nuơi thủy sản:
1. Tính chất lí học: a. Nhiệt độ:
Nhiệt độ cĩ ảnh hưởng đến tiêu hĩa, hơ hấp và sinh sản của tơm, cá. Mỗi lồi cá tơm đều thích ứng ở nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ giới hạn chung cho tơm là: 250C- 350C, cá là: 200C- 300C.
b. Độ trong:
Là một trong những tiêu chí để đánh giá độ tốt, xấu của vực nước nuơi thủy sản. Độ trong được xác định bới mức độ ánh sang xuyên qua m85t nước. Độ trong tốt nhất là 20-30cm. c. Màu nước:
Nước cĩ 3 màu chính: _ Màu nõn chuối hoặc xanh lục: nước màu này cĩ nhiều thức ăn.
_ Nước cĩ màu tro đục. xanh đồng: nước màu này ít thức ăn.
_ Nước cĩ màu đen. Mùi thối: cĩ nhiều khí độc. d. Sự chuyển động của nước: Cĩ 3 hình thức chuyển động: sĩng, đối lưu, dịng chảy.
_ Yêu cầu học sinh cho từng ví dụ về màu nước.
+ Nước cĩ những hình thức chuyển động nào?
+ Hãy nêu lên các ví dụ để phân biệt được 3 hình thức chuyển động của nước.
+ Sự chuyển động của nước ảnh hưởng như thế nào đến tơm, cá? + Nước chuyển động đều, liên tục sẽ giúp điều gì đơi với thủy sản? _ Giáo viên giải thích thêm: Mặt nước càng thống sự chuyển động nước càng lớn nên cĩ tác dụng tốt cho sinh vật thủy sinh.
cấp cho cá, tơm nuơi. _ Học sinh cho ví dụ.
Cĩ 3 hình thức chuyển động: sĩng, đối lưu và dịng chảy.
Học sinh cho ví dụ.
Ảnh hưởng đến lượng O2 và thức ăn cho thuỷ sản.
Sẽ làm tăng lượng O2, thức ăn được phân bố đều trong ao và kích thích cho quá trình sinh sản của tơm, cá.
Hoạt động của giáo viên hoạt động của học sinh Nội dung
_ Yêu cầu học sinh nghiên cứu thơng tin mục 2 và cho biết: + Nước nuơi thủy sản cĩ những tính chất hĩa học nào?
+ Trong nước cĩ những loại khí hịa tan chủ yếu nào?
+ Khí oxi cĩ trong nước là do đâu?
+ Lượng oxi hịa tan tối thiểu trong nước là bao nhiêu?
+ Khí cacbonic cĩ trong nước là đo đâu?
+ Hàm lượng khí cacbonic bao nhiêu thì tơm, cá cĩ thể sống được?
_ Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt. _ Giáo viên hỏi :
+ Nguyên nhân sinh ra các muối hịa tan trong nước là gì?
+ Nêu một số muối hịa tan trong nước.
_ Giáo viên nhận xét, bổ sung. _ Giáo viên hỏi:
+ Độ pH thích hợp của tơm, cá là bao nhiêu?
+ Nếu độ pH trong nước cao hơn hoặc thấp hơn khoảng thích hợp thì cĩ ảnh hưởng đến tơm, cá hay khơng?
_ Giáo viên nhận xét, chỉnh. _ Giáo viên hồn thiện kiến thức,
_ Học sinh nghiên cứu thơng tin mục 2 và trả lời:
Tính chất hố học: + Các chất khí hồ tan. + Các muối hồ tan. + Độ pH.
Trong nước cĩ 2 loại khí hồ tan chủ yếu: khí O2 và khí CO2.
Khí O2 cĩ trong nước là do quang hợp của thực vật thủy sinh và tù khơng khí hồ tan vào.
Lượng O2 tối thiểu trong nước là từ 4mg/l trở lên thì tơm, cá mới sống được.
Khí CO2 cĩ trong nước là do hơ hấp của sinh vật và sự phân hủy các hợp chất hữu cơ.
Hàm lượng khí CO2 cho phép trong nước từ 4 đến 5mg/l.
_ Học sinh lắng nghe. _ Học sinh trả lời:
Do nước mưa, quá trình phân hủy các chất hữu cơ...nhưng nguyên nhân chính là do bĩn phân ( hữu cơ, vơ cơ).
Một số muối hồ tan trong nước: đạm, lân, sắt...
_ Học sinh lắng nghe. _ Học sinh trả lời:
Độ pH thích hợp cho tơm, cá từ 6 đến 9.
Nếu độ pH cao hơn hay thấp hơn dẫn đến nước bị quá chua hay quá kiềm làm cho cá khơng lớn lên được.
II. Tính chất của nướcnuơi thủy sản: nuơi thủy sản:
1. Tính chất lí học: 2. Tính chất hĩa học: Bao gồm:
a. Các chất khí hịa tan: Cĩ nhiều loại khí hịa tan, trong đĩ khí O2 và khí CO2 ảnh hưởng trực tiếp đến tơm, cá nhiều nhất. _ Khí O2 cĩ trong nước là do quang hợp của thực vật thủy sinh và từ khơng khí hịa tan vào. Lượng O2 tối thiểu cĩ trong nước để tơm, cá phát triển là từ 4mg/l trở lên.
_ Khí CO2 là do hơ hấp của sinh vật và sự phân hủy các hợp chất hữu cơ. Lượng khí CO2 cho phép là từ 4 đến 5mg/l.
b. Các muơi hịa tan: (đạm, lân, sắt.. ) sinh ra do sự phân hủy các chất hữu cơ, do nước mưa và nguồn phân bĩn.
c. Độ pH: thích hợp cho tơm, cá là từ 6 đến 9. 3. Tính chất sinh học: Trong các vùng nước nuơi thủy sản cĩ rất nhiều sinh vật sống như thực vật phù du, thực vật đáy, động vật phù du và động vật đáy.
tiểu kết, ghi bảng.
_ Giáo viên treo hình 78, yêu cầu học sinh quan sát và cho biết: + Trong nước nuơi thủy sản cĩ những loại sinh vật nào?
_ Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt. _ Giáo viên yêu cầu học sinh chia nhĩm, thảo luận và hồn thành câu hỏi trong SGK trang 136. + Những nhĩm thuộc sinh vật thủy sinh, động vậy đáy.
_ Giáo viên hồn thiện kiến thức, ghi bảng.
_ Học sinh lắng nghe. _ Học sinh ghi bài.
_ Học sinh quan sát và trả lời:
Trong nước nuơi thủy sản cĩ rất nhiều sinh vật sống như thực vật thủy sinh (gồm thực vật phù du và thực vật đáy), động vật phù du và các loại động vật đáy. _ Học sinh lắng nghe.
_ Học sinh chia nhĩm, thảo luận và trả lời câu hỏi:
_ Đại diện nhĩm trình bày, nhĩm khác nhận xét, bổ sung.
_ Phải nêu được:
+ Thực vật phù du: a, b, c. + Động vật phù du: d, e. + Thực vật bậc cao: g, h. + Động vật đáy: i, k.
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
_ Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu thơng tin mục III SGK và trả lời các câu hỏi: + Những ao nào cần được cải tạo?
+ Cải tạo nước nhằm mục đích gì?
+ Nêu các biện pháp cải tạo nước ao mà em biết?
_ Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt,, ghi bảng.
_ Giáo viên hỏi:
+ Ở địa phương em cải tạo đáy ao bằng cách nào?
_ Giáo viên nhận xét, ghi bảng và nhấn mạnh: