khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt gà

... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT HỌC VI N NÔNG NGHIỆP VI T NAM NGUYỄN BÁ HÂN KHẢO SÁT THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG GIẾT MỔ VÀ Ô NHIỄM VI SINH VẬT TRONG THỊT GÀ TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ GIẾT MỔ TRÊN ... hành thực đề tài: "Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ ô nhiễm vi sinh vật thịt gà số sở giết mổ địa bàn thành phố Hải Dương " Học vi n Nông nghiệp Vi t Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông ... trạng hoạt động giết mổ ô nhiễm vi sinh vật thịt gà số sở giết mổ địa bàn thành phố Hải Dương", tiến hành nghiên cứu nội dung sau: 2.1.1 Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gà địa bàn thành phố...

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện gia lâm,thành phố hà nội

... + Đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ địa bàn huyện Gia Lâm thành phố Hà Nội + Đánh giá mức độ ô nhiễm vi khuẩn thịt số sở giết mổ địa bàn thông qua kết kiểm tra số tiêu vi sinh vật nh: Escherichia ... nghip 42 Nội dung, nguyên liệu phơng pháp nghiên cứu 3.1 Nội dung Đề tài: "Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ ô nhiễm vi sinh vật thịt lợn số sở giết mổ địa bàn huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội" ... khảo sát số tiêu vệ sinh thú y nơi giết mổ địa bàn huyện Gia Lâm 4.3 62 Thực trạng vệ sinh điểm giết mổ địa bàn huyện Gia Lâm 4.2 59 74 Kết kiểm tra số tiêu vi sinh vật ô nhiễm thịt lợn nơi giết...

117
1,101
5

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn thành phố hưng yên

... VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I - - LÊ H NG VÂN KH O SÁT TH C TR NG HO T ð NG GI T M VÀ Ô NHI M VI SINH V T TRONG TH T L N T I M T S ðI M GI T M TRÊN ð A BÀN THÀNH PH HƯNG ... 3.1.4 54 K t qu kh o sát m t s ch tiêu vi sinh v t c a nư c dùng t i nơi gi t m ñ a bàn Thành ph Hưng Yên 3.3 49 Th c tr ng v sinh c a ñi m gi t m ñ a bàn thành ph Hưng Yên 3.2 46 Thi t k xây ... l n t i nơi gi t m ñ a bàn thành ph Hưng Yên 3.3 60 73 So sánh t l m u không ñ t tiêu chu n vi sinh v t th t l n t i nơi gi t m ñ a bàn thành ph Hưng Yên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu...

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn thành phố hải phòng

... thịt lợn tươi lấy số điểm giết mổ địa bàn thành phố Hải Phòng - Kiểm tra mức độ ô nhiễm vi sinh vật mẫu thịt lợn tươi lấy số điểm giết mổ địa bàn thành phố Hải Phòng gồm số tiêu sau: + Tổng số ... QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ địa bàn thành phố Hải Phòng 3.1.1 Địa điểm quy mô giết mổ Tiến hành điều tra thực trạng giết mổ lợn 60 sở giết mổ 09 quận, huyện địa bàn ... thuật giết mổ địa bàn thành phố Hải Phòng - Thông qua kết kiểm tra tiêu vi sinh vật nước sử dụng hoạt động giết mổ, xác định tình trạng vệ sinh nơi giết mổ địa bàn thành phố Hải Phòng; tác động hoạt...

Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn các quân nội thành thành phố hải phòng

... N u không khí ô nhi m th c ph m d nhi m vi khu n Trong không khí, b i r t nhi u vi sinh v t vi khu n, n m, m c Th c nghi m cho th y b i nhi u s lư ng vi sinh v t cao Trong thành ph , không khí ... lu n văn Phùng Văn M ch Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ………………………i L i c m ơn Tôi xin chân thành c m ơn s giúp ñ t n tình c a th y, cô giáo B môn Vi sinh ... gi t m vào lúc 4h - 5h sáng - M u nư c, m u không khí ñư c l y t i m t s s gi t m tiêu th n i ñ a qu n n i thành H i Phòng 3.2.2 Môi trư ng nuôi c y vi khu n S d ng môi trư ng nuôi c y vi khu...

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn huyện chương mỹ, tỉnh hà tây

... ô Hà N i, g m 12 huy n thành ph thành ph Hà ðông Sơn Tây, có nhi u di tích l ch s văn hoá, danh lam th ng c nh c m ñi m khu công nghi p Trong ñó Chương M huy n n m ph a Tây Nam c a t nh Hà Tây ... tiêu th th t ñ a bàn huy n Chương M , t nh Hà Tây 48 4.1.1 Khái quát tình hình gi t m ñ a bàn huy n Chương M t nh Hà Tây 48 4.1.2 Tình hình phân b ñi m gi t m ñ a bàn huy n Chương M 50 4.1.3 ... ng gi t m gia súc ñ a bàn huy n Chương M – Hà Tây - ðánh giá m c ñ ô nhi m vi khu n nư c s d ng ho t ñ ng gi t m gia súc ñ a bàn huy n Chương M - ðánh giá m c ñ ô nhi m vi khu n th t l n t i...

Đánh giá hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn quận lê chân thành phố hải phòng

... ISO ñư c thành l p năm 1946 t i Luân ðôn, th c ho t ñ ng t 23/02/1947 v i 25 thành vi n ñ u tiên ISO hi n có 156 thành vi n ñó có 100 thành vi n ñ y ñ , 46 thành vi n thông t n 10 thành vi n ñăng ... l n c a qu n Lê Chân 4.3 45 Ki m tra m c ñ ô nhi m không khí nư c s d ng t i s gi t m l n 46 4.3.1 Ki m tra m c ñ ô nhi m vi sinh v t không khí 46 4.3.2 Ki m tra m c ñ ô nhi m vi sinh v t nư c ... h p k t qu ki m tra vi khu n ô nhi m th t l n t i m t s s gi t m t i Qu n Lê Chân – H i Phòng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Nông nghi p 64 Page viii DANH M C HÌNH STT...

Khảo sát thực trạng giết mổ và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện từ liêm thành phố hà nội

... i: Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ v ô nhiễm vi sinh vật thịt lợn số sở giết mổ địa b n huyên Từ Liêm, th nh phố H Nội 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ địa ... [15] xác định số tiêu vi sinh vật sở giết mổ lợn xuất v nội địa Nguyễn Thị Nguyệt Quế (2006) [26] khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, số tiêu vi sinh vật ô nhiễm thịt lợn nơi giết mổ v bán chợ ... v công suất giết mổ điểm giết mổ thuộc huyện Từ Liêm .57 4.1.5 Thực trạng vệ sinh điểm giết mổ địa b n huyện Từ Liêm .63 4.2 Kết khảo sát số tiêu vệ sinh thú y nơi giết mổ địa b n huyện...

đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn huyện yên định tỉnh thanh hóa

... VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thực trạng giết mổ lợn số xã địa bàn huyện Yên Định 3.1.1 Địa điểm, số lượng quy mô giết mổ lợn Bảng 3.1 Địa điểm quy mô giết mổ lợn huyện Yên Định – tỉnh Thanh Hóa TT 10 11 12 ... lợn số điểm giết mổ địa bàn huyện Yên Định tỉnh Thanh Hóa 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ lợn sở giết mổ huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa - Đánh giá mức độ ảnh hưởng ... dài định hướng phát triển chăn nuôi công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm địa bàn huyện Yên Định, tiến hành thực đề tài: Thực trạng hoạt động giết mổ ô nhiễm vi khuẩn thịt lợn số điểm giết...

Báo cáo tốt nghiệp Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và buôn bán thịt gia súc

... hình giết mổ động vật địa bàn xã để có đề xuất thiết thực, phù hợp kịp thời với cấp quyền địa phương Từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài: Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ buôn bán thịt gia ... 56,81%dân số, lao động nông nghiệp chủ yếu lao động toàn xã phần lớn chưa qua đào tạo Trong số lao động tham gia vào hoạt dộng giết mổ buôn bán thịt gia súc có khoảng 622 chiếm 11,25% lao động toàn xã ... cứu số tiêu vệ sinh thú y điểm giết mổ lợn thị trường Hà Nội Đinh Quốc Sự (2004) khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc tỉnh số tiêu vệ sinh thú y sở giết mổ địa bàn thị xã Ninh Bình, tỉnh...

22
1,548
3

Khảo sát thực trạng hoạt động và ô nhiễm vi sinh vật trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện quốc oai, tỉnh hà tây

... phẩm thịt v bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, tiến h nh thực đề t i: Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc v ô nhiễm vi sinh vật thịt lợn số sở giết mổ địa b n huyện Quốc Oai, tỉnh H Tây Tr ... giết mổ địa b n huyện Quốc Oai v tỉnh H Tây 4.1.2 48 60 Kết kiểm tra số tiêu vi sinh vật nớc v thịt số sở giết mổ địa b n huyện Quốc Oai, tỉnh H Tây 4.2.1 64 Kiểm tra mức độ ô nhiễm vi sinh vật ... Đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ gia súc địa b n huyện Quốc Oai H Tây - Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật số điểm giết mổ địa b n huyện Quốc Oai, thông qua kiểm tra số tiêu vi khuẩn nớc...

Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn nơi giết mổ và bán ở chợ thuộc quận kiến an thành phố hải phòng

... t m đ a bàn qu n Ki n An – Thành ph H i Phòng - Kh o sát s ô nhi m vi sinh v t đ i v i th t l n nơi gi t m bán đ a bàn qu n Ki n An - H i Phòng - Xác đ nh nguyên nhân gây ô nhi m th t đ ng v t ... trích d n lu n văn đ u đư c ch rõ ngu n g c Tác gi Nguy n Th Thu Trang ii L I C M ƠN Trang đ u tiên c a lu n văn cho xin đư c vi t l i chân thành c m ơn s giúp đ c a th y, cô giáo B môn Vi sinh v ... gây ô nhi m bao g m: vi khu n, n m m c, vi rút ký sinh trùng Vi khu n có m i nơi xung quanh Phân, nư c th i, rác b i, th c ph m tươi s ng ch a c a nhi u lo i vi khu n gây b nh Trong không khí vi...

123
1,431
11

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm, một số chỉ tiêu vệ sinh thú y tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố bắc giang và một số huyện lân cận

...

93
1,099
4

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ lợn trên địa bàn Thành Phố Hải Dương và một số vùng phụ cận

... LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 N i dung ð th c hi n ñ tài "Kh o sát th c tr ng ho t ñ ng gi t m l n ñ a bàn TP H i Dương m t s vùng ph c n", ti n hành nghiên c u n i dung sau: - Kh o sát th ... nh H i Dương (2010 – 6/2013) 3.1 Lo i hình, ñ a ñi m xây d ng c a s gi t m l n thu c TP H i Dương vùng lân c n 3.2 51 ði u ki n xây d ng quy mô gi t m c a s gi t m l n thu c TP H i Dương vùng ph ... m 3.8 thành ph H i Dương 69 K t qu ki m tra vi khu n Salmonella th t t i s gi t m t i thành ph H i Dương 3.9 71 K t qu ki m tra vi khu n Staphylococcus aureus th t t i s gi t m 3.10 73 thành...

Xem thêm