Bài 42+44:bảo quản và chế biến lương thực thực phẩm
bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm
... lượng, nâng cao ăng suất cây trồng. Bài 42+ 44: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM. I) BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC: Có những dạng kho bảo quản lương thực nào mà em biết. Hãy kể ra? Các ... bảo quản rau, hoa, quả tươi: - Bảo quản ở điều kiện bình thường - Bảo quản lạnh - Bảo quản trong môi trường khí biến đổi - Bảo quản bằng hóa chất - Bảo quản bằng chiếu xạ Qui trì...
Bài 42+44:bảo quản và chế biến lương thực thực phẩm
... tươi
bằng cách nào?
- Bảo quản ở điều kiện bình thường.
- Phương pháp bảo quản lạnh.
- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi.
- Bảo quản bằng hóa chất.
- Bảo quản bằng chiếu xạ.
1. Thu ... Bảo quản đóng bao trong nhà kho.
- Bảo quản theo phương pháp truyền
thống.
- Bảo quản trong hệ thống silô liên hoàn
hiện đại.
Nguyên liệu
rau , quả
Chọn
nguyên liệu
làm sạch
c...
cong nghe 10 bao quan va che bien luong thuc thuc pham
... gió
+ Mái che lợp
ngói, tôn… có trần
để cách nhiệt.
+ Thuận tiện cho
nhập, xuất hàng
hoá và bảo quản
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx
... KHẢO
[1] Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch.
- Chủ biên: PGS. Trần Minh Tâm
- Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội 2000
[2] Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực (dùng trong ... trình sản xuất, bảo quản và chế biến lương thực thực
phẩm là một trong những tiềm năng để nâng cao năng suất cây trồng, tăng tổng sản
lượng của chúng.
Mặt k...
Bài 43. Bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa và cá
... CỦA BÀI
I. Bảo quản và chế biến thịt
1. Bảo quản thịt
2. Chế biến thịt
II. Bảo quản và chế biến sữa
1. Bảo quản sữa
2. Chế biến sữa
III. Bảo quản và chế biến cá
1. Bảo quản cá
2. Chế biến ...
chế biến. Để bíêt các biện pháp bảo quản và chế
biến chúng ta cùng tìm hiểu bài 43
Phương pháp ướp muối
2. Chế biến thịt
Thịt và một s...
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... của việc
chế biến nông sản?
Chế biến nông sản là
làm………………….
của sản phẩm và kéo
dài…………… bảo
quản
tăng giá trị
thôøi gian
a. Bảo quản thông
thoáng.
b. Bảo quản lạnh.
c. Bảo quản kín.
3. ... bảo quản.
Mục đích của
việc chế biến
nông sản là gì?
- Bảo quản thông thoáng.
-
Bảo quản kín.
-
Bảo quản lạnh.
- Đóng hộp .
- Muối chua
- Sấy khô
- Chế biến...
Bài 20: Bảo quản và chế biến nông sản
... của việc
chế biến nông sản?
Chế biến nông sản là
làm………………….
của sản phẩm và kéo
dài…………… bảo
quản
tăng giá trị
thôøi gian
a. Bảo quản thông
thoáng.
b. Bảo quản lạnh.
c. Bảo quản kín.
3. ... quan sát hình và
điền tên các phương pháp
thu hoạch.
3
1
5. Em hãy sắp xếp các
hình vẽ sau theo thứ tự
từ khâu thu hoạch đến
khâu chế biến:
3
1
2
CÔNG VIỆC VỀ NHÀ...
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
...
- Bảo quản kín;
Bảo quản lạnh:
Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài
thời gian bảo quản.
- Đóng hộp .
- Muối chua
- Sấy khô
- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột
1. Người ta chế biến
nông ... khô
•
- Chế biến thành bột mịn.
Tinh bột
•
- Muối chua
•
- Đóng hộp
2. Mục đích của việc
chế biến nông sản?
Chế biến nông sản là
làm………………….
của sản phẩm và...
Từ khóa:
- công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
- giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
- công nghệ bảo quản và chế biến lương thực tập 1
- công nghệ bảo quản và chế biến lương thực tập 2
- bài thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
- soan bài bảo quản và chế biến
- bài 20 thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
- bảo quản và chế biến