nước người Việt Nam giới từ thu hút khách du lịch nước đến với Việt Nam nam mở rộng thị trường khách giúp cho hoạt động kinh doanh khách sạn diễn hiệu Thứ ba, Tổng cục Du lịch cần có kế hoạch cụ thể để đẩy mạnh phát triển du lịch lịch quốc tế đến Việt Nam nhằm khuyến khích thúc đẩy tăng cường sản xuất xuất khẩu chỗ, tăng nguồn thu ngoại tệ cho đất nước, tuyên truyền đối ngoại, mở rộng giao lưu hội nhập Thứ tư, Tổng cục Du lịch cần có đạo, hướng dẫn doanh nghiệp khách sạn trọng phát triển du lịch đồng thời tuyên truyền giáo dục nâng cao nhận thức toàn dân du lịch Thứ năm, tỏng tình hình dịch bệnh diễn nhiều nước gây hạn chế việc thu khách du lịch quốc tế Tổng cục du lịch cần có sách, biện pháp để kích cầu du lịch nước, nhằm kích thích khách du lịch nội địa tiêu dùng nhiều 3.1.3 Kiến nghị với Sở Du lịch Hà Nội Thứ nhất, tăng cường tuyên truyền quảng bá khách sạn nhiều phương tiện truyền thông, thông tin đại chúng với loại hình khác Thứ hai, thực cơng tác an tồn vệ sinh thực phẩm khách sạn địa bàn có khách sạn Novotel Suites Hanoi, đảm bảo vệ sinh mơi trường ngồi khách sạn, an ninh trật tự cần đảm bảo kiểm soát chặt chẽ Thứ ba, đưa quy định đạo cho doanh nghiệp kinh doanh khách sạn địa bàn tuân thủ nghiêm túc quy định Tổng cục Du lịch, nhà nước việc đưa thơng tin chủ 49 49 49 trương sách Việt Nam tới khách du lịch quốc tế hình thức, làm sai quy định bị xử phạt theo quy định đưa Thứ tư, tuyên truyền quy định để đảm bảo an toan fdichj bệnh khách sạn địa điểm du lịch 50 50 50 3.1.4 Kiến nghị với Ban lãnh đạo tập đoàn Accor Thứ nhất, xem xét lại khoản phí hỗ trợ marketing cho khách sạn Novotel Suites Hanoi thời điểm nhạy cảm dịch bệnh hồnh hành, để khách sạn có thêm ngân sách vào hoạt động khác Thứ hai, tập đồn cần có thêm sách chung cho tồn thương hiệu để khách hàng trải nghiệm dịch vụ giống toàn khách sạn thuộc tập đoàn Accor Thứ ba, tăng cường marketing quảng bá, truyền thông lẫn khách sạn tập đoàn địa bàn Thứ tư, đẩy mạnh cơng tác phịng chống dịch khách sạn để đảm bảo khách hàng cảm thấy an toàn chọn khách sạn tập đồn nói chung khách sạn Novotel Suites Hanoi nói riêng để sử dụng dịch vụ 51 51 51 KẾT LUẬN Thế kỷ 21 kỷ nguyên cách mạng 4.0, bứt phá ngoạn mục kinh tế tư nhân, trỗi dậy mãnh liệt du lịch du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nhiều quốc gia Trong điều kiện kinh tế xã hội ngày phát triển, du lịch khách sạn trở thành hoạt động thiếu đời sống người dân giới Ngày du lịch lưu trú không dừng lại yêu cầu nghỉ ngơi, giải trí mà thỏa mãn nhu cầu to lớn mặt tinh thần khẳng định giá trị thân Những nét văn hóa khác biệt lâu đời, ngàn năm lịch sử Việt Nam điều thu hút khách quốc tế đến với Việt Nam nhiều Tạo điều kiện cho kinh doanh khách sạn ngày trở nên phát triển bao giớ hết Việc áp dụng khoa học công nghệ làm tăng cường hoạt động marketing khách sạn điều tất yếu quan trọng Tuy nhiên để thực tốt hoạt động marketing phụ thuộc vào nhiều yếu tố Khi thực nghiên cứu đề tài này, tác giả cố gắng tiếp cận sở lý luận cách khoa học, thống đồng thời dựa vào thực tế để sâu đánh giá thành công hạn chế trình xây dựng thực hoạt động marketing khách sạn Novotel Suites Hanoi Từ đưa đề xuất giải pháp marketing để thu hút khách khách sạn Do thời gian kinh nghiệm cịn hạn chế nên khóa luận cịn nhiều điểm thiếu sót, mong nhận đánh giá góp ý từ Cơ bạn để khóa luận hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! 