sạn.
Sản phẩm ăn uống của khách sạn chủ yếu là các món ăn đặc trng của Việt Nam từ 3 miền Bắc, Trung, Nam. Bên cạnh đó là một số món ăn Âu, á từ nhiều nớc nh: Pháp, Italia, Thái Lan…
Các món ăn Việt nh: nem Sài Gòn, bánh cuốn Thiên Thai, rau muống xào tỏi, phở( bò, gà), cá cuốn bánh tráng, gà nớng mật ong….
Các món ăn Âu, á nh: bò Thái Lan, mỳ ý, các món súp, các loại kem, bánh ngọt, thit nớng…
Tại nhà hàng lẩu Mandarin, khách sạn chủ yếu phục vụ nhu cầu ăn lẩu của khách, ngoài ra khách sạn cũng đáp ứng các nhu cầu ăn theo thực đơn của khách vãng lai. Nhà hàng Hơng Việt taim tầng 1, khách sạn phục vụ các yêu cầu ăn theo thực đơn của khách nghỉ tại khách sạn hoặc của khách đoàn từ ngoài( từ công ty du lịch hoặc từ khách sạn khác) đặt trớc, phục vụ các loại tiệc nh: tiệc cới, liên hoan, hội nghị, hội thảo, sinh nhật….Tất cả những hình thức phục vụ này do nhà hàng lựa chọn hoặc do khách yêu cầu. Bộ phận ăn uống đa ra các loại thực đơn với giá cả linh hoạt theo từng đối tợng.
Giá tiệc cới thấp nhất là 1.000.000 vnđ/1 mâm- 6 ngời, cho đến các mức giá theo yêu cầu của khách. Khách sạn phục vụ ăn sáng từ 6-9 giờ với các món ăn nh: bánh mỳ, phở, xôi, cháo, mỳ xào, các loại hoa quả nh: dứa, da hấu, đu đủ, các loại thực phẩm ăn kèm nh: da chuột, cà chua, dăm bông, xúc xích, thịt nớng, sữa chua, bơ, các loại nớc uống nh: cà phê, nớc hoa quả, trà.
Một trong những thực đơn của tiệc cới:
Súp gà hạt sen Nộm ngũ sắc Mực chiên sù Cá điêu hồng sốt tỏi Tôm chiên hạnh phúc Gà hấp lá chanh Canh bóng Cải chíp om nấm Nộm thập cẩm Xôi vò hạt sen
Bia + Nớc ngọt tráng miệng
Nhà hàng lẩu buffet có 50 món tự chọn với một số món nh:
- Các món khai vị: cơm rang, bánh khoai, sủi cảo, các loại gỏi( gỏi tôm, gỏi thịt), các loại nộm( nộm xoài, nộm su hào)
- Món ăn chính nh: bò, gà, vịt, nầm dê, dạ dày bò, xách bò, thịt bò chín, các loại cá, các loại da muối,trứng gà, trứng vịt lộn, các loại nấm, các sản phẩm từ đậu, các loại rau, các loại mỳ
- Bánh ngọt và hoa quả tráng miệng.