Bộ môn : Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Đề tài : Lai Phân Tử Nhóm : 12, Tiết 910, thứ 5

... Nội dung • I Lịch sử lai phân tử • II Khái niệm lai phân tử • III Các phương pháp lai phân tử • IV Ứng dụng lai phân tử • V Ví dụ lai phân tử I Lịch sử lai phân tử • 1960 Julius Marmur đồng nghiệp ... dùng phương pháp lai chỗ (in situ hybridization) để chẩn đoán bệnh virus đốm trắng tôm IV Ứng dụng lai phân tử • Trong thực phẩm : dùng phương pháp lai phân tử để kiểm tra thực phẩm biến đổi gen ... màng lai ( thành điểm_Dot hay khe_Slot) Quá trình lai phân tách phâan tử lai giống đề cập phần Bản phóng xạ tự ghi sau đươ 5c phân tích kỹ thuật mật độ kế cho phép ước lượng số lượng phân tử lai...

Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 :ĐỊNH TÍNHFAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM

... liên cầu, 40% số khoảng 3 -10, 46% khoảng 10- 100 ,10% khoảng khoảng 3 -10, 46% khoảng 10- 100 ,10% khoảng 100 -100 0,và 4% từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml 100 -100 0,và 4% từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml ... Mật độ Streptococcus phân (CFU/g hay CFU/ml) Khuẩn lạc có màu hồng đến đỏ đậm Bước 1: Chuẩn bị Ống nuôi cấy ban đầu (ống gốc) Pha loãng Độ pha loãng 10- 1 10- 2 10- 3 10- 4 10- 5 101 102 103 104 105 ... phân liên cầu khuẩn (FS) - MPN dao động từ -> 2400/ml Tổng số phân liên cầu khuẩn chiếm 80% 67% tổng số mẫu - Mẫu dương tính 40% có liên cầu khuẩn khoảng 310, 46% phạm vi 10- 100, 10% khoảng 100 -100 0...

42
2,737
5

MÔN PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỀ TÀI : PHƯƠNG PHÁP ELISA

... NIỆM PHƯƠNG PHÁP ELISA NGUYÊN TẮC PHƯƠNG PHÁP ELISA CÁC PHƯƠNG PHÁP ELISA ỨNG DỤNG VÍ DỤ THỰC TIỄN L/O/G/O www.themegallery.com ĐỊNH NGHĨA ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay ) Phương pháp ... www.themegallery.com CÁC PHƯƠNG PHÁP ELISA ELISA TRỰC TIẾP ELISA GIÁN TIẾP SANDWICH ELISA ELISA CẠNH TRANH L/O/G/O www.themegallery.com PHƯƠNG PHÁP ELISA TRỰC TIẾP - Đây dạng đơn giản phương pháp ELISA Trong ... www.themegallery.com PHƯƠNG PHÁP ELISA TRỰC TIẾP Bước 1: Cho kháng nguyên vào đĩa Bước 2: Đem ủ đĩa chứa kháng nguyên Bước 3: Rửa đĩa Bước 4: Thêm kháng thể có gắn với enzyme Bước 5: Rửa Bước 6: Ủ 37 0C Bước 7:...

33
2,071
4

PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: KIỄM TRA VI KHUẨN BACILLUS CEREUS

... khả sinh nha bào Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Thứ 5, Tiết  10 Bacillus cereus Infections Bacillus cereus subsp mycoides Gram Khuẩn lạc Bacillus cereus môi trường BA stain Phân Tích Vi Sinh Thực ... hình cấu tạo B .cereus Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Thứ 5, Tiết  10 Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Thứ 5, Tiết  10 3) Tính chất sinh hóa Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Thứ 5, Tiết  10 II TÍNH ... tính di động loài Bacillus nhóm I Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Thứ 5, Tiết  10 +Sự hình thành rễ giả: Bacillus cereus (không có cấu trúc rễ giả) Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Bacillus Mycoides...

48
1,050
2

phân tích vi sinh thực phẩm ứng dụng lai phân tử trong thực phẩm

... Ứng Dụng Lai Phân Tử Trong Thực Phẩm SINH VI N THỰC HIỆN: Lê Thị Diễm Kiều 2005100082 Nguyễn Thị Phước 2005100269 Nguyễn Thị Hằng 2005100230 Phạm Thị Minh Huyền 2005100242 Phân tích vi sinh thực ... Phương pháp thực Lai NST Lai khuẩn lạc Lai tê bào mô Phân tích vi sinh thực phẩm II Ứng dụng Kiểm tra thực phẩm biến đổi gen Thực phẩm biên đổi gen (GMF - Genetically Modified Foods) thực phẩm ... sở phát hoạt tính enzym: Phân tích vi sinh thực phẩm Phân tích vi sinh thực phẩm KIỂM TRA THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN Để kiểm tra có mặt gen cà chua ta sử dụng phương pháp lai Southern blot Làm biên...

tiểu luận vi sinh thực phẩm đề tài food fermentations

...

phân tích vi sinh thực phẩm ướt tính tăng trưởng của clostridium perfrigens trong thịt bò nấu chín dưới nhiệt độ dao động

... tương ứng) tạo độc lập nghiên cứu 5 Ước tính vi khuẩn phát triển nhiệt độ biến động Để ước tính tăng trưởng C perfringens thịt bò nấu chín điều kiện nhiệt độ dao động, thời gian tăng trưởng tương ... (3) Trong phương trình(3), te EGT(thời gian tăng trưởng tương đương) sở cho vi c tính toán vi khuẩn phát triển nhiệt độ dao động điều kiện Các vi khuẩn tăng trưởng T2 khoảng thời gian ∆t sau nhiệt ... hưởng nhiệt độ lên ốc độ tăng trưởng giai đoạn logatit ( pha log ) Theo (1995) Baranyi ,tốc độ tăng trưởng bị ảnh hưởng nhiệt độ, vi khuẩn thích ứng với nhiệt độ môi trường thay đổi nhiệt độ ủ...

MÔN HỌC: PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN

... gặp vi m màng não, vi m phổi trẻ sinh E.coli gặp nhiễm trùng ngoại khoa, nhiễm trùng bỏng ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO PHƯƠNG PHÁP MPN & QUY TRÌNH THỰC HIỆN ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG ... 24 ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ  Phản ứng INDOL Nguyên tắc: - Dùng để phân biệt vi sinh ... indole ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ Phản ứng INDOLE ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ  Phản ứng MR (metyl red) - Dùng để phân...

36
2,635
4

Môn: Phân tích vi sinh thực phẩm PHƯƠNG PHÁP PCR

... độ vi sinh vật diện mẫu thực phẩm thường thấp, không xác định cần tăng sinh Phương pháp phát vi sinh vật có mẫu chứnên đa số trường hợp số lượng vi sinh vật có mẫu • Chi phí cho vi c phát vi sinh ... GIỚI THIỆU PHƯƠNG PHÁP POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR) PHƯƠNG PHÁP PCR VÀ ỨNG DỤNG XÁC ĐỊNH SALMONELLA SPP., SALMONELLA ENTERICA TRONG THỰC PHẨM BẰNG KỸ THUẬT PC NỘI DUNG Giới thiệu phương pháp Polymerase ... lẻ thực phẩm thường tốn ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR XÁC ĐỊNH SALMONELLA SPP., SALMONELLA ENTERICA TRONG THỰC PHẨM BẰNG KỸ THUẬT PCR ĐA MỒI TRÌNH TỰ XÁC ĐỊNH SALMONELLA BẰNG PP PCR VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG...

Bài giảng phân tích vi sinh thực phẩm

... TRONG PHÂN TÍCH VI SINH VẬT 2.1.LẤY MẪU 2.1.1.ĐẶC ĐIỂM CỦA MẪU THỰC PHẨM Trong mẫu thực phẩm vi sinh vật diện cở mật độ thấp khơng có phân bố đồng mẫu Trong q trình chế biến thực phẩm vi sinh ... chứa vi sinh vật gây bệnh Có nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây vi sinh vật diện nước thực phẩm Ngộ độc thực phẩm thường hiểu triệu chứng gây độc tố vi sinh vật diện thực phẩm nhiễm bệnh vi sinh ... đếm vi sinh vật kính huỳnh quang phản ánh số vi sinh vật có thật mẫu 2.7 THỬ NGHIỆM SINH HĨA Trong kỹ thuật phân tích vi sinh vật, sau phân lập, vi c định danh vi sinh vật vấn đề quan trọng Vi c...

95
4,209
8

PHÂN TÍCH vi sinh thực phẩm

... Chơng I Chơng I : Vi sinh vật thực phẩm I.1 Các nguồn vi sinh vật cú thực phẩm I.2 ảnh hởng yếu tố bên bên đến phát triển vi sinh vật I.3 Vi sinh vật gây hỏng thực phẩm: Các nhóm vi khuẩn, nấm men, ... lây nhiễm vi sinh vật thực phẩm II.2 ảnh hởng yếu tố bên bên đến phát triển vi sinh vật II.3 Vi sinh vật gây hỏng thực phẩm: Các nhóm vi khuẩn, nấm men, nấm mốc gây hỏng sản phẩm thực phẩm thờng ... biên), Vi sinh vật nhiễm tạp lơng thực- thực phẩm, Nhà xuất bn Nông nghiệp, 2003 Lơng ức Phẩm Vi sinh vật học an toàn vệ sinh thực phẩm Nhà xuất bn Nông nghiệp, 2000 Lê Mai cs, Các phơng pháp phân tích...

