Màng ựơn

Một phần của tài liệu Nghiên cứu quy trình chế biến bột dinh dưỡng từ củ khoai lang tím giống nhật bản (Trang 36)

- PE : Là chất trùng hợp của Etylen, ựược sản xuất ựầu tiên ở Anh Ờ 1933 (sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực bao gói vào những năm 50) và sử dụng nhiều nhất trong lĩnh vực bao gói.

Mạch phân tử không có cực, không có nhóm thế nên ựộ bền cơ học bé, nhưng chịu ựược nhiệt ựộ thấp, không ựộc.

Do PE có khoảng mềm dẻo rộng, ựồng thời ở nhiệt ựộ cao bị nóng chảy chậm nên khi làm kắn bằng phương pháp hàn nóng tạo ra mối ghép khá bền và kắn.

PE chịu ựược tác ựộng của axit hữu cơ, vô cơ (trừ loại ựậm ựặc khả năng oxy

hóa cao), các bazơ mạnh, cồn dưới 70o, không chịu Cl2, Br2 và I2 bị hấp thụ, ắt chịu các dầu, hydrocácbon, xăng, bị phồng trong môi trương toluen, cacbontetraclorit (HDPE bền hơn so với LDPE ựặc biệt trong môi trường dầu, ẩm.

Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 27

PE thấm nhiều khắ (O2, CO2, SO2) các mùi, nhưng ắt thấm hơi nước. HDPE

có tắnh chống thấm tốt hơn LDPE.

Khả năng dắnh bám các vật liệu trên bề mặt kém, do ựó màng PE thường phải ựược xử lý bề mặt trước khi in (bằng các tác nhân oxy hoá hoặc hồ quang).

(Thạc sĩ Trần Thanh Hà, Tạp chắ In và Truyền thông, 2010)

- Màng Al Ờ Foil (lá nhôm mỏng)

Trong công nghiệp người ta ựịnh nghĩa: lá kim loại có chiều dày từ 4.3-152 ộm gọi là Foil. Al-Foil là cuộn nhôm mỏng có chiều dày < 152 ộm.

Tắnh chất:

Bền hóa học: Al-Foil bền với các loại acid nhẹ tốt hơn so với kiềm nhẹ. Khi tiếp xúc với nước có chứa các muối kiềm thì có thể bị ăn mòn. độ bền cao với hầu hết các chất béo, dầu mỡ và các loại dung môi hưu cơ.

Bền nhiệt ựộ: Không bị ảnh hưởng bởi sự thay ựội của nhiệt ựộ và ẩm ựộ. Dễ sử dụng trong quá trình tiệt trùng các bao bì có chứa các Al-Foil. Tăng cường ựộ bền, tắnh mềm dẻo ở nhiệt ựộ thấp. Ngăn cản ựược sự phá hủy của ánh sáng.

Bền cơ học: Tuỳ thuộc vào lượng nguyên tố kim loại có chứa trong thành phần hợp kim cuả Al-Foil và mức ựộ xử lý nhiệt trong quá trình sản xuất Al-Foil mà tạo cho Al-Foil có tắnh chất cơ học rất linh hoạt.

Ngoài ra Al-Foil còn có các tắnh chất cơ bản ựược dùng trong bao bì mà các vật liệu khác không có ựược là : tắnh chống khắ, ẩm và ánh sáng rất tốt; tắnh ổn ựịnh ở nhiệt ựộ cao và thấp; dễ ựịnh hình.

Công dụng: Dùng bao gói, trang trắ. Ghép với bao bì thuốc lá. Kết hợp với

các màng ựể làm bao bì dược phẩm, thực phẩm cao cấp. Dùng trong bao bì vô trùng, nắp tô mì, kem, sữa chua.. (Trần Thanh Hà, Tạp chắ In và Truyền thông, 2010)

Một phần của tài liệu Nghiên cứu quy trình chế biến bột dinh dưỡng từ củ khoai lang tím giống nhật bản (Trang 36)