Vi c gi m chi phí luôn là m t nhi m v quan tr ng trong chu i cung ng đ i v i m i công ty, vì khi Chi phí gi m thì t l l i nhu n s t ng lên. Trong chu i cung ng vi c b trí nhân l c các công đo n s n xu t, khai thác hi u qu máy móc thi t b , nâng cao n ng su t lao đ ng, gi m tiêu hao nguyên li u, làm gi m chi phí s n xu t s làm gi m giá thành và t ng l i nhu n. Do đ c đ u t máy móc hi n đ i, công tác đi u ph i t t nên chi phí gây ra b i s n xu t luôn đ c ki m soát t t, tuy nhiên hi n nay vi c đo l ng chi phí c a các b ph n trong công ty v n còn nhi u khó kh n nên ch a th giao ch tiêu qu n lý chi phí v cho t ng phòng ban đ c.
Tính chi phí cho c h th ng chu i cung ng đ đánh giá hi u qu giá tr gia t ng và n ng su t s n xu t: Công ty đo l ng chi phí bao g m chi phí s n xu t, phân ph i, chi phí t n kho và chi phí công n .
T ng chi phí = Chi phí s n xu t + Chi phí phân ph i + Chi phí t n kho + Chi phí công n B ng 2.14 T ng chi phí trong 3 n m g n nh t ( n v tính: T đ ng) Ch tiêu N m 2011 N m 2012 N m 2013 Chi phí s n xu t 2573 2416 2584 Chi phí t n kho 52.2 49.3 51.2 Chi phí bán hàng 996 958 943 Chi phí công n 109.6 105.3 103.7 T ng chi phí 3730.8 3528.6 3681.9
(Ngu n: Báo cáo c a công ty)
Nh n xét:
Chi phí t n kho trong n m 2013 gi m m nh, vì công ty đã th c hi n c t gi m vi c thuê kho ngoài đ t n hàng, bên c nh đó lãi su t trong n m này gi m so v i n m tr c.
2.4 Phân tích các y u t nh h ng đ n ho t đ ng qu n tr chu i cung ng c a công ty
2.4.1 Y u t bên trong
Ngu n nhân l c: Nh đã phân tích trong m c 2.2.4.6 v c c u lao đ ng c a công ty chúng ta th y công ty có ngu n l c lao đ ng có trình đ d i dào, đ c bi t đ i ng qu n lý trình đ trên đ i h c ngày càng nhi u, tuy nhiên s chênh l ch gi a các phòng ban v n còn, đi u này tác đ ng không t t đ n ho t đ ng qu n tr chu i cung ng c a công ty.
Ngu n l c tài chính: Trong nh ng n m qua ho t đ ng M&A c a công ty di n ra khá m nh, nên các nhà đ u t luôn quan tâm và đ v n vào đi u này giúp công ty có ngu n v n d i dào đ m r ng ho t đ ng s n xu t kinh doanh, nh ng v i vi c đ u t tài chính ch a chú tr ng vào ngành hàng c t lõi nên d d n đ n gi m l i nhu n t ho t đ ng này th m chí trong m t s tr ng h p ph i thoái v n.
N ng l c s n xu t: Công ty luôn chú tr ng vào đ i m i công ngh và nâng cao n ng l c s n xu t nh ng do n ng l c đ c tính c a ngành s n xu t bánh k o ph thu c nhi u vào mùa v nên n ng l c s n xu t công ty th ng b quá t i vào các mùa cao đi m và d ngu n l c s n xu t vào mùa th p đi m.
2.4.2 Y u t bên ngoài
Môi tr ng vi mô: Hi n nay, dù v th c a công ty đang d n đ u trong ngành bánh k o nh ng nhi u đ i th c nh tranh v i vi c tung ra nhi u s n ph m m i liên t c c ng gây ra áp l c đòi h i công ty ph i thay đ i và tái đ nh v s n ph m cho phù h p v i th tr ng, đi u này tác gây áp l c l n đ n ho t đ ng qu n tr chu i cung ng c a công ty.
Môi tr ng v mô: Công ty đang chú tr ng đ u t vào công ngh đ t o ra các s n ph m theo ch t l ng qu c t nh ng h u h t các máy móc này đ u ph i nh p t n c ngoài, vì công ngh t i Vi t Nam còn th p so v i các n c trong khu v c và đ c bi t là M và Châu Âu, đi u này tác đ ng x u đ n ho t đ ng qu n tr chu i cung ng t i công ty.