Phân cấp tráchnhiệm và quyền hạn của nhân viên

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chính sách giá của khách sạn Lake Side thuộc công ty liên doanh TNHH Kim Ngọc (Trang 58)

(Nguồn: phòng nhân sự củakhách sạn)

3.2.7 Phân cấp tráchnhiệm và quyền hạn của nhân viên

Hầu hết việc định giá tại khách sạn Lake Side là do lãnh đạo quyết định chứ không do nhân viên lễ tân. Điều này gây cản trở cho công việc kinh doanh của khách sạn vì các nhân viên lễ tân chỉ biết cung cấp cho khách giá phòng trên cơ sở mức giá quy định của khách sạn và giá không được thay đổi linh hoạt vào những thời điểm khác nhau và cho các đoạn thị trường khác nhau. Quyết định giá phòng thường phụ thuộc vào ban lãnh đạo, khi nảy sinh các vấn đề trong quá trình trao đổi, mua bán giữa khách hàng với khách sạn nhưng dưới mức giá quy định của khách sạn thì hoặc là nhân viên lễ tân từ chối hoặc là

khách hàng phải chờ để nhân viên xin ý kiến chỉ đạo của cấp trên. Do vậy, đã kéo dài thời gian chờ đợi của khách, tạo ấn tượng không tốt về khách sạn. Để tránh tình trạng này khách sạn nên phân công việc rõ ràng, phát huy quyền tự chủ trong sản xuất kinh doanh, mở rộng quyền hạn cho các cấp thực hiện. Chẳng hạn như khách sạn nên trao quyền quyết định về giá phòng cho nhân viên lễ tân trưởng hoặc trưởng ca trên cơ sở đảm bảo các quyền lợi của khách sạn và nhà hàng.

Giải pháp này sẽ giúp giải quyết nhanh chóng các tình thế phát sinh về giá, tạo được lòng tin ở phía khách hàng.Nhưng lại tạo ra kẽ hở cho nhân viên có cơ hội đầu cơ nâng giá phòng hoặc bớt xén các tiêu chuẩn kèm theo giá phòng.

Khách sạn Lake Side là một khách sạn thuộc công ty liên doanh TNHH Kim Ngọc, la một công ty TNHH nên việc phát huy quyền tự chủ là trong sản xuất kinh doanh là hoàn toàn hợp lý. Theo đó, tổ lễ tân luôn có một tổ trưởng và ở mỗi ca làm việc bao giờ cũng có ca trưởng, các tổ trưởng và ca trưởng làm việc đã tạo được lòng tin vững chắc từ phía lãnh đạo và các nhân viên dưới quyền. Do vậy việc trao quyền quyết định về giá trong các trường hợp đột ngột cho các tổ trưởng, ca trưởng ở bộ phận lễ tân là hoàn toàn có cơ sở và có khả năng thực hiện được.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện chính sách giá của khách sạn Lake Side thuộc công ty liên doanh TNHH Kim Ngọc (Trang 58)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(61 trang)
w