Hiện nay trờn thị trường cú rất nhiều cỏc doanh nghiệp cung cấp bộ sản phẩm trồng rau sạch tuy nhiờn cỏc doanh nghiệp vẫn chỉ làm ăn nhỏ lẻ, manh mỳn và chưa đầu tư quảng cỏo hiệu quả vỡ vậy với mong muốn mở rộng toàn bộ thị trường đối với sản phẩm mới, ngoài đối với dõn cư núi chung, sản phẩm tập trung vào khỏch hàng ở cỏc khu đụ thị, chung cư lớn và cỏc quỏn cafộ vườn, cỏc nhà hàng trong thành phố. Với chiến lược định vị sản phẩm chất lượng cao, dịch vụ hoàn hảo, giỏ cả phải chăng, trường mong muốn cung cấp dài lõu cho khỏch hàng, mong muốn khỏch hàng trở thành khỏch hàng trung thành dựng thường xuyờn và dài lõu sản phẩm.
Sản phẩm nhà cung cấp là dũng sản phẩm mới đối với thị trường mới vỡ vậy chiến lược marketing dành cho sản phẩm mới thuộc chu kỳ sống đầu tiờn, bộ sản phẩm mới tung ra thị trường thỡ khỏch hàng chưa biết nhiều về sản phẩm, mức tiờu thụ cũn chậm và trung tõm cũng phải bỏ nhiều chi phớ nờn khụng cú lói. Chiến lược tổng thể trong giai đoạn này đú là thiết lập thị trường, thuyết phục khỏch hàng đầu tiờn sử dụng sản phẩm. Mặc dự lợi nhuận khụng đỏng kể cho chi phớ sản xuất và chi phớ marketing cũn cao. Bởi vỡ đó cú nhiều doanh nghiệp cung ứng sản phẩm tương tự ra thị trường vỡ vậy ỏp dụng chiến lược xõm nhập từ từ đưa ra mức giỏ phự hợp thấp so với đối thủ cạnh tranh.
3.1.1 Mục tiờu chiến lược marketing
•Xỏc lập uy tớn trờn thị trường trở thành nhà cung đầu tiờn và dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực kinh doanh rau đụ thị cũn khỏ mới mẻ tại Việt Nam.
•Gia tăng doanh số và lợi nhuận. Gia tăng thị phần và thực hiện cỏc hoạt động kớch thớch khỏch hàng tiờu thụ mạnh mẽ hơn.
•Quảng bỏ thương hiệu trung tõm Nụng nghiệp hữu cơ thuộc trường Đại học Nụng nghiệp Hà Nội gắn liền với những lợi ớch từ cỏc sản phẩm của dự ỏn.
•Thụng tin đầy đủ cho khỏch hàng những nội dung về sản phẩm. Giỳp khỏch hàng hiểu được những giỏ trị cốt lừi mà sản phẩm trồng rau sạch mang đến đú là rau sạch tự trồng ở nhà, dễ chăm súc, khụng dựng thuốc trừ sõu, khụng cần bún phõn ngoài ra tiết kiệm và tận dụng được diện tớch nuụi trồng.
•Tiếp tục duy trỡ hỡnh ảnh trong khỏch hàng, đem thụng tin sản phẩm tiếp cận đến khỏch hàng mục tiờu càng nhiều càng tốt, giỳp khỏch hàng hiểu rừ hơn sản phẩm, ưa thớch dẫn đến hành vi mua sản phẩm.
3.1.2 Thị trường mục tiờu và chiến lược định vị
Như đó núi ở trờn, thị trường mục tiờu muốn hướng đến đú là cỏc hộ gia đỡnh của cỏc khu đụ thị, chung cư,… trong nội thành Hà Nội với cỏc đối tượng khỏch hàng bao gồm cỏc bà nội trợ, nhõn viờn văn phũng, cỏc ụng bà ở nhà. Thị trường mục tiờu là cỏc hộ gia đỡnh cú mức sống từ trung bỡnh đến khỏ, cú học thức, quan tõm tới sức khỏe, yờu thiờn nhiờn.
So với sản phẩm cỏc đối thủ khỏc, bộ sản phẩm trồng rau sạch của trung tõm cú những điểm khỏc biệt tạo thành lợi thế cạnh tranh như sau:
- Với lợi thế là trường đại hoc đầu ngành về nụng lõm ngư nghiệp tại Việt Nam vỡ vậy sản phẩm của trung tõm thuộc trường sẽ cú chất lượng cạnh tranh đảm bảo hơn cỏc sản phẩm khỏc. Đồng thời với sự đỡ đầu của trường, cỏc sản phẩm sẽ được quảng bỏ tại cỏc hội chợ nụng nghiệp uy tớn, cỏc hội thảo chuyờn để về rau sạch. Đõy là một lợi thế mà cỏc đối thủ khụng cú được.
-Giỏ sản phẩm thấp hơn so với cỏc đối thủ cạnh tranh. Mục đớch của trường đú là kớch thớch việc lựa chọn dựng thường xuyờn sản phẩm. Bởi vỡ giỏ thể chỉ dựng được 3 lần cần thay để cung cấp chất dinh dưỡng tốt nhất cho rau, vỡ vậy giỏ cả hợp lý sẽ khiến cho khỏch hàng tiờu dựng lõu dài.
-Ngoài việc cung cấp sản phẩm trồng, trường cũn cung cấp hệ thống giàn giỏ treo, cỏc đĩa chậu cú tớnh thẩm mỹ cao để cho cỏc đối tượng khỏch hàng lựa chọn.
-Dịch vụ sau bỏn được tăng cường triệt để, khụng chỉ chăm súc tốt hệ thống bỏn buụn cỏc đại lý và trung tõm cũng quan tõm đến đối tượng là cỏc khỏch hàng cứ nhõn. Dịch vụ giao hàng tận nơi, sử dụng phớ ship hiệu quả để đem lại cho khỏch hàng sự tiện lợi nhất.
Với mong muốn ứng dụng cụng trỡnh nghiờn cứu tận dụng những phế phẩm nụng nghiệp vỡ vậy trường muốn định vị hỡnh ảnh đối với khỏch hàng đú là chất lượng cao và giỏ thành thấp mặc dự khụng tuõn theo quy tắc giỏ thành cao tương đồng với chất lượng cao. Đõy là lợi thế cạnh tranh cũng như mong muốn định vị cho khỏch hàng một sản phẩm cú chất lượng cao nhưng gần gũi và đỏp ứng lõu dài được nhu cầu trồng rau sạch sử dụng hàng ngày của người tiờu dựng.
Cao Cao Thấp Thấp Chất lượng Giỏ bỏn
Sơ đồ 3.1. Sơ đồ định vị trờn thị trường mục tiờu
Nguồn: Tự tổng hợp