GMP Đùi Ếch Đông Lạnh

... Không HACCP- Đùi Ếch đông lạnh Kiểm soát SSOP Kiểm soát GMP C CÔNG TY CP ABC PHÂN CỠ/ LOẠI –RỬA 4/CHỜ ẤP MINH PHONG - XÃ BÌNH AN – CHÂU THÀNH – KIÊN GIANG Vật lý : Không HACCP- Đùi Ếch đông lạnh ... duyệt HACCP- Đùi Ếch đông lạnh CÔNG TY CP ABC ẤP MINH PHONG - XÃ BÌNH AN – CHÂU THÀNH – KIÊN GIANG BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM TT Đặc điểm Tên sản phẩm Nguyên liệu (Tên khoa học...

Ngày tải lên: 12/10/2015, 10:41

... nguyên con/ trụng đông lạnh CÔNG TY TNHH QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) TÊN NHÓM SẢN PHẨM: - Mực nút/nang: Nguyên làm đông lạnh ,(cắt) trụng đông lạnh vi TRỤNG - LÀM NGUỘI QUI TRÌNH Mực nút nguyên làm cắt ... nút/nang: Nguyên làm đông lạnh ,(cắt) trụng ông lạnh GMP 3.12 BẢO QUẢN - XUẤT HÀNG Tham chiếu GMP 1.13 Nơi nhận : + Đội HACCP + Lưu hồ sơ HACCP...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 09:41

... GMP 15. 2 GMP 15. 3 CÂN, XẾP KHAY CẤP ĐÔNG IQF GMP 15. 5 GMP 15. 6 CHỜ ĐÔNG/CẤP ĐÔNG CÂN - MẠ BĂNG TÁCH KHAY, MẠ BĂNG GMP 15. 4 /15. 5 GMP 15. 6 VÔ TÚI PE /PA DÒ KIM LOẠI-ĐÓNG THÙNG GMP 13.9 15. 7 BẢO QUẢN ... (GMP) TÊN NHÓM SẢN PHẨM: GMP – TÉP NGUYÊN CON CÔNG TY TNHH TÉP NGUYÊN CON ĐÔNG LẠNH QUI TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ TÊN CÁC QUY PHẠM TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU - RỬA PHÂN LO...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 09:41

... HACCP Qui Phạm Sản Xuất (GMP) Trang CTY CPTS ABC QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SURIMI ĐÔNG LẠNH TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU GMP 1- 1.1 RỬA LẦN 1- BẢO QUẢN (Nếu có) RỬA LẦN GMP 1-2 XỬ LÝ GMP 1- RỬA 3-TÁCH THỊT RỬA ... TÁCH MỢ, MÙI, TẨY TRẮNG GMP - GMP 1- 1.2 ÉP TÁCH NƯỚC TÁCH TINH – ÉP BÚN TIẾP NHẬN PHỤ GIA PHỐI TRỘN GMP 1- CÂN – ĐỊNH HÌNH CHỜ ĐÔNG GMP C - CẤP ĐÔNG – DÒ KIM LOẠI BAO GÓI GMP C...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 10:56

... CHẾ BIẾN CÁ RÔ PHI ĐÔNG LẠNH * * * TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU  GMP5 .1 RỮA 1, BẢO QUẢN NL  GMP5 .2 FILLET  GMP5 .3 RỮA LẦN 2, LẠNG DA, TẠO HÌNH  GMP5 .4 PHÂN CỢ, LOẠI  GMP5 .5 RỮA LẦN  GMP5 .6 CÂN, ... Tên Sản Phẩm: Cá rô phi đông lạnh GMP 5.8: CÔNG ĐOẠN CHỜ ĐÔNG - CẤP ĐÔNG I/- QUI TRÌNH: - Sản phẩm sau xếp khay phải tiến hành cấp đông ngay, chưa đông kòp hàng phải đư...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 09:27

Ngày tải lên: 28/04/2014, 01:18

... Dụng cụ: Tủ cấp đông, xe đẩy Thao tác thực hiện: Công ty áp dụng kiểu đông: đông Block đông IQF - Đông Block: Khi đủ mẻ cấp đông khuôn chuyển đến tủ cấp đông xe đẩy Trước cấp đông phải vệ sinh ... với cá đông Block bọc kín bao nên việc mạ băng thực Chỉ áp dụng phương pháp mạ băng cá đông IQF Mục đích: Tránh bay nước sản phẩm, làm đẹp sản phẩm Dụng cụ: Thau, rổ Thao t...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 09:40