52 52 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo giáo trình giảng Bùi Xuân Nhàn (2009), Marketing Du Lịch, NXB Thống Kê, Hà Nội NXB Giáo Dục Phillip Kotler (2007), Marketing bản, NXB Lao động - Xã hội Tài liệu tham khảo luận án, luận văn, khóa luận Trương Thị Hồng Nhung (2012), “Giải pháp marketing thu hút khách khách sạn cơng đồn thuộc chi nhánh cơng ty TNHH MTV du lịch cơng đồn Việt Nam Hải Phịng”, Khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học Thương Mại Nguyễn Thị Hương (2013), “Giải pháp marketing thu hút khách du lịch nội địa khách sạn Luxor Hà Nội “, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Mai Thị Huệ (2012), “Giải pháp marketing thu hút khách du lịch công ty cổ phần dịch vụ du lịch vận tải Trung Thành”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Nguyễn Thị Lành (2014), “Giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn Park royal Saigon”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học KTCN thành phố Hồ Chí Minh Hồ Anh Quốc (2010), “Giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn CAP SAINT”, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Bà RịaVũng Tàu ... số giải pháp marketing nhằm thu hút khách hàng khách sạn Novotel Suites Hanoi CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ GIẢI PHÁP MARKETING ĐỂ THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HANOI. .. luận giải pháp marketing để thu hút khách hàng khách sạn Novotel Suites Hanoi Chương 2: Kết nghiên cứu thực trạng kinh doanh giải pháp marketing nhằm thu hút khách khách sạn Novotel Suites Hanoi. .. marketing khách sạn Từ đưa giải pháp để marketing thu hút khách du lịch 7 7 Mục tiêu nhiệm vụ đề tài: *Mục tiêu tiêu đề tài: Đưa giải pháp marketing thu hút khách đến khách sạn Novotel Suites Hanoi giai

Ngày đăng: 27/01/2022, 21:49

Mục lục

  • DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU

  • DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

  • 1. Tính cấp thiết của đề tài:

  • 2. Tình hình nghiên cứu đề tài

  • 3. Mục tiêu và nhiệm vụ của đề tài:

  • 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu đề tài:

  • 5. Phương pháp nghiên cứu đề tài:

    • 5.1 Phương pháp thu thập

    • 5.1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp

    • 5.2 Phương pháp xử lý dữ liệu

    • 6. Kết cấu khóa luận:

    • CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ GIẢI PHÁP MARKETING ĐỂ THU HÚT KHÁCH HÀNG TẠI KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HANOI

    • 1.1 Một số khái niệm về hoạt động marketing trong khách sạn

    • 1.1.2 Đặc điểm của marketing khách sạn

    • 1.1.3 Đặc điểm của dịch vụ khách sạn

    • 1.2 Hoạt động marketing nhằm thu hút khách đến khách sạn

    • 1.2.1 Phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu

    • 1.2.2 Chính sách sản phẩm

    • 1.2.4 Chính sách phân phối

    • 1.2.5 Chính sách xúc tiến - quảng bá

    • 1.3 Các nhận tố môi trường ảnh hưởng đến marketing tại khách sạn

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan