Sản phẩm thủ công là một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với LN.
Chất lượng cũng như sự đa dạng sản phẩm của LN sẽ kích thích nhu cầu, thu hút du khách đến với địa phương nhiều hơn. Vì vậy, để thúc đẩy du lịch LN phát triển, cần đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm LN, tập trung sản xuất các mặt hàng có giá trị nghệ thuật, phù hợp với thị hiếu của du khách. Hầu hết du khách khi đi du lịch ít khi mua các sản phẩm có kích thước và trọng lượng lớn. Họ thường có xu hướng mua các sản phẩm vừa và nhỏ, độc đáo, lạ mắt, có giá trị nghệ thuật để làm đồ lưu niệm hoặc làm quà cho người thân. Các LN cần tìm hiểu nắm bắt được nhu cầu này của khách du lịch để tạo ra các sản phẩm phù hợp.
Ở LN Gốm Phù Lãng hiện nay đã và đang có những thử nghiệm sản xuất gốm mỹ nghệ. Cần vận động, khuyến khích những hộ làm gốm có tay nghề cao chuyển sang làm hàng gốm mỹ nghệ phục vụ tiêu dùng và du lịch. Thành lập Cụm gốm mỹ nghệ Phù Lãng sản xuất các sản phẩm gốm mỹ nghệ trong đó trung tâm là làng Phù Lãng.
Ở làng tranh Đông Hồ, với 180 đề tài khác nhau được phân thành các nhóm chủ đề lớn là tranh thờ, tranh lịch sử, tranh chúc tụng, tranh sinh hoạt, tranh truyện, tranh phương ngôn, tranh cảnh vật, đã phản ánh sinh động, chân thực những khía cạnh đa dạng của cuộc sống ở làng quê Việt Nam và góp phần vun đắp, làm giàu có thêm cho nền mỹ thuật dân tộc. Để tranh Đông Hồ đến với du khách rộng rãi, LN có thể thể hiện tranh dưới nhiều hình thức khác nhau như: tranh treo tường, tranh in trên lịch, sổ, sổ tay, thiếp cưới...
Bên cạnh sự đa dạng, phong phú của sản phẩm, khách du lịch luôn kỳ vọng sản phẩm độc đáo của các điểm du lịch LN. Vì vậy, các LNTT phục vụ phát triển
79
du lịch Bắc Ninh cần thống nhất sản phẩm được tập trung để thể hiện nét đặc sắc riêng cho địa phương mình, theo mô hình sản xuất ‟mỗi làng một sản phẩm”. Đầu tư vào cải thiện hệ thống các bao bì đóng gói cho sản phẩm, đầu tư vào không gian sắp đặt để tôn lên giá trị của sản phẩm.
LN gốm Phù Lãng, sản phẩm gốm được thiết kế lại nhỏ gọn hơn phù hợp
cho sự vận chuyển của khách du lịch song vẫn giữ nguyên được giá trị truyền thống, giữ được chất ‟men da lươn”, giữ được ‟hồn” của gốm Phù Lãng. (Người dân nơi đây dùng củi để nung gốm, nhờ sự biến nhiệt khác nhau tạo ra các vết táp trên bề mặt gốm mà không phương pháp nào có thể thay thế nổi.)
Tranh dân gian Đông Hồ là một dòng tranh nổi tiếng nhất trong 4 dòng tranh dân gian của Việt Nam với những giá trị và vẻ đẹp độc đáo, khác biệt hoàn toàn với các dòng tranh khác từ kỹ thuật in ấn, quy trình chế tác, chất liệu, màu sắc cho đến nội dung. Ngày nay, vẻ đẹp tự nhiên của những tờ tranh giấy Điệp, giấy Dó ở Đông Hồ đã trở thành một đặc sản văn hóa tiêu biểu đặc trưng của vùng đất Bắc Ninh. Đây chính là cái riêng mà người làm tranh Đông Hồ cần phải gìn giữ và phát huy.
Ðối với LNTT, khi khách du lịch tới tham quan các cơ sở sản xuất có thể hướng dẫn họ tự làm một số sản phẩm đơn giản. Du khách thường tìm hiểu quy trình sản xuất, cách làm và đặc biệt thích tự tay mình làm được một sản phẩm nào đó dù rất đơn giản dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân hay những người thợ ở đây. Khi đó những trải nghiệm mà du khách có được sẽ càng có giá trị và ấn tượng mạnh mẽ về chuyến đi. Nó cũng sẽ tạo nên sự khác biệt, điểm nhấn độc đáo của chuyến tham quan. Các LNTT phục vụ du lịch ở Bắc Ninh cần chú ý đến việc bố trí các mô hình trình diễn sao cho du khách nắm bắt nhanh nhất các bước tần tự của quá trình sản xuất, nắm được không gian sản xuất thực tế ở LN.
Các LN cũng cần liên kết xây dựng mối quan hệ chặt chẽ với các công ty du lịch của tỉnh và các địa phương khác để xây dựng sản phẩm, thường xuyên cập nhật thông tin và có nguồn khách ổn định. Các đơn vị kinh doanh lữ hành cần phối hợp cơ quan quản lý nhà nước, các LN xây dựng các chương trình cụ thể cho khách, tổ chức tốt các tua du lịch LN để thu hút khách và thông qua du khách có thể quảng bá
80
sản phẩm bằng hình thức truyền miệng từ người này sang người khác. Tại mỗi LNTT, tỉnh cần xây dựng các điểm thăm quan dành cho khách du lịch, nơi du khách có thể tận mắt chứng kiến các nghệ nhân làm việc và tạo ra các sản phẩm mỹ nghệ đặc sắc, nơi mà các du khách có thể ngắm nghía và mua các món đồ lưu niệm là mặt hàng truyền thống của LN. Tránh tình trạng tại nhiều LN, khách du lịch không biết thăm quan cơ sở nào, không được thăm và chiêm ngưỡng các công đoạn tạo ra các sản phẩm mỹ nghệ đặc sắc của địa phương hoặc phải mua các mặt hàng kém chất lượng với giá đắt…
Hiện nay, một số công ty du lịch lữ hành đang thực hiện các chương trình thăm quan du lịch tại làng tranh Đông Hồ, làng gốm Phù Lãng...(Xem phụ lục 3: Các tuyến du lịch LNTT tiêu biểu).