47
1,226
2

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 1 ppt

... cụ phân phối môi trường vào dụng cụ, gắn nút bao gói Hấp tiệt trùng 12 10C 15 phút 1. 3.2 Cách tiến hành: Bước 3: pha loãng mẫu 1ml 1ml 1ml 1ml 1ml 1ml ống mẫu 9ml 1 0 -1 1 0-2 1 0-3 1 0-4 1 0-5 1 0-6 ... pha loãng 10 1. 2 Quy trình định lượng Coliforms E coli phương pháp MPN Chuẩn bị dịch đồng pha loãng mẫu để có độ pha loãng 1 0 -1 , 1 0-2 , 1 0-3 … Chuyển 1ml dung dịch 1 0 -1 , 1 0-2 , 1 0-3 vào ống 10 ml canh ... hệ số pha loãng Ví dụ: sử dụng 1ml cho độ pha loãng 1 0-2 , 1 0-3 , 1 0-4 tức sử dụng 1/ 10 lượng mẫu nồng độ so với trường hợp dùng 1ml mẫu độ pha loãng 1 0 -1 , 1 0-2 , 1 0-3 Do vậy, trị số tra bảng MPN...

11
1,365
30

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 2 ppsx

... Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Đồng mẫu pha loãng mẫu thành dãy nồng độ thập phân 1 0-1 , 1 0 -2 , 1 0-3 … Chuyển 1ml dung dịch 1 0-1 , 1 0 -2 , 1 0-3 vào ống 10ml canh MSB, nồng độ có ... 1ml dung dịch 1 0-1 , 1 0 -2 , 1 0-3 vào ống 10ml canh MSB, nồng độ có ống lặp lại, ủ 370C, 48 (xem 1, mục 1.3 .2) Chọn ống (+) có vi sinh vật phát triển làm đục môi trường để tiến hành phân lập khuẩn ... ml nước Phân phối 50ml BGBL cho cất tổ (25 ml/petri) (buổi 3) pH 7.3± 0 .2 Page | 12 Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Bước 2: khử trùng dụng cụ môi trường pha Bao gói dụng cụ phân phối...

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 3 ppsx

... Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM 3. 3 Cách tiến hành tính kết Mẫu phân tích: cá ruột cá, khối lượng 25g cho lớp Bước 1: pha môi trường Tên môi trường Thành phần Tổng thể tích Ghi Pepton: 10g ... Bước 4: Tăng sinh Đối với loại mẫu thông thường tiến hành cân 25g mẫu túi PE vô trùng, bổ sung 225ml dung dịch BPW đồng mẫu Stomacher 15 30 giây Ủ 37 0C, 1 8-2 4 Đối với số loại thực phẩm (mẫu gia ... Mỗi tổ dùng 30 ml, phân cất phối 3ml/ống nghiệm pH 6.8 ± 0.2 (buổi 5) Page | 17 Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Bước 2: khử trùng dụng cụ môi trường pha Bao gói dụng cụ phân phối môi...

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 4 doc

... Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM 4. 3 Cách tiến hành tính kết Mẫu phân tích: tôm khô, khối lượng 50g cho lớp Bước 1: pha môi trường Tên môi trường Thành phần Tổng thể tích Ghi Pepton: 10g ... mạnh - Thử nghiệm VP (xem 3) Bài Định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí tổng nấm men-nấm mốc 5.1 Tóm tắt kiến thức Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều kiện có oxi phân ... để có độ pha loãng 1 0-1 , đồng Stomacher phút Mẫu tiếp tục pha loãng thành 1 0-2 , 1 0-3 Bước 4: Phát môi trường chọn lọc Trãi 0.1ml độ pha loãng môi trường thạch MYP, ủ 30 C, 24 Do B cereus không...

Xem thêm

Từ khóa: thực hành phân tích vi sinh thực phẩm báo cáo thực hành phân tích vi sinh thực phẩm phân tích vi sinh trong thực phẩm phân tích vi sinh vật trong thực phẩm phân tích vi sinh vật thực phẩm phương pháp phân tích vi sinh trong thực phẩm Báo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018 Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2 Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