Sơ đồ 4.1: Chuỗi giá trị ngành hàng chè cành tại xã An Khánh
Qua hình sơ đồ 1 có thể thấy rằng sản phẩm chè của những người sản xuất đến những người tiêu dùng bằng nhiều kênh khác nhau, có thể trực tiếp đến người tiêu dùng, gián tiếp qua những người trung gian (người bán buôn, bán lẻ…) và khối lượng sản phẩm chè từ sản xuất đến người tiêu dùng qua các kênh khác nhau. Tuy nhiên chuỗi giá trị của ngành chè cành tại xã gồm có 2 kênh chính, qua 2 kênh này mà sản phẩm từ người sản xuất
đến được người tiêu dùng đó là:
Kênh 1: Hộ sản xuất chè cành → Người thu gom → Người bán buôn
→ Người tiêu dùng
Kênh 2: Hộ sản xuất chè cành → Người thu gom → Người bán buôn → Doanh nghiệp → Người tiêu dùng
Kênh thứ nhất là kênh tiêu thụ khoảng 65% chè cành được sản xuất tại
địa phương, kênh thứ 2 tiêu thụ 1 khối lượng chè nhỏ hơn khoảng 25%, số
lượng chè còn lại được tiêu thụ qua các kênh khác.
Thực chất ta thấy chuỗi giá trị chè cành còn rất nhiều vấn đề, trung gian thị trường quá nhiều, mà lại thiếu sự liên kết một cách chặt chẽ thêm vào đó là sự sản xuất theo quy mô nhỏ lẻ khiến cho 2 đối tượng là hộ sản
Người tiêu dùng Hộ sản xuất chè cành Doanh nghiệp Người bán buôn Người thu gom
xuất và người tiêu dùng chịu thiệt thòi nhiều. Hộ sản xuất thì mất công sức nhiều trong khi lại án sản phẩm với giá khá bèo, còn người tiêu dùng lại phải mua sản phẩm với giá cao.
Xã An Khánh còn là một xã có nhiều khó khăn, vì vậy việc quan tâm phát triển kinh tế đang được chú trọng nhất là trong quá trình xây dựng một nông thôn mới tươi đẹp hơn, xây dựng vùng chuyên canh trong sản xuất nông nghiệp để làm sao cho đời sống của nhân dân ngày càng tốt hơn. Vậy giữ vững và phát triển trong sản xuất chè với một hình thức tổ chức sản xuất tốt hơn, mở rộng quy mô là một trong những tiêu chí cần phải quyết tâm thực hiện mới giải quyết được vấn đề, đưa người dân nghèo thoát nghèo còn nhân dân thì tiếp tục làm giàu bền vững trên quê hương của mình.
Nhận thấy sản xuất chè cành mang lại hiệu quả kinh tế cho người vì vậy tôi tiến hành phân tích chuỗi giá trị chè cành với hi vọng sẽ đóng góp ý kiến với chính quyền địa phương để tìm được đầu ra cho sản phẩm với mức giá cao, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế - xã hội cho địa phương và xây dựng thành công một xã nông thôn mới giàu đẹp, văn minh.