5. Kết cấu khóa luận
3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn
Trước tình hình cạnh tranh ngày càng gay gắt trên thị trường kinh doanh khách sạn như hiện nay thì khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long cũng nhận thấy được tầm quan trọng của nâng cao chất lượng dịch vụ phòng là rất quan trọng. Do lý do chính mà khách hàng tìm đến khách sạn là để tìm một không gian yên tĩnh, phù hợp nhất để nghỉ ngơi, giải trí và đảm bảo sự an toàn. Nếu như dịch vụ phòng không đáp ứng được nhu cầu này của khách thì sẽ tạo được ấn tượng tốt nhất với du khách, từ đó làm tăng giá trị dịch vụ, tạo đặc trưng riêng đánh giá là mang lại triển vọng cũng như cơ hội cho khách sạn. Theo quan điểm của khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long thì việc nâng cao chất lượng dịch vụ phòng phải được giải quyết một cách tổng thể, trên mọi khía cạnh của chất lượng dịch vụ phòng. - Nâng cao chất lượng dịch vụ phòng trước hết cần phải thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, sau đó mới đến lợi nhuận của khách sạn. Để làm được điều đó trước hết khách sạn nên xây dựng nên các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ nói chung và chất lượng dịch vụ phòng nói riêng dựa trên cơ sở nhu cầu của khách hàng.
- Tiếp tục nâng cấp, sửa chữa các máy móc thiết bị trong bộ phần buồng phòng khi bị hư hỏng và khấu hao hết sao cho phù hợp.
- Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động tại bộ phận buồng phòng về trình độ kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ cũng như trình độ giao tiếp và ngoại ngữ. Đồng thời có quy trình tuyển dụng phù hợp, minh bạch, thường xuyên đào tạo, phát triển nhân viên cho phù hợp với khách sạn. Đây là hướng đầu tư đem lại hiệu quả cho khách sạn.
- Nâng cao chất lượng dịch vụ phòng phải được tiến hành một cách thường xuyên liên tục có sự phối hợp ăn ý giữa các bộ phận với nhau.
Quá trình nâng cao chất lượng dịch vụ phòng phải được thực hiện theo phương thức và các hình thức phù hợp với chính khách sạn về vị trí, khả năng tài chính, nguồn lực lao động, tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn.
3.2 Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long Thanh Lịch − Hạ Long
vụ phòng tại khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long ở chương 2 và các dự báo triển vọng cũng như quan điểm nâng cao chất lượng dịch vụ phòng nêu trên sẽ là cơ sở để đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long. Việc nâng cao chất lượng dịch vụ phòng cho khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long là cơ sở nền tảng vững chắc cho sự tồn tại và phát triển bền vững cho khách sạn. Trong đó dịch vụ phòng là dịch vụ cơ bản và nó trực tiếp thúc đẩy khách hàng đến với khách sạn đó. Từ đó làm tăng các giá trị cho chính khách sạn. Hơn nữa nhu cầu của con người ngày càng nâng cao và không có giới hạn cụ thể ở mức nào đó nên các doanh nghiệp khách sạn phải thực sự quan tâm và đặc biệt vào chất lượng. Từ những nguyên nhân tồn tại dẫn đến kết quả kinh doanh của khách sạn chưa thực sự hiệu quả, chất lượng dịch vụ phòng của khách sạn chưa cao như: Trang thiết bị, cơ sở vật chất trong phòng khách không được thay thế đổi mới thường xuyên; Chất lượng đội ngũ lao động bộ phận buồng phòng chưa cao; Chưa có sự phối hợp ăn ý giữa bộ phận buồng với các bộ phận khác trong khách sạn; Việc tuyển dung nhân sự còn hạn chế; Bên cạnh đó ngành kinh doanh khách sạn dịch vụ có tính thời vụ nên số lượng khách hàng không đồng đều và thường xuyên; Ngoài ra số lượng khách sạn và nhà nghỉ trực tiếp cạnh tranh với khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long lại rất lớn. Từ những nguyên nhân đó khách sạn cần có những biện pháp giải quyết kịp thời và triệt để nhất. Như vậy để nâng cao hiệu quả kinh doanh, đồng thời tăng uy tín và vị thế cho khách sạn thì khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long cần không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ phòng sao cho tốt nhất để có thể đáp ứng thị trường.
Dựa vào những phương hướng mục tiêu, chiến lược phát triển của ngành du lịch, khách sạn và căn cứ vào những phân tích cũng như đánh giá thực trạng dịch vụ phòng của khách sạn Thanh Lịch − Hạ Long qua những vấn đề còn tồn tại cùng với những kiến thức thực tế khi thực tập tại khách sạn trong thời gian qua, em xin phép đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ phòng để từ đó giúp khẳng định vị thế và uy tín của khách sạn trên thị trường hơn nữa.