Thu mua hàng hoá là khâu đầu tiên trong quá trình tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu, tạo tiền đề vật chất cho xuất khẩu hàng hoá. Để quá trình xuất khẩu tiến hành thuận lợi và không bị gián đoạn thì phải tổ chức tốt công tác này, phải có các biện pháp quản lý tốt từng nguồn hàng, đi sâu nghiên cứu phân tích từng nguồn hàng để phát triển nguồn hàng.
Công ty Intimex Nha Trang không có một bộ phận nào chuyên thu mua hàng. Phòng kinh doanh của Công ty đều linh hoạt tổ chức thực hiện tất cả các khâu của qui trình xuất khẩu bao gồm cả thu mua hàng hoá.
Phương thức thu mua:
Đối với mặt hàng cà phê nhân, Công ty lựa chọn hình thức thu mua thông qua đại lý. Sau khi ký kết hợp đồng ngoại, Công ty ký hợp đồng nội (dựa trên hợp đồng ngoại) với các doanh nhiệp tư nhân tại các tỉnh Gia Lai, Đắclăk, Lâm Đồng, Đồng Nai (phần lớn được thu mua từ nông trại của nhà người dân và một số ít được thu mua từ thương lái) là những nơi cây cà phê được trồng nhiều nhất và có chất lượng tốt nhất. Dựa trên hợp đồng ký với Công ty, đại lý sẽ đến các hộ nông dân chọn hàng hoá có chất lượng theo đúng hợp đồng nội đã ký. Việc thu mua thông qua đại lý này giúp công ty đáp ứng đủ về số lượng và chất lượng cà phê xuất khẩu như trong hợp đồng đã ký mà không phải tốn nhiều công sức nhưng chi phí thu mua lại lớn hơn nhiều so với việc đi thu mua tại vườn của từng hộ dân. Ngoài ra, công ty còn lấy nguồn hàng tại các công ty khác trực thuộc hệ thống tập đoàn Intimex, chẳng hạn như Intimex Mỹ Phước. Đồng thời cũng lấy hàng từ các công ty khác như Ngọc Hùng, Hoàng Long, Phượng Hoàng…
Còn đối với mặt hàng tinh bột sắn, nguồn hàng chủ yếu được thu mua từ công ty Sầm Hên (15 thương vụ trong tổng số 31 thương vụ tinh bột sắn) tiếp đó thì có công ty Hà Tĩnh (với 6 thương vụ). Ngoài ra còn có số ít làm ăn với các công ty Cẩm Vân, Mai Sanh, Tiến Phát, Huy Hoàng, Hồng Cúc.