... sớm (trước phôi nang) cho giai đoạn muộn (phôi nang) KỸ THUẬT ĐÔNG LẠNH HẠ NHIỆT ĐỘ CHẬM( SLOW FREEZING) Dựa vào nguyên tắc đông lạnh phôi trữ lạnh phôi vào giai đoạn khác nhau: 1.1 Trữ phôi giai ... cân Dụng cụ chứa phôi đông lạnh: ống nhựa nhỏ, ống thuốc tiêm hay cọng rạ dùng cho đông lạnh tinh trùng (0.25ml hay 0.5ml) Thiết bị làm lạnh đông: Trong phương pháp làm...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:00

... đứt đuôi phát triển thành ếch Gđ nòng nọc Phát triển chân hoàn chỉnh Phát triển chân nòng nọc Chu trình sinh sản ếch Ếch bụng trắng (Litoria caerulea) ếch độc dâu tây ếch phóng độc Loài vật sống ... học ) vừa nơi dự trữ thức ăn Do dày ếch thường đầy căng thức ăn tạo thành khối lớn Đó chỗ thục quản đổ vào dày vừa rộng lại vừa có khả co giãn cao - Ruột : ếch đồng ruột ngắn, ruột...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:03

... lạnh đông Khái quát lạnh đông rau Các biến đổi lạnh đông rau Danh mục bảng Bảng Hàm lượng hydro cacbua số rau Bảng Hàm lượng protid số rau Bảng So sánh đông lạnh cấp đông Bảng Thời gian bảo quản ... triển vi sinh vật (làm lạnh) 12 Thời hạn bảo quản Tp.Hồ Chí Minh 2011 đông) 2.4Biến đổi cảm quan Bảo quản lạnh đông ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan rau tươi.Bảo...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:56

... tranh chuỗi cung ứng  Chương 2: Thực trạng chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh công ty cổ phần Nha Trang Seafoods F17  Chương 3: Giải pháp cải thiện chuỗi cung ứng mặt hàng tôm ... chuỗi cung ứng 4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức chuỗi cung ứng mặt - hàng tôm thẻ đông lạnh công...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:00

... sớm (trước phôi nang) cho giai đoạn muộn (phôi nang) KỸ THUẬT ĐÔNG LẠNH HẠ NHIỆT ĐỘ CHẬM( SLOW FREEZING) Dựa vào nguyên tắc đông lạnh phôi trữ lạnh phôi vào giai đoạn khác nhau: 1.1 Trữ phôi giai ... cân Dụng cụ chứa phôi đông lạnh: ống nhựa nhỏ, ống thuốc tiêm hay cọng rạ dùng cho đông lạnh tinh trùng (0.25ml hay 0.5ml) Thiết bị làm lạnh đông: Trong phương pháp làm...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

... Dây thần kinh tuỷ II Hình : tai ếch Hệ tiết - lưỡng cư trưởng thành,cơ quan tiết trung thận (thận giữa-mesonephros) - giai đoạn ấu trùng tiền thận (pronephros) -Hai thận dài,màu nâu đỏ,nằm hai ... xương mía Lưỡng cư có thức gồm men cứng ngoài, chất đentin khoang tủy thay khác Lưỡi ( lingua ) chínht hức Động vật Có xương sống phát triển hoàn chỉnh Lưỡng Cư Khác với cá, lưỡ...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:08

... tổ kinh kế chức doanh tốn hành Nguồn :phòng tổ chức hành Báo Cáo Thực Tập Tổng Hợp GVHD:Đặng Thò Thơi PHẦN II PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN ĐƠNG LẠNH QUY ... Cơng ty cổ phần đơng lạnh Quy Nhơn doanh nghiệp có quy mơ vừa 1.2 Chức nhiệm vụ doanh nghiệp 1.2.1 Chức Cơng ty cổ phần Đơng Lạnh Quy Nhơn doanh nghiệp chun...

Ngày tải lên: 13/10/2012, 17:10

... người: hoạt động học tập lao động, vui chơi hoạt động xã hội Giao tiếp định hướng cho hoạt động, điều khiển hoạt động, giúp hoạt động tiến hành đạt hiệu Trong công tác lãnh đạo quản lý, hoạt động ... động giao tiếp thường xuyên diễn ra: giao tiếp nhà lãnh đạo, quản lý đối tượng lãnh đạo, quản lý; cấp cấp dưới; nhóm làm việc với nhau;...

Ngày tải lên: 17/10/2012, 10:29