V. VẬT LIỆU NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
5.3.1Phương pháp khai thác cá Chình trắng và cá chình hương
a/ Ngư cụ: 4 loại gồm đăng đáy, lưới trũ, bổi, te kết hợp cới ánh sáng điện. + Đăng đáy (hình 7):
Đăng làm bằng lưới ni-lon hoặc tơ tằm, kích thước mắt lưới 2a = 2-2,5mm. Đăng có 2 cánh, kích thước mỗi cánh cao 5 m, dài 10 m. Dây diềng ở phần trên cánh đăng có đường kính 0,8 cm gắn phao (xốp hoặc nhựa) cách nhau 50 cm. Diềng chì làm cho lưới chìm xuống đáy sông. Đầu mỗi cánh có dây diềng để cột vào neo hoặc cây sào nhằm cố định đăng.
Thân đăng liên kết với cánh đăng, được thiết kế theo hình chóp thon dần về phía cuối dài 10 m. Đáy đăng dài 1,5 – 2m, đoạn cuối hở có dây rút để dễ tháo mở khi vớt cá. Đáy đăng có hom (gọi là toi đăng) để cá vào đáy không ra được. Tại phần đáy được cột 1 dây có phao để khi khai thác kéo đáy lên vớt cá cho thuận tiện.
Đăng được đặt cố định ở ven sông chỗ nước chảy đáy cát. Thông thường miệng đăng quay về phía cửa sông. Khi nước triều lên cá theo đăng rồi vào đáy. Do đáy có hom nên cá không ra được. Thời gian nhấc đáy thu cá phụ thuộc vào con nước nhiều cá hay ít mà quyết định. Trường hợp khi thủy triều xuống thì quay miêng đăng ngược lại nhưng lượng cá vào ít hơn.
Hình 7 Trình bày cách khai thác cá chình bằng đăng đáy. A: Hình dạng đăng lúc lắp đặt; B: Thể hiện đăng đáy lúc hoạt động + Lưới trũ (hình 8):
Có dạng chữ nhật dài 2,0 m, rộng 1,2 m. Hai bên cánh có 2 thanh tre cố định vào thịt lưới 2 bên, đáy trũ có cột dây diềng một đầu phía dưới có găn chì. Khi thao tác 2 người 2 bên cầm thanh tre kéo sát đáy vớt cá. Lưới này chỉ sử dụng nơi tập trung nhiều cá (như dưới đập tràn). Khi phát hiện cá vào lưới thì dùng vợt vớt ngay.
Hình 8 Trình bày lưới trũ Hình 9 Thao tác đánh te vào ban đêm
Te là một dạng lưới xúc hình tam giác đánh theo phương pháp chủ động để thu cá cỡ nhỏ. Miệng te là đáy của tam giác. Hai cạnh gắn với 2 thanh tre xếp thành hình chữ A có cán ở đỉnh. Miệng lưới te gắn chì võng xuống để dễ bắt cá. Khi thao tác người ta dùng thuyền đẩy te về phía trước. Cá vào lưới qua miệng te dùng vợt vớt cá hoặc nghiêng cho cá rơi vào túi ở gần cán te.
Khi khai thác cá chình kết hợp với dùng đèn thì không cần phải đẩy thuyền. Người ta tìm chỗ ngược dòng nước, hạ te xuống thắp đèn lên (bóng 12 V – 25 W). Cá chình có tính hướng quang nên di chuyển tập trung bên trên te. Khi cá vào nhiều thì nhấc te lên thu cá (hình 8).
+ Bổi:
Bổi là một loại bẫy cá. Ngư dân lấy bao tải đay hoặc bao tải dứa có kích thước dài 1,4 m, rộng 0,6 m một đầu kín. Trong bao bỏ cành cây nhỏ không độc như cây duối, cây cứt lơn (còn gọi là cỏ hôi, hoa ngũ vị). Buộc đá ra ngoài hoặc thả trực tiếp vào trong bao cho túi chìm xuống đáy sông. Dùng dây hoặc cọc đánh dấu vị trí. Thả bổi ở nơi cách bờ 5 – 10m. Khi mới thả sau 3 ngày mới vớt lên. Về sau có thể cách ngày thu một lần. Thu bổi vào buổi sáng dựa theo tập tính ban ngày cá chình chui vào hang ẩn náu.