Tùy vào đặc điểm liên kết, người ta chia thành hai loại: liên kết bền vững là liên kết yếu
1. Liên kết bền vững
Liên kết bền vững thường gặp nhất là liên kết cộng hĩa trị. Liên kết cộng hĩa trị được tạo thành khi các nguyên tử cùng loại hoặc khác loại cùng gĩp chung e với nhau.
Ngọc Hải
Để tạo được liên kết bền vững cần cung cấp nhiều năng lượng. Số năng lượng này nhiều hay ít tùy thuộc vào độ bền vững của liên kết, cĩ thể thay đổi từ 15 – 170 kcal/mol. Ví dụ liên kết cộng hĩa trị C-C cĩ năng lượng liên kết là 83 kcal/mol và liên kết này bị phá vỡ cũng sẽ cĩ bằng ấy năng lượng được giải phĩng.
2. Liên kết yếu
Là những liên kết được tạo thành giữa các phân tử, các phức hợp phân tử, cũng như các cấu trúc của tế bào cần rất ít năng lượng (chỉ khoảng 1-5 kcal/mol) và cĩ thể thay đổi tùy theo trạng thái hoạt động của cơ thể cũng như mơi trường. thường, người ta phân biệt 4 liên kết yếu như sau:
a. Liên kết hyđrơ:
Là liên kết yếu, năng lượng liên kết chỉ khoảng 5 kcal/mol, được hình thành giữa một nguyên tử mang tích điệ âm (nguyên tử nhận –A) và một nguyên tử hydrơ (H) đang liên kết cộng hĩa trị với một nguyên tử khác (nguyên tử cho –D)
D-H+A→D ……..A (…. : liên kết hydrơ)
b. Liên kết ion
Là liên kết được tạo thành do sự tương tác tĩnh điện giữa 2 nhĩm mang điện tích ngược dấu. Trong mơi trường khơng cĩ nước, các liên kết ion rất bền vững, nhưng trong cơ thể và mơi trường nước, các liên kết ion là các liên kết yếu, bởi vì các cation cũng như anion luơn được vây bọc bởi các phân tử nước tạo nên lớp vỏ làm cho chúng khơng thể liên kết với các inion vá cation khác được.
c. Liên kết Van đe Van
Là liên kết yếu được tạo nên do lực tương tác khơng đặc hiệu khi 2 nguyên tử tiến đến gần nhau. Liên kết Van đê Van khơng phụ thuộc vào tính phân cực cùa các phân tử mà chỉ phụ thuộc vào khoảng cách giữa chúng. Liên kết này là liên kết yếu nhất (khoảng 1 kcal /mol). Liên kết này cĩ trong cấu trúc bậc ba của prơtêin.
d. Liên kết kỵ nước
Là liên kết được tạo thành giữa các phân tử khơng hịa tan trong nước khi chúng ở gần nhau. Nhờ liên kết kỵ nước, các phân tử khơng phân cực bị loại trừ ra khỏi mạng nước.