Ch tiêu N m 2011 (%) N m 2012 (%) N m 2013 (%) Giao hàng đúng h n: -Các nhà cung ng nguyên v t li u 92,9 91.2 94.6 -K ho ch s n xu t 94.2 95.1 95.7 -Phòng bán hàng 93.4 94.2 94.5 Giao hàng đúng h n trung bình (%) 93.8 93.5 94.9 (Ngu n: Công ty c ph n Kinh ô và tính toán c a tác gi )
Nh n xét :
Vi c giao hàng đúng h n c a công ty có xu h ng đ c c i thi n nh ng v n còn ch a n đ nh nh t là công tác giao. Nguyên v t li u t Nhà Cung C p đ n công ty, Công ty c n quan tâm h n n a đ n vi c giao hàng c a Nhà cung c p và gi a các m t xích v i nhau.
2.3.2 Tiêu chu n ch t l ng
H th ng công ty đang áp d ng các tiêu chu n: HACCP, Iso 9001, Iso 22000, qua các đ t ki m tra đ nh k , phân x ng s n xu t c a công ty đ u đ m b o tiêu chu n v sinh an toàn th c ph m, ngoài ra m i nhân viên đang công tác t i công ty đ u hi u rõ đ c các đi u mà công ty cam k t trong s tay ch t l ng. B ph n ki m tra ch t l ng c a công ty bên c nh vi c quan tâm th c hi n các ch ng trình qu n lý ch t l ng nói trên, công ty c ng r t quan tâm đ n vi c ki m tra ch t l ng nguyên li u.
Hi n t i b ph n qu n lý ch t l ng có 3 t , t qu n lý ch t l ng trong quá trình s n xu t s giám sát ch t l ng t i x ng s n xu t, t ki m tra bao bì, nguyên li u khi nh p t Nhà cung c p và t ki m tra ch t l ng s n ph m tr c khi xu t hàng cho khách hàng. T 2007 công ty đã trang b các thi t b đ ng b và hi n đ i cho phòng ki m nghi m Vi sinh, phòng hút chân không… đ đ m b o các nguyên li u đ u vào đ c b o qu n t t nh t, v i ph ng châm ch t l ng do công nhân t o ra và ki m tra không làm ra ch t l ng thì m i Công nhân và nhân viên công ty luôn ý th c đ m b o ch t l ng trong công vi c mình làm. Nh v y ch t l ng s n ph m c a công ty luôn đ c đ m b o và t o d ng đ c ni m tin l n vào th ng hi u.
2.3.3 Tiêu chu n th i gian
Trong quá trình qu n lý s n xu t, l ng hàng t n kho c n ph i đ c tính toán sao cho t i u. Công ty t n kho do vi c s n xu t c a công ty theo d báo, sau đó s bán ra th tr ng, vi c sai l ch gi a s n xu t và th c t tiêu th luôn có chênh l ch vì v y công ty luôn ph i đ m b o t n kho m t m c an toàn cho th tr ng.
Th i gian t n kho qua các n m 2011-2013 nh sau